Joyce Keller Freire dos Santos

Tecnóloga em Alimentos formada pelo Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE Campus Limoeiro do Norte. Foi bolsista de projeto de Iniciação Científica (PIBIC).

Informações coletadas do Lattes em 13/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS

2016 - 2019

Instituto Federal do Ceará - Campus Limoeiro do Norte
Título: Estágio Supervisionado
Orientador: Ariosvana Fernandes Lima

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2012

Escola de Ensino Médio Lauro Rebouças de Oliveira

Formação complementar

2020 - 2020

Liderança na gestão de equipes. (Carga horária: 3h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2020 - 2020

Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2020 - 2020

Gestão de Pessoas. (Carga horária: 8h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.

2020 - 2020

Postura e Imagem profissional. (Carga horária: 10h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2019 - 2019

Desenvolvendo Negócios Inovadores. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, IFCE, Brasil.

2017 - 2017

Mão na massa: pães caseiros. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, IFCE, Brasil.

2016 - 2016

RESTRIÇÃO ALIMENTAR. (Carga horária: 2h). , INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, IFCE, Brasil.

2016 - 2016

ALIMENTANDO A IDÉIA DO BEM-ESTAR: UMA ABORDAGEM BIOPSICOSSOCIAL. (Carga horária: 2h). , INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, IFCE, Brasil.

2016 - 2016

CONFEITARIA DOCE: DOCES E BOLOS DE VITRINE. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, IFCE, Brasil.

2016 - 2016

HIDROMEL. (Carga horária: 2h). , INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, IFCE, Brasil.

2016 - 2016

LATICÍNIOS. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, IFCE, Brasil.

2016 - 2016

EXTRAÇÃO DE POLISSACARÍDEOS. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, IFCE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciências Agrárias.

Participação em eventos

I COICTA - Congresso Online Internacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Congresso).

Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica.PRÁTICAS DE LETRAMENTO DE TRANSIÇÃO EM CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA. 2019. (Seminário).

X SEMANA DA ALIMENTAÇÃO. 2019. (Outra).

XXI ENCONTRO NACIONAL E VII CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE LICOR DE OVOMALTINE. 2019. (Congresso).

IX Semana da Alimentação.Ministrando minicurso. 2018. (Outra).

VIII SEMANA DA ALIMENTAÇAO. 2017. (Outra).

VII SEMANA DA ALIMENTAÇAO. 2016. (Feira).

Outras produções

SANTOS, J. K. F. ; OLIVEIRA, A. L. ; AMORIM, V. L. R. ; DAMACENO, M. N. . HIGIENIZAÇÃO DAS MÃOS: Importância e prática. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2019

3° Lugar na área da educação VIII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA (SEMIC 2019) - Práticas de Letramento de Transição em cursos superiores de tecnologia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Campus Limoeiro do Norte.

2019

MULHERES NA CIÊNCIA IFCE, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Campus Limoeiro do Norte.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2019

Laticìnio Lá de Casa

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Acompanhamento do processo produtivo, Carga horária: 30