Wanessa Natividade Marinho

Graduada em Nutrição pelo Instituto Metodista Bennett (2010), Especialização em Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana pela Escola Nacional de Saúde Pública - ENSP/Fiocruz (2011), Especialização em Vigilância em Saúde Ambiental pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (2014). Especialização em Fitoterapia Funcional pelo VP Consultoria Ltda (2016). Mestre em Educação Profissional em Saúde pela Escola Politécnica em Saúde Joaquim Venâncio - EPSJV/ Fiocruz. Doutoranda em Pesquisa Clínica em Doenças Infecciosas - INI/Fiocruz. Atualmente é Tecnologista em Saúde Pública na Coordenação Saúde do Trabalhador (CST/Cogepe) da Fundação Oswaldo Cruz, onde atua como Líder do Núcleo de Alimentação, Saúde e Ambiente. Coordenadora do Programa Circuito Saudável na Fiocruz vinculado ao Fiocruz Saudável. É preceptora de estágio curricular em Nutrição e Saúde Pública. Membro da Comissão de Revisão de Prontuários do Nust/CST/Cogepe/Fiocuz. Docente e preceptora da vivência prática no Curso de Especialização em Nutrição Clínica Aplicada a Doenças Infecciosas do Instituto Nacional de Infectologia - INI/Fiocruz - módulo: Educação Nutricional. Preceptora do Programa de Residência em Saúde do Trabalhador Cesteh/Ensp/Fiocruz. Coordenadora e docente do curso de Atualização em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (EPSJV). Membro do Programa de Pesquisa Translacional de Promoção da Saúde da Fiocruz e coordenadora da subárea saúde do trabalhador. Docente no curso de Graduação em Nutrição e áreas da saúde no Centro Brasileiro de Educação - UNICBE (parte do grupo CBM-CEU - Conservatório Brasileiro de Música). Conselheira do Conselho Regional de Nutricionistas RJ/ES gestão ?Renova CRN? (2019/2022).

Informações coletadas do Lattes em 29/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Pesquisa Clinica em Doenças Infecciosas

2023 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz
Orientador: Gilberto Marcelo Sperandio da Silva
Coorientador: Patrícia Dias de Brito.

Mestrado profissional em Mestrado em Educação Profissional em Saúde

2019 - 2021

Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio - Fundação Oswaldo Cruz
Título: Análise do Programa Circuito Saudável na Fundação Oswaldo Cruz ? um olhar para a Promoção da Saúde do Trabalhador, Ano de Obtenção:
Orientador: Ana Cristina Gonçalves Vaz dos Reis
Coorientador: Ana Lucia de Almeida Soutto Mayor.

Especialização em Fitoterapia Funcional

2015 - 2016

VP Consultoria Nutricional Ltda.
Título: O Efeito do Allium cepa no Sistema Imunológico: Um estudo de caso
Orientador: Gabriela Pimentel

Especialização em Vigilância em Saúde Ambiental

2014 - 2014

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Gestão de resíduos, energia e água nas Unidades de Alimentação e Nutrição na Administração Pública: Repensando a Saúde do Trabalhador.
Orientador: Rafaela Carneiro Moura

Especialização em Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana

2011 - 2011

Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca - ENSP/FIOCRUZ.
Título: Experiências de implantação de Programas de Cessação do Tabagismo ? uma análise da produção científica no Brasil (2001 ? 2011).
Orientador: José Francisco Pedra Martins

Aperfeiçoamento em Alimentação e Cultura

2012 - 2012

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Curso composto por trabalhos modulares, totalizando 3 trabalhos.. Ano de finalização: 2012

Graduação em Nutrição

2005 - 2010

Instituto Metodista Bennett
Título: Avaliação do Perfil Ocupacional dos Colaboradores de uma Unidade de Produção de Refeições do Rio de Janeiro
Orientador: Luciana Ribeiro Trajano Manhães
Bolsista do(a): ong educafro, EDUCAFRO, Brasil.

Formação complementar

2020 - 2020

Vírus respiratórios emergentes, incluindo o COVID-19. (Carga horária: 4h). , AVASUS, AVASUS, Brasil.

2018 - 2018

Padronização do PROCESSO DE CUIDADO EM NUTRIÇÃO (PCN) no Brasil. , CONBRAN, CONBRAN, Brasil.

2018 - 2018

Rede internacional para monitoramento de ambientes alimentares ? INFORMAS. , CONBRAN, CONBRAN, Brasil.

2018 - 2018

Por uma comida que é nossa!. , CONBRAN, CONBRAN, Brasil.

2018 - 2018

A formação e o trabalho em saúde: vínculos com o trabalho docente na área d. (Carga horária: 40h). , Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio - Fundação Oswaldo Cruz, EPSJV/FIOCRUZ, Brasil.

2018 - 2018

Alvos Genéticos e Epigenéticos: Estratégias Nutricionais Eficientes. (Carga horária: 8h). , Vitamini - Cursos, VITAMINI, Brasil.

2017 - 2017

Endometriose Causas e Tratamento Fito-nutricional. (Carga horária: 1h). , VP Consultoria Nutricional Ltda., VP, Brasil.

2017 - 2017

Plantas Alimentares Não Convencionais Valéria Paschoal. (Carga horária: 1h). , VP Consultoria Nutricional Ltda., VP, Brasil.

2017 - 2017

Oficinas Clínicas sobre o Cuidado: Narrando Casos e (Re)Construindo Sentido. (Carga horária: 72h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2017 - 2017

Saúde, Trabalho e Direito: Uma Trajetória crítica e a crítica de uma trajet. (Carga horária: 120h). , Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca - ENSP/FIOCRUZ., FIOCRUZ, Brasil.

2016 - 2016

Da Razão a Emoção: Em Busca da Inteligência Emocional. (Carga horária: 3h). , Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca - ENSP/FIOCRUZ., FIOCRUZ, Brasil.

2016 - 2016

Diálogos em Saúde Mental e Trabalho. (Carga horária: 4h). , Diretoria de Recursos Humanos - Fundação Oswaldo Cruz, DIREH/FIOCRUZ, Brasil.

2016 - 2016

Atualização em Nutrição Funcional. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2015 - 2015

Pilares da Nutrição Funcional. (Carga horária: 1h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2015 - 2015

Gestão e Fiscalização de Contratos Administrativos. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2015 - 2015

Antropometria Aplicada à Avaliação Nutricional em Serviços de Saúde. (Carga horária: 180h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição na Atenção Primária à Saúde: Guia Alimentar e Doenças Crônicas.. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2014 - 2014

Aspectos Teóricos e Práticos em Educação em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2014 - 2014

Metodologia de Análise e Resolução de Problemas. , MMP - Consultoria e Treinamento, MMP, Brasil.

2014 - 2014

Formação de Fiscais da EPSJV. (Carga horária: 24h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2014 - 2014

Introdução em Vigilância em Saúde Ambiental no SUS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2014 - 2014

EAN no Programa Bolsa Família. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

Conflitos e Assédio Moral no Trabalho.. (Carga horária: 14h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2014 - 2014

Assédio Moral no Trabalho. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2014 - 2014

Relevância das questões ambientais. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2013 - 2013

Aperfeiçoamento em Legislação na área de nutrição. (Carga horária: 18h). , NutMed - Cursos de Nutrição, NUTMED, Brasil.

2013 - 2013

Aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 126h). , NutMed - Cursos de Nutrição, NUTMED, Brasil.

2012 - 2012

Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2012 - 2012

Ambientação. (Carga horária: 2h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2012 - 2012

Oficina de Capacitação em FormSus. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2012 - 2012

Prevenindo DCNT: tabaco, álcool, hábitos alimentar. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Prevenção em Pauta - EAD. (Carga horária: 80h). , Universidade de Minas Saúde - Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais, UMS, Brasil.

2011 - 2011

SUS: Saúde e Cidadania. (Carga horária: 15h). , SUS - DATASUS, UNIVERSUS, Brasil.

2011 - 2011

Abordagem Intensiva para a Cessação do Tabagismo. (Carga horária: 16h). , Secretaria Municipal de Saúde e Defesa Civil - SMSDC/RJ, SMSDC/RJ, Brasil.

2011 - 2011

Direito Humano à Alimentação Adequada - EAD. , Ministério da Saúde: Rede de Nutrição do Sistema Único de Saúde (RedeNutri), REDENUTRI - BVS, Brasil.

2011 - 2011

Atualização em Tabagismo. , XIII Congresso de Pneumologia e Tisiologia do Estado do Rio de Janeiro, PNEUMO RIO, Brasil.

2010 - 2010

Atendimento Nutricional em Consultório. (Carga horária: 4h). , Equilibra Centro de Nutrição, ECN, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição em Oncologia. (Carga horária: 9h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.

2010 - 2010

Atualização em Terapia Nutricional IPPMG. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Métodos de Estudos Experimentais de Proteínas. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2008 - 2008

Atualização em Imunopatologia. (Carga horária: 130h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição e Estética. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde do Trabalhador.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Social.

Organização de eventos

MARINHO, W. N. . [CONBRAN Digital] Comer pra quê? Uma pergunta, várias respostas. 2021. (Congresso).

CHAVES, A. ; GOMES, F. ; CARMO, F. ; REZENDE, J. ; FERNANDEZ, L. ; PRONKO, M. ; COSTA, M. W. G. ; LOPES, N. ; ALMEIDA, R. ; BARCELOS, R. ; NEVES, R. ; PERES, T. ; ALEXANDRINO, V. ; BRUNO, W. ; MARINHO, W. N. . ?Educação, trabalho e saúde: diálogos sobre o passado, o presente e o futuro diante da pandemia da Covid-19?. 2020. (Outro).

MARINHO, W. N. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. ; CORDEIRO, S. A. ; COSTA, B. M. ; PETERSEN, R. ; TIBURTINO, G. Q. T. ; MULLER, E. ; MARTINS, J. X. L. ; VIEIRA, M. A. ; BREVES, T. R. ; LIMA, T. P. B. . Concurso Circuito Chef Saudável. 2019. (Outro).

BRITO, P. D. ; ALMEIDA, C. F. ; MARINHO, W. N. . VI Seminário de Nutrição em Infectologia. 2019. (Outro).

MENDES, D. ; SEVERO, E. ; CARMO, F. ; SANTOS, I. ; FERNANDES, J. ; PRONKO, M. ; COSTA, M. W. G. ; MORAES, S. ; ARAUJO, S. ; BRAZ, V. ; MARINHO, W. N. . II Seminário Discente - ?Conhecimento por necessidade, Ciência por uma questão de classe?. 2019. (Outro).

MARINHO, W. N. . Ciclo de Palestras Dia do Nutricionista. 2018. (Outro).

MARINHO, W. N. . Exposição de Plantas Alimentícias Não-Convencionais, ervas e especiarias. 2018. (Exposição).

MARINHO, W. N. ; NEVES, D. K. O. ; MECKELBURG, J. A. ; CARVALHO, C. T. . Trabalhador, você conhece o que come?. 2014. .

MARINHO, W. N. ; MECKELBURG, J. A. ; FERREIRA, D. O. . Trabalhador, Vamos montar o seu prato?. 2013. (Outro).

MARINHO, W. N. . XXIX CONASEMS e X Congresso Brasileiro de Saúde, Cultura de Paz e Não-Violência. 2013. (Exposição).

MARINHO, W. N. . Ação de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial. 2011. (Outro).

Nathercia percegoni ; Luciana Manhães ; MARINHO, W. N. . I Jornada de Nutrição do Centro Universitário Bennett. 2007. (Outro).

Participação em eventos

CONBRAN 2020 - XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição. PRÁTICA EDUCATIVA NA CONSTRUÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES MAIS SAUDÁVEIS COMO FERRAMENTA DE PROMOÇÃO DA SAÚDE DO TRABALHADOR EM UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA FEDERAL. 2021. (Congresso).

?Simpósio A Ciência da Nutrição em Tempos de Pandemia? Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. 2020. (Simpósio).

17ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia na Fundação Oswaldo Cruz.Covid-19: Informatizando Orientações sobre Hábitos Saudáveis. 2020. (Outra).

17ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia na Fundação Oswaldo Cruz.A Comida de Verdade Conecta. 2020. (Outra).

CINE CRN-4: TIGERS - ESPECIAL SMAM. 2020. (Outra).

Comemoração ao Dia do Nutricionista do Conselho Regional de Nutricionistas 4ª R Região. 2020. (Outra).

Conexão Fiocruz Brasília: alimentação em tempos de pandemia: hábitos saudáveis, fome e solidariedade.Conexão Fiocruz Brasília: alimentação em tempos de pandemia: hábitos saudáveis, fome e solidariedade. 2020. (Outra).

Congresso Acadêmico Unifesp Virtual 2020 - Ciência e Universidade: Transformações para a Sociedade. Congresso Acadêmico Unifesp Virtual 2020 - Ciência e Universidade: Transformações para a Sociedade. 2020. (Congresso).

Congresso Acadêmico Unifesp Virtual 2020 - Ciência e Universidade: Transformações para a Sociedade". 2020. (Congresso).

Diálogo sobre alimentação e exercício físico diante da pandemia da Covid-19 para o Programa de Estágio Curricular da Fiocruz.Diálogo sobre alimentação e exercício físico diante da pandemia da Covid-19. 2020. (Outra).

Dia Mundial da Alimentação CRN4 - Cultivar, alimentar, preservar juntos: abraçando a diversidade.Mesa de abertura. 2020. (Outra).

Fórum Intersindical com a Oficina Temática: "Após Coronavírus: CORAGEM!". 2020. (Oficina).

IV ENCONTRO DE TÉCNICA DIETÉTICA (ON LINE) DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO (UNIRIO)."UTILIZAÇÃO DO APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS COMO ESTRATÉGIA EM TEMPOS DE PANDEMIA". 2020. (Encontro).

SEMANA DE ESTUDOS SOBRE MEDIDAS PROFILÁTICAS E MÉTODOS DE HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL E VEGETAL EM COMBATE A DOENÇAS INFECTOCONTAGIOSAS,."Segurança do controle higiênico-sanitário do consumo dos alimentos no contexto do Covid -19".. 2020. (Outra).

VI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Salud Global:Los Desafios de la Desigualdad en la Región,. 2020. (Congresso).

XIII Seminário de Alianças Estratégicas para a Promoção da Saúde.Advocacy em tempos de pandemia. 2020. (Seminário).

XIII Seminário de Alianças Estratégicas para a Promoção da Saúde.Interferência da indústria no encontro das pandemias de Covid-19 e DCNT. 2020. (Seminário).

1ª Conferência de Promoção da Saúde da Fiocruz.Gamificação do Programa Circuito Saudável. 2019. (Outra).

1ª Conferência de Promoção da Saúde da Fiocruz.Formação reflexiva: Análise o portfólio como instrumento de ensino-aprendizagem de acadêmicas de nutrição no campo saúde do trabalhador. 2019. (Outra).

1ª Conferência de Promoção da Saúde da Fiocruz.Exercício físico no ambiente de trabalho: estratégias capazes de melhorar a resposta na escala de afeto dos trabalhadores da Fiocruz. 2019. (Outra).

1ª Conferência de Promoção da Saúde da Fiocruz.AÇÕES DE PROMOÇÃO DA SAÚDE PARA TRABALHADORES DE UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA FEDERAL: CIRCUITO SAUDÁVEL. 2019. (Outra).

8 Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. Circuito Saudável: Ações de Promoção da Saúde para os Trabalhadores de uma instituição Pública Federal. 2019. (Congresso).

I Encontro Científico e Cultural Interdisciplinar da Faculdade Bezerra de Araujo.Atuação do Nutricionista na Saúde Pública - um olhar para a saúde do trabalhador. 2019. (Encontro).

II Seminário Discente do Mestrado Profissional em Educação em Saúde EPSJV/Fiocruz.AVALIAR OS EFEITOS DO PROGRAMA CIRCUITO SAUDÁVEL NA FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ. 2019. (Seminário).

II Seminário Discente do Mestrado Profissional em Educação em Saúde EPSJV/Fiocruz.Oficina Culinária Como Promoção Da Alimentação Saudável Para Trabalhadores Da Fundação Oswaldo Cruz: Um Relato De Experiência De Acadêmicas De Nutrição. 2019. (Seminário).

II Seminário Discente do Mestrado Profissional em Educação em Saúde EPSJV/Fiocruz.AVALIAR OS EFEITOS DO PROGRAMA CIRCUITO SAUDÁVEL NA FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ. 2019. (Seminário).

II Seminário Discente do Mestrado Profissional em Educação em Saúde EPSJV/Fiocruz.Oficina Culinária como Promoção da Alimentação Saudável para Trabalhadores da Fundação Oswaldo Cruz": Um relato de experiência de acadêmicas de nutrição. 2019. (Seminário).

IV Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro.Oficina Culinária como promoão da alimentação saudável para os trabalhadores de uma Instituição Federal: um relato de experiência de acadêmicas de Nutrição. 2019. (Simpósio).

Semana Acadêmica do curso de Nutrição Campus Nova Iguaçu.Programa Chef Circuito Saudável. 2019. (Outra).

Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (Simbravisa).EXPERIÊNCIA DO CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NA FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ. 2019. (Simpósio).

"Oficina - Pré-Congresso - 2 Simpósio Internacional sobre trabalho e educação na saúde. 2018. (Congresso).

12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. EXPERIÊNCIA DE ACADÊMICAS DE NUTRIÇÃO EM CAPACITAÇÃO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS COM METODOLOGIA DIFERENCIADA. 2018. (Congresso).

12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Coordenadora na atividade Comunicações Orais Curtas COC13l - Vivências na graduação: articulando formação e trabalho no SUS 1.. 2018. (Congresso).

12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM, PORTFÓLIO, DE ACADÊMICAS DE NUTRIÇÃO NO CAMPO DA SAÚDE, TRABALHO E AMBIENTE DE UMA INSTITUIÇÃO FEDERAL.. 2018. (Congresso).

12 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. (Congresso).

CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, Brasília. Roda de Conversa: Educação Alimentar e Nutricional "Comer pra que?". 2018. (Congresso).

II Congresso Regional de Atualização e Inovação em Ciências Farmacêuticas. Prescrição de Fitoterápicos aplicados a obesidade. 2018. (Congresso).

NUTRIÇÃO EM DESTAQUE 2018 CRN4. 2018. (Outra).

Oficina de Advocacy - Estratégias para tornar o impensável em algo inevitável. 2018. (Oficina).

Seminário Internacional 30 anos do SUS, 10 anos da Revista a Poli, 30 anos do curso Técnico de nível médio em saúde e 33 anos dada EPSJV. 2018. (Seminário).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. CIRCUITO SAUDÁVEL: PROMOÇÃO À SAÚDE DOS TRABALHADORES DE UMA INSTITUIÇÃO PÚBLICA FEDERAL. 2018. (Congresso).

XII JORNADA DE BIOLOGIA PARASITÁRIA E MICROBIOLOGIA. 2018. (Outra).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2018. (Congresso).

1ª JORNADA DE SAÚDE INTERDISCIPLINAR UNICBE.Atuação do Nutricionista na Saúde Pública - Desafios e perspectivas. 2017. (Outra).

III Oficina de Formação Profissional. 2017. (Oficina).

III Oficina de Formação Profissional CRN4. 2017. (Oficina).

IV Jornada Científica de Nutrição da PMPV da Praia Vermelha. 2017. (Outra).

Perspectivas na Formação do Nutricionista o Perfil que queremos. 2017. (Outra).

Semana do Meio Ambiente na ENSP/Fiocruz.Roda de Conversa: Cadê os impactos ambientais no rótulo? Alimentação saudável e sustentável em foco!. 2017. (Oficina).

Semana do Meio Ambiente na ENSP/Fiocruz.Alimentação Saudável "Decifrando rótulos alimentares - Você conhece o que come? /. 2017. (Outra).

XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional busca a Construção de um Futuro Sustentável. 2017. (Congresso).

XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional busca a Construção de um Futuro Sustentável - VP Centro de Nutrição Funcional. 2017. (Congresso).

III SIPAT SEDE 2016 - CEDAE.Minha Comida é de verdade!. 2016. (Outra).

Pré-Hackathon em Saúde.Pré-Hackathon em Saúde - Programa Circuito Saudável. 2016. (Outra).

11 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. AÇÕES CONSCIENTES, SAÚDE PRESENTE - EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA PERSPECTIVA DA INTERSETORIALIDADE NO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA.. 2015. (Congresso).

De Olho na Saúde - DIRAC/Fiocruz.Rótulo de Alimentos - Trabalhador, Você conhece o que come?. 2015. (Outra).

Diálogo PenseSUS Democracia, Comunicação, informação e direito à saúde: mobilização para a 15a Conferência Nacional de Saúde,.Diálogo PenseSUS Democracia, Comunicação, informação e direito à saúde: mobilização para a 15a Conferência Nacional de Saúde,. 2015. (Outra).

Educação, Saúde e Sociedade de Futuro. 2015. (Seminário).

Educação Física e Promoção da Saúde: Limites e Possibilidades. 2015. (Seminário).

VIII Seminário Internacional e XII Seminário Nacional de Direito e Saúde. 2013. (Seminário).

XXIX Congresso Nacional de Secretariais Municipais de Saúde. 2013. (Congresso).

Seminário de Enfrentamento aos impactos dos agrotóxicos na saúde humana e no ambiente. 2012. (Seminário).

XIV Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios. 2012. (Seminário).

"A ontologia do ser social, a centralidade do trabalho e o desafio da esquerda na crise do trabalho. 2011. (Outra).

"O Controle social e os desafios dos sindicatos e dos movimentos sociais na defesa da saúde dos trabalhadores" n=. 2011. (Seminário).

Aspectos atuais no Atendimento em Nutrição Clínica Estética e Funcional. 2011. (Outra).

III Jornada de Nutrição no 7 Fórum Acadêmico de Nutrição. 2011. (Outra).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia "Epidemiologia e as Políticas de Saúde". 2011. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia - Seminário - Salud pública y atención primaria en Brasil, síntesis de un projecto de valoración de la práctica de la Estrategia de Saluda de Família. 2011. (Seminário).

VI Seminário Internacional e X Seminário Nacional de Direito e Saúde. 2011. (Seminário).

6 Fórum Acadêmico do Centro Universitário Metodista Bennett - Gastronomia e Nutrição. 2010. (Outra).

Simpósio de Alimentação e Cultura (Rede Interinstitucional de Alimentação e Cultura e Cultura na Escola Nacional de Saúde Pública) - 07 Horas. 2010. (Simpósio).

V Seminário Internacional Direito e Saúde e IX Seminário Nacional Direito e Saúde - 16 Horas. 2010. (Seminário).

XII Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e Desafios - Instituto Annes Dias. 2010. (Seminário).

X Seminário do Projeto Integralidade - Por uma sociedade cuidadora. 2010. (Seminário).

4 Fórum Nacional de Nutrição - Controle Higiênico - Sanitário em Restaurantes Comerciais Enquanto Atributo Determinante e Privativo da Atuação do Nutricionista. 2008. (Outra).

Dia do Nutricionista e do Profissional de Educação Física. 2008. (Outra).

II Jornada de Nutrição Bennett (05 Horas). 2008. (Outra).

II Jornada de Nutrição Bennett (Mini - Curso: Elaboração de Plano APPCC em UAN - 02 Horas). 2008. (Outra).

II Jornada de Nutrição Bennett (Mini - Curso: Personal Diet - 02 Horas). 2008. (Outra).

I Jornada de Nutrição do Centro Universitário Metodista Bennett (10 horas). 2008. (Outra).

Jornada de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. 2008. (Outra).

I Jornada de Nutrição do Centro Universitário Metodista Bennett (Mini - curso: AvaNutri / 02 Horas). 2007. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Alessandra Lopes Antônio

MARINHO, W. N.. ?AVALIAÇÃO DO IMPACTO E EFEITOS DO ALIMENTO FUNCIONAL NO TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS TIPO 2: UMA REVISÃO NARRATIVA.?,. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Eliane Dias da Silva Grigolli

MARINHO, W. N.; Miranda, G.L.. O consumo de Alimentos Funcionais no Retardo do Envelhecimento Cutâneo. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica (CENC)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Alexandra Valéria dos Santos Gaypo

GAYPO, A. V. S.; MACHADO, T.C.S.;MARINHO, W. N.. MANIPULADOR DE ALIMENTOS: EFEITOS DO SERVIÇO NAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DOS ALIMENTOS EM UMA ESCOLA PÚBLICA FEDERAL NO RIO DE JANEIRO. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Análises Clínicas) - Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Camila Bezerra Gomes de Lima

LIMA, C. B. G.; BRITO, P. D.;MARINHO, W. N.; GONCALVES, J. L.. ELABORAÇÃO DE ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICONAL PARA PESSOAS VIVENDO COM HIV/AIDS. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Aplicada a Infectologia) - Diretoria de Recursos Humanos - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Camila Nunes Sobrinho

MARINHO, W. N.; ASSUMPCAO, A. M.; MECKELBURG, J. A.. A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO, A CULTURA ?FAST FOOD? E A OBESIDADE EM ADOLESCENTES. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Análises Clínicas) - Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Nicole Monteiro Leite

MARINHO, W. N.; COSTA, C. F. S.; MIGLIOLI, D.. Estratégias de Educação Alimentar e Nutricional para prevenção da obesidade na Atenção Primária a Saúde. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Iguaçu.

Aluno: Samara Campos Paula

MARINHO, W. N.; COSTA, C. F. S.; CORREIA, A. M.. A importância da introdução alimentar adequada em crianças de 6 a 24 meses. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Iguaçu.

Aluno: Deysianne Silva Cruz

MARINHO, W. N.; COSTA, C. F. S.; HORST, N.. Avaliação de postagens de nutricionistas no Instagram à Luz do Código de Ética e Conduta da Profissão. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Iguaçu.

Aluno: Jamilly Lobo de Freitas Francisco

COSTA, C. F. S.; BANDEIRA, D. M.;MARINHO, W. N.; PICANCO, E. A.. Conhecimento de nutricionistas sobre condutas éticas relacionadas ao uso dos meios de comunicação e informação bem como a associação a produtos, marcas de produtos, serviços, empresas ou indústrias.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Iguaçu.

Aluno: Natália Borges

MARINHO, W. N.. Os Riscos do Bisfenol A para a saúde humana. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

Aluno: PATRÍCIA CANDIDO

MARINHO, W. N.. Análise documental dos códigos de ética do nutricionista 2004 e 2018 - Atuação do nutricionista nos meios de comunicação e informação. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

Aluno: Jéssyka Gomes

MARINHO, W. N.. A influência do estresse oxidativo no hábito alimentar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

Aluno: Jeanne Marcelle Barbosa

MARINHO, W. N.. A importância da participação paterna para o sucesso da amamentação. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

Aluno: Janaina Rocha

MARINHO, W. N.. A educação alimentar e nutricional como estratégia para melhoria da recusa alimentar no público infantil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

Aluno: Rozana Lucas

MARINHO, W. N.. Desnutrição na insuficiência renal crônica: ênfase nos aspectos nutricionais. 2018 - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

Aluno: Marissol de Oliveira

MARINHO, W. N.. Introdução da alimentação complementar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

Aluno: Ariely de Araujo

MARINHO, W. N.. A valorização da imagem corporal ao longo do tempo e os aspectos nutricionais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

Aluno: Tatiana Vila Nova

MARINHO, W. N.. Aleitamento materno exclusivo em crianças até o sexto mês de vida. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário.

MARINHO, W. N.. Avaliador de propostas submetidas ao Edital Territórios Sustentáveis e Saudáveis no contexto da pandemia Covid-19, no âmbito do Programa Inova Fiocruz. 2020. Fundação Oswaldo Cruz.

MARINHO, W. N.. Congresso e Exposição de Farmácia e Nutrição, com o tema central Estilo de Vida: Abordagem Funcional e Nutracêutica. 2017. Membro da Comissão Científica, do PNC&E 2018 - Congresso e Exposição de Far.

Orientou

Roberta Silva da Silva

BOAS PRÁTICAS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÂO E NUTRIÇÂO POR MANIPULADORES DE ALIMENTOS; Início: 2018; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em Microbiologia) - Faculdade Souza Marques; (Orientador);

Débora Kelly Oliveira das Neves

Comportamento alimentar de trabalhadores de uma Instituição Pública Federal de Saúde durante a pandemia da Covid-19: uma análise documental; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana - CESTEH/ENSP) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Ana Keli Felipe dos Santos

PRÁTICAS E PERCEPÇÕES SOBRE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ADULTOS COM COMORBIDADES ASSOCIADAS ÀS DOENÇAS INFECCIOSAS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Aplicada a Infectologia) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Juliana Alves Meckelburg

Análise do processo e condições de trabalho dos nutricionistas de Unidades de Alimentação e Nutrição no Brasil: uma revisão; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca - ENSP/FIOCRUZ; ; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Josiane Spencer Pioner

Viabiliade do uso da Alpinia zerumbet no tratamento da Hipertensão Arterial ? Revisão Bibliográfica; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitoterapia) - Instituto de Pesquisas e Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Kelly Cristhine Santos da Silva

IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DE DOULAS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Larissa Gomes da Silva dos Santos

IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DE DOULAS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Kelly Cristhine Santos da Silva

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DE DOULAS: UM DIÁLOGO NECESSÁRIO NA PROMOÇÃO DA SAÚDE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Larissa Gomes da Silva Coutinho

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DE DOULAS: UM DIÁLOGO NECESSÁRIO NA PROMOÇÃO DA SAÚDE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

KATHALEEN CÂMARA DE SOUZA

A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO CENTRO DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL ÁLCOOL E DROGAS (CAPS AD); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Glaucilene Puga Pinto

O papel do nutricionista na saúde do idoso; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Brenda Portugal de Sousa

Educação Nutricional no contexto da Saúde do Trabalhador - uma análise reflexiva sobre a atuação do profissional nutricionista; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Yasmin Ribeiro da Silva

A influência da mídia nas ações de educação alimentar e nutricional para os adolescentes; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Camila Moreira dos Santos Silva

Percepção de riscos ocupacionais por manipuladores de alimentos - revisão de literatura; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

GISELE COSTA DA SILVA

O Desmane precoce e suas implicações na puberdade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Lorhane Carvalho Meloni

Avaliação da importância do programa institucional, Circuito Saudável, na visão dos trabalhadores participantes (Co-orientadora); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Sarah Almeida Cordeiro

Precptora de estágio em docência; 2019; Orientação de outra natureza; (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Amazonas; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Yasmim Ribeiro

A influência da mídia nas ações de educação alimentar e nutricional para adolescentes; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Glaucilene Puga

Atuação do nutricionista na saúde do idoso; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Gisele Costa

Desmame precoce e suas implicações na puberdade; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Debora Santana

Relato de experiência do curso de cuidadores de idosos: a luz da alimentação e nutrição; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Camila Moreira

Manipuladores de alimentos: influência das condições de trabalho na saúde dos trabalhadores de uma unidade de alimentação e nutrição; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Brenda Portugal

Educação Nutricional no contexto da saúde do trabalhador - uma análise reflexiva sobre atuação do profissional nutricionista; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Margoth Emperatriz Acurio Usca

?Percepção atual dos trabalhadores de restaurantes e cantinas da Fundação Oswaldo Cruz sobre a transmissão de parasitas veiculados por alimentos e a possibilidade de gerar potenciais efeitos adversos aos consumidores; 2016; Orientação de outra natureza; (Mestrado profissional em Pesquisa Clinica em Doenças Infecciosas) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Juliana Alves Meckelburg

Avaliação das boas práticas em segurança alimentar em restaurantes e lanchonetes de uma Instituição de Saúde Pública no município do Rio de Janeiro; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Bezerra de Araújo; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Débora Ornellas Ferreira

Ações do setor de nutrição para os trabalhadores de uma Instituição de Saúde Pública; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Wanessa Natividade Marinho;

Produções bibliográficas

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Outras produções

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MARINHO, W. N. ; CORDEIRO, S. A. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. ; COSTA, B. M. ; OLIVAR, M. S. P. ; COSTA, J. F. ; ALMEIDA, C. F. ; AZEVEDO, S. P. F. ; SOUZA, H. G. ; GAGLIANONE, K. C. ; NASCIMENTO, C. F. O. ; MACHADO, T.C.S. ; MECKELBURG, J. A. ; GUIMARAES, F. R. ; DANNUNCIACAO, S. S. ; GERTNER, S. R. C. B. ; LESSA, F. S. . Guia Prático de Orientações para Manipuladores de Alimentos nos Ambientes Alimentares da Fiocruz. 2020.

MARINHO, W. N. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. ; CORDEIRO, S. A. ; COSTA, B. M. ; LIMA, T. P. B. . Guia de Orientação em relação à Alimentação e Exercício Físico diante da pandemia da doença pelo SARS-CoV-2 (Covid-19). 2020.

MARINHO, W. N. ; NEVES, D. K. O. ; COSTA, B. M. ; MELONI, L. C. ; SILVA, C. B. . Boletim Informativo: Núcleo de Alimentação, Saúde e Ambiente. 2020.

MARINHO, W. N. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. ; SILVA, C. B. ; COSTA, B. M. . Relatório do Questionário: 'Avaliação dos hábitos de saúde dos trabalhadores da Fiocruz durante a pandemia da Covid-19'. 2020.

VIANA, A. A. ; PEPE, C. C. C. A. ; GERTNER, S. R. C. B. ; CARVALHO, A. L. ; BARBOSA, C. A. ; SILVA, C. B. ; MARINHO, W. N. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. ; LESSA, F. S. ; GARBIN, H. B. R. ; CAVANELLAS, L. B. ; MARINHA, M. S. S. ; OLIVAR, M. S. P. ; PINHEIRO, R. M. S. ; RICART, S. L. S. I. ; LUGAO, S. S. M. ; LIMA, T. P. B. ; PIRES, V. S. ; MEIRELLES, L. C. . Guia de orientações da saúde do trabalhador/COGEPE: convivência com COVID-19 e atividades de trabalho. 2020.

MARINHO, W. N. ; COSTA, B. M. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. ; SILVA, C. B. ; LIMA, T. P. B. ; BARROSO, T. A. . Orientações de alimentação e exercício físico diante à pandemia da Covid-19 - Ebook. 2020.

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MARINHO, W. N. . Coordenadores apresentam ações vigentes no Programa Fiocruz Saudável. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MARINHO, W. N. . Procurando dicas de alimentação saudável? Exposição SaudavelMente. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

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MARINHO, W. N. ; GUEDES, R. . Consumo de alimentos integrais. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MARINHO, W. N. . Programa Rio Melhor Idade (CNT) tema Alimentação no Verão e Hidratação. 2013.

MARINHO, W. N. . Programa Rio Melhor Idade (CNT) tema: 'Páscoa - Para quem não pode comer essas gostosuras'. 2013.

MARINHO, W. N. . Programa Rio Melhor Idade (CNT) tema Diabetes. 2012.

MARINHO, W. N. ; COSTA, B. M. ; SILVA, C. B. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. . Feed Nasa: edição 1. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Boletim Informativo).

MARINHO, W. N. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. ; CORDEIRO, S. A. ; VIEIRA, M. A. ; BREVES, T. R. . Guia de Orientação para Preparações Culinárias Chef Circuito Saudável. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - desenvolvimento de material didático).

MARINHO, W. N. ; NEVES, D. K. O. . Capacitação em Atropometria: Aplicação e Técnicas de medição. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARINHO, W. N. ; MARINHA, M. S. S. ; MIRANDA, A. V. ; MARQUES, L. C. ; MATOS, L. F. ; REZENDE, M. S. ; SANTOS, M. C. ; VASCONCELOS NETO, R. ; ADONIAS, T. ; CORREA, T. B. ; SANTOS, C. G. . Manual do Prontuário de Saúde do Trabahador. 2013. (Manual Técnico).

MARINHA, M. S. S. ; MIRANDA, A. V. ; SANTOS, C. G. ; MARQUES, L. C. ; MATOS, L. F. ; REZENDE, M. S. ; SANTOS, M. C. ; VASCONCELOS NETO, R. ; ADONIAS, T. ; CORREA, T. B. ; MARINHO, W. N. . POP - CST - 16 - Revisar Prontuários. 2013. (Procedimento Operacional Padrão - POP).

MARINHO, W. N. . POP - CST - 24 - Realizar Ações de Nutrição. 2013. (Procedimento Operacional Padrão - POP).

MARINHO, W. N. . Palestra: Avaliação Antropométrica e Inquérito Alimentar e Social. 2012. (Palestra).

MARINHO, W. N. . Palestra: Alimentação Saudável. 2012. (Palestra).

MARINHO, W. N. . Palestra: Alimentação, Nutrição e Trabalho. 2012. (Palestra).

MARINHO, W. N. . Palestra: Reeducação Alimentar. 2011. (Palestra).

MARINHO, W. N. . Palestra: Nutrição no Processo do Envelhecimento. 2011. (Palestra).

Projetos de pesquisa

  • 2023 - Atual

    Grupo de Pesquisa Clínica em Nutrição e doenças infecciosas (GPClin_Nut), Descrição: O grupo de Pesquisa Clínica em Nutrição e doenças infecciosas (GPClin_Nut) tem como objetivo desenvolver o conhecimento científico na área da Nutrição e doenças infecciosas. As ações a serem realizadas incluem: elaboração e desenvolvimento de projetos de pesquisa clínica, organização de grupos de discussão, colaboração na elaboração de artigos científicos/abstract para apresentação em congressos e organização de eventos científicos. Linhas de Pesquisa: A promoção de saúde no contexto da saúde coletiva; Informação e Comunicação em Ciências e Saúde e Pesquisa Clínica e Ensaios Clínicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wanessa Natividade Marinho - Integrante / Cristiane Fonseca de Almeida - Integrante / Juliana Lauar Gonçalves - Integrante / PATRÍCIA DIAS BRITO - Integrante / PAULA SIMPLÍCIO DA SILVA - Coordenador / Marlete Pereira da Silva - Integrante / Adriana Costa Bacelo - Integrante / Pedro Emmanuel Alvarenga Americano do Brasil - Integrante / CLAUDIA SANTOS DE AGUIAR CARDOSO - Integrante / CLAUDIA DOS SANTOS CLAUDIA DOS SANTOS - Integrante / RAQUEL ESPIRITO SANTO - Integrante.

  • 2021 - Atual

    Aprimoramento das práticas e processos de trabalho em informação e avaliação em saúde, fortalecendo a atuação dos profissionais de saúde na implementação de políticas públicas de saúde no contexto do SUS, Descrição: Avaliação de Políticas, Sistemas e Programas de Saúde - Objetivo: Dedica-se ao estudo dos diversos aspectos relacionados à avaliação em saúde, contemplando o aprimoramento das práticas e processos de trabalho em monitoramento e avaliação em saúde, fortalecendo a atuação dos profissionais de saúde na implementação de políticas públicas de saúde no contexto do SUS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (5) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Wanessa Natividade Marinho - Integrante / ANA CRISTINA GONÇALVES VAZ DOS REIS - Coordenador / Raphael Mendonça Guimarães - Integrante / André Luis José de Sant'Anna - Integrante / Ana Claudia Beer Ferreia Leite - Integrante / Ketlen Pinheiro dos Santos Martins - Integrante / Enir de Oliveira Santos - Integrante.

  • 2021 - Atual

    Avaliação do Estado de Saúde dos Trabalhadores da Fundação Oswaldo Cruz diante da pandemia da Covid-19, Descrição: A Pandemia da Covid-19 atingiu o mundo e o Brasil de maneira significativa. Cada local sofreu mudanças diversas na vida e no processo de trabalho, tornando-se importante o mapeamento desse novo quadro geral de saúde. Dentro de sua estrutura organizacional, a Fiocruz possui uma diversidade de funções em cada unidade. As ações em vigilância em saúde do trabalhador podem contribuir para a compreensão da realidade na qual o trabalhador está inserido e na construção dos planos e estratégias de cada serviço que ampara e auxilia na prática do isolamento social e de outras formas de prevenção e promoção da saúde. O presente estudo investigará através de um questionário online, informações sobre a saúde dos trabalhadores comparando dois períodos da pandemia da Covid-19, com o foco sobre informações de alimentação, exercício físico, ambiente de trabalho remoto e fatores psicológicos. Serão utilizados dados retroativos e prospectivos de dois questionários online aplicados em dois momentos diferentes da pandemia da Covid-19. Após aprovação no comitê de ética em pesquisa, coleta e análise dos dados, espera-se obter um panorama dos hábitos de saúde dos trabalhadores, com o foco em alimentação, exercício físico, ambiente de trabalho e fatores psicológicos, no início e após um ano da pandemia da Covid-19.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Wanessa Natividade Marinho - Coordenador / Lucina Ferreira Matos - Integrante / Marcello Santos Rezende - Integrante / Lorhane Carvalho Meloni - Integrante / Bruno Macedo da Costa - Integrante / Caroline Marcelino Sixel Amorim da Silva - Integrante / Débora Kelly O. das Neves - Integrante / Andréa da Luz Carvalho - Integrante / Sônia Regina da Cunha Barreto Gertner - Integrante / Cíntia Borges Silva - Integrante / Denize da Silva Nogueira - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Educação alimentar e nutricional em grupo como estratégia de atenção à saúde para o controle de morbidades em pessoas com doenças infecciosas, Descrição: Percebe-se uma tendência nos últimos anos a um declínio na taxa de mortalidade de indivíduos com doenças infecciosas e parasitária em função de ações articuladas do Ministério da Saúde quanto ao aumento da disponibilidade e utilização de instrumentos eficazes de vigilância, prevenção e controle dessas doenças (Ministério da Saúde, 2010). Entretanto, a tendência para a morbidade nessa população, embora também decrescente, não apresenta a mesma intensidade observada na mortalidade (Ministério da Saúde, 2010), representando um contínuo desafio aos programas de prevenção e tratamento, uma vez que a partir da cronificação das mesmas, novas situações clínicas, como comorbidades metabólicas, adquiririam importância para o cuidado dos indivíduos infectados. Como reflexo da cronicidade das doenças infecciosas, houve um aumento da demanda por consultas no ambulatório de Nutrição do INI para tratamento de comorbidades e complicações metabólicas, sendo o excesso de peso (ou o ganho de peso) um dos principais motivos de encaminhamento. Em resposta a este aumento da demanda, o Serviço de Nutrição implementou em abril de 2015 uma atividade de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) em grupo, na tentativa de melhorar a adesão às orientações dietéticas e o perfil metabólico destes pacientes. Estas atividades passaram a fazer parte de um projeto intitulado ? Educação alimentar e nutricional em grupo como estratégia de atenção à saúde para o controle de comorbidades em pessoas com doenças infecciosas?, aprovado pelo CEP/INI em 21/06/2017 (CAAE 65402617.6.0000.5262), e da vivência prática supervisionada do curso de especialização em Nutrição Clínica aplicada à Infectologia, oferecido desde 2017 pelo Serviço de Nutrição do INI. As atividades de EAN acontecem em reuniões mensais (de março a novembro) para um grupo de até dez participantes, com excesso de peso (IMC 25kg/m2; WHO, 2000), que são convidados durante as consultas ambulatoriais individuais de Nutrição, sendo verificado o interesse e disponibilidade em participar do grupo. Aqueles que aceitam, assinam o termo de consentimento livre e esclarecido (TCLE), e aqueles que não aceitam participar ou não possuem disponibilidade, continuam sendo atendidos em consultas individuais. Em cada reunião são abordados temas relevantes para o controle do excesso de peso, como: a) obesidade e suas complicações; b) dieta vs alimentação saudável; c) escolha dos alimentos ? natural vs processado; d) tipos de gorduras no sangue e na alimentação; e) açúcar e uso racional de adoçantes; f) como reduzir o consumo de sal; g) fibra alimentar ? aproveitamento integral dos alimentos; h) aquisição, higienização e conservação dos alimentos; i) nutrição comportamental. As reuniões são conduzidas pela nutricionista coordenadora do projeto e especializandos. Com auxílio de um computador, são reproduzidos slides com ilustrações e explicações sobre o tema de cada reunião. Depois, para tornar as reuniões mais dinâmicas são realizadas atividades interativas, e rodas de conversa onde os pacientes são estimulados a fazer perguntas, tirar dúvidas e contar experiências. São usados como recursos materiais: embalagens, recortes de revista e cartões feitos de cartolinas. Medidas antropométricas, adesão às orientações dietéticas, e exames laboratoriais são monitorados. Ao final da reunião, os pacientes recebem folhetos explicativos que sintetizam os pontos mais importantes da EAN, construídos a partir das publicações do Ministério da Saúde ? ?Guia alimentar para a população brasileira? (Ministério da Saúde, 2014) e ?Alimentos regionais brasileiros? (Ministério da Saúde, 2015)... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Wanessa Natividade Marinho - Integrante / Cristiane Fonseca de Almeida - Integrante / Juliana Lauar Gonçalves - Integrante / ANA KELI FELIPE DOS SANTOS - Integrante / JULLIANA ANTUNES CORMACK - Integrante / PATRÍCIA DIAS BRITO - Coordenador / PAULA SIMPLÍCIO DA SILVA - Integrante / Monique da Silva Monção - Integrante / Katia Regina Oliveira de Azevedo Rocha - Integrante.

Prêmios

2015

Elogio por Desempenho Profissional na condução do Programa Circuito Saudável., Diretoria de Recursos Humanos - Direh/Fiocruz divulgação Comunicação Direh/Fiocruz.

2014

Aprovação em 2 lugar no Concurso Público para o cargo Nutricionista - Perfil: Nutrição no campo da saúde, trabalho e ambiente, Fundação Oswaldo Cruz.

2014

Aprovação em 14 lugar no Processo Seletivo para Tutora no curso de Educação Alimentar e Nutricional no Programa Bolsa Família, ENSP da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) em parceria com SESAN / MDS..

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Saúde do Trabalhador - CST/Cogepe/Fiocruz. , Av Brasil 4365 - Pavilhão Carlos Augusto da Silva, sala 204 - Núcleo de Alimentação, Saúde e Ambiente, Manguinhos, 21040900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 38362118

Experiência profissional

2020 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Preceptora do Programa de Residência em Saúde

Outras informações:
Precpetora do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana - PRMST do Cesteh.

2020 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

Outras informações:
Professor convidado no Curso Técnico de Agentes Comunitários de Saúde(CTACS) da Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio (EPSJV/Fiocruz) Eixo Promoção, Cuidado e Vigilância em Saúde - módulo: alimentação e nutrição.

2020 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fio-PromoS

Outras informações:
Membro do Programa de Pesquisa Translacional de Promoção da Saúde da Fiocruz e coordenadora da subárea saúde do trabalhador.

2018 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora e Professor Titular

Outras informações:
Coordenadora e Docente no Atualização Profissional em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos na Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio (EPSJV) em parceria com Fiocruz Saudável e Coordenação Geral de Gestão de Pessoas (Cogepe) da Fundação Oswaldo Cruz.

2018 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

Outras informações:
Docente convidado para o curso de qualificação Curso de Qualificação Profissional no Cuidado à Pessoa Idosa na Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio (EPSJV/Fiocruz)- módulo: alimentação e nutrição.

2018 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Docente convidado para o curso de qualificação Profissional de Doula na Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio (EPSJV/Fiocruz)- módulo: alimentação e nutrição. Objetivo do curso: Proporcionar a qualificação de profissionais que prestarão auxílio físico, informacional, emocional a gestantes, parturientes e puérperas, para atuação na família, na comunidade e na rede de serviços de saúde, garantindo a autonomia, promovendo a qualidade de vida, a participação social e contribuindo para a defesa dos direitos deste segmento populacional.

2017 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular

Outras informações:
Docente no Curso de Especialização em Nutrição Clínica Aplicada a Doenças Infecciosas do INI/Fiocruz - módulo: Educação Alimentar e Nutricional. Supervisora na vivência prática no Núcleo de Alimentação, Saúde e Ambiente (Nasa/CST/Cogepe/Fiocruz).

2015 - Atual

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tecnologista em Saúde Pública, Carga horária: 40

Outras informações:
Atualmente é Tecnologista em Saúde Pública na Coordenação Saúde do Trabalhador (CST/Cogepe) da Fundação Oswaldo Cruz, onde trabalha do Núcleo de Alimetação, Saúde e Ambiente. Coordenadora do Programa Circuito Saudável na Fiocruz vinculado ao Fiocruz Saudável. É preceptora de estágio curricular em Nutrição e Saúde Pública. Membro da Comissão de Revisão de Prontuários do Nust/CST/Cogepe/Fiocuz. Docente e preceptora da vivência prática no Curso de Especialização em Nutrição Clínica Aplicada a Doenças Infecciosas do Instituto Nacional de Infectologia - INI/Fiocruz - módulo: Educação Nutricional. Coordenadora e docente do curso de Atualização em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (EPSJV).

2022 - 2022

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 1

Outras informações:
Ministrei aula sobre a seguinte temática ?Educação nutricional em pandemia?, na disciplina de Nutrição Aplicação a Doenças Infecciosas, do Programa de Pesquisa Clínica em Doenças Infecciosas, no Instituto Nacional de Infectologia Evandro Chagas INI/FIOCRUZ, via síncrona remota.

2018 - 2018

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Docente convidado para o curso de qualificação Vigilância Sanitária de Produtos na Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio (EPSJV/Fiocruz)- módulo: alimentos.

2016 - 2018

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor convidado

Outras informações:
Docente no Curso de Aperfeiçoamento em Antropometria aplicada à avaliação nutricional em serviços de saúde na Escola Nacional de Saúde Pública - ENSP/Fiocruz.

2014 - 2016

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora no curso de Educação Alimentar e Nutricional no Programa Bolsa Família, na modalidade à distância na Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca (ENSP), da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), em parceria com a Coordenação de Educação Alimentar e Nutricional/Departamento de Alimentação Adequada/SESAN/MDS.

2011 - 2015

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atualmente é Nutricionista da Coordenação de Saúde do Trabalhador da Fundação Oswaldo Cruz (NUST/CST/Fiocruz). Com ênfase em saúde, trabalho e ambiente, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde do trabalhador, educação alimentar e nutricional, vigilância e saúde ambiental e Direito Humano à Alimentação Adequada.

2010 - 2011

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Estagiária - Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária - Bolsista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagiária - Bolsista de Nutrição da Coordenação de Saúde do Trabalhador da Fundação Oswaldo Cruz (NUST/CST/Fiocruz). Com ênfase em saúde, trabalho e ambiente, atuando principalmente nos seguintes temas: saúde do trabalhador, educação alimentar e nutricional, vigilância e saúde ambiental e Direito Humano à Alimentação Adequada.

Atividades

  • 12/2018

    Ensino, Qualificação Profissional de Doula, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Alimentação e Nutrição

  • 06/2017

    Ensino, Antropometria Aplicada à Avaliação Nutricional Serv. Saúde, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Apoio técnico aulas teóricas e práticas Curso "Antropometria aplicada à avaliação nutricional em serviços de saúde".

  • 02/2014

    Serviços técnicos especializados , Núcleo de Saúde do Trabalhador.,Serviço realizado, Cantinho Saudável - Guia de Alimentação para a Saúde do Trabalhador: Material educativo com a elaboração de receitas autorais, saudáveis, funcionais e de baixo custo sobre preparações saudáveis relacionadas ao processo de trabalho.

  • 04/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Núcleo de Saúde do Trabalhador.,Cargo ou função, Comissão de Revisão de Prontuários Médicos da Coordenação de Saúde do Trabalhador - CST/Cogepe/Fiocruz..

  • 01/2011

    Serviços técnicos especializados , Núcleo de Saúde do Trabalhador.,Serviço realizado, Atendimento/acompanhamento nutricional dos trabalhadores: Avaliação antropométrica e diagnóstico nutricional, estabelecendo plano nutricional individualizado e registro em prontuário.

  • 01/2011

    Serviços técnicos especializados , Núcleo de Saúde do Trabalhador.,Serviço realizado, Realização de palestras educativas internas e externas, desenvolvimento de atividades com grupos de trabalhadores, confecção de material educativo, organização de eventos visando contribuir para a redução da morbi-mortalidade dos trabalhadores da Fiocruz.

  • 01/2011

    Serviços técnicos especializados , Núcleo de Saúde do Trabalhador.,Serviço realizado, Responsavél pela implantação do Programa Circuito Saudável na Fiocruz vinculado ao Programa institucional Fiocruz Saudável.

  • 01/2011

    Serviços técnicos especializados , Núcleo de Saúde do Trabalhador.,Serviço realizado, Responsável pela elaboração das edições do instrumento de Educação Nutricional intitulado "Boletim da Nutrição" que tem o propósito de disseminar informações sobre alimentação, nutrição e trabalho.

  • 01/2011

    Serviços técnicos especializados , Presidência da Fiocruz, Diretoria de Administração do Campus FIOCRUZ.,Serviço realizado, Responsavél pela implantação do projeto Avaliação das Condições Higiênico Sanitárias dos restaurantes e Lanchonetes da Fiocruz vinculados ao Programa institucional Fiocruz Saudável.

  • 10/2013 - 12/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Nacional de Saúde Pública.,Cargo ou função, Nutricionistada Comissão Especial dos Restaurantes e Lanchonetes da ENSP/Fiocruz tem como função auxiliar ao Gestor e ao Fiscal do contrato de permissão onerosa na avaliação das condições de gerenciamento e organização das atividades desenvolvidas.

  • 01/2011 - 12/2016

    Outras atividades técnico-científicas , Núcleo de Saúde do Trabalhador, Núcleo de Saúde do Trabalhador.,Atividade realizada, Participação em Grupos de Trabalho de Saúde do Trabalhador da CST, Escola Politécnica Joaquim Venâncio (EPSJV), IFF, Biomanguinhos inclusive na elaboração de documentos técnicos no campo da alimentação, nutrição e trabalho.

  • 06/2014 - 06/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Diretoria de Recursos Humanos.,Cargo ou função, BVI - Brigada Voluntária de Incêndio da edificação ocupada pela Coordenação de Saúde do Trabalhador - CST (parâmetros NBR 15.219)..

  • 03/2012 - 10/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Nacional de Saúde Pública.,Cargo ou função, Nutricionista da Comissão Especial dos Restaurantes e Lanchonetes da ENSP/Fiocruz.

  • 03/2010 - 12/2010

    Serviços técnicos especializados , Núcleo de Saúde do Trabalhador.,Serviço realizado, Elaboração das edições do instrumento de Educação Nutricional intitulado "Boletim da Nutrição" que tem o propósito de disseminar informações sobre alimentação, nutrição e trabalho.

2017 - Atual

Conservatório Brasileiro de Música ? Centro Universitário

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Universitário, Carga horária: 11

Outras informações:
Docente universitária no curso de graduação em Nutrição e áreas da saúde. Disciplinas: Educação Nutricional; Nutrição em Saúde Coletiva; Métodos de Avaliação Nutricional; Nutrição Humana; Biologia Celular; Imunologia e Microbiologia; Higiene e Legislação de Alimentos, Ética profissional; Meio Ambiente e qualidade de vida.

Atividades

  • 08/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Nutrição em Saúde Coletiva, Métodos de Avaliação Nutricional, Nutrição Humana, Meio Ambiente

2008 - 2009

Sheraton Hotels & Resort ? Rio de Janeiro

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Segurança Alimentar; Participação nos Treinamentos de Manipuladores de Alimentos; Controle de Qualidade; Auxílio na preparação das fichas técnicas; Controle de estoque e Planejamento de produção (426 horas).

2009 - 2010

Bembale Bar e Lanchonete Bomboniere Ltda - Salada.com

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação em Segurança Alimentar; Treinamento de Manipuladores de Alimentos; Controle de Qualidade; Atuação na área comercial com a busca de Produtos e Fornecedores novos; Visita a estabelecimentos; Participação de Compras e Cotações de Insumos; Atuação em custos com preparo de Fichas Técnicas; Cálculo de novos preços de Cardápios; Pesquisas de Concorrência; Auxílio na Elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação; Auxílio na Elaboração dos Rótulos dos Produtos; Atendimento ao Consumidor e acompanhamento a Linha de Produção; Supervisão do Recepcionamento, Armazenamento e Estocagem dos Alimentos; Gerenciamento de Funcionários e Atendimento ao Público.

2008 - 2008

Bembale Bar e Lanchonete Bomboniere Ltda - Salada.com

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária - Bolsista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação em Segurança Alimentar com base em Visitas Técnicas; Relatórios Fotográficos; Treinamento de Manipuladores de Alimentos; Controle de Qualidade; Visita a estabelecimentos; Participação de Compras e Cotações de Insumos; Atuação em custos, com preparos de Fichas Técnicas; Cálculo de novos preços de Cardápios; Atuação em implantação de Boas Práticas de Fabricação; Treinamento de Manipuladores de Alimentos; Auxílio na elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação; Auxílio na Elaboração dos Rótulos dos Produtos e Acompanhamento na linha de produção.

2018 - 2018

Universidade Veiga de Almeida

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Preceptor de Estágio Curricular

Outras informações:
Preceptor de Estágio Curricular Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva - acadêmica Ana Keli Felipe dos Santos.

2019 - 2022

Conselho Regional de Nutricionistas da 4ª Região

Vínculo: Conselheira, Enquadramento Funcional: Conselheira

Outras informações:
Conselheira do Conselho Regional de Nutricionistas RJ/ES -gestão ?Renova CRN? (2019/2022).

2020 - 2020

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 3

Outras informações:
Ministrou a aula intitulada Práticas Integrativas e Complementares (PICs) em Nutrição Funcional no Curso de Atualização Online em Nutrição Funcional ? GPeAF/UFF ? 2020, perfazendo carga horária total de 3 horas.

2020 - 2021

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Conteudista

Outras informações:
Elaboração de conteúdo técnico sobre: Cultura alimentar concepções - a pesquisa de orçamentos familiares e os desafios do nutricionista frente a este cenário; Globalização e comportamento alimentar - os desafios do nutricionista: alimentos transgênicos e a importância do guia alimentar da população brasileira.