Riza Medeiros
Graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2021), Pós - graduação em Gestão Hospitalar (2023) pela Uninter Londrina.Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia. Experiência em Gestão da Qualidade nas áreas de Alimentos e Saúde. Atuando como Inspetora de Qualidade em indústrias de alimentos (Quality Pet, Hoshino e D'MILLE), como Analista de Qualidade e Assuntos Regulatórios no Instituto de Anatomia Patológica e Citologia do Paraná (Laboratório Micropar).Voluntária de Iniciação Científica no projeto de microbiologia Aplicação de Filme Comestível com Composto Antifúngico Natural em Frutos In Natura (Análise Microbiológica de Frutos In Natura e/ou Alimentos Destinados ao Consumo Humano)Estágio obrigatório (Plano de Trabalho: Pesquisa e Desenvolvimento de Alimentos À base de Amidos Modificados, Estudo de Shelf-life de Alimentos In Natura Após Aplicação de Conservantes Naturais) de 04/11/19 a 23/03/2020.
Informações coletadas do Lattes em 22/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Tecnologia em Alimentos
2017 - Atual
Graduação em Tecnologia em Alimentos
2017 - 2021
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Estudo Acelerado de Estabilidade de PArmesão Vegano
Orientador: Caroline Maria Calliari
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Administração / Subárea: Administração.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Qualidade.
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