Moisés Antonio Casaril

Graduado em Tecnologia de Alimentos - SENAI - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (2004). Responsável Técnico e gestor de desenvolvimento e produção. Experiência na aplicações de produtos químicos (higienização e tratamento de águas industriais), laboratório físico-químico e microbiológico, gestão de processos e desenvolvimento de produtos alimentícios. Formação multidisciplinar (alimentos, produção, gestão e meio ambiente) possibilitando dar suporte técnico para otimizar/melhorar e desenvolver produtos, sempre buscando a eficiência produtiva e redução de perdas operacionais.

Informações coletadas do Lattes em 29/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências Ambientais

2013 - 2015

Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: Percepções socioambientais dos agricultores remanescentes atingidos pela Foz do Chapecó,Ano de Obtenção: 2015
Dra. Arlene Renk.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Especialização Inovação e Tecnologia em Aliment

2014 - 2016

SENAI/SC - Chapecó
Título: Aplicação de irradiação UV-C e Ozônio em Mirtilo (Vaccilium myrtillum)
Orientador: Cristiane Bourscheid

Especialização em Gestão Ambiental

2007 - 2009

Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: Ecodesing na industria da carne e derivados
Orientador: Pedro Schinini

Graduação em Tecnologia de Alimentos

2000 - 2004

SENAI - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
Título: Qualidade de produtos cárneos consumidos no munícipio de Xaxim-SC
Orientador: Ana Lucia

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Água.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Detergentes.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Saneamento Ambiental/Especialidade: Qualidade do Ar, das Águas e do Solo.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Tratamento de Águas de Abastecimento e Residuárias/Especialidade: Técnicas Avançadas de Tratamento de Águas.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Produções bibliográficas

El Khalili, Amyra ; CASARIL, M. A. . Uma análise estrutural para implantação do mercado de commodities ambientais no oeste de Santa Catarina. Fórum de Direito Urbano e Ambiental (Impresso) , v. 51, p. 7, 2010.

Histórico profissional

Endereço profissional

BRASITÁLIA. , Avenida Nereu Ramos - D - até 489/490, Centro, 89801023 - Chapecó, SC - Brasil, Telefone: (49) 33293680

Experiência profissional

1999 - 2000

Chapecó Companhia Industrial de Alimentos

Vínculo: Auxiliar de Produção, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2003

Distribuidora de Bebidas Vicenzi Ltda

Vínculo: Serviçoes Gerais, Enquadramento Funcional: Serviços Gerais, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - 2002

Cooperativa Central Oeste Catarinense - Aurora

Vínculo: Auxiliar de Industrializados, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Industrializados, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2006

Ecolab Química

Vínculo: Técnico de Serviço Pleno, Enquadramento Funcional: Técnico de Serviço Pleno, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Definir as caracteristicas dos produtos químicos utilizados na indústria de alimentos. Capacitar os funcionários da empresa em relação aos cuidados no manuseio e os procedimentos de aplicação.

2007 - 2009

Pró-Análise Química e Diagnóstico Ltda

Vínculo: Consultor Técnico, Enquadramento Funcional: Consultor Técnico, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Consultoria para implementação de laboratórios físico-químicos e biológicos para os segmentos de meio ambiente, alimentos, metal mecânica, química, têxtil e laboratórios didáticos.

2006 - 2009

Quimilaus Indústria e Comércio de Produtos Químicos

Vínculo: Representante Comercial, Enquadramento Funcional: Representante Comercial, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Representante comercial. Fazendo da química soluções. Para isso alguns aspectos são indipensáveis: Conhecer as características fisico-químicas do produto, superfície de contato e resíduo a ser removido.

2009 - 2010

MBN Produtos Químicos LTDA

Vínculo: Vendedor Técnico, Enquadramento Funcional: Vendedor Técnico, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Rafitec Industria de Sacarias

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 4

Outras informações:
www.rafitec.com.br

2011 - Atual

Tottal Alimentos LTDA

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 4

Outras informações:
Industria de Bebidas.

2015 - Atual

BRASITÁLIA

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico

Outras informações:
Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação para produtos alimentícios - cafés, leites e chocolates.

2015 - Atual

Laticinio Zamalat

Vínculo: Responsável Técnico, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 4

Outras informações:
Implantação de controles analíticos básicos de plataforma (recebimento). Controle na eficiência da pasteurização. Orientações Técnicas e acompanhamento do cumprimento.