Thais Helena Santos Teixeira

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2007). Carreira desenvolvida em áreas gerenciais, administrativas e operacionais, atuando no desenvolvimento, planejamento e gestão de setores. Docente nas áreas de: gestão de lactários, gestão de unidades de alimentação e gastronomia hospitalar;

Informações coletadas do Lattes em 29/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão de Negócios em Alimentação Coletiva

2009 - Atual

Grupo Educacional CBES
Título: Avaliação do impacto de programa de treinamento em boas práticas de manipulação de alimentos aplicado aos funcionários de estabelecimentos comerciais de alimentos.
Orientador: Dennis Vicent Reade

Especialização em Docência no ensino superior

2019 - 2020

Faculdade do Grupo UNIASSELVI
Título: AS RELAÇÕES INTERPESSOAIS NOS CURSOS DE GRADUAÇÃO
Orientador: Leonardo Furtado da Silva

Especialização em Master em Gerência e Administração

2015 - 2015

Business School São Paulo Ltda
Título: Capacitar ou terceirizar? No que investir dentro das empresas
Orientador: Laura Marques Castelhano

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Centro Universitário São Camilo
Título: MANUAL DE ORIENTAÇÕES BÁSICAS PARA GESTANTES ATENDIDAS EM PRÉ-NATAL

Formação complementar

2022 - 2022

Hotelaria, hospitalidade e acolhimento. (Carga horária: 180h). , Centro Universitário São Camilo, CUSC, Brasil.

2022 - 2022

Você trata a fome ou a Vontade de comer?. (Carga horária: 50h). , IPGES, IPGES, Brasil.

2022 - 2022

Formação de Representantes. (Carga horária: 60h). , Renato Campos Consulting, RC CONSULTING, Brasil.

2018 - 2018

Cursos de Mídias Digitais. (Carga horária: 4h). , Faculdade Cásper Líbero, FCL, Brasil.

2018 - 2018

Gestão de lactários. (Carga horária: 60h). , Ibac Brasil, IBAC, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Curso Personal Diet. (Carga horária: 80h). , Portal educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2013 - 2013

Atendimento em consultório de Nutrição. (Carga horária: 4h). , IMeN educação, IMEN, Brasil.

2013 - 2013

Lactário: Como conciliar gestão e qualidade?. (Carga horária: 4h). , IMeN educação, IMEN, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Prêmios

2015

Especialista Master em Administração e Gerência, BSP - Business Scholl of São Paulo.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2016

GRSA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Qualidade, Carga horária: 200, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2013

GRSA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de unidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Instituto de Oncologia Pediátrica

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 200, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2018

Rede Dor São Luiz - Unidade Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 200, Regime: Dedicação exclusiva.