Cristiane Marangoni
Doutora em Ciencia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Mestre em Ciencias Ambientais e Graduada em Engenharia Quimica pela Universidade do Oeste de Santa Catarina - Unochapeco. Possui 10 anos de experiencia na Area de Pesquisa e desenvolvimento de produtos pela Aurora Alimentos onde realizou projetos de reducao de custo, otimizacao de processos produtivos, desenvolvimento de novos fornecedores, melhoria de produtos e treinamento de equipe para analise sensorial de alimentos. Atuou como professora de graduacao por mais de 10 anos em instituicoes de ensino da rede particular e publica, como Coordenadora dos Cursos de Engenharia Sanitaria e Ambiental e Engenharia Quimica da UCEFF - Faculdades e como professora de Pos graduacao em Tecnologia e Inovacao de Alimentos no SENAI - SC. Foi especialista de Pesquisa e Desenvolvimento de produtos pela BRF por um ano em Jundiai/SP. Possui diversas especializaçoes e cursos para lideranca de pessoas e desenvolvimento humano. Atualmente atua na JBS como especialista de Inovação.
Informações coletadas do Lattes em 21/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
2011 - 2015
Universidade Federal de Santa Maria
Título: CARACTERÍSTICAS FISICO-QUIMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE COXA E SOBRECOXA DE AVES QUE RECEBERAM FOLHAS DE OLIVEIRA (OLEA EUROPAEA L.) NA DIETA
Alexandre José Cichoski. Coorientador: Juliano Barin. Palavras-chave: oliveira; frango.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Compostos secundários de Plantas. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Plantas com potencial antioxidante e antimicrobiano. Setores de atividade: Alimentação.
Mestrado em Ciências Ambientais
2005 - 2007
Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: Atividade antioxidante do óleo essencial de Coriandrum sativum L. em salame Tipo Italiano, Ano de Obtenção: 2007
Neusa Fernandes de Moura.Palavras-chave: Antioxidantes; Coentro; Salame; antimicrobiano.
Graduação em Engenharia Química
2000 - 2005
Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: Acompanhamento, Melhoria e Desenvolvimento de Produtos
Orientador: Neusa Fernandes de Moura
Formação complementar
2019 - 2019
Advanced English CAE. (Carga horária: 240h). , English language schools, ELSIS, Austrália.
2019 - 2019
General Intensive English Course. (Carga horária: 240h). , english language schools, ELSIS, Austrália.
2019 - 2019
First Certificate in English - FCE. (Carga horária: 240h). , English Language Achools, ELSIS, Austrália.
2017 - 2017
Propriedade Intelectual DL 101PBR, Academia da OMPI, Academia do INPI. (Carga horária: 75h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.
2017 - 2017
Perito Judicial. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.
2016 - 2016
Mestre em Reiki / Terapia com ênfase na Evolução Pessoal e Espiritual. (Carga horária: 41h). , Instituto Clínico do Conhecimento, IOD, Brasil.
2016 - 2016
Reiki I, II, III.Sistema Usui, Tibetano, Tradicional Japonês, Osho e Kahuna. (Carga horária: 20h). , Instituto Clínico do Conhecimento, IOD, Brasil.
2014 - 2014
Vida de Prateleira de Alimentos Processados. (Carga horária: 10h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2013 - 2013
Programa de Capacitação em EaD - Formação de Conteudistas. (Carga horária: 12h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2013 - 2013
Detecção de Patógenos e Validação Microbiológica. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2012 - 2012
Programa de capacitação de EAD/Fundamentos de EAD. (Carga horária: 13h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2012 - 2012
Fundamentos da Educação - Formação de Tutores. (Carga horária: 12h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2012 - 2012
Liderança de Alta Performance - Lider Coach / Sistema ISOR. (Carga horária: 16h). , HOLOS BRASIL, HOLOS, Brasil.
2011 - 2011
Programa Desenvolvimento de Líderes. (Carga horária: 112h). , Proativa Brasil, PROATIVA, Brasil.
2011 - 2011
Métodos de Avaliação Sensorial dos Alimentos. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2010 - 2010
Aditivos para Produtos Cárneos. (Carga horária: 6h). , KRAKI, KRAKI, Brasil.
2010 - 2010
Formação de Conteudistas. (Carga horária: 12h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2009 - 2009
Tecnologia e Cultura Organizacional. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2009 - 2009
Fundamentos da Educação. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2008 - 2008
Tecnologia e Cultura Organizacional. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2008 - 2008
Fundamentos da Educação. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.
2008 - 2008
Técnicas de Análise Sensorial. (Carga horária: 14h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2007 - 2007
PDCA - Método de melhorias para empresas. (Carga horária: 16h). , Instituto de Desenvolvimento Gerencial, INDG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.
Participação em eventos
46th World Chemistry Congress/40th Annual Meeting of the Brazilian Chemical Society / IUPAC 49th General Assembly. 2017. (Congresso).
I Seminário Internacional em Energias Renováveis FCTER. 2017. (Seminário).
1° Treinamento CEP-FAI : Comitê de ética em Pesquisa. 2016. (Oficina).
6° Encontro de Gestores da FAI/UCEFF. 2016. (Encontro).
Exame Nacional de Desempenho de Estudantes - Possibilidades e Potencialidades. 2016. (Oficina).
Formação de Educadores Ambientais GTEAS: compromisso com a vida.GTEAS: compromisso com a vida. 2016. (Encontro).
SILUBESA.Simpósio Luso-Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental. 2016. (Simpósio).
Criação de apresentações em Prezi. 2015. (Seminário).
Metodologias Ativas de Ensino e Aprendizagem.A mudança da cultura do ensino. 2015. (Seminário).
3° Workshop Internacional SENAI. 2011. (Outra).
VIII Seminário Internacional de Industrialização da Carne.VIII Seminário Internacional de Industrialização da Carne. 2010. (Seminário).
XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos Potencialidades, Desafios e Inovações. XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos Potencialidades, Desafios e Inovações. 2010. (Congresso).
IV Congresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Centro de Zoonozes e II Encontro do sistema Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos. IV Congresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2009. (Congresso).
V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. 2009. (Congresso).
Workshop de Difusão Tecnológica para o setor de Alimentos- Segmento Carnes. 2009. (Outra).
VII Seminário Internacional de Industrialização da Carne. 2008. (Seminário).
Workshop Senai de Difusão Tecnológica - Setor de Alimentos - Segmento de Carnes. 2008. (Outra).
Capacitação para degustadores.Capacitação para degustadores. 2007. (Outra).
III Congresso Latino Americano de Higienistas de Alimentos. III Congresso Latino Americano de Higienistas de Alimentos. 2007. (Congresso).
IV Simpósio de Tecnologia e Industrialização de Carnes. 2007. (Simpósio).
I Seminário Aurora de Tecnologia de Carnes. 2006. (Seminário).
VI Seminário Internacional de Industrialização da Carne. 2006. (Seminário).
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).
6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).
IV Simpósio de Alimentos para a Região Sul. 2005. (Simpósio).
O uso dos aditivos na Indústria Carnea. 2005. (Encontro).
SIMPOCAL - 3° Simpósio em Ciência de Alimentos.SIMPOCAL - 3° Simpósio em Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).
Workshop sobre Produção de Produtos Cárneos Fermentados. 2005. (Seminário).
VIII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - I SEMINÁRIO DE PESQUISA.Estudo do óleo volátil da Rosmarinus Officinalis em produtos Cárneos com ação Antibacteriana e Antioxidante. 2004. (Seminário).
V SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA e II JORNADA DE ESTUDOS AMBIENTAIS E NOVAS TECNOLOGIAS. 2004. (Encontro).
3ª SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA. 2002. (Encontro).
I JORNADA DE ESTUDOS AMBIENTAIS E NOVAS TECNOLOGIAS. 2002. (Encontro).
VI SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.Seleção de informações existentes na internet sobre minerais e sua disponibilização à comunidade acadêmica e técnica brasileira. 2002. (Seminário).
2ª SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA. 2000. (Encontro).
Participação em bancas
MARANGONI, Cristiane. Higienização Industrial. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Avaliação do percentual de Carne Resfriada e Descongelada na Elaboração de uma Linguiça Frescal. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Acompanhamento no Processo de produção de Análises Sensoriais em produtos MC Donald's.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Acompanhamento das atividades de Vigilância Sanitária.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Implantação de boas práticas de fabricação.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Implantação de Boas práticas de Fabricação.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Acompanhamento de ensaios físico químicos no laboratório.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Implantação de melhorias nos procedimentos de higiene Operacional. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Implantação de sistema de codificação para a rastreabilidade em salame tipo italiano. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Otimização de troca de bobinas no sistema de envelopagem no setor de hambúrguer.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Acompanhamento de Normas internas aplicadas a indústria de alimentos e acompanhamento do processo de produtos curados.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, Cristiane. Acompanhamento da análise de nitrito e nitrato.. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina.
MARANGONI, CristianeMOURA, N. F.; MENDES, R.. Sopas Instantâneas - Desenvolvendo Formulações. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
MARANGONI, Cristiane; CARLSON, L.; MIBIELLI, G.. O PDCA como ferramenta para melhoria de resultados na Aurora Alimentos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
MARANGONI, Cristiane; CARLSON, L.; REVELLO, J. P.. Acompanhamento e modificação do processo de produtos curados. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
COLPO, T. C. C.;Neusa Fernandes de MouraMARANGONI, CristianeCOSTA, L. M.. Estudo dos Compostos Voláteis e Atividade Antimicrobiana de Myrciaria tenella (Cambuí). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fármácia) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
Orientou
Substituto de sódio para biscoito tipo Cracker; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Cristiane Marangoni;
Estudo de Rotas para formação de nitrato em presunto cozido; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Cristiane Marangoni;
Atividade Antioxidante do Alecrim (Rosmarinus officinalis L; ) e chá verde (Camelia sinensis L; ) na carne de hambúrguer; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fármácia) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Cristiane Marangoni;
Influência da utilização de carne resfriada e congelada na qualidade de Linguiças frescais elaboradas com carne suína e de frango; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Cristiane Marangoni;
Investigação da Origem do nitrato formado durante o processo produtivo de presunto cozido; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Cristiane Marangoni;
Acompanhamento e melhoria do processo de produtos curados; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Cristiane Marangoni;
Acompanhamento de abatedouro de bovinos e aplicação de BPF; 2010; Orientação de outra natureza - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Cristiane Marangoni;
Aplicação de análise sensorial na avaliação de alimentos; 2010; Orientação de outra natureza - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Cristiane Marangoni;
Acompanhamento de análises físico-químicas no recebimento de leite Cru refrigerado; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Cristiane Marangoni;
Acompanhamento de Normas internas aplicadas a Indústria de Alimentos e Acompanhamento do Processamento de produtos curados; ; 2009; Orientação de outra natureza; (Técnico de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Cristiane Marangoni;
Estudo da Influência de processos tecnológicos na redução de nitrato e nitrito de sódio em produtos cárneos; 2008; Orientação de outra natureza; (Tecnólogo de Alimentos) - SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina; Orientador: Cristiane Marangoni;
Perda de água na carne desde o abate até o momento de industrialização; 2008; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Cristiane Marangoni;
Produções bibliográficas
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SILVA, S. L. ; CICHOSKI, A. J. ; MOURA, H. C. ; SILVA, M. S. ; RAMPELOTO, C. ; BRUM, D. S. ; ALVES, L. L. ; MARANGONI, Cristiane ; MENEZES, C. R. . Desenvolvimento de microrganismos psicotróficos em hamburgueres de frangos suplementados com folhas de oliveira na dieta. In: Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, São Paulo. 10 Slaca, 2013.
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WAGNER, R. ; RAMPELOTO, C. ; BRUM, D. S. ; VENDRUSCULO, R. ; CICHOSKI, A. J. ; SILVA, S. L. ; MOURA, H. C. ; MARANGONI, Cristiane . Perfil de ácidos graxos em peles de coxa e sobre coxa de frangos que receberam folhas de oliveira (OLEA EUROPEA L.) na dieta. In: Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, São Paulo. 10 Slaca, 2013.
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SILVA, M. S. ; CICHOSKI, A. J. ; MOURA, H. C. ; RAMPELOTO, C. ; BRUM, D. S. ; ALVES, L. L. ; MENEZES, C. R. ; MARANGONI, Cristiane ; SENNA, L. . Bacterias Mesofilas Aerobias em Hamburgueres crus elaborados com carne de frango suplementado com folhas de oliveira na dieta. In: Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, São Paulo. 10 Slaca, 2013.
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MOURA, H. C. ; CICHOSKI, A. J. ; BRUM, D. S. ; SILVA, M. S. ; RAMPELOTO, C. ; MARANGONI, Cristiane ; SENNA, L. . Oxidação lipídica em peles de coxa e sobre coxa de frangos que receberam dieta suplementada com folhas de oliveira (OLEA EUROPEA L.). In: Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, São Paulo. 10 Slaca, 2013.
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MARANGONI, Cristiane ; BORTOLUZZI, R. C. ; Magro, H.A.L.S. . Determinação de Q10 a partir de testes acelerados de vida de prateleira em salame italiano. In: XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos Potencialidades, Desafios e Inovações, 2010, Salvador. XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos Potencialidades, Desafios e Inovações, 2010.
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MARANGONI, Cristiane ; BORTOLUZZI, R. C. ; SANTOS, H. L. . Testes acelerados de vida de prateleira em salsicha para determinação de Q10. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
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MARANGONI, Cristiane ; Neusa Fernandes de Moura ; MENDES, C. E. ; MARCHIOTTI, J. K. F. A. B. . Atividade antimicrobiana do óleo volátil de coriandrum sativum L. em salame tipo Italiano. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
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MARANGONI, Cristiane ; BORTOLUZZI, R. C. ; Neusa Fernandes de Moura ; MARCHIOTTI, J.K.F.A.B. . Secagem de bagaço de laranja e obtenção de fibra para aplicação em alimentos. In: 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.
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MARCHIOTTI, J.K.F.A.B. ; Neusa Fernandes de Moura ; MARANGONI, Cristiane . Atividade antimicrobiana e antioxidante do óleo volátil de Ocimum basilium em produtos cárneos. In: 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.
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MARANGONI, Cristiane ; CICHOSKI, A. J. ; BARIN, J. S. . Effect of dietary olive leaves on the lipid and protein oxidation and bacterial safety of chicken hamburgers during frozen storage. INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL , 2017.
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MARANGONI, Cristiane . Redução de sódio em produtos cárneos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MARANGONI, Cristiane . Planejamento e Desenvolvimento de Novos Produtos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2015
SENAI - Departamento Regional de Santa CatarinaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de Pós Graduação, Carga horária: 16
Outras informações:
Inovações em Ingredientes e Aditivos em Alimentos
Atividades
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06/2007 - 06/2013
Ensino, Tecnólogo de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise Sensorial, Desenvolvimento de Novos Produtos, Industrialização de Carnes, Química Analítica Qualitativa, Química Analítica Quantitativa, Química Orgânica, Tecnologia de Carnes e Derivados II
2014 - 2014
Centro Universitário ? Católica de Santa Catarina em Jaraguá do SulVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós Graduação, Carga horária: 40
2010 - 2017
FACULDADE EMPRESARIAL DE CHAPECÓVínculo: Coordenador de curso, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso de graduação, Carga horária: 40
2007 - 2007
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4
Atividades
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06/2007 - 12/2007
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de produtos cárneos
2005 - 2015
AuroraVínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Sênior, Carga horária: 40
Atividades
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03/2005
Pesquisa e desenvolvimento, Pesquisa & Desenvolvimento.,Linhas de pesquisa
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04/2004 - 02/2005
Estágios , Pesquisa & Desenvolvimento.,Estágio realizado, Pesquisa & Desenvolvimento.
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12/2003 - 12/2003
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química
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09/2003 - 12/2003
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química
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08/2003 - 09/2003
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química
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03/2003 - 08/2003
Estágios , Universidade Comunitária Regional de Chapecó.,Estágio realizado, Auxiliar de Laboratório.
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04/2003 - 07/2003
Ensino,,Disciplinas ministradas, Química
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03/2001 - 02/2002
Estágios , Companhia Catarinense de Águas e Saneamento.,Estágio realizado, Auxiliar de Laboratório / Análises físico-químicas e microbiológicas de água.
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02/1999 - 12/2000
Estágios , Escola de Educação Básica Bom Pastor.,Estágio realizado, Auxiliar de Laboratório.
2017 - 2020
BRF - Brasil FoodsVínculo: Especialista, Enquadramento Funcional: Especialista em P&D, Carga horária: 40
2010 - 2017
FACULDADE EMPRESARIAL DE CHAPECÓVínculo: Coordenadora de curso, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso de graduação, Carga horária: 40
2020 - Atual
JBS - NOVAPROMVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Especialista em Inovação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
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