Christiann Davis Tosta

Christiann Davis Tosta concluiu a graduação em Engenharia agronômica pela Universidade Federal de São Carlos em 2001. É Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo-USP desde 2002 e Doutor em Química pela UNESP Araraquara. Engenheiro de Segurança do Trabalho pela UFSJ e possui Licenciatura em Educação Profissional pelo Centro Paula Souza. Terminou pós-doutorado na UFSCar em 2022. Estuda Teologia no Seminário A.W. Tozer, desde 2007. Foi professor do Instituto Federal de Mato Grosso-IFMT, ocupando o cargo de vice-diretor do campus São Vicente, respondendo também pelo departamento de pesquisa. Atualmente é professor titular do Instituto Federal de São Paulo - IFSP campus Matão, onde atuou como diretor geral de 2015 à 2021. Atua nas áreas de tecnologia de alimentos e de produção de etanol, especialmente com inovação tecnológica, sub-áreas de processamento de frutas, leite, análise sensorial, microbiologia, fermentação e ecologia química. Os termos abundantes em seu currículo são: agregação de valor, manga orgânica, jacaré do pantanal, desidratação de vegetais, Lactobacillus, Saccharomyces cerevisiae, biotipagem de leveduras, doenças de plantas, fermentação, leveduras killer, identificação de leveduras, leite e derivados e mosca-das-frutas. CONTATO cdtosta@yahoo.com.br

Informações coletadas do Lattes em 26/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Química

2010 - 2014

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Micro-extração em fase sólida (SPME) in situ e comparação de compostos voláteis em variedades de manga (Mangifera indica L.) resistentes e suscetíveis à mosca-das-frutas Anastrepha obliqua (Macquart) (Diptera: Tephritidae)
, Ano de obtenção: 2014. Alberto José Cavalheiro. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Metaboloma; Manga - Mangifera indica; Anastrepha obliqua; Moscas-das-frutas.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Produção Florestal, Pesca e Aqüicultura.

Mestrado em Ciencia e Tecnologia de Alimentos

2002 - 2004

Universidade de São Paulo
Título: Biotipagem de leveduras industriais através do sistema Killer
Orientador: Sandra Regina Ceccato Antonini
, Ano de Obtenção: 2004.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Leveduras killer; Fermentação alcoólica; Killer yeasts; Produção de etanol; Identificação de Leveduras; Biotipagem de leveduras. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Biotecnologia / Especialidade: Taxonomia de Leveduras. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Biotecnologia / Especialidade: Biotipagem de Leveduras. Setores de atividade: Produção Vegetal; Fabricação de Produtos Químicos Orgânicos; Produção de Álcool.

Especialização em Especialização em Segurança do Trabalho

2019 - 2020

Universidade Federal de São João Del-Rei
Título: Segurança de laboratório

Graduação em andamento em Teologia

2007 - Atual

Seminário Teológico A. W. Tozer

Graduação em Licenciatura em Formação Pedagógica

2015 - 2016

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Graduação em Engenharia agronômica

1996 - 2001

Universidade Federal de São Carlos
Título: Potencial fermentativo de leveduras killer e ação das toxinas durante o processo
Orientador: Sandra Regina Ceccato Antonini
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Pós-doutorado

2021 - 2022

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Formação complementar

2017 - 2017

Executive Development Pilot Program - Programa Líderes para o Futuro. (Carga horária: 16h). , The University of Melbourne, UNIMELB, Austrália.

2010 - 2010

Ciência, Tecnologia e Inovação de Mato Grosso. (Carga horária: 8h). , Secretaria de Estado de Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, SECITEC/MT, Brasil.

2010 - 2010

Informação Tecnológica e Redação de Patentes. (Carga horária: 16h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2010 - 2010

Ciência, Tecnologia e Inovação. (Carga horária: 45h). , Secretaria de Estado de Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, SECITEC/MT, Brasil.

2009 - 2009

Cromatografia de íons. (Carga horária: 8h). , Metrohm Pensalab Instrumentação, METROHM, Brasil.

2009 - 2009

Propriedade Intelectual e Inovação Tecnológica. (Carga horária: 10h). , Ordem dos Advogados do Brasil - Seccional Mato Grosso, OAB - MT, Brasil.

2008 - 2008

Elaboração, Acompanhamento e Avaliação de Projetos. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira das Instituições de Pesquisa Tecnológica, ABIPTI, Brasil.

2007 - 2007

Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. (Carga horária: 49h). , Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão Universitária, FAPEU, Brasil.

2007 - 2007

Agroecologia e Desenv. Sustentável - Profissionais. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2007 - 2007

Extração de óleo de soja. (Carga horária: 16h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá, CEFET CUIABÁ, Brasil.

2002 - 2002

Qualidade na indústria sucroalcooleira. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2000 - 2000

Trat. disposição e uso agrícola do lodo de esgoto. (Carga horária: 7h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2000 - 2000

Qualidade na indústria sucroalcooleira. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2000 - 2000

Qualidade de açúcar. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2000 - 2000

Produção orgânica de hortaliças. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2000 - 2000

Controle alternativo de doenças de plantas. (Carga horária: 4h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2000 - 2000

Uso do leite p controle de oídio de cucurbitáceas. (Carga horária: 4h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2000 - 2000

Legislação profissional. (Carga horária: 4h). , Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia de São Paulo, CREA, Brasil.

1999 - 1999

Adubação e Nutrição dos Citros. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

1999 - 1999

Situação do MIP na cultura da batata. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

1998 - 1998

Software SIARCs para avaliação de volume raizes. (Carga horária: 4h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

1997 - 1997

CVC e cancro cítrico. (Carga horária: 4h). , ATA Araras, ATA, Brasil.

1996 - 1996

Viabilid. econômica da criação de pequenos animais. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Tecnologias de Processamento de Alimentos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Melhoramento de plantas.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Agregação de Valor.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Biotecnologia/Especialidade: Fermentação.

Organização de eventos

TOSTA, Christiann Davis ; Almeida, Poliana Fernandes de ; Araújo, Marleide Guimarães de ; Covari, Leone . VI Feira de Tecnologia em Alimento. 2009. (Outro).

Santos, Magda Santos dos ; TOSTA, Christiann Davis ; Pavani, Maísa . III Jornada Científica do IFMT - Campus São Vicente. 2009. (Outro).

TOSTA, Christiann Davis ; Araújo, Marleide Guimarães de ; Almeida, Poliana Fernandes de ; Covari, Leone ; Souza, Xisto Rodrigues ; Dantas, Vilson . V Feira de Tecnologia em Alimentos. 2008. (Exposição).

TOSTA, Christiann Davis ; Pavani, Maísa ; Araújo, Marleide Guimarães de ; Almeida, Poliana Fernandes de ; Pimenta, Alex Caetano . II Jornada Científica do CEFET Cuiabá. 2008. (Congresso).

TOSTA, Christiann Davis ; Oliveira, Ruy ; Silva, Tony Inácio da ; Domingos Sobrinho, Moisés . II Jornada da Produção Científica da Educação Profissional e Tecnológica da Região Centro-Oeste. 2008. (Outro).

Almeida, Darlon Alves de ; Costa, Aluizio Alves da ; Covari, Leone ; TOSTA, Christiann Davis . IV Feira de Tecnologia em Alimentos do CEFET Cuiabá. 2007. (Outro).

Participação em eventos

Fispal - Feira de Tecnologia de Alimentos. 2022. (Feira).

Rotary Youth Leadership Awards.Criatividade para autonomia. 2021. (Outra).

42a Reunião Anual dos Dirigentes das Instituições Federais de Educação Profissional e Tecnológica.Troca de Experiências exitosas. 2018. (Encontro).

I Encontro Msto-grossense de Estágio. 2009. (Encontro).

I Encontro Nacional dos Núcleos de Pesquisa Aplicada em Aquicultura e Pesca. 2009. (Encontro).

II Mostra Municipal de Ciência, Tecnologia e Inovação.Avaliação de projetos. 2009. (Outra).

I Seminário de Registro Mercantil, Marcas e Patentes do Estado de Mato Grosso. 2009. (Seminário).

V Congresso Mato-grossense de Propriedade Intelectual e Inovação Tecnológica. 2009. (Congresso).

XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos.Fingerprinting de Linhagens Industriais de Saccharomyces cerevisiae Utilizando-se o Perfil de Sensibilidade Killer. 2009. (Simpósio).

7 Expo Brasil Desenvolvimento Local. 2008. (Outra).

Forum Nacional dos Secretários Municipais da Área de Ciência e Tecnologia-Curso de Elaboração, Acompanhamento e Avaliação de Projetos.Panificação e artesanato na geração de renda em assentamento agrário. 2008. (Outra).

II Jornada da Produção Científica da Educação Profissional e Tecnológica da Região Centro-Oeste. Inovação, Empreendedorismo e Pesquisa na Formação Tecnológica. 2008. (Congresso).

II Mostra Estadual de Ciência, Tecnologia e Inovação.Agregação de valor e geração de renda com aproveitamento integral de babaçú. 2008. (Outra).

5º Congresso Brasileiro de Agroecologia. não há. 2007. (Congresso).

I Forum Nacional de Educação em Agroecologia e Sistemas Orgânicos de Produção.Educação em Agroecologia no Ensino Superior. 2007. (Outra).

I Fórum Nacional de Educação em Agroecologia e Sistemas Orgânicos de Produção.Agroecologia e agregação de valor. 2007. (Outra).

III Seminário de Capacitação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável. 2007. (Seminário).

III Seminário de Capacitação em Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável.Agroecologia e Alimentos. 2007. (Seminário).

I Jornada Científica do CEFET Cuiabá.ACEITAÇÃO SENSORIAL DOS ALIMENTOS INOVADORES APRESENTADOS NA IV FEIRA DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS DO CEFET CUIABÁ. 2007. (Outra).

I Jornada Científica do CEFET Cuiabá.Pesquisa Científica Aplicada e Educação Profissional Tecnológica. 2007. (Outra).

IV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES. ESTUDO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES MARCAS DE JERDEK BEEF COMERCIALIZADOS EM CUIABÁ-MT. 2007. (Congresso).

I Encontro Técnico-Científico dos Pesquisadores de Agregação de valor da APTA.Perspectivas da pesquisa em agregação de valor no noroeste paulista pela APTA. 2006. (Encontro).

I Jornada da Produção CIentífica da Educação Profissional e Tecnológica da Região Centro-Oeste.Elaboração de produtos lácteos. 2006. (Oficina).

I Jornada da Produção CIentífica do Estado de Mato Grosso.Elaboração de produtos lácteos. 2006. (Oficina).

V Jornada Científica da Escola Agrotécnica Federal de Cáceres.Elaboração de prosutos lácteos. 2006. (Oficina).

Universidade Aberta.Universidade Aberta. 2003. (Outra).

VII Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. Potencial fermentativo de leveduras killer e ação das toxinas durante o processo. 1999. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: CINTIA MARCELO DE OLIVEIRA

PINTO, MARA CRISTINA;TOSTA, C.D.; OVALLOS, F. G.. Avaliação de isolados bacterianos a partir de hamsters sírios (Mesocricetus auratus) antes e após a infecção por Leishmania (Leishmania) amazonensis.. 2022. Dissertação (Mestrado em Biociências e Biotecnologia Aplicadas à Farmácia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rafaela Letícia Brito Bispo

MAGRI, M. M. R.; MORALES, D. E. C. M.;TOSTA, C.D.. ISOLAMENTO E SELEÇÃO DE LEVEDURAS PROMOTORAS DE CRESCIMENTO VEGETAL DE SOLO SOB CULTIVO DE MILHO ORGÂNICO. 2022. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal e Bioprocessos Associados) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Leonardo Tambones Galdino

RAGA, A.;TOSTA, CHRISTIANN DAVIS; SATO, M. E.. Avaliação de óleos essenciais de citros e atraentes sintéticos visando inovação no manejo de moscas-das-frutas (Diptera: Tephritoidea) no Brasil. 2018. Dissertação (Mestrado em Sanidade,Segurança Alimentar e Ambiental no Agronegócio) - Instituto Biológico.

Aluno: Danilo Sidney de Mattos

Ceccato-Antonini, Sandra ReginaTOSTA, Christiann Davis; BIZARI, D. R.. Influência do manejo e da variedade de cana-de-açúcar sobre a composição da vinhaça de cachaça de alambique. 2017. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal e Bioprocessos Associados) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Léo Rodrigo Ferreira Louzeiro

Souza Filho, M. F.;TOSTA, Christiann Davis; Laurentiz, J. S. de; Sartoratto, A.; Silva, R. A. da. Estudo da relação entre inseto e fruta hospedeira: o caso das moscas polífagas Anastrepha fraterculus e Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) em citros. 2021. Tese (Doutorado em Sanidade,Segurança Alimentar e Ambiental no Agronegócio) - Instituto Biológico.

Aluno: Fabio Regis Garcia

ROSA, J. A.;TOSTA, Christiann Davis; FUSARI, L. M.. Estudo do conexivo de Panstrongylus megistus, Triatoma dimidiata, Triatoma lenti e Triatoma rubrovaria (Hemiptera, Reduviidae). 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Biociências e Biotecnologia Aplicadas à Farmácia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: CINTIA MARCELO DE OLIVEIRA

Pavan, F. R.; MIGUEL, DANILO CICCONE;TOSTA, C.D.. Avaliação da microbiota cutânea de hamsters sírios (Mesocricetus auratus) antes e após a infecção por Leishmania (Leishmania) amazonensis. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Biociências e Biotecnologia Aplicadas à Farmácia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Leonardo Tambones Galdino

RAGA, A.; LUCHINI, L. C.;TOSTA, CHRISTIANN DAVIS. Avaliação de novos compostos químicos visando a inovação no manejo de moscas-das-frutas no Brasil. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Sanidade,Segurança Alimentar e Ambiental no Agronegócio) - Instituto Biológico.

Aluno: Cecília Aline Otaviano

BATISTELLA FILHO, F.; GAZOLA, F. C.;TOSTA, CHRISTIANN DAVIS. Uso de torta de filtro no crescimento inicial de mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em álcool e açúcar) - Instituto Federal de São Paulo.

Aluno: Weslei Diego Pavini e Elizio Ambrósio da Silva

TOSTA, Christiann Davis; CESTARI, A.; SOUSA, S. R.. Compostagem orgânica: elaboração, aplicações e tendências atuais. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em álcool e açúcar) - Instituto Federal de São Paulo.

Aluno: Nayra Felipe e Mariane Cristina de Sousa Nogueira

Catelam, K. T.,; Oliveira, M. O.,;TOSTA, Christiann Davis. Corantes Naturais: Alternativas e Tendência de Mercado. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de alimentos) - IFSP campus Matão.

Aluno: Gabriele Meneguine Rodrigues

MESSIANO, G. B.;TOSTA, CHRISTIANN DAVIS; RIZZATO, M. L.. Estudo fitoquímico e avaliação da atividade antimicrobiana de extratos de Cymbopogon citratus (DC.) Stapf e Plectranthus barbatus Andrews. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em alimentos) - Instituto Federal de São Paulo.

Aluno: Michelle Cristiane Corrêa

TOSTA, Christiann Davis; NARDI, C. P. P.; RIZZATO, M. L.. Estudo de compostos voláteis de manga da variedade 'Palmer' na percepção sensorial humana. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em alimentos) - Instituto Federal de São Paulo.

Aluno: Vicente Estevam Machado

PINTO, MARA CRISTINA;TOSTA, C.D.; SANTOS, A. G.. Estabelecimento de colônioa de Lutzomyia (L.) longipalpis (Diptera: Psychodidae) e testes de túnel de vento para avaliação de substâncias atrativas para flebotomíneos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Elainy Nascimento

Araújo, Marleide Guimarães de; Silva, Jorge Luiz da;TOSTA, Christiann Davis. Hamburguer de jacaré. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Suellem Silva Nascimento

TOSTA, Christiann Davis; Araújo, Marleide Guimarães de; Piaia, Ivane Ines. Cappuccino com pó de guaraná. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Ludikele Soares Sampaio

Sampaio, Ludikele Soares;TOSTA, Christiann Davis. Desenvolvimento de sorvete em pó a base de leite de soja com polpa natural de manga. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Priscila Stadnik

STADNIK, Priscila;TOSTA, Christiann Davis. Elaboração de suco de manga em pó enriquecido com levedura. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Claudiane Lopes da Silva

Silva, Claudiane Lopes da;TOSTA, Christiann Davis. Comparação de aditivo natural e artificial para bebida láctea fermentada sabor abacaxi: análise microbiológica e sensorial.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Adriano Rosa Longuin

Longuin, Adriano Rosa;TOSTA, Christiann Davis. Caracterização microbiológica de iogurte de leite de vaca com rapadura. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Janayna Soares Brandão Nova

Nova, Janayna Soarea Brandão;TOSTA, Christiann Davis. TOFU COM GOIABADA: AGREGAÇÃO DE VALOR A SOJA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Fadilene Ribeiro da Silva

Silva, Fadilene Ribeiro da;TOSTA, Christiann Davis. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE ?REQUEIJÃO? DE SOJA COM ORÉGANO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Gilmar Borges de Paiva

Paiva, Gilmar Borges;TOSTA, Christiann Davis. Elaboração e Análise Sensorial de Lingüiça Frescal e Defumada de Jacaré do Pantanal (Caimam crocodilus yacare). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Madison Willy Silva Cordeiro

Cordeiro, Madison Willi; Yamada, Eunice Akemy;TOSTA, Christiann Davis. ELABORAÇÃO DE PRODUTO EMBUTIDO FERMENTADO COZIDO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Franciane Bastos da Silva Leite

LEITE, Franciane Bastos da Silva;TOSTA, Christiann Davis. Elaboração e avaliação sensorial de bebida láctea com polpa de milho verde (Zea mays). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Leandro Pinheiro

Pinheiro, Leandro;TOSTA, Christiann Davis. Doce de leite com mastruz e hortelã: alimento nutracêutico com ação fitoterápica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: LIERGI LINDETE VIEIRA DE SOUZA

TOSTA, Christiann Davis; Souza, Xisto Rodrigues. MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA INDÚSTRIA DE OVO LIQUIDO CONGELADO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Edinéia Costa Barros

TOSTA, Christiann Davis; Charles de Araujo; Souza, Xisto Rodrigues. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCO MISTO DE CENOURA PRÉ-DESIDRATADA EM SACAROSE COM SUCO INTEGRAL DE MARACUJÁ. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: ANDREZA KRINDGES

Babilônia, José Libêncio;TOSTA, Christiann Davis; Costa, Aluizio Alves da. Avaliação do Processo de Injeção e Cozimento no Rendimento na Qualidade Sensorial e Físico-Química de Cortes Bovinos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá.

Aluno: Jonil Queiroz

TOSTA, Christiann Davis; Costa, Aluizio Alves da; Covari, Leone. Produção de Banana-passa. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: ÁDNA LEIDIER J

TOSTA, Christiann Davis; Marconatto, Moacir Antônio; Costa, Aluizio Alves da. DE OLIVEIRA.Desenvolvimento de empada de Jau (Paulicea lutkeni) semi-pronta congelada. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

Aluno: Beatriz Haralampidou

TOSTA, Christiann Davis; Covari, Leone. Avaliação fisico-quimica e sensorial de chipa grega. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

TOSTA, Christiann Davis; Charles de Araujo. Concurso público para provimento de cargo de Professor Federal - CEFET Cuiabá. 2007. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso.

TOSTA, Christiann Davis. Parecerista ad-hoc para programa de bolsas de Iniciação Científica (PIBIC). 2007. Universidade Federal de São Carlos.

TOSTA, Christiann Davis. Parecerista ad-hoc para programa de bolsas de Iniciação Científica (PIBIC). 2006. Universidade Federal de São Carlos.

TOSTA, Christiann Davis. Parecerista ad-hoc para programa de bolsas de Iniciação Científica (PIBIC). 2005. Universidade Federal de São Carlos.

TOSTA, Christiann Davis; URASHIMA, Alfredo Seiiti; AGUILERA, Marineide Mendonça. Componente de banca examinadora de seminarios apresentados na disciplina de Doenças das Plantas Cultivadas. 2004. Universidade Federal de São Carlos.

Orientou

Henrique Sasso Viegas

Inoculação de microrganismos no processo fermentativo e padronização de qualidade de polvilho azedo; Início: 2020; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de alimentos) - IFSP campus Matão; (Orientador);

Weslei Diego Pavini

Compostagem de resíduos em usina de açúcar; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em álcool e açúcar) - Instituto Federal de São Paulo; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Elizio Ambrosio da Silva

Compostagem de resíduos em usina de açúcar; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em álcool e açúcar) - Instituto Federal de São Paulo; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Elizio Ambrosio da Silva

Compostagem orgânica: elaboração, aplicações e tendências atuais; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em álcool e açúcar) - Instituto Federal de São Paulo; Orientador: Christiann Davis Tosta;

JOÃO PAULO PEREIRA

Levantamento de dados de MIP em usinas do centro de São Paulo; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em álcool e açúcar) - Instituto Federal de São Paulo; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Michelle Cristiane Corrêa

Estudo de compostos voláteis de manga da variedade 'Palmer' na percepção sensorial humana; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - IFSP campus Matão; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Suellem Silva Nascimento

Avaliação sensorial de cappuccino com guaraná em pó; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Josâne Ribeiro Martins

Desenvolvimento de extrato de soja artesanal em pó; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Rodolfo Duarte Barbosa

Banana passa: pré-processamento e agregação de valor; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Adriano Rosa Longuim

Caracterização microbiológica de iogurte de leite de vaca com rapadura; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Claudiane Lopes da Silva

Comparação de aditivo natural e artificial para bebida láctea fermentada sabor abacaxi: análise microbiológica e sensorial; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Priscila Stadnik

Elaboração de suco de manga em pó enriquecido com levedura; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Aline Camargo

Agregação de valor à cadeia da soja: extrato desidratado e massas de panificação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Janiele Braga

Agregação de valor à cadeia da manga; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Vivian Stacke

Corantes naturais: agregação de valor e produção em Mato Grosso; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Leandro Pinheiro

Doce de leite com mastruz e hortelã: alimento nutracêutico com ação fitoterápica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Madison Willy Silva Cordeiro

Elaboração de embutido fermentado cozido; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Franciane Bastos da Silva Leite

Elaboração e avaliação sensorial de bebida láctea com polpa de milho verde (Zea mays); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Wesley Sousa Araújo

Levantamento da industrialização da cadeia de alimentos em Pedra Preta-MT; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

LIERGI LINDETE VIEIRA DE SOUZA

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA INDÚSTRIA DE OVO LIQUIDO CONGELADO; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

RENATA CRISTINA DE SOUSA GOULART

ELABORAÇÃOE ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICO E SENSORIAL DE MANGA EM PÓ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Edinéia Costa Barros

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCO MISTO DE CENOURA PRÉ-DESIDRATADA EM SACAROSE COM SUCO INTEGRAL DE MARACUJÁ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Jonil dos Santos Queiroz

Banana-passa: tecnologia de produção; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Rafael Blanco Lopes

Fatores que influenciam na eficiência dos procedimentos de limpeza e sanitização nas industrias de alimentos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá; Orientador: Christiann Davis Tosta;

ÁDNA LEIDIER J

DE OLIVEIRA; Desenvolvimento de empada de Jau (Paulicea lutkeni) semi-pronta congelada; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Robson Diego de Souza

ESTUDO DA CALABURA (Muntingia calabura) PARA PRODUÇÃO DE ETANOL; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em biocombustíveis) - IFSP campus Matão; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Michelle Borges Corrêa

ESTUDO DE AROMA NATURAL DE MANGA E APLICAÇÃO PARA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em alimentos) - Instituto Federal de São Paulo; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Jefferson Junqueira Mesquita

Determinação do perfil de ácidos graxos de extrato solúvel de soja (Glycine max) desidratado; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Madison Willy Silva Cordeiro

Avaliacao microbiologica na cadeia produtiva da carne de jacare-do-pantanal (Caimam yacare) visando otimizar procedimentos e agregar valor ao produto de Arranjo Produtivo Local em Cáceres-MT; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Gilmar Borges de Paiva

Desenvolvimento de Hamburger de Jacaré; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Josâne Ribeiro Martins

Desenvolvimento de leite de soja em pó; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Jefferson Junqueira Mesquita

Detecção de Salmonella na carne do jacaré do pantanal visando garantia de qualidade e segurança alimentar ao consumidor final; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Euvaldo Lodi-IEL/CNPq; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Janaína Rittes

Diagnóstico e implantação de programa de qualidade de atendimento; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Euvaldo Lodi-IEL/CNPq; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Elainy Silva do Nascimento

Desenvolvimento do Pate da carne do jacaré do pantanal utilizando a carne de aparas e figado; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Euvaldo Lodi-IEL/CNPq; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Ludikele Soares Sampaio

Desenvolvimento de sorvete em pó a base de leite de soja com polpa natural de manga; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Instituto Euvaldo Lodi-IEL/CNPq; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Franciane Bastos da Silva Leite

Qualidade fisico-química e sensorial de bebida láctea com polpa de milho verde; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia Em Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: Christiann Davis Tosta;

LIERGI LINDETE VIEIRA DE SOUZA

Desenvolvimento de Produtos de Panificação com Farinha de Soja; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Greice Erler

Uso de fontes alternativas para fertilizantes potássicos; 2005; 28 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia agronômica) - Universidade Federal de São Carlos; Orientador: Christiann Davis Tosta;

Produções bibliográficas

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  • Ceccato-Antonini, Sandra Regina ; TOSTA, Christiann Davis ; Bassi, na Paula Guarnieri ; Reis, Vanda Renata . Fingerprinting de Linhagens industriais de Saccharomyces cerevisiae Utilizando-se Perfil de Sensibilidade ás Toxinas Killer. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • TOSTA, Christiann Davis . Fatores de produção agropecuária: uma sintese dos aspectos agronômicos. 2004 (Palestra) .

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    Agregação de valor na cadeia de mandioca oriunda de sistema agroflorestal: subproduto industrial para ração animal e desenvolvimento de novos produtos, Projeto certificado pela empresa COTAI ALIMENTOS LTDA em 26/05/2025., Descrição: Projeto de agregação de valor na cadeia de mandioca com a empresa COTAI Alimentos no âmbito da EMBRAPII Alimentos do IFSP, em parceria com BNDES e SEBRAE.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Leandro Vieira - Integrante / Jane Karla de Faria Borges Machado - Integrante / Bruna Mateus de Castilho - Integrante / Barbara Cesca Oliveira - Integrante / Jhenyfer Evelyn Corrêa - Integrante / Isabela Gussi Volpi - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo - Outra / Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social - Outra.

  • 2021 - Atual

    Reativação de coleção de culturas de leveduras: avaliação de crioprotetor e do perfil metabólico quanto à produção de enzimas, ácidos e tolerância a inibidores, Descrição: Realização de reativação de banco de leveduras e screening metabólico para aplicação em processos industriais fermentativos, em especial para produção de etanol 2G e fermentação de polvilho de mandioca.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Sandra Regina Ceccato Antonini - Integrante.

  • 2019 - Atual

    Inoculação de microrganismos no processo fermentativo e padronização de qualidade de polvilho azedo, Projeto certificado pela empresa COTAI ALIMENTOS LTDA em 03/04/2020., Descrição: Seleção e testes fermentativos com inoculação de microrganismos na busca de melhoria de processo e no produto polvilho azedo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Henrique Sasso Viegas - Integrante / Luiz Antonio Pelatti - Integrante., Financiador(es): COTAI ALIMENTOS Ltda - Cooperação.

  • 2019 - Atual

    Compostos químicos como atrativos de flebotomíneos para o controle das leishmanioses, Descrição: Leishmanioses são doenças parasitárias de importância mundial, que possuem alta morbimortalidade e acometem principalmente as populações mais pobres. Estas zoonoses são causadas pelos protozoários do gênero Leishmania e transmitidas por insetos flebotomíneos. O controle destas doenças é bastante complexo, sendo que atualmente sugerese a necessidade de redirecionamento nas medidas de controle, sobretudo no que se refere à necessidade de um aprimoramento naquelas voltadas para o inseto vetor. Neste sentido, buscamos identificar atrativos químicos que atuem melhorando a eficiência de captura das armadilhas tradicionais, possibilitando um controle populacional destes insetos e, por consequência, das doenças que transmitem. Cairomônios são compostos químicos produzidos por hospedeiros e que são detectados por receptores das antenas dos insetos hematófagos durante o processo de procura e localização da fonte alimentar. Neste projeto, pretendemos avaliar o efeito de diferentes cairomônios na atratividade de flebotomíneos em condições de campo. Os cairomônios que serão testados foram identificados no pelo de cães infectados com Leishmania e/ou são exalados de outros animais, sendo que todos eles já demonstraram capacidade atrativa para flebotomíneos em testes laboratoriais realizados por nosso grupo de pesquisa. Os testes serão realizados em áreas endêmicas para as leishmanioses, utilizando armadilhas iscadas com os cairomônios. Testes laboratoriais para caracterização de compostos químicos e avaliação da atratividade em condições controladas serão realizados de maneira complementar. A comprovação da eficácia atrativa destes compostos em diferentes condições de campo, promoverá melhorias no controle vetorial das leishmanioses, sobretudo em situações com baixa densidade de insetos, ou quando se pretende utilizar os atrativos de maneira associada com inseticidas residuais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / PINTO, M.C. - Coordenador / Vicente Estevam Machado - Integrante / Carlos Roberto Franke - Integrante / Jairo Torres Magalhães Junior - Integrante / Ana Carolina Bueno - Integrante / Cintia Marcelo de Oliveira - Integrante / Isabel Ferreira Bonfim - Integrante / Thauane Caroline dos Santos Nascimento - Integrante / Flávia Benini da Rocha Silva - Integrante / Thailan Silva Martins - Integrante.

  • 2011 - 2014

    Levantamento metabolômico de variedades de manga (Mangifera indica) para busca de compostos químicos responsáveis por resistência à mosca-da-fruta (Anastrepha obliqua), Descrição: Prospecção de compostos químicos em variedades de manga com diferentes comportamentos com relação à suscetibilidade à mosca-de-fruta. O projeto inclui análises por HPLC, CG e Eletroforese, além de identificação de compostos voláteis liberados pelos frutos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Carlos Jorge Rossetto - Integrante / Alberto José Cavalheiro - Integrante / Alexander Alves da Silva - Integrante., Financiador(es): CAPES - Centro Anhanguera de Promoção e Educação Social - Bolsa / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Cooperação / Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - Auxílio financeiro.

  • 2003 - 2007

    Microbiologia Agricola e Molecular, Descrição: A UFSCar, em função de sua experiência e do potencial humano e científico e de equipamentos que possui nessa área, tem muito a contribuir para o atendimento da solicitação da sociedade, a qual tem conhecimento e exercido seus direitos como consumidores. O resultado de análises microbiológicas, seja utilizando técnicas tradicionais quanto moleculares, fornece elementos que comparados aos parâmetros estabelecidos ou calculados dentro dos padrões de qualidade/ambientais desejados, permitem eventualmente corrigir erros, eliminar distorções e identificar falhas, minimizando assim os custos. O LAMAM (Laboratório de Microbiologia Agrícola e Molecular) é uma bem sucedida experiência de laboratório inter-departamental, que agrega pesquisadores das áreas de microbiologia agrícola e industrial, com ênfase em bactérias, leveduras, fungos filamentosos e micorrizas, utilizando tanto técnicas básicas e tradicionais em microbiologia e biologia molecular. Os resultados das pesquisas tem contribuido sobremaneira para os projetos de extensão, como prestação de serviços, cursos de treinamento e de especialização, além da formação de recursos humanos ao nível de graduação e pós-graduação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Silvana Perissato Meneghin - Integrante / Sandra Regina Ceccato Antonini - Coordenador / José Carlos Casagrande - Integrante / Sâmia Maria Tauk-Tornisielo - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação / Ministério da Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência e Tecnologia - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador.Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante.Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação / Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

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    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 16 / Número de orientações: 8

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação / Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

  • 2006 - Atual

    Agregação de valor em alimentos, Descrição: Projeto que tem por objetivo desenvolver e aplicar técnicas de processamento e desenvolvimento de alimentos com vistas à agregar valores, sejam econômicos e/ou nutricionais. Atualmente o projeto conta com quatro linhas de pesquisa: 1)processos de desidratação de vegetais e aditivos naturais; 2) carnes exóticas (jacaré); 3)laticínios (especialmente bebidas lácteas) e, 4) agregação de valor à cadeia da soja. A finalidade do projeto tem como alvo desde empresas do ramo de alimentos como processamentos artesanais de qualidade. Atualmente conta com o apoio da FAPEMAT na linha de agregação de valor ao jacaré.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (21) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Coordenador / Xisto Rodrigues de Souza - Integrante / Aluizio Alves da Costa - Integrante / Leone Covari - Integrante / Marleide Guimarães de Araújo - Integrante / Poliana Fernandes de Almeida - Integrante / Maísa Pavani - Integrante / Daiane Correia Sales - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 24

  • 2004 - 2005

    Uso de pós de rocha como fontes de potássio na agricultura, Descrição: Pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Integrante / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Cooperação / Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2005

    Rochas brasileiras como fontes alternativas de potassio para uso em sistesmas agropecuários, Descrição: Avaliação e ajuste de tecnologia para viabilidade do uso de pós de rocha como fontes de potassio em sistemas agropecuários. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Éder de Souza Martins - Coordenador / Maria Leonor Ribeiro Casimiro Lopes Assad - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2004

    Programa de Melhoramento Genético de Cana-de-açúcar, Descrição: Projeto lotado no departamento de biotecnologia vegetal do centro de ciencias agrarias da UFSCar e responsavel pelo melhoramento genético e liberação de cerca de 60% das variedades mais plantadas no estado de São Paulo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Christiann Davis Tosta - Integrante / Alfredo Seiiti Urashima - Integrante / Hermann Paulo Hoffmann - Coordenador / Marcos Sanches Vieira - Integrante / Antonio Ismael Bassinello - Integrante / Paulo Roberto Gagliardi - Integrante.

Prêmios

2009

Melhor projeto de iniciação científica e tecnológica de Mato Grosso, Instituto Euvaldo Lodi-IEL e CNPq.

2008

Melhor projeto Científico - II Mostra Estadual de Ciências, Governo do Estado de Mato Grosso - Secretria de Estado de Ciências.

2005

Premiação Nacional de Equipes na categoria: Criatividade, EMBRAPA.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Instituto Federal de São Paulo, IFSP - Campus Matão. , Rua Stéfano D'Avassi, 625, Nova Cidade, 15991502 - Matão, SP - Brasil, Telefone: (16) 33941591, URL da Homepage:

Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2014 - Atual

Instituto Federal de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Qualidade da matéria-prima, Ecofisiologia de plantas para produção de etanol, Produção de cana-de-açúcar, Sucos e Bebidas, Análise Sensorial, Tecnologia de Leite e Derivados, Química de alimentos, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

2008 - 2014

Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia de Mato Grosso

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Docente efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 08/2009

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Análise sensorial, Microbiologia geral e dos alimentos

  • 08/2006

    Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise Sensorial, Tecnologia de alimentos a base de soja

  • 08/2009 - 07/2012

    Direção e administração, Campus São Vicente.,Cargo ou função, Vice-Diretor do Campus São Vicente.

  • 02/2008 - 08/2009

    Direção e administração, Campus São Vicente.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Pesquisa.

  • 02/2007 - 12/2008

    Ensino, Tecnologia em Agricultura Sustentável, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 02/2007 - 12/2008

    Ensino, Tecnologia em Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Qualidade no processamento de alimentos de origem animal, Qualidade da matéria-prima, Bioquímica

  • 12/2007 - 02/2008

    Direção e administração, Campus São Vicente.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Ensino.

  • 08/2006 - 12/2007

    Ensino, Tecnologia em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de alimentos, Bioquímica, Estatística experimental, Leite e derivados, Metodologia do Trabalho Científico, Processamento de vegetais, Tecnologia de leite

2007 - 2010

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso

Vínculo: Membro do Conselho Curador, Enquadramento Funcional: Representante do IFMT, Carga horária: 2

2006 - 2008

Centro Federal de Educacao Tecnologica de Cuiaba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2008 - 08/2009

    Direção e administração, Departamento de Pesquisa.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Pesquisa.

  • 08/2006 - 12/2008

    Ensino, Tecnologia Em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Estatistica experimental, Metodologia do Trabalho Cientifico, Processamento de derivados de leite, Tecnologia de Leite

  • 12/2007 - 01/2008

    Direção e administração, Departamento de Ensino.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Ensino.

2005 - 2006

Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisador Científico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisador Científico na área de Agregação de Valor e Engenharia de Alimentos

Atividades

  • 08/2005 - 08/2006

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Descentralização do Desenvolvimento, Pólo Regional de Desenvolvimento do Noroeste Paulista.,Linhas de pesquisa

2005 - 2006

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Científico, Carga horária: 6

Outras informações:
Pesquisa na área de biossolubilização e liberação de potássio para agregação de valor aos pós de rochas.

2004 - 2005

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Bolsista DTI-CNPQ, Enquadramento Funcional: Bolsista DTI, Carga horária: 40

Outras informações:
Pesquisa com estudo da viabilidade do uso de pós de rocha como fonte de potassio em sistemas agropecuarios

Atividades

  • 11/2004 - 08/2005

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Pesquisa Agropecuária dos Cerrados.,Linhas de pesquisa

2005 - 2008

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Cinetífico, Carga horária: 6

Outras informações:
Atuação como colaboradores em pesquisas ligadas a fermentação etanólica, biotipagem de leveduras, biologia molecular de leveduras e biossolubilização de nutrientes

2004 - 2005

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Bolsista DTI - CNPQ, Enquadramento Funcional: pesquisador, Carga horária: 40

Outras informações:
Participação em projeto de pesquisa com o uso de pós de rocha brasileiros como fontes de potássio na agricultura. Projeto conduzido em conjunto com várias unidades da EMBRAPA, UnB e outras instituições sob encomenda do Ministério da Ciencia e Tecnologia (MCT).

2004 - 2004

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Professor colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 16

Outras informações:
Disciplina de Botanica Sistematica do curso de Engenharia Agronomica

2004 - 2004

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 24

Outras informações:
Atividades relacionadas ao melhoramento genético de cana-de-açúcar junto ao PMGCA/UFSCar, especificamente relacionadas ao estudos das técnicas empregadas no desenvolvimento e seleção de novas variedades.

1998 - 2001

Universidade Federal de São Carlos

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágiario, Carga horária: 0

Outras informações:
Diversas atividades relacionadas a biotecnologia de fermentração por leveduras.

Atividades

  • 11/2004 - 11/2005

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias da UFSCAR, Departamento de Recursos Naturais e Proteção Ambiental do CCA.,Linhas de pesquisa

  • 10/2004 - 10/2004

    Ensino, Engenharia agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aula de sequenciamento genético na disciplina de Biotecnologia agroindustrial

  • 04/2004 - 10/2004

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias da UFSCAR, Departamento de Biotecnologia e Produção Vegetal e Animal do CCA.,Linhas de pesquisa

  • 06/2004 - 06/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Agrárias da UFSCAR, Centro de Ciências Agrárias da UFSCAR.,Atividade realizada, Componente de banca examinadora dos seminarios apresentados na disciplina de Doenças das Plantas Cultivadas.

  • 03/2004 - 06/2004

    Ensino, Engenharia agronômica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Botânica Sistemática

  • 05/2004 - 05/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Agrárias da UFSCAR, Centro de Ciências Agrárias da UFSCAR.,Atividade realizada, Palestra apresentada aos alunos do curso se Engenharia de Produção Agroindustrial, sobre manejo de culturas, pragas, doenças e assuntos correlatos.

  • 03/1998 - 03/2001

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Agrárias da UFSCAR, Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Sócio-Economia Rural do CCA.,Linhas de pesquisa

  • 02/1998 - 02/2001

    Estágios , Centro de Ciências Agrárias da UFSCAR, Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Sócio-Economia Rural do CCA.,Estágio realizado, Microbiologia de leveduras, atividade killer e manutenção de banco de leveduras.

1997 - 1997

Instituto Agronômico de Campinas

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 36

Atividades

  • 06/1997 - 12/1997

    Estágios , Centro Av. de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Citros Sylvio Moreira.,Estágio realizado, Microbiologia e Fitopatologia.