Joyce Jesus de Assis

Mestra em História Comparada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Especialista em Ensino de História pelo Colégio Pedro II e especialista em Educação Básica pelo Programa de Residência Docente da mesma instituição (2025). Pós-graduada em Divulgação e Popularização da Ciência pela Fundação Oswaldo Cruz (2021). Possui bacharelado e licenciatura em História pela Universidade Federal Fluminense (2018). Pesquisa na área de História, com ênfase em História da Alimentação e Ensino de História.

Informações coletadas do Lattes em 18/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em História Comparada

2023 - 2025

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Cozinhas e representações: uma análise comparada das obras Gabriela, cravo e canela (1958) e Dona Flor e seus dois maridos (1966), Ano de Obtenção: 2025
Pedro Vieira da Silva Peixoto.Coorientador: José Costa D'Assunção Barros. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências Humanas

Especialização em Educação Básica pelo Programa de Residência Docente

2023 - 2025

Colégio Pedro II
Título: Pensando intervenções pedagógicas: o ensino de História da Ásia no contexto da Educação Básica
Orientador: Gabriel Valladares Giesta

Especialização em Ensino de História

2023 - 2025

Colégio Pedro II
Título: A alimentação como tema contemporâneo transversal no ensino de História
Orientador: Júlio Cesar Paixão Santos

Especialização em Divulgação e Popularização da Ciência

2020 - 2021

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Divulgação científica na pós-verdade: o caso das queimadas na Amazônia
Orientador: Luís Henrique de Amorim

Graduação em Abi - História

2012 - 2018

Universidade Federal Fluminense

Formação complementar

2024 - 2024

História do Rio de Janeiro: Cultura e Sociedade. (Carga horária: 10h). , Instituto Histórico e Geográfico do Rio de Janeiro, IHGRJ, Brasil.

2023 - 2023

Muito Além da Boca: um passeio transatlântico pela comida afrodiaspórica. (Carga horária: 20h). , Instituto Itaú Cultural, ITAÚ CUTURAL, Brasil.

2019 - 2019

História, Ambiente e Conhecimento no Antropoceno. (Carga horária: 32h). , Casa de Oswaldo Cruz/Fiocruz, COC, Brasil.

2019 - 2019

Desastres e Mudanças Climáticas: construindo uma agenda. (Carga horária: 48h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Organização de eventos

ASSIS, Joyce Jesus. . II Feira de Saberes Agroecológicos da UFF. 2017. .

Participação em eventos

Curso de Letramento para Comissões de Heteroidentificação na USP. 2025. (Outra).

História do Rio de Janeiro: Cultura e Sociedade. 2024. (Encontro).

9º Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Culturas da Alimentação: Planeta Comestível & Mesas Multiculturais..representação da ﬁgura feminina e da cozinha regional em duas obras de Jorge Amado: Gabriela, cravo e canela (1958) e Dona Flor e seus dois maridos (1966). 2023. (Simpósio).

Conhecendo nosso sagrado - Encontro de Professores - Museu da República. 2023. (Oficina).

IV Seminário de Ensino de História do Colégio Pedro II. 2023. (Seminário).

IV Seminário de Ensino de História do Colégio Pedro II.A Residência Docente: reflexões sobre a temática da alimentação em uma aula de História,. 2023. (Seminário).

Metaverso e novas tecnologias. 2022. (Encontro).

Curso de Formação de Educadores Populares - Parte 2 - Rede Emancipa. 2021. (Oficina).

17ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia na Fundação Oswaldo Cruz,.CotidIAno ArtificIAl - Canal Saúde - Fiocruz | Podcast. 2020. (Seminário).

Festival do Conhecimento UFRJ - Universidade Viva. 2020. (Encontro).

2o Seminário de Pesquisa em Permacultura, Agroecologia e EducaçãoAmbiental. 2019. (Seminário).

Minicurso História, Ambiente e Conhecimento no Antropoceno (Fiocruz). 2019. (Outra).

Oficina de Cultivo de Alimentos Orgânicos em Espaços Domésticos na Fiocruz. 2019. (Oficina).

XIII Encontro Nacional da Sociedade Brasileira de Economia Ecológica (ECOECO/(UNICAMP). 2019. (Outra).

12° Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Qualidade, segurança e riscos nos alimentos (UERJ). 2018. (Oficina).

Oficina Qualidade, segurança e riscos nos alimentos: modelos de produção em disputa e desafios para a construção de normas sanitárias inclusiva. 2018. (Oficina).

Violência Interseccional, Jornada do PPGBIOS - "Por que o outro importa?". 2018. (Outra).

IV Encontro Anual do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência da Universidade Federal Fluminense,. 2017. (Encontro).

Semana de História da Universidade Federal do Rio de Janeiro. 2017. (Seminário).

Violência e Direitos. 2017. (Encontro).

Como fazer história em situação de fontes raras: experiência de pesquisa em arquivos militares (UFF). 2016. (Outra).

Curso Elaboração de resumos (Fundação Casa de Rui Barbosa,). 2016. (Outra).

IV Semana de Desenvolvimento Acadêmico 2016. UFF.Resistência armada do exército feminino em Rojava e o Orientalismo da mídia brasileira. 2016. (Outra).

Produções bibliográficas

ASSIS, Joyce Jesus. . Apagamento, legitimação e resistência: a Umbanda durante a Ditadura Civil-Militar no Brasil. In: Esther Kuperman; Rogerio Mendes de Lima. (Org.). Anos de chumbo: A poética da resistência. 1ed.Rio de Janeiro: Metanóia, 2025, v. , p. 139-149.
ASSIS, Joyce Jesus. . A Residência Docente: reflexões sobre a temática da alimentação em uma aula de História.. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ASSIS, Joyce Jesus. . A representação da figura feminina e da cozinha regional em duas obras de Jorge Amado: Gabriela, cravo e canela (1958) e Dona Flor e seus dois maridos (1966). 2023. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ASSIS, Joyce Jesus. . As queimadas na Amazônia e a era da pós-verdade: um estudo sobre a cobertura da Folha de S. Paulo. 2020. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ASSIS, Joyce Jesus. ; DEZEMONE, Marcus ; PEREIRA, Flávia dos Santos Cordeiro ; OLIVEIRA, Raphael Braga . Liberdade como temática nas aulas de História do Colégio Estadual Raul Vidal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
ASSIS, Joyce Jesus. . A resistência armada do exército feminino em Rojava e o Orientalismo da mídia brasileira.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

ASSIS, Joyce Jesus. ; PORTELA, G. ; RAMOS, I. ; TREULIEB, L. ; GIGLIOTTI, M. . CotidIAno ArtificIAl: uma radionovela sobre inteligência artificial. Disponível nos tocadores Spotify, Deezer, Apple Podcasts e Google Podcasts no perfil Canal Saúde Fiocruz. 2020. (Podcast).

Prêmios

2016

Terceiro lugar na área de Ciências Humanas, IV Semana de Desenvolvimento Acadêmico da UFF, Universidade Federal Fluminense.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2018

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora à nível de Graduação

2023 - 2023

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Professora auxiliar de graduação, Carga horária: 5

Outras informações:
Estágio docência na disciplina de Culinária Regional Brasileira II na Faculdade de Gastronomia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), sob orientação da professora doutora Thaina Schwan Karls.

2023 - 2025

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora à nivel de Mestrado

2023 - 2025

Colégio Pedro II

Vínculo: ,, Enquadramento Funcional: Professora Residente

2015 - 2015

ADEP/UERJ - Ação Direta em Educação Popular

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora de alfabetização de jovens e adultos (EJA) na Mangueira.

2023 - 2023

Instituto Arteiros - Arte, Educação e Direitos Humanos

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora de História Geral no Pré-Vestibular comunitário na Cidade de Deus.

2022 - 2024

Centro Educacional Marques de Leão

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de História, Carga horária: 10