Alexsandra Valério

graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai (URI) e das Missões e mestrado em Engenharia de Alimentos pela mesma universidade. Sou doutora em Engenharia Química e Pós-doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Trabalho ha mais de 20 anos com pesquisa e desenvolvimento de projetos, com experiência nas áreas de engenharia química e biotecnologia, com ênfase em nanotecnologia, síntese de nanomateriais, valorização de resíduos industriais, enzimologia, produção de éster, polímeros, imobilização de enzimas e nanopartículas com foco na pesquisa, desenvolvimento e inovação dentro destas áreas. Tenho mais de 80 trabalhos de pesquisa publicados em revistas nacionais e internacionais especializadas (h-index 27). Possuo 2 patentes publicadas (BR 10 2020 024433 7 e n BR 10 2023 024946 9). Orientei 8 dissertações de mestrado, 4 teses de doutorado (vide curriculo lattes). Tenho a participação em mais de 6 projetos de pesquisa e hoje sou a coordenadora técnica de 1 projeto FINEP (Edital: Água para o Semiárido (2345/22). Atualmente sou Gerente Técnica na empresa TNS nano e Revella, na qual, as áreas de: Pesquisa e Desenvolvimento, Engenharia de Aplicação, laboratório de microbiologia, controle de qualidade e Processo e Controle de Produção são de minha responsabilidade.

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia Química

2009 - 2013

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Produção de nanopartículas de poliuretana via polimerização em miniemulsão
Orientador: em Wayne State University ( Sandro da Rocha)
com Claudia Sayer. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Engenharia de Alimentos

2007 - 2008

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: Produção de Emulsificantes, Ano de Obtenção: 2009
Débora de Oliveira.Bolsista do(a): Intecnial, INTECNIAL, Brasil. Palavras-chave: Emulsificantes; Glicerólise.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos. Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2002 - 2006

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: Bioprodução de carotenóides por Sporidiobolus salmonicolor (CBS 2636) utilizando substratos agroindustriais
Orientador: Eunice Valduga
Bolsista do(a): Intecnial, INTECNIAL, Brasil.

Pós-doutorado

2019 - 2020

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Ensino e Engenharia de Santa Catarina, FEESC, Brasil. , Grande área: Engenharias, Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica.

2017 - 2019

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Engenharias, Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos / Especialidade: Polímeros, Aplicações. , Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais cerâmicos.

2016 - 2017

2013 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Engenharias, Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química. , Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica / Especialidade: Polímeros e Colóides.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos/Especialidade: Polímeros, Aplicações.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia do Produto/Especialidade: Desenvolvimento de Produto.

Organização de eventos

DILUCCIO, M. ; VALDUGA, E. ; VALÉRIO, A. ; BENETI, S. . IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de iniciação científica em Engenharia de Alimentos. 2004. (Congresso).

Participação em eventos

XIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.Enzymatic glycerolysis for a biopolyol production and its application as support for lipase immobilization. 2018. (Seminário).

Frontiers in Polymer Science. In vitro cytotoxicity of poly(Urea-Urethane) nanocapsules by miniemulsion polymerization for drug delivery application. 2015. (Congresso).

Frontiers in Polymer Science. Synthesis Of Hybrid Poly(Urea-Urethane)-Poly(Methyl-Methacrylate) Nanoparticles By Miniemulsion Polimerization. 2015. (Congresso).

Polymer Reaction Engineering IX. Interfacial step growth polymerization in miniemulsion for the incorporation of magnetic nanoaprticles into polyurethane particles. 2015. (Congresso).

XX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS e XI SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS.CARACTERIZAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS DE POLIURETANO PARA IMOBILIZAÇÃO DE Candida antarctica LIPASE B (CalB). 2015. (Simpósio).

XX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS e XI SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS.INFLUÊNCIA DO TIPO DE SURFACTANTE E DO pH NA IMOBILIZAÇÃO DE CELULASE EM NANOPARTÍCULAS DE PMMA VIA POLIMERIZAÇÃO EM MINIEMULSÃO. 2015. (Simpósio).

XX SINAFERM - XI SHEB. INFLUÊNCIA DO TIPO DE SURFACTANTE E DO pH NA IMOBILIZAÇÃO DE CELULASE EM NANOPARTÍCULAS DE PMMA VIA. 2015. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. SÍNTESE DE POLI(UREIA-URETANO) VIA POLIMERIZAÇÃO EM MINIEMULSÃO EM REATOR MICROONDAS. 2014. (Congresso).

AIChE Annual Meeting. Synthesis of Peg/PCL-Based Polyurethane Nanoparticles by Miniemulsion Polymerization for Pharmaceutical Applications. 2012. (Congresso).

III French Brazilian Meeting on Polymers - FBPol. Synthesis of poly(urethane-urea) nanoparticles by miniumulsion polymerization. 2011. (Congresso).

7th International Symposium on natural Polymers and composites and XII International Macromolecular Colloquium. Encapsulation of açai oil by miniemulsion polyaddition. 2010. (Congresso).

SINAFERM. Enzymatic Glycerolysis of Olive Oil in Solvent-Free Systems using Food Grade Surfactants. 2009. (Congresso).

VIII ENZITEC.Produção de mono e diglicerídeos a partir da glicerólise enzimática utilizando diferentes surfactantes. 2008. (Seminário).

XVI Sinaferm.Paramêtros cinéticos e estequiométricos de crescimento e da bioprodução de carotenóides por sporodibolus salmonicolor (CBS 2636). 2007. (Simpósio).

XI Congresso Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. Bioprodução de carotenóides por sporodibolus salmonicolor (CBS 2636) utilizando substartos agroindustriais. 2006. (Congresso).

XI Congresso Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. Pré-tratamento de Melaço de cana -de-açucar e água de maceração de milho para viabilização da etapa de bioprodução e recuperação de carotenóides. 2006. (Congresso).

XII seminário institucional de iniciação cinetífica, X seminário de integração de pesquisa e pós graduação da URI, IV seminário de extenção, feira de inovação e empreendedorismo..Bioprodução de carotenóides por sporodiobolus salmonicolor (CBS 2636) em meio convencional. 2006. (Seminário).

6. Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Otimização da Bioprodução de Carotenóides por sporodibolus salmonicolor (CBS 2636) em Meios Convencionais. 2005. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Ana Jordelina Martins da Rosa

Alexssandra Valério; ANDRADE, C. J.; LANZA, M.; BOEMO, A. P. S. I.. Desenvolvimento de Sistemas Estruturados para encapsulação de Curcumina. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Henrique Akira Tajari

HOTZA, D.; AL-QURESHI, H. A.;VALÉRIO, A.. Manufacturing and characterization of porous ceramic capillary membranes for enzyme functionalization trough click-chemistry. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fernanda C

VALÉRIO, A.; ANDRADE, C. J.; ZIN, G.. Fraga. Influência do campo magnético na conformação estrutural e atividade enzimática de Hidrolases. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Roberta Karoline Morais Ferreira

BOLZAN, A.;VALÉRIO, A.; BARRA, G. M. O.; OLIVEIRA, P. F.. Desenvolvimento de resina poliuretânica para aplicação flexográfica. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cecília Lenzi

Vladimir Oliveira, J.;VALÉRIO, A.; BENDER, J. P.; LERIN, L.. Recuperação enzimática de ácidos graxos de borra de soja. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Bruna Porto

MAASS, D.;VALÉRIO, A.; DE OLIVEIRA, J. VLADIMIR; ANTONIO, R. V.. Biodessulforização do gasóleo pesado por R. erythropolis ATCC 4277 em meios de cultura: sintético, resíduos agoraindustriais e acelerador de compostagem. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Talyta Mayara Silva Torres

LUCCIO, Marco Di;VALÉRIO, A.; BRESOLIN, C. C.;OLIVEIRA, D.. Influência do campo magnético nas lipases Candida Antartica B (CalB) e NS-40116. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Karin Luize Mazur

VALÉRIO, A.OLIVEIRA, D.; ZIN, G.; FEUSER, P. E.. Encapsulação do dietilditiolcarbamato de sódio em nanopartícula lipídicas sólidas via dupla emulsão. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Janaina de Souza Lima

OLIVEIRA, D.; SOUZA, A. A. U.;NINOW, J.VALÉRIO, A.. Imobilização de celulase em nanopartículas magnéticas encapsuladas em poli(metacrilato de metila). 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Alessandra Cristina de Meneses

OLIVEIRA, D.; SAYER, CLÁUDIA; LUCCIO, M.;VALÉRIO, A.. Encapsulação de óleo de cravo em nanopartículas lipídicas e poliméricas em sistema livre de solvente. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Fernanda Hoelscher

SAYER, C.;OLIVEIRA, D.; LUCCIO, M.;VALÉRIO, A.. Estudo da degradação hidrolítica de filmes e nanopartículas de poli(tioéter-éster). 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Maiquel Bonato

DE OLIVEIRA, DÉBORA; LUCCIO, M.;VALÉRIO, A.; ZENEVICZ, M. C.. Espectroscopia de infravermelho médio com transformada de Fourier aplicada ao controle de qualidade na produção de biodiesel. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Raquel Talita Seisdedo da Silva

SOUZA, A. A. U.;OLIVEIRA, D.; SOUZA, J. A. R.;VALÉRIO, A.. Processo de Degradação do corante RR141 através da formação de biofilme em suporte nutricional. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: José Luiz Francisco Alves

RIELLA, HUMBERTO GRACHER; QUADRI, M. G. N.; MOREIRA, R. F. P. M.;VALÉRIO, A.. Valorização de esíduos agroindustriais de mamona e de algaroba por meio do processo de pirólise. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rafael Kenji Nishihora

PINTO, L. T.; MOREIRA, R. F. P. M.; LOPES, T. J.;VALÉRIO, A.. Propriedades de filmes de gelatina reticulados por via enzimática e física. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Clarissa Detomi Albuquerque

CARDOSO, L. A. C.;VALÉRIO, A.; VENDRUSCOLO, F.; NETTO, W. S.. Estudo da cinética de produção de carotenoides de sporobolomyces ruberrimus e de técnicas de extração de pigmentos. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: André Vinícius Andrade Bezerra

OLIVEIRA, D.; PINTO, L. T.;VALÉRIO, A.; GIACHINI, A. J.; ARAÚJO, PEDRO H. H.. Síntese, Caracterização de nanopartículas de prata e avaliação da atividade biocida em filmes de poliestireno. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Patricia Simon

ARAÚJO, PEDRO H. H.; DILUCCIO, M.;VALÉRIO, A.; SOARES, C.. Imobilização de celulase em nanopartículas poliméricas de polimetacrilato de metila via polimerização em miniemulsão. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: André Guilherme Kunitz

VALÉRIO, A.; BRESOLIN, C. C.; PASA, T. B. C.. Melitina proveniente do veneno de abelha: Processo de purificação, aplicação e avaliação econômica. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Augusto César Santos de Lira

LANZA, M.; LUCCIO, M.;VALÉRIO, A.. Avaliação de diferentes técnicas de dispersão para polimerização em miniemulsão. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: André E

SAYER, C.;VALÉRIO, A.; LUCCIO, M.; BARRA, G. M. O.. Polloni. Sintese de materiais poliméricos assistida por ultrasson. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Daniela Bresolin

ARAUJO, P. H. H.;VALÉRIO, A.OLIVEIRA, D.; FRITZ, A. R. M.. Síntese de poliuretanas utilizando poliois obtidos da glicerolise do óleo de mamona. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gabrieli NIcoletti

NINOW, J.; KLEIN, M. P.;VALÉRIO, A.; SANTIN, C. M. T.. Imobilização de lipase B de candida Antactica em espuma de poliuretano e aplicação na síntese do éster geranil propionato. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Talita Corrêa Nazareth

SAYER, C.; ANDRADE, C. J.;VALÉRIO, A.; ESPOSITO, E.; SOUZA, S. M. A. G. U.. Biosurfactant production by Bacillus subtilis ARCC 6051 using brewery waste as a carbon source. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Laura Scartazzini

FRITZ, A. R. M.; FAGUNDES, C.;VALÉRIO, A.; MORAES, J. O.. Estudo da atividade antifúngica do óleo essencial de menta incorporado em coberturas comestíveis a base de gelatina para aplicação em morango (Fragaria x ananassa). 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Michaela Coradi

OLIVEIRA, Débora de; BRESOLIN, C. C.;VALÉRIO, A.; DALLAGO, R. M.. Têxteis antimicrobianos produzidos pela modificação superficial de tecidos de algodão e imobilização de enzimas pectinolítica. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Luís Antonio Lourenço

OLIVEIRA, D.VALÉRIO, A.; SOUZA, J. A. R.; TAVARES, L. B. B.; BONATTI, M.; MAASS, D.. Produção d ebiosurfactantes fúngicos por cultivo em estado sólido e submerso utilizando substratos hidrofóbicos. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Juliano Vinícius Tosati

FRITZ, A. R. M.; FLORES, S. H.;VALÉRIO, A.; LUCCIO, Marco Di. Cobertura comestível a base de amido de cúrcuma: Estudo do processo de migração e liberação da cúrcuma em meio simulante e efeito antimicrobiano em salsicha. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Paulo Emílio Feuser

BRESOLIN, C. C.;OLIVEIRA, D.; LENZI, M. K.; SOUZA, M. N.;VALÉRIO, A.. Superparamagnetic poly(methyl methacrylate) nanoparticles for biomedical application. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Josilma Fatima Fontana

SOUZA, S. M. A. G. U.; SOARES, C.; ENDER, L.; SILVA, A.;VALÉRIO, A.; BATISTELLA, H. A.. Modificação superficial de adsorventes para a adsorção de dibenzotiofeno presente em óleo lubrificante. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rafaela Bohaczuck V

BOEMO, A. P. S. I.; SAYER, C.; ZAMARION, V. M.; OLIVEIRA, F. R.;VALÉRIO, A.; BATISTELLA, M. A.. Knop. Produção de não tecidos de PET reciclado com incorporação de óleo essencial: Comparação entre eletrofiação coaxial e eletroaspersão. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Iloir Gaio

FURIGO, A.OLIVEIRA, D.; BACKES, G. T.; DALLAGO, R. M.;VALÉRIO, A.. Avaliação da atividade e estabilidade de pectinase comerciais imobilizadas e submetidas ao tratamento com gás liquefeito de petróleo. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Manuela Balen

NINOW, J. L.; TREICHEL, Helen; CERPA, L.;VALÉRIO, A.; FERREIRA, S. R. S.; VENERAL, J. G.. Tecnologias alternativas para a síntese enzimática de ascorbil oleato: solventes orgânicos, liquidos iônicos, ultrasson e micro-ondas. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Manuela Balen

NINOW, J. L.; TREICHEL, Helen; CERPA, L.;VALÉRIO, A.; FERREIRA, S. R. S.; VENERAL, J. G.. Síntese enzimática de Ascorbil oleato utilizando tecnologias alternativas. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Crisleine Zottis dos Reis

FURIGO, A.OLIVEIRA, D.; BORELLI, C.; DUARTE, M. C. T.;VALÉRIO, A.; MAASS, D.. Bioalvejamento enzimático de tecidos de malha de algodão. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Mara Cristina Picoli Zenevics

VALÉRIO, A.NINOW, J.; LUCCIO, M.; FELTS, M. M. C.;TREICHEL, H.. Hidroesterificação enzimática de óleos de soja e de fritura em sistema de ultrason. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Raquel Aparecida Loss

OLIVEIRA, D.; TREICHEL, Helen; FELTS, M. M. C.;VALÉRIO, A.; LUCCIO, M.;NINOW, J.. Sintese e encapsulamento de acetato de eugenila obtido via esterificação enzimática e catalise química heterogênea em sistema livre de solvente. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Ediely Teixeira da Silva Alves

VALÉRIO, A.; BRESOLIN, C. C.;OLIVEIRA, D.; LENZI, M. K.; GONCALVES, O. H.. Obtenção de nanopartículas poliméricas de PMMA e PU-PMMA pela polimerização em miniemulsão. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eliane Cipolatti

NINOW, J.Treichel, Helen; KLEIN, M. P.;VALÉRIO, A.; Vladimir Oliveira, J.; LUCCIO, M.. Imobilização de lipases em suportes poliméricos. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Francisco Antônio Paquete Lima

OLIVEIRA, Débora de; HOTZA, D.;VALÉRIO, A.; EON, J. G.. Síntese hidrotérmica de catalisador assistido por microemulsão. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Laura Scartazzi

FRITZ, A. R. M.; FAGUNDES, C.;VALÉRIO, A.; MORAES, J. O.. Estudo da atividade antifúngica do óleo essencial de menta incorporado em coberturas comestíveis a base de gelatina para aplicação em morango (Fragaria x ananassa). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Flávia Nunes Costa

Oliveira, Débora de; SOUZA, A. A. U.; GONZALES, S. Y. G.; AGUIAR, C. R. L.;VALÉRIO, A.. Remoção de corante indigo remanescente no efluente textil da bioestonagem por adsorção com betonita sódica comercial e avaliação do reúso da água em escala piloto. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Michaela Coradi

SOUZA, A. A. U.;OLIVEIRA, D.; BRESOLIN, C. C.;VALÉRIO, A.. Texteis antimicrobianos produzidos pela modificação superficial de tecidos de algodão e imobilização de enzima pectinolítica. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Iloir Gaio

FURIGO, A.OLIVEIRA, D.; LUCCIO, M.;VALÉRIO, A.. Avaliação da atividade e estabilidade de pectinases comercial imobilizadas e submetidas ao tratamento com fluidos pressurizados. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Raquel Aparecida Loss

HENSE, H.;VALÉRIO, A.; LUCCIO, M.;NINOW, J.. Produção de acetato de eugenila através da síntese enzimática e heterogênea em sistema livre de solvente. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Rafaela Bohaczuk Venturelli

SOUZA, A. A. U.; ARAUJO, P. H. H.;OLIVEIRA, V. J.VALÉRIO, A.; BATISTELLA, M. A.. Produção de não tecidos de PET reciclado com incorporação de óleos essenciais: Comparação entre eletrocfiação coaxial, eletroaspersão e aspersão. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Daniela Remonatto

FELTS, M. M. C.;VALÉRIO, A.OLIVEIRA, D.; NETTO, W. S.. Modificação de óleos e metérias graxas contemplando hidrólise seguida de esterificação. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Solange Mielke

BARRA, G. M. O.;VALÉRIO, A.; OLIVEIRA, P. F.. Uso de insumos de fontes renováveis para a produção de polímeros: Estudo e emprego de lignina kraft. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Engenharia de Materiais) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Eduardo Niehues

QUADRI, M. G. N.; MACHADO, R. A. F.; LUCCIO, M.; BATISTELLA, M. A.;VALÉRIO, A.. Preparação de membranas fibrosas de gelatina: Efeito das condições da solução no processo de eletrofiação e morfologia. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Manuela Balen

OLIVEIRA, D.; FELTS, M. M. C.;VALÉRIO, A.; DILUCCIO, M.. Tecnologias alternativas para a síntese enzimática de ascorbil ésteres: líquidos iônicos, sistemas assistidos por ultrasson e microondas.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Plínio de Paula Furtat

MACHADO, R. A. F.;OLIVEIRA, D.VALÉRIO, A.; HOTZA, D.. Sintese, caracterização e aplicação de revestimentos híbridos orgâmico-inorgânico em substrato metálico. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: André Pocai

VALÉRIO, A.; NINOW, J. L.. Produção de iogurte (bebida fermentada) enriquecida com ora-pro-nobis. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Natália Buratto Rodrigues

VALÉRIO, A.; LUCCIO, M.. Desenvolvimento de chips de inhame (Colocasia esculenta) por métodos multi-flash drying. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Camila Vieira Hilleshein

VALÉRIO, A.; MENESES, A.. Encapsulamento de acetato de eugenila pela técnica de nanopartículas lipídicas sólidas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Patrícia dos Santos Eberhardt

VALÉRIO, A.; POLLONI, A. E.. Síntese de poli(globalide) via polimerização enzimática por abertura de anel. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Vendelino Oenning Neto

VALÉRIO, A.. Avaliação das propriedades da catalise enzimática de lipase Eversa imobilizada em nanopartículas superparamagnéticas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Natália Carbonera

VALÉRIO, A.. Imobilização de lipase de Candida Antarctica fração B (CalB) em espuma de poliuretano para síntese de acetato de eugenila. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Gabriela Rotta Gomes

VALÉRIO, A.. Síntese enzimática de ascorbil linoleato em sistema assistido por ultrassom. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Amanda Alves

VALÉRIO, A.. Toxicidade de nanopartículas de prata em bactérias oxidadoras de amônia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.

VALÉRIO, A.. VIII CBTermo. 2015. Universidade Tiradentes.

VALÉRIO, A.. XX Simpósio Nacional de Bioprocessos - XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 2015. Universidade Federal do Ceará.

VALÉRIO, A.. XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - XX COBEQ. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

Orientou

Bruno Ricardo Facin

Estratégias de imobilização de enzima em suporte polimérico de baixo custo; Início: 2017; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Fernanda Schimitz

Título provisório: Síntese de Aptâmeros para detecção de Microrganismos; Início: 2017; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Ellen Francine Rodrigues

Síntese de partículas de ouro por meio da biotransformação de resíduos eletrônicos; Início: 2016; Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Ana Jordelina Martins da Rosa

Desenvolvimento de Sistemas Estruturados para encapsulação de Curcumina; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Fernanda Fraga

Influência do campo magnético na conformação estrutural e atividade enzimática de Hidrolases; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Karin Luize Mazur

Encapsulação do dietilditiolcarbamato de sódio em nanopartícula lipídicas sólidas via dupla emulsão; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Adriana Dantas

Imobilização de enzima em partículas de poliestireno obtidas via polimerização em suspensão; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Bruno Ricardo Facin

Imobilização em enzima em matriz polimérica para aplicação na síntese de biodiesel; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Giselle Centenaro

Imobilização de enzima em partículas de PMMA para tratamento de efluentes da indústria textil; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Raissa de Souza

Avaliação de Rotas de Obtenção de Geranil Cinamato por Reação Enzimática; 2016; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, ; Coorientador: Alexsandra Valério;

Viviane Chiaradia

Síntese de Nanopartículas magnéticas de poli(ureia-uretano) e aplicação como suporte na imobilização da Lipase B de candida antartica; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Daniela Bresolin

Obtenção de nanopartículas e espuma de poliuretano utilizando produto da glicerólise como surfactante e biopoliol; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Isaura Zanini Mergen

Síntese de spiropirano com aplicação em poliuretano; 2016; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alexsandra Valério;

Vínicius Mazurek Prichua

Síntese de nanopartículas poliméricas de poli(ureia-uretano); 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alexsandra Valério;

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CIPOLATTI, ELIANE P. ; VALÉRIO, A. ; CARBONERA, NATÁLIATHAISA GAMBA ; BATISTA, H. D. A ; ARAÚJO, P. H. H ; SAYER, C. ; OLIVEIRA, D. ; NINOW, J. L. . Utilização de nanopartículas de poli)ureia-uretano) via polimerização em miniemulsão para imobilização de lipase B de Candida antarctica. In: XI ENZITEC, 2014, Rio de Janeiro. XI ENZITEC, 2014.
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VALDUGA, E. ; VALÉRIO, A. ; TREICHEL, H. ; DILUCCIO, M. ; FURIGO, A. . Otimização da bioprodução de carotenóides por Sporidiobolus salmonicolor (CBS 2636) em meios convencionais. In: 6º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas - SP. 6º SLACA Abrindo caminhos para o desencolvimento científico, tecnológico e industrial, 2005.
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VALÉRIO, A. ; ROCHA, S. R. P. ; ARAÚJO, P. H. H ; SAYER, C. . Synthesis of Peg/PCL-Based Polyurethane Nanoparticles by Miniemulsion Polymerization for Pharmaceutical Applications. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VALÉRIO, A. ; VALDUGA, E. ; FURIGO, A. ; DILUCCIO, M. . Produção de gama-decalactona por sporodiobolus salmonicolor: influência das variáveis do processo na fermentação submersa. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VALÉRIO, A. ; VALDUGA, E. ; FURIGO, A. ; DILUCCIO, M. . Produção de gama-de-calactona por sporodiobolus salmonicolor: influência das variáveis do processo na fermentação submersa. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

MACHADO, R. A. F. ; VALÉRIO, A. ; BRESOLIN, C. C. . Emissão de laudo técnico para a empresa Terrar Indústria e Comércio Ltda.. 2014.

VALÉRIO, A. ; PRAZERES, L. . Dicas para para redação de artigos científicos e apresentação de trabalhos. 2019. .

VALÉRIO, A. . Processos de polimerização. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALÉRIO, A. . Processo de polimerização e reciclagem. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALÉRIO, A. . Fenômenos de Superfície. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERRARI, J. C. ; SIMÕES, R. ; VALÉRIO, A. . Curso Pré-Vestibular. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VALÉRIO, A. ; CHIOCHETTA, C. . I Cusrso de Química experimental. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

VALÉRIO, A. ; MARANGONI, C. ; AKEMI, C. ; MAGRO, H. L. S. . Treinamento de Equipe para Avaliação sensorial em ADQ. 2006. .

PADILHA, F. ; VALÉRIO, A. . Programa de Monitoria em Microbiologia e Controle de Qualidade I. 2004. (Programa de Monitoria).

Projetos de pesquisa

2018 - 2020

Desenvolvimento de kit rápido para identificação de patógeno vegetal via nanosensor à base de nanopartículas de ouro e aptâmeros, Projeto certificado pela empresa TechNano Solution em 10/11/2019., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alexsandra Valério - Integrante / Débora de Oliveira - Coordenador / Marco Di Luccio - Integrante / Dachamir Hotza - Integrante / Bruno Mattar Carciofi - Integrante.
2018 - 2019

Desenvolvimento de sistemas baseados em radiação UV para potabilização de água, Descrição: O desafio de conseguir uma desinfecção adequada sem formar produtos nocivos por métodos químicos convencionais, bem como a crescente demanda por sistemas de tratamento descentralizados ou de ponto de uso, exigem novas tecnologias para a desinfecção eficiente e o controle microbiano. Vários nanomateriais funcionalizados demonstraram propriedades antimicrobianas fortes através de diversos mecanismos, incluindo a ação de radiação UV, acoplada à produção fotocatalítica de espécies reativas de oxigênio que danificam componentes celulares e vírus (por exemplo, TiO2, ZnO), e outros mecanismos também que atacam células bacterianas pelo contato (por exemplo, nanopartículas de ZnO e prata). Este projeto com foco em recursos hídricos trabalho sob este princípios e consiste em duas etapas. A primeira visa avaliar, aplicar e projetar um sistema de potabilização de fácil implementação, usando a sinergia de diferentes tipos de partículas de comprovada efetividade no tratamento de agua acoplada a radiação UV. Este tipo de tratamento acoplado é benigno e pode ser implementado no ponto de uso, foco da segunda etapa do projeto, que visa desenvolver o sistema de potabilização acoplado a filtragem, este uso de diferentes técnicas de tratamento será usado com o intuito de aumentar a eficiência.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alexsandra Valério - Integrante / Dachamir Hotza - Integrante / Sérgio Y G Gonzales - Coordenador.
2017 - 2019

Guia de orientação sobre estabilidade de materiais de uso em saúde, Descrição: Processo 441819/2017-6. Edital CNPQ/ANVISA: Pesquisa em Vigilância Sanitária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alexsandra Valério - Integrante / Dachamir Hotza - Coordenador / Sérgio Y G Gonzales - Integrante.
2016 - 2019

Nanomaterials and nanocomposites for environmental decontamination, Descrição: Processo 400011/2016-6. Projetos de Cooperação no Âmbito do Centro Brasil-China de Nanotecnologia SETEC/MCTI. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Alexsandra Valério - Integrante / Dachamir Hotza - Coordenador / PASINI, SARAH MOZZAQUATRO - Integrante / Marcelo Knobel - Integrante / Jianlin Shi - Integrante / Guilin Yin - Integrante.
2013 - 2015

Programa Nacional de Pós-Doutorado (PNPD) - 2011: PROJETO DE CONSOLIDAÇÃO DA LINHA DE PESQUISA EM Nanopartículas Poliméricas Para Encapsulação de Compostos Hidrofílicos/Hidrofóbicos e sua Liberação Controlada, Descrição: Existe uma grande expectativa sobre a obtenção e desenvolvimento de novos materiais, produtos e processos industriais baseados em nanotecnologia. Por esta razão, a nanotecnologia é hoje um dos principais focos das atividades de pesquisa, desenvolvimento e inovação em todos os países industrializados. Estima-se que em 2015 o mercado mundial baseado em nanotecnologia será de 1 trilhão de dólares [1]. O Brasil se caracteriza pela força do setor industrial químico, porém apresenta um ritmo pouco acelerado de desenvolvimento em setores econômicos intensivos em conhecimento. A fim de aproveitar as oportunidades abertas pela nanociência e nanotecnologia de diminuir as diferenças, no quesito tecnologia, entre os países industrializados e os países emergentes, o governo brasileiro tem tomado iniciativas focadas na área de nanotecnologia desde o ano de 2001. Em 2005, o Programa foi fortalecido com o lançamento da Política Industrial, Tecnológica e do Comércio Exterior e com a criação da Ação Transversal de Nanotecnologia dos Fundos (2). Neste âmbito o mercado brasileiro de produtos com base em nanotecnologia, desenvolvidos originalmente no país, somou no ano de 2010 cerca de R$ 115 milhões (3). Um dos campos da nanotecnologia com maior potencial de aproveitamento são os sistemas de carregamento e liberação de drogas para aprimorar a sua eficácia terapêutica. Uma nova formulação em nanopartículas pode resgatar drogas que foram descartadas após vultosos investimentos por causa da descoberta de potenciais efeitos colaterais ou baixa biodisponibilidade, além de gerar novas patentes. A utilização destes sistemas em liberação controlada de fármacos envolve um amplo campo de estudos e tem reunido muitos esforços, atualmente, na área de nanopartículas. Estes esforços estão representados pelas novas estratégias para a veiculação de ingredientes ativos, os quais incluem aplicações importantes das ciências de polímeros, de surfactantes e de colóides.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Alexsandra Valério - Integrante / Claudia Sayer - Coordenador / ARAÚJO, PEDRO H. H. - Integrante.
2009 - 2013

CAPES - EDITAL REDE NANOBIOTEC-BRASIL NO 04/2008 - NANOPARTÍCULAS POLIMÉRICAS PARA LIBERAÇÃO DE FÁRMACOS E NUTRACÊUTICOS: ESTABELECIMENTO DE UMA REDE DE COLABORAÇÃO INTERNACIONAL, Descrição: O objetivo principal deste projeto é o estabelecimento de uma rede de pesquisa na área de nanocompósitos poliméricos visando principalmente a liberação controlada de fármacos, cosméticos e nutracêuticos. Sob este tópico, é alvo central do projeto a formação de uma rede de pesquisa entre programas de pós-graduação do Nordeste (DEQ/UFRN e NDTR/UNIT) e Sul (DQI-DAC-DFF-DEQ/UEM, DEQ/UFSC e DEQ/UEM) do País, com a participação de Instituições Estrangeiras (ChE-MS/WSU e CERMAV- Grenoble, França) que possibilite a eficaz interação entre pesquisadores com vistas à formação de doutores na área de nanotecnologia, ao aprimoramento das atividades de pesquisa nesta área, à consolidação de tais Programas de Pós-Graduação nacionais e ao incremento da competitividade da Pesquisa Nacional Instituições: IQ/UEM (líder); ENQ/UFSC, DEQ/UFRN, DEQ/UEM, NDTR/UNIT, ChE-MS/WSU Coordenação Geral: Adley Forti Rubira (IQ/UEM) Equipe UNIT: Cláudio Dariva (coordenador local). Alexandre Santos e Montserrat Fortuny (PEP/NDTR).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alexsandra Valério - Integrante / Claudia Sayer - Coordenador / DA ROCHA, SANDRO R.P. - Integrante / ARAÚJO, PEDRO H.H. - Integrante.

Prêmios

2005

Prêmio de destaque em Iniciação Científica (1º lugar), URI/Campus Erechim.

2005

Prêmio de destaque em Iniciação Científica (2º lugar), URI/Campus de Erechim.

Histórico profissional

Endereço profissional

TechNano Solution. , Rua Almirante Lamego - até 967/968, Centro, 88015600 - Florianópolis, SC - Brasil, Telefone: (48) 32365734

Experiência profissional

2015 - 2017

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplinas: Química Tecnológica (EQA5116) Química Tecnológica (EQA5117) Indústria de Laticínios (EQA5216) Laboratório de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias (EQA5533) Atividade de Gestão e empreendedorismo (EQA5563) Indústrias Químicas (EQA5214) Operações Unitárias (EQA5301) Laboratório para Engenharia Química (EQA5517)

Atividades

06/2015
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Operações unitárias A
06/2015
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química tecnológica

2011 - 2011

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina Química Geral I (14QGE) - Curso: Engenharia Sanitária (ESA)

Atividades

02/2011
Ensino, Engenharia Sanitária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral

2020 - Atual

TechNano Solution

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de P&D, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.