Daniel Luiz Galhart
Possui graduação em Engenharia de produção mecânica pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2006). Técnico Mecânico Industrial pelo SENAI (2002). Especialista em Projetos Sistemas Mecânico pela Udesc (2008). Especialista em Climatização e Refrigeração pela UFRGS (2009). MBA em Gestão Empresarial pela UNC (2013). Mestre em Engenharia da Produção pela SOCIESC (2013). Engenheiro de Segurança do Trabalho pela UNC (2015). MBA em Gestão de Pessoas (2019). Doutor em Tecnologia e Gestão da Inovação pela UNOCHAPECÓ (2025). Experiência no desenvolvimento de projetos para indústrias alimentícias para áreas de Suinos, Bovinos, Aves, Peixes e Pequenos Ruminantes. Atualmente como Sócio Proprietário da empresa Engmaq Máquinas e Equipamentos trabalha no desdobramento de metas, gestão de pessoas, custos e projetos. Experiência de 9 anos em grande empresa do ramo alimentício na área de Engenharia e Projetos como Engenheiro Mecânico Sênior antes da ocupação atual, desenvolvendo projetos na industrialização de curados e maturados, presuntaria, salsicharia e embutidos.
Informações coletadas do Lattes em 07/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Tecnologia e Gestão da Inovação
2021 - 2025
Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE TÉCNICA DE ABATE DE SUÍNOS EM PEQUENA ESCALA
Francieli Dalcanton. Coorientador: Bruno Augusto Mattar Carciofi. Bolsista do(a): Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECÓ, Brasil. Palavras-chave: Abatedouro de suínos; Abatedouros modulares; Agricultura Familiar.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Tecnologia e Gestão da Inovação. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Desenvolvimento de Produto. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados; Fabricação de máquinas e equipamentos; Fabricação de Produtos Alimentícios.
Mestrado profissional em Mestrado em Engenhara de Produção Mecânica
2010 - 2013
Sociedade Educacional de Santa Catarina
Título: Estudo de caso: equipamento para desenformar presunto, Ano de Obtenção: 2013
Orientador: Eduardo Concecion Batiz
Especialização em MBA em Gestão de Pessoas
2018 - 2019
UNOPAR
Título: FORMAS DE REMUNERAÇÃO MAIS ENCONTRADAS NO MERCADO DE TRABALHO ATUALMENTE
Orientador: Wildomar José de Oliveira
Especialização em Engenharia de Segurança do trabalho
2013 - 2015
Universidade do Contestado, UnC
Título: ESTUDO ERGONÔMICO NA ATIVIDADE DE DESENFORMAR PRESUNTO
Orientador: Ronaldo Ferri
Especialização em MBA em Gestão Empresarial
2012 - 2013
Universidade do Contestado, UnC
Título: Artigo - PROPOSTA DE EQUIPAMENTO PARA DESENFORMAR PRESUNTO: ESTUDO DE CASO EM EMPRESA FRIGORÍFICA
Orientador: Neide Maria Favretto
Especialização em Especialização em Climatização e Refrigeração
2008 - 2009
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Estudo de viabilidade econômica na transferência de carga térmica em salas de máquinas
Orientador: Ivoni da Cunha
Especialização em Projetos de Sistemas Mecânicos
2008 - 2008
Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: Equipamento para desossar paleta
Orientador: Douglas Roberto Zaions
Graduação em Engenharia de produção mecânica
2002 - 2006
Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: Máquina de tirar tripa
Orientador: João Carlos Linhares
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Produções bibliográficas
-
GALHART, D. L. ; BATIZ, E. C. ; SANTOS, A. J. . Proposta de um equipamento para desenformar presunto. Revista Espacios , v. 35, p. 5, 2014.
Projetos de pesquisa
-
2013 - Atual
Desenvolvimento de equipamento semi-automatizado para abate inspecionado de suínos adaptados a carretas rodoviárias, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniel Luiz Galhart - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Engmaq-Máquinas e Equipamentos Industriais. , Rua Senador Irineu Bornhausen, S/Nº, Sala 02, Centro, 89750000 - Peritiba, SC - Brasil, Telefone: (49) 34531632
Experiência profissional
2011 - 2015
Fundação Adolpho Bósio de Educação no TransporteVínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Coordenador Curso Técnico, Carga horária: 16
2011 - Atual
Engmaq-Máquinas e Equipamentos IndustriaisVínculo: Sócio Proprietário, Enquadramento Funcional: Diretor Industrial, Carga horária: 44
2002 - 2011
Sadia - MatrizVínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Engenheiro Mecânco Sênior, Carga horária: 44
Propriedade Intelectual
Patentes (4)
| Tipo | Título | Data depósito |
|---|---|---|
| INVENTOR e DEPOSITANTE | Estrutura para frigorífico móvel | 18/12/2012 |
| INVENTOR e DEPOSITANTE | Aquecer para aviário móvel | 14/12/2012 |
| INVENTOR e DEPOSITANTE | Caminhão mini frigorífico móvel | 13/12/2012 |
| INVENTOR e DEPOSITANTE | Unidade móvel compacto de processamento de peixes | 11/09/2012 |
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