Renato Jorge Cimero Calci

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES/ 2018-2023). Atualmente é pesquisador, nível mestrado, pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA-UFES) na linha de pesquisa de Engenharia e Tecnologia de Alimentos e pós graduando em Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 04/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

2023 - Atual

Universidade Federal do Espírito Santo
Orientador: Consuelo Domenici Roberto
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo, FAPES/ES, Brasil.

Especialização em andamento em Nutrição Clínica, Metabolismo e Terapia Nutricional

2023 - Atual

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Graduação em Nutrição

2018 - 2023

Universidade Federal do Espírito Santo
Título: Impacto da aplicação de práticas de alimentação intuitiva no comportamento alimentar de mulheres com sobrepeso e obesidade.
Orientador: Maria das Graças Vaz Tostes

Curso técnico/profissionalizante em Auxiliar Administrativo

2013 - 2013

SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

EEEFM David Roldi

Formação complementar

2022 - 2023

IBS Management: The Low FODMAP Diet. (Carga horária: 10h). , University of Michigan, UMICH, Estados Unidos.

2022 - 2023

Enfrentamento da COVID-19 e demais doenças virais. (Carga horária: 100h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2023

Estágio Obrigatório em Nutrição Social no setor de Alimentação Escolar. (Carga horária: 145h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Caderneta de Saúde da Pessoa Idosa: um instrumento de avaliação multidimens. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Condições Clínicas e Agravos à Saúde frequentes na Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Enfrentamento da COVID-19 e demais doenças virais. (Carga horária: 18h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Ações estratégicas no cuidado à pessoa idosa na Atenção Primária. (Carga horária: 10h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Produtividade e Gestão do Tempo. (Carga horária: 15h). , CONQUER - Escola de Negócios, CONQUER, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Curso de extensão em Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 60h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Certificação em liderança, capacidade de aprender e resiliência. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2021 - 2021

Sustainable Diet - Part of the One Planet. One Health vision. (Carga horária: 2h). , United Nations Institute for Training and Research, UNITAR, Estados Unidos.

2021 - 2021

Comunicação e Oratória. (Carga horária: 15h). , CONQUER - Escola de Negócios, CONQUER, Brasil.

2021 - 2021

Child Nutrition and Cooking. (Carga horária: 12h). , Stanford University, STANFORD, Estados Unidos.

2020 - 2020

Competências Profissionais, Emocionais e Tecnológicas para Tempos de Mudanç. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2020 - 2020

Inteligência Emocional. (Carga horária: 10h). , CONQUER - Escola de Negócios, CONQUER, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação.. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Espírito Santo, SEBRAE/ES, Brasil.

2019 - 2019

Introdução a Gestão de Projetos. (Carga horária: 10h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2019 - 2019

CURSO EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - EAD. (Carga horária: 40h). , Escola de Serviço Público do Espírito Santo, ESESP, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Curso de extensão - Flavonoides em Alimentos. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em CURSO - ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE - 3ª EDIÇÃO. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2018 - 2018

Intoxicação por Agrotóxicos: Noções Gerais. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2013 - 2013

Tecnologia da Informação e Comunicação. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

2013 - 2013

Propriedade Intelectual. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Espírito Santo, SENAI/DR/ES, Brasil.

Organização de eventos

CALCI, R. J. C. . XV Semana Acadêmica de Nutrição - UFES campus Alegre. 2023. (Congresso).

Participação em eventos

XV Semana Acadêmica de Nutrição. Painel: O Nutricionista do Futuro. 2023. (Congresso).

XV Semana Acadêmica de Nutrição. 2023. (Congresso).

Saúde em Foco - 2.0. 2022. (Outra).

I SIMPÓSIO ONLINE ANEES DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA,. 2021. (Simpósio).

Jornada da Nutrição Esportiva.. 2021. (Simpósio).

Nutrition Science Brasil 2021. 2021. (Congresso).

ENCEJ - Encontro Capixaba de Empresários Juniores 2020. 2020. (Encontro).

Gestão de Projetos.Oficina - Gestão de Projetos. 2020. (Oficina).

I C0ICTA - International Online Congress of Food Science and Technology - "Food Security: Strategies in the Pandemic Period".. 2020. (Congresso).

I SIMPÓSIO ACADÊMICO MULTIDISCIPLINAR DE DIABETES. 2020. (Simpósio).

MINICURSO NUTRIÇÃO FUNCIONAL NA PRÁTICA CLÍNICA,. 2020. (Oficina).

SEMANA MULTIDISCIPLINAR JÚNIOR. 2020. (Simpósio).

ENCEJ - Encontro Capixaba de Empresários Juniores 2019. 2019. (Encontro).

XIII SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO ? CIÊNCIA, CULTURA E DIVERSIDADE,. 2019. (Simpósio).

CONAN - 2 CONGRESSO DE ALIMENTAÇÃO NATURAL. 2018. (Congresso).

ENCEJ 360 - Encontro Capixaba de Empresários Juniores 2018. 2018. (Encontro).

Produções bibliográficas

CALCI, R. J. C. ; TOSTES, M. G. V. ; VIANA, M. L. ; SOARES, F. L. P. . Impacto da aplicação de práticas de alimentação intuitiva no comportamento alimentar de mulheres com sobrepeso e obesidade.. In: XXXII Jornada de Iniciação Científica - Campus de Alegre, 2022, Alegre. Anais da Jornada de Iniciação Científica da UFES.. Vitória: PRPPG, 2022. v. 13.
VIANA, M. L. ; TOSTES, M. G. V. ; CALCI, R. J. C. ; SOARES, F. L. P. . IMPACTO DA APLICAÇÃO DE PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO INTUITIVA NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE MULHERES COM SOBREPESO E OBESIDADE. In: Congresso Brasileiro On-line de Comportamento Alimentar, 2022. Anais Congresso Brasileiro On-line de Comportamento Alimentar. v. 4.
CALCI, R. J. C. ; CANTALEJO, T. F. ; MACHADO, L. E. ; RAYMUNDO, L. P. ; BARROS, A. A. ; FREITAS, F. V. . PERFIL ALIMENTAR DE ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO INFANTIL E FUNDAMENTAL I. In: Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2021, Ouro Preto - MG. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2021.
LIMA, J. C. ALVES, A.F. ISMERIM, A. A. GALVONI, B. G. BARBOSA, G. M. VIEIRA, J. R. R. CARVALHO, L. F. SALCEDO, L. B. SOARES, L. V. O. PEREIRA, L. V. COLCI, R. J. C. GONÇALVES, M. C. REZENDE, M. E. L. TAVARES, M. C. BITTENCOURT, P. P FIGUEIRA, R. L. ROQUE, L. P. CANTALEJO, T. F. ALMEIDA, E. N. MOUTINHO, H. O. MATOS, L. S. SILVA, M. S. FIM, B. P. JORDAIM, R. B. VARGAS, D. R. , et al. Ferreira, Marcus de Freitas BARROS, A. A. BARBOSA, Wagner Miranda ; Garantia de Direitos - Ações no Campo do Direito Humano à Alimentação Adequada de da Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. In: V Jornada Integrada de Extensão e Cultura / II Jornada do Conhecimento, 2017, Alegre - ES. Anais da V Jornada Integrada de Extensão e Cultura. Vitória - ES: Pró-Reitoria de Extensão, 2017. v. 7. p. 50-50.
GONÇALVES, M. C. SALCEDO, L. B. COLCI, R. J. C. LIMA, J. C. ALVES, A.F. Ferreira, Marcus de Freitas BARROS, A. A. ISMERIM, A. A. GALVONI, B. G. BARBOSA, G. M. VIEIRA, J. R. R. CARVALHO, L. F. SOARES, L. V. O. PEREIRA, L. V. REZENDE, M. E. L. TAVARES, M. C. BITTENCOURT, P. P FIGUEIRA, R. L. ROQUE, L. P. CANTALEJO, T. F. ALMEIDA, E. N. MOUTINHO, H. O. MATOS, L. S. SILVA, M. S. FIM, B. P. , et al. JORDAIM, R. B. VARGAS, D. R. BARBOSA, Wagner Miranda ; Elaboração de Materiais Educativos para Ações de Segurança Alimentar e Nutricional e Mobilização Social.. In: V Jornada Integrada de Extensão e Cultura / II Semana do Conhecimento, 2017, Alegre - ES. Anais da V Jornada Integrada de Extensão e Cultura. Vitória - ES: Pró-Reitoria de Extensão, 2017. v. 7. p. 47-47.
GONÇALVES, M. C. ALVES, A.F. SALCEDO, L. B. PEREIRA, L. V. GALVONI, B. G. ISMERIM, A. A. BARBOSA, G. M. VIEIRA, J. R. R. CARVALHO, L. F. SOARES, L. V. O. REZENDE, M. E. L. TAVARES, M. C. LIMA, J. C. BITTENCOURT, P. P FIGUEIRA, R. L. ROQUE, L. P. CANTALEJO, T. F. ALMEIDA, E. N. MOUTINHO, H. O. MATOS, L. S. COLCI, R. J. C. SILVA, M. S. FIM, B. P. JORDAIM, R. B. VARGAS, D. R. , et al. ALVES, W. M. BARROS, A. A. Ferreira, Marcus de Freitas ; Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada e Segurança Alimentar e Nutricional no Âmbito Universitário e Comunitário. In: V Jornada Integrada de Extensão e Cultura, 2017, ALEGRE. Anais da V Jornada Integrada de Extensão e Cultura. Vitória - ES: Pró-Reitoria de Extensão, 2017. v. 7. p. 49-49.
CANTALEJO, T. F. BARROS, A. A. Ferreira, Marcus de Freitas BARBOSA, Wagner Miranda ALVES, A.F. ISMERIM, A. A. GALVONI, B. G. BARBOSA, G. M. VIEIRA, J. R. R. CARVALHO, L. F. SALCEDO, L. B. SOARES, L. V. O. PEREIRA, L. V. GONÇALVES, M. C. REZENDE, M. E. L. TAVARES, M. C. BITTENCOURT, P. P FIGUEIRA, R. L. LIMA, J. C. ALMEIDA, E. N. MOUTINHO, H. O. MATOS, L. S. COLCI, R. J. C. SILVA, M. S. JORDAIM, R. B. , et al. VARGAS, D. R. ; Participação e Mobilização Social em Segurança Alimentar e Nutricional. In: V Jornada Integrada de Extensão e Cultura, 2017, ALEGRE. Anais da V Jornada Integrada de Extensão e Cultura. Vitória - ES: Pró-Reitoria de Extensão, 2017. v. 7. p. 28-28.

Projetos de pesquisa

2021 - 2022

Impacto da aplicação de práticas de Alimentação Intuitiva no comportamento alimentar de mulheres com sobrepeso e obesidade., Descrição: Trabalho de Conclusão de Curso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Renato Jorge Cimero Calci - Integrante / Maria das Graças Vaz Tostes - Coordenador.

Prêmios

2017

Mérito Extensionista Professora Maria Filina - V Jornada Integrada de Extensão e Cultura, Pró-Reitora de Extensão - UFES.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2023

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Centro Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Diretor Administrativo, Carga horária: 6

2022 - 2022

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Monitor Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitor Voluntário da Disciplina Nutrição e Metabolismo do Departamento de Farmácia e Nutrição ? CCENS/UFES,

2022 - 2022

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Monitor Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitor Voluntário da Disciplina Tópicos especiais em nutrição social do Departamento de Farmácia e Nutrição ? CCENS/UFES.

2021 - 2022

Universidade Federal do Espírito Santo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Atividades

09/2021 - 09/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas, Naturais e da Saúde - CCENS.,Linhas de pesquisa

2020 - 2020

Empresa Júnior de Nutrição - NUTRESUL Jr. - Nutrindo Ideias

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Diretor Administrativo Financeiro

2019 - 2020

Empresa Júnior de Nutrição - NUTRESUL Jr. - Nutrindo Ideias

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Presidente

2018 - 2019

Empresa Júnior de Nutrição - NUTRESUL Jr. - Nutrindo Ideias

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Diretor de Projetos

2022 - 2022

Prefeitura Municipal de Alegre

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiario, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio Obrigatório em Nutrição Social no setor de Alimentação Escolar

Atividades

06/2022 - 08/2022
Estágios , SEED - Secretaria Executiva de Educação.,Estágio realizado, Estágio Obrigatório em Nutrição Social no setor de Alimentação Escolar.

2022 - 2022

Hospital Casa de Caridade São José - Alegre

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiario, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio Obrigatório em Alimentação Coletiva

Atividades

09/2022 - 10/2022
Estágios , Setor de Alimentação e Nutrição.,Estágio realizado, Estágio Obrigatório em Alimentação Coletiva.

2022 - 2022

Unidade Integrada Jerônimo Monteiro - SESA

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiario, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio Obrigatório em Nutrição Clínica

Atividades

11/2022 - 12/2022
Estágios , Setor de Alimentação e Nutrição.,Estágio realizado, Estágio Obrigatório em Nutrição Clínica.