Lillian Alves de Souza

Especialista em Nutrição Clínica (2015), atuação profissional em Saúde Pública, produção científica nos seguintes temas: estado nutricional de adolescentes esportistas; intervenção nutricional em pacientes portadores de diabetes; evolução nutricional de pacientes obesos graves em pré-operatório de gastroplastia, intervenção nutricional em pacientes obesos graves com doença hepática não alcoolica.

Informações coletadas do Lattes em 26/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica: metabolismo, prática e TN

2013 - 2015

Universidade Estácio de Sá
Título: Evolução nutricional e clínica de diabéticas atendidas no ambulatório de nutrição de HU da região nordeste do Brasil
Orientador: Msc Gustavo Bernado Fanaro e Dra Vanessa Fernandes Coutinho
Bolsista do(a): Vanessa Fernandes Coutinho, VFC, Brasil.

Aperfeiçoamento em Nutrição - fundamentos essenciais

2017 - 2017

Educamundo - Educação sem fronteiras
Título: Não houve. Ano de finalização: 2017
Orientador: Não houve

Aperfeiçoamento em Alergia Alimentar, Diabetes, Tireoidopatias, HAS.

2014 - 2014

Video Line
Título: .. Ano de finalização: 2014

Graduação em Nutrição Bacharelado

2009 - 2013

Universidade Federal de Sergipe
Título: Perfil antropométrico e consumo alimentar de jovens esportistas do município de Aracaju/SE
Orientador: Raquel Simões Mendes Netto

Formação complementar

2018 - 2018

Metodologias Participativas para ações de Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 30h). , Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, MDS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Orienta Plansan - Orientações para a elaboração dos Planos de Seg Alimentar. (Carga horária: 30h). , Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, MDS, Brasil.

2017 - 2017

O PNAE e a Agricultura Familiar - Ead. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, FNDE, Brasil.

2017 - 2017

Encontro Técnico do PNAE de Sergipe. , Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional, FNDE, Brasil.

2013 - 2013

Atendimento Sistematizado em Nutrição: hospital, consultório e home care. (Carga horária: 8h). , Instituto Nutrição Brasil - Cursos de Educação Continuada, INB, Brasil.

2012 - 2012

BPSA Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Organização de eventos

SOUZA, L. A. . I Momento de Integração Saudável. 2011. (Outro).

Participação em eventos

Encontro Técnico do PNAE de Sergipe. 2017. (Encontro).

1° Congresso Digital de Nutrição e Alergias Alimentares. 2015. (Congresso).

11° Congresso nacional da Sociedade Brasileira de alimentação e nutrição - SBAN. Perfil de saúde e hábitos alimentares de jovens nadadores. 2011. (Congresso).

11° Congresso nacional da Sociedade Brasileira de alimentação e nutrição - SBAN. Evolução nutricional de participantes obesos graves em pré-operatório de gastroplastia. 2011. (Congresso).

11° Congresso nacional da Sociedade Brasileira de alimentação e nutrição - SBAN. Educação nutricional e frequência alimentar em idosos.. 2011. (Congresso).

21° Encontro de Iniciação Científica.Consumo alimentar de adolescentes atletas do município de Aracaju,SE.. 2011. (Encontro).

3° Conferência Estadual de Segurança Alimentar e nutricional. 2011. (Outra).

I Simpósio Sergipano de Terapia Nutricional, I Encontro Científico do Centro Especializado de Nutrição e II Jornada de Terapia Nutricional do Hospital São Lucas. 2010. (Simpósio).

IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. Descrição de um Protocolo de Assistência Nutricional de pacientes em pré e pós operatório de cirurgia bariátrica do Hospital Universitário de Sergipe.. 2010. (Congresso).

IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. Efeito da Intervenção Nutricional em pacientes obesos graves candidatos a cirurgia bariátrica. 2010. (Congresso).

IX Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e do 1º Simpósio Norte-Nordeste de Nutrição Oncológica da SBC e SBNPE. A importância da intervenção nutricional em pacientes obesos graves com doença hepática não-alcoólica. 2010. (Congresso).

III Encontro Sergipano de Nutrição: "Faces da Nutrição". 2009. (Encontro).

Produções bibliográficas

OLIVEIRA, L. M. S. M. ; SOUZA, M. F. C. ; SOUZA, L. A. ; MELO, I. R. C. . Adesão ao tratamento dietético e evolução nutricional e clínica de pacientes com diabetes mellitus tipo 2. HU REVISTA (UFJF. IMPRESSO) , v. 42, p. 277-282, 2016.
OLIVEIRA, L. M. S. M. ; SOUZA, M. F. C. ; SOUZA, L. A. ; LIMA, T.C.R.M. ; ROCHA, R. M. S. ; COSTA, L. C. ; SANTOS-FILHA, E. O. . Comparação entre indicadores antropométricos utilizados na prática clínica como preditores de risco cardiovascular elevado em pacientes diabéticos atendidos no ambulatório de nutrição. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, L. A. ; MENDES-NETTO, R. S. ; RAPOSO, O. F. F. . Consumo alimentar de adolescentes atletas do município de Aracaju,SE.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, L. A. ; LEITE, M. M. R. ; MELO, D. B. ; MACHADO, A. C. B. ; LINS, S. D. ; MENDES-NETTO, R. S. ; RAPOSO, O. F. F. . Perfil de saúde e hábitos alimentares de jovens nadadores. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, L. A. ; CAMPOS, E. T. ; BARROS, G. S. ; SANTOS, H. N. ; SANTOS, L. P. C. ; FRANÇA, M. C. ; SILVA, S. M. ; FREITAS, T. B. . Educação nutricional e frequência alimentar em idosos.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, L. A. ; SANTOS, A. J. A. O. ; ALVES, A. R. ; REIS, A. M. ; SOUZA, A. A. ; BRANCO, C. C. ; CANDIDO, M. F. . Evolução nutricional de participantes obesos graves em pré-operatório de gastroplastia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CANDIDO, M. F. ; SOUZA, L. A. ; SANTOS, A. J. A. O. ; ALVES, A. R. ; FEITOSA, C. M. C. . A importância da intervenção nutricional em pacientes obesos graves com doença hepática não-alcólica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SOUZA, L. A. . Atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, L. A. ; LIMA, F. E. L. . Fatores de risco e proteção à saúde relacionados à ocorrência de doenças crônicas não transmissíveis em população adulta adscrita às unidades de saúde do município de Aracaju, SE. 2012. (Relatório de pesquisa).

SOUZA, L. A. ; NETTO, R. S. M. ; RAPOSO, O. F. F. . Consumo alimentar de adolescentes esportistas do município de Aracaju, SE.. 2011. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2010 - 2011

Consumo alimentar e perfil antropométrico de adolescentes esportistas do município de Aracaju, SE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lillian Alves de Souza - Integrante / Raquel Simões Mendes Netto - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2011

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Aluna de Graduação, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

2014 - 2014

Centro de Estudos Aplicados em Saúde

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Supervisor de estágio em Nutrição, Carga horária: 25

2014 - 2014

Centro de Estudos Aplicados em Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4