Camila de Araujo Prata

Sou Graduada em Nutrição pela UERJ. Pós-graduada em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional, em Fitoterapia e suplementação em nutrição clínica e no esporte, em Obesidade, Cirurgia bariátrica e transtornos alimentares e MBA em Marketing. Tenho experiência em trabalhar com: nutrição clínica e hospitalar (CTI, Clínica Médica, Clínica Cirúrgica e Maternidade), Instituição de Longa Permanência de Idosos (ILPI), cirurgia bariátrica, suplementos alimentares, consulta nutricional, ambulatório, marketing nutricional, gestão e controle de qualidade.

Informações coletadas do Lattes em 05/12/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Transtornos Alimentares, Obesidade e Cirurgia Bariátrica

2022 - 2024

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: Os efeitos da suplementação de probióticos no tratamento da obesidade (Atualizado)
Orientador: Debora Mendonça Monteiro Machado

Especialização em Especialização em prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional

2018 - 2019

Universidade Estácio de Sá
Título: Os efeitos da suplementação de probióticos no tratamento da obesidade
Orientador: Ana Lúcia Hoefel

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricio

2013 - 2014

Universidade Estácio de Sá
Título: Os Probióticos e os Prebióticos e seus efeitos na biodisponibilidade de cálcio - revisão sistemática
Orientador: Rafaela Liberali

Especialização em Gestão em Marketing

2010 - 2012

Universidade Estácio de Sá
Título: A Influência da Marca de Produtos para Atletas e Praticantes de Atividade Física da Loja Mundo Verde Copacabana na Decisão de Compra do Consumidor.
Orientador: Romualdo Ayres

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2015 -

Extensão universitária em Marketing de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2015 -

Curso preparatório para concurso módulo Português. (Carga horária: 18h). , Nutmed, NUT, Brasil.

2013 - 2103

TREINAMENTO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. (Carga horária: 2h). , ASSEIO SANEAMENTO AMBIENTAL, DIVISÃO, ASSEIO, Brasil.

2024 - 2024

Oncologia nas Regiões do Brasil. (Carga horária: 3h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2022 - 2022

C³BM ? CURSO CONTINUADO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCBM com c. (Carga horária: 12h). , SBCBM, SBCB, Brasil.

2022 - 2022

2º CURSO CONTINUADO DE NUTRIÇÃO EM CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCB. (Carga horária: 8h). , SBCBM, SBCB, Brasil.

2021 - 2021

CURSO CONTINUADO DE NUTRIÇÃO EM CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCBM. (Carga horária: 8h). , SBCBM, SBCB, Brasil.

2019 - 2019

Terapia Nutricional no Paciente Crítico. (Carga horária: 10h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.

2018 - 2018

A Jornada do Paciente Crítico ? uma visão multidisciplinar. (Carga horária: 4h). , BRASPEN, SBNPE, Brasil.

2013 - 2013

Introdução de Nutrição Funcional. (Carga horária: 1h). , Instituto de Nutrição Aplicada, INA, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação em Varejo. , Ponto de Referência, PR, Brasil.

2010 - 2010

Seminário sobre Subtituição Tributária. , Inovar Consultoria e Treinamento Empresarial, INOVAR, Brasil.

2005 - 2005

Internato no Hospital Universitário Pedro Ernestro. (Carga horária: 1144h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Curso de Nutrição em Cirurgia. (Carga horária: 14h). , Hospital Universitário Pedro Ernestro, HUPE, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Nutrição Aplicada a Atividade Física. (Carga horária: 20h). , Sindicato dos Nutricionistas do Rio de Janeiro, SNRJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Marketing Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: GESTÃO EM MARKETING.

Participação em eventos

Jornada de Nutrição e Cirurgia Bariátrica. 2024. (Outra).

XXIII ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DO HCE. 2024. (Encontro).

XXIII Congresso Brasileiro de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2023. (Congresso).

Jornada de Nutrição e Cirurgia Bariátrica. 2022. (Outra).

Simpósio de Atualidades: Obesidade e Cirurgia Bariátrica. 2020. (Simpósio).

I Simpósio de Terapia Nutricional do Hospital Copa Star. 2019. (Simpósio).

Jornada de Nutrição e Cirurgia Bariátrica. 2018. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Clínica do Hospital Norte D´or. 2016. (Simpósio).

Jornada de Nutrição em Cardiologia da SOCERJ. 2016. (Outra).

IV Congresso de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro & II Simpósio de Nutrição Esportiva. 2012. (Encontro).

II Encontro Feirense de Nutrição.Atletas adolescentes: Qual a melhor dieta?. 2010. (Encontro).

Sport Nutrition Convention. 2010. (Simpósio).

Nutri Gen. 2007. (Outra).

II Fórum Médico ? Esportivo do Clube de Regatas do Flamengo. 2005. (Outra).

V Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. V Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. 2005. (Congresso).

3° Encontro de Profissionais de Comunicação e Marketing. 2004. (Encontro).

Fórum Médico ? Esportivo do Clube de Regatas do Flamengo. 2004. (Outra).

I Curso de Nutrição em Cirurgia do HUPE. 2004. (Outra).

Nutrição Aplicada a Atividade Física. 2004. (Outra).

curso de ATUALIZAÇÃO EM TERAPIA NUTRICIONAL, DO Hospital Pró-Cardíaco. 2003. (Outra).

Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 2003. (Encontro).

II ENCINTRO D NUTRIÇÃO DO HOSPITAL MUNICIPAL CARDOSO FONTES. 2003. (Encontro).

II Mutirão de Vigilância à Saúde em São Pedro da Aldeia.II Mutirão de Vigilância à Saúde em São Pedro da Aldeia. 2003. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional (ICNSO), III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva,. 2003. (Congresso).

2) Cursos de Atualização Científica em Nutrição do Hospital Copa D?OR. 2002. (Outra).

II Jornada de Nutrição do MS-INTO/HTO. 2002. (Outra).

I Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. 2002. (Outra).

I Mutirão de Vigilância à Saúde em São Pedro da Aldeia.I Mutirão de Vigilância à Saúde em São Pedro da Aldeia. 2002. (Outra).

Obesidade e Diabetes / Diet x Light. 2002. (Seminário).

Seminário sobre Alimentos DIET & LIGHT. 2002. (Seminário).

Produções bibliográficas

PRATA, C. A. ; SOARES, E. A. ; CAMINHA, J. ; PINTO, S. F. . Perfil antropométrico e dietético de jogadores de futebol mirim do clube de regatas do flamengo. In: V Congresso Internacional de Nutrição Esportiva, 2005, São Paulo. Perfil antropométrico e dietético de jogadores de futebol mirim do clube de regatas do flamengo, 2005.
PRATA, C. A. ; BRENER, F. ; LOPO, R. ; FARACHE, R. ; SOARES, E. A. . Avaliação antropométrica de nadadores do clube de regatas guanabara, Rio de Janeiro. In: V Congresso Internacional de Nutrição Esportiva, 2005, São Paulo. Avaliação antropométrica de nadadores do clube de regatas guanabara, Rio de Janeiro, 2005.
PRATA, C. A. . Tratamento de Sobrepeso e Obesidade na Adolescência Através da Alteração de Hábitos Alimentares e do Estilo de Vida.. In: IX Congresso Brasileiro de Adolescência, IV Congresso da ASBRA e Fórum Paraibano de Adolescência, 2004, Paraíba. IX Congresso Brasileiro de Adolescência, IV Congresso da ASBRA e Fórum Paraibano de Adolescência 2004, 2004.
PRATA, C. A. . Tratamento Nutricional dos Adolescentes Acompanhados no HIPERPAPO-NESA. In: IX Congresso Brasileiro de Adolescência, IV Congresso da ASBRA e Fórum Paraibano de Adolescência, 2004, Paraíba. no IX Congresso Brasileiro de Adolescência, IV Congresso da ASBRA e Fórum Paraibano de Adolescência 2004, 2004.
PRATA, C. A. . 1) Associação entre Gênero e Desnutrição no Perfil de Secreção de Insulina de Filhotes de Ratas Wistar no Período de Lactação. In: FeSBE, 2002, Salvador. FeSBE 2002, 2002.
PRATA, C. A. . Nutrição na Terceira Idade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PRATA, C. A. . Nutrição na Terceira Idade.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PRATA, C. A. ; LIBERALI, R. ; COUTINHO, V. F. . Os Probióticos e os Prebióticos e seus efeitos na biodisponibilidade de cálcio - revisão sistemática. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PRATA, C. A. . Alimentação e Suplementação no Esporte. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PRATA, C. A. . Atletas Adolescentes: Qual a melhor dieta?. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PRATA, C. A. . Alimentos Naturais e Integrais; Alimentos Funcionais; Alimentos Diet e Light; Alimentos para Praticantes de Actividade Física; Fitoterápicos: Estudo das Ervas.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PRATA, C. A. . A Influência da Marca de Produtos para Atletas e Praticantes de Atividade Física da Loja Mundo Verde Copacabana na Decisão de Compra do Consumidor 2012 (Monografia).

Outras produções

PRATA, C. A. . Dicas de nutrição para auxiliar o emagrecimento. 2015.

PRATA, C. A. . Consultoria em Marketing Nutricional. 2014.

PRATA, C. A. . Consultoria em Marketing Nutricional. 2013.

PRATA, C. A. . POP de Limpeza de ambientes. 2011.

PRATA, C. A. . POP de Limpeza de utensílios. 2011.

PRATA, C. A. . POP de Limpeza de equipamentos. 2011.

PRATA, C. A. . Desenvolvimento de tabela nutricional. 2011.

PRATA, C. A. . Desenvolvimento de Rótulos para os produtos da Rede Verdano Fresh Food. 2011.

PRATA, C. A. . Entrevista sobre a banana. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Maravilhas do Limão que te farão a adicionar a fruta detox ao cardápio. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Alimentos para comer todo dia que vão acelerar muito sua digestão.. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . verde e mais 15 comidas que blindam sua boca contra bactérias.. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Entrevista sobre o Chá de Hibisco. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Dicas saudáveis para aproveitar o verão. 2014. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

PRATA, C. A. . Carência dos minerais e os benefícios da suplementação de origem vegetal marinha.. 2014.

PRATA, C. A. . Suplementação Mineral x Alimentação e Qualidade de Vida. 2014.

PRATA, C. A. . Esclarecer sobre a carência dos minerais e os benefícios da alimentação a base de algas marinhas.. 2014.

PRATA, C. A. . Tudo Rápido e Fresco. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Em dia com a saúde. 2012.

PRATA, C. A. . CUIDADOS PARA A PRÁTICA DE EXERCÍCIOS AO AR LIVRE. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Entrevista com a nutricionista Camila Prata. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Existe Fast Food Saudável?. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Barra ganha mais um Verdano Fresh Food: comida saudável, rápida e saborosa de verdade. 2012. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

PRATA, C. A. . Palavras da nutricionista Camila Prata. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Na Onda Verde Empresarial. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Verde + humano = Verdano. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Entrevista no Programa Bem Viver. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Brasileiros Faturam Alto em Angola. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Rapidas e Saudáveis. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PRATA, C. A. . Dia 20 de outubro: dia Mundial da Osteoporose. 2013; Tema: Osteoporose. (Blog).

PRATA, C. A. . Dicas Nutricionais para Praticantes de Surf. 2011; Tema: Nutrição e Surf. (Site).

PRATA, C. A. . A Importância da Nutrição para Atletas Adolescentes de Futebol. 2011; Tema: Nutrição Esportiva. (Site).

PRATA, C. A. . Dieta Liquida. 2010; Tema: Dieta. (Site).

PRATA, C. A. . Fibras. 2010; Tema: Fibras e suas funções. (Site).

PRATA, C. A. . Futebol: A Importância da Nutrição para Adolescentes Atletas. 2006; Tema: Nutrição para atletas de futebol adolescentes. (Site).

PRATA, C. A. . Suco de Abacaxi com Hortelã. 2006; Tema: Receitas. (Site).

PRATA, C. A. . Manual de Nutrição da Empresa Phosther Algamar. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Institucional).

PRATA, C. A. . Manual dos Estagiários da Empresa Phosther Algamar. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Institucional).

PRATA, C. A. ; MORAIS, F. ; MURTA, B. . Treinamento de funcionários da rede Verdano Fresh Food. 2011. .

PRATA, C. A. ; MORAIS, F. ; MURTA, B. . Manual de Nutrição. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Institucional).

PRATA, C. A. . Manual de Operações Verdano Fresh Food. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Institucional).

PRATA, C. A. . Normas da ANVISA. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Institucional).

PRATA, C. A. . Guia rápido de atendimento Verdano Fresh Food. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Institucional).

PRATA, C. A. . Treinamento Funcionários Nutrição e Saúde. 2007. .

PRATA, C. A. . Atividade de Aperfeiçoamento sob o tema ?Amamentação?. 2005. .

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital Municipal Ronaldo Gazolla. , Avenida Pastor Martin Luther King Júnior, 10.976, Acari, 21531010 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 20884631, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - 2015

Loja D Vitaminas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Dar orientações nutricionais aos clientes fazer visitações a médicos e nutricionistas fechar parcerias para as lojas fazer material de nutrição de apoio às vendas avaliar o mix de produtos fazer dicas de nutrição e participar de eventos.

2013 - 2014

phosther algamar

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Supervisionar os estagiários de nutrição da empresa gerenciar as visitações médicas e a nutricionistas gerenciar as agendas das promotoras de vendas criar textos para o site e redes sociais tirar dúvidas de nutrição pelo fale conosco e 0800 da empresa fazer pesquisa de produtos auxiliar o setor de marketing na produção de material de divulgação da empresa gerar conteúdo para a assessoria de imprensa dar treinamentos para equipe interna e equipe de vendas de nossos clientes representar o setor de nutrição da empresa.

2011 - 2013

Verdano Fresh Food

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de desenvolvimento de produtos, Carga horária: 44

Outras informações:
Responsável por avaliar os produtos da rede selecionar fornecedor matérias-primas desenvolvimento de cardápio e novos produtos atualização de cardápio no site e material de marketing desenvolvimento de rótulos tabela nutricional treinamento de funcionários controle de qualidade dos produtos controle de estoque controle de venda desenvolvimento de fichas técnicas atualização no sistema da rede formação de custo de venda negociação de preço de produtos e desenvolvimento de artigos para a loja e para o site.

2008 - 2011

Mundo Verde Franquia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Gestora de lojas, Carga horária: 44

Outras informações:
Era gestora responsável por algumas lojas da rede. Ajudava na montagem de loja e participava do controle de qualidade para manter o padrão estabelecido pela franqueadora. Prestava consultoria para melhorar as vendas e o atendimento das lojas da Rede.

2006 - 2008

Nutrição & Saúde Angola

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista e Gerente, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participei da montagem da empresa seleção de funcionários treinamento dos funcionários montagem de loja 1 compra da loja inauguração supervisão de funcionários atendimento nutricional em consultório análise de produtos orientação nutricional palestras informativos e artigos para a loja e para o site.

2015 - 2021

Hospital do Amparo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Hospital Alemão do Amparo Nutricionista Clínica (Junho/ 2015 a dias atuais)Supervisora de Nutrição Clínica e Responsável técnica da ILPI do Hospital Abril/ 2019 a dias atuais;Nutricionista Clínica Junho/ 2015 a Março/ 2019;

2005 - Atual

Camila Prata Consultoria Nutricional

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Prestadora de Serviço em Nutrição

Outras informações:
Consultoria em Nutrição Clínica, Esportiva e Marketing Nutricional (Agosto/ 2005 até dias atuais)Atendimentos Nutricionais em domicílio individuais e de grupos Setembro/ 2005 até dias atuais;Nutricionista da Equipe de Cirurgia Bariátrica do Dr. Márcio Lucas (membro COESA/SBCBM) Janeiro/ 2020 até dias atuais;Phosther Algamar Ltda Junho/ 2014 à dias atuais;Academia Marques Gym Fevereiro/ 2012 à Outubro/ 2013;Easy Food do Brasil S.A. Abril/ 2013;Atendimentos Nutricionais para: atletas de futebol ( Estagiária no Clube de Regatas do Flamengo), atletas de natação (Clube de Regatas Guanabara), atletas de Judô (Clube de Regatas do Flamengo) - Setembro/ 2003 à Agosto/ 2010;Simmetria Fisiopilates Janeiro/ 2009 à Junho/ 2010;Academia Evidence Setembro/ 2009 à Fevereiro/ 2010;Clínica Fisiogóis Setembro/ 2005 à Fevereiro/ 2006;

2021 - 2022

Hospital Israelita Albert Sabin

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 42

Outras informações:
Nutricionista Clínica e da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional

2023 - 2023

Hospital Casa de Portugal

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 42

2023 - Atual

Hospital Municipal Ronaldo Gazolla

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30