Juliana Chioda Ribeiro Dias

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Alfenas - Unifal/MG (2005). Mestre (2009) e Doutora (2014) em Alimentos e Nutrição, Área de Ciências Nutricionais, pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade Julio de Mesquita Filho - UNESP. Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição - Asbran (2019). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em atendimento clínico nutricional. Atualmente é docente do curso de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe de Bebedouro/SP e dos cursos de Enfermagem e Nutrição da Faculdade de Educação São Luis de Jaboticabal/SP.

Informações coletadas do Lattes em 02/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Alimentos e Nutrição

2010 - 2014

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Validação das escalas de preocupação com o peso e de estresse percebido
Juliana Alvares Duarte Bonini Campos. Palavras-chave: validação; escalas; confiabilidade.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística / Subárea: Estatística.

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2007 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Diabetes mellitus: razão de prevalância e fatores de risco modificáveis nas regiões geográficas do Brasil, Ano de Obtenção: 2009
Juliana Alvares Duarte Bonini Campos.Palavras-chave: diabetes; epidemiologia; prevenção; saúde pública.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Especialização em Nutrição Clínica

2019 - 2019

Associação Brasileira de Nutrição
Título: Especialista em Nutrição Clínica

Especialização em Nutrição Clínica _ Fundamentos Metabólicos

2006 - 2007

Universidade Gama Filho
Título: Aspectos clínicos e nutricionais na síndrome metabólica
Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Federal de Alfenas
Título: Avaliação antropométrica e consumo alimentar de crianças praticantes de natação
Orientador: Valéria Cristina Vieira

Formação complementar

2025 - 2025

Microbiota intestinal e imunidade. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2025 - 2025

APLV e HMOs - novas evidências. (Carga horária: 2h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2025 - 2025

Inclusão de pessoas com deficiência e neurotípicas no ensino superior. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Educação São Luís, FESL, Brasil.

2025 - 2025

Nutrição enteral e oral para pacientes de 1 a 10a nos de idade. (Carga horária: 3h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2025 - 2025

Inteligência artificial para professores - módulo I. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2025 - 2025

Inteligência artificial para professores - módulo I. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2025 - 2025

Aplicação de ferramentas de inteligência artificial no ensino superior. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Educação São Luís, FESL, Brasil.

2025 - 2025

Antropometria e fluxograma no ambiente hospitalar. (Carga horária: 2h). , EMTN Tull, EMTN TULL, Brasil.

2025 - 2025

Capacitação em terapia Nutricional - módulo 2. (Carga horária: 9h). , Nestlé Health Science e Braspen, BRASPEN, Brasil.

2025 - 2025

Risco nutricional, desnutrição e suplementação nutricional oral na DRC. (Carga horária: 2h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Suplementação anti-inflamatória. (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Suplementação para saúde tireoidiana (vitamina D, zinco e selênio). (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Introdução aos exames laboratoriais. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2024 - 2024

Nutrientes mais prescritos na prática clínica: porque, quando e como presc. (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Liderança transformadora no ensino superior. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2024 - 2024

Qual a importância de entender o composto/fprma ativa de cada nutriente?. (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Atualidades em obesidade. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2024 - 2024

Saude da mulher: aplicações da vitamina E. (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Suplementação para saúde da mulher: TPM e menopausa. (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Saúde cronológica e desvios metabólicos. (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Suplementação na função cognitiva. (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2024 - 2024

Saúde das articulações: colágeno, magnésio, vitaminas C e D. (Carga horária: 1h). , Avante - Nestlé Health Science, AVANTE NHS, Brasil.

2023 - 2023

Currículo, metodologias ativas e avaliação da aprendizagem - parte 1. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2023 - 2023

Currículo, metodologias ativas e avaliação da aprendizagem - parte 2. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2023 - 2023

Transformações atuais e futuras da educação. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2023 - 2023

Capacitação docente. , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2023 - 2023

Currículo, metodologias e avaliação da aprendizagem por competência - 1. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2023 - 2023

Currículo e avaliação da aprendizagen por competência. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2023 - 2023

Currículo, metodologias e avaliação da aprendizagem por competência - 2. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2022 - 2022

Estratégias pedagógicas para o aprendizado ativo, online e híbrido. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2021 - 2021

Capacitação em terapia nutricional. (Carga horária: 14h). , Nestlé Health Science e Braspen, BRASPEN, Brasil.

2021 - 2021

Aprendizagem compartilhada: reflexões sobre o PBL no ensino superior. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Educação São Luís, FESL, Brasil.

2021 - 2021

Elaboração de plano de ensino. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2021 - 2021

Terapia nutricional no preparo metabólico e imunológico em cirurgia. (Carga horária: 4h). , Colégio Brasileiro de Cirurgiões e Nestlé Health Science, CBC, Brasil.

2021 - 2021

Terapia nutricional na jornada do paciente concológico. (Carga horária: 4h). , Nestlé Health Science e SBNO, SBNO, Brasil.

2021 - 2021

Manejo multidisciplinar no diabetes. (Carga horária: 3h). , Nestlé Health Science e Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

2021 - 2021

Suplementação nutricional: do conceito à prática. (Carga horária: 7h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2020 - 2021

Como e quando nutrir diferentes pacientes críticos. (Carga horária: 4h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.

2020 - 2020

Relação professor x aluno: desafios para a formação profissional. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2020 - 2020

Como nutrir o paciente crítico: a visão da EMTN. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Decifrando a microbiota intestinal. (Carga horária: 3h). , Federação Brasileira de Gastroenterologia, FBG, Brasil.

2020 - 2020

Webinar: Lançamento da Campanha Diga Não à Lesão por Pressão,. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Tudo o que você precisa saber sobre Manual BRASPEN de Nutrição Parenteral. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Como conduzir a terapia nutricional na criança crítica. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Sistematização da alta hospitalar do paciente com COVID. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Como conduzir a terapia nutricional oral no paciente com S. Intestino Curto. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Webinar: Doenças disabsortivas e alterações de micronutrientes. (Carga horária: 1h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Diagnóstico e conduta nutricional na sarcopenia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Terapia nutricional na cicatrização. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição pediátrica ao seu alcance - abordagem multidisciplinar. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Fitoterapia para diabetes e obesidade na prática diária do nutricionista. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Webinar: Highlights ASPEN 2020. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Tendências e tecnologias educacionais. (Carga horária: 4h). , Hoper Educação, HOPER, Brasil.

2020 - 2020

Princípios de Cuidados Multidisciplinares em Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 14h). , Fundação Oswaldo Cruz - Faculdade de Educação em Ciências da Saúde, FOC, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de manejo clínico do coronavírus (Covid-19). (Carga horária: 10h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

II Encontro de coordenadores de cursos de Nutrição. (Carga horária: 2h). , Conselho Federal de Nutricionistas, CFN, Brasil.

2020 - 2020

Cicatrização de feridas: recomendações e estratégias,. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Reabilitação Nutricional e funcional pós UTI. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2020 - 2020

Atualizações e novas ferramentas do Google for Education. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2020 - 2020

Reabilitação Funcional Pós COVID-19. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2019 - 2019

CITEN em Sarcopenia. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2019 - 2019

Dietoterapia renal no tratamento conservador com ênfase em cetodieta. (Carga horária: 4h). , Fresenius Kabi Brasil, FRESENIUS KABI, Brasil.

2019 - 2019

5ª Formação Consórcio Sthem Brasil. (Carga horária: 40h). , Laspau - Affiliated with Harvard University, LASPAU, Brasil.

2019 - 2019

Suplementação oral: quem, como e quando?. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN/SBNPE, Brasil.

2019 - 2019

Desnutrição funcional: uma nova abordagem na prática clínica. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN/SBNPE, Brasil.

2019 - 2019

Quem é o aluno universitário hoje?. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2018 - 2018

Sala de aula invertida. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Salesiano São Paulo, UNISAL, Brasil.

2018 - 2018

5ª Formação de Professores - Consórcio STHEM Brasil e Laspau/Harvard. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Salesiano São Paulo, UNISAL, Brasil.

2018 - 2018

Fitoterapia aplicada à Nutrição na saúde e no esporte. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2018 - 2018

Saúde Intestinal. (Carga horária: 1h). , Atman Capacitação e Marketing, ATMAN, Brasil.

2018 - 2018

A prática da simulação realística como estratégia de inovação no processo... (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2018 - 2018

Grupo de estudos em inovação pedagógica. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2018 - 2018

Alimentação e nutrição na atenção primária à saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Alimentação e nutrição na atenção primária à saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2017 - 2017

Restrição calórica, restrição de carboidrato e jejum: considerações sobre s. (Carga horária: 6h). , Murilo Dattilo, MD, Brasil.

2017 - 2017

Sono, nutrição e metabolismo. (Carga horária: 9h). , Murilo Dattilo, MD, Brasil.

2017 - 2017

Organização de aulas digitais. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2017 - 2017

Estudos de caso em uma perspectiva interdisciplinar. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2017 - 2017

A nova sala de aula: ensino híbrido e APS. (Carga horária: 5h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2017 - 2017

Curso básico de diabetes. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

2017 - 2017

Tratamento da hiperglicemia hospitalar - questão de vida ou morte?. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

2017 - 2017

Grupo de estudos em inovação pedagógica. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2017 - 2017

Grupo de estudos em inovação pedagógica. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2017 - 2017

Grupo de estudos em inovação pedagógica. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2014 - 2017

Organização de aulas digitais. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2016 - 2016

Design Thinking. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2016 - 2016

Altas habilidades e superdotação - desafios no ensino superior. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2016 - 2016

Metodologia ativa - aprendizagem baseada em projetos. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2016 - 2016

TBL - Aprendizagem baseada em times. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição na atenção primária à saúde: guia alimentar e DCNTs. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2016 - 2016

Mapas conceituais como instrumentos de aprendizagem ativa. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2016 - 2016

Uso de aplicativos em sala de aula - desafios e possibilidades. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2015 - 2015

Normalização de trabalhos acadêmicos. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2015 - 2015

Corpos em diálogo: experiência física deficiência. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2015 - 2015

Metodologias ativas e alfabetização acadêmica. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Educação São Luís, FESL, Brasil.

2015 - 2015

Metodologias ativas: Peer Instruction. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2015 - 2015

Corpos em diálogo: experiência física deficiência. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2015 - 2015

Recortes históricos do corpo deficiente. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2015 - 2015

Professor ensino superior: identidade e desafios. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Educação São Luís, FESL, Brasil.

2015 - 2015

Enfermidad neurodegenerativa y malnutrición. (Carga horária: 4h). , Sociedad Latinoamericana de Nutrición, SLAN, República Dominicana.

2014 - 2014

Variabilidade frequência cardíaca - método linear. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2014 - 2014

Avanços institucionais na utilização de metodo..... (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2014 - 2014

Metodologia ativa para a área da saúde. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Unifafibe, UNIFAFIBE, Brasil.

2013 - 2013

Introdução à nutrigenética e nutrigenômica. (Carga horária: 16h). , Uniesp - Faculdade de Taquaritinga, UNIESP, Brasil.

2013 - 2013

Avaliação de escalas de medida em Ciências.... (Carga horária: 4h). , Transax International, TRANSAX, Brasil.

2012 - 2012

Gestão do Ensino Superior. (Carga horária: 8h). , Uniesp - Faculdade de Taquaritinga, UNIESP, Brasil.

2012 - 2012

Enade 2012. (Carga horária: 4h). , Uniesp - Faculdade de Taquaritinga, UNIESP, Brasil.

2011 - 2011

Didática do ensino superior. (Carga horária: 4h). , Uniesp - Faculdade de Taquaritinga, UNIESP, Brasil.

2010 - 2010

Cardápios: o conhecimento da gastronomia.... (Carga horária: 8h). , Cook - Assessoria e Consultoria em Nutrição, COOK, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação qualidades psicométricas de uma escala. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2009 - 2009

Capacitação para Conselheiros de Aimentação Escola. (Carga horária: 25h). , Ação Fome Zero - Ministério de Desenvolvimento Social e COmbate à Fome, AÇÃO FOME ZERO, Brasil.

2008 - 2008

Capacitação para Nutricionisras. (Carga horária: 24h). , Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição, CECANE UNIFESP, Brasil.

2005 - 2006

Extensão universitária em Aprimoramento em Hipertensão e Diabetes. (Carga horária: 500h). , Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto, P/RIBEIRAO, Brasil.

2005 - 2005

Alimente-se bem com R$ 1,00. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2004 - 2004

Treinamento do atleta. (Carga horária: 4h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2004 - 2004

Curso básico de terapia nutricional. (Carga horária: 8h). , Hospital das Clínicas de São Paulo, HC USP, Brasil.

2004 - 2004

Transgênicos: novas esperanças ou falsas promessas. (Carga horária: 2h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2004 - 2004

Terapia nutricional do paciente renal e diabético. (Carga horária: 5h). , Hospital Santa MArina, HSM, Brasil.

2003 - 2003

Demografia aplicada à Nutrição. (Carga horária: 4h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2003 - 2003

Dietas hospitalares e gastronomia. (Carga horária: 4h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2001 - 2003

Extensão universitária em O papel do nutricionista junto aos manipuladores. (Carga horária: 200h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2002 - 2002

SND - Gestão da qualidade em saúde. (Carga horária: 4h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2002 - 2002

EPINFO. (Carga horária: 8h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2002 - 2002

Aliementos funcionais. (Carga horária: 4h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2001 - 2001

Controle de qualidade em UAN. (Carga horária: 4h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2001 - 2001

Prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. (Carga horária: 4h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2001 - 2001

Alterações metabólicas no câncer. (Carga horária: 4h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2001 - 2001

Diabetes, nutrição e atividade física. (Carga horária: 4h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2001 - 2001

Anorexia e bulimia nervosa: aspectos nutricionais. (Carga horária: 4h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2001 - 2001

A avaliação nutricional bioquímica. (Carga horária: 4h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

2001 - 2001

Interface da Nutrição, dietética e adm de UANs. (Carga horária: 4h). , Escola de Farmácia e Odoltologia de Alfenas, EFOA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

DIAS, J. C. R. . XI EPeQ - A força da democratização da ciência. 2020. (Outro).

DIAS, J. C. R. . X EPeQ Unifafibe. 2019. (Outro).

DIAS, J. C. R. . VIII Jornada de Nutrição. 2018. (Outro).

DIAS, J. C. R. . IX EPeQ e V Encontro de Pós-Graduação do Unifafibe: inovação e interdisciplinaridade na ciência e no mercado de trabalho. 2018. (Outro).

DIAS, J. C. R. . VII Jornada de Nutrição Unifafibe. 2017. (Outro).

DIAS, J. C. R. . VIII Epeq Unifafibe e IV Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa. 2017. (Outro).

DIAS, J. C. R. . VII Epeq Unifafibe 2016 e III Encontro de Pós Graduação e Pesquisa. 2016. (Outro).

LETTIERE, A. ; DIAS, J. C. R. . XV Semana da Enfermagem - A transdiciplinaridade do cuidado sob o olhar da equipe de saúde. 2015. (Outro).

DIAS, J. C. R. . VI EPeQ Unifafibe 2015 - II Encontro de Pós Graduação e Pesquisa. 2015. (Outro).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . IV Jornada de Nutrição - o nutricionista e os campos de atuação. 2015. (Outro).

Participação em eventos

III Fórum de práticas exitosas no ensino superior. 2025. (Outra).

III Fórum de práticas exitosas no ensino superior. 2025. (Outra).

II Fórum de práticas existosas do ensino superior. 2024. (Outra).

IV Feira de profissões. 2023. (Feira).

Cobertura online internacional ADA. 2022. (Outra).

Ganepão Online. 2021. (Congresso).

Webinar- Projeto de vida pós Covid. 2021. (Outra).

XII EPeQ - O impacto científico e social da pandemia.Eficiência da terapia nutricional na cicatrização de lesões por pressão em adultos e idosos. 2021. (Outra).

Ganepão Online. 2020. (Congresso).

Ibranutro Científico virtual. 2020. (Congresso).

IV Fórum de Inovação Acadêmica. 2020. (Outra).

XI EPeQ - A força da democratização da ciência. 2020. (Outra).

X Jornada de Nutrição. 2020. (Outra).

Dia mundial da alimentação.Alimentação saudável e suas conexões com a saúde. 2019. (Outra).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2019. (Congresso).

Fórum de Metodologias Ativas e Tecnologia na Educação.Uso de metodologias ativas de ensino e aprendizagem no curso de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe de Bebedouro/SP. 2018. (Outra).

Ideias em movimento: empreendedorismo e inovação ensino. 2018. (Outra).

I Fórum de Inovação Acadêmica. 2018. (Outra).

Semana de Nutrição - Diferentes áreas de atuação do nutricionista. 2018. (Outra).

XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. Validation of disease-related quality of life assessment intrument in patients with diabetes. 2018. (Congresso).

XVIII Semana da Enfermagem - A centralidade da enfermagem nas dimensões do cuidar. 2018. (Simpósio).

21st International Congress of Nutrition. Weight Concerns Scale (WCS): validation of the online version applied to Nutrition students. 2017. (Congresso).

III Fórum de Metodologias Ativas. 2017. (Outra).

IV Fórum de Metodologias Ativas.Dietas da Moda. 2017. (Outra).

VIII EPeQ Unifafibe e II Encontro de Pós Gradução e Pesquisa. 2017. (Encontro).

Workshop: Atendimento ambulatorial do portador de necessidades especiais. 2016. (Outra).

Workshop ?Carreira de Pesquisador: Tudo o que você sempre quis saber e nunca teve a oportunidade de perguntar?. 2016. (Outra).

VI EPeQ 2015 - II Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa.Avaliador de trabalhos científicos. 2015. (Encontro).

XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. 2015. (Congresso).

1º SimpAN- Simpósio da pós graduação em Alimentos e Nutrição. 2014. (Simpósio).

1º SimpAN- Simpósio da pós graduação em Alimentos e Nutrição.Avaliador de pôster. 2014. (Simpósio).

1º Simpósio de Nutrição da Faculdade de Barretos: Obesidade e seus desafios na prática de diferentes áreas de atuaçãoa. 2013. (Simpósio).

20th International Congress of Nutrition. Validation study Of Weight Concerns Scale applied to college students. 2013. (Congresso).

22nd World Congress on Psychosomatic Medicine. WEIGHT CONCERNS SCALE APPLIED TO COLLEGE STUDENTS: VALIDITY AND RELIABILITY OF PAPER-AND-PENCIL AND INTERNET ADMINISTRATION. 2013. (Congresso).

II Encontro para discussões científicas e internacionalização do grupo de de pesquisa CNPQ: "Análise e validação métrica".Validação das escalas de preocupação com o peso e de estresse percebido. 2013. (Encontro).

III Encontro para discussões científicas e internacionalização do grupo de de pesquisa CNPQ: "Análise e validação métrica".Discussões científicas e internacionalização do grupo de de pesquisa CNPQ: "Análise e validação métrica". 2013. (Encontro).

O fantástico corpo humano. 2013. (Exposição).

I Encontro para discussões científicas e internacionalização do grupo de pesquisa (CNPQ): "Análise e validação métrica".Validação das escalas de preocupação com o peso e de estresse percebido. 2012. (Encontro).

International Workshop on Immune System, Dietary Factors and Nanotechnology. 2012. (Encontro).

XVI Congreso de la Sociedad Latinoamerica de Nutrición. Weight concerns scale applied to college students: validation study e Body weight concerns of female university students and. 2012. (Congresso).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Síndrome de Burnout em graduandos do curso de Nutrição. 2011. (Congresso).

6º SImpósio de Síndrome Metabólica do HC FMUSP. 2011. (Simpósio).

XV Congres Latioamericano de Nutrición. Diabetes mellitus: razão de prevalências nas diferentes regiões geográficas no Brasil, 2002 ? 2007.. 2009. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. Diabetes mellitus tipo 2 e fatores de risco modificáveis no Brasil. 2009. (Congresso).

IV Fórum Nacional de Merenda Escolar. 2008. (Outra).

11º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. Construindo uma boa alimentação através do fazer. 2006. (Congresso).

I Semana de Estudos do Hospital São Marcos. 2006. (Outra).

I Jornada de Medicina do Adolescente. 2005. (Outra).

Mostra do Conhecimento: Graduação, Pesquisa e Extensão.O papel do nutricionista junto aos manipuladores de alimentos. 2004. (Outra).

7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2003. (Congresso).

II Semana da Nutrição. 2003. (Outra).

Mostra do Conhecimento: Graduação, Pesquisa e Extensão.O papel do nutricionista junto aos manipuladores de alimentos. 2003. (Outra).

I Jornada de Estudos da Nutrição. 2002. (Outra).

Mostra do Conhecimento: Graduação, Pesquisa e Extensão. 2002. (Outra).

I Semana de Estudos da Nutrição da EFOA. 2001. (Outra).

V Senutri - Semana da Nutrição da Unifenas. 2001. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Maria Cláudia Bernardes Spexoto

Juliana Alvares Duarte Bonini Campos; MATA, J. F.; SERRANO, S. V.; PERES, S. V.;DIAS, J. C. R.. Contribuição do consumo alimentar e do apetite/sintomas no impacto na qualidade de vida de pacientes com câncer. 2015. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maria Elisa Revolti Costa

COSTA, T. M. B.; SILVA, S. S.;DIAS, J. C. R.. Objeto de aprendizagem como ferramenta difital para promoção da alimentação saudável, da saúde e da qualidade de vida de adolescentes do ensino médio. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Educação) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Moema de Souza Santana

Juliana Alvares Duarte Bonini CamposDIAS, J. C. R.; KAKESHITA, I. S.. Contribuição da insatisfação corporal e de variáveis demográficas e acadêmicas no comportamento alimentar de estudantes universitários. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Carolina Galo Laranja

TOLOI, J. M.;DIAS, J. C. R.. O impacto da terapia na preservação muscular de pacientes oncológicos em terapia intensiva. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em UTI Oncológica) - Fundação Pio XII - Hospital de Amor.

Aluno: Fernanda Junqueira Stamato Oliveira

TOLOI, J. M.;DIAS, J. C. R.. Comparação da análise da composição corporal através de dois exames de imagem de pacientes oncológicos. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em UTI Oncológica) - Fundação Pio XII - Hospital de Amor.

Aluno: Natalia Cervelato Barbosa Martins

BUCIOLLI, P. T.;DIAS, J. C. R.. Seletividade alimentar em crianças de 2 a 6 anos. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ana Julia Olegario da Silva

BUCIOLLI, P. T.;DIAS, J. C. R.. Consumo alimentar e endometriose em mulheres em idade reprodutiva: uma revisão de literatura. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ellen Vitória da Silva Siviero

DIAS, J. C. R.; SABINO, L. L.. O metabolismo de carboidratos e seu impacto no rendimento em atletas de fisioculturismo. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ana Helena Trento Vilar e Ana Julia Oliveira Garcia

DIAS, J. C. R.; BUCIOLLI, P. T.. A relação entre a sarcopenia e o diabetes mellitus 2 em pacientes oncológicos. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Alessandra de Andrade

DIAS, J. C. R.; SABINO, L. L.. Aspectos clínicos e nutricionais da doença hepática gordurosa associada à disfunção metabólica (MASLD). 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Daphiny Silva Savanachi e Gabriele Aparecida da Silva

BUCCIOLI, P. T.;DIAS, J. C. R.. Sarcopenia e as fragilidades da má alimentação do idoso. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Maria Heloisa Bosronaro Trevizzo

DIAS, J. C. R.; BUCCIOLI, P. T.. Oferta proteica em pacientes críticos: uma revisão de literatura. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Vitoria Hoshina Piassi

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Avaliação do estado nutricional e verificação da distorção de imagem em mulheres em uma clínica no município de Barretos. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Lilian de Cassia Nascimento

RICARDO, P. M. N. M.; BARRETO, M. M. C. G.;DIAS, J. C. R.. A importância da assistência de enfermagem no aleitamento materno em recém nascido prematuro. 2023.

Aluno: Tainá Paiva Lopes Chicalé

DIAS, J. C. R.; SABINO, L. L.. Sarcopenia nos pacientes com câncer de cabeça e pescoço: aspectos clínicos e nutricionais. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Bruna de Oliveira e Isadora Jorge

BUCIOLLI, P. T.;DIAS, J. C. R.. O poder do nutricionista influencer digital nno emagrecimento rápido e suas consequências. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ganrielly Mirote Dezem e Ketlyn Pitta Mourinho de Freitas

BUCIOLLI, P. T.;DIAS, J. C. R.. Influência dos neuronutrientes na saúde mental. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ana Carolina Barros de Oliveira e Ellen Muniz de Souza

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Avaliação do consumo de alimentos ultraprocessados em gestantes atendidas na Unidade de Saúde da Mulher de Monte Azul Paulista (SP). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Isabela Padovan Castilho

DIAS, J. C. R.; MARCHIORI, J. M. G.. Atuação do nutricionista no transtorno da compulsão alimentar periódica. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Evelyn de Souza

DIAS, J. C. R.; BUCIOLLI, P. T.. Aspectos alimentares e transtornos de ansiedade: uma revisão de literatura. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Patrícia Aparecida da Silva

DIAS, J. C. R.; OLIVEIRA, L. S.; NETO, J. F. S. G.. Doença celíaca: sintomas, diagnóstico e tratamento nutricional. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Gabriel Drabzinski Pereira

DIAS, J. C. R.; NETO, J. F. S. G.; FREITAS, M.. Terapia nutricional nos cuidados paliativos de pacientes oncológicos: revisão bibliográfica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Lara dos Santos da Costa e Viviane Pires da Silva Barbosa

DIAS, J. C. R.; BAILAO, M. S.. Intervenções nutricionais e o papel da microbiota no transtorno do espectro autista. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Aline Chioda Bossato e Larissa Pertegato Antunes

BAILAO, M. S.;DIAS, J. C. R.. Efeitos ergogênicos da creatina em exercícios físicos de alta intensidade. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Gabriel Henrique Pegoraro Montos e José Vitor Lourenço Lomas

BAILAO, M. S.;DIAS, J. C. R.. Efeito da creatina na prevenção e tratamento da sarcopenia. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Carlos Eduardo Ferreira e Joeliton da Lapa Santos

DIAS, J. C. R.; BAILAO, M. S.. Aspectos familiares e obesidade infantil. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ana Carolina Alexandre Vicente Caetano

DIAS, J. C. R.; BAILAO, M. S.. Almentação e qualidade de vida em pacientes com doença renal crônica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Bruna Fonseca Contini e Marina Alonso

DIAS, J. C. R.. Sarcopenia em idosos e sua relação com o estado nutricional e o consumo proteico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Tulio José Froes Florentino

DIAS, J. C. R.. Estratégias nutricionais para prevenção da sarcopenia no envelhecimento. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Amanda Mikaelle Sanches e Gabrielle Pacheco Aparicio

DIAS, J. C. R.. Eficiência da terapia nutricional na cicatrização de lesões por pressão. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Juliana Rosa da Cunha

CUNHA, J. R.; SOBRAL, F.;DIAS, J. C. R.. Importância e execução do controle de qualidade na produção de alimentos lácteos: uma revisão de literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Tatiane R dos Santos e Karoline F

OLIVEIRA, T. R.; OLIVEIRA, K. F. L.; FREITAS, M.;DIAS, J. C. R.. Lopes de Oliveira.Fisiologia neuromuscular e hipertrofia - abrangendo necessidades nutricionais e suplementação. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Gabrieli Longuin Pereira e Natalia Rondi da Silva

DIAS, J. C. R.; MANCA, C. S.. Alimentação na fenilcetonúria. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Lauriane Marques e Vivian Cristina Vernilho Salerno

MANCA, C. S.;DIAS, J. C. R.. Importância da atuação do nutricionista em cuidados paliativos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Maria Julia Fiorot

MANCA, C. S.;DIAS, J. C. R.. Importância da suplementação no paciente com insuficiência renal crônica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Irys Morais da Silva e Késia Geremias de Almeida

MANCA, C. S.;DIAS, J. C. R.. Manual orientativo para pacientes submetidos à hemodiálise. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Camila Milhorucci Barboza

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO; MANCA, C. S.. Nutrigenômica e nutrigenética: relação de doenças crônicas não transmissíveis pelo aspecto nutricional. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Fabiana Dela Marta e Maria Luiza Batista Verderio

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO; CARVALHO, M. S. B.. O impacto das dietas da moda na saúde: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Carla José Pestana e Eduarda Tilelli Marques Catunda

MANCA, C. S.;DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO. Obesidade e sua relação coma microbiota. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Amanda Arruda Castilho e Diemily Muriel Garcia

MANCA, C. S.;DIAS, J. C. R.. O papel do nutricionista em cuidados paliativos em pacientes oncológicos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ana Carolina Gallo Laranja

BAILAO, M. S.;DIAS, J. C. R.. Avaliação nutricional de pré-escolares do município de Bebedouro/SP. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Kaline Marla Rodrigues Galione

AVI, C. M.;DIAS, J. C. R.. Influência da introdução alimentar precoce sobre o estado nutricional de pré-escolares de uma escola particular do município de Bebedouro/SP. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Fernanda Alonso Ardengui e Higor José Carvalho da Silva

MANCA, C. S.;DIAS, J. C. R.. Alimentos e câncer: análise de informações divulgadas em mídias sociais sobre alimentos influentes no tratamento oncológico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Fernanda Junqueira Stamato Oliveira

BAILAO, M. S.;DIAS, J. C. R.. Jejum intermitente e restrição calórica no emagrecimento: uma revisão sistemática. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Giovanna Teclak e Laura Pontes Falcão

AVI, C. M.;DIAS, J. C. R.. Avaliação do estado nutricional e prevalência de morbidades em idosos institucionalizados no município de Bebedouro/SP. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Victoria Louise Silva de Souza

DIAS, J. C. R.; AVI, C. M.. Influência da microbiota no eixo intestino-cérebro. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Fabio Oliveira Joaquim e Felipe Simões da Fonseca Zambelle

DIAS, J. C. R.; MANCA, C. S.. Utilidades fitoterápicas da cúrcuma. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Naiély Quadros Moreira e Tayslane de Oliveira Araújo

DIAS, J. C. R.; MANCA, C. S.. Papel da microbiota na saúde humana. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ingrid Pereira Spironello

DIAS, J. C. R.; AVI, C. M.. Avaliação do estado nutricional de idosos internados em um hospital privado do interior do estado de São Paulo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Laiz Ayello NAtarelli e Paulo Guilherme Martins Borges

DIAS, J. C. R.; MANCA, C.. Avaliação da qualidade nutricional de dietas da moda. 2019 - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Kelly da Silva Freitas e Raquel Aparecida Baraldi

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Terapia Nutricional Enteral: comparação entre prescrição e necessidades nutricionais em pacientes de um hospital no interior do estado de São Paulo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Elen Beatriz Citroni de Oliveira

DIAS, J. C. R.; MARCHIORI, J. M. G.. Avaliação da qualidade de vida relacionada à doença e da alimentação de indivíduos portadores de diabetes mellitus atendidos no município de Bebedouro/SP. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Bruna de Oliveira Ferraz e tainara Vieira dos Santos

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Avaliação do nível de conhecimenti higiênico-sanitário pré e pós treinamento de manipuladores em um supermercado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Lais Cristina Rodrigues Lopes

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Aspectos nutricionais na intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Luiz Roberto Carvalho Junior e Marcos Vinicius Toledo Caffer

MOREIRA, W. M. Q.;DIAS, J. C. R.. Avaliação da glicemia em participantes de treinamento resistido seguindo dietas normoglicídicas e normolipídicas. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Caroline Pereira de Souza

PORT, A. C. R.;DIAS, J. C. R.. Marketing nutricional: sua influência na obesidade infantil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Gabriel de Lima Triveloni

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Comportamento alimentar dos estudantes que residem em moradias estudantis de Bebeoduro/SP. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Isabela Olivati de Sarro

DIAS, J. C. R.; MARCHIORI, J. M. G.. Insatisfação corporal e preocupação com o peso em universitárias do município de Bebedouro/SP. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Jamille Santos Silva Figueiredo

DIAS, J. C. R.; AVI, C. M.. Cuidado nutricional e dietoterapia no diabetes gestacional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Jenifer da Silva Milanezi

AVI, C. M.;DIAS, J. C. R.. Nutrição e envelhecimento: fatores que interferem no perfil nutricional de idosos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Joice Queiroz de Souza França

FRANCA, J. Q. S.; MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Avaliação do consumo de bebidas açucaradas em universitários da cidade de Bebedouro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Bruna de Cassia Pavan Bigueti e Julian Zeitum de Lellis

DIAS, J. C. R.; BUCCIOLI, P. T.. Nutrientes essenciais na diminuição do risco da doença de Alzhimer. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Raquel Lima Silva e Thais Molezin Scaranelo

DIAS, J. C. R.; PORT, A. C. R.. Satisfação corporal de estudantes universitários do município de Bebedouro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Thalita Barbosa da Silva

DIAS, J. C. R.; BUCCIOLI, P. T.. Principais carências nutricionais no alcoolismo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Bianca Gonzales Martins

SILVA, W. R.;DIAS, J. C. R.; SIVIERI, K.. Preocupação com a forma corporal de estudantes de Ciências Farmacêuticas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Laura Gonçalves Bertonhi

DIAS, J. C. R.; MARCHIORI, J. M. G.. Características alimentares de pessoas portadoras de diabetes mellitus tipo 2. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Cristiane Aparecida dos Santos Pinheiro

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO; MARCHIORI, J. M. G.. Dieta do mediterrâneo: impacto na prevenção das doenças cardiovasculares. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Leticia Nascimento Felippe

PORT, A. C. R.;DIAS, J. C. R.. Transtornos alimentares: anorexia e bulimia. 2016 - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Cintia Lucia Cagnin de Paula

DIAS, J. C. R.; BUCCIOLI, P. T.. Avaliação do consumo alimentar e perfil nutricional de colaboradores atendidos por uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Natalia de Sá Martins e Breno Adnilson da Silva Ribas

BAILAO, M. S.;DIAS, J. C. R.. Perfil nutricional de crianças de 2 a 5 anos de idade da rede municipal de ensino infantil de Bebedouro/SP. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Maicon Willian Alves Bianquini

BAILAO, M. S.;DIAS, J. C. R.. Consumo de suplementos nurticionais e esteroides anabólicos androgênicos por atletas e praticantes de atividades físicas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Talita Machado Borges

DIAS, J. C. R.; BAILAO, M. S.. Análise da adequação energético proteica de dietas enterais oferecidas a pacientes em Terapia Intensiva. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ariadne Natane Rodovicks e Tatiane de Fatima Neves

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Alimentos funcionais: definições, conceitos, benefícios à saúde e proteção cardiovascular. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ayton Pereira da Silva Junior

LETTIERRE, A.;DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO. Síndrome de Burnout na área da Saúde: profissionais de enfermagem. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: Bianda B da Silveira; Lucimara V

LETTIERRE, A.;DIAS, J. C. R.. Barreto; Marielle Momesso.Depressão pós parto: atuação da enfermagem. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Educação São Luís.

Aluno: José Eduardo Tostes do Amaral

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. A importância doa leitamento materno e a alimentação complementar na infância. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Josiane de Oliveira da SIlva

AVI, C. M.;DIAS, J. C. R.. Avaliação do estado nutricional de pré escolares em uma escola municipal de Bebedouro/SP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: LETÍCIA CHIERATO POLETI E MONIZE GONÇALVES PINTO

AVI, C. M.;DIAS, J. C. R.. Alimentos funcionais na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Camila Teixeira Papel

AVI, C. M.;DIAS, J. C. R.. Neofobia alimentar na infância: seletividade alimentar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: ALINE SALTI SILVEIRA E MAGDA RAQUEL PLAZA CORNETTA

AVI, C. M.;DIAS, J. C. R.. Linhaça: influência sobre o câncer de mama. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Patricia Alves da Costa

BARBOSA, A. L. P. B. F.;DIAS, J. C. R.. Segurança alimentar e nutricional: o direito à alimentação básica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Elen Cristina Ferreira de Oliveira

DIAS, J. C. R.; BAILAO, M. S.. Educação alimentar e nutricional como estratégia de formação de hábitos alimentares saudáveis. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Thais Eduarda Longuin Sequiteli

DIAS, J. C. R.; BAILAO, M. S.. Deficiência de macronutrientes em gestantes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Caroline Polezzi de Brito

DIAS, J. C. R.; PEREIRA, R. C. G.. Conhecimentos, práticas e saberes em Nutirção no espaço escolar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Jessica Maziero

MARCHIORI, J. M. G.;DIAS, J. C. R.. Avaliação qualitativa de cardápio oferecido em escolas do município de Monte Azul Paulista. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Rauanne Rakelle Rodrigus Fonseca

PEREIRA, R. C. G.;DIAS, J. C. R.. Alterações nutricionais no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Izabela Magosso

BAILAO, M. S.;DIAS, J. C. R.. Aleitamento materno e alimentação complementar de crianças de 6 a 12 meses. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe.

Aluno: Ester de Souza Floriano; Josiane Edimara Freitas Furlan

FLORIANO, E. S.; FURLAN, J. E. F.;DIAS, J. C. R.. Educação nutricional em uma escola de ensino particular da cidade de Taquaritinga/SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Alessandra Cristi Henojo da SIlva; Dileuza Vieira dos Santos

SILVA, A. C. H.; SANTOS, D. V.;DIAS, J. C. R.. Perfil nutricional de funcionárias de uma fábrica de roupas de Taquaritinga/SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Flavia Mara Formici; João Aroldo negri

FORMICI, F. M.; NEGRI, J. A.;DIAS, J. C. R.. Proposta de Manual de Boas Práticas de fabricação para um restaurante comercial da cidade de Taquaritinga/SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Ednalda Rossini Batista; Marcieli Aparecida Soares

BATISTA, E. R.; SOARES, M. A.;DIAS, J. C. R.. Perfil nutricional de crianças com Síndrome de Down assistidas por uma instituição da cidade de Matão/SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Maeli Prado Moreno; Priscila Andressa Benedicto

MORENO, M. P.; BENEDICTO, P. A.;DIAS, J. C. R.. Atividades de educação nutricional em uma escola municipal de Ibitinga/SP.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Valéria Fernanda de Lima; Viviane de Almeida

LIMA, V.F.; ALMEIDA, V.; PIRES, C. E. M. R.;DIAS, J. C. R.. Fatores de risco na gestação associados com o baixo peso ao nascer e a importância do aleitamento materno na recuperação e manutenção do estado nutricional nos primeiros seis meses de vida. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Hélem Roberta Lunardelli; Maria Valéria Mirabelli

LUNARDELLI, H. R.; MIRABELLI, M. V.; GUANDALINI, V. R.;DIAS, J. C. R.. Prevalência de obesidade infantil em escolares no município de Monte Alto/SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Andréia Aparecida da Silva; Renata Priscila Prette

SILVA, A. A.; PRETTE, R. P.; BOSIO, C.;DIAS, J. C. R.. Avaliação do consumo alimentar de adolescentes de escolas pública e particular no município de Jaboticabal/SP. 2009.

Aluno: Marla Costa Silva, Ruana Nadiessa Fernandes

SILVA, M. C.; FERNANDES, R. N.;DIAS, J. C. R.; PIRES, C. E. M. R.. Consumo alimentar e estado nutricional de idosos portadores de Diabetes mellitus tipo 2. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Graziela Aparecida Jorge, Juliana Maria da Silva Bonfim

JORGE, G. B.;DIAS, J. C. R.; MEMARI, P. Z.. Avaliação antropométrica e do consumo alimentar de idosos participantes de um grupo de lazer da Terceira Idade de Jaboticabal/SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Andrea Ap

SILVA, A. C. M.; DAMIAO, S. D. T.;DIAS, J. C. R.; BOSIO, C.. Mariano de Souza, Solange Daniela Teixeira Damião.Educação nutricional de pré-escolares: experiência em uma creche da cidade de Matão/SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Marcela Aparecida de Souza; Naiara Scaraficci

SOUZA, M. A.; SCARAFICCI, N.;DIAS, J. C. R.Juliana Alvares Duarte Bonini Campos; GUANDALINI, V. R.. Estado nutricional antropométrico de escolares de uma escola municipal da cidade de Pirangi/SP.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Ana Cristina A

CAMPOS, A. C. A.; AGUSTONI, F.;DIAS, J. C. R.; GUANDALINI, V. R.. Campos; Fernanda Agustoni; Natasha S. Iwata.Consumo alimentar de pacientes com síndrome metabólica atendidos em um serviço particular de medicina preventiva. Ibitinga/SP, 2009.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Daniele Heloise de Araújo; Thaís de Oliveira Pires

ARAUJO, D. H.; PIRES, T. O.; GUANDALINI, V. R.;DIAS, J. C. R.. Identificação do estado nutricional e do consumo alimentar de escolares matriculados no ensino fundamental no munciípio de Monte Alto/SP. 2009.

Aluno: Suelen Fucciolo e Andreia Ponsoni

LIZABELLO, S.; PONSONI, A.; GUANDALINI, V. R.;DIAS, J. C. R.. Avaliação do estado nutricional e orientação em pré-escolares de 2 a 6 anos de idade em uma escola pública na cidade de Guariba/SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Santa Giulia.

DIAS, J. C. R.. Avaliadora de projetos de pesquisa submetidos ao CEPeD. 2021. Centro Universitário Unifafibe.

DIAS, J. C. R.. Avaliadora de projetos de pesquisa submetidos ao CEPeD. 2019. Centro Universitário Unifafibe.

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO. Avaliação de trabalhos de iniciação científica - VII EPeQ Unifafibe e III Encontro de pós-graduação e pesquisa. 2016. Centro Universitário Unifafibe.

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO. Avaliação de trabalhos científicos - VI EPeQ Unifafibe e II Encontro de pós-graduação e pesquisa. 2015. Centro Universitário Unifafibe.

Orientou

Ana Julia Olegario da Silva

Consumo alimentar e endometriose em mulheres em idade reprodutiva: uma revisão de literatura; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Natalia Cervelato Barbosa Martins

Seletividade alimentar em crianças de 2 a 6 anos; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Maria Heloisa Bosronaro Trevizzo

Oferta proteica em pacientes críticos: uma revisão de literatura; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Alessandra de Andrade

Aspectos clínicos e nutricionais da doença hepática gordurosa associada à disfunção metabólica (MASLD); 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Tainá Paiva Lopes Chicalé

Sarcopenia nos pacientes com câncer de cabeça e pescoço: aspectos clínicos e nutricionais; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Isabela Padovan Castilho

Atuação do nutricionista no transtorno da compulsão alimentar periódica; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Evelyn de Souza

Aspectos alimentares e transtornos de ansiedade: uma revisão de literatura; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Patrícia Aparecida da Silva

Doença celíaca: sintomas, diagnóstico e tratamento nutricional; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Gabriel Drabzinski Pereira

Terapia nutricional nos cuidados paliativos de pacientes oncológicos: revisão bibliográfica; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Lara dos Santos da Costa e Viviane Pires da Silva Barbosa

Intervenções nutricionais e o papel da microbiota no transtorno do espectro autista; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Carlos Eduardo Ferreira e Joeliton da Lapa Santos

Aspectos familiares e obesidade infantil; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Ana Carolina Alexandre Vicente Caetano

Almentação e qualidade de vida em pacientes com doença renal crônica; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Bruna Fonseca Contini e Marina Alonso

Sarcopenia em idosos e sua relação com o estado nutricional e o consumo proteico; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Tulio José Froes Florentino

Estratégias nutricionais para prevenção da sarcopenia no envelhecimento; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Amanda Mikaelle Sanches e Gabrielle Pacheco Aparicio

Eficiência da terapia nutricional na cicatrização de lesões por pressão; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Jéssica de Oliveira Rodrigues e Miciane Biondi Trevisan

Aspectos nutricionais na recuperação de pacientes oncológicos submetidos a tratamento quimioterápico em diferentes tipos de câncer; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade São Luís; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Taís Luzia Salazar Veiga e Mylena Karolayne Machado Rocha

Cuidados nutricionais em pacientes oncológicos sob cuidados paliativos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Alessandra da Silva Ferreira

Cuidado alimentar e qualidade de vida em pacientes paliativos oncológicos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Talita E Silva Ferraz do Amaral e Lucilene Quiles Nanzeri

A mídia e sua influência no desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Educação São Luís; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Carla José Pestana e Eduarda Tilelli Marques Catunda

Obesidade e sua relação coma microbiota; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Irys Morais da Silva e Késia Geremias de Almeida

Manual orientativo para pacientes submetidos à hemodiálise; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Maria Julia Fiorot

Importância da suplementação no paciente com insuficiência renal crônica; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Lauriane Mrques e Vivian Cristina Vernilho Salerno

Importância da atuação do nutricionista em cuidados paliativos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Ingrid Pereira Spironello

Avaliação do estado nutricional de idosos internados em um hospital privado do interior do estado de São Paulo; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Laiz Ayello NAtarelli e Paulo Guilherme Martins Borges

Avaliação da qualidade nutricional de dietas da moda; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Victoria Louise Silva de Souza

Influência da microbiota no eixo intestino-cérebro; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Felipe Simões da Fonseca Zambelle e Fabio Oliveira Joaquim

Utilidades fitoterápicas da cúrcuma; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Naiély Quadros Moreira e Tayslane de Oliveira Araújo

Papel da microbiota na saúde humana; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Kelly da SIlva Freitas; Raquel Aparecida Baraldi

Terapia Nutricional Enteral: comparação entre prescrição e necessidades nutricionais de pacientes em um hospital no interior do estado de São Paulo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Elen Beatriz Citroni de Oliveira

Avaliação da qualidade de vida relacionada à doença e da alimentação de indivíduos portadores de diabetes mellitus atendidos no município de Bebedouro/SP; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Isabela Olivati de Sarro

Insatisfação corporal e preocupação com o peso em universitárias do município de Bebedouro/SP; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Jamille Santos Silva Figueiredo

Cuidado nutricional e dietoterapia no diabetes gestacional; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Bruna de Cassia Pavan Bigueti e Julian Zeitum de Lellis

Nutrientes essenciais na diminuição do risco da doença de Alzhimer; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Thalita Barbosa da Silva

Principais carências nutricionais no alcoolismo; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Raquel Lima Silva e Thais Molezin Scaranelo

Satisfação corporal de estudantes universitários do município de Bebedouro; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Cintia Lucia Cagnin de Paula

Avaliação do consumo alimentar e perfil nutricional de colaboradores atendidos por uma Unidade de Alimentação e Nutrição; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Cristiane Aparecida dos Santos Pinheiro

Dieta do mediterrâneo: impacto na prevenção das doenças cardiovasculares; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Laura Gonçalves Bertonhi

Características alimentares de pessoas portadoras de Diabetes mellitus tipo 2; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Talita Machado Borges

Nutrição enteral em terapia intensiva: comparação entre a prescrição e a oferta de nutrientes em pacientes adultos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Ana Carolina Boldrini e Gabrille Penha Hernandes

Avaliação nutricional de indivíduos internados em hospital público no município de Bebedouro/SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Jessica Ferreira e Susllen Elizabete Pereira

Avaliação nutricional de idosos residentes em instituição geriátrica no município de Bebedouro/SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

MArio Henrique Ribeiro Muzetti e Michaela Grotto Luz SIlva

Análise sensorial da alimentação escolar oferecida em uma escola municipal de Barretos/SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Larissa Caroline Campagnoli

Alimentos x doenças: o papel da alimentação na prevenção de doenças crônicas não trasmissíveis; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Thais Esther Camilo

Avaliação do estado nutricional de idosos de uma casa geriátrica do município de Viradouro/SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Carla Ionara Trindade Ferreira

Educação nutricional em escolares da cidade de Barretos/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Guilherme Lemos de Moraes

O papel das fibras solúveis no controle do Diabetes mellitus; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Jhenifer Cristina Rodrigues da Silva

Percepção da imagem corporal de gestantes; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Jule Camolesi Zanqueta

Conduta nutricional em pacientes com transtornos alimentares; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Patricia Aparecida Menezes

Aspectos clínicos e nutricionais na insuficiência renal crônica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Crisleine Pontes de Araujo

Avaliação nutricional de idosos moradores de uma instituição filantrópica da cidade de Bebedouro/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Danilo Simões Bertozi

Nutriação: projeto de educação nutricional; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Caroline Polezzi de Brito

Avaliação nutricional de idosos moradores de uma instituição filantrópica da cidade de Bebedouro/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Nathalia Bonafim Sampaio Spironello

Estado nutricional e hábitos alimentares de crianças com Síndrome de Down assistidas por uma instituição de Bebedouro/SP; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Amanda da SIlva Campelo e Rosangela Ferreira de Lima

Avaliação do estado nutricional de pacientes após cirurgia bariátrica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Jessica Danieli Severino e Sabrina Gabrielli Pedro

Desenvolvimento de cookies enriquecidos com linhaça; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Tamires Pazini da SIlva

Desenvolvimento de requeijão enriquecido com ômega 3; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Daniela Andrade Canalli e Valeria Cristina Almicci

Avaliação antropométrica e consumo alimentar de pacientes com câncer; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Dayani Tamiris da Cruz e Marisa Regina Caetano Lopes

Análise sensorial do aproveitamento integral da banana nanica na fabricação de um produto tipo bolo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Mariana Santacapita Thomasinho

Promoção da alimentação saudável e avaliação nutricional de crianças de uma creche da cidade de Jaboticabal/SP; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Alessandra Helena Henojo da SIlva; Dileuza Vieira dos Santos

Perfil nutricional de funcionárias de uma fábrica de roupas de Taquaritinga/SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Ester de Souza Floriano; Josiane Edimara Freitas Furlan

Educação nutricional em uma escola de ensino particular da cidade de Taquaritinga/SP; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Maeli Prado Moreno; Priscila Andressa Benedicto

Atividades de educação nutricional em uma escola municipal de Ibitinga/SP; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Ednalda Rossini Batista; Marcieli Aparecida Soares

Perfil nutricional de crianças com Síndrome de Down assistidas por uma instituição da cidade de Matão/SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Flavia Mara Formici; João Aroldo negri

Proposta de Manual de Boas Práticas de fabricação para um restaurante comercial da cidade de Taquaritinga/SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Naiara Scaraficci; Marcela Aparecida de Souza

Estado nutricional antropométrico de escolares de uma escola municipal da cidade de Pirangi/SP; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Andrea Ap

Mariano de Souza, Solange Daniela Teixeira Damião; Educação nutricional de pré-escolares: experiência em uma creche da cidade de Matão/SP; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Graziela Aparecida Jorge, Juliana Maria da Silva Bonfim

Avaliação antropométrica e do consumo alimentar de idosos participantes de um grupo de lazer da Terceira Idade de Jaboticabal/SP; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Natasha S

Iwata, Fernanda Augustoni, Ana Cristina A; Campos; Consumo alimentar de pacientes com síndrome metabólica atendidos em um serviço particular de medicina preventiva; Ibitinga/SP, 2009; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Marla Costa Silva, Ruana Nadiessa Fernandes

Consumo alimentar e estado nutricional de idosos portadores de Diabetes mellitus tipo 2; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Amanda Mikaelle Sanches e Maria Eduarda Hernandes Paschoim

Avaliação nutricional de pacientes com disfagia atendidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Bebedouro/SP; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Ana Beatriz C Redi, Flavia F

Flauzino e Leticia Piovani; Estado nutricional e qualidade de vida relacionada à doença em pacientes com diabetes mellitus; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Isabela Olivati de Sarro

Insatisfação corporal e preocupação com o peso em estudantes universitárias de Bebedouro/SP; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Unifafibe; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Enedina Gomes de Souza e Gabriela Ribola

Avaliação do nível de preocupação com o peso das alunas de uma faculdade particular de Taquaritinga/SP; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Uniesp - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Juliana Chioda Ribeiro Dias;

Produções bibliográficas

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  • DIAS, J. C. R. ; CAMPOS, J. A. D. B. . Validation study of Weight Concerns Scale applied to college students. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • DIAS, J. C. R. ; ZUCOLOTO, M. L. ; CAMPOS, J. A. D. B. . Weight concerns scale applied to college students: validation study. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, J. C. R. ; MAROCO, j. ; CAMPOS, J. A. D. B. . Síndrome de Burnout em graduandos do curso de Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, J. C. R. ; Juliana Alvares Duarte Bonini Campos . Fatores de risco modificáveis em portadores de Diabetes mellitus tipo 2 no Brasil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, J. C. R. ; Juliana Alvares Duarte Bonini Campos . Diabetes mellitus: razão de prevalências nas diferentes regiões geográficas no Brasil, 2002 ? 2007.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, J. C. R. ; FIGUEIREDO, L. R. U. ; JANONI, R. A. . Construindo uma boa alimentação através do fazer. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GANDOLFO, A. S. ; DIAS, J. C. R. ; FARIA, S. O. . A hora do lanche - oficina de educação nutricional para crianças com câncer. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, J. C. R. ; GALATI, G. C. ; OLIVEIRA, T. V. ; RODRIGUES, M. M. . O papel do nutricionista junto aos manipuladores de alimentos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COELHO, D. A. ; SILVA, J. P. C. ; DIAS, J. C. R. ; FERRARI, M. S. V. ; GALATI, G. C. ; OLIVEIRA, T. V. ; FARIA-E-SILVA, P. M. ; MONTEIRO, M. R. P. ; VEIGA, S. M. O. M. . Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais comercializadas em supermercados da cidade de Alfenas-MG. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DIAS, J. C. R. ; RODRIGUES, M. M. . O papel do nutricionista junto aos manipuladores de alimentos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

DIAS, J. C. R. . Nutrição em tempos de Covid-19: como reabilitar o paciente. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, J. C. R. ; MANCA, C. S. . Ética em pesquisa: Resolução 466/12 e Plataforma Brasil. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . Dietoterapia. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, L. ; DIAS, J. C. R. . Painel integrado. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; MARCHIORI, J. M. G. . Manual de Atendimento da Clínica de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manualtécnico).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; MARCHIORI, J. M. G. . Manual do Estagiário: orientações e diretrizes para os Estágios Curriculares Supervisionados I, II, III e IV. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manualtécnico).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; MARCHIORI, J. M. G. . Trabalho de Conclusão de Curso: orientações quanto à elaboração, apresentação gráfica e defesa. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manualtécnico).

DIAS, J. C. R. . Cirurgia bariátrica: cuidados nutricionais no pré e pós operatórios. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, J. C. R. . Terapia nutricional na hipertensão e cardiopatias. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

DIAS, J. C. R. ; MARCHIORI, J. M. G. . Trabalho de Conclusão de Curso: orientações quanto à elaboração, apresentação gráfica e defesa. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, J. C. R. ; MARCHIORI, J. M. G. . Manual de Atendimento da Clínica de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, J. C. R. ; MARCHIORI, J. M. G. . Manual do Estagiário: orientações e diretrizes para os Estágios Curriculares Supervisionados I, II, III e IV. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

MARCHIORI, J. M. G. ; DIAS, J. C. R. ; BAILAO, M. S. ; AVI, C. M. ; BUCCIOLI, P. T. . Projeto Pedagógico do Curso (PPC) - curso de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Elaboração de material técnico).

DIAS, J. C. R. . Avaliação Nutricional. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, J. C. R. . Correção do simulado Enade 2016. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, J. C. R. ; MARCHIORI, J. M. G. . Gastronomia hospitalar aplicada à oncologia. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . World café com instrumento de correção de avaliação diagnóstica do Enade. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, J. C. R. ; MARCHIORI, J. M. G. . Manual de Atendimento da Clínica de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, J. C. R. ; MARCHIORI, J. M. G. . Manual do Estagiário: orientações e diretrizes para os Estágios Curriculares Supervisionados I, II, III e IV. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, J. C. R. ; MARCHIORI, J. M. G. . Trabalho de Conclusão de Curso: orientações quanto à elaboração, apresentação gráfica e defesa. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, J. C. R. . Interações fármaco x nutriente. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; MARCHIORI, J. M. G. . Alimentos funcionais: teoria e gastronomia. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; MARCHIORI, J. M. G. . Trabalho de Conclusão de Curso: orientações quanto à elaboração, apresentação gráfica e defesa. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; MARCHIORI, J. M. G. . Manual do Estagiário: orientações e diretrizes para os Estágios Curriculares Supervisionados I, II, III e IV. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; MARCHIORI, J. M. G. . Manual de atendimento da Clínica de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . Alimentos funcionais. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . Interações fármaco x nutriente. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; PEREIRA, R. C. G. . Manual de atendimento da Clínica de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO ; PEREIRA, R. C. G. . Manual de atendimento da Clínica de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual técnico).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . A dieta no Diabetes mellitus. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . Alimentos funcionais. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . A nutrição do paciente diabético. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, JULIANA CHIODA RIBEIRO . Atualização em diabetes. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

DIAS, J. C. R. . Atualização sobre o Diabetes. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2020 - Atual

    Avaliação nutricional de pacientes com disfagia atendidos pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (APAE) de Bebedouro/SP, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Juliana Chioda Ribeiro Dias - Coordenador / Amanda Mikaelle Sanches - Integrante / Maria Eduarda Hernandes Paschoim - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Validação de um instrumento de avaliação da qualidade de vida relacionada à doença em pacientes com diabetes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Juliana Chioda Ribeiro Dias - Coordenador / Elen Beatriz Citroni - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Insatisfação corporal e preocupação com o peso em estudantes universitárias do município de Bebedouro/SP, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Chioda Ribeiro Dias - Coordenador.

Prêmios

2018

Melhor trabalho, modalidade oral, na área de Saúde e Promoção Social, no IX Epeq Unifafibe e V Encontro de pós-graduação e pesquisa, Centro Universitário Unifaifbe.

2018

Melhor trabalho, modalidade pôster, na área de Saúde e Promoção Social, no IX Epeq Unifafibe e V Encontro de pós-graduação e pesquisa, Centro Universitário Unifafibe.

2017

Melhor trabalho, modalidade oral, na área de Saúde e Promoção Social, no VIII Epeq Unifafibe 2017 e IV Encontro de pós-graduação e pesquisa, Centro Universitário Unifaifbe.

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2013

Prefeitura Municipal de Guariba

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
2008 a 2011 - Nutricionista responsável pelo Setor Municipal de Alimentação Escolar 2011 a 2013 - Nutricionista 0 atendimento Centro de Saúde Dr. Alvaro Landgraf III

2013 - Atual

Centro Universitário Unifafibe

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 18

Outras informações:
Docente, com regime de trabalho parcial, responsável pelos componente curriculares: - Dietoterapia nas Doenças do Trato Gastrintestinal - Dietoterapia nas Doenças Crônicas (componente híbrido) - Nutrição Enteral e Parenteral - Avaliação e Diagnóstico Nutricional - Farmacologia - Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica (área hospitalar). - Supervisor de estágio na clínica de Nutrição do Centro Universitário Unifafibe. Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE). Orientador de Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC).

Atividades

  • 11/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).

  • 02/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia nas Doenças do Trato Gastrintestinal, Nutrição Enteral e Parenteral, Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica, Dietoterapia nas Doenças Crônicas (componente híbrido), Avaliação e Diagnóstico Nutricional, Farmacologia

  • 02/2013

    Outras atividades técnico-científicas , Clínica de Nutrição, Clínica de Nutrição.Atividade realizada, Acompanhamento da evolução nutricional de pacientes atendidos no local..

  • 02/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 09/2015 - 02/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Comitê de Ética em Pesquisa - CEP Unifafibe.Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa - CEP Unifafibe.

  • 08/2015 - 01/2019

    Direção e administração, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Assistente de coordenação do curso de Nutrição.

  • 08/2017 - 12/2018

    Treinamentos ministrados , Núcleo de Assessoria e Inovação Pedagógica (NAIP).Treinamentos ministrados, Membro do Grupo de Estudos em Inovação Pedagógica

  • 02/2017 - 12/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo de Apoio Psicopedagógico e Experiência Docente (NAPED).

  • 01/2016 - 12/2018

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Estudo e Pesquisa do Desenvolvimento Regional/ CEPeD.Linhas de pesquisa

2018 - Atual

Faculdade de Educaçao Sao Luis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 10

Outras informações:
Docente do Curso de Nutrição Disciplinas Ministradas: Dietoterapia I Nutrição e Dietética Nutrição e Geriatria Nutrição Enteral e Parenteral Supervisor de estágio curricular obrigatório na área de Nutrição Clínica

2012 - Atual

Faculdade de Educaçao Sao Luis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 4

Outras informações:
Docente do curso de Enfermagem Disciplina ministrada: Nutrição e Dietoterapia

Atividades

  • 02/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Nutrição Enteral e Parenteral, Dietoterapia I, Nutrição e Geriatria, Supervisão de estágio na área de Nutrição Clínica

  • 02/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Educação São Luis.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de Nutrição.

  • 02/2012

    Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Dietoterapia

  • 08/2013 - 02/2021

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Educação São Luis, Curso de Enfermagem.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Enfermagem.

2009 - 2014

UNIESP - Faculdade de Taquaritinga

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Mestre I, Carga horária: 20

Outras informações:
Docente do curso de Nutrição Responsável pelas disciplinas: Dietoterapia I e II Estágio Supervisionado em Estágio em Nutrição Clínica Terapia Nutricional Trabalho de Conclusão de Curso I e II

Atividades

  • 02/2013 - 01/2014

    Extensão universitária , Coordenação de Projetos, Pesquisa, Ensino e Extensão - CPPEx.Atividade de extensão realizada, Projeto de extensão: Perfil nutricional de pacientes hospitalizados.

  • 02/2009 - 01/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia I e II, Dietoterapia Infantil, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Terapia Nutricional e Domiciliar, Trabalho de Conclusão de Curso I e II