Cristina Maria Mendes Resende

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva em Belo Horizonte - MG (1998-2003). Aprimoramento em Especialização em Nutrição na Universidade de São Paulo em Ribeirão Preto - SP (2004-2005). Participou do Curso de Aperfeiçoamento em Terapia Nutricional promovido pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto -SP como aluna e monitora (2008). Mestrado (2006-2009) e Doutorado (2009-2012) ambos desenvolvidos no Departamento de Puericultura e Pediatria na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto na Universidade de São Paulo - SP. Foi professora substituta na Universidade Federal de Alfenas - MG (2013). Pós doutorado, no Departamento de Bioquímica e Imunologia do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais (2013-2015). Pós Doutorado em Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Minas Gerais, pelo Programa Nacional de Pós Dourado (2015-2016). Nutricionista da Equipe de Terapia Nutricional na Obesidade Grave do Grupo de Cirurgia Bariátrica - Hospital das Clínicas/Universidade Federal de Minas Gerais (2014-2016). Professora designada no Curso de Nutrição da Universidade do Estado de Minas Gerais - Unidade de Passos (Primeiro semestre 2018). Pós doutorado em Hebiatria na Universidade de Pernambuco, pelo Programa Nacional de Pós Doutoramento (2018-2023).Professora visitante, na área de Nutrição Clínica, junto ao Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Lavras (2023-2025). Tem experiência em Nutrição Clínica e Social, atuando principalmente nos seguintes temas: educação alimentar e nutricional; avaliação nutricional; nutrição materno infantil, da criança e do adolescente; sono; obesidade e estudos sobre possíveis polimorfismos associados a obesidade e consumo alimentar em crianças, adolescentes e adultos.

Informações coletadas do Lattes em 01/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências

2009 - 2012

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo
Título: Efeito da educação alimentar baseada na adequação do porcionamento dos alimentos, na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial
, Ano de obtenção: 2012. Profa. Dra. Jacqueline Pontes Monteiro. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Adolescentes; Composição corporal; Obesidade; Reeducação alimentar.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Ciências Médicas

2006 - 2009

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo
Título: Relações entre as medidas da composição corporal de adolescentes obesos fornecidas pelo método da diluição de óxido de deutério e pela Impedância Bioelétrica
, Ano de Obtenção: 2009.Profa. Dra. Jacqueline Pontes Monteiro.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Obesidade; Avaliação nutricional; Composição corporal; Adolescentes.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Especialização em Nutrição

2004 - 2005

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo
Título: Caracteristicas do leite materno e leite de vaca, conteúdo de ferro e sua biodisponibilidade.
Orientador: José Eduardo Dutra de Oliveira
Bolsista do(a): Bolsa de Estudos da Fundação do Desenvolvimento Administrativo, FUNDAP, Brasil.

Especialização interrompida em 2004 em Nutrição Clínica

2003 - Atual

Faculdade São Camilo Minas Gerais
Título: Não foi feita
Ano de interrupção: 2004

Aperfeiçoamento em Curso Extensão Universitária-Terapia Nutricional

2008 - 2008

Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo - Ribeirão Preto
Título: Nutrientes Bioativos do Leite. Ano de finalização: 2008
Orientador: Jacqueline Pontes Monteiro

Graduação em Nutrição

1998 - 2003

Centro Universitário Newton Paiva Belo Horizonte
Título: Relatório de estágios em Clínica, Unidade de Alimentação e Nutrição Social
Orientador: Profas Raquel Diniz; Pascoalina Ribeiro e Tatiana Oliveira

Curso técnico/profissionalizante em Magistério

1994 - 1995

Colégio Pio XII

Ensino Médio (2º grau)

1993 - 1995

Colégio Pio XII

Ensino Fundamental (1º grau)

1985 - 1992

Colégio Pio XII e Escola Educandário São José

Pós-doutorado

2018 - 2023

Pós-Doutorado. , Universidade de Pernambuco - Hebiatria, UPE - HEBIATRIA, Brasil. , Bolsista do(a): CAPES e Cooperação Técnica da FACEPE, CAPES/FACEPE, Brasil.

2015 - 2016

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais _ Nutrição e Saúde, UFMG, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde

2013 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais _ Bioquímica e Imunologia, UFMG, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética.

Formação complementar

2021 - 2021

Estudo, treinamento e Investigação no Laboratório SALIVATEC. (Carga horária: 184h). , Universidade Católica Portuguesa - Viseu, Portugal, UCP, Portugal.

2019 - 2019

Biologia Molecular e Celular. (Carga horária: 60h). , Universidade de Pernambuco - Instituto Ciências Biológicas, ICB - UPE, Brasil.

2019 - 2019

Estudo, treinamento e Investigação no Laboratório SALIVATEC. (Carga horária: 64h). , Universidade Católica Portuguesa - Viseu, Portugal, UCP, Portugal.

2019 - 2019

Aula intitulada Diagnósticos de Doenças Avaliadas pela Saliva. (Carga horária: 3h). , Universidade de Pernambuco - Instituto Ciências Biológicas, ICB - UPE, Brasil.

2013 - 2013

Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.

2011 - 2011

Módulo de Educação Continuada - Nutrigenômica. , 11° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2009 - 2009

Estatística descritiva e teste estatísticos. (Carga horária: 8h). , Fundação Instituto de Enfermagem de Ribeirão Preto, FIERP, Brasil.

2003 - 2003

Atualização em Nutrição Clínica. , 7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2003 - 2003

Oficina de Capacitação em Segurança Alimentar. (Carga horária: 12h). , Coordenação Estadual de Alimentação e Nutrição, SISVAN, Brasil.

2001 - 2001

Alergias e Intolerâncias Alimentares. (Carga horária: 4h). , Unicentro Newton Paiva - Belo Horizonte, NEWTON PAIVA, Brasil.

2000 - 2000

O nutricionista e o trabalho na contemporâneidade. , Unicentro Newton Paiva - Belo Horizonte, NEWTON PAIVA, Brasil.

2000 - 2000

Nutrição X Arteriosclerose. , Unicentro Newton Paiva - Belo Horizonte, NEWTON PAIVA, Brasil.

2000 - 2000

Alimentos Funcionais. , Unicentro Newton Paiva - Belo Horizonte, NEWTON PAIVA, Brasil.

2000 - 2000

Interações Nutricionais. (Carga horária: 20h). , Unicentro Newton Paiva - Belo Horizonte, NEWTON PAIVA, Brasil.

1999 - 1999

Nutrição no Envelhecimento. (Carga horária: 4h). , Unicentro Newton Paiva - Belo Horizonte, NEWTON PAIVA, Brasil.

1999 - 1999

Nutrição para atletas e desportistas. (Carga horária: 8h). , Associação Mineira de Nutrição, ASMIN, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Social.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação e avaliação nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição da criança e adolescente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade no adolescente e no adulto.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Polimorfismos associados à obesidade.

Organização de eventos

RESENDE, Cristina Maria Mendes . Elaboração de planos alimentares específicos que são comumente utilizados pela população: Uma abordagem critica.. 2025. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Planejamento Alimentar do Adulto e do Idoso. 2025. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Planejamento Alimentar do Adulto. 2025. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Uso da informática para planejamentos alimentares. 2025. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Banquetaço Lavras 2025? Permanecer na universidade começa com comida na Mesa?. 2025. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Estratégias de busca de artigos científicos. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Educação em Sustentabilidade Ambiental: O Impacto Crucial do Nutricionista. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Dietas enterais pediátricas: como prescrever?. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Design Thinking como metodologia para a promoção da saúde. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Comer com atenção consciente: Um olhar para os tipos de fome e o comer emocional. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . As interfaces entre sono e nutrição. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Escuta qualificada de crianças e adolescentes em atendimento e pesquisa. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Aula da saudade e boas vindas Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde. 2024. (Outro).

RESENDE, Cristina Maria Mendes . UFLA de Portas Abertas: 7ª Edição.. Apresentação do Curso de Nutrição. 2024. (Outro).

RESENDE, Cristina Maria Mendes . Nenucli 10 anos - Terapia Nutricional na Prática Clínica. 2024. (Outro).

RESENDE, Cristina Maria Mendes . IV Simpósio Internacional de Pesquisa em Estilo de Vida. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Nutrição em Pacientes Queimados. 2024. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . III Simpósio de Atenção Integral ao Adolescente. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Abordagem de mudança de comportamento alimentar na clínica. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Avaliação Antropométrica Hospitalar. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Banquete histórico: A domesticação das plantas, comida, bebida e historia da humanidade. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Câncer de mama e nutrição. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Comer com atenção plana (Mindful eating). 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Exames Bioquímicos. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Experiência profissional na área clínica. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Fatores de risco para obesidade. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Marcadores Moleculares: relação com risco de sobrepeso e obesidade. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Papel do nutricionista: residência em Terapia Intensiva. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Probióticos e doenças inflamatórias intestinais. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Questões Éticas em Pesquisa. 2023. (Outro).

Resende, Cristina Maria Mendes . Um olhar Clínico do nutricionista na atenção primária. 2023. (Outro).

Beserra, Maria Aparecida ; Resende, Cristina Maria Mendes . Ação de18 de maio, Dia Nacional de Combate ao Abuso e à Exploração Sexual de Criança e Adolescente. 2022. (Outro).

AMORIM, Viviane Colares Soares Andrade ; Silva, Lygia Maria Pereira ; FRANCA, C. ; LORENA SOBRINHO, J. E. ; GODOY, F. ; HEIMER, M. V. ; SILVA, K. V. ; VALOIS, M. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . II Simpósio de Atenção Integral ao Adolescente. 2020. (Outro).

Beserra, Maria Aparecida ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . Feira da Saúde - Núcleo de Estudo de Violência e promoção da Saúde. 2018. .

Participação em eventos

3rd International Workshop on Cellular and Molecular Biology. 2024. (Outra).

3rd International Workshop on Cellular and Molecular Biology.Nutrigenética na obesidade. 2024. (Outra).

XII Semana de Planejamento e Formação Docente Continuada da UFLA. 2024. (Outra).

III Simpósio de Atenção Integral ao Adolescente.Obesidade na Adolescência: Uma Abordagem Epidemiológica. 2023. (Simpósio).

III Simpósio de Atenção Integral ao Adolescente. 2023. (Simpósio).

III Simpósio de Atenção Integral ao Adolescente.Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Adolescentes Acompanhados no Centro Integral de Saúde Amaury de Medeiros. 2023. (Simpósio).

II International Workshop on Cellular and Molecular Biology (online event).What is the best oral sample to study bacterial DNA?. 2021. (Outra).

Semana Universitária UPE 2021: Democratizando a ciência do litoral ao sertão.Avaliadora de trabalhos de pesquisa e/ou pós graduação apresentados na modalidade oral. Data: 05 a 08 de novembro de 2021.. 2021. (Outra).

Semana Universitária UPE 2021 - Democratizando a Ciência do Litoral do Sertão.Perfil Nutricional e Antecedentes Familiares de Adolescentes Atendidos em um Ambulatório. 2021. (Outra).

II Simpósio de Atenção Integral ao Adolescentes (II SAIA 2020) - II Encontro de Ex-Alunos do Programa de Pòs Graduação em Hebiatria.Participação como avaliadora de trabalhos científicos, relizado entre os dias 05 e 06 de novembro de 2020.. 2020. (Simpósio).

Semana Universitária Universidade de Pernambuco.Avaliadora de trabalhos de pesquisa e/ou pós graduação apresentados na modalidade oral. Data: 23,24,25 e 26 de novembro de 2020.. 2020. (Outra).

V Simpósio do Complexo Hospitalar da Universidade de Pernambuco: Pesquisa em Saúde e para a Saúde.Estado nutricional, perfil lipídico, glicemia e pressão arterial de adolescentes. 2020. (Outra).

V Simpósio do Complexo Hospitalar da Universidade de Pernambuco: Pesquisa em Saúde e para a Saúde. 2020. (Outra).

V Simpósio do Complexo Hospitalar da Universidade de Pernambuco - Pesquisa em Saúde e para a Saúde - III Jornada de Pesquisa CISAM.Paricipação como avaliadora e trabalhos científicos.. 2020. (Simpósio).

Felicidade como obsessão: A busca obrigatória da felicidade vem nos tornando infelizes?. 2019. (Outra).

Seminário como parte das atividades do projeto intitulado.Genetic determinants, food consumption, sedentary and eating behaviors, levels of physical activity and their relationship with outcomes of Body Mass Index and body composition in adolescents. 2019. (Seminário).

Seminário Projeto Solidaris - Universidades Inclusivas: Competências-chave da comunidade universitária para o desenvolvimento de uma cidadania ativa. 2019. (Seminário).

3ª Semana Universitária de Nutrição - Universidade do Estado de Minas Gerais - Unidade Passos.Possíveis relações entre polimorfismos de nucleotídeo único, com evolução do tratamento cirúrgico da obesidade grau III cirúrgico da obes. 2018. (Outra).

Workshop com Felipe Donatto. 2017. (Outra).

I Simpósio de Nutrologia do Hospital Felício Rocho - Obesidade: doença crônica. 2016. (Simpósio).

Jornada de Nutrição e Risco Cardiometabólico. 2016. (Outra).

Simpósio Mineiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2015. (Simpósio).

11th European Nutrition Conference FENS. Body composition change after re-education in portioning food servings among obese boys and girls. 2011. (Congresso).

11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Avaliação da composição corporal de adolescntes obesos mensurada pelo método da diuição de óxido de deutério e pela impedância bioelétrica.. 2011. (Congresso).

IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Concordâncias e correlações entre medidas obtidas pelo método de diluição de óxido de deutério e pela impedância bioelétrica em adolescentes obesos.. 2011. (Congresso).

Workshop "Nutritional genomics: Discovering the path to personalized nutrition, medicine, and healthcare.. 2011. (Outra).

III Congresso International de Especialidades Pediátricas - Crianças 2010. Efeito da reeducação do porcionamento alimentar na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial.. 2010. (Congresso).

International Conference on Nutrogenomics Gene-Diet Interaction for Personalized Health and Disease Prevention; 10th International Conference on Mechanisms of Antimutagenesis and Anticarcinogenesis. 2010. (Congresso).

Simpósio: Desafios para o Diagnóstico ao Consumo Alimentar. 2010. (Simpósio).

XV Congresso Latinoamericano de Nutrición-SLAN 2009; XVI Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutritión. Relações entre as medidas da composição corporal de adolescentes obesos fornecidas pelo método da diluição de óxido de deutério e pela impedância bioelétrica.. 2009. (Congresso).

14° Congresso Latino-Americano de Nutrição. Avaliação do acompanhamento nutricional de crianças com doenças reumáticas.. 2006. (Congresso).

8° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11° Congresso Mundial de Saúde Pública. Avaliação da adesão e alteração do IMC de adolescentes obesos em um trabalho de reeducação nutricional em grupo. 2006. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Saúde da Criança e Adolescente. Efeito da reeducação do porcionamento alimentar na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial. 2006. (Congresso).

Palestra: Diagnóstico Antropométrico da Condição Nutricional. 2005. (Outra).

VI Jornada de Nutrição. 2004. (Outra).

7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Conhecimentos Básicos sobre Nutrição de Pacientes do Centro de Reabilitação da Prefeitura de Belo Horizonte. 2003. (Congresso).

II Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva do Estado do Rio de Janeiro. 2002. (Outra).

I Seminário de Nutrição da Rede FHEMIG. 2002. (Seminário).

IV Seminário de Avaliação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2002. (Seminário).

Seminário Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2002. (Seminário).

V Semana de Interdisciplinaridade - Curso de Nutrição. 2001. (Outra).

IV Semana de Seminários de Interdisciplinaridade do Curso de Nutrição. Tema: Atualidades em Nutrição Materno-Infantil. 2000. (Outra).

1º Semana de Seminários de Interdisciplinaridade do Curso de Nutrição. 1999. (Outra).

Encontro de Normalistas - Um olhar sobre os conteúdos básicos do Ensino Fundamental. 1995. (Encontro).

II Seminário "Alfabetização" - uma prática difícil?. 1994. (Seminário).

I Congresso Nacional de Jovens - Tema: O jovem e a modernidade. 1992. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Sabrina Magalhães Barros Carvalho

ALVAREZ-LEITE, JACQUELINE ISAURA; Generoso, Simone Vasconcelos; Rodrigues, Luciana Bastos;Resende, Cristina Maria Mendes. Relação entre o polimorfismo rs2293855 do gene MTMR9 e a evolução clínica e nutricional de mulheres com obesidade extrema submetida à cirurgia de by-pass gástrico em y Roux.. 2023. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Maria Luiza Prado Sant'Anna

TEIXEIRA, L. G.; Ferreira, Nathália Luiza; Ferreira, Larissa Bueno;RESENDE, Cristina Maria Mendes. Fatores obstétricos, socioeconômicos e de comportamento alimentar associação à autopercepção da qualidade do sono durante a gestação. 2023. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: NATÁLIA LÚCIA RODRIGUES SILVA

Resende, Cristina Maria Mendes. Alterações na ingestão energética e de macronutrientes em pacientes submetidos à bypass em Y-de-Roux: infl uência da variante rs17782313 próxima ao gene MC4R DOS À BYPASS EM Y-DE-ROUX: infl uência da variante rs17782313 próxima ao gene MC4R. 2022. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: HIURYELLEN DA SILVA XAVIER

VIEIRA, S. C. M.;RESENDE, Cristina Maria Mendes; ALENCAR FILHO, A. V.. Associação entre terapia medicamentosa e experiência de cárie em crianças e adolescentes com o transtorno do espectro autista. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Hebiatria) - Universidade de Pernambuco - Hebiatria.

Aluno: Caroline Ronchini Ferreira

SILVA, R. R.;RESENDE, Cristina Maria Mendes; NETTO, M. P.. Estresse durante a gestação como preditor de baixo peso ao nascer. 2013. Dissertação (Mestrado em Biociências Aplicadas à Saúde) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Maira Barros louro

MELENDEZ, J. G. V.; REIS, I. A.; CARVALHAES, M. A. B. L.; OLIVEIRA, F. L. C.;Resende, Cristina Maria Mendes. Determinantes do ganho de peso e a sua influência no estado nutricional infantil. 2022. Tese (Doutorado em Escola de Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Geisy Muniz de Lemos

Muniz, Maria Tereza Cartaxo; Silva Júnior, Valdemiro Amaro; Bezerra, Raquel Pedrosa;Resende, Cristina Maria Mendes; Almeida, Sinara Mônica Vitalino. Perfil da microbiota oral em adolescentes obesos, com sobrepeso e eutróficos. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Aluno: Simone Fátima Gomes de Oliveira

MAIOLI, T. U.; VIEIRA, A. T.;Resende, Cristina Maria Mendes. Associação de polimorfismos de genes de FTO (rs9939609), MC4R (rs17782313) e adipocinas materna com parâmetro antropométrico e de desenvolvimento do recém-nascido. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Bioquímica e Imunologia) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: LEANDRA PASSARELLI CASTRO E SOUZA

Ferreira, Lívia Garcia;Resende, Cristina Maria Mendes; PARDO, F. L.; QUARESMA, M. V. L. S.. Composição corporal e força muscular como fatores associados ao gasto energético de repouso em mulheres após a cirurgia bariátrica. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós Graduação em Nutrição e saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Natalyne Clemente de Almeida Lima

COLARES, V.; BARRETO NETO, A. C.;RESENDE, Cristina Maria Mendes. Associação do tabagismo ao sobrepeso e obesidade em adolescentes escolares de Olinda - PE. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação Hebiatria) - Universidade de Pernambuco - Hebiatria.

Aluno: TAÍSA FIGUEIROA SILVA

GODOY, F.; GAYA, A. R.;RESENDE, Cristina Maria Mendes. Impacto do bullying sobre o bruxismo em adolescentes escolares de Olinda - PE. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação Hebiatria) - Universidade de Pernambuco - Hebiatria.

Aluno: Thayanne Miranda Romão

Demoliner, Fernanda; Carvalho, Carolina Valeriano;Resende, Cristina Maria Mendes; Carvalho, Raissa Alvarenga. Influência de aplicativos de delivery nos hábitos alimentares da população: Uma revisão narrativa. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Carolayne Souza Campos

Demoliner, Fernanda; Carvalho, Carolina Valeriano;Resende, Cristina Maria Mendes; Carvalho, Raissa Alvarenga. Influência de aplicativos de delivery nos hábitos alimentares da população: Uma revisão narrativa. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Taynara de Oliveira Ferreira

Resende, Cristina Maria Mendes; Demoliner, Fernanda; Souza, Leandra Passarelli Castro; Souza, Bianca Aparecida. Associação entre perfil inflamatório da dieta, consumo alimentar e comportamento de saúde em adolescentes atendidos em um ambulatório. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Mariana Pereira Braga

Resende, Cristina Maria Mendes; Demoliner, Fernanda; Souza, Leandra Passarelli Castro; Souza, Bianca Aparecida. Associação entre perfil inflamatório da dieta, consumo alimentar e comportamento de saúde em adolescentes atendidos em um ambulatório. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Mariana Ribeiro Dande

RESENDE, Cristina Maria Mendes; Souza, Bianca Aparecida; Ferreira, Lívia Garcia; Souza, Leandra Passarelli Castro. Perfil inflamatório alimentar e risco cardiovascular em adolescentes atendidos em um ambulatório. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: RAIANE PEREIRA LIMA ALVES

Resende, Cristina Maria Mendes; Demoliner, Fernanda; Souza, Bianca Aparecida. Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes atendidos em um ambulatório. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Luiz Gustavo Silva Girant

SANTIAGO, A. F.; LOPES, P. K. F.;Resende, Cristina Maria Mendes. Concentração sérica de vitamina D e espondilite anquilosante uma revisão sistemática. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Janderson da Costa Albano

Resende, Cristina Maria Mendes; FERREIRA, N. L.; CONSOLI, M. L. D.. Associação entre tempo de telas, inatividade física no lazer e comportamento alimentar com o estado nutricioal de adolescentes. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Raquel Figueiredo Soares

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Avaliação nutricional de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica: aspectos clínicos e antropométricos.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais.

MELO, C. M.; Bastos, Sabrina Carvalho;Resende, Cristina Maria Mendes; Silva, Letícia Linhares; Hermes, Fernanda Nascimento; Torre, Ana Clara da Cruz Della. Comissão de Autoavaliação do Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS). 2024. Universidade Federal de Lavras.

TOLONI, M. H. A.; Rezende, Melissa Guimarães Silveira;RESENDE, Cristina Maria Mendes; CANDIDO, G. S.; Oliveira, João Paulo Lima; SEGHETO, W.; Serenini, Milena; MELO, C. M.; Teixeira, Lilian Gonçalves; CASTRO, I. C.; Silva, Sandro Fernandes; CHAGAS, C. M. S.; Pereira, Luciano José; Lima, Daniela Braga; CONSOLI, M. L. D.. Comissão Avaliadora do Processo Seletivo 2025/1 do PPGNS referente ao edital PRPG/UFLA Nº070/2024. 2024. Universidade Federal de Lavras.

Resende, Cristina Maria Mendes. Comissão Avaliadora das Apresentações Orais do PPGNS no XXXIII Congresso da Pós-Graduação da UFLA. 2024. Universidade Federal de Lavras.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Avaliadora nas Modalidade(s) Resumo Simples, Avaliadora, do evento XXXIII Congresso da Pós-Graduação da UFLA,. 2024. Universidade Federal de Lavras.

SANTIAGO, A. F.; PEREIRA, M. C. A.; LOPES, P. K. F.; PEREIRA, R. C.; MOREIRA, O. C.; ABREU, W. C.; CANDIDO, G. S.; SEGHETO, W.; SOUZA, C. B.; SANTOS, A. P.; MELO, C. M.; CHAGAS, C. M. S.; OLIVEIRA, C. E. P.;Resende, Cristina Maria Mendes; CASTRO, I. C.; RODRIGUES, J. F.; TOLONI, M. H. A.. Comissão Avaliadora do Processo Seletivo 2024/1, referente ao Edital PRPG nº116/2023 do Programa de Pós-graduação em Nutrição e Saúde - Universidade Federal de Lavras. 2023. Universidade Federal de Lavras.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Comissão de avaliação de pôsteres. 2017. Universidade Federal de Minas Gerais.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Comissão de avaliação de poster. 2016. Universidade Federal de Minas Gerais.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Comissão de avaliação de poster. 2016. Universidade Federal de Minas Gerais.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Comissão de avaliação de pôsteres. 2015. Universidade Federal de Minas Gerais.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Comissão de avaliação de poster. 2015. Universidade Federal de Minas Gerais.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Comissão de avaliação de posteres. 2014. Universidade Federal de Minas Gerais.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Comissão de avaliação de posteres. 2014. Universidade Federal de Minas Gerais.

RESENDE, Cristina Maria Mendes. Bancas de avaliação de estágios curriculares obrigatórios em Nutrição Clínica. 2013. Universidade Federal de Alfenas.

Orientou

Lendra Passarelli Castro e Souza

A presença da sarcopenia altera o gasto energético de repouso de pacientes pós cirurgia bariátrica?; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Mestrado do Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde) - Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Lavras; (Coorientador);

Cynthia Dantas Vicente

Indicadores da qualidade do sono,sonolência diurna, composição corporal, comportamento e frequência alimentar de adolescentes; Início: 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Hebiatria da Universidade de Pernambuco) - Universidade Católica de Pernambuco; (Coorientador);

Sabrina Magalhães Barros Carvalho

Relação entre opolimorfismo rs2293855 do gene MTMR9 e a evolução clínica e nutricional de mulheres com obesidade extrema submetida à cirurgia de by-pass gástrico em y Roux; ; 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Nutrição e Saúde) - Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais, ; Coorientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Juliana Maria Batista Ferreira Medeiros Cassemiro

Consumo de alimentos ultraprocessados e indicadores de qualidade de sono e sonolência diurna em adolescentes; 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Hebiatria) - Universidade de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco; Coorientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Nathalia Cristina Alvares Raimundo

Obesidade e riscos cardiometabólicos em adultos associados ao tempo puberal: Revisão Sistemática; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Hebiatria) - Universidade de Pernambuco - Hebiatria, ; Coorientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Ana Carolina Pereira Gomes

Fatores de risco associado a obesidade em adolescentes com transtorno do espectro autista; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Hebiatria) - Universidade de Pernambuco - Hebiatria, ; Coorientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Cynthia Dantas Vicente

Associação entre indicadores da qualidade do sono, sonolência diurna, composição corporal, comportamento e frequência alimentar de adolescentes: Um estudo explanatório; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Hebiatria) - Universidade de Pernambuco - Hebiatria, ; Coorientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Lívia almeida amaral Ferraz

Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Adolescentes: Associação com Polimorfismos de Genes Relacionados à Inflamação; 2024; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biologia Celular e Molecular Aplicada) - Universidade de Pernambuco - Instituto Ciências Biológicas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Ana Karolina Pontes de Lima

Polimorfismo rs2293855 do gene MTMR9: possíveis relações entre perfil lipídico, pressão arterial e estado nutricional de adolescentes; 2023; Tese (Doutorado em Curso de Doutorado do Programa de Pós Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade de Pernambuco, ; Coorientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Mariana Ribeiro Dante

Perfil inflamatório alimentar e risco cardiovascular em adolescentes atendidos em um ambulatório; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Taynara de Oliveira Ferreira

Associação entre perfil inflamatório da dieta, consumo alimentar e comportamento de saúde em adolescentes atendidos em um ambulatório; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Mariana Pereira Braga

Associação entre perfil inflamatório da dieta, consumo alimentar e comportamento de saúde em adolescentes atendidos em um ambulatório; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

RAIANE PEREIRA LIMA ALVES

Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes atendidos em um ambulatório; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Janderson da Costa Albano

Associação entre tempo de telas, inatividade física no lazer e comportamento alimentar com o estado nutricioal de adolescentes; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Mariane Teixeira de Oliveira

Perfil do consumo alimentar, inatividade física no lazer, uso de telas por adolescentes eutróficos, com sobrepeso e obesidade atendidos em dois programas de Estratégia da Saúde da Família pelo município de Passos, Minas Gerais; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Programa Institucional de Apoio à Pesquisa; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Rafaela Messias

Possíveis relações entre o polimorfismo rs9939609 do gene FTO com a evolução do tratamento dietético e cirúrgico da obesidade grau III; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Lara Neves Araújo Coelho

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2025; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Eduarda Marcos Silva

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2025; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Letícia Silva Garcia

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2025; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Júlia Mara Lima

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Larissa Silva Pinto

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Ranni Chiara Zanetti Cristo

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Ariadne Alice Franco Brunhara Barbosa

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

THAIS MARA DE SOUZA

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Livia Fernanda Piva

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

LETICIA ANDRADE DOS SANTOS SALES

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Antonio Gilmar Carvalho Tavares

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

JOÃO GABRIEL COSTA SANCHES

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Hemily Lopes Menezes Silvério

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Giovanna Manzonni Meiga Ingaglia

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Leonardo De Lima Pereira

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Natália Cristina Cruz

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Pedro Augusto Carvalho Rocha

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

ALEXANDRE MASSAFERA MACIEL

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Tulio de Lima Navarro

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

THAIS SOUZA AGUIAR

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Francyne Carvalho Siqueira

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Ana Luísa Nunes Rodrigues

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Ana Clara Ribeiro Veiga

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Stefano Luis de Campos

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Andressa Pereira Menezes

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Gabriela Campos Gazolla

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Roberta Zopellaro Oliveira

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

IVY DE PAULA OLIVEIRA

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Renan Vitor dos Santos Arriel

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Fernanda Braga Davis

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

CAMILA GABRIELE DA SILVA

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Lavinia Jaques Tavares

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Luis Otavio de Oliveira Rabelo

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Ariela dos Santos Ferreira da Silva

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Bianca Bortolini

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Natasha Carvalho e Souza

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Natália Naomi Maruyama

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

ADRIANO RODRIGUES GUEDES

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Janderson da Costa Albano

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Taís Ribeiro Fernandes

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

VINÍCIUS AUGUSTO DA SILVA

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Carolina Dias Alcaras

Estágio Curricular na área de Nutrição Clínica; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Marcela de Faria Alves e Ana Paula Gonçalves de Oliveira

Perfil do consumo alimentar, inatividade física no lazer, uso de telas por adolescentes eutróficos, com sobrepeso e obesidade atendidos em dois programas de Estratégia da Saúde da Família pelo município de Passos, Minas Gerais; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Ana Carolina Nogueira Garcia

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Débora Nascimento Silva Santos

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Marcela ReginaTeixeira Fernades

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Fernanda Santos Gomes da Cruz

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Rodrigo Neves de Souza

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Gabriela Gomes de Paiva

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Maria Orsi

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Denise Alessandra Pacheco Cordeiro

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Andressa da Cruz Moreira

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Evelyn Suene Maia de Assis

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Júlia de Oliveira Silva

Estágio em ambulatório - Pacientes pré e pós cirurgia bariátrica; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Valéria Píccolo Barcelos Bissoli

Estágio Curricular - Nutrição Clínica; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Priscila Cristina de Oliveira Garcia

Estágio Curricular - Nutrição Clínica; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Fernanda Cristina Macedo

Estágio Curricular - Nutrição Clínica; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

Laila Santos Vieira

Estágio Curricular - Nutrição Clínica; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Cristina Maria Mendes Resende;

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  • Souza, Leandra Passarelli Castro ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; Ferreira, Lívia Garcia . Avaliação da composição corporal, da força muscular e do gasto energético de repouso em diferentes tempos após a cirurgia bariátrica. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MOREIRA, S. H. C. ; LEITE, J. I. A. ; SOUZA, R. P. ; RESMINIE, G. C. ; Resende, Cristina Maria Mendes ; MARCO, L. A. ; RODRIGUES, L. B. . Predictors of success on weight loss in extremely obese individuals undergoing roux-y gastric bypass surgery. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, J. M. B. ; Resende, Cristina Maria Mendes ; VICENTE, C. D. ; FERRAZ, L. A. A. ; Silva, Lygia Maria Pereira ; SANTOS, M. A. M. . Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes atendidos no Centro Integrado de Saúde Amaury de Medeiros. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CARVALHO, S. M. B. ; ALVAREZ-LEITE, JACQUELINE ISAURA ; Resende, Cristina Maria Mendes . Relações do polimorfismo rs2293855 do gene MTMR9 e a evolução clínica e nutricional de mulheres com obesidade submetidas à cirurgia de by pass Gástrico em Y-de_Roux. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Resende, Cristina Maria Mendes . Atualização em Nutrição. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VICENTE, CYNTHIA DANTAS ; FERREIRA, J. M. B. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo ; SANTOS, MARCOS ANDRÉ MOURA DOS . Indicadores de qualidade do sono e comportamento alimentar em adolescentes. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VICENTE, CYNTHIA DANTAS ; FERREIRA, J. M. B. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; SANTOS, MARCOS ANDRÉ MOURA DOS . Sono e hormônios reguladores do apetite em adolescentes: Uma revisão integrativa da literatura. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FERRAZ, L. A. A. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; CARTAXO MUNIZ, MARIA TEREZA . Perfil Lipídico e polimorfismo da IL-6: Um estudo com adolescentes. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RIBEIRO, I. S. ; STYLIANIDIS, C. ; Resende, Cristina Maria Mendes ; MUNIZ, G. L. ; DUARTE, A. S. ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo ; CORREIA, M. J. . What is the best oral sample to study bacterial DNA?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Resende, Cristina Maria Mendes ; FERRAZ, L. A. A. ; Veríssimo, Ana Virginia Rodrigues ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo ; Silva, Lygia Maria Pereira . Perfil Nutricional e Antecedentes Familiares de Adolescentes Atendidos em um Ambulatório. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RAIMUNDO, Nahália Cristina Álvares ; Cardoso, Mirian Domingos ; Couto, Bárbara Maria Viana de ; Souza, Dhébora Santos de ; Resende, Cristina Maria Mendes ; DIAS, RICARDO FREITAS . Associação entre tempo puberal e obesidade e risco cardiometabólico em adultos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RIBEIRO, Isabela Silva ; MUNIZ, G. L. ; OLIVEIRA, R. M. C. ; Resende, Cristina Maria Mendes ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo . Comparação de diferentes materiais biológicos para avaliação do perfil da microbiota oral. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FERRAZ, L. A. A. ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo ; Resende, Cristina Maria Mendes ; RIBEIRO, Isabela Silva ; OLIVEIRA, R. M. C. . Excesso de peso e polimorfismo da IL-6 em adolescentes. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • OLIVEIRA, R. M. C. ; SILVA, I. R. ; MAIA, L. L. ; BEZERRA, D. S. ; FEITOSA, Y. H. M. ; MARIA MENDES RESENDE, CRISTINA ; AMARAL, L. F. ; MUNIZ, G. L. . Microbiota oral e obesidade em adolescentes. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • AMARAL, L. F. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; LEMOS, G. M. ; RIBEIRO, I. S. ; MORAIS, Y. H. F. ; OLIVEIRA, R. M. C. ; LIMA, E. L. S. ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo . Relação entre o excesso de peso e polimorfismo da IL-6 em adolescentes. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; Beserra, Maria Aparecida ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo ; SILVA, H. A. ; LIMA, E. L. S. ; SILVA, L. M. P. . Associação entre polimorfimo rs 17782313 próximo ao gene MC4R e obesidade em adolescentes. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; AMARAL, L. F. ; RAIMUNDO, Nahália Cristina Álvares ; Cardoso, Mirian Domingos ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo ; Veríssimo, Ana Virginia Rodrigues ; GOMES, B. M. R. ; Silva, Lygia Maria Pereira . Estado nutricional, perfil lipídico, glicemia e pressão arterial de adolescentes. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes . Possíveis relações entre polimorfismos de nucleotídeo único (SNPS) com a evolução no tratamento cirúrgico da obesidade grau III. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Beserra, Maria Aparecida ; SENA, CLÁUDIA ALVES DE ; CORREA, M. S. M. ; SILVA, L. M. B. A. ; Resende, Cristina Maria Mendes . O Enfrentamento da violência escolar na perspectiva dos pais/familiares. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RAIMUNDO, Nahália Cristina Álvares ; FERRAZ, L. A. A. ; Resende, Cristina Maria Mendes ; Silva, Lygia Maria Pereira ; Muniz, Maria Tereza Cartaxo ; Veríssimo, Ana Virginia Rodrigues ; Cardoso, Mirian Domingos . Estado nutricional de adolescentes: associação de três métodos de diagnóstico. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARROS, D. C. C. ; NOBREGA, H. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . Perfil da alimentação do adolescente. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes . Genetic determinants, food consumption, sedentary and eating behaviors, levels of physical activity and their relationship with outcomes of Body Mass Index and body composition in adolescents. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes . Determinantes genéticos, consumo alimentar, comportamento alimentar e sedentário, níveis de atividade física e suas relações com desfechos de Índice de Massa Corporal e composição corporal em adolescentes. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SOBRAL, Hildeberto Dutra ; XAVIER, Hiuryellen Silva ; RAIMUNDO, Nahália Cristina Álvares ; GALINDO, Clívia Maiza Bezerra Silvestre ; AMORIM, Viviane Colares Soares Andrade ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . Fatores associados à hábitos alimentares em adolescentes obesos relacionados à síndrome metabólica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes . Possíveis relações entre polimorfismos de nucleotídeo único, com evolução do tratamento cirúrgico da obesidade grau III. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BOSSOLANI, G. G. ; SOUZA, A. C. ; DIAS, V. O. ; CASTRO, J. A. ; Resende, Cristina Maria Mendes ; ALMADA, Maria Olimpia Ribeiro Do Vale . Perfil nutricional da dieta e frequência da ingestão de alimentos ultraprocessados de universitários - dados preliminares. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAMPOLINA, A. C. ; LEITE, J. I. A. ; RIBEIRO, A. J. F. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; LEOCARDIO, P. C. L. ; SILVA, M. T. ; FONSECA, L. M. ; ANDRADE, K. S. ; MACHADO, D. C. C. . Impact of the restriction of sources of gluten in fibromyalgia patients. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FONSECA, L. M. ; Resende, Cristina Maria Mendes ; ANDRADE, K. S. ; LEITE, J. I. A. . Avaliação da evolução antropométrica e da composição corporal de pacientes com sucesso e insucesso após o tratamento cirúrgico da obesidade grau III. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDRADE, K. S. ; Resende, Cristina Maria Mendes ; FONSECA, L. M. ; LEITE, J. I. A. . Avaliação das comorbidades associadas à obesidade e da perda de excesso do peso após cirurgia bariátrica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; RODRIGUES, G. K. D. ; PEREIRA, R. M. ; DURSO, D. F. ; RODRIGUES, L. A. A. ; SILVA, J. L. P. ; REIS, R. C. P. ; PEREIRA, S. S. ; FERREIRA, D. C. ; FRANCO, G. R. ; LEITE, J. I. A. . Interferência do polimorfismo rs 9939609 do gene FTO na evolução antropométrica após o tratamento cirúrgico na obesidade grau III. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; CAMELO JUNIOR, José Simon ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; PERDONÁ, Gleici da Silva Castro ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Concordâncias e correlações entre medidas obtidas pelo método de diluição de óxido de deutério e pela impedância bioelétrica em adolescentes obesos.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; CAMELO JUNIOR, José Simon ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Avaliação da composição corporal de adolescentes obesos mensurada pelo método da diluição de óxido de deutério e pela impedância bioelétrica.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; PEREIRA, T. S. ; FAVARETTO, V. F. ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal . Variação no porcionamento de alimentos com utilização de diferentes modelos de colheres de sopa.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Correlation between waist circunference, body mass index and body composition of obese adolescents after a nutritional intervention. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TRIFFONI-MELO, Andresa de Toledo ; SUEN, V. M. M. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; BRAGA, C. B. M. ; DIEZ-GARCIA, R. W. . Resting energy expenditure in severely obese women after short-term energy restriction.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, R. P. P. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . Indicadores antropométricos e de imagem corporal em crianças, adolescentes e suas mães antes de uma intervenção multiprofissional para obesidade.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Resende, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Body composition change after re-education in portioning food servings among obese boys and girls. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MATHIAS, M. G. ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Efeito da reeducação do porcionamento alimentar na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; MIGUEL, V. P. ; CIAMPO, L. A. ; DANELUZZI, J. C. ; RICCO, R. G. ; FERRAZ, I. S. ; CAMELO JUNIOR, José Simon ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Consumo alimentar, avaliação antropométrica e composição corporal de adolescentes atendidos em uma unidade básica de saúde no Brasil.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; Japur, Camila C ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes ; MARTINS, Adálida Cristina ; FARIA, A. ; HAYASHIDA, M. . Avaliação da adequação do valor nutricional da dieta geral oferecida para crianças internadas em um hospital universitário.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; PFRIMER, Karina ; FERRIOLLI, Eduardo ; CAMELO JUNIOR, José Simon ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Relações entre medidas da composição corporal de adolescentes obesos fornecidas pelo método da diluição de óxido de deutério e pela impedância bioelétrica.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GALATI, P. C. ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . Gasto energético e utilização de substratos de crianças com neoplasias malignas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TRIFFONI-MELO, Andresa de Toledo ; DICK-DE-PAULA, I. ; SANTOS, R.C.L. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; GALATI, G.C. ; DIEZ-GARCIA, R. W. . Anthropmetric measure reduction and fat oxidation increase with a low-carbohydrate diet. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PFRIMER, K. ; MORIGUTI, E. N. ; ROSA, F. T. ; VIEIRA, P. D. ; RABITO, E. I. ; SCARGLIUSI, F. B. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VILACA, K. C. ; WALTER, M. F. ; LIMA, L. G. ; ANUNCIATO, I. F. ; BRASILEIRO, V. F. M. ; MARCHINI, J. S. ; FERRIOLLI, Eduardo . Assessment of different dietary pattern clusters of independent older people living in an urban area in Brazil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Ponte ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; PFRIMER, K. ; MARTINEZ, Francisco Eulógio ; CAMELO JUNIOR, José Simon . Comparison of body composition variables derived from bioelectrical impedance (BIA) and deuterium method. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes ; BETTIOL, Heloisa ; TOFFANO, R.B.D. . Changes in body composition, after weight-reduction program of a 6-month period in obese adolescents. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes ; CAMELO JUNIOR, José Simon ; BETTIOL, Heloisa ; MARTINEZ, Francisco Eulógio ; REZENDE, Camila Azenha Alves . Efeito da reeducação do porcionamento alimentar na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PFRIMER, K. ; MORIGUTI, E.E. ; SCAGLUISI, F.B. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, D.P. ; MORIGUTI, J.C. ; FERRIOLLi, E. . Consumo alimentar de idosos independentes, avaliados por questionário de freqüência alimentar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Dificuldades relatadas por cuidadores de adolescentes obesos em acompanhamento nutricional. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes ; BETTIOL, Heloisa ; MOREIRA, Maria Eunice G B ; AMBRÓSIO, Valéria Salomão . Avaliação da adesão e alteração do IMC de adolescentes obesos em um trabalho de reeducação nutricional em grupo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; FARIA, Lidiane Bernardes ; TOFFANO, R.B.D. ; FERRIANI, V.P.L. ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Avaliação do acompanhamento nutricional de crianças com doenças reumáticas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PFRIMER, K. ; RABITO, E. I. ; Moriguti, E.K.U. ; WALTER, M. F. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; FETT, W. C. R. ; MORIGUTI, J.C. ; MARCHINI, J. S. ; FERRIOLLI, Eduardo . Comparação de métodos para a avaliação da composição corporal de idosos independentes. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIALICH, Mirele Savegnago ; SILVA, Laisa Rezende e ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes ; FARIA, Lidiane Bernardes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; ALMADA, Maria Olimpia Ribeiro Do Vale . Nutrient intake of hospitalized infants. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; TREMESCHIN, Marina Hjertquist ; MOREIRA, Maria Eunice G B ; AMBRÓSIO, Valéria Salomão ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Avaliação da alteração do peso em adolescentes obesos após reeducação nutricional em grupo. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMADA, Maria Olimpia Ribeiro Do Vale ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes ; VILELA, Lidiane Bernardes Faria ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . Avaliação da ingestão energética e de nutrientes de crianças hospitalizadas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALMADA, Maria Olimpia Ribeiro Do Vale ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes ; TREMESCHIN, Marina Hjertquist ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; GANDINI, M. . Características de crianças e adolescentes atendidos em um ambulatório de obesidade infantil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RESENDE, Cristina Maria Mendes ; OLIVEIRA, Tatiana Resende Prado Rangel de ; FONSECA, Deliana Ribas ; LIMA, Mônica Cordeiro . Conhecimentos Básicos sobre Nutrição de Pacientes do Centro de Reabilitação da Prefeitura de Belo Horizonte. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

RESENDE, Cristina Maria Mendes ; CASSIANI, Silvia Helena de Bortoli . Bolsista de Apoio Técnico a Pesquisa. 2005.

CASSIANI, Silvia Helena de Bortoli ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . Identificação e Análise dos Erros na Medicação em Hospitais Brasileiros. 2005.

FERRIOLLI, E. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes . Composição corporal, gasto energético e atividade física de idosos independentes vivendo em uma área urbana do Brasil.. 2005.

Resende, Cristina Maria Mendes ; OLIVEIRA, José Eduardo Dutra de . Atividade de Comunidade: Trabalho com crianças em creches e pré-escola, na faixa etária de dois e seis anos de idade.. 2004.

STOLET, A. A. S. ; LISBOA, M. B. M. C. ; Resende, Cristina Maria Mendes . Comemoração ao Dia Mundial da Saúde. 2002.

STOLET, A. A. S. ; LISBOA, M. B. M. C. ; Resende, C.M.M. . Estudo sobre obesidade e anemia ferropriva entre os funcionários da Secretaria de Estado da Saúde. 2002.

STOLET, A. A. S. ; LISBOA, M. B. M. C. ; OLIVEIRA, M. T. C. ; Resende, Cristina Maria Mendes . Pesquisa de Prevalência da Anemia Ferropriva e Obesidade nas Escolas do Ensino Público Fundamental no Município de Belo Horizonte. 2002.

Resende, Cristina Maria Mendes ; LISBOA, M. B. M. C. . Grupos em Educação Alimentar. 2002.

Resende, Cristina Maria Mendes ; LISBOA, M. B. M. C. . Curso de Capacitação em Sistema de Vigilância Nutricional. 2002.

RODRIGUES, G. K. D. ; RESENDE, Cristina Maria Mendes ; DURSO, D. F. ; RODRIGUES, L. A. A. ; SILVA, J. L. P. ; REIS, R. C. P. ; PEREIRA, S. S. ; FERREIRA, D. C. ; FRANCO, G. R. ; LEITE, J. I. A. . A single FTO gene variant rs9939609 is associated with body weight evolution in a multiethnic extremely obese population that underwent bariatric surgery. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RESENDE, Cristina Maria Mendes . Nutrigenética: Um olhar para a obesidade. 2024. (Aula em Programa de Pós Graduação).

Resende, Cristina Maria Mendes . Nutrigenética e Nutrigenômica. 2023. (Aula em Programa de Pós Graduação).

Resende, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Efeito da educação alimentar baseada na adequação do porcionamento dos alimentos, na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em serviços ambulatoriais.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Resende, Cristina Maria Mendes . Hábitos alimentares do adolescente relacionado à obesidade. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RESENDE, Cristina Maria Mendes . Hábitos alimentares do adolescente relacionado à obesidade. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RESENDE, Cristina Maria Mendes . Gasto energético e utilização de substratos - Abordagem prática. 2009. .

RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Reeducação Alimentar para adolescentes obesos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Reeducação Alimentar para adolescentes obesos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Efeito da reeducação do porcionamento alimentar na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; Resende, Cristina Maria Mendes . Planos alimentares para nutrizes. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RESENDE, Cristina Maria Mendes ; VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal ; MONTEIRO, Jacqueline Pontes . Efeito da reeducação do porcionamento alimentar na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2025 - Atual

    Influência do genótipo da apoliproteina E nas características metabólicas e ação antioxidante dos ácidos graxos eicosapentaenoico (EPA) e Docosaexaenoico (DHA), Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador.

  • 2025 - Atual

    Polimorfismos de nucleotídio único em genes relacionados ao controle da ingestão alimentar e obesidade e suas associações com estado nutricional, risco cardiometabólico, indicadores do sono e hormônios reguladores do apetite em indivíduos com AOS, Descrição: A qualidade do sono tem impacto significativo na saúde, sendo um fator para o desenvolvimento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis. A obesidade é um dos principais fatores de risco para a Apneia Obstrutiva do Sono (AOS), devido ao acúmulo de gordura nas vias aéreas. Em contrapartida, a AOS pode contribuir para o ganho de peso por alterações metabólicas e hormonais, incluindo resistência à insulina e desregulação da leptina e grelina. A variação genética influencia a resposta fisiológica ao ambiente, afetando o estado nutricional e a saúde. Polimorfismos como rs9939609 do gene FTO, rs17782313 do gene MC4R, rs2293855 do gene MTMR9, rs7799039 do gene Leptina, rs1137100 do gene Receptor da Leptina e rs1137101 do gene Leptina estão relacionados ao metabolismo, controle de apetite e gasto energético, podendo influenciar a predisposição à obesidade e AOS. O objetivo deste estudo é analisar a influencia de polimorfismos de nucleotídeo único em genes associados ao controle da ingestão alimentar e obesidade nas variáveis antropométricas, de composição corporal, bioquímicas, hormonais e de indicadores de sono em indivíduos com AOS em uso d de CPAP.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Coordenador / Maria Tereza Cartaxo Muniz - Integrante / Marcos André Moura dos Santos - Integrante / Danielle Cristina Silva Clímaco - Integrante.

  • 2024 - Atual

    Alteração do gasto energético de repouso, composição corporal e força muscular em diferentes tempos após a cirurgia bariátirca, Descrição: A cirurgia bariátrica tem como consequência, a perda de peso induzida, afetando a composição corporal e força muscular que podem alterar o gasto energético de repouso (GER). Entretanto, esses aspectos variam de acordo com os diferentes períodos após a realização da operação, o que pode impactar no cuidado clínico do tratamento. O objetivo deste estudo será comparar o GER, a composição corporal e a força muscular nos períodos de 4 a 6 meses; 9 a 12 meses e 18 a 24 meses após a cirurgia bariátrica. Ainda, verificar quais fatores estão associados ao GER nestes tempos. Trata-se de um estudo transversal, que será realizado no Ambulatório Jenny Andrade de Faria - Instituto Alfa de Gastroenterologia - Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais, localizado na cidade de Belo Horizonte MG, em indivíduos pré-selecionados, do sexo feminino, entre 4 a 24 meses após a cirurgia bariátrica. O GER será avaliado por calorimetria indireta. A composição corporal (massa gorda, massa livre de gordura e massa muscular estimada) será avaliada por meio da bioimpedância, a força muscular pela força de preensão manual e do teste de sentar-se e levantar da cadeira. Outras informações serão coletadas por meio do prontuário dos pacientes para caracterização da amostra e exames bioquímicos de rotina. Será realizada comparação da média (ou mediana) dos dados coletados nos três diferentes períodos e análise de regressão múltipla para verificar quais dos parâmetros seriam preditores do GER de pacientes pós cirurgia bariátrica, nesses tempos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Leandra Passarelli Castro e Souza - Integrante / Izadora Machado de Souza - Integrante / Lívia Garcia Ferreira - Coordenador.

  • 2022 - Atual

    Avaliação das relações entre sono e desfechos de saúde em idosos, Descrição: O envelhecimento é um processo dinâmico e progressivo em que ocorrem mudanças morfológicas, funcionais, bioquímicas e psicológicas, com perda contínua da capacidade de adaptação do sujeito ao ambiente, assim como maior prevalência de processos patológicos. Pesquisas que visam identificar fatores que interferem na qualidade de vida dosidosos são de grande relevância para manutenção da autonomia, bem-estar físico,mental e social.Estudos têm mostrado que dormir bem tem forte relação com a saúde física, mental e com a qualidade de vida dosindivíduos. São descritas associações de problemas de sono com doenças crônicas não transmissíveis. O sono de má qualidade tem sido associado pode também contribuir com o declínio de massa corporal magra e maior risco de fragilidade nessa população.São poucos os estudos sobre a associação da qualidade de sono e saúde em idosos brasileiros e os mecanismos pelos quais alterações no padrão de sono afetam a saúde do idoso ainda não são bem descritos. Fatores como a inflamaçãosistêmica de baixo grau, característica do processo de envelhecimento, e o aumento da permeabilidade intestinalpodem estar associados a pior qualidade sono sono e piores desfechos de saúde. Estudosrecentes sugerem que a fragmentação do sono e a hipóxia intermitente causada pela Apneia Obstrutiva do sono, frequente em idosos, têm papel importante em alterações do microbioma intestinal e que essas alterações podem estar associadas com o padrão de sono. Neste sentido o presente estudo visa identificar relações entre a qualidade do sono e desfechos de saúde em idosos especialmente em relação ao estado nutricional, inflamação, marcadores de fragilidade e alterações na permeabilidade intestinal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Bianca Aparecida de Souza - Integrante / Camila Maria de Melo - Coordenador / Amanda Caroline Queiroz da Silva - Integrante.

  • 2021 - 2023

    Perfil da microbiota oral em adolescentes obeso, com sobrepeso e eutróficos, associação das concentrações de leptina, grelina, TNF-#945; e adiponectina., Descrição: Mudanças epidemiológicas, demográficas e sociais no Brasil têm contribuído para atransição nutricional, com a redução progressiva da desnutrição e aumento da obesidade,afetando crianças e adolescentes. O IBGE aponta desde os resultados da pesquisa-senso de2008-2009, o aumento do peso superior ao recomendado pela OMS em um em cada trêscrianças de cinco a nove anos de idade, refletindo na fase de adolescência desse grupo(DALMASO et al., 2019). Na cavidade oral, a microbiota começa a ser estabelecida logo após o nascimento e sofre alterações ao longo da vida apresentando microrganismos importantes para manutenção da saúde humana. Microrganismos compositores da microbiota oral relaciona-se com o hospedeiro, similarmente ao que ocorre com os outros micro-habitats do corpo humano,influenciados por fatores como temperatura, pH, oxigênio, nutrientes e a agentes relacionadosà imunidade do individuo, que resultam na manutenção do processo saúde-doença (SANTOSJÚNIOR; SANTA IZABEL, 2019). A obesidade está associada à maus hábitos alimentares e sedentarismo, porém em algumas situações estão presentes fatores genéticos e/ou fisiológicos que podem causar tal condição. Sabemos que no caso de adolescentes, identificar em tempo fatores que possam promover a melhoria da qualidade de vida pode evitar tais comorbidades bem como reduzir a mortalidade. Entende-se que a análise do microbioma oral, e de componentes presentes na saliva e na mucosa oral, é um procedimento simples, não invasivo e de baixo custo, que pode trazer grandes benefícios no que diz respeito à identificação de fatores biológicos, como bactérias e citosinas, influenciadores no prognóstico da obesidade em adolescentes, podendo influenciar positivamente no desenvolvimento dessa população.Portanto estudar a associação dos níveis de citocinas relacionadas à obesidade (leptina,grelina, TNF-alfa e adiponectina) ao perfil da microbiota oral em adolescentes eutróficos,obesos e com sobrepeso auxilia no monitoramento, intervenção e planejamento de ações paraprevenção ou tratamento da obesidade assim como as comorbidades associadas ao excesso depeso. Abordagens preventivas e de tratamento podem melhorar a condição de saúde dapopulação com excesso de peso, principalmente ao se tratar de um grupo em desenvolvimentocomo o de adolescentes. Objetivo geral: Associar os níveis de citocinas relacionadas à obesidade (leptina, grelina, TNF-alfa e adiponectina) ao perfil da microbiota oral em adolescentes eutróficos, com sobrepeso ecom obesidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Maria Tereza Cartaxo Muniz - Coordenador / Ana Virginia Rodrigues Veríssimo - Integrante / Geisy Lemos Muniz - Integrante / Lívia Almeida Amaral Ferraz - Integrante / Isabela Silva Ribeiro - Integrante.

  • 2021 - Atual

    DESENVOLVIMENTO E IMPLEMENTAÇÃO DE UM PROGRAMA DE ACOMPANHAMENTO MULTIDISCIPLINAR EM SAÚDE PARA PACIENTES COM APNEIA OBSTRUTIVA DO SONO EM TRATAMENTO COM CPAP (CONTINUOUS POSITIVE AIRWAY PRESSURE) NO MUNICÍPIO DE LAVRAS-MG), Descrição: A apneia obstrutiva do sono (AOS) é um distúrbio do sono caracterizado por episódios de obstrução parcial ou total da via aérea superior durante o sono. A obesidade é o fator de risco mais importante para o desenvolvimento da AOS. O tratamento padrão-ouro para AOS é a utilização do CPAP (Continuous Positive Airway Pressure), que apesar de elevada resolubilidade, apresenta elevado custo e baixa adesão ao tratamento. O município de Lavras (MG) possui umPrograma de Oxigenoterapia, que fornece o tratamento com CPAP para pacientes com AOS. A avaliação dos impactos desse tipo de programa sobre os gastos do município com Atenção Básica (AB) em saúde e o desenvolvimento de estratégias que visem melhoria na qualidade de vida desses pacientes podem apresentar grande impacto sobre o ônus desse recurso terapêutico na Atenção Domiciliar do Sistema Único de Saúde (SUS). O uso do CPAP, sem tratamento da obesidade, não resulta em melhora da qualidade de vida em longo prazo. Neste contexto, o objetivo da presentepesquisa será desenvolver e implementar um programa de acompanhamento multidisciplinar em saúde, com foco sobre alimentação e prática de atividade física, para pacientes com AOS em tratamento com CPAP, considerando a hipótese de que a implementação desse programa contribua com a melhora na gravidade da AOS e melhora de comorbidades associadas, além de viabilizar redução significativa nos custos orçamentários dessa terapêutica para a AB em saúde do município. Além disso, pretendemos testar a hipótese de que a suplementação com probióticos, dentro do programa deacompanhamento multidisciplinar, pode contribuir com melhora no perfil inflamatório desses pacientes e reduzir a gravidade da AOS e risco de doenças associadas. A relação entre microbiota intestinal e AOS recentemente vem sendo discutida na literatura científica e o presente estudo seria um dos primeiros ensaios clínicos randomizados com esses pacientes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Bianca Aparecida de Souza - Integrante / Camila Maria de Melo - Coordenador / Maysa Helena de Aguiar Toloni - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2020 - 2024

    Possíveis relações entre adipocinas e polimorfismos de genes da imunidade com consumo alimentar, atividade física e estado nutricional de adolescentes, Descrição: Objetivos:Investigar a associação de adipocitocinas salivares (IL-6, IL-17, TNF-#945; e IL-10) com o consumo alimentar, nível de atividade física e estado nutricional de adolescentes;Investigar as possíveis relações entre os polimorfismos -174 G/C do gene IL-6 (rs 1800795), 197 G/A do gene IL-17A (rs 1974226), -308 G/A do gene TNF-#945; (rs 1800629), -108 A/G do gene IL-10 (rs1800896) e -493G/T do gene MTP (proteína de transferência de triglicerídeos) com sobrepeso, obesidade e dislipidemia em adolescentes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Maria Tereza Cartaxo Muniz - Coordenador / Ana Virginia Rodrigues Veríssimo - Integrante / Lygia Maria Pereira da Silva - Integrante / Geisy Lemos Muniz - Integrante / Lívia Almeida Amaral Ferraz - Integrante.

  • 2019 - 2021

    Fatores de risco associado a obesidade em adolescentes com transtorno do espectro autista, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Sandra Conceição Maria Vieira - Coordenador / Ana Carolina Pereira Gomes - Integrante.

  • 2019 - Atual

    Efeito mediador do sono sobre hábitos alimentares e composição corporal, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Cynthia Dantas Vicente - Integrante / SANTOS, MARCOS ANDRÉ MOURA DOS - Coordenador / Juliana Maria Batista Ferreira - Integrante.

  • 2018 - 2023

    Determinantes genéticos, consumo alimentar, comportamentos alimentar e sedentário, níveis de atividade física e suas relações com desfechos de Índice de Massa Corporal e composição corporal em adolescentes, Descrição: O objetivo geral do trabalho é descrever e comparar o consumo alimentar, o comportamento sedentário e alimentar saudável, o nível de atividade física, o uso de telas e o consumo de refeições e petiscos, entre adolescentes eutróficos e com excesso de peso, além de avaliar possíveis associações de comportamento de vida (alimentação e atividade física) com polimorfismos do gene FTO e próximo a gene MC4R em relação à desfechos de excesso de peso em adolescentes. Trata-se de um estudo tipo corte-transversal, observacional, comparativo e descritivo. A pesquisa é realizada no Ambulatório do Adolescentes no Centro Integrado de Saúde Amaury de Medeiros (CISAM) na cidade do Recife - Pernambuco/Brasil da UPE. A coleta de dados será nos dias específicos para atendimento dos adolescentes no CISAM. Os adolescentes serão avaliados pelo mesmo entrevistador duas vezes, juntamente com os pais ou responsáveis. O primeiro encontro será colhido o material genético (swab bucal) para análises dos polimorfismos e aplicado o questionário relacionado ao "Comportamento sedentário e nível de atividade física", nesta ocasião o adolescente e seu responsável serão orientado a fazer o Registro Alimentar de três dias que deverá ser entregues no próximo atendimento. No segundo encontro, com intervalo de sete a quinze dias do primeiro, serão aplicados os seguintes questionários: "Uso de telas e consumo de refeições e petiscos", "Comportamentos alimentares saudáveis" e o "Questionário de Frequência Alimentar" e será recolhido o Registro Alimentar de três dias. A aferição do peso, da altura e do cálculo do Índice de Massa Corporal serão realizados em ambos os encontros e avaliação da composição corporal pela Impedância Bioelétrica será realizada no primeiro encontro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Coordenador / Maria Tereza Cartaxo Muniz - Integrante / Mirian Domingos Cardoso - Integrante / Maria Aparecida Beserra - Integrante / Ana Virginia Rodrigues Veríssimo - Integrante / Lygia Maria Pereira da Silva - Integrante.

  • 2017 - 2025

    Associação entre os polimorfismos rs 9939609 do gene FTO, rs 17782313 do gene MT4R e incidência de desfechos nutricionais (obesidade e sobrepeso) em uma coorte de crianças desde o nascimento até os sete anos de vida, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Integrante / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Jorge Gustavo Velásquez Meléndez - Coordenador.

  • 2015 - 2016

    Possíveis relações entre os polimorfismos rs 17782313 do gene MC4R com a evolução do tratamento cirúrgico da obesidade grau III, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (8) . , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Gisele Kuhlmann Duarte Rodrigues - Integrante / Glória Regina Franco - Integrante / Daniele Durso - Integrante / Karina Braga - Integrante / Rafaela Messias Pereira - Integrante / José Luiz Padilha da Silva - Integrante / Kathryna Fontana Rodrigues - Integrante.

  • 2013 - 2016

    Possíveis relações entre o polimorfismos associados à obesidade com a evolução do tratamento dietético e cirúrgico da obesidade grau III, Descrição: Objetivo primário: Observar se polimorfismos associados à obesidade influenciam na resposta fisiológica e metabólica no indivíduo obeso e, consequentemente na evolução após intervenção dietética ou cirúrgica. O efeito dos polimorfismos serão estudados de forma separada e de forma sinérgica. Objetivos secundários: - Avaliar a associação entre os polimorfismos relacionados à obesidade grau III em uma população multiétnica - Avaliar a evolução dos pacientes, durante cinco anos pós cirurgia, em relação ao peso, à composição corporal e ocorrência da Síndrome Metabólica e associar a presença dos SNPs - Avaliar se há efeito sinérgico entre os polimorfismos avaliados durante cinco anos pós cirurgia, em relação ao peso, à composição corporal e da Síndrome Metabólica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Danielle Fernandes Durso - Integrante / Karina Braga - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Possíveis relações entre o polimorfismo rs9939609 do gene FTO com a evolução do tratamento dietético e cirúrgico da obesidade grau III., Descrição: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência do polimorfismo rs9939609 na resposta de pacientes com obesidade grau III após a cirurgia bariátrica.Dos 146 indivíduos classificados para o SNP rs9939609 do gene FTO, 42 indivíduos (28,8%) não apresentaram polimorfismo do gene FTO (TT), 72 (49,3%) tinham um alelo de risco (AT) e 32 (21,9%) apresentavam dois alelos de risco (AA). A idade média dos indivíduos avaliados foi 41,84 anos e a maioria (84,9%) era mulheres. Os dados encontram-se em equilíbrio de Hardy-Weinberg (HW). A frequência alélica encontrada foi de 70,6% e 29,4% dos indivíduos carreando o alelo A e T, respectivamente. A frequência do menor alelo (MAFs) observada neste estudo (0,465) para rs9939609 foi próxima àquela encontrada no dbSNP (0,340). Após 36, 48 e 60 meses, peso corporal, massa gorda e IMC foram maiores, enquanto PEP foi menor no grupo de pacientes FTO-SNP. A recuperação do peso ocorreu mais cedo no grupo FTO-SNP. O maior peso de ambos os compartimentos corporais (massa gorda e massa livre de gordura) justificou maior peso corporal após alguns anos de cirurgia. Foi encontrada evolução diferente e menor perda de peso em obesos portadores do SNP rs9939609 do gene FTO após a cirurgia bariátrica. No entanto, esse padrão foi evidente apenas 24 meses após a cirurgia, induzindo a uma menor proporção de sucesso da cirurgia e a uma recuperação do peso maior e mais precoce em indivíduos portadores desse polimorfismo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Jacqueline Isaura Alvarez Leite - Coordenador / Gisele Kuhlmann Duarte Rodrigues - Integrante / Glória Regina Franco - Integrante / Danielle Fernandes Durso - Integrante / J L P Silva - Integrante / R C P Reis - Integrante / Lorena Almeida Alvarez Rodrigues - Integrante / Solange Silveira Pereira - Integrante / Daniele Corrêa Ferreira - Integrante.

  • 2011 - 2011

    Programa multidisciplinar de assistência ao adolescente obeso., Descrição: Objetivo do trabalho: Implementar um programa multidisciplinar de assistência a adolescentes obesos e suas famílias e avaliar os resultados da intervenção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Rosane Pilot Pessa Ribeiro - Coordenador.

  • 2010 - 2011

    Variação do porcionamento de alimentos conforme variação do tamanho dos utensílios., Descrição: Objetivo do trabalho: Comparar as médias de medidas fornecidas pelo porcionamento de alimentos com utensílios de modelos diferentes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Marta Neves Campanelli Marçal Vieira - Coordenador / Tânia dos Santos Pereira - Integrante / Viviane de Fátima Favaretto - Integrante.

  • 2009 - 2012

    Efeito da educação alimentar baseada na adequação do porcionamento dos alimentos, na alteração da composição corporal de adolescentes obesos atendidos em um serviço ambulatorial, Descrição: Os objetivos do presente estudo são: - Descrever o tamanho usual de porções alimentares de adolescentes obesos, antes e após um trabalho de reeducação alimentar - Avaliar o efeito da adequação do porcionamento na redução de massa corporal gorda em uma população de adolescentes obesos - Avaliar a relação entre as medidas da composição corporal de adolescentes obesos fornecidos pela impedância bioelétrica (BIA) e pelo método da diluição de óxido de deutério bem como validar a BIA nessa população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Marta Neves Campanelli Marçal Vieira - Integrante / Jacquelin Pontes Monteiro - Coordenador.

  • 2008 - 2009

    Gasto energético e utilização de substrato de crianças e adolescentes com neoplasias malignas., Descrição: Estudos em crianças com câncer tem sugerido que o gasto energético é maior do que em crianças saudáveis. A avaliação nutricional é importante para intervenções e para prevenções de complicações associadas a má nutrição. Este estudo teve como objetivo descrever o estado nutricional, gasto energético e utilização de substratos em crianças e adolescentes com câncer e compará-los com crianças saudáveis pareados para idade, sexo, e índice de massa corporal. Não foi observado evidências em relação ao aumento energético e utilização de substratos entre o grupo saudável e o grupo com câncer, os dados relacionados ao consumo alimentar também não apresentaram diferenças significativas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Jacqueline Pontes Monteiro - Coordenador / Paula Cristina Galati - Integrante / Roberta Garcia Salomão - Integrante / Carlos Alberto Scridelli - Integrante / Luiz Gonzaga Tone - Integrante.

  • 2006 - 2009

    Relações entre as medidas da composição corporal de adolescentes obesos fornecidas pelo método da diluição de óxido de deutério e pela impedância bioelétrica., Descrição: Objetivo do trabalho: Avaliar a relação entre as medidas da composição corporal de adolescentes obesos obtidas pela impedância bioelétrica multifrequência e pelo método da diluição de óxido de deutério.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Coordenador / Jacqueline Pontes Monteiro - Integrante / Marta Neves Campanelli Marçal Vieira - Integrante / Eduardo Ferriolli - Integrante / José Simon Camelo Junior - Integrante / Perdoná - Integrante / Karina Pfrimer - Integrante.

  • 2004 - 2006

    Avaliação da prescrição dietética de crianças hospitalizadas, Descrição: A subnutrição é frequentemente observada em crianças hospitalizadas e está associada a um pior diagnóstico. A correta abordagem nutricional, incluindo a prescrição dietética, melhora a evolução clínica. O objetivo desse estudo foi avaliar a adequação da prescrição dietética em crianças hospitalizadas. Os resultados desse trabalho demonstraram que a condição clínica pode afetar de maneira negativa a prescrição nutricional. A equipe multidisciplinar deve se empenhar ao máximo para atingir as necessidades energéticas das crianças hospitalizadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristina Maria Mendes Resende - Integrante / Lidiane Bernardes Faria Vilela - Integrante / Jacqueline Pontes Monteiro - Coordenador / Maria Olimpia do Vale Almada - Integrante.

Prêmios

2015

Prêmio de melhor trabalho científico (Modalidade Oral) - Trabalho: Interferência do polimorfismo rs993960 do gene FTO na evolução antropométrica após o tratamento cirúrgico na obesidade grau III, Congresso Brasileiro de Atualizações em Endocrinologia e Metabologia - Vitória, ES-Brasil.

2010

Trabalho classificado em primeiro lugar no Módulo Nutrição (Modalidade Pôster) Trabalho:Consumo alimentar, avaliação antropométrica e composição corporal de adolescentes atendidos em uma UBS no Brasil, III Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas, Curitiba - Brasil..

Histórico profissional

Experiência profissional

2025 - Atual

Universidade de Pernambuco

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - Atual

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2023 - 2025

Universidade Federal de Lavras

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora visitante, na área de Nutrição Clínica, junto ao Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Lavras, Minas Gerais - Brasil.

Atividades

  • 08/2024 - 02/2025

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 1) Período: 2024.2 _ Disciplina: Nutrição do Adulto e do Idoso (GNU 118)_Carga horária: 68 horas, 2) Período: 2024.2 _ Disciplina: Nutrição e Dietetica (GNU 164)_Carga horária: 136 horas

  • 04/2023 - 02/2025

    Extensão universitária , Departamento da Nutrição da Universidade Federal de Lavras.,Atividade de extensão realizada, Coordenador(a) geral no(a) Núcleo de Estudos em Nutrição Clínica -NENUCLI realizado no período de 25 de abril de 2023 a 18 de fevereiro de 2025 com duração de 200 horas..

  • 02/2024 - 07/2024

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 1) Período: 2024.1 _ Disciplina: Nutrição do Adulto e do Idoso (GNU 118)_Carga horária: 102 horas, 2) Período: 2024.1 _ Disciplina: Patologia da Nutrição e Dietoterapia II (GNU 143)_Carga horária: 68 horas, 3) Período: 2024.1 _ Disciplina: Bases do Comportamento Alimentar (GNU 150)_Carga horária: 34 horas, 4) 1) Período: 2024.1 _ Disciplina: Tópicos Especiais em Nutrição II (GNU 154)_Carga horária: 34 horas

  • 07/2023 - 12/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 1) Período: 2023.2 _ Disciplina: Nutrição do Adulto e do Idoso (GNU 118)_Carga horária: 46 horas, 2) Período: 2023.2 _ Disciplina: Patologia da Nutrição e Dietoterapia II (GNU 143)_Carga horária: 68 horas, 3) Período: 2023.2 _ Metodologia Científica Aplicada à Nutrição (GNU 145)_Carga horária: 34 horas, 4) Período: 2023.2 _ Disciplina: Bases do Comportamento Alimentar (GNU 150)_Carga horária: 34 horas

  • 03/2023 - 06/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, 1) Período: 20231.1 _ Disciplina: Avaliação Nutricional I (GNU 104)_Carga horária: 20 horas., 2) Período: 20231.1 _ Disciplina: Dietoterapia Ambulatorial (GNU 116)_Carga horária: 34 horas, 3) Período: 20231.1 _ Disciplina: Nutrição do Adulto e do Idoso (GNU 118)_Carga horária: 85 horas, 4) Período: 20231.1 _ Disciplina: Patologia da Nutrição e Dietoterapia II (GNU 143)_Carga horária: 34 horas

2018 - 2023

Universidade de Pernambuco - Hebiatria

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós doutoranda em Hebiatria, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisadora de pós-doutorado vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Hebiatria junto a Universidade de Pernambuco.Bolsa CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Ensino Superior) junto ao Programa de Aperfeiçoamento Nacional de Pós-Doutorado.Bolsa Cooperação Técnica da Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco (FACEPE).

Atividades

  • 09/2018 - 02/2023

    Pesquisa e desenvolvimento, Universidade de Pernambuco - Hebiatria.,Linhas de pesquisa

  • 10/2020 - 08/2022

    Ensino, Enfermagem, Faculdade de Enfermagem Nossa Senhora das Graças UPE, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Título: Alimentação e Nutrição Saudável. Data: 23/07/2021. Carga horária: 04 horas., Título: Avaliação do Estado Nutricional Parâmetros Antropométricos, Clínicos e Bioquímicos, SISVAN. Data: 02/10/2020. Carga horária: 04 horas., Título: Conceitos Básicos de Nutrição/SISVAN/Nutrientes/Grupos Básicos de Alimentos/Alimentos Funcionais. Data: 04/04/2022. Carga horária: 04 horas., Título: Grupo de Alimentos e Compostos Bioativos. Data: 06/10/2020. Carga horária: 04 horas., Título: Alimentação e Nutrição Saudável. Data: 12/08/2022. Carga horária: 04 horas.

  • 08/2019 - 12/2021

    Serviços técnicos especializados , Universidade de Pernambuco.,Serviço realizado, 1. Atendimentos nutricionais de adolescentes no Ambulatório Multiclínicas do Centro Integrado de Saúde Amaury de Medeiros (CISAM).; 2. Os atendimentos ocorreram nos períodos de 07 de agosto de 2019 à 18 de março de 2020, e 07 de outubro de 2020 à 22 dedesembro de 2021.; 3. Até junho de2021 a carga horária foi de 5 horas por semana, após essa data passou para 10 horas semanais.

  • 10/2021 - 11/2021

    Ensino, programas de residências vinculados a esta Coremu, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Disciplina Bioestatística., Programas de residências vinculados a esta Coremu, a saber: Nutrição Clínica, Gestão e Planejamento de Serviços Farmacêuticos, Urgência, Emergência e Trauma, Instituto de Ciências Biológicas da Universidade de Pernambuco., Carga horária Ministrada: 30 horas.

  • 09/2021 - 11/2021

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Hebiatria da Universidade de Pernambuco, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, 1) Seminários Avançados - Saúde do Adolescente., 2) Carga horária: 60 horas

  • 10/2021 - 10/2021

    Ensino, Especialização em Biologia Molecular, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Data: 30 de outubro de 2021, com carga horária total de 04 horas., Instituto de Ciências Biológicas da Universidade de Pernambuco., Ministrei aula intitulada Nutrigenética e Nutrigenômica no Curso de Especialização em Biologia Molecular,.

  • 06/2021 - 06/2021

    Ensino, Programas de Pós Graduação em Biologia Molecular e Aplicada e RENORBIO, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Ministrei aula intitulada Nutrignética e Nutrigenômica na disciplina de Diagnóstico Molecular em Saúde., No dia 28 de julho de 2021,com carga horária total de 04 horas., Para alunos de pós graduação stricto-sensu dos Programas de Pós Graduação em Biologia Celular Molecular Aplicada do Instituto de Ciências Biológicas e Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO)., Universidade de Pernambuco e Universidade Rural de Pernambuco, em Recife.

  • 05/2021 - 06/2021

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Hebiatria da Universidade de Pernambuco, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, ) Durante o período de 07 de maio à 14 de junho de 2021, com carga horária total de 60 horas., 1) Participei como professora convidada na Disciplina Didática Aplicada ao Ensino Superior.

  • 03/2019 - 10/2020

    Ensino, Enfermagem, Faculdade de Enfermagem Nossa Senhora das Graças UPE, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Título: Alimentação Complementar Saudável. Data: 17/04/2019. Carga horária: 02 horas., Título: Alimentação e Nutrição. Data: 27/09/2019. Carga horária: 04 horas., Título: Alimentação e Nutrição de Crianças de 2 a 10 anos. Data: 17/04/2019. Carga horária: 02 horas., Título: Alimentação Saudável e Rótulo dos Alimentos. Data: 09/10/2020. Carga horária: 04 horas., Título: Conceitos Básicos sobre Alimentação de Nutrição. Data:18/03/2019. Carga horária: 04 horas., Título: Guia Alimentra para a Populção Brasileira. Data: 04/04/2019. Carga horária: 02 horas., Título: Interpretação de Rótulos dos Alimentos. Data: 04/04/2019. Carga horária: 02 horas.

  • 07/2020 - 08/2020

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Hebiatria da Universidade de Pernambuco, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Participou de todas as aulas teóricas e da avaliação dos mestrandos, na Disciplina de Didática Aplicada ao Ensino Superior do Programa de Pós Graduação em Hebiatria da UPE, durante dos 03/07/2020 à 28/08/2020,com carga horária de 60 horas

  • 05/2020 - 06/2020

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Hebiatria da Universidade de Pernambuco, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, A disciplina apresentou carga horária de 45 horas e ocorreu no primeiro semestre de 2020., Disciplina: História Social da Adolescência.

  • 04/2020 - 06/2020

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Hebiatria da Universidade de Pernambuco, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, 1) Disciplina: Fundamentos em Hebiatria., 2) Período: Primeiro semestre de 2020., 3) Carga horária: 45 horas.

  • 09/2019 - 09/2019

    Ensino, Programa de Pós Graduação Biologia Celular e Molecular Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, 1. Ministrei a aula intitulada "Polimorfismos associados à predisposição à doenças (câncer, obesidade, doenças cardiovasculares)" na disciplina de Diagnóstico Molecular de Doenças Humanas., 2. A aula foi ministrada no Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular Aplicada, no Instituto de Ciências Biológicas da Universidade de Pernambuco., 3. A aula foi realizada no dia 27 de setembro de 2019, com carga horária total de 04 horas/aula.

  • 06/2019 - 06/2019

    Treinamentos ministrados , Universidade de Pernambuco.,Treinamentos ministrados, 1. Elaboração e treinamento com equipe de pesquisadores, com carga horária de 12 horas/aula, realizado na segunda quinzena de 2019., 2. Atividade: Elaboração e discussão de protocolos de coleta de dados para swab bucal, bochecho, biofilme e saliva não estimulada., 3. Atividade: Treinamento para a avaliação da composição corporal pela Impedância Bioelétrica., 4. Atividade: Treinamento com nutricionistas para aplicação do Questionário de Frequência Alimentar, Registro Alimentar de três dias, Recordatório 24 horas., 5. Atividade: Organização da equipe para início da coleta de dados.

  • 04/2019 - 06/2019

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Hebiatria da Universidade de Pernambuco, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Período: Primeiro semestre de 2019., 1) Disciplina Didática Aplicada ao Ensino Superior., 2) Carga horária: 8 horas, 3) Avaliação de Seminários.

  • 04/2019 - 06/2019

    Ensino, Programa de Pós Graduação em Hebiatria da Universidade de Pernambuco, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, 1) Disciplina: Fundamentos em Hebiatria., 2) Período: Primeiro semestre de 2019., 3) Carga horária: 45 horas.

2018 - 2018

Universidade Estadual de Minas Gerais

Vínculo: Professor designado, Enquadramento Funcional: Professor designado, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora de Educação Superior na Universidade do Estado de Minas Gerais - Unidade Passos, no Curso de Nutrição, classificada no Edital do Processo Seletivo Simplificado para designação Temporária.

Atividades

  • 04/2018 - 07/2018

    Outras atividades técnico-científicas , Universidade Estadual de Minas Gerais, Universidade Estadual de Minas Gerais.,Atividade realizada, A bolsista de Iniciação Científica foi Marcela de Faria Alves..

  • 04/2018 - 07/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual de Minas Gerais.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante - NDE do Curso de Nutrição, Unidade Passos da Universidade Estadual de Minas Gerais.

  • 03/2018 - 07/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Assessoria, Consultoria e Marketing (Carga horária: 54 horas), Patologia da Nutrição e Dietoterapia II (Carga horária: 90 horas)

  • 06/2018 - 06/2018

    Extensão universitária , Universidade Estadual de Minas Gerais.,Atividade de extensão realizada, Ministrei a palestra "Possíveis relações entre polimorfismos de nucleotídeo único, com evolução do tratamento cirúrgico da obesidade grau III".

  • 04/2018 - 04/2018

    Extensão universitária , Universidade Estadual de Minas Gerais.,Atividade de extensão realizada, Atuei como consultora ad hoc da Universidade Estadual de Minas Gerais, avaliando projetos submetidos ao Edital PAEX 01/2018.

2014 - 2016

Equipe de Terapia Nutricional na Obesidade - UFMG

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 5

Outras informações:
Nutricionista junto à Equipe de Terapia Nutricional na Obesidade (ETNO) no atendimento ambulatorial na Unidade Funcional Jenny Faria do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica, no período de maio de 2014 até outubro de 2016, cumprindo carga horária de cinco horas por semana. As atividades desenvolvidas são: atendimento nutricional, supervisão de estágio das alunas do Curso de Nutrição/UFMG e supervisão da ETNO todas as atividades são coordenadas pela Profa. Dra.Jacqueline Isaura Alvarez Leite. Atividade docente, supervisionando alunos da disciplina Atividade Prática Monitorada D, do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais, com carga horária de 146 horas.

Atividades

  • 05/2014 - 11/2016

    Serviços técnicos especializados , Equipe de Terapia Nutricional na Obesidade - UFMG.,Serviço realizado, As atividades desenvolvidas são: atendimento nutricional, supervisão de estágio das alunas do Curso de Nutrição/UFMG e supervisão da ETNO, todas as atividades são coordenadas pela Profa. Dra. Jacqueline Isaura Alvarez Leite.; Nutricionista junto a Equipe de Terapia Nutricional na Obesidade (ETNO), no atendimento ambulatorial na Unidade Funcional Jenny Faria do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica.; Trabalhou no período de maio de 2014 até outubro de 2016, com carga horária de cinco horas por semana.

  • 08/2014 - 11/2015

    Serviços técnicos especializados , Equipe de Terapia Nutricional na Obesidade - UFMG.,Serviço realizado, Atendimento em pacientes pré e pós cirurgia bariátrica,; Atividade docente, supervisionando 11 alunos do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais na disciplina "atividade Prática Monitorada D" durante o estágio junto à Equipe de Terapia Nutricional da Obesidade no atendiimento ambulatorial; Atividades coordenadas pela Prof. Dra. Jacqueline Isaura Alvarez Leite.; Carga horária: 146 horas.; Local: Unidade Funcinal Jenny Faria do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais.

2015 - 2016

Universidade Federal de Minas Gerais - Nutrição

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-Graduação em Nutrição e Saúde, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pós graduação em Nutrição e Saúde, nível pós-doutorado, bolsista CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Ensino Superior) pelo Programa Nacional de Pós - Doutorado. Período de vigência da bolsa de novembro de 2015 a outubro de 2016.

Atividades

  • 06/2016 - 10/2016

    Ensino, Curso de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais., Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aulas teóricas na disciplina de Terapia Nutricional I, para o Curso de Graduação em Nutrição, da Universidade Federal de Minas Gerais., Carga horária de 15 horas., Participei do planejamento e ministrei as aulas sobre o conteúdo: "Terapia na Cirurgia Bariátrica"., Sob supervisão da Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli.

  • 11/2015 - 10/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Federal de Minas Gerais - Nutrição.,Linhas de pesquisa

  • 08/2016 - 09/2016

    Ensino, Nutrição e Saúde/ Escola de Enfermagem/Universidade Federal de Minas Gerais, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Disciplina oferecida no Curso de Pós-Graduação em Nutrição de Saúde da Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais, Brasil., Tópicos avançados em Bioquímica e Imunologia Nutricional II: Implicações Nutricionais da Obesidade Extrema e da Cirurgia Bariátrica., Com carga horária de 45 horas, Sob coordenação da Profa. Dra. Jacqueline Isaura Alvarez Leite

  • 06/2016 - 06/2016

    Ensino, Curso de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais., Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aulas teóricas e práticas na disciplina "Ciclos da Vida", Datas: 14, 16, 17 e 21 de junho de 2016, com carga horária total de oito horas., Temas das aulas: "Alterações fisiológicas na gestação e lactação", "Necessidades nutricionais da gestante", "Plano da gestante" e "Gestante hipertensa e diabética"., Supervisão da Profa. Dra. Larissa Loures Mendes.

  • 05/2016 - 05/2016

    Ensino, Curso de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais., Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aula teórica na disciplina "Terapia Nutricional I" (NUT 017), coordenada pela Prf. Dra. Tatiani Uceli Maioli., Carga horária: 04 horas., Tema: Nutrição na Cirurgia Bariátrica, no dia 09 de maio de 2016., Sob supervisão da Profa. Dra. Tatiani Uceli Maioli.

2013 - 2015

Universidade Federal de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora - Pós-Doutorado Júnior - PDJ, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq, na modalidade Pós-Doutorado Júnior - PDJ, pelo período de 01/09/2013 a 31/08/2015, para desenvolvimento do projeto de pesquisa, junto à Universidade Federal de Minas Gerais - Instituto de Ciências Biológicas - Departamento de Bioquímica e Imunologia, sob supervisão da Profa. Dra. Jacqueline Isaura Alvarez Leite, conforme consta no processo 151201/2013-7.

Atividades

  • 03/2014 - 06/2016

    Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federa de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas, Universidade Federa de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas.,Atividade realizada, Colaborou na disciplina "Bioquímica II" (BIQ 064 - Turma A e B) do curso de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais como examinadora de pôsteres dia 10/12/2015, com carga horária de 06 horas..

  • 10/2014 - 03/2016

    Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federa de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas, Universidade Federa de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas.,Atividade realizada, Coorientação da aluna de Iniciação Científica Rafaela Messias, bolsista de Iniciação Científica do CNPq, orientada pela Profa. Dra. Jacqueline I. A. Leite..

  • 09/2013 - 08/2015

    Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Fede, Universidade Federa de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas.,Linhas de pesquisa

  • 01/2015 - 01/2015

    Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federa de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas, Universidade Federa de Minas Gerais - Instituto Ciências Biológicas.,Atividade realizada, Avaliação do Trabalho de Conclusão de Curso da aluna Raquel Figueiredo Soares do trabalho intitulado "Avaliação Nutricional de Pacientes Submetidos à Cirurgia Bariátrica: Aspectos Clínicos e Antropométrico"..

2013 - 2013

Universidade Federal de Alfenas

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora substituta na Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alfenas - MG, sede, ministrou as seguintes disciplinas: Nutrição e Dietética, Avaliação Nutricional, Nutrição Materno Infantil, Estágio Curricular.

Atividades

  • 06/2013 - 09/2013

    Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas.,Atividade realizada, Participação das bancas de avaliação dos Estágios Curriculares Obrigatórios em Nutrição Clínica nos dia 17/06/2013 a 03/09/2013, com carga horária total de 10 horas..

  • 05/2013 - 09/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Clínica - Carga horária = 40 horas, Nutrição e Dietética II - Carga horária = 23 horas, Nutrição e Metabolismo - Carga horária = 10 horas, Nutrição Materno Infantil - Carga horária = 84 horas, Seminário Multidisciplinar em Saúde - Carga horária = 2 horas

  • 05/2013 - 09/2013

    Extensão universitária , Universidade Federal de Alfenas.,Atividade de extensão realizada, Membro Colaborador da Equipe do Projeto de Extensão Universitária intitulado " Projeto minha mama, meu leite"..

  • 05/2013 - 08/2013

    Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas.,Atividade realizada, Orientação de quatro alunas do curso de Nutrição da Unifal-MG, no estágio curricular obrigatório na área de Nutrição Clínica..

  • 07/2013 - 07/2013

    Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas.,Atividade realizada, 1. Data: 29 de julho de 2013.

  • 06/2013 - 06/2013

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ministrou 3 horas aula teórica na disciplina de Enfermagem Neonatal e Pediátrica com o tema - Alimentação do recém-nascido e da criança hospitalizada, no dia 05 de julho de 2013.

  • 05/2013 - 05/2013

    Extensão universitária , Pró-reitoria de extensão da Universidade Federal de Alfenas.,Atividade de extensão realizada, Avaliadora das propostas submetidas ao edital05/2013-Probex 2013 da Pró-reitoria de extensão da Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL-MG.

2012 - 2012

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Supervisora no ELSA-MG, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista na modalidade Desenvolvimento Tecnológico e Industrial, categoria/nível B (DTI-B), pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Atuou como supervisora no Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA)-Minas Gerais, sediado no Hospital Borges da Costa, anexo ao Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais, no período de 01/07/2012 a 30/11/2012. No entanto as atividades como supervisora iniciaram em 14/06/2012, sob coordenação da Profa. Dra. Sandhi Maria Barreto, processo 520016/2012-2 para o desenvolvimento do projeto de pesquisa intitulado: "Estudo longitudinal de saúde de adulto-Minas Gerais - Onda 2".

Atividades

  • 06/2012 - 11/2012

    Serviços técnicos especializados , Estudo Longitudinal da Saúde do Adulto - Hospital Borges da Costa.,Serviço realizado, Acompanhamento de exames e avaliações nutricionais.; Atividades de supervisão.; Controle de qualidade de equipamentos, salas e materiais.; Elaboração de manuais, aulas, checklist e provas de procedimentos e exames.; Elaboração e acompanhamento do fluxo durante a coleta de dados.; Seleção, treinamento e certificação da equipe de aferidores.; Treinamento e certificações para assumir a supervisão.

2009 - 2012

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora e nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Curso de Doutorado, na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo - Ribeirão Preto, Departamento de Puericultura e Pediatria: Área: Saúde da Criança e do Adolescente. Opção: Investigação em Saúde da Criança e do Adolescente. Bolsista Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), com início e término no mês de abril de 2009. Bolsista Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), com início em maio de 2009 e término em 29 de fevereiro de 2012. Processo: 2008/58787-8.

2006 - 2009

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora e nutricionista (estágio), Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Curso de Mestrado, na Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo - Ribeirão Preto, Departamento de Puericultura e Pediatria: Área: Saúde da Criança e do Adolescente. Opção: Investigação em Saúde da Criança e do Adolescente. Bolsista Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). Período: 06/02/2006 até 09/03/2009. Estágio voluntário junto ao Departamento de Puericultura e Pediatria no Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto, no período de abril de 2006 a fevereiro de 2009, cumprindo carga horária total de 3.752 horas.

Atividades

  • 02/2006 - 02/2012

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Puericultura e Pediatria, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Linhas de pesquisa

  • 02/2011 - 12/2011

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Linhas de pesquisa

  • 02/2011 - 12/2011

    Serviços técnicos especializados , Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Serviço realizado, Atendimento nutricional em grupo com os adolescentes (Carga horária: 28 horas), encontro com os responsáveis e a equipe multidisciplinar (Carga horária: 06 horas), encontro com a equipe de trabalho(Carga horária: 24 horas).; Entrevistas iniciais com as crianças, adolescentes e seus responsáveis. Carga horária: 24 horas.; Reunião com a equipe de trabalho, estruturação do projeto, envio para o Comitê de Ética em Pesquisa. Carga horária: 20 horas.; Entrevistas finais com as crianças, adolescentes e seus responsáveis. Carga horária: 24 horas.

  • 04/2006 - 03/2009

    Estágios , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Estágio realizado, Atendimento e avaliação nutricional na Enfermaria da Oncologia Pediátrica (Carga horária: 156 horas).

  • 01/2007 - 09/2008

    Extensão universitária , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Atividade de extensão realizada, Carga horária: 180 horas..

  • 01/2008 - 06/2008

    Estágios , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Estágio realizado, Carga horária semanal: seis horas, durante o primeiro semestre de 2008.

  • 07/2006 - 12/2006

    Estágios , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Estágio realizado, Carga horária semanal: Seis horas, durante o segundo semestre de 2006.

2005 - 2006

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo

Vínculo: Estágio voluntáro, Enquadramento Funcional: Nutricionista (estágio)

Outras informações:
Estagio voluntário junto ao Departamento de Puericultura e Pediatria no Hospital das Clínicas da Universidade de São Paulo em Ribeirão Preto, no período de 21 de março de 2005 à 21 de março de 2006, cumprindo carga horária total de 1920 (hum mil, novecentos e vinte) horas.

Atividades

  • 03/2005 - 03/2006

    Estágios , Departamento de Puericultura e Pediatria, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Estágio realizado, Atendimento e avaliação nutricional no Ambulatório de Obesidade Infantil.

  • 10/2005 - 10/2005

    Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Atividade realizada, Colaboradora da coleta de dados do projeto intitulado "Composição corporal, gasto energético e atividade física de idosos independentes vivendo em uma área urbana no Brasil"..

2005 - 2007

Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo/Ribeirão Preto

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoio Técnico, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista de apoio técnico à pesquisa sob coordenação da Profa. Dra. Silvia Helena De Bortoli Cassiani (Professora Titular do Departamento de Enfermagem Geral e Especializada da EERP-USP), no período de agosto de 2005 a novembro de 2007. No período de agosto de 2006 a novembro de 2007 recebeu auxílio do CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, conforme o processo 371722/2006-3.

Atividades

  • 08/2005 - 12/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo/Ribeirão Preto, Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo/Ribeirão Preto.,Atividade realizada, Apoio Técnico, para desenvolvimento do projeto de pesquisa, "A segurança de pacientes: Identificação e análise de erros de medicações em hospitais brasileiros", junto a Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto (USP/EERP). Processo 371722/2006-3..

  • 08/2005 - 11/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo/Ribeirão Preto, Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo/Ribeirão Preto.,Atividade realizada, Auxílio na divulgação dos estudos em eventos..

  • 08/2005 - 12/2005

    Outras atividades técnico-científicas , Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo/Ribeirão Preto, Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo/Ribeirão Preto.,Atividade realizada, Participação do projeto de pesquisa intitulado: "Identificação e análise dos erros na medicação em hospitais brasileiros"..

2004 - 2005

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aprimoranda Especialização em Nutrição, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aprimoramento Profissional na especialidade de Especialização em Nutrição da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo no Departamento de Clínica Médica, cumprindo carga horária total de 1.900 horas, nos termos do Decreto Estadual nº 13.919, de 11/09/1979. Recebeu Bolsa de Estudos da Fundação do Desenvolvimento Administrativo - FUNDAP.

Atividades

  • 02/2004 - 01/2005

    Extensão universitária , Departamento de Puericultura e Pediatria, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Atividade de extensão realizada, Colaboração em projeto (300 horas)..

  • 03/2004 - 12/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.,Atividade realizada, Atividade de Comunidade: Trabalho com crianças em creches e pré-escola, na faixa etária de dois a seis anos de idade..

2003 - 2003

Academia BH Fight LTDA BH/MG

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimento nutricional em adultos que desenvolviam atividade física em academia de ginástica.

Atividades

  • 06/2003 - 12/2003

    Serviços técnicos especializados , Academia BH Fight.,Serviço realizado, Atendimento Nutricional em adultos praticantes de atividade física.

2001 - 2003

Secretaria de Estado da Saúde do Estado de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Estagiária e Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Trabalhei como estagiária de nutrição, junto ao SISVAN/MG/Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais, no período de dezembro de 2001 à janeiro de 2003, com carga horária de 30 horas semanais. A partir de fevereiro de 2003 passei a trabalhar como nutricionista até agosto de 2003.

Atividades

  • 12/2001 - 08/2003

    Serviços técnicos especializados , Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais.,Serviço realizado, Análise dos termos de adesão à bolsa alimentação.; Análise e avaliação dos dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional.; Controle na distribuição de vitamina A.; Montagem de manual explicativo sobre anemia ferropriva, carência de vitamina A, obesidade e desnutrição.; Trabalho como estagiária no período de dezembro de 2001 à janeiro de 2003, com carga horária de 30 horas semanais, a partir de fevereiro de 2003 passou a atuar como nutricionista até agosto de 2003.

  • 10/2002 - 11/2002

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado da Saúde, Secretaria de Estado da Saúde.,Atividade realizada, Atuação como pesquisadora de campo na Pesquisa de Prevalência da Anemia Ferropriva e Obesidade..

  • 08/2002 - 11/2002

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado da Saúde, Secretaria de Estado da Saúde.,Atividade realizada, Atuação em Grupos em Educação Nutricional com funcionários da SES/MG..

  • 09/2002 - 10/2002

    Treinamentos ministrados , Secretaria de Estado da Saúde.,Treinamentos ministrados, Montagem e realização do Curso de capacitação em Sistema de Vigilância Nutricional., Período: 13 a 14 de setembro e 25 e 26 de outubro de 2002., Público: Enfermeiros e agentes de saúde dos municípios pertencentes aos consórcios de Francisco Sá e Brasília de Minas., Tema: Educação Nutricional.

  • 04/2002 - 04/2002

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado da Saúde, Secretaria de Estado da Saúde.,Atividade realizada, Dias 06 e 07 de abril de 2002, com carga horária de 08 horas..

  • 01/2002 - 01/2002

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado da Saúde, Secretaria de Estado da Saúde.,Atividade realizada, Atuação como pesquisadora de campo, na coleta de peso, altura e dosagem de hemoglobina sérica..

2002 - 2002

Centro de Reabilitação PAM Sagrada Família

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado curricular

Outras informações:
Estágio supervisionado curricular no Centro de Reabilitação PAM Sagrada Família no período de outubro a novembro de 2002, com carga horária de 120 horas.

2002 - 2002

Fundação Ezequiel Dias

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado curricular

Outras informações:
Estágio supervisionado curricular na Fundação Ezequiel Dias (FUNED) no período de setembro a outubro de 2002, com carga horária de 120 horas.

2002 - 2002

Hospital Júlia Kubistchek

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado curricular

Outras informações:
Estágio supervisionado curricular no Hospital Júlia Kubistchek no período de agosto a setembro de 2002, com carga horária de 120 horas.

2002 - 2002

Hospital da Baleia

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado curricular

Outras informações:
Estágio supervisionado curricular no Hospital da Baleia no período de março a junho de 2002, com carga horária de 60 horas.

2001 - 2001

COLÉGIO BATISTA MINEIRO

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado curricular

Outras informações:
Estágio supervisionado curricular no Colégio Batista Mineiro no período de agosto a novembro de 2001, com carga horária de 93 horas.

2001 - 2001

Unidade de Alimentação e Nutrição - Empresa SiStali

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio

Outras informações:
Estágio na unidade de alimentação e nutrição, da empresa SiStali - Sistemas de Alimentação, no período de março à junho de 2001, perfazendo um total de 100 horas.

2001 - 2001

Unidade de Alimentação e Nutrição - SARITUR

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio

Outras informações:
Estágio na Unidade de Alimentação e Nutrição - SARITUR, em Belo Horizonte, nos meses de abril e maio de 2001, perfazendo um total de 42 horas, Coordenado pelo Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde - FACIBIS - do Centro Universitário Newton Paiva.

2000 - 2000

Clínicas de Hemodiálise

Vínculo: Estágio extracurrícular, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado extracurricular

Outras informações:
Estágio supervisionado extracurricular em Clínica de Hemodiálise, nos Hospitais Soccor, Vera Cruz, Santa Rita e Núcleo de Nefrologia de belo Horizonte, no período de 20 de junho a 20 de outubro de 2000, em 150 horas/aula, promoção da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde - FACIBIS - do Unicentro Newton Paiva.

Atividades

  • 06/2000 - 10/2000

    Estágios , Clínicas de Hemodiálise.,Estágio realizado, Acompanhamento nutricional de pacientes renais crônicos submetidos a hemodiálise.

1997 - 1998

Instituto Educacional Livremente Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora pré-escola, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/1997 - 03/1998

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Atividades educacionais e de recreação para crianças em idade pré-escolar.

Criando um monitoramento

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