Débora Ferreira Pessoa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL, MG (2012). Especialista em Nutrição Clínica pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde no Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia - UFU, MG (2016). Mestre em Ciências da Saúde (Linha de pesquisa: Diagnóstico, tratamento e prognóstico das doenças e agravo à saúde com temática em Nutrição Clínica e Segurança Alimentar) pela Faculdade de Medicina da UFU, MG (2018).

Informações coletadas do Lattes em 15/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Saúde

2016 - 2018

Universidade Federal de Uberlândia
Título: Associação do Ângulo de Fase com a Sarcopenia e seus Componentes em Idosos,Ano de Obtenção: 2018
Erick Prado de Oliveira.Palavras-chave: Bioimpedância elétrica; Massa muscular; Função muscular; Envelhecimento.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Residência Multiprofissional em Nutrição Clínica

2014 - 2016

Hospital de Clínicas de Uberlândia - Universidade Federal de Uberlândia
Título: O ângulo de fase está associado a massa muscular de pacientes hospitalizados.
Orientador: Erick Prado de Oliveira
Bolsista do(a): Ministério da Educação, ME, Brasil.

Graduação em Nutrição

2008 - 2012

Universidade Federal de Alfenas

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Colégio Sagrado Coração de Jesus

Formação complementar

2013 - 2013

Extensão universitária em Nutrição e Oncologia. (Carga horária: 60h). , Fundação Antônio Prudente - A.C. Camargo Cancer Center, HOSP A.C.CAMARGO, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição do Atleta: Uma Abordagem Multidisciplinar. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2011 - 2011

Disciplina Optativa Gastronomia Aplicada à UAN.. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2011 - 2011

Disciplina Optativa Alimentos Funcionais e Nutrige. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2010 - 2010

Disciplina Optativa Tópicos Especiais em Nutrição. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2010 - 2010

Disciplina Optativa Dietoterapia Ambulatorial. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

PESSOA, D. F. . VII Dia do Nutricionista. 2009. (Outro).

Participação em eventos

CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. O ÂNGULO DE FASE ESTÁ ASSOCIADO COM A CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSAS. 2018. (Congresso).

Workshop Oratória - Comunicação Consciente. 2017. 2017. (Outra).

X Semana Científica da Educação Física - UFU.AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS DE ATLETAS UNIVERSITÁRIOS. 2016. (Outra).

3ª Jornada de Atualização em Gastroenterologia Pediátrica do Triângulo Mineiro. 2015. (Outra).

4 Fórum de Residência Multiprofissional. 2015. (Outra).

Comemoração do dia do nutricionista. 2015. (Outra).

Curso de Prescrição de vitaminas e minerais na prática clínica. 2015. (Outra).

3 Fórum Regional da Residência Multiprofissional e em Área Profissional de Saúde. 2014. (Outra).

I Congreso FELANPE de Gastronomía Nutricional. 2014. (Congresso).

I Congreso Latinoamericano de Soporte Nutricional en Neonatología. 2014. (Congresso).

II Congreso Latinoamericano de Nutrición Clínica Pediátrica.. 2014. (Congresso).

IV WORKSHOP EM CIÊNCIA DO EXERCICIO E SAÚDE - CiExS. 2014. (Outra).

Minicurso Imunologia do Exercício Aplicado a Saúde e Desempenho Físico. 2014. (Outra).

Seminário Regional de Residência em Área Profissional da Saúde - Região Sudeste. 2014. (Seminário).

XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE).. 2014. (Congresso).

XVII Congreso Argentino de Soporte Nutricional y Metabolismo. 2014. (Congresso).

I SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA BASEADO EM EVIDÊNCIAS. 2012. (Simpósio).

XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E III CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO DE. 2012. (Congresso).

A Nutrição do Atleta: Uma Abordagem Multidisciplinar. 2011. (Outra).

IV Jornada Científica e XIII Mostra de Extensão da UNIFAL-MG.Nutrição e Saúde. 2011. (Outra).

VIII SEMANA DA NUTRIÇÃO: " NUTRICIONISTA, O QUE TE MOTIVA A SER NUTRICIONISTA?. 2011. (Outra).

II SIMPÓSIO SOJA E I SIMPÓSIO LEITE: "EM PAUTA, A POLÊMICA. EM CENA, O DEBATE. 2010. (Simpósio).

I SIMPÓSIO SULMINEIRO DO MAROLO E FRUTOS DO CERRADO. 2009. (Simpósio).

"BIOSSEGURANÇA: A IMPORTÂNCIA DA IMUNIZAÇÃO PARA O TRABALHADOR DE SAÚDE". 2008. (Outra).

VI JORNADA CIENTÍFICO-CULTURAL DOS GRUPOS PET. 2008. (Outra).

Produções bibliográficas

PESSOA, DÉBORA F. ; DE BRANCO, FLÁVIA M. S. ; DOS REIS, ALINE S. ; LIMIRIO, LARISSA S. ; BORGES, LORENA DE P. ; BARBOSA, CINTHIA D. ; KANITZ, ANA CAROLINA ; DE OLIVEIRA, ERICK P. . Association of phase angle with sarcopenia and its components in physically active older women. AGING CLINICAL AND EXPERIMENTAL RESEARCH , v. 32, p. 1469-1475, 2020.
REIS, BIANKA C. A. ; DE BRANCO, FLÁVIA M. S. ; PESSOA, DEBORA F. ; BARBOSA, CINTHIA D. ; DOS REIS, ALINE S. ; DE MEDEIROS, LUCIANA A. ; DE OLIVEIRA, ERICK P. . Phase Angle Is Positively Associated With Handgrip Strength in Hospitalized Individuals. TOPICS IN CLINICAL NUTRITION , v. 33, p. 127-133, 2018.
PESSOA, DÉBORA F. ; DOS REIS, ALINE S. ; LIMIRIO, LARISSA S. ; BARBOSA, CINTHIA D. ; KANITZ, ANA CAROLINA ; DE OLIVEIRA, ERICK P. . O ÂNGULO DE FASE ESTÁ ASSOCIADO COM A CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSAS. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Iberoamericano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasilia. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. Brasilia: Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2018. v. 9. p. 1050-1050.
BORGES, LORENA DE P. ; PESSOA, DÉBORA F. ; CASTRO, G. L. ; SILVA, J. C. ; DE OLIVEIRA, ERICK P. ; KANITZ, ANA CAROLINA . CORRELAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL COM O DESEMPENHO EM TESTE FUNCIONAL DE IDOSAS ATIVAS. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Iberoamericano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasilia. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. Brasilia: Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2018.
DOS REIS, ALINE S. ; PESSOA, DÉBORA F. ; BARBOSA, CINTHIA D. ; DE BRANCO, FLÁVIA M. S. ; DE OLIVEIRA, ERICK P. . COMPARAÇÃO DA FORÇA DE PREENSÃO MANUAL DE ATLETAS UNIVERSITÁRIOS DE DIVERSAS MODALIDADES. In: X Semana Científica da Educação Física, 2017, Uberlandia. Anais da X Semana Científica da Educação Física - UFU. Brasilia: Horizonte Científico, 2017. v. 10. p. 91-91.
PESSOA, DÉBORA F. ; DOS REIS, ALINE S. ; BARBOSA, CINTHIA D. ; LIMIRIO, LARISSA S. ; DE OLIVEIRA, ERICK P. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS DE ATLETAS UNIVERSITÁRIOS. In: X Semana Científica da Educação Física, 2017, Uberlandia. Anais da X Semana Científica da Educação Física - UFU. Uberlandia: Horizonte Científico, 2017. v. 10. p. 78-79.
DOS REIS, ALINE S. ; DE BRANCO, FLÁVIA M. S. ; BARBOSA, CINTHIA D. ; PESSOA, DÉBORA F. ; DE MEDEIROS, LUCIANA A. ; DE OLIVEIRA, ERICK P. . O ÂNGULO DE FASE ESTÁ POSITIVAMENTE ASSOCIADO COM A FORÇA DE PREENSÃO MANUAL EM INDIVÍDUOS HOSPITALIZADOS. In: VIII Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro - ENUTRI, 2016, Uberaba. Anais do VIII Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro - ENUTRI. Uberaba, 2016. p. 17-17.
PESSOA, D. F. ; PAULINO, A. H. S. ; BRESSANE, A. C. ; SILVEIRA, B.G. ; SILVA, C. R. ; LIMA, D. B. ; SIMÕES, T. M. R. ; MOREIRA, M. O. ; RAMOS, E. A. ; SOARES, L. A. . 'Nutrição e Saúde'. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2011 - 2011

Fatores de Risco para Insuficiência Renal Crônica entre Usuários do sistema Único de Saúde Assistidos pelo HIPERDIA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Débora Ferreira Pessoa - Integrante / Alice Helena de Souza Paulino - Integrante / Tábatha Aparecida Carvalho - Integrante / Simonton de Andrade Silveira - Coordenador / Marcos Coelho Bissoli - Integrante.
2009 - 2010

Determinação da Presença de Grupos de Compostos Químicos e Estudo do Potencial de Toxicidade Pré-Clínica do Amido da Solanum lycocarpum St. Hill, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Débora Ferreira Pessoa - Integrante / Alice Helena de Souza Paulino - Integrante / Cristiane da Silva Marciano Grasselli - Coordenador / Camila Santana - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Universidade Federal de Alfenas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 72

2012 - 2012

GRSA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio realizado na unidade Liquigás/ Petrobrás, em Betim, MG, sendo carga horária total de 280 horas.

2012 - 2012

Hospital Escola de Itajubá

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Carga horária total de 280 horas.

2012 - 2012

Banco de Leite Humano de Varginha

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio realizado no Banco de Leite Humano, que é vinculado ao Hospital Regional de Vaginha, MG, sendo carga horária total de 300 horas.