Lizandra Stelle de Oliveira

Outras informações:
- Responsável pela gestão de documentos do Complexo Saúde (Hospital Universitário Cajuru e Hospital São Marcelino Champagnat); - Elaboração de fluxos e Mapeamento de Processos para as áreas assistenciais e administrativas;- Realização de Auditorias Internas do Complexo Saúde; Participação das Certificações ONA, JCI e Segurança em Alta Unimed; - Apoio as áreas para o atendimento dos requisitos das certificações; - Realização de integração de novos colaboradores; - Realização de treinamentos aos setores assistenciais e administrativos.

Outras informações:
- Utilização do sistema Tasy para acompanhamento do Mapa de Dietas e Não Conformidades;- Garantia da satisfação de clientes internos (comensais e áreas de apoio) e clientes externos (pacientes);- Supervisão da esteira de dietas garantindo a elaboração das dietas e particularidades dos pacientes; -Orientação e supervisão da distribuição de dietas;- Acompanhamento de indicadores de qualidade;- Gestão de não conformidades e elaboração de planos de ação para a melhoria contínua;- Gerenciamento de controles de documentos e processos de qualidade na área de alimentos como: legislação sanitária, boas práticas de fabricação, Pops e certificação; - Gestão de recursos humanos (contratação, controle de cartão ponto e capacitação de colaboradores);- Liderança de equipe bem como equipe de copeiras;- Supervisão e gestão do processo de produção de alimentos como planejamento e armazenamento de matéria prima e produtos acabados.

Outras informações:
Cargo: Analista da Qualidade- Gestão de documentos do Setor da Qualidade; - Gestão e monitoramento dos indicadores das áreas pelo painel BSC no Tasy; - Controle de não conformidades no sistema Tasy; - Implementação de ferramentas da qualidade no acompanhamento das não conformidades e projetos de melhorias com as áreas; - Organização das reuniões mensais de resultados e indicadores com gestores e direção;- Organização das reuniões semanais com corpo clínico para discussão eventos, processos e não conformidades;- Desenvolvimento de pops, protocolos, fluxos e mapeamento de processos junto as áreas; - Participação das certificações ONA nível IIII e Programa Segurança em Alta Unimed;- Apoio as áreas para o atendimento dos requisitos das certificações;- Realização de Auditorias Internas e acompanhamento das ações de melhoria contínua;- Participação e monitoramento das Comissões;- Realização de treinamentos nas áreas assistenciais e administrativas Cargo: Nutricionista Clínica - Triagem e Avaliação Nutricional de pacientes em Unidade de Terapia Intensiva e Unidades de Internação; - Assistência Nutricional a pacientes em Terapia Nutricional e Parenteral;- Participação de reuniões da Equipe Multiprofissional;- Orientação Nutricional aos pacientes internados;- Adequação de cardápio conforme dieta prescrita; -Atendimento ambulatorial de pacientes cardiológicos;- Supervisão da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) terceirizada.

Outras informações:
- Elaboração em conjunto com arquiteto do projeto das instalações físicas do restaurante de acordo com as normas da Vigilância Sanitária;- Elaboração de cardápio;- Responsável pelo planejamento e compras da matéria prima;- Gestão de equipe;- Responsável técnica do restaurante perante a Licença Sanitária da Prefeitura Municipal de Curitiba.

Outras informações:
- Responsável pela Área de Qualidade das unidades da região do Paraná e Santa Catarina;- Capacitação de Nutricionistas e Equipes Operacionais nos procedimentos de Qualidade para eficiente aplicação das normas definidas pela empresa;- Elaboração de relatórios técnicos e estruturais de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária;- Realização de Auditorias Higiênicas e Sanitárias para a garantia da segurança alimentar dos serviços fornecidos; - Apoio as unidades na implantação dos processos para Certificação (ISO, Acreditação); - Supervisão das ações corretivas pós auditoria, PDCA;- Responsável por conduzir o processo de investigação nos casos de Suspeitas de Doenças Transmitidas por Alimentos na região PR e SC; - Treinamentos de Equipes na implantação de Manual de Boas Práticas de Higiene, Pops e Meio Ambiente;- Elaboração de relatórios com análise crítica para o setor de operações.

Outras informações:
- Participação do processo de Acreditação (ONA) nível III do SND do Hospital Vita Curitiba;- Acompanhamento de indicadores de qualidade; Supervisão da esteira de dietas garantindo a elaboração das dietas e particularidades dos pacientes; - Orientação e supervisão da distribuição de dietas; - Gestão de não conformidades e elaboração de planos de ação para a melhoria contínua;- Gestão de recursos humanos (contratação, cartão ponto, administração de benefícios e capacitação de colaboradores);- Supervisão e gestão do processo de produção de alimentos como planejamento, compra e armazenamento de matéria prima e produtos acabados;- Gerenciamento de controles de qualidade na área de alimentos como: legislação sanitária, boas práticas de fabricação, Pops e certificação de qualidade Acreditação nível III;- Planejamento e gestão dos recursos econômicos e financeiros da unidade, com a elaboração de budget, previsão mensal e controle de gestão operacional;- Atividades de relacionamento com o cliente e paciente.