ANELISE BERTOTTI TORBES

Nutricionista, formada pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (2013).

Informações coletadas do Lattes em 11/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: TEMPO DE INTERRUPÇÃO DA NUTRIÇÃO ENTERAL DE PACIENTES CRÍTICOS MECANICAMENTE VENTILADOS
Orientador: Dra.Fabiana Viegas Raimundo

Graduação interrompida em 2009 em Nutrição

2007 - interrompida

Centro Universitário Metodista
Ano de interrupção: 2009

Formação complementar

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

2013 - 2013

INGLÊS. (Carga horária: 120h). , People Idiomas.

2012 - 2012

English. (Carga horária: 520h). , Business & Computer Trainng Institute.

2010 - 2010

INGLÊS. (Carga horária: 40h). , Associação Comunitária Apoio Ensino Línguas Estrangeiras.

2008 - 2008

Extensão universitária em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos - APPCC. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

XV Congresso Sul Brasileiro de Medicina Intensiva. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. ADEQUAÇÃO CALÓRICO-PROTEICA DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES CRÍTICOS: ESTUDO COORTE. 2013. (Congresso).

Bases para a terapia nutricional de paciente crítico. 2013. (Oficina).

11o Encontro de Nutrição e 12a Jornada de Nutrição Enteral e e Parenteral do GHC. 2013. (Encontro).

Oficina Pedagógica: Avaliação do Processo de Aprendizagem. 2010. (Oficina).

III Mini-Curso de Capacitação de Jovens Cientista da UFCSPA. 2010. (Oficina).

III Semana Científica da UFCSPA. 2010. (Outra).

IV Mostra de Trabalhos de Conclusão do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2010. (Outra).

Métodos de Organização dos Estudos e Produções de Trabalhos Acadêmicos. 2010. (Outra).

V Jornada e VII Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e II Jornada da Empresa Júnior Nutriação da UFCSPA. 2010. (Outra).

I Projeto de Extensão: Feiras de Saúde da UFCSPA. Avaliação Nutricional em crianças e adultos na Escola Municipal de 1o grau José Mariano Beck. 2009. (Feira).

Saiba como alimentar com segurança. 2009. (Oficina).

III Mostra de Trabalhos de Conclusão do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2009. (Outra).

IV Jornada e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e I Jornada da Empresa Júnior Nutriação da UFCSPA. 2009. (Outra).

Ciclo de Palestras Ações Calourosas. 2009. (Outra).

I Seminário de Capacitação Profissional voltado a patologia "Câncer". 2008. (Seminário).

XVIII Congresso de Cardiologia do Rio Grande do Sul e XI Congresso Sulbrasileiro de Cardiologia. 2008. (Simpósio).

1a Jornada Integrada dos Cursos da Saúde. 2008. (Oficina).

Produções bibliográficas

SILVA, C. H. ; COUTO, C. F. L. ; TORBES, A. B. ; FRIEDMAN, G. ; RAIMUNDO, F. V. . ADEQUAÇÃO CALÓRICO-PROTEICA DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES CRÍTICOS: ESTUDO COORTE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TORBES, A. B. ; ANTUNES, M. T. ; BASSANI, L. . O uso de metodologias ativas como estratégia metodológica no processo de ensino aprendizagem das disciplinas de Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição I.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TORBES, A. B. ; ANTUNES, M. T. ; BASSANI, L. . O uso de metodologias ativas como estratégia metodológica no processo de ensino aprendizagem das disciplinas de Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição I.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2014 - Atual

SUPORTE NUTRICIONAL OTIMIZADO E SUA RELAÇÃO COM A MELHORA DA EVOLUÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR E QUALIDADE DE VIDA DOS PACIENTES MECANICAMENTE VENTILADOS APÓS A ALTA DA UTI, Descrição: Número do Parecer Consubstanciado do CEP : 729.608 - Pesquisador: Professora Doutor Gilberto Friedman. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Anelise Bertotti Torbes - Integrante / CECÍLIA FLÁVIA LOPES COUTO - Integrante / GILBERTO FRIEDMAN - Coordenador.
2013 - 2013

Adequação do Suporte Nutricional pela Calorimetria Indireta e sua Relação com Desmame da Ventilação Mecânica., Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anelise Bertotti Torbes - Integrante / CECÍLIA FLÁVIA LOPES COUTO - Coordenador.
2013 - Atual

OTIMIZAÇÃO DO SUPORTE NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM A MELHORA DA EVOLUÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR E QUALIDADE DE VIDA DOS PACIENTES MECANICAMENTE VENTILADOS APÓS A ALTA DA UTI, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Anelise Bertotti Torbes - Integrante / CAROLINA HAUBER DA SILVA - Integrante / CECÍLIA FLÁVIA LOPES COUTO - Coordenador.

Prêmios

2013

Menção Honrosa, XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral.

Histórico profissional

Endereço profissional

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. , Rua Sarmento Leite, 245, Bom Fim, 90050170 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33039000, Fax: (51) 33038810, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - 2015

Sabor e Arte Pb

Vínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 18

2014 - 2014

NETUANAH PRAIA HOTEL

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Alimentos e Bebidas/Nutricionista, Carga horária: 44

2013 - 2013

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - UAN

Outras informações:
Estágio curricular realizado no restaurante dos funcionários do complexo hospitalar Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. CH:20h/semanais.

2013 - 2013

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - UTI

Outras informações:
Estágio curricular de ESPECIALIDADE realizado na UTI central do Hospital Santa Clara da Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre. CH:20h/semanais.

Atividades

05/2014 - 07/2014
Pesquisa e desenvolvimento , ISCMPA, .,Linhas de pesquisa

2013 - 2013

Unidade de Saúde Parque dos Maias GHC

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - Ambulatório

Outras informações:
Estágio curricular realizado na atenção primária à saúde. CH:20h/semanais.

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 6

Outras informações:
Proejto De pesquisa intitulado: "Otimização do suporte nutricional e sua relação com a melhora da evolução clínica hospitalar e qualidade de vida dos pacientes mecanicamente ventilados após a alta da UTI." Vinculado à Pós Graduação em Ciência Pneumológicas. Coletas realizadas na Unidade de Terapia Intensiva Central do Hospital Santa Clara da Irmandade Santa Casa de Misericórdia de Porto Alegre.

2013 - 2013

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - Clínica

Outras informações:
Estágio curricular realizado nas equipes de traumatologia e reumatologia. CH:20h/semanais.

2011 - 2011

Secretaria Municipal de Educação de Gravataí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - Escolas Públicas

Outras informações:
Estágio extra curricular realizado em Escolas Infatis e de Ensino Fundamental. CH: 30h/semanais.

2011 - 2011

Restaurante Dado Garden Grill

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - UAN

Outras informações:
Estágio extra curricular. CH:36h/semanais.

2011 - 2012

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro da COMGRAD

Outras informações:
Participação como membro efetivo da Comissão de Graduação do Curso de Nutrição da UFCSPA

2010 - 2010

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna PID

Outras informações:
Bolsista PID (Programa de Iniciação à Docência) das disciplinas de Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (AUAN) I e II. Orientadoras: Dra. Maria Terezinha Antunes e Ma. Lilian Bassani. CH:10h/semanais.

2009 - 2010

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadoria Científica

Outras informações:
Participação na gestão do Centro Acadêmico Cíntia Mendes Gama, do curso de Nutrição da UFCSPA.

2010 - 2011

Secretaria Municipal de Educação de Porto Alegre

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - Educação Infantil

Outras informações:
Estágio extra curricular realizado em jardins de praça de Poa e Escola de Educação Infantil Érico Verrísimo. CH: 30h/semanais.

2009 - 2010

Hospital Cristo Redentor S/A

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - EMTN

Outras informações:
Estágio extra curricular realizado na UTI. CH:30h/semanais.

2008 - 2009

Hospital São Lucas da PUCRS

Vínculo: Estagiária Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - UAN

Outras informações:
Estágio voluntário. CH:15h/semanais.

2007 - 2008

Restaurante Popular de Porto Alegre - Ação da Cidadania

Vínculo: Voluntariado, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - UAN

Outras informações:
Estágio voluntário. CH:15h/semanais.