Raphael José Maria Noronha
Nutricionista pela pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2020). Técnico em Nutrição e Dietética pela Escola Técnica Elisabeth Rombach (2015). Pós-Graduando em Nutrição Hospitalar. Cursos de Extensão em Projetos para Area de Saude com foco na Educação e em Controle e Qualidade.
Informações coletadas do Lattes em 12/04/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Aperfeiçoamento em andamento em Projetos para area de Saude com foco na Educação
2022 - Atual
Graduação em Nutrição
2015 - 2019
Universidade Federal de Juiz de Fora
Título: Consumo e Exposição às Toxinas Alimentares dos Pacientes Atendidos no Projeto Obesidade e Nutrição Funcional
Orientador: Nathercia Percegoni
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Nutrição e Dietética
2013 - 2015
Formação complementar
2020 - 2020
Webinário em Fitoterápicos na Recuperação Pós-treino. (Carga horária: 1h). , PratiEnsino Espaço de Ensino & Saúde, PRATIENSINO, Brasil.
2020 - 2020
Pilares de Saúde Integrativa e Gestão de Qualidade de Vida. (Carga horária: 1h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.
2020 - 2020
Webinario Recuperação Pós-Treino. (Carga horária: 1h). , PratiEnsino, PRT, Brasil.
2019 - 2019
Mini Curso Interpretação de Exames Bioquimicos Aplicados à Nutrição. (Carga horária: 8h). , Ariane de Oliveira Gomes, AOG, Brasil.
2018 - 2018
Pilares da Nutrição Funcional. (Carga horária: 2h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.
2018 - 2018
Pilares da Fitoterapia Funcional. (Carga horária: 1h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.
2018 - 2018
Pilares da Genômica Nutricional. (Carga horária: 1h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.
2017 - 2017
Plantas Alimentares Não Convencionais. (Carga horária: 55h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.
2016 - 2016
Guia Alimentar para a População Brasileira - Novos Principios Recomendações. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Unico de Saúde, REDENUTRI, Brasil.
2016 - 2016
Boas Praticas em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.
2015 - 2015
Boas Práticas de Manipulação. (Carga horária: 2h). , Escola Técnica Elisabeth Rombach, ER, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clinica.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Obesidade e Emagrecimento.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
17º CONGRESSO SABINCOR DE CARDIOLOGIA. 2019. (Congresso).
17º CONGRESSO SABINCOR DE CARDIOLOGIA. AVALIAÇÃO DO PERFIL DOS PACIENTES ADULTOS DO PROJETO DE OBESIDADE E NUTRIÇÃO FUNCIONAL. 2019. (Congresso).
NORMAS, DIRETRIZES E OPERACIONALIZAÇÃO GERAL PARA SUBMISSÃO DE PROJETOS DE PESQUISA NO SISTEMA DA PLATAFORMA BRASIL. 2018. (Outra).
WORKSHOP NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA. 2018. (Oficina).
DESVENDANDO A MICROBIOTA INTESTINAL e CURSO TEMPORAL PARA PERDA DE PESO. 2017. (Outra).
OS DESAFIOS DO MERCADO DE TRABALHO PARA O NUTRICIONISTA. 2017. (Outra).
TRANSTORNOS ALIMENTARES ? UMA ABORDAGEM PRÁTICA. 2017. (Simpósio).
Produções bibliográficas
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NORONHA, R. J. M. ; PERCEGONI, N. ; LANNA, C. ; RIBEIRO, V. ; SILVA, T. ; PIRES, I. ; REZENDE, C. ; MIRANDA, C. ; PAIVA, P. . AVALIAÇÃO DO PERFIL DOS PACIENTES ADULTOS DO PROJETO DE OBESIDADE E NUTRIÇÃO FUNCIONAL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NORONHA, R. J. M. ; PERCEGONI, N. ; LANNA, C. . Consumo e Exposição às Toxinas Alimentares dos Pacientes Atendidos no Projeto Obesidade e Nutrição Funcional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Projetos de pesquisa
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2019 - 2020
ASSOCIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E DA EXPOSIÇÃO ÀS TOXINAS COM AS ALTERAÇÕES METABÓLICAS E HORMONAIS EM OBESOS, Descrição: Correlação do padrão alimentar dos pacientes obesos e suas possíveis comorbidades ou alterações em marcadores bioquímicos e clínicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Raphael José Maria Noronha - Integrante / Nathercia Percegoni - Coordenador / Alicia da costa martins e jorge - Integrante / Lorena Simili de Oliveira - Integrante.
Prêmios
2021
Moção de aplausos do Legislativo em reconhecimento ao trabalho prestado no tratamento do COVID-19 pela Santa Casa de Misericórdia de Juiz de Fora., Câmara Municipal de Juiz de Fora..
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - 2022
Santa Casa de Misericordia de Juiz de ForaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinico Hospitalar, Carga horária: 40
2020 - 2020
Santa Casa de Misericordia de Juiz de ForaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista UAN Hospitalar, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação na Area de UAN de Janeiro até Setembro, posteriormente inicio na area Clinica
2019 - 2019
Santa Casa de Misericordia de Juiz de ForaVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio em Nutrição UAN no HOSPITAL SANTA CASA DE MISERICORDIA de Juiz de Fora.
2018 - 2019
Santa Casa de Misericordia de Juiz de ForaVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio extracurricular em Nutrição Clinica no HOSPITAL SANTA CASA DE MISERICORDIA de Juiz de Fora.
2019 - 2019
Prefeitura de Juiz de ForaVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágiorio em Nutrição Social no Servico de Controle de Hipertenso Diabete E Obesidade (SCHDO) da Prefeitura de Juiz de Fora.
2019 - 2019
Hospital Universitário de Juiz de ForaVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio em Nutrição Clinica no HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE JUIZ DE FORA da Universidade Federal de Juiz de Fora.
2015 - 2015
Hospital Universitário de Juiz de ForaVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio extracurricular em Nutrição Clinica no HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE JUIZ DE FORA da Universidade Federal de Juiz de Fora.
2019 - 2019
Maternidade Therezinha de JesusVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio extracurricular em Nutrição Clinica no HOSPITAL E MATERNIDADE THEREZINHA DE JESUS de Juiz de Fora.
2019 - 2019
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitor na disciplina "ATIVIDADE PRATICA 3" ministrada pelo departamento de Nutrição pela Universidade Federal de Juiz de Fora.
2018 - 2018
Universidade Federal de Juiz de ForaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitor da disciplina "NUTRIÇÃO DE ADULTOS E IDOSOS" ministrada pelo departamento de Nutrição pela Universidade Federal de Juiz de Fora.
2015 - 2015
Empresa Point NobreVínculo: Estagiario, Enquadramento Funcional: Estagiario, Carga horária: 6
Outras informações:
Estágio em Nutrição UAN da Empresa POINT NOBRE de Juiz de Fora.
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