Ana Carolina Bezerra Gonçalves
Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2010) e Mestre em Biotecnologia pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2013). Possui experiência em Microbiologia, Biologia Molecular e Genética de Populações com ênfase em Saccharomyces cerevisiae. Docente das disciplinas Análises Microbiológicas e Análises Bromatológicas para o curso técnico em Alimentos e Bebidas do Senai-Ba desde 2014.
Informações coletadas do Lattes em 10/07/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Biotecnologia
2011 - 2013
Universidade Estadual de Feira de Santana
Título: Polimorfismo em nucleotídeo único (SNP) em leveduras isoladas da produção de cachaça em diferentes regiões brasileiras.,Ano de Obtenção: 2013
Ana Paula Trovatti Uetanabaro.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: análise de diversidade genética; polimorfismo em nucleotídeo único (snp); leveduras; fermentação alcoolica; Cachaça.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.
Graduação em Ciencias Biologicas
2006 - 2010
Universidade Estadual de Feira de Santana
Título: Diferenciação genética de linhagens de Saccharomyces cerevisiae com biótipo killer isoladas de destilarias do estado da Bahia
Orientador: Ana Paula Trovatti Uetanabaro
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia, FAPESB, Brasil.
Formação complementar
2014 - 2014
Genética de Populações aplicada à Biotecnologia. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.
2011 - 2011
Capacitação Docente. (Carga horária: 32h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Unidade Dendezeiros, SENAI, Brasil.
2011 - 2011
Monitoria da Disciplina Métodos em Microbiologia. (Carga horária: 60h). , Programa de Pós Graduação em Biotecnologia, PPGBIOTEC, Brasil.
2011 - 2011
Monitora Biologia Molecular Aplicada a Biotecnolog. (Carga horária: 60h). , Programa de Pós Graduação em Biotecnologia, PPGBIOTEC, Brasil.
2011 - 2011
Trends in Biomolecular Simulation. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em IV Curso de Verão em Psicobiologia. (Carga horária: 72h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2009 - 2009
Uso de residuos agricolas e agroindustriais como s. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.
2009 - 2009
Immunization update. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Imunologia, SBI, Brasil.
2009 - 2009
Avanços no desenvolvimento de vacinas terapêuticas. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Microbiologia, SBM, Brasil.
2008 - 2008
Análise de Genomas: Montagem e Anotação. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Saneamento Ambiental. (Carga horária: 12h). , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Microbiologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bromatologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Participação em eventos
25º Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2009. (Congresso).
25º Congresso Brasileiro de Microbiologia. Diferenciação infra-específica de Saccharomyces cerevisiae isoladas de dornas de fermentação de cachaça artesanal por RFLP e ISSR.. 2009. (Congresso).
XII Seminário de Iniciação Científica.CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE LINHAGENS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE ISOLADAS DE CACHAÇARIAS DA BAHIA. 2009. (Seminário).
X International Symposium on Allergy and Clinical Immunology. 2009. (Simpósio).
XXXIV Congress of the Brazilian Society for Immunology. 2009. (Congresso).
IX Encontro de Biologia da Universidade Estadual de Feira de Santana e IV Encontro Nordestino de Etnoecologia e Etnobiologia. 2008. (Encontro).
6ª Semana do Biologo. 2007. (Outra).
Produções bibliográficas
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GONÇALVES, A. C. B. ; ANDRADE-NETO, J. V. ; SCHNADELBACH, A. ; UETANABARO, A. P. T. . CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE LINHAGENS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE COM BIOTIPO KILLER ISOLADAS DE CACHAÇARIAS DA BAHIA. In: XIV Seminário de Iniciação Científica, 2010, Feira de Santana. Anais do XIV Seminário de Iniciação Científica, 2010.
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GONÇALVES, A. C. B. ; SILVA, Alice Ferreira ; SOUZA, C. S. ; GONCALVES, C. M. ; PINHEIRO, C. S. R. ; OLIVEIRA, B. M. ; ARAÚJO, I. S. ; GÓES-NETO, A. ; ROSA, C. A. ; UETANABARO, A. P. T. . Diferenciação infra-específica de Saccharomyces cerevisiae isoladas de dornas de fermentaçao de cachaça artesanal por RFLP e ISSR. In: 25º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2009, Porto de Galinhas. 25º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2009.
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GONÇALVES, A. C. B. ; SILVA, Alice Ferreira ; SOUZA, C. S. ; GONCALVES, C. M. ; PINHEIRO, C. S. R. ; OLIVEIRA, B. M. ; ANDRADE-NETO, J. V. ; GÓES-NETO, A. ; ROSA, C. A. ; UETANABARO, A. P. T. . CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE LINHAGENS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE ISOLADAS DE CACHAÇARIA DA BAHIA. In: II Congresso Brasileiro de Cachaça, 2009, Salvador. II Congresso Brasileiro de Cachaça, 2009.
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GONÇALVES, A. C. B. ; GÓES-NETO, A. ; SCHNADELBACH, A. ; UETANABARO, A. P. T. . CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE LINHAGENS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE COM BIOTIPO KILLER ISOLADAS DE CACHAÇARIAS DA BAHIA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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GONÇALVES, A. C. B. ; SILVA, Alice Ferreira ; SOUZA, C. S. ; GONCALVES, C. M. ; PINHEIRO, C. S. R. ; OLIVEIRA, B. M. ; ARAÚJO, I. S. ; GÓES-NETO, A. ; ROSA, C. A. ; UETANABARO, A. P. T. . Diferenciação infra-específica de Saccharomyces cerevisiae isoladas de dornas de fermentação de cachaça artesanal por RFLP e ISSR.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, Alice Ferreira ; GONÇALVES, A. C. B. ; BADOTTI, F. ; OLIVEIRA, B. M. ; GONCALVES, C. M ; PINHEIRO, C. S. R. ; SCHNADELBACH, A. ; GÓES-NETO, A. ; ROSA, C. A. ; UETANABARO, A. P. T. . ANÁLISE DA VARIABILIDADE GENÉTICA ATRAVÉS DO POLIMORFISMO NO COMPRIMENTO DE FRAGMENTOS DE RESTRIÇÃO DO DNA MITOCONDRIAL DAS POPULAÇÕES DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE ISOLADAS DE SEIS DESTILARIAS DO ESTADO DA BAHIA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GONÇALVES, A. C. B. ; SILVA, Alice Ferreira ; SOUZA, C. S. ; GONCALVES, C. M ; PINHEIRO, C. S. R. ; OLIVEIRA, B. M. ; ANDRADE-NETO, J. V. ; GÓES-NETO, A. ; ROSA, C. A. ; UETANABARO, A. P. T. . CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE LINHAGENS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE ISOLADAS DE CACHAÇARIA DA BAHIA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
GONÇALVES, A. C. B. . Marcadores Moleculares. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual de Feira de Santana. , Av. Universitária s/n - KM 03 BR 116 - Laboratório de Microbiologia, LABIO- sala 29, 44031460 - Feira de Santana, BA - Brasil, Telefone: (75) 32248296, URL da Homepage:
Experiência profissional
2009 - 2010
Universidade Estadual de Feira de SantanaVínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista IC-FAPESB, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio Iniciação Científica; Bolsa Iniciação Científica- FAPESB;; Programa de Bolsas de Iniciação Científica-FAPESB Título do projeto:CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE LINHAGENS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE COM BIOTIPO KILLER ISOLADAS DE CACHAÇARIAS DA BAHIA. Laboratório de pesquisa em Microbiologia-LAPEM
2008 - 2009
Universidade Estadual de Feira de SantanaVínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista IC-FAPESB, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio Iniciação Científica; Bolsa Iniciação Científica Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB); Título do projeto: Caracterização Genética de linhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas de cachaçarias da Bahia.
Atividades
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09/2007 - 08/2008
Estágios , Uefs, Laboratório de Pesquisa em Microbiologia.,Estágio realizado, Iniciação Científica.
2014 - 2014
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Unidade DendezeirosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Ministrou a disciplina Microbiologia Geral, Carga Horária: 40h, paara alunos do Curso Técnico em Alimentos e Bebidas.
2011 - 2011
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Unidade DendezeirosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Lecionou as Disciplinas: Microbiologia Geral - Carga Horária: 40h Microbiologia de Alimentos - Carga Horária: 48h Fundamentos de Microbiologia de Alimentos - Carga Horária: 40h
2011 - 2013
Programa de Pós Graduação em BiotecnologiaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda em Biotecnologia, Carga horária: 20
2014 - 2017
SENAI - Departamento Regional da BahiaVínculo: , Enquadramento Funcional: Instrutor nível III, Carga horária: 40
Outras informações:
Docente em disciplinas constantes no curso Técnico em Alimentos e Bebidas (1.200h) como, Analises Microbiológicas (80h), Análises Físico-Químicas de Alimentos (80h), Análise Sensorial de Alimentos (40h).
2014 - 2014
Nestle, NestleVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente da Garantia da Qualidade Junior, Carga horária: 44
Outras informações:
Responsável pelas análises microbiológicas e físico-químicas de matérias-primas e produtos terminados da fábrica, bem como monitoramento microbiológico de superfícies e ambientes na área de fabricação.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Ana Carolina Bezerra Gonçalves e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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