Nayane Braga de Sousa

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição clínica, esportiva e fitoterápica

2022 - 2022

Faculdade Santa Ana Ltda.
Título: Fitoterapia aplicada ao tratamento das doenças inflamatórias intestinais: uma revisão de literatura
Orientador: Juliana Soares Severo

Graduação em Nutrição

2016 - 2021

Universidade Federal do Piauí
Título: ANÁLISE DA VENDA DOS PRODUTOS DESTINADOS AO PÚBLICO INFANTIL SEGUNDO A NORMA BRASILEIRA PARA COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS PARA LACTENTES E CRIANÇAS DE PRIMEIRA INFÂNCIA, BICOS, CHUPETAS E MAMADEIRAS - NBCAL
Orientador: Paulo Víctor de Lima Sousa

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2015

José Wilson Veras Mourão

Formação complementar

2021 - 2021

Estimulação Precoce em Crianças com Alterações Decorrentes da Síndrome Cong. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2021 - 2021

Saúde da pessoa com deficiência na infância. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

gastronomia para alimentação saudável. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2019 - 2019

gastronomia para alimentação saudável. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2019 - 2019

Doenças cardiovasculares: fisiopatologia e intervenção nutricional. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2019 - 2019

I curso de vivências clínicas na atenção primária à saúde. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2019 - 2019

Alimentação escolar. (Carga horária: 120h). , programa nacional de alimentação escolar, PNAE, Brasil.

2018 - 2018

Dietoterapia. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2018 - 2018

CUIDADOS NO PRÉ E PÓS OPERATORIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2016 - 2016

ATUAÇÃO DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NAS DESORDENS GASTROINTESTINAIS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2016 - 2016

INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2016 - 2016

ATUAÇÃO DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NAS DESORDENS GASTROINTESTINAIS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SOUSA, N. B. ; BARROS, E. . I Simpósio Interprofissional de Pediatria da LAPED. 2020. (Outro).

DUARTE, E.C.P.S. ; SOUSA, N. B. . I Simpósio de Nutrição, Exercício Físico e Saúde. 2019. (Outro).

SOUSA, N. B. ; BARROS, E. . I Simpósio Interprofissional de Pediatria da LAPED. 2020. (Outro).

Participação em eventos

1º Simpósio de Pediatria da LAPed - UFN: "Temas relevantes da infância". 2020. (Simpósio).

Congresso Internacional Online de Ciência e Tecnologia de Alimentos - ''Segurança Alimentar: Estratégias no Período Pandêmico''. 2020. (Congresso).

Seminários Integrados da UFPI - X Seminário de Extensão e Cultura.ENSINO REMOTO E USO DAS MÍDIAS SOCIAIS NA DIVULGAÇÃO DE INFORMAÇÕES SOBRE O ALEITAMENTO MATERNO E INTRODUÇÃO ALIMENTAR PARA CRIANÇAS". 2020. (Seminário).

VII SENUT - Semana de Nutrição. 2020. (Outra).

"I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO, EXERCÍCIO FÍSICO E SAÚDE. 2019. (Simpósio).

Evento de Extensão - VI Semana de Nutrição e IV Feira de Nutrição: Sustentabilidade alimentar e gastronomia.. Hepatopatias. 2019. (Feira).

I ENCONTRO MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DO PIAUÍ,.?COMPOSTOS ANTIOXIDANTES PRESENTES NA BETERRABA (BETA VULGARIS) ASSOCIADO À PREVENÇÃO DO CÂNCER: PROSPECÇÃO CIENTÍFICA?. 2019. (Encontro).

VI semana de nutrição e IV feira de nutrição: sustentabilidade alimentar e gastronomia. 2019. (Feira).

Workshop do dia do Nutricionista: Saberes e Habilidades. 2019. (Outra).

?Talkshow Outubro Rosa: um toque faz toda diferença?. 2018. (Outra).

Evento de Extensão ''mostra gastronômica e funcional: cultura, sabor e inovação''. 2018. (Outra).

Evento de Extensão ''VI encontro do PET cidade, saúde e justiça. 2018. (Outra).

Genômica Nutricional: Novas visões para a prática clínica. 2018. (Outra).

IV Congresso Brasileiro de Educação Ambiental Interdisciplinar, realizado na Universidade Federal do Vale do São Franciscosco. DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DO BRIGADEIRO FUNCIONAL DE BATATA DOCE. 2018. (Congresso).

Oficina ''aproveitamento integral dos alimentos. 2018. (Oficina).

Oficina ''receitas vegetarianas''. 2018. (Oficina).

PALESTRA INTITULADA USO DE SOFTWARES NA PRÁTICA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO. 2018. (Outra).

I Congresso Nacional de Nutrição, saúde e sustentabilidade - I CONNUTS; V SEMANA DE NUTRIÇÃO - SENUT; III FEIRA DE NUTRIÇÃO - FENUT. 2016. (Congresso).

Produções bibliográficas

ROCHA, R.E ; MIRANDA, B. L. ; COSTA, L.P ; OLIVEIRA, M.K.Z. ; SOUSA, N. B. ; OLIVEIRA, V. A. . COMPOSTOS ANTIOXIDANTES DA BETERRABA (Beta vulgaris L.) ASSOCIADOS À PREVENÇÃO DO CÂNCER: PROSPECÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA. In: Ana cibele pereira sousa; emyle horrana serafim de oliveira; joão matheus ferreira do nascimento; joilane alves pereira-freire; juliane viana freire portela; maria clara feijó de figueiredo; nara vanessa dos anjos barros; stella regina arcanjo medeiros. (Org.). Bioprospecção em Tecnologia de Alimentos: Desenvolvimento de produtos alimentícios. 1ed.fortaleza: EPNutri, 2020, v. 1, p. 9-106.
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MOTA, M. L. P. ; MARQUES, L. L. B. L. ; MORAIS, T. F. L. ; PESSOA, N. M. ; PESSOA, E. V. M. ; VELOSO, I. N. ; SOUSA, M. S. ; COELHO, L. G. O. ; SILVA, R. K. L. ; SANTOS, T. A. ; COSTA, R. E. A. R. ; SOUSA, N. B. ; BORGES, C. R. M. ; SILVA, H. R. . ASSOCIAÇÃO DA HELICOBACTER PYLORI E O CÂNCER NO ESTÔMAGO. Atena (IESB. Impresso) , 2019.
SOUSA, F.J ; ROCHA, L.P. ; BARBOSA, M. L. M. R. ; OLIVEIRA, M.K.Z. ; SOUSA, N. B. ; ROCHA, R.E . Hepatopatias. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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