Maycon Noremberg Schubert

Professor Adjunto no Departamento de Sociologia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Mestre em Desenvolvimento Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Doutor em Sociologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Doutor em Economia e Empresa pela Universidade de Oviedo (UNIOVI/Espanha), ambos com período de co-tutela junto a Universidade de Manchester, sob orientação do Prof. Alan Warde. Participa do Grupo de Estudos em Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural (GEPAD) e do Grupo de Investigação em Sociologia da Alimentação da UNIOVI/Espanha. Possui experiência em extensão rural, tendo trabalhado cinco anos junto à EPAGRI/SC. Possui experiência em gestão de políticas públicas, tendo trabalhado três anos na EMATER/RS - cedido à Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR) do Estado do Rio Grande do Sul. Possui experiências nas áreas de sociologia rural, sociologia do desenvolvimento, sociologia econômica, sociologia das práticas sociais e sociologia da alimentação, atuando nos seguintes temas: desenvolvimento rural, sistemas agroalimentares, alimentação fora do ambiente doméstico (eating out), mercados agroalimentares, instituições e práticas sociais.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Doctorado en Economía y Empresa

2015 - 2018

Universidad de Oviedo
Título: Comer fuera del hogar, las prácticas y las rutinas alimentarias en los contextos sociales de la modernidad: una lectura comparada entre Brasil, Reino Unido y España
Orientador: Cecíilia Díaz Méndez
com Coorientador: Sergio Schneider. Palavras-chave: Comer Fora; Alimentação; Mercados; Sociologia da Alimentação.Grande área: Ciências Humanas

Doutorado em Sociologia

2013 - 2017

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: COMER FORA DE CASA, AS PRÁTICAS E AS ROTINAS ALIMENTARES NOS CONTEXTOS DA MODERNIDADE: Uma leitura comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha
Orientador: em ( )
com Sergio Schneider. Coorientador: Cecilia Díaz Méndez. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Comer Fora; Alimentação; Sociologia da Alimentação.Grande área: Ciências Humanas

Mestrado em Desenvolvimento Rural

2010 - 2012

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Análise dos custos de transação nas cooperativas de produção de leite no Oeste de Santa Catarina,Ano de Obtenção: 2012
Paulo Dabdab Waquil.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Custos de Transação; Mercados; Cooperativas; Contratos; Estruturas de Governança; Leite. Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia Rural / Especialidade: Sociologia Econômica. Grande Área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia Rural. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico; Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.

Graduação em Agronomia

2000 - 2005

Universidade Federal de Pelotas
Título: Segurança Alimentar e atividades pesqueiras na Côlonia Z3 de Pelotas
Orientador: Flavio Sacco dos Anjos
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Formação complementar

2015 - 2015

Intensivo de Inglês. (Carga horária: 80h). , New College Manchester, NCG, Inglaterra.

2008 - 2008

Comprovação de perdas para o Seguro Agrícola.. (Carga horária: 120h). , Associação Brasileira de Educação Agrícola Superior, ABEAS, Brasil.

2008 - 2008

Análise de cadeias produtivas. (Carga horária: 80h). , Ministério do Desenvolvimento Agrário, MDA, Brasil.

2007 - 2007

II Curso de aperfeiçoamento em agroecologia. (Carga horária: 250h). , Rede Instituições Vinculadas a Capacitação em Economia Políticas Agrícolas, REDCAPA, Brasil.

2005 - 2005

Agroecologia com enfoque para horticultura. (Carga horária: 30h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, EPAGRI, Brasil.

2005 - 2005

Técnica de identificação, uso e manejo dos solos. (Carga horária: 40h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, EPAGRI, Brasil.

2003 - 2003

Espanhol. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2003 - 2003

Francês. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2003 - 2003

Curso de Economia Politica e Agricultura. (Carga horária: 112h). , Federação dos Estudantes de Agronomia do Brasil, FEAB, Brasil.

2001 - 2001

Curso de Economia Politica e Agricultura. (Carga horária: 112h). , Federação dos Estudantes de Agronomia do Brasil, FEAB, Brasil.

2001 - 2001

Capacitação dos Coordenadores do CONEA 2001. (Carga horária: 36h). , Federação dos Estudantes de Agronomia do Brasil, FEAB, Brasil.

2001 - 2001

Inglês. (Carga horária: 150h). , Idiomas, IDIOMAS, Brasil.

2000 - 2000

Adubação e Calagem. (Carga horária: 48h). , Centro Federal de Ensino Tecnologico, CEFET/RS, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia Rural/Especialidade: Sociologia do Desenvolvimento.

    Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia Rural/Especialidade: Sociologia Econômica.

    Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economias Agrária e dos Recursos Naturais/Especialidade: Economia dos Recursos Naturais.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.

    Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economias Agrária e dos Recursos Naturais/Especialidade: Economia Agrária.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Ciências Sociais Agrárias e Administração Rural/Especialidade: Políticas Públicas.

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Organização de eventos

MIRAGAYA, L. C. ; GALLEGO, J. C. ; MENDEZ, C. D. ; ESPEJO, I. G. ; ALVAREZ, M. G. ; NANCLARES, N. H. ; RACIONERO, P. H. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; CABEDO, C. L. ; VAZQUEZ, A. N. ; ESTEVEZ, S. O. ; FERNANDEZ, J. M. P. ; FERNANDEZ, M. T. P. ; TRUCHERO, G. R. ; SANCHEZ, S. S. ; BROEK, H. V. D. . III Congreso de Sociológia de la Alimentación. 2018. (Congresso).

SCHUBERT, Maycon Noremberg . V Colóquio Argricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2017. (Outro).

SCHNEIDER, S. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; NIEDERLE ; CRUZ, F. T. ; CASSOL, A. P. ; MARQUES, F. C. ; ZANETI, T. B. ; GRISA, C. ; CONTERATO, M. ; MATTE, A. ; PREISS, P. V. . IV Colóquio da Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural - "O futuro da agricultura familiar: teoria e política para um novo desenvolvimento rural". 2014. (Outro).

SCHNEIDER, S. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg . I Workshop Estratégias Alimentares e de Abastecimento. 2013. (Congresso).

SCHUBERT, Maycon Noremberg . III Colóquio da Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2011. (Outro).

SCHUBERT, Maycon Noremberg . II Seminário internacional de pesquisa comparada de processos de desenvolvimentos rural no Brasil, China e União Européia.. 2011. (Outro).

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Participação em eventos

9º Encontra Nacional de Estudos do Consumo.Comer fora de casa, as práticas e as rotinas alimentares nos contextos da modernidade: uma leitura comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha. 2018. (Encontro).

9º Encontra Nacional de Estudos do Consumo.O estruturalismo genético do eating out. 2018. (Encontro).

III Agriculture and Food in an Urbanizing Society. Tendências de consumo e o fenômeno do eating out sobre a composição dos menus: uma análise comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha. 2018. (Congresso).

III Congreso Español de Sociología de la Alimentación. Mudanças nas práticas do comer a partir de outras práticas sociais: Uma análise comparada entre Brasil, Reio Unido e Espanha. 2018. (Congresso).

VII Seminário Discente do Programa de Pós-graduação em Sociologia da UFRGS (PPGS-UFRGS).Sociedade, Ruralidade e Ambiente. 2018. (Seminário).

V Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2017. (Outra).

VIII Encontra Nacional de Estudo do Consumo.Estudo comparativo entre Brasil, Reino Unido e Espanha sobre o ?comer fora de casa?: a partir dos dados estatísticos oficiais. 2016. (Encontro).

IV Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2014. (Outra).

IV Encontro Internacional de Ciências Sociais.Construção social de mercados para a agricultura familiar: o caso do pavilhão da agricultura familiar da Expointer/RS. 2014. (Encontro).

VII Encontro Nacional de Estudos do Consumo.Reconexão entre produção e consumo, o papel do esta do e dos consumidores: O caso do pavilhão da agricultura familiar da EXPOINTER/RS. 2014. (Encontro).

I Wrokshop Estratégias Alimentares e de Abastecimento.Ouvinte. 2013. (Seminário).

Seminário Internacional de Cooperativismo. 2012. (Seminário).

V Workshop sobre Jundiá. 2012. (Outra).

III Colóquio da Agricultura Familiar. 2011. (Outra).

II Seminário internacional de pesquisa comparada de processos de desenvolvimentos rural no Brasil, China e União Européia.. 2011. (Seminário).

Aula Magna "Agronegócio e Desenvolvimento Rural no Brasil: dissensos, maniqueísmo e complementariedades". 2010. (Outra).

Politica Nacional de Segurança alimentar e Nutricional. 2010. (Outra).

1° Simpósio sobre produção competitiva de leite - Região Sul. 2009. (Simpósio).

47º SOBER. Estratégias competitivas do cooperativismo na cadeia produtiva do leite: o caso da Ascooper, SC. 2009. (Congresso).

Aonde vai o Desenvolvimento Rural Brasileiro: Estado, Organizações, Atores Sociais e sua ação no espaço rural. 2009. (Seminário).

III Seminário Integrasul. 2009. (Seminário).

II Colóquio da Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2008. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Assitência Técnica e Extensão Rural. 2008. (Congresso).

Comunicater/Ater. 2006. (Oficina).

III Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2005. (Congresso).

III Fórum Mundial da Educação.Educação e atividades não agricolas no meio rural. 2004. (Encontro).

II Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional.Análise do indíce de nível de vida na agricultura familiar em quatro regiões da geografia gaúcha. 2004. (Seminário).

Reforma Universitária. 2004. (Seminário).

V Seminário interdisciplinar de estágio. 2004. (Seminário).

48° Congresso da UNE. 2003. (Congresso).

XXXIV SEAGRO. 2003. (Outra).

45° CONEA. 2002. (Congresso).

I ENU. 2002. (Encontro).

XII CLACEEA. 2002. (Congresso).

44° CONEA. 2001. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Mirian Fabiane Dickel Strate

CONTERATO, M. A.;SCHNEIDER, S.SCHUBERT, Maycon Noremberg; BIONDO, E.. PRÁTICAS ALIMENTARES, RESISTÊNCIA COTIDIANA E A CONSTRUÇÃO DE NOVOS MERCADOS NO VALE DO TAQUARI, RIO GRANDE DO SUL. 2018. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Leidy Lorena Castellanos Rojas

RADOMSKY, G. W.; NIEDERLE., P. A.;SCHUBERT, Maycon Noremberg. CUALQUIER PAQUETE R$ 2,00: ORGANIZAIÓN DEL TRABAJO Y CONSCTRUCCIÓN DEL MERCADO AGROALIMENTAR DE VENDEDORES AMBULANTES DE FRUTAS, LEGUMBRES Y VERDURAS EM PORTO ALEGRE. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Sociologia (PPGS/UFRGS)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Bruno Romano Garcias

ALVES, C. F.;SCHUBERT, Maycon Noremberg; DULLO, E.. CATALIZANDO SENTIDOS: UM ESTUDO ETNOGRÁFICO DOS TOCADORES DA COOPERATIVA GIRASOL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Sociais) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: CLEMIR ANTÔNIO RAVIZON

SCHULTZ, G.;SCHUBERT, Maycon Noremberg; REVILLION, J. P.. ASPECTOS TÉCNICOS E ECONÔMICOS DA PRODUÇÃO HIDROPÔNICA: ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE SANTA ROSA-RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mateus Vicente Finato

SCHULTZ, G.;SCHUBERT, Maycon Noremberg; REVILLION, J. P.. ANÁLISE DOS CONDICIONANTES HISTÓRICOS, ECONÔMICOS E SOCIAIS DA PRODUÇÃO DE LEITE EM SÃO DOMINGOS DO SUL/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ricardo Teodoro Becker

CARDOSO, S.;SCHUBERT, Maycon Noremberg; SCHULTZ, G.. O CULTIVO E O BENEFICIAMENTO DA CANA-DE-AÇÚCAR NO MUNICÍPIO DE PRESIDENTE LUCENA - RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alexandre Moreira da costa

CARDOSO, S.;SCHUBERT, Maycon Noremberg; SCHULTZ, G.. ESTUDO DE CASO DE UMA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR DE PANIFICAÇÃO NO MUNICÍPIO DE TIRADENTES DO SUL-RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: TOMAS MAGNUM DA SILVA

SCHULTZ, G.;SCHUBERT, Maycon Noremberg; REVILLION, J. P.. CARACTERIZAÇÃO DA ESTRUTURA DA CADEIA PRODUTIVA DA OLIVICULTURA NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL: O CASO DAS PROPRIEDADES RURAIS DE CACHOEIRA DO SUL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: WELLINGTON MIGUEL HOMRICH DOS SANTOS

SCHULTZ, G.;SCHUBERT, Maycon Noremberg; REVILLION, J. P.. COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS HORTIGRANJEIROS CULTIVADOS NA LOCALIDADE PASSO DO FIÚZA ? VIAMÃO/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

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Comissão julgadora das bancas

Renato Santos de Souza

WAQUIL, P. D.;SOUZA, R. S.; SILVA, L. X.; FILIPPI, E. E. Análise dos custos de transação nas cooperativas de produção de leite do Oeste de Santa Catarina. 2012. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

José Geraldo Wizniewsky

WIZNIEWSKY, J. G.; ANJOS, F. S.; KOHLS, V. K.. Segurança alimentar e atividades pesqueiras na colônia Z3 de Pelotas. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas.

Sergio Schneider

SCHNEIDER, Sérgio; COLLACO, J. H. L.; ROSENFIELD, C. L.; BARBOSA, L.. Comer ou não fora de casa, "Eis uma questão"? Uma comparação entre Brasil, Espanha e Inglaterra, a partir das relações institucionais e as práticas sociais. 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Sociologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Eduardo Ernesto Filippi

WAQUIL, Paulo Dabdab;FILIPPI, E. E.; SILVA, L. X.; SOUZA, R. S.. Análise dos custos de transação nas cooperativas de produção de leite no oeste de Santa Catarina. 2012. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Flávio Sacco dos Anjos

SACCO DOS ANJOS, FlávioKOHLS, Volnei Krause; WIZNIEWSKY, José Geraldo. Segurança Alimentar e Atividades Pesqueiras na Colônia Z3 de Pelotas. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Pelotas.

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Orientou

Luiza Moura Tavares da Silva

Teoria das Práticas Sociais e Sociologia da Alimentação: desafios metodológicos frente as perspectivas pragmáticas; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Igor Paiani Fernandes

Introdução à Sociologia; Início: 2018; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Agnaldo Lacerda Lopes

PLURIATIVIDADE DAS FAMÍLIAS RURAIS NO MUNICÍPIO DE PRESIDENTE LUCENA - RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Desenvolvimento Rural (PLAGEDER)) - Universidade Aberta do Brasil; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

Leonice Rosangela Wahlbrinck

A IMPORTÂNCIA DA PRODUÇÃO LEITEIRA PARA A REPRODUÇÃO SOCIAL E ECONÔMICA DOS AGRICULTORES FAMILIARES NO MUNICÍPIO DE TIRADENTES DO SUL/RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Desenvolvimento Rural - PLAGEDER) - Universidade Aberta do Brasil; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

Guilherme Cabaldi Jardim

PERFIL DOS PRODUTORES DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE NO MUNICÍPIO DE SÃO LOURENÇO DO SUL/RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Desenvolvimento Rural - PLAGEDER) - Universidade Aberta do Brasil; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

Janquiel Zanco

FATORES QUE IMPULSIONAM O JOVEM A MIGRAR DO CAMPO PARA A CIDADE: uma análise do município de Marau/RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Desenvolvimento Rural - PLAGEDER) - Universidade Aberta do Brasil; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

Jarbas Leandro Engster

AS DIFERENTES DINÂMICAS SOCIAIS E ECONÔMICAS FRENTE AOS 'NOVOS' ESPAÇOS RURAIS NO MUNICÍPIO DE DOIS IRMÃOS: Um estudo comparado entre os espaços rurais, urbanos e rurbanos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Desenvolvimento Rural - PLAGEDER) - Universidade Aberta do Brasil; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

Alice Fernandes Prestes Araldi

O PAPEL DA PECUÁRIA FAMILIAR NO DESENVOLVIMENTO DE LAVRAS DO SUL/RS: especificidades culturais e acesso às políticas públicas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Desenvolvimento Rural - PLAGEDER) - Universidade Aberta do Brasil; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

CLAUDIA HEIN DA SILVA

PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE ARROIO DOS RATOS - RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

HUMBERTO VIEIRA TRIBINO

DIFERENTES MERCADOS DA PESCA ARTESANAL: UM ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE QUARAÍ-RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

JULIANE DALCIN DE PAULA

A CONSTRUÇÃO SOCIAL DO MERCADO DO LEITE: UM ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE ITAQUI-RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

JOSÉ HUMBERTO MACIEL MIRANDA

O COOPERATIVISMO COMO ALTERNATIVA PARA O FORTALECIMENTO DA APICULTURA NO MUNICÍPIO DE ARROIO DOS RATOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

ADEMAR SCUDIERO ERLO

PRODUÇÃO DE UVA NA REGIÃO DE SÃO FRANCISCO DE PAULA: UMA ALTERNATIVA PARA A DIVERSIFICAÇÃO DE RENDA A PARTIR DA EXPERIÊNCIA DA LOCALIDADE DE BOA ESPERANÇA/ROLANTE - RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

JOILSON SOUZA SANTOS

CARACTERIZAÇÃO DA PECUÁRIA LEITEIRA EM PROPRIEDADES FAMILIARES DO MUNICÍPIO DE CAMARGO/RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

Marli Salete Antoniazzi

A CADEIA PRODUTIVA DA ERVA-MATE NO MUNICÍPIO DE TRÊS PASSOS: PRODUÇÃO, INDUSTRIALIZAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

ARI JOSE MAYER

AS IMPLICAÇOES NA PRODUÇÃO LEITEIRA DA AGRICULTURA FAMILIAR E O PROCESSO DE INDUSTRIALIZAÇÃO E URBANIZAÇÃO NO MUNICÍPIO DE DOIS IRMÃOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Maycon Noremberg Schubert;

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Foi orientado por

Sergio Schneider

COMER FORA DE CASA, AS PRÁTICAS E AS ROTINAS ALIMENTARES NOS CONTEXTOS DA MODERNIDADE: Uma leitura comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha; 2017; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Sociologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sergio Schneider;

Paulo Dabdab Waquil

Análise dos custos de transação nas cooperativas de produção de leite do Oeste de Santa Catarina; 2012; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul,; Orientador: Paulo Dabdab Waquil;

Flávio Sacco dos Anjos

Segurança Alimentar e Atividades Pesqueiras na Colônia Z3 em Pelotas, RS; 2005; 49 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Flávio Sacco dos Anjos;

Flávio Sacco dos Anjos

Segurança Alimentar e Atividades Pesqueiras na Colônia Z3 em Pelotas, RS; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Flávio Sacco dos Anjos;

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Produções bibliográficas

  • NIEDERLE, Paulo André ; SCHNEIDER, Thaís Cristina ; SCHUBERT, Maycon Noremberg . Comida relacional: produção de sentidos e sociabilidades nas práticas alimentares da quinta da videira. Revista Theomai (En línea) , v. 38, p. 138-149, 2018.

  • BARBOSA, Lívia ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio . Eating out in Brazil today. Revista Espanola de Sociologia , v. 27, p. 281-299, 2018.

  • 2017 SCHUBERT, Maycon Noremberg . Alan Warde. The practice of eating.. TEMPO SOCIAL (ONLINE) , v. 29, p. 329-339, 2017.

  • 2017 SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio ; Díaz Mendez, C. . O 'comer fora de casa' no Brasil, Reino Unido e na Espanha: uma revisão das bases de dados estatísticos oficiais e perspectivas para comparação. Revista Espanola de Sociologia , v. 25, p. 276-304, 2017.

  • 2016 SCHNEIDER, Sérgio ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; ESCHER, F. . Regimes agroalimentares e o lugar da agricultura familiar ? uma apresentação ao debate. http://dx.doi.org/10.21575/25254790rmmaa2016vol1n1134 , v. 1, p. 1-20, 2016.

  • 2016 SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio . Construção social de mercados e as tendências de consumo: o caso do Pavilhão da Agricultura Familiar da EXPOINTER (RS). Revista Ciências Sociais Unisinos , v. 52, p. 373-382, 2016.

  • 2014 SCHUBERT, Maycon Noremberg ; WAQUIL, Paulo Dabdab . Análise dos Custos de Transação nas cooperativas da cadeia produtiva do leite no Oeste de Santa Catarina. ORGANIZAÇÕES RURAIS E AGROINDUSTRIAIS (UFLA) , v. 16, p. 435-449, 2014.

  • 2011 SCHUBERT, Maycon Noremberg ; NIEDERLE, Paulo André . A competitividade do cooperativismo de pequeno porte no sistema agroindustrial do leite no Oeste Catarinense.. REVISTA IDEAS , v. 5, p. 188-216, 2011.

  • 2005 ANJOS, Flavio Sacco dos ; CALDAS, Nadia Velleda ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; SCHUBERT, Maycon Noremberg . Agricultura familiar e Nível de Vida em quatro Regiões da Geografia Gaúcha. Redes (Santa Cruz do Sul) , v. 1, p. 211-235, 2005.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg . A formação das rotinas alimentares a partir das práticas sociais: uma leitura comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha. In: COLLAÇO, Janine Helfst Leicht; BARBOSA, Filipe Augusto Couto; ROIM, Talita Prado Barbosa. (Org.). Cidades e consumo alimentar: dinâmicas socioculturais do comer no espaço urbano. 1ed.Goiás: Impresa Universitária, 2018, v. 1, p. 65-93.

  • NIEDERLE ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, S. . Agricultura familiar, desenvolvimento rural e um modelo de mercados múltiplos. In: Sheila Maria Doula; Ana Louise de Carvalho Fiúza; Erly Cardoso Teixeira; Janderson Damaceno dos Reis; André Luis Ribeiro Lima. (Org.). A agricultura familiar em face das transformações na dinâmica recente dos mercados. 1ºed.Viçosa: Suprema, 2014, v. , p. 43-68.

  • TONEZER, C. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; WANDSCHEER, E. ; Waquil, P.D ; SCHULTZ, G. . Políticas públicas e privadas para a promoção da competitividade das cadeias produtivas agroindustriais e do desenvolvimento em áreas rurais. In: Glauco Schultz; Paulo D. Waquil. (Org.). (Org.). Políticas públicas e privadas e competitividade das cadeias produtivas agroindustriais. 1ed.Porto Alegre: UFRGS, 2012, v. 1, p. 57-77.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg . Programa RS Pesca e Aquicultura. Jornal da Manhã, Ijuí - RS, 18 fev. 2012.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio . A formação das rotinas alimentares a partir das práticas socais na contemporaneidade: uma leitura comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha. In: 56º Congresso da SOBER (Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural), 2018, Campinas. 56º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL -SOBER, 2018.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio ; Díaz Mendez, C. . O estruturalismo genético do eating out. In: 9º Encontro Nacional de Estudos do Consumo: Consumo e gênero, 2018, Rio de Janeiro. IX ENEC:, 2018.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; Díaz Mendez, C. ; SCHNEIDER, Sérgio . Comer fora de casa, as práticas e as rotinas alimentares nos contextos da modernidade: uma leitura comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha. In: 9º Encontro Nacional de Estudos do Consumo: Consumo e gênero, 2018, Rio de Janeiro. IX ENEC:, 2018.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; Díaz Mendez, C. ; SCHNEIDER, S. . Estudos comparados entre Brasil, Reino Unido e Espanha sobre 'comer fora de casa', a partir dos dados estatísticos oficiais.. In: XII Congreso Español de Sociología, 2016, Gijón. Grandes Transformaciones Sociales, nuevos desafios para la sociología, 2016.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; Díaz Mendez, C. ; SCHNEIDER, S. . O 'comer fora de casa' no Brasil, Reino Unido e na Espanha: uma revisão das bases de dados estatísticos oficiais e perspectivas para comparação. In: VIII Encontro Nacional de Estudos do Consumo, 2016, Niterói. Comida e alimentação na sociedade contemporânea, 2016.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, S. . Reconexão entre produção e consumo, o paple do Estado e dos consumidores: O caso do Pavilhão da Agricultura Familiar da EXPOINTER/RS'. In: VII Encontro Nacional de Estudos do Consumo, 2014, Rio de Janeiro. ANAIS DO VII ENEC, 2014.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, S. . Construção social de mercados para a agricultura familiar: o caso do pavilhão da agricultura familiar da Expointer/RS. In: IV Encontro Internacional de Ciências Sociais - EICS, 2014, Pelotas. Espaços públicos, identidades e diferenças, 2014.

  • ESCHER, F. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg . Competitividade das cooperativas de leite da agricultura familiar: uma análise dos custos de transação. In: 51º Congresso da SOBER, 2013, Bélem. Novas fronteiras da agropecuária no Brasil e na Amazônia, 2013.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; WAQUIL, Paulo Dabdab . Evolução institucional dos mercados de lácteos, um estudo de caso das cooperativas de leite do oeste de Santa Catarina. In: 50° SOBER, 2012, Vitória - ES. 50° Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2012.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; WAQUIL, Paulo Dabdab . Custos de Transação na cadeia produtiva de lácteos: uma aplicação nas cooperativas no oeste de Santa Catarina. In: 50° SOBER, 2012, Vitória - ES. 50° Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2012.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; WAQUIL, Paulo Dabdab ; AGNE, C. L. ; SCARTON, L. M. ; RUDNICKI, C. S. . Abordagens, tendências e história da mercantilização da cadeia produtiva de lácteos no Brasil e em outros países.. In: 49° SOBER, 2011, Belo Horizonte - MG. 49° Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia., 2011.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, S. . A evolução dos sistemas agroalimentares e as perspectivas dos mercados para a agricultura familiar.. In: 49° SOBER, 2011, Belo Horizonte - MG. 49° Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia., 2011.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCARTON, L. M. ; WAQUIL, Paulo Dabdab ; RUDNICKI, C. S. ; AGNE, C. L. . Atores, instituições e a construção social de mercados: reflexões teórico-analíticas sobre a produção de tabaco e cachaça no Sul do Brasil.. In: 49° SOBER, 2011, Belo Horizonte - MG. 49° Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia., 2011.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; NIEDERLE, P. A. . Estratégias competitivas do cooperativismo na cadeia produtiva do leite: o caso da Ascooper, SC. In: 47º SOBER, 2009, Porto Alegre. 47° SOBER, 2009.

  • NIEDERLE, P. A. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg . Concorrentes, híbridos e relacionais: os novos e velhos mercados da agricultura familiar frente ao desenvolvimento de uma economia de qualidades. In: 47° SOBER, 2009, Porto Alegre. 47° SOBER, 2009.

  • NIEDERLE, P. A. ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; GRISA, Catia ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; CALDAS, Nadia Velleda ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SANTOS, Jão Armando dos . A pluriatividade como estratégia de reprodução social na pesca artesanal: um estudo de caso da colônia Z3-Pelotas, R.S. In: II Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional, 2004, Santa Cruz do Sul. A relação rural-urbano no desenvolvimento regional. Santa Cruz: Helga Hass (EDUNISC), 2004.

  • ANJOS, Flavio Sacco dos ; GRISA, Catia ; CALDAS, Nadia Velleda ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; SANTOS, Jão Armando dos ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; NIEDERLE, P. A. . Abrindo a caixa verde: estudo sobre a importância econômica do autoconsumo na agricultura familiar meridional.. In: II Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional, 2004, Porto Alegre. Seminario Internacional de Desenvolvimento Regional. Santa Cruz: Helga Haas (EDUNISC), 2004.

  • CORTEZ, Fernando Pacheco ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; GRISA, Catia ; CALDAS, Nadia Velleda ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; NIEDERLE, P. A. . Agricultura Familiar e Pluriatividade no município de Morro Redondo.. In: II Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional, 2004, Santa Cruz do Sul. Seminario Internacional de Desenvolvimento regional. Santa Cruz: Helga Haas, 2004.

  • ANJOS, Flavio Sacco dos ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; GRISA, Catia ; CALDAS, Nadia Velleda ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SANTOS, Jão Armando dos ; NIEDERLE, P. A. . Análise do Índice do Nível de Vida na agricultura famliar em quatro regiões da geografia gaúcha. In: II Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional, 2004, Santa Cruz do Sul. EDUNISC. Santa Cruz: Helga Haas (EDUNISC), 2004.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SANTOS, Jão Armando dos ; CALDAS, Nadia Velleda ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; NIEDERLE, P. A. ; SCHNEIDER, Evandro Pedro . A importância econômica do autoconsumo na agricultura familiar meridional. In: XIX Jornada acadêmica integrada, 2004, Santa Maria. XIX Jornada acadêmica integrada, 2004.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio ; Díaz Mendez, C. . Tendências de consumo e o fenômeno do eating out sobre a composição dos menus: uma análise comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha. In: III Agriculture and Food in a Urbanizing Society, 2018, Porto Alegre. III AgUrb, 2018.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; GRISA, Catia ; CALDAS, Nadia Velleda ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; NIEDERLE, P. A. . Indústria doméstica rural e pluriatividade na agricultura familiar gaúcha. In: XIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2004, Pelotas. XII CIC, 2004.

  • NIEDERLE, P. A. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; GRISA, Catia ; CALDAS, Nadia Velleda ; ANJOS, Flavio Sacco dos . Um cenário desafiador: O impacto das politicas públicas na pesca artesanal da côlonia Z3, Pelotas, RS. In: XIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2004, Pelotas. XIII CIC, 2004.

  • GRISA, Catia ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; CALDAS, Nadia Velleda ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; NIEDERLE, P. A. . Caracterização da agricultura familiar em quatro municípios gaúchos. In: XIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2004, Pelotas. XII CIC, 2004.

  • GRISA, Catia ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; CALDAS, Nadia Velleda ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; NIEDERLE, P. A. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg . Agricultura familiar, pluriatividade e territótrio. In: XIII Congresso de Iniciação Cientifica, 2004, Pelotas. XIII CIC, 2004.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio ; Díaz Mendez, C. . Mudanças nas práticas do comer a partir de outras práticas sociais: Uma análise comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha. In: III Congresso Español de Sociología de la Alimentación, 2018, Gijón. III CONGRESO ESPAÑOL DE SOCIOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN Retos Científicos en los Estudios Sociales de la Alimentación: Conflictos en torno a la Dieta Saludable, 2018.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; Díaz Mendez, C. ; SCHNEIDER, S. . Um olhar sobre o fenômeno 'comer fora de casa': uma comparação entre Brasil, Inglaterra e Espanha, a partir dos dados oficiais.. In: IX Congresso de Sociologia Português, 2016, Algarve. Território de territórios, 2016.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; GRISA, Catia ; CALDAS, Nadia Veleda ; SANTOS, Jão Armando dos ; NIEDERLE, P. A. . Educação e atividades não agricolas no meio rural. In: Forum Mundial da Educação, 2004, Porto Alegre. Forum Mundial da Educação, 2004.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; GRISA, Catia ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; NIEDERLE, P. A. ; SANTOS, Jão Armando dos . Agricultura familiar e condições de vida em quatro regiões da geografia gaúcha. In: XIX Jornada acadêmica integrada, 2004, Santa Maria. XIX Jornada acadêmica integrada, 2004.

  • SCHNEIDER, Evandro Pedro ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; GRISA, Catia ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; SANTOS, Jão Armando dos ; NIEDERLE, P. A. . Importância da previdência social frente às condições de vida da agricultura familiar em quatro regiões do Rio Grande do Sul. In: XIVI salão de iniciação científica, 2004, Porto Alegre. Livro de resumos. Porto Alegre, 2004. p. 787-787.

  • NIEDERLE, P. A. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; GRISA, Catia ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; CALDAS, Nadia Velleda ; ANJOS, Flavio Sacco dos ; SANTOS, Jão Armando dos . Trabalho e renda na pesca artesanal: a pluriatividade na colônia Z3 em Pelotas, RS. In: XIVI salão de iniciação científica, 2004, Porto Alegre. Livro de resumos. Porto Alegre, 2004. p. 787-788.

  • NIEDERLE, P. A. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; GRISA, Catia ; SCHNEIDER, Evandro Pedro ; CALDAS, Nadia Velleda ; ANJOS, Flavio Sacco dos . Quando o mar não está para peixe estratégias de reprodução social dos pescadores artesanais na colônia Z3, Pelotas, RS. In: XIX Jornada acadêmica integrada, 2004, Santa Maria. XIX Jornada acadêmica integrada, 2004.

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio ; Díaz Mendez, C. . Mudanças nas práticas do comer a partir de outras práticas sociais: Uma análise comparada entre Brasil, Reio Unido e Espanha. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SCHNEIDER, Sérgio ; Díaz Mendez, C. . Tendências de consumo e o fenômeno do eating out sobre a composição dos menus: uma análise comparada entre Brasil, Reino Unido e Espanha. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SCHNEIDER, S. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg . III Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural - Um convite ao Tema da Construção de Mercados para a Agricultura Familiar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SCHUBERT, Maycon Noremberg ; RADUNZ, P. A. ; BARTELS, H. ; SAMPAIO, J. A. O. ; SILVA, E. P. . Tanques semi-escavados para o policultivo de peixes. Porto Alegre 2012 (Informativo Técnico).

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Outras produções

SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SPINELLE, A. L. ; SILVA, E. P. ; RADUNZ, P. A. . Construção de viveiros escavados em assentamentos rurais do Estado do Rio Grande do Sul. 2012.

SILVA, E. P. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SPINELLE, A. L. ; RADUNZ, P. A. . Aquisição de equipamentos para apoio a organizações de pescadores artesanais na comercialização de pescados oriundos da pesca artesanal no estado do Rio Grande do Sul. 2011.

SPINELLE, A. L. ; SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SILVA, E. P. ; RADUNZ, P. A. . Apoio a cadeia produtiva do pescado por meio da Assistência Técnica e Extensão Pesqueira e Aquícola mediante a estruturação dos serviços de ATEPA, capacitação de técnicos, pescadores artesanais e piscicultores familiares no RS.. 2011.

SCHUBERT, Maycon Noremberg . Programa Mundo do Tabaco. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SCHUBERT, Maycon Noremberg ; SILVA, E. P. . Manual Operativo do Programa RS Pesca e Aquicultura. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo do Rio Grande do Sul).

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Teoria das Práticas Sociais e Sociologia da Alimentação: desafios metodológicos frente as perspectivas pragmáticas, Descrição: O objetivo geral desta pesquisa consiste em analisar os princípios e os pressupostos metodológicos que a Teoria das Práticas Sociais pode adotar, ou vem adotando, em suas pesquisas empíricas, dentro do subcampo da sociologia da alimentação. Compilar e sistematizar os artigos científicos conectados ao subcampo da sociologia da alimentação, a partir do grande campo do conhecimento das Ciências Sociais, averiguando a utilização de ferramentas de coleta e análise de dados, mas principalmente as premissas e os pressupostos utilizadas na operacionalização da Teoria das Práticas Sociais frente às realidades empíricas investigadas. Contribuir com uma leitura crítica a respeito da utilização da Teoria das Práticas Sociais aos temas alimentares no campo das ciências sociais, no sentido de apontar seus avanços e suas deficiências, especialmente do ponto de vista dos métodos adotados. Ao final, pretende-se inferir princípios e pressupostos que contribuam com a operacionalização da teoria em questão no desenvolvimento de futuras pesquisas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maycon Noremberg Schubert - Coordenador.

  • 2017 - Atual

    Sociolgia dos mercados agroalimentares - problematização teórica e estudos de caso, Descrição: O tema central deste projeto de pesquisa é estudo das características e do modo de funcionamento dos mercados agroalimentares do Brasil, com especial enfoque sobre a agricultura familiar, embora isto não implique deixar de analisar outros grupos sociais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maycon Noremberg Schubert - Integrante / Catia Grisa - Integrante / Marcelo Conterato - Integrante / Fabiana Thomé da Cruz - Integrante / Abel Perinazzo Casso - Integrante / Alessandra Matte - Integrante / Sergio Schneider - Coordenador / Paulo André Niederle - Integrante / Daniela Oliveira - Integrante / Jhose Iale Camelo da Cunha - Integrante / Juliana Souza de Oliveira - Integrante / Maria Elza Soares da Silva - Integrante / Natália Salvate Brasil - Integrante / Nathalia Valderrama Bohorquez - Integrante / Zenicleia Angelita Deggerone - Integrante.

  • 2014 - 2017

    Análise Sociológica de Práticas, Processos e Políticas de Desenvolvimento Rural no Brasil, Descrição: O objetivo principal deste projeto para obtenção de Bolsa Produtividade em Pesquisa do CNPq consiste em realizar pesquisa e investigação científica, assim como orientar e apoiar discentes em nível de mestrado, doutorado e graduação, sobre a temática das práticas produtivas, sociais e organizacionais de agricultores e outros atores do meio rural (grupos, organizações coletivas, gestores públicos, etc) que estejam contribuindo para desenvolvimento rural.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (9) . , Integrantes: Maycon Noremberg Schubert - Integrante / Sérgio Schneider - Coordenador / Fabiano Escher - Integrante / Marcelo Conterato - Integrante / Flávia Charão Marques - Integrante / Camilo Ernesto Lozano Torres - Integrante / Guilherme Francisco W. Radomsky. - Integrante / Carolina Braz de Castilho e Silva - Integrante / Carlos Douglas de Souza Oliveira - Integrante / Tanise Dias Freitas - Integrante / Patrícia Fogaça Fernande - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Normatizar em nome de qual desenvolvimento? A construção dos mecanismos de regulação nos novos mercados alimentares, Descrição: O foco deste projeto reside sobre a análise dos processos de normatização a partir das transformações recentes do sistema alimentar e, mais precisamente, de um conjunto específico de mercados alimentares emergentes (orgânicos, tradicionais e indicações geográficas).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Maycon Noremberg Schubert - Coordenador / Abel Perinazzo Cassol - Integrante / Flávia Charão Marques - Integrante / Fabiana Thomé da Cruz - Integrante / Paulo Andre Niederle. - Integrante / Guilherme Francisco W. Radomsky. - Integrante / Felipe José Comunello - Integrante / Alessandra Matte - Integrante / Potira Viegas Preiss - Integrante / Arthur M. B. Gomes - Integrante.

  • 2013 - 2016

    Construção de Mercados e Políticas Alimentares no Brasil atores, práticas e processos, Descrição: Neste projeto pretende-se estudar experiências de funcionamento desta interação entre agricultores e mercados institucionais, atores e poder público, nas distintas regiões do Brasil. Esta experiências são diversificadas e decorrem de processos sociais que possuem trajetórias variadas. Não obstante, o aspecto comum entre estas experiências está no fato de que são agricultores familiares que foram capazes de reorientar seus processos de produção e organizar estratégias de fornecimento de seus produtos para o abastecimento de mercados locais, notadamente a alimentação escolar. Mas, também é importante salientar que a demanda de consumo, no caso o poder público e as unidades escolares, precisou passar por adequações importantes (como por exemplo, a melhoria da infraestrutura das cozinhas e a adequação à sazonalidade da produção familiar), de tal forma, que sem estas alterações, esta relação/interação entre oferta e demanda não seria possível. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maycon Noremberg Schubert - Integrante / Paulo André Niederle - Integrante / Sérgio Schneider - Coordenador / Marcelo Conterato - Integrante / Tainá Bacellar Zaneti - Integrante / Cynthia Xavier Carvalho - Integrante / Abel Perinazzo Casso - Integrante / Walter Belik - Integrante / Thelma Lucchese Cheung - Integrante / Nerize Laurentino Ramos - Integrante / Catia Grisa - Integrante / Alessandra Santos Mendez - Integrante / Camilo Ernesto Lozano Torres - Integrante / Islandia Bezerra da Costa - Integrante / Antonio Carlos Picinatto - Integrante / Thaís Schneider - Integrante / Priscila Reis Diniz - Integrante / Armando Fornazier - Integrante / Adriana Stankiewicz - Integrante / Raiza Madje Tavares da Silva - Integrante / Jefferson Cordeiro de Souza - Integrante / katiana Diniz de Almeida - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2010 - 2012

    Instituições e a construção social dos mercados para os produtos da agricultura e da agroindústria familiar: um compreensão das realidades diferenciadas no sul do Brasil, Descrição: O presente projeto tem por objetivo central analisar o papel das instituições e a construção social dos mercados para a comercialização de produtos da agricultura e da agroindústria familiar na região sul do Brasil. Para tanto, os objetivos específicos são: Caracterizar as transformações mais recentes que vêm se passando nas áreas rurais da região sul do Brasil, destacando as novas dinâmicas que envolvem a agricultura familiar; Estudar as formas de diversificação e diferenciação de produtos, e os processos de agregação de valor através da agroindustrialização; Compreender as diferentes formas de inserção nos mercados, bem como os distintos canais de comercialização utilizados; Analisar o ambiente institucional e organizacional em que se insere a agricultura e a agroindústria familiar, bem como as interações sociais entre os atores que alicerçam as estruturas de governança; Analisar as influências (positiva e/ou negativa) das instituições no processo de comercialização da agricultura e da agroindústria familiar.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maycon Noremberg Schubert - Coordenador / Paulo Dabdab Waquil - Integrante / Chaiane Leal Agne - Integrante / Ana Carolina Pederiva - Integrante / Carlise Porto Schneider Rudnick - Integrante / Fernanda Severo Nichele - Integrante / Guilherme Spinato Morlin - Integrante.

  • 2010 - 2012

    Os mercados para a agricultura familiar na região sul do Brasil: atores, contratos, redes e instituições, Descrição: O projeto tem como objetivo geral investigar as diferentes formas de inserção da agricultura familiar em diferentes mercados, destacando a influência dos ambientes organizacionais e institucionais. Como objetivos específicos: - Analisar a influência de normas institucionais nas relações de arranjos entre os agricultores e organizações sociais; - Caracterizar os diferentes canais de comercialização que a agricultura familiar insere a sua produção; - Investigar as normas formais e informais que regem o comportamento dos agentes sociais no processo de construção de oportunidades de mercados: confiança entre os atores; qualidade dos produtos e governança; - Destacar os diferentes papéis desempenhados pelos atores sociais, que participam do processo de construção de mercados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Maycon Noremberg Schubert - Integrante / Carlise Porto Schneider Rudnicki - Integrante / Chaiane Leal Agne - Integrante / Paulo Dabdab Waquil - Coordenador / Ana Carolina Pederiva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2005

    Quando o mar não esta para peixe: estratégias de reprodução social dos pescadores artesanais de Pelotas, RS, Descrição: Projeto financiado pelo CNPq, desenvolvido junto ao Departamento de Ciências Sociais Agrárias - UFPEL sob coordenação do Prof. Dr. Flávio Sacco dos Anjos. Visa analisar as estratégias de reprodução social dos pescadores artesanais no munícipio de Pelotas, RS. Para tanto são utilizadas metodologias quantitativas e qualitativas, buscando-se desvendar aspectos relativos a busca ao exercício da pluriatividade, estutura de oportunidades, cadeia produtiva da pesca, mercado de trabalho, etc... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Maycon Noremberg Schubert - Integrante / Evandro Pedro Schneider - Integrante / Catia Grisa - Integrante / Flavio Sacco dos Anjos - Coordenador / Paulo André Niederle - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

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Prêmios

2018

Prêmio CAPES de melhor Tese na área de Sociologia, CAPES.

2016

Melhores Papers VIII ENEC, Grupo de Estudos do Consumo.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Departamento de Ciências Sociais. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Campus do Vale, Agronomia, 91509900 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33086635, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2018 - Atual

    Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2014 - 2017

    Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2013 - 2013

    Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio de docência, Carga horária: 4

    Outras informações:
    A disciplina "Sociologia do Desenvolvimento" foi ministrada sob a orientação do Prof. Sergio Schneider. Atuei como colaborador durante meu estágio de docência, ministrando algumas aulas, preparando o conteúdo, aplicando e corrigindo provas.

  • 2010 - 2012

    Universidade Federal do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

    Atividades

    • 08/2018 - 12/2018

      Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sociologia Rural

    • 08/2018 - 12/2018

      Ensino, Ciências Sociais (HUM04002), Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Sociologia

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Ciências Sociais (HUM04002), Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, HUM04002 - Introdução à Sociologia

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Ciências Sociais (HUM04002), Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, HUM04002 - Introdução à Sociologia

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Ciências Sociais, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, HUM04053 - Introdução à Pesquisa Social

    • 03/2013 - 07/2017

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Departamento de Ciências Sociais.,Linhas de pesquisa

    • 03/2011 - 03/2013

      Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural - PGDR, .,Linhas de pesquisa

  • 2015 - Atual

    Universidad de Oviedo

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 4

    Atividades

    • 03/2015

      Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Sociologia, .,Linhas de pesquisa

  • 2017 - 2017

    Universidade Aberta do Brasil

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Co-Orientação de TCC's, Carga horária: 20

  • 2014 - 2015

    Universidade Aberta do Brasil

    Vínculo: Outro - Tutor conteudista, Enquadramento Funcional: Tutor Conteudiista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Presta apoio aos professores e aos alunos do Curso de Especialização em Sociologia coordenado pelo Prof. Daniel Mocelin - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. As disciplinas são as seguintes: 1. Introdução a EaD e instrumentalização 2. Trabalho, ciência e cultura 3. Cidadania e direitos humanos e sociais 4. Atores sociais, diversidade e identidade 5. Estratificação e mobilidade social 6. Organização social e movimentos sociais 7. Metodologias de ensino e práticas pedagógicas 8. Trabalho interdisciplinar e educação científica 9. Relações étnico-raciais e diversidade na escola 10. Metodologias e técnicas de pesquisa 11. Elaboração de projetos 12. Pesquisa em educação e ensino de sociologia 13. Orientações de TCCs

  • 2010 - 2012

    Universidade Aberta do Brasil

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor Conteudista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Disciplinas do Curso de Técnologo em Desenvolvimento Rural - PLAGEDER DERAD026 - Seminário Integrador III DERAD016 - Mercados e Comercialização de Produtos Agrícolas DERAD020 - Mercados e Comercialização de Produtos Agroindustriais Ensino, Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural, Nível: Graduação Disciplinas ministradas Mercados e comercialização de produtos agrícolas Mercados e comercialização de produtos agroindustriais Seminário Integrador III

  • 2011 - 2014

    Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Cedido para atuar junto a SDR, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2011 - 2014

    Associação Riograndense de Empreendimentos de Assist. Téc. e Extensão Rural

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Extensionista Rural de Nível Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Obtive uma licença sem remuneração durante o período 03/2014 até 09/2014. Tendo pedido desligamento da empresa em 09/2014.

  • 2007 - 2010

    Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Extensionista Rural de Nivel Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2005 - 2007

    UNEAGRO/SC

    Vínculo: Sócio - Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Extensionista Rural, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Trabalhava como contratado pela UNEAGRO/SC para atendimento na área de Extensão Rural a 2 Microbacias do Município de Criciúma/SC.

    Atividades

    • 03/2005 - 07/2007

      Serviços técnicos especializados , EPAGRI/SC, .,Serviço realizado, Facilitador.

  • 2001 - 2002

    Federeção dos Estudantes de Agronomia do Brasil

    Vínculo: Coordenador, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Coordenador Nacional da Federação dos Estudantes de Agronomia do Brasil, responsável pela organização de atividades de capacitação dos estudantes de agronomia em todo país, além do estabelecimento de relações com entidades dos mais diversos setores (agrário, educacional, etc), públicas e privadas, com o intuíto de fortalecer projetos e ações voltadas à formação dos engenheiros agrônomos.

  • 2004 - 2005

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsa de Iniciação Cientifica, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Bolsita de iniciação cientifica (Processo 806059/1989-3/CNPq) junto ao Departamento de Ciências Sociais Agrárias da FAEM / UFPEL.

  • 2001 - 2005

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Participação em projetos, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20

  • 2003 - 2004

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Coordenação Geral, Enquadramento Funcional: Coordenador Geral, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Representação estudantil em conselhos, orgãos colegiados, mobilizações e debates a cerca das politicas estudantis e universitárias.

  • 2001 - 2002

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PET / UFPEL, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Bolsita do Programa de Educação Tutorial pela FAEM / UFPEL.

    Atividades

    • 04/2004 - 11/2004

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, Comissão de Legislação e Normas.,Cargo ou função, Conselheiro representante discente..

    • 07/2003 - 11/2004

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, .,Cargo ou função, Conselheiro de representação discente..