Bruna Cherubini Alves

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2012). Mestrado (2016) e Doutorado (2022) pelo Programa de Pós-Graduação: Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Pesquisadora no Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Nutricionista do Ambulatório de Gastro-Nutrição no Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Atende em consultório particular de Nutrição, com ênfase em avaliação nutricional e dietoterapia nas doenças gastroenterológicas e hepatológicas. Integrante do Monash FODMAP Dietitian Directory. Atuou como bolsista de Iniciação Científica da Unidade de Endocrinologia Ginecológica do Serviço de Endocrinologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre/Instituto Nacional de Hormônios e Saúde da Mulher (2010 a 2012).

Informações coletadas do Lattes em 22/10/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia

2017 - 2022

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Equação de predição de peso seco e mortalidadeem pacientes com cirrose e ascite refratária submetidos a paracentese de grande volume: associação com ingestão de sódio e desnutrição
Valesca Dall'Alba. Coorientador: Antonio de Barros Lopes. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia

2014 - 2016

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: PERFIL NUTRICIONAL, METABÓLICO E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES PÓS-TRANSPLANTE HEPÁTICO
, Ano de Obtenção: 2016.Valesca Dall'Alba.Coorientador: Mário Reis Álvares-da-Silva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2013 - 2015

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Associação entre magnésio e síndrome metabólica: uma revisão de estudos em humanos"
Orientador: Gabriela Paschoal

Graduação em Nutrição

2008 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Padrão alimentar e perfil metabólico em amostra de mulheres na pós-menopausa: associação com proteína C-reativa ultrassensível
Orientador: Poli Mara Spritzer

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2006

Asheville High School

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2005

Colégio Leonardo da Vinci

Ensino Fundamental (1º grau)

1994 - 2002

Colégio Nsa. Sra. do Bom Conselho

Formação complementar

2019 - 2019

The Low FODMAP Diet for Irritable Bowel Syndrome. (Carga horária: 30h). , Monash University, MONASH, Austrália.

2019 - 2019

Como manter-se atualizado em saúde. (Carga horária: 1h). , EBM Academy, EBM, Brasil.

2017 - 2017

Treinamento EMBASE. (Carga horária: 2h). , Biblioteca Central da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2016 - 2016

XIV Curso Introdutório de Revisão Sistemática e Metanálise. (Carga horária: 16h). , HTANALYZE Consultoria e Treinamento, HTANALYZE, Brasil.

2015 - 2016

Introduction to the Principles and Practice of Clinical Research. (Carga horária: 40h). , National Institute of Health Clinical Center, NIH, Estados Unidos.

2014 - 2015

Extensão universitária em Curso de Italiano. (Carga horária: 208h). , Núcleo de Ensino em Línguas Estrangeiras - UFRGS, NELE-UFRGS, Brasil.

2013 - 2013

Curso Básico de SPSS. (Carga horária: 15h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2013 - 2013

Personal Diet (EAD). (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Curso Intermediário I de SPSS. (Carga horária: 10h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2013 - 2013

Avaliação Antropométrica (EAD). (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Técnicas Comportamentais e Psicológicas (EAD). (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Dinâmica da Prática Clínica na Nutrição Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional / Divisão Ensino e Pesquisa, VP, Brasil.

2011 - 2011

Comunicação, Expressão e Criatividade. (Carga horária: 20h). , Casa de Teatro de Porto Alegre, CASA DE TEATRO, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Portas Abertas 2010. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Dia F: Dia de Atenção ao Coração Fetal. (Carga horária: 6h). , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Curso de Extensão "Nutrição e Fitoterápicos". (Carga horária: 8h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2009 - 2009

Capacitação em Atendimento em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h). , Personal Nutrition Desenvolvimento, PND, Brasil.

2009 - 2009

Iniciação Científica: do laboratório à publicação. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional de Hormônios e Saúde da Mulher, INCT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

Organização de eventos

ROSA, J. A. O. ; CUNHA, F. M. ; FERREIRA, I. B. ; MARTINEVSKI, C. S. ; ALVES, B. C. ; MENEGOTTO, G. ; OLIVEIRA, V. R. ; RIBOLDI, B. P. ; SILVA, C. H. ; SCHMIDT H.O.S. . V Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2011. (Outro).

ALVES, B. C. ; CUNHA, F. M. ; LUMERTZ, C. R. ; MARTINEVSKI, C. S. ; MENEGOTTO, G. ; NICOLETTO, B. B. ; OLIVEIRA, V. R. ; RIBOLDI, B. P. ; ROCKETT, F. C. ; SILVA, C. H. ; WAGNER, V. L. ; VELASCO, X. E. C. ; GROKOSKI, K. C. ; J., E. ; MASCHMANN R.M. ; SCHMIDT H.O.S. ; BECK B.D. ; FONSECA, N. ; VINHAS, A.M. ; ROSA, J. A. O. . IV Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2010. (Outro).

ALVES, B. C. ; CONTINI, B. ; CUNHA, F. M. ; MARTINEVSKI, C. S. ; MENEGOTTO, G. ; RIBOLDI, B. P. ; OLIVEIRA, V. R. ; VENZKE, J. ; BUENO, A. ; MERKER, A. J. S. ; BEHLING, E. B. . II Semana Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2010. (Outro).

MERKER, A. J. S. BARTELLE, A. R. ALVARES, A. A. FRANKENBERG, A. D. V. RIBOLDI, B. P. NICOLETTO, B. B. ALVES, B. C. DUARTE, C. K. LUMERTZ, C. R. MARTINEVSKI, C. S. SILVA, C. H. FIAMINGHI, D. C. CUNHA, F. M. Rockett, F.C. ALVES, F. D. WILLHELM, F. F. MENEGOTTO, G. FERREIRA, I. B. ROSA, J. A. O. CORREIA, J. D. ANTONIO, J. P. PEREIRA, J. S. PEDROSO, M. R. O. FRANZOSI, O. S. ZUCHINALI, P. , et al. SCHNEIDER, S. SILVA, T. R. OLIVEIRA, V. R. WAGNER, V. L. VELASCO, X. E. C. ; III Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2009. (Outro).

ALVES, B. C. ; ALVES, F. D. ; ROCKETT, F. C. ; WAGNER, V. L. ; VINHAS, A.M. ; RIBOLDI, B. P. ; BERBIGIER, M.C. ; CORREA, R. S. ; GRAFF, S. K. ; TONDING, S. F. . I Mostra de Trabalhos de Conclusão de Curso - Nutrição UFRGS. 2009. (Outro).

ALVARES, A. A. ; ALVES, B. C. ; ALVES, F. D. ; ANTONIO, J. P. ; BARTELLE, A. R. ; CORREIA, J. D. ; FIAMINGHI, D. C. ; FRANKENBERG, A. D. V. ; FRANZOSI, O. S. ; DUARTE, C. K. ; MERKER, A. J. S. ; PEDROSO, M. R. O. ; RIBOLDI, B. P. ; SCHNEIDER, S. ; SILVA, T. R. ; WAGNER, V. L. ; WILLHELM, F. F. ; ZUCHINALI, P. ; ROCKETT, F. C. . II Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2008. (Outro).

Participação em eventos

13 Joint Meeting - Liver. 2021. (Encontro).

18 Congresso da Confederação Latino-americana e Caribenha de Nutricionistas e Dietistas - CONFELANYD 2021. EQUAÇÃO DE PREDIÇÃO PARA ESTIMAR PESO SECO EM PACIENTES CIRRÓTICOS COM ASCITE. 2021. (Congresso).

Congresso Ganepão Online 2021. EQUAÇÃO DE PREDIÇÃO PARA ESTIMAR PESO SECO EM PACIENTES CIRRÓTICOS COM ASCITE. 2021. (Congresso).

EASL International Liver Congress. A newprediction equation for estimating bodyweight in cirrhotic patients with refractory ascites. 2021. (Congresso).

IV Simpósio da Liga Acadêmica de Gastroenterologia UNISC. 2021. (Simpósio).

Nutrition 2021 Live Online. A New Predictive Equation for Estimating Body Weight in Cirrhotic Patients With Refractory Ascites. 2021. (Congresso).

I Simpósio das Ligas de Gastroenterologia. 2020. (Simpósio).

Semana de Hepatites Virais.Manejo Nutricional nas Hepatites Virais. 2020. (Outra).

Simpósio Integrado de Neoplasias do Trato Gastro Intestinal..Papel da Dieta na Prevenção de Câncer Colorretal. 2020. (Simpósio).

Congresso Ganepão 2019: 8 Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? CBNI e 4 Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - PreProSim. Associação do ângulo de fase com marcadores de estado nutricional, funcional e prognóstico da doença em pacientes com cirrose descompensada: resultados preliminares.. 2019. (Congresso).

XIII Simpósio Sul-Americano do Aparelho Digestivo. 2019. (Simpósio).

XXV Congresso Brasileiro de Hepatologia. Marcadores de desnutrição e suas associações com gravidade da cirrose, ingestão de sódio e frequência de paracentese. 2019. (Congresso).

7° Encontro de Nutrição da Área Clínica.Avaliadora de Temas Livres. 2018. (Encontro).

Simpósio Jorge Gross e Mirela Azevedo. 2018. (Simpósio).

XII Simpósio Sul-Americano do Aparelho Digestivo. 2018. (Simpósio).

XXII Workshop Internacional de Hepatites Virais de Pernambuco e XI Simpósio de Transplante de Fígado, Carcinoma Hepatocelular e Hipertensão Portal.Risco cardiovascular e perfil nutricional em pacientes pós-transplante hepático. 2018. (Simpósio).

XXV Congreso de la Asociación Latinoamericano para el Estudio del Hígado, ALEH. HEALTH PROFILE OF WORKERS FROM WASTE SORTING UNITS OF PORTO ALEGRE, BRAZIL. 2018. (Congresso).

37ª Semana Científica do HCPA.Avaliadora de Temas Livres. 2017. (Outra).

6° Encontro de Nutrição da Área Clínica.Avaliadora de Temas Livres. 2017. (Encontro).

XXIV Congresso Brasileiro de Hepatologia. Risco cardiovascular e perfil nutricional em pacientes pós-transplante hepático. 2017. (Congresso).

26ª Jornada de Nutrição do HCPA.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E FUNCIONAL EM PACIENTES PÓS-TRANSPLANTE HEPÁTICO TARDIO. 2016. (Outra).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E FUNCIONAL EM PACIENTES PÓS-TRANSPLANTE HEPÁTICO TARDIO. 2016. (Congresso).

35ª Semana Científica do HCPA.Presença de síndrome metabólica e aterosclerose carotídea em pacientes pós-transplante hepático: associação com perfil metabólico e ingestão alimentar. 2015. (Outra).

The Best of ASCO. 2015. (Simpósio).

WGO Porto Alegre Hepatology Training Center - Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) Course.Discussão de Caso - Pós-Transplante Hepático. 2015. (Seminário).

XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia. Presença de síndrome metabólica e aterosclerose carotídea em pacientes pós-transplante hepático: associação com perfil metabólico e ingestão alimentar. 2015. (Congresso).

10 Encontro de Endocrinologia Feminina.Padrão alimentar e perfil metabólico em amostra de mulheres na pós-menopausa: associação com proteína C-reativa ultrassensível. 2013. (Encontro).

9 Encontro de Endocrinologia Feminina.Padrão alimentar e atividade física em mulheres na pós-menopausa: associações com composição corporal, variáveis metabólicas, hormonais e fatores de risco cardiovascular. 2012. (Encontro).

VI Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS. 2012. (Outra).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, III Congresso Ibero-americano de Nutrição. Coleta seletiva como oportunidade para restaurante comercial. 2012. (Congresso).

31ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Ingestão de micronutrientes em pacientes com e sem Síndrome dos Ovários Policísticos: resultados preliminares. 2011. (Outra).

8 Encontro de Endocrinologia Feminina.Atividade física habitual, ingestão alimentar e caracterísitcas antropométricas e metabólicas em mulheres hígidas. 2011. (Encontro).

XXIII Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2011. (Outra).

XXIII Salão de Iniciação Científica.Ingestão de micronutrientes em pacientes com e sem Síndrome dos Ovários Policísticos: resultados preliminares. 2011. (Outra).

30ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Análise da associação entre a ingestão de macro e micronutrientes e variáveis antropométricas, metabólicas e hormonais em pacientes com PCOS. 2010. (Outra).

4ª Reunião do Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento em PCOS.Consumo alimentar, composição corporal e metabolismo de mulheres hirsutas. 2010. (Encontro).

7 Encontro de Endocrinologia Feminina. 2010. (Encontro).

Curso de Diabete Melito e Nutrição: Atualização Científica. 2010. (Outra).

III Jornada dos Formandos de Nutrição/PUCRS. 2010. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-americano de Nutrição e I Simpósio Latino-americano de Nutrição Esportiva. 2010. (Congresso).

XXII Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2010. (Outra).

XXII Salão de Iniciação Científica.Análise da associação entre a ingestão de macro e micronutrientes e variáveis antropométricas, metabólicas e hormonais em pacientes com PCOS. 2010. (Outra).

6 Encontro de Endocrinologia Feminina, 3ª Reunião do Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento em PCOS - UFRGS/HCPA. 2009. (Encontro).

I Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva. Curso Pré-congresso: Gestão de Custos no Serviço de Alimentação. 2009. (Congresso).

III Jornada Acadêmica de Nutrição UFRGS - I Mostra Científica.Uso de Nutrição enteral artesanal, semi artesanal, industrializada na rede hospitalar pública e privada do Estado do RS: inquérito telefônico. 2009. (Seminário).

II Jornada dos Formandos de Nutrição - PUCRS. 2009. (Seminário).

Palestra: Como utilizar bases de dados para pesquisa. 2009. (Outra).

XIII Congresso de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2009. (Congresso).

I Jornada de Nutrição em Cardiologia do Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul. 2008. (Simpósio).

Palestra: Alimentos funcionais: desafios e oportunidades. 2008. (Outra).

XXI Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2008. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Patrícia Sauer

DREHMER, M.; PICON, R. V. C.;ALVES, B. C.. Práticas alimentares associadas com a presença de sintomas e gravidade da doença em pacientes com doença inflamatória intestinal. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Thomas Raubach Hoffmann

SAUER, P.;ALVES, B. C.. Relação do eixo microbiota-intestino-cérebro nos sintomas de ansiedade e depressão com o consumo de fibras dietéticas: revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Joana Hoch Glasenapp

ALVES, B. C.; SOUZA, G. C.. Ângulo de fase como ferramenta de avaliação nutricional em pacientes com cirrose descompensada. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Orientou

Moiséli Luchi da Cruz

Avaliação da ingestão de sódio, calorias e desnutrição em pacientes com cirrose hepática e ascite refratária; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Bruna Cherubini Alves;

Claudia Belchior Cervi

Doença hepática gordurosa não alcoólica e uso de probióticos: uma revisão sistemática; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Bruna Cherubini Alves;

Johnny Galhano dos Santos

Microbiota intestinal, obesidade e intervenções dietéticas: uma revisão sistemática; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Bruna Cherubini Alves;

Produções bibliográficas

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ALVES, BRUNA CHERUBINI ; LUCHI-DA-CRUZ, MOISÉLI ; LOPES, ANTONIO BARROS ; SAUERESSIG, CAMILA ; DALL?ALBA, VALESCA . Predicting dry weight in patients with cirrhotic ascites undergoing large-volume paracentesis. CLINICAL NUTRITION ESPEN , 2023.
ALVES, B. C. . Síndrome do Intestino Irritável e Intolerâncias Alimentares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. . Síndrome do Intestino Irritável e Intolerâncias Alimentares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. . Terapia Nutricional no Transplante Hepático. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. . Álcool e Nutrição. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, B. C. ; SILVA, T. R. ; MACIEL, T. ; SPRITZER, P.M. . Associação entre proteína C-reativa com padrão alimentar, metabólico e de atividade física em uma amostra de mulheres na pós-menopausa. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. ; SILVA, T. R. ; SPRITZER, P.M. . Perfil antropométrico e consumo alimentar de mulheres hipertensas na pós-menopausa. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. ; STRASBURG, V. J. ; OLIVEIRA, D. N. B. . Coleta seletiva como oportunidade para restaurante comercial. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GRAFF, S. K. ; ALVES, B. C. ; TOSCANI, M. K. ; SPRITZER, P.M. . Atividade física habitual, ingestão alimentar e caracterísitcas antropométricas e metabólicas em mulheres hígidas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. ; GRAFF, S. K. ; SILVA, T. R. ; TOSCANI, M. K. ; SPRITZER, P.M. . Ingestão de micronutrientes em pacientes com e sem Síndrome dos Ovários Policísticos: resultados preliminares. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. ; GRAFF, S. K. ; MACIEL, T. ; TOSCANI, M. K. ; SPRITZER, P.M. . Ingestão de micronutrientes em pacientes com e sem Síndrome dos Ovários Policísticos: resultados preliminares. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. ; TOSCANI, M. K. ; GRAFF, S. K. ; SILVA, T. R. ; SPRITZER, P.M. . Análise da associação entre a ingestão de macro e micronutrientes e variáveis antropométricas, metabólicas e hormonais em pacientes com PCOS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, B. C. ; TOSCANI, M. K. . Consumo alimentar, composição corporal e metabolismo de mulheres hirsutas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

ALVES, B. C. ; KALIL, L. O. . Combustível nosso de cada dia. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ALVES, B. C. ; HAMMES, T. O. ; DALLALBA, V. ; BREYER, H. P. . Doença Celíaca: Informações sobre a doença e orientações nutricionais. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

Projetos de pesquisa

2018 - Atual

Estimativa de peso corporal e avaliação de lactoferrina no líquido ascítico como marcador de morbimortalidade em pacientes com cirrose, Descrição: Estudo que tem como objetivo comparar os diferentes métodos de estimativa de peso seco em pacientes cirróticos e avaliar os níveis de lactoferrina no líquido ascítico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Bruna Cherubini Alves - Integrante / Valesca DallAlba - Coordenador / Thais Ortiz Hammes - Integrante / Camila Saueressig - Integrante / Carolina Bortolin Beskow - Integrante / Moiséli Moreira Luchi da Cruz - Integrante / Larisse Longo - Integrante / Antonio de Barros Lopes - Integrante / Bruna Concheski de Moura - Integrante.
2014 - 2016

Presença de fatores de risco cardiovascular e síndrome metabólica em pacientes pós-transplante hepático: associação com ingestão alimentar e atividade física habitual., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Cherubini Alves - Integrante / Juliana Paula Bruch - Integrante / Valesca DallAlba - Coordenador / Cláudia Czarnobai Garbin - Integrante / Clara Belle Manfroi Galinatti - Integrante / Mário Reis Álvares-da-Silva - Integrante.
2013 - 2015

Avaliação nutricional, perfil metabólico e risco cardiovascular em pacientes portadores de hepatite C crônica de acordo com a presença de esteatose, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bruna Cherubini Alves - Integrante / Juliana Paula Bruch - Integrante / Vittoria Zambon Azevedo - Integrante / Valesca DallAlba - Coordenador.
2011 - 2012

Padrão alimentar e perfil metabólico em amostra de mulheres na pós-menopausa: associação com proteína C-reativa ultrassensível, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Bruna Cherubini Alves - Integrante / Thaís Rasia da Silva - Integrante / Poli Mara Spritzer - Coordenador / Tássia Maciel - Integrante.
2010 - 2012

Padrão alimentar de mulheres com e sem PCOS: associações com variáveis metabólicas, hormonais, de composição corporal e nível de atividade física, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Cherubini Alves - Integrante / Scheila Karen Graff - Integrante / Mariana Krijner Toscani - Coordenador / Poli Mara Spritzer - Integrante / Tássia Maciel - Integrante.
2010 - 2012

Atividade física habitual e padrão alimentar em mulheres na pós-menopausa: associações com composição corporal, variáveis metabólicas e hormonais, fatores de risco cardiovascular e níveis de vitamina D, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Cherubini Alves - Integrante / Thaís Rasia da Silva - Integrante / Poli Mara Spritzer - Coordenador / Maria Augusta Maturana - Integrante.
2009 - 2011

Uso de Nutrição enteral artesanal, semi artesanal e industrializada na rede hospitalar pública e privada do Estado do RS: inquérito telefônico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bruna Cherubini Alves - Integrante / Bárbara Pelicioli Riboldi - Integrante / Vanessa Rossoni de Oliveira - Integrante / Fernanda Camboim Rockett - Integrante / Ingrid Dalira Schweigert - Coordenador.

Prêmios

2018

Proficiência em Leitura de Língua Estrangeira - Espanhol, Instituto de Letras - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2014

Proficiência em Leitura de Língua Estrangeira - Inglês, Instituto de Letras - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica da Unidade de Endocrinologia Ginecológica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre/Instituto Nacional de Hormônios e Saúde da Mulher

2011 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica da Unidade de Endocrinologia Ginecológica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre/Instituto Nacional de Hormônios e Saúde da Mulher

2010 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica da Unidade de Endocrinologia Ginecológica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre/Instituto Nacional de Hormônios e Saúde da Mulher

2009 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista PET-Saúde, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista do Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde).

2014 - Atual

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Extensionista/UFRGS, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Ambulatório de Nutrição para pacientes portadores de hepatites virais e/ou esteato-hepatite não-alcoólica (NASH)

2012 - 2012

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Internato de Nutrição Clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Curricular de Nutrição Clínica nas áreas de Pediatria e Adulto

2008 - 2008

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coletadora de Dados, Carga horária: 2

Outras informações:
Coletadora de dados para pesquisa intitulada "Análise comparativa entre o volume prescrito e o volume administrado de dieta enteral em pacientes adultos internados no Hospital de Clínicas de Porto Alegre"

2013 - 2014

Maclam Saúde & Bem Estar

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2012 - 2012

Unidade Básica de Saúde Santa Cecília

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Internato de Nutrição Social, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Curricular

2012 - 2012

International Meal Company

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Internato de Nutrição em UAN, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Curricular de Unidade de Alimentação e Nutrição no Grupo Viena, pertencente ao Grupo IMC, na unidade do Aeroporto Internacional Salgado Filho.

2011 - 2011

Comissão Permanente de Seleção - UFRGS

Vínculo: Fiscal, Enquadramento Funcional: Fiscal de Sala do Concurso Vestibular 2011, Carga horária: 30