Vitor Massami Imaizumi

Pós-doutorado

Idiomas

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• IMAIZUMI, VITOR MASSAMI ; LAURINDO, LUCAS FORNARI ; MANZAN, BARBARA ; GUIGUER, ELEN LANDGRAF ; OSHIIWA, MARIE ; OTOBONI, ALDA MARIA MACHADO BUENO ; ARAUJO, ADRIANO CRESSONI ; TOFANO, RICARDO JOSE ; BARBALHO, SANDRA MARIA . Garlic: A systematic review of the effects on cardiovascular diseases. CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION , v. 1, p. 1-23, 2022.

• IMAIZUMI, VITOR MASSAMI ; FIGUEIRA, RICARDO ; SARTORI, MARIA MÁRCIA PEREIRA ; VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI . PRODUÇÃO DE CERVEJAS ADOCICADAS: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E ENERGÉTICA. Energia na Agricultura (CD Rom) , v. 36, p. 123-130, 2021.

• IMAIZUMI, V. M. ; FIGUEIRA, R. ; SARTORI, M. M. P. ; VENTURINI FILHO, W.G. . Fruit Beer de Jabuticaba: Avaliação físico química e sensorial. REVISTA TECNOLÓGICA (UEM) , v. 30, p. 1-8, 2021.

• ALMEIDA, A. P. S. ; OLLER, I. A. P. ; FIORINI, A. M. R. ; GUIGUER, E. L. ; ARAUJO, A. C. ; OSHIIWA, M. ; OTTOBONI, A. M. B. ; LOPES, E. A. O. ; NICOLAU, C. C. T. ; IMAIZUMI, V. M. ; ELEUTERIO, R. G. ; MATIAS, J. N. ; BARBALHO, S. M. . AN OVERVIEW OF THE EFFECTS OF MORINGA OLEIFERAON HEALTH. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 11, p. 44781-44784, 2021.

• NOGUEIRA, ANDRESSA MILENE PARENTE ; FIGUEIRA, RICARDO ; IMAIZUMI, VITOR MASSAMI ; VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E LEGISLAÇÃO BRASILEIRA DE POLPAS, SUCOS TROPICAIS E NÉCTARES DE GOIABA COMERCIAIS. Energia na Agricultura (CD Rom) , v. 35, p. 136-142, 2020.

• IMAIZUMI, V. M. ; SARTORI, MARIA MÁRCIA PEREIRA ; DUCATTI, C. ; VENTURINI FILHO, W.G. . Use of stable isotopes of carbon to detect coconut water adulteration. SCIENTIA AGRICOLA , v. 76, p. 261-265, 2019.

• IMAIZUMI, V. M. ; FIGUEIRA, R. ; SARTORI, M. M. P. ; VENTURINI FILHO, W.G. . Caracterização físico-química e sensorial de fruit beer de jabuticaba desidratada. BOLETIM CENTRO DE PESQUISA E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS , v. 36, p. 1-9, 2019.

• BRUNELLI, L. T. ; IMAIZUMI, V. M. ; VENTURINI FILHO, W.G. . Caracterização de hidroméis elaborados com méis de diferentes origens botânicas. Tecnoalimentar , v. 13, p. 22-27, 2018.

• COLOMBARI, L. F. ; IMAIZUMI, V. M. ; BALDINI, F. G. ; CHAVES, P. P. N. ; GOTO, R. . WINTER COVER CROPS SOWING SYSTEMS FOR PLANTING LETTUCE. COLLOQUIUM AGRARIAE (UNOESTE) , v. 14, p. 169-178, 2018.

• IMAIZUMI, VITOR MASSAMI ; BRUNELLI, LUCIANA TREVISAN ; SARTORI, MARIA MÁRCIA PEREIRA ; VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI . ANÃ?LISE FÃ?SICO-QUÃ?MICA E ENERGÃ?TICA DE Ã?GUA DE COCO IN NATURA E INDUSTRIALIZADA. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatú. CD-Rom) , v. 31, p. 298-304, 2017.

• BRUNELLI, L. T. ; IMAIZUMI, V. M. ; VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI . Caracterização físico-química, energética e sensorial de hidromel, produzido a partir de cinco leveduras alcoólicas. Energia na Agricultura (UNESP) , v. 32, p. 200-208, 2017.

• BRUNELLI, LUCIANA TREVISAN ; IMAIZUMI, VITOR MASSAMI ; BREDA, MARCELO HENRIQUE ; VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI . CIDER PRODUCTION FROM APPLE VARIETY EVA AND FOUR TYPES OF ALCOHOLIC YEAST. Energia na Agricultura (CD Rom) , v. 32, p. 401-407, 2017.

• LAURET, R. ; SARTORI, MARIA MÁRCIA PEREIRA ; IMAIZUMI, V. M. ; BRUNELLI, LUCIANA TREVISAN ; VENTURINI FILHO, W.G. . ORGANIC APPLE JUICE CLARIFICATION: PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY EVALUATION. BOLETIM CENTRO DE PESQUISA E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS , v. 35, p. 1-10, 2017.

• SILVA, MARLON JOCIMAR RODRIGUES DA ; TECCHIO, MARCO ANTONIO ; MOURA, MARA FERNANDES ; BRUNELLI, LUCIANA TREVISAN ; IMAIZUMI, VITOR MASSAMI ; VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI . Composição físico-química do mosto e do vinho branco de cultivares de videiras em resposta a porta-enxertos. Pesquisa Agropecuária Brasileira (Online) , v. 50, p. 1105-1113, 2015.

• NOGUEIRA, A. M. P. ; IMAIZUMI, V. M. ; FIGUEIRA, R. ; VENTURINI FILHO, W.G. . ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E LEGISLAÇÃO BRASILEIRA DE POLPAS, SUCOS TROPICAIS E NÉCTARES DE MANGA. Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial , v. 9, p. 1932-1944, 2015.

• BOESSO, FRANCINE FRICHER ; VENTURINI FILHO, WALDEMAR GASTONI ; BRUNELLI, LUCIANA TREVISAN ; IMAIZUMI, VITOR MASSAMI . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, ENERGÉTICA E SENSORIAL DE REFRESCO ADOÇADO DE JABUTICABA. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatú. CD-Rom) , v. 30, p. 429-436, 2015.

• MITUTI, T. ; MOURA, M. F. ; MARUBAYASHI, J. M. ; OLIVEIRA, M. L. ; IMAIZUMI, V. M. ; SAKATE, R. K. ; PAVAN, M. A. . Survey of viruses belonging to different genera and species in noble garlic in Brazil. Scientia Agricola (USP. Impresso) , v. 72, p. 278-281, 2014.

• BALDINI, F. G. ; IMAIZUMI, V. M. ; COLOMBARI, L. F. ; GOTO, R. . Formação de palhada de cobertura para transplante direto de alface. HORTICULTURA BRASILEIRA , v. 31, p. 938-945, 2014.

• BALDINI, F. G. ; IMAIZUMI, V. M. ; COLOMBARI, L. F. ; GOTO, R. . Formação de palhada de cobertura para transplante direto de alface. In: 53º Congresso Brasileiro de Olericutura, 2014, Palmas. A Olericultura na Amazônia Legal: Perspectivas e Desafios, 2014, 2014.

• MITUTI, T. ; IMAIZUMI, V. M. ; OLIVEIRA, M. L. ; NARDINI, J. P. C. ; KRAUSE-SAKATE, R. ; PAVAN, M. A. . Study of degeneration of garlic virus free for three consecutive years. In: XXXVII Congresso Paulista de Fitopatologia, 2014, Botucatu. Summa Phytopathologica, 2014. v. 40.

• OLIVEIRA, M. L. ; MARCHI, B. R. ; IMAIZUMI, V. M. ; MITUTI, T. ; PAVAN, M. A. ; KRAUSE-SAKATE, R. . Obtenção de oligonucleotideos universais para Detecção de Allexivirus em alho. In: II Simposio de Proteção de Plantas, 2011, Botucatu. II Simposio de Proteção de Plantas. Botucatu: Unesp/ FCA, 2011. v. 2. p. 1-61.

• OLIVEIRA, M. L. ; MARCHI, B. R. ; IMAIZUMI, V. M. ; MITUTI, T. ; KRAUSE-SAKATE, R. ; PAVAN, M. A. . Obtenção de oligonucleotideos universais na detecção de Allexivirus e uma avaliação prévia de sua ocorrência em regiões produtoras de alho no Brasil. In: XLIV Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2011, Bento Gonçalves. XLIV Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2011.

• MITUTI, T. ; IMAIZUMI, V. M. ; SAKATE, R. K. ; PAVAN, M. A. . Potyvirus concentration during different stages of garlic (Allium sativum L.) development. In: XXII Encontro Nacional de Virologia, 2011, Atibaia. Virus Review and Research, 2011. v. 1.

• OLIVEIRA, M. L. ; MARCHI, B. R. ; IMAIZUMI, V. M. ; MITUTI, T. ; PAVAN, M. A. ; SAKATE, R. K. . Frequente ocorrência de complexo viral de espécies do gênero Allexivirus em alho e uma prévia análise genética de isolados de Garlic virus A. In: I Simpósio de Pós-graduação da FCA, 2011, Botucatu. I Simpósio de Pós-graduação da FCA, 2011. v. 1.

• IMAIZUMI, V. M. ; MITUTI, T. ; SAKATE, R. K. ; PAVAN, M. A. . Detecção de potyvirus infectando alho (Allium sativum L.) em algumas regiões produtoras do Brasil. In: XXXIV Congresso Paulista de Fitopatologia, 2011, Campinas. Summa Phythopatologica, 2011. v. 37.

• MITUTI, T. ; MARCHI, B. R. ; Ana Paula Taioqui ; OLIVEIRA, M. L. ; IMAIZUMI, V. M. ; SAKATE, R. K. ; PAVAN, M. A. . Evaluation for the presence of viruses on garlic seeds produced by thermoterapy plus meristem tip culture. In: XXI Encontro Nacional de Virologia - V Encontro de Virologia do Mercosul, 2010, Gramado. Virus Review & Research, 2010. v. 15. p. 175-176.

• Ana Paula Taioqui ; OLIVEIRA, M. L. ; IMAIZUMI, V. M. ; MARCHI, B. R. ; MITUTI, T. ; SAKATE, R. K. ; PAVAN, M. A. . Avaliação para a presença de vírus em alho-semente proveniente de termoterapia associado à cultura de tecido. In: VI Mostra Cientifica em Ciências Agrárias, XIV Mostra Cientifica da FMVZ e XVII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010, Botucatu. Anais da VI Mostra Cientifica em Ciências Agrárias, XIV Mostra Cientifica da FMVZ e XVII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2010. v. 1. p. 1-1.

• IMAIZUMI, V. M. ; BRUNELLI, L. T. ; SARTORI, M. M. P. ; VENTURINI FILHO, W.G. . PHYSICOCHEMICAL AND ENERGETIC ANALISYS OF FRESH AND INDUSTRIALIZED COCONUT WATER. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• IMAIZUMI, V. M. ; SARTORI, M. M. P. ; DUCATTI, C. ; VENTURINI FILHO, W.G. . USE OF STABLE ISOTOPES OF CARBON IN COCONUT WATER TAMPERING DETECTION. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• IMAIZUMI, V. M. . Uso de isótopos estáveis na detecção de adulteração em bebidas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• IMAIZUMI, V. M. . Uso de isótopos estáveis na detecção de adulteração em bebidas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• IMAIZUMI, V. M. ; T. Mituti ; SAKATE, R. K. ; M.A. Pavan . Detecção de Potyvirus Infectando Alho(allium sativum L.) em algumas regiões do Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• T. Mituti ; IMAIZUMI, V. M. ; SAKATE, R. K. ; M.A. Pavan . Potyvirus concentration during different stages of garlic (Allium sativum L.) development. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• De marchi B. R. ; Oliveira M.L. ; IMAIZUMI, V. M. ; T. Mituti ; M.A. Pavan ; SAKATE, R. K. . OBTENÇÃO DE OLIGONUCLEOTÍDEOS UNIVERSAIS PARA DETECÇÃO DE ALLEXIVIRUS E UMA AVALIAÇÃO PRÉVIA DE SUA OCORRÊNCIA EM REGIÕES PRODUTORAS DE ALHO NO BRASIL.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• T. Mituti ; De marchi B. R. ; Ana Paula Taioqui ; Oliveira M.L. ; IMAIZUMI, V. M. ; SAKATE, R. K. ; M.A. Pavan . Evaluation for the presence of viruses on garlic seeds produced by thermoterapy plus meristem tip culture. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VENTURINI FILHO, W.G. ; FIGUEIRA, R. ; IMAIZUMI, V. M. ; BREDA, MARCELO HENRIQUE ; HONORATO, B. ; PORTUGAL, C. B. ; SILVELLO, G. C. ; MELNIKOV, G. M. D. ; GOMES, J. G. ; CEREDA, M. P. ; CASTILHOS, M. B. M. ; DRAGONE, S. I. M. . O guia Oxford da cerveja. São Paulo: Blucher, 2020. (Tradução/Livro).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2015 - 2019

  Cerveja com jabuticaba: caracterização físico-química, energética e sensorial, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Vitor Massami Imaizumi - Coordenador / Waldemar Gastoni Venturini Filho - Integrante.

• 2013 - 2015

  Análise Isotópica de Água de Coco, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vitor Massami Imaizumi - Coordenador / Waldemar Gastoni Venturini Filho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2011 - 2012

  Caracterização de potyvirus infectando alho (Allium sativum L.) nas regiões Sul e Sudeste do Brasil., Descrição: O alho é propagado vegetativamente, o que favorece o acúmulo de patógenos, especialmente vírus, os quais são transmitidos pelos bulbilhos contaminados de um ciclo produtivo para outro.O trabalho tem como objetivo avaliar a ocorrência de potyvirus em alho, através de técnicas sorológicas e moleculares, possibilitando o fornecimento de dados sobre a importância desse gênero, bem como das espécies predominantes nesta cultura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vitor Massami Imaizumi - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2010 - 2011

  Caracterização de potyvirus infectando alho (Allium sativum L.) nas regiões Sul e Sudeste do Brasil., Descrição: O alho é propagado vegetativamente, o que favorece o acúmulo de patógenos, especialmente vírus, os quais são transmitidos pelos bulbilhos contaminados de um ciclo produtivo para outro.O trabalho tem como objetivo avaliar a ocorrência de potyvirus em alho, através de técnicas sorológicas e moleculares, possibilitando o fornecimento de dados sobre a importância desse gênero, bem como das espécies predominantes nesta cultura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vitor Massami Imaizumi - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.