Fabiana Aparecida da Fonseca

Sou graduada em Licenciatura em Química pela UFVJM. Pós-graduada em Ciências por Investigação e mestre em Engenharia Química pela UFMG. Atuo desde 2011 como professora de Química do Ensino Médio na Secretaria de Educação de Minas Gerais e na rede particular de ensino de Belo Horizonte. Atuei como tutora de projetos de pesquisa na Iniciação Científica no Ensino Médio pelo DMTE /SEE-MG. Estou como professora supervisora do PIBID núcleo Química da UFMG. Tenho interesse nas áreas de: Educação em Química, Ensino por Investigação, Divulgação Científica, Práticas epistêmicas, Projeto de Vida.

Informações coletadas do Lattes em 15/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia Química

2013 - 2016

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: EXTRAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DAS TORTAS DE POLPA E AMÊNDOA DA MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) UTILIZANDO COMO SOLVENTE O ETANOL E ISOPROPANOL
Orientador: Erika Cristina Cren
, Ano de Obtenção: 2016.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Desenvolvimento de Projeto de Vida

2021 - 2022

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: PROJETO DE VIDA

Especialização em EDUCAÇÃO EM CIENCIAS

2017 - 2019

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Identificando práticas epistêmicas em uma sequência didática sobre o uso de chás em aulas de Química
Orientador: Fernando César Silva

Graduação em Química - Licenciatura

2006 - 2011

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK
Título: ESTUDO QUÍMICO E FARMACOLÓGICO DE FOLHAS DE BYRSONIMA COCCOLOBIFOLIA (MALPIGHIACEAE)
Orientador: Roqueline Rodrigues Silva de Miranda
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil.

Formação complementar

2023 - 2023

Conhecimento e Análise da Literatura de Pesquisa na Área de Educação em Ciê. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2021

ORALIDADE E ESCRITA. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

LINGUAGEM E PENSAMENTO. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

Ensino Hibrido: Personalização e Tecnologia na Educação. (Carga horária: 40h). , Instituto Singularidades, IS, Brasil.

2020 - 2020

Educação Inclusiva. (Carga horária: 60h). , Centro Salesiano de Formação, SALESIANO, Brasil.

2020 - 2020

Trazendo problemas para a sala de aula: construção de casos para o ensino. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2008 - 2008

Fundamentos de Química Forense. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2008 - 2008

Fitoquimica em projetos multidisciplinares. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2007 - 2007

Metrologia: Qualidade de Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK, UFVJM, Brasil.

2007 - 2007

Quimica teorica Computacional. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem/Especialidade: Métodos e Técnicas de Ensino.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Participação em eventos

III EnECI.co autor. 2024. (Encontro).

2º ENECI.AS PRÁTICAS EPISTÊMICAS NA CONTRUÇÃO DE UMA SEQUÊNCIA DIDÁTICA EM AULAS DE QUÍMICA PARA ENSINO MÉDIO. 2020. (Encontro).

Interações Químicas - Formação Docente."Identificando práticas epistêmicas em uma sequência didática sobre o uso de chás". 2020. (Encontro).

COBEQ. EXTRAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DA TORTA DA POLPA DE MACAÚBA UTILIZANDO COMO SOLVENTE O ETANOL. 2014. (Congresso).

Universidade de Portas Abertas.Evento de Extensão Universitaria. 2010. (Outra).

XII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E I MOSTRA DE PÓS GRADUAÇÃO DA UFVJM.Avaliação da atividade antioxidante de extratos de folhas e galhos de espécies do gênero Byrsonima. 2010. (Outra).

XXIV ENCONTRO REGIONAL DA SBQ-MG.Fenólicos totais e atividade antioxidante em Byrsonima coccolobifolia (Mapighiaceae). 2010. (Encontro).

XI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E I MOSTRA DE PÓS GRADUAÇÃO DA UFVJM.Identificação de triterpenos pentacíclicos no extrato hexânico de Byrsonima coccolobifolia(Malpighiaceae). 2009. (Outra).

I JORNADA DE INVERNO DE QUIMICA. 2008. (Outra).

Universidade de Portas Abertas.Evento de Extensão Universitaria. 2008. (Outra).

XXII ENCONTRO REGIONAL DA SBQ-MG.Análise cromatográfica por CG/MS do extrato hexânico de folhas de Byrsonima verbascifolia (Malpighiaceae). 2008. (Encontro).

XXI ENCONTRO REGIONAL DA SBQ-MG. 2007. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • FONSECA, F. A. ; SILVA, F. C. . DOS CONHECIMENTOS TRADICIONAIS ÀS PRÁTICAS EPISTÊMICAS: situando conceitos químicos nos contextos dos estudantes. INTERFACES DA EDUCAÇÃO , v. 13, p. 73-94, 2022.

  • PEREIRA, VINICIUS V. ; FONSECA, FABIANA APARECIDA DA ; BENTO, CECÍLIA S. O. ; OLIVEIRA, PATRÍCIA M. ; ROCHA, LÍLIAN LÚCIA ; AUGUSTI, RODINEI ; MENDONÇA FILHO, CARLOS VICTOR ; SILVA, ROQUELINE R. . Electrospray Ionization Mass Spectrometry Fingerprint of the Byrsonima Species. Revista Virtual de Química , v. 7, p. 2539-2548, 2015.

  • CREN, E.C ; FONSECA, F. A. . EXTRAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DA TORTA DA POLPA DE MACAÚBA UTILIZANDO COMO SOLVENTE O ETANOL. In: COBEQ, 2014, FLORIANOPOLIS. XX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUIMICA, 2014.

  • PEREIRA, V.V. ; FONSECA, F. A. ; BENTO, C. S. O. ; TAKAHASHI, J. A. ; MIRANDA, R. R. S. . Investigação de novos inibidores de acetilcolinesterase em plantas do gênero Byrsonima (Malpighiaceae). In: XXI Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil, 2010, João Pessoa. Anais do Evento, 2010.

  • PEREIRA, V.V. ; FONSECA, F. A. ; BOREL, C. ; MIRANDA, R. R. S. ; OLIVEIRA, P. M. . Fenólicos totais e atividade antioxidante em Byrsonima coccolobifolia (Malpighiaceae). In: XXIV Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química, 2010, Viçosa. Anais do XXIV Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química, 2010.

  • FONSECA, F. A. ; SILVA, F. C. . AS PRÁTICAS EPISTÊMICAS NA CONSTRUÇÃO DE UMA SEQUÊNCIA DIDÁTICA EM AULAS DE QUÍMICA PARA ENSINO MÉDIO. In: 2º ENECI, 2020, Belo Horizonte. Encontro de Ensino de Ciências por Investigação, 2020. v. 2.

  • FONSECA, F. A. ; SILVA, F. C. . Identificando práticas epistêmicas em uma sequência didática sobre o uso de chás'. In: INTERAÇÕES QUÍMICAS, 2020, BELO HORIZONTE. Primeiro Encontro do Projeto Interações Químicas., 2020.

  • PEREIRA, V.V. ; BOREL, C. ; FONSECA, F. A. ; BENTO, C. S. O. ; OLIVEIRA, P. M. ; MIRANDA, R. R. S. . Atividade antimicrobiana e constituintes químicos de partes aéreas de Byrsonima coccolobifolia (Malpighiaceae). In: XIII Jornada de Iniciação Científica e Tecnológica e III Mostra de Pós-Graduação da UFVJM, 2011, Diamantina. Anais da XIII Jornada de Iniciação Científica e Tecnológica e III Mostra de Pós-Graduação da UFVJM. Diamantina, 2011.

  • PEREIRA, V.V. ; BOREL, C. ; FONSECA, F. A. ; SILVA, L. L. R. ; OLIVEIRA, P. M. ; MIRANDA, R. R. S. . Composição quimica e atividade antioxidante do extrato metanólico de galhos de Byrsonima coccolobifolia. In: XIII Jornada de Iniciação Cientifica e Tecnológica e III Mostra de Pós-Graduação da UFVJM, 2011, Diamantina. Anais da XIII Jornada de Iniciação Cientifica e Tecnológica e III Mostra de Pós-Graduação da UFVJM, 2011.

  • PEREIRA, V.V. ; MIRANDA, R. R. S. ; FONSECA, F. A. ; BENTO, C. S. O. ; AUGUSTI, R. ; SILVA, L. L. R. . Comparação dos constituintes orgânicos identificados em espécies de Byrsonima (Malpighiaceae) através de espectrometria de massas.. In: XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM e II Mostra da Pós-Graduação da UFVJM, 2010, Diamantina. Anais da XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM e II Mostra da Pós-Graduação da UFVJM, 2010.

  • FONSECA, F. A. ; BENTO, C. S. O. ; PEREIRA, V.V. ; OLIVEIRA, P. M. ; MIRANDA, R. R. S. . Avaliação da atividade antioxidante de extratos de folhas e galhos de espécies do gênero Byrsonima.. In: XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM e II Mostra da Pós-Graduação da UFVJM, 2010, Diamantina. Anais da XII Jornada Científica e Tecnológica da UFVJM e II Mostra da Pós-Graduação da UFVJM, 2010.

  • BENTO, C. S. O. ; MIRANDA, R. R. S. ; OLIVEIRA, P. M. ; FONSECA, F. A. ; PEREIRA, V.V. . Estudo fitoquímico do extrato hexânico de Byrsonima coccolobifolia. In: XII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E I MOSTRA DE PÓS GRADUAÇÃO DA UFVJM, 2010, Diamantina. Anais da XII Jornanda Cientifica e tecnologica e I amostra de Pós graduação da UFVJM, 2010.

  • PEREIRA, V.V. ; BENTO, C. S. O. ; FONSECA, F. A. ; MIRANDA, R. R. S. ; OLIVEIRA, P. M. ; AUGUSTI, R. ; SILVA, L. L. R. . Impressão digital dos extratos de folhas de diferentes especies de Byrsonima (Malphighiaceae). In: 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2010, Aguas de Lindoia. Anais da 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2010.

  • BENTO, C. S. O. ; FONSECA, F. A. ; MIRANDA, R. R. S. ; GRAEL, C. ; OLIVEIRA, P. M. ; SILVA, L. L. R. ; KNUPP,V.F. . Análise cromatográfica por CG/MS do extrato hexânico de folhas de Byrsonima verbascifolia (Malpighiaceae). In: XXII ENCONTRO REGIONAL DA SBQ-MG, 2008, BELO HORIZONTE. ANAIS DO ERSBQ-MG, 2008.

  • FONSECA, F. A. ; SILVA, F. C. . 'Identificando práticas epistêmicas em uma sequência didática sobre o uso de chás'. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FONSECA, F. A. ; SILVA, F. C. . AS PRÁTICAS EPISTÊMICAS NA CONSTRUÇÃO DE UMA SEQUÊNCIA DIDÁTICA EM AULAS DE QUÍMICA PARA ENSINO MÉDIO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FONSECA, F. A. ; CREN, E.C . EXTRAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DA TORTA DA POLPA DE MACAÚBA UTILIZANDO COMO SOLVENTE O ETANOL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FONSECA, F. A. ; BENTO, C. S. O. ; Pereira, V.V. ; OLIVEIRA, P. M. ; MIRANDA, R. R. S. . Avaliação da atividade antioxidante de extratos de folhas e galhos de espécies do gênero Byrsonima. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FONSECA, F. A. ; MIRANDA, R. R. S. ; BENTO, C. S. O. ; OLIVEIRA, P. M. . Identificação de triterpenos pentaciclicos no extrato hexânico de Byrsonima coccolobifolia (Malpighiaceae). 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2013 - 2016

    Extração por solvente do óleo de macaúba das tortas residuais de amêndoa e polpa, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fabiana Aparecida da Fonseca - Integrante / Erika Cristina Cren - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2008 - 2010

    Estudo químico e farmacológico de plantas do gênero Byrsonima (Malpighiaceae) do Parque Estadual do Biribiri Cadeia do Espinhaço (MG), Descrição: Descrição: Membros da família Malpighiaceae são empregados não somente na medicina popular, mas também como alimentos, em sucos e licores e são bastante conhecidas no norte de Minas Gerais. Várias espécies são conhecidas popularmente como canjiqueira, canjiquinha e murici. Algumas espécies desta familia apresentam diversas atividades farmacológicas, dentre elas, antiulcerogênica, antimicrobiana, antiplasmódica, dentre outras. A vegetação predominante da região de Diamantina e boa parte do Vale do Jequitinhonha é o cerrado e campo-rupestre, onde a biodiversidade é bastante ampla. Visando contribuir para um melhor conhecimento da flora mineira e da flora do cerrado, este projeto envolve o estudo de plantas da família Malpighiaceae que tenham valor farmacológico e/ou alimentício para a população do Vale do Jequitinhonha.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fabiana Aparecida da Fonseca - Integrante / Roqueline Rodrigues Silva de Miranda - Coordenador / Patricia Machado de Oliveira - Integrante / lilian - Integrante / CRISTIAN GRAEL - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Engenharia. , Av. Antonio Carlos 6627, Pampulha, 31270901 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 34091773, URL da Homepage:

Experiência profissional

2017 - Atual

Escola Estadual Presidente Tancredo Neves

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 16

2023 - 2024

Governo do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: TUTORA PROGRAMA ICEB, Carga horária: 7

Outras informações:
Acompanhamento dos núcleos de pesquisa na Iniciação Cientifica no ensino básico (ICEB)

2020 - 2022

Governo do Estado de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: TUTORA PROGRAMA ICEB, Carga horária: 7

Outras informações:
Acompanhamento dos núcleos de pesquisa no ensino básico.

2019 - 2024

COLEGIO PIO XII -BH

Vínculo: PROFESSORA, Enquadramento Funcional: PROFESSORA DE QUIMICA EM, Carga horária: 12

2022 - 2024

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: SUPERVISORA PIBID NUCLEO QUÍMICA, Carga horária: 20

2013 - 2016

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: MESTRADO EM ENGENHARIA QUÍMICA

2016 - 2017

Escola Estadula Eponina Soares dos Santos

Vínculo: , Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE QUIMICA, Carga horária: 14

2015 - 2016

ESCOLA ESTADUAL MAESTRO VILLA LOBOS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE QUIMICA, Carga horária: 16

2014 - 2016

Instituto Educacional Belo Horizonte

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de Quimica, Carga horária: 8

2016 - 2016

Escola Estadual Professor Alisson Guimarães

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE QUIMICA, Carga horária: 10

2017 - 2017

Escola Estadual Padre Augusto Horta

Vínculo: , Enquadramento Funcional: PROFESSOR DE QUIMICA, Carga horária: 10

2012 - 2012

Escola Estadula Padre Augusto Horta

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora de Quimica, Carga horária: 5

2012 - 2012

Centro de Formação e Aperfeiçoamento Profissional

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Prof(a) de Quimica Do Curso Tec. Metalurgia, Carga horária: 3

2012 - 2012

Colégio Nossa Senhora do Carmo

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professora de Quimica, Carga horária: 12

2011 - 2011

Colégio Nossa Senhora do Carmo

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora de Física, Carga horária: 12

2012 - 2013

Escola Estadual Maurílio de Jesus Peixoto

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professora de Quimica, Carga horária: 18

2008 - 2010

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Aluno de iniciação cientifica, Carga horária: 20

2009 - 2009

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Monitora de Química Orgânica 1 (Prática), Carga horária: 12

2008 - 2008

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK

Vínculo: aluna, Enquadramento Funcional: Monitora de Química Geral 2, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria Remunerada