José Silva Pereira Júnior

Mestre em Logística e Pesquisa Operacional com estudos na área de Logística e Sustentabilidade voltados ao fenômeno turístico pela UFC. Especialista em Turismo e Hospitalidade e Especialista na Docência na Educação Profissional nos Níveis Básico e Técnico pelo IFCE. Especialista em Linguagens, suas Tecnologias e o Mundo do Trabalho pela UFPI. Especialização em Gestão de Equipes, Gestão Educacional e Mediação de Conflito Escolar pela Uninassau. Graduado no Curso de Tecnologia em Hotelaria pelo IFCE e no curso de Tecnologia em Gestão em Empreendimentos Turísticos (atual Tecnologia em Gestão de Turismo) pelo CEFET/CE. Licenciado no Programa de Formação Pedagógica - Português pela UniGrande e Licenciado em Letras - Inglês pela Universidade Estácio de Sá. Técnico em Guia de Turismo e em Música pelo IFCE. Professor Efetivo da Secretaria de Educação Básica do Ceará (SEDUC-CE) na área de Linguagens. Atuante como pesquisador e profissional na área Turismo, Hospitalidade, Educação, Linguagens, Desenvolvimento, Patrimônio Cultural e Cultura Popular com ênfase em Metodologia da Pesquisa, Hotelaria, Qualidade em Serviços, Educação Profissional, Educação Turística, Estudos e Ensino de Linguagens, Turismo Cultural, Desenvolvimento Socioeconômico, Religiosidade, Dança, Música e Teatro Populares.

Informações coletadas do Lattes em 06/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Logística e Pesq. Operacional

2008 - 2010

Universidade Federal do Ceará
Título: Mercado de Trabalho e Turismo: Emprego, Renda e Desenvolvimento Socioeconômico no Ceará
, Ano de Obtenção: 2010.Carlos Américo Leite Moreira.Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.

Especialização em Gestão de Equipes, Gestão Educacional e Mediação de Conflito Escolar

2023 - 2024

Centro Universitário Maurício de Nassau - Recife
Título: Monografia não apresentada - Resolução MEC CNE/CES 01, de 6 de abril de 2018

Especialização em Linguagens, suas Tecnologias e o Mundo do Trabalho

2022 - 2022

Universidade Federal do Piauí
Título: Monografia não apresentada - Resolução MEC CNE/CES 01, de 6 de abril de 2018.

Especialização em Turismo e Hospitalidade

2013 - 2014

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Título: Turismo, Políticas Públicas, Educação Profissional: Interfaces de um processo numa Escola Profissionalizante em Fortaleza - CE
Orientador: Cairo Cézar Braga de Sousa

Especialização em Docência na Educação Profissional

2013 - 2014

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Título: "Centro Histórico de Fortaleza/CE a pé": Um mecanismo facilitador do ensino-aprendizagem sobre informações turísticas
Orientador: Ana Daniella Damasceno

Graduação em Letras - Inglês - Segunda Licenciatura

2022 - 2023

Universidade Estácio de Sá

Graduação em Programa Especial de Formação Pedagógica - Português

2017 - 2019

Faculdade Integrada da Grande Fortaleza
Título: Processos formativos para professores na área de português: Percepções frente as novas bases curriculares do Ensino Médio
Orientador: Damião Carlos Nobre Jucá

Graduação em Hotelaria

2014 - 2016

Instituto Federal do Ceará
Título: Motivadores e Expectativas dos discentes na escolha por uma formação técnica em Hotelaria:Um estudo de caso em Fortaleza - CE
Orientador: José Solon Sales e Silva

Graduação em Tecnologia em Gestão de Empreendimentos Turísticos

2001 - 2004

Centro Federal de Educação Tecnológica do Ceará
Título: O Contexo Cultural e a Gestão da Qualidade em um empreendimento Hoteleiro na Cidade de Fortaleza
Orientador: Francisca Ione Chaves
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Guia de Turismo

2016 - 2017

Instituto Federal do Ceará

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Música

2008 - 2010

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em LIBRAS: Compreensão Básica. (Carga horária: 90h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2021

Extensão universitária em Gestão e Liderança: empreender em tempos de crise. (Carga horária: 160h). , Fundação Demócrito Rocha, FDR, Brasil.

2020 - 2021

Extensão universitária em Capacit. de Agentes Culturais: estratégias de cultura e arte para o futuro. (Carga horária: 160h). , Fundação Demócrito Rocha, FDR, Brasil.

2020 - 2021

Tecnologias Digitais na Educação. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Formação de Mediadores de Educação para Patrimônio. (Carga horária: 160h). , Fundação Demócrito Rocha, FDR, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Literatura Cearense. (Carga horária: 140h). , Fundação Demócrito Rocha, FDR, Brasil.

2019 - 2019

DIALOGANDO E REFLETINDO O ESTÁGIO DAS EEEPs DO CEARÁ. (Carga horária: 120h). , Secretaria da Educação Básica do Ceará, SEDUC, Brasil.

2014 - 2015

Programa Nac. pelo Fortalecimento do Ensino Médio. (Carga horária: 200h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.

2013 - 2013

Formação Continuada para Professores Formadores. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, IFCE, Brasil.

2009 - 2009

Ritmos Populares para a Educação. (Carga horária: 8h). , Comissão Brasileira de Folclore, COMISSÃO BRASILE, Brasil.

2008 - 2009

CURSO BÁSICO DE LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS. (Carga horária: 180h). , CENTRO DE FORMAÇÃO DE PROF. DA EDUC. E DE ATENDIMENTO ÀS PESSOAS COM SURDEZ, CAS, Brasil.

2006 - 2009

Extensão universitária em Curso Básico de Língua Italiana. (Carga horária: 420h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2007 - 2007

Consciência Digital Cidadã. (Carga horária: 24h). , Instituto Centro de Ensino Tecnológico, CENTEC, Brasil.

2007 - 2007

Atualização para professores. (Carga horária: 40h). , Comissão Cearense de Folclore, CCF, Brasil.

2002 - 2005

Extensão universitária em Curso Básico de Língua Espanhola. (Carga horária: 420h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2004 - 2004

Informante de Turismo. (Carga horária: 40h). , Secretaria de Desenvolvimento Econômico, SDE, Brasil.

2001 - 2004

Curso de Inglês. (Carga horária: 455h). , Instituto Municipal de Pesquisa, Administração e Recursos Humanos, IMPARH, Brasil.

1998 - 1998

Básico em Informática. (Carga horária: 60h). , NUCLEO DE TECNOLOGIA E QUALIDADE INDUSTRIAL DO CEARA - NUTEC, NUTEC, Brasil.

1998 - 1998

Operador de Computador. (Carga horária: 136h). , Fundação Mun. de Profissional., Ger. de Emp. e Renda e Dif. Tecnológica, PROFITEC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Libras

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Artes / Subárea: Dança.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Artes / Subárea: Música.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Artes / Subárea: Teatro.

Organização de eventos

PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Cerimônia de Formatura da EEEP Marvin - Turma 2011. 2012. (Outro).

PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Pessoas são Música - Mostra Musical 2010.1. 2010. (Outro).

PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Feira de Pequenos Negócios e Cultura - FEPENEC. 2005. (Outro).

Participação em eventos

IV Seminário Internacional de Políticas Públicas Inovadoras para cidades. 2020. (Seminário).

Seminário On-line Conexões do Turismo - Uma nova era. 2020. (Seminário).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimento. "A gente quer comida, diversão e arte": Gastronomia e Turismo no Mercado São Sebastião em Fortaleza - Ceará. 2016. (Congresso).

Lançamento do Laboratório de Políticas Públicas & 42 Anos da Área de Turismo no IFCE Campus Fortaleza. 2015. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Folclore. Cultura Popular Tradicional e o Técnico em Hospedagem: Interfaces da Educação Profissional em Fortaleza - CE. 2013. (Congresso).

XI Encontro Regional da Associação Brasileira de Educação Musical ? ABEM.O Boi do Canteirão e o Ensino de Música na Fundação Raimundo Fagner. 2012. (Encontro).

XI Encontro de Pós-graduação e Pesquisa.Emprego, Turismo e Desenvolvimento Socioeconômico no Ceará: Reflexões sobre o Plano Nacional de Turismo. 2011. (Encontro).

XV Congresso Brasileiro de Folclore. Folclore e Sustentabilidade: Caminhos que se entrecruzam?. 2011. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Folclore. Tesouro Vivo da Cultura: Realidade e apropriação pela atividade turística. 2009. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Folclore. 2007. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Folclore. 2006. (Congresso).

XXIV Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa da Universidade Federal do Ceará.A Qualidade dos Serviços Turísticos: um estudo de caso na Rede Hoteleira de Fortaleza. 2005. (Encontro).

Encontros Tecnológicos do CEFETCE - IV Encontro de Pesquisa E Pós-graduação e IV Encontro de Iniciação Científica e Tecnológica.A Avaliação da qualidade dos serviços hoteleiros inseridos na Avenida Mosenhor Tabosa e em suas adjacências em Fortaleza - CE.. 2004. (Encontro).

X Encontro de Iniciação à Pesquisa da Universidade de Fortaleza.Ensaio sobre o lado humano da qualidade como elemento influenciador da qualidade do atendimento: o perfil do Agente de Viagens.. 2004. (Encontro).

XI Congresso Brasileiro de Folclore. 2004. (Congresso).

Encontro Cearense de Estudantes de Turismo 2003. 2003. (Encontro).

I Seminário Internacional de Turismo Sustentável.O corso da capital cearense: uma análise de sua estrutura com enfâse em sua sustentabilidade. 2003. (Seminário).

XIII Encontro Norte-Nordeste dos Estudantes de Hotelaria e Turismo - ENNEHTUR.XIII Encontro Norte-Nordeste dos Estudantes de Hotelaria e Turismo - ENNEHTUR. 2003. (Encontro).

XVII Encontro de Turismo do CEFET-CE. 2002. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Julierme Barros Couto

MATOS, F. O.;PEREIRA JÚNIOR, J. S.HISSA, D. L. A.. Como o impacto ambiental causado pela ampliação do Porto do Malhado afetou o fluxo Turístico do bairro São Miguel no município de Ilheús?. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará.

Aluno: Luiziânia da Silva Gonçalves

LACERDA, L. S.;PEREIRA JÚNIOR, J. S.; SALES, V. M. B.. A politica pública municipal de turismo de Fortaleza no contexto da prevenção à exploração sexual de crianças e adolescentes. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará.

Aluno: Franciane Boriollo

OLIVEIRA, R. S.;PEREIRA JÚNIOR, J. S.; SALES, V. M. B.. A avaliação discente na construção do conhecimento técnico em eventos. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará.

Aluno: Antonilza de Souza Silva

OLIVEIRA, R. S.;PEREIRA JÚNIOR, J. S.; SALES, V. M. B.. Turismo Cultural no Centro Histórico de Fortaleza. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará.

Aluno: Carlos Alexandre Lins de Oliveira

FALCAO, E. C.PEREIRA JÚNIOR, J. S.ARAGAO, A. R. F.. Hospitalidade no Turismo: Uma análise da qualidade no atendimento das pousadas de Jericoacoara, Ceará. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará.

Aluno: Francisco Deivison de Sousa Pinheiro

FALCAO, E. C.PEREIRA JÚNIOR, J. S.ARAGAO, A. R. F.. A festa de Santo Antônio em Quixeramobim e sua relevância socioeconômica. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará.

Aluno: Eanes Cavalcante Silveira

FALCAO, E. C.PEREIRA JÚNIOR, J. S.ARAGAO, A. R. F.. Fatores determinantes na escolha de um Curso Técnico em Hospedagem: o caso dos alunos da Escola Estadual de Educação Profissional Joaquim Nogueira. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará.

Aluno: Francisca Lúcia Sousa de Aguiar

FALCAO, E. C.PEREIRA JÚNIOR, J. S.ARAGAO, A. R. F.. O resort como tipologia relevante do novo sistema brasileiro de classificação de meios de hospedagem. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará.

Aluno: Francisco Sergio Laurentino Filho

PEREIRA JÚNIOR, J. S.. A qualidade das vendas de produtos e serviços financeiros nas lojas de departamento de modas em Fortaleza/CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Instituto de Ensino Superior de Fortaleza.

Aluno: Carlos Aragão de Sousa

ATHAYDE, N. P. A.;PEREIRA JÚNIOR, J. S.. A comunicação interna em relação aos recursos humanos em escolas privadas da educação básica - CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Instituto de Ensino Superior de Fortaleza.

PEREIRA JÚNIOR, J. S.; SOUSA, R. M. G.. Banca Examinadora da Seleção Pública para Professores e Assistentes para o Ensino Médio Integrado - EMI (Edital 001/2013). 2013. Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

PEREIRA JÚNIOR, J. S.; GONÇALVES, L. S.; MOTA, M. D. A.. Banca Examinadora da Seleção Pública para Professores e Assistentes para o Ensino Médio Integrado - EMI (Editais 003/2012 e 002/2012). 2012. Instituto Centro de Ensino Tecnológico.

Orientou

VALDECI VALERIANO SANTOS

Turismo e Comércio: Impactos originados pelo comércio ambulante oficial; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Danyelle de Lima Teixeira

A Hospitalidade sob a perspectiva da Humanização do atendimento médico-hospitalar em um hospital de Fortaleza; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Francicarmem Torres

Qualidade dos Serviços do Setor Hoteleiro: Um estudo na cidade de Camocim - CE; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Jônatas de Sousa Carneiro

EXPOCRATO: O Desenvolvimento Econômico da cidade do Crato através do Turismo de Eventos; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

LIDIANA SOUZA CORREIA LIMA

Estudo do conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) de alimentos pelos manipuladores dos meios de hospedagem da cidade de Fortaleza, Ceará; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Marcellus Giovanni da Silveira Pereira

O Mercado São Sebastião como um atrativo cultural e turístico de Fortaleza; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Andréa Geisa Pereira Barbosa de Oliveira

O Turismo de Eventos: Um estudo do Calendário de Eventos do município de Camocim - CE; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Turismo e Hospitalidade) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Antonia Loyane Timóteo Teixeira

A Qualidade do atendimento na rede hoteleira do município de Tauá - CE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Hotelaria (EaD)) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Silvana Maria Lima

José Hércule de Souza Vieira

Investimento Tecnológivo no segmento hoteleiro em Tauá - CE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Hotelaria (EaD)) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Ana Raila Sousa do Nascimento

Humanização por meio da Hotelaria Hospitalar: Um estudo de caso em Tauá - CE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Hotelaria (EaD)) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Rutineia Costa Cardoso

Antonio Ladislau Gomes dos Santos

Acessibilidade nos Destinos Turísticos - Hotelaria acessível em Tauá; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Hotelaria (EaD)) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Eliete Nonato dos Santos

ANA KÁTIA PETROLA ALBUQUERQUE DE SOUSA

Hospitalidade: Um olhar do hóspede na hotelaria; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Hotelaria (EaD)) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Laiane Ferreira Oliveira

Qualidade no atendimento ao cliente no setor da recepção como diferencial competitivo no mercado hoteleiro; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Hotelaria (EaD)) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Luiza Elizângela Carvalho dos Santos

Daniely Macedo de França

Qualidade dos serviços prestados pelo setor de governança aos turistas no município de Tauá; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Hotelaria (EaD)) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Pricilia Costa Vilar

De Lianny Fernandes Carlos

As percepções dos alunos sobre o curso de Tecnologia em Hotelaria IFCE/UAB - Polo Tauá; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Hotelaria (EaD)) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Yana Azevedo

O Turismo de base comunitária e o desenvolvimento de práticas de hospedagem domiciliar na cidade de Nova Olinda, Ceará; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Instituto Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

André Pereira da Rocha

SEGURO VIAGEM: EVOLUÇÃO E IMPORTÂNCIA NO MERCADO DAS VIAGENS TURÍSTICAS NO SÉCULO XX; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Atuariais) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Liliany Queiroz da Silva Rodrigues

"Deus salve a casa santa": uma etnografia das práticas umbandistas em Fortaleza; 2013; Iniciação Científica - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Vandique Bastos Junior

Encontro Mestres do Mundo: Visibilidade jornalística do patrimônio imaterial; 2013; Iniciação Científica - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Paulo Sérgio Sousa Costa

O Boi do Canteirão e o Ensino de Música na Fundação Raimundo Fagner; 2012; Iniciação Científica - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará; Orientador: José Silva Pereira Júnior;

Produções bibliográficas

PEREIRA JÚNIOR, José Silva . 'Pois era noite de São João': Festas juninas, cultura tradicional, lugares de identidade. reflexões para um turismo cultural de experiência. Revista Turismo & Cidades , v. 2, p. 128-149, 2020.
PEREIRA JÚNIOR, José Silva ; Andrade, B. L. S. ; Mota, D. . Caminhos culturais e culinários: incremento do mercado São Sebastião para o turismo e gastronomia. Arquivos Brasileiros de Alimentação , v. 3, p. 155-169, 2018.
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; Andrade, B. L. S. ; Mota, D. . 'A gente quer comida, diversão e arte': Gastronomia e Turismo no Mercado São Sebastião em Fortaleza - Ceará. In: Paulo Henrique Machado de Sousa; Soraya de Oliveira Sancho; Luciane Maria Rodrigues Soares Farias; Tainá Facó Franklin de Lima; Moises Helina Dávila Braga Bernardo; Luana da Silva Paulo; Thayane Rodrigues Félix Santos. (Org.). Gastronomia: da Tradição à Inovação/II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. 1ed.Fortaleza: , 2016, v. , p. 299-300.
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; DAMASCENO, A. D. . "Centro Histórico de Fortaleza a pé": Um mecanismo facilitador do ensino-aprendizagem sobre informações turísticas. In: Ana Cláudia Uchôa Araújo; Gina Maria Porto de Aguiar; Luciana Andrade Rodrigues. (Org.). Docência na Educação Profissional: Saberes e Fazeres de professores em escolas públicas cearenses. 1ed.Fortaleza: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE, 2015, v. V, p. 141-156.
LIMA, L. S. C. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Estudo do conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) de alimentos pelos manipuladores dos meios de hospedagem da cidade de Fortaleza - Ceará. In: Fabiola Silveira Jorge Holanda; Eliana, Alves Moreira Leite; Antônio Roberto Ferreira Aragão. (Org.). Turismo e Hospitalidade: Estudos Contemporâneos no Brasil. 1ed.Fortaleza: IFCE, 2014, v. , p. 28-47.
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COSTA, P. S. S. ; PEREIRA JÚNIOR, José Silva . Técnico em Música e o MiraIra: Trocas e contribuições. 2019. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Criatividade: Competência de sobrevivência no século XXI. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Diversidade: Menos encaixes, mais respeito.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. . As Religiões de Raiz Africana: Compreensão e Apropriação para Uso Turístico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Mesa Redonda: 'Relatos de Experiências Profissionais'. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; Andrade, B. L. S. ; Mota, D. . 'A gente quer comida, diversão e arte': Gastronomia e Turismo no Mercado São Sebastião em Fortaleza - Ceará. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ROCHA, A. P. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Seguro Viagem: Evolução do Mercado Brasileiro no Século XXI. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ROCHA, A. P. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Seguro Viagem: Evolução e importância no mercado das viagens turísticas no século XXI. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Cultura Popular Tradicional e o Técnico em Hospedagem: Interfaces da Educação Profissional em Fortaleza - CE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, L. Q. S. ; BARBOSA, M. J. C. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . 'Deus salve a casa santa': Uma etnografia das práticas umbandistas em Fortaleza - Ceará. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BASTOS JUNIOR, V. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Encontro Mestres do Mundo: Visibilidade jornalística do patrimônio imaterial. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; COSTA, P. S. S. . O Boi do Canteirão e o Ensino de Música na Fundação Raimundo Fagner. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Folclore e Sustentabilidade: Caminhos que se entrecruzam?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTA, P. S. S. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; CORDEIRO, R. N. . O curso técnico em música e a música da cultura popular: Uma análise crítica inicial sobre o perfil do aluno egresso do IFCE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Emprego, Turismo e Desenvolvimento Socioeconômico no Ceará: Reflexões sobre o Plano Nacional de Turismo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COSTA, P. S. S. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; CORDEIRO, R. N. . Educação Musical e Cultura Folclórica: Um ensaio sobre o perfil do Técnico em Música. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; MACENA FILHA, M. L. ; SOUZA, D. M. . Tesouro Vivo da Cultura: Realidade e apropriação pela atividade turística. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; FALCAO, M. T. S. . A Qualidade dos Serviços Turísticos: um estudo de caso na Rede Hoteleira de Fortaleza. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; FALCAO, M. T. S. . A Avaliação da qualidade dos serviços hoteleiros inseridos na Avenida Mosenhor Tabosa e em suas adjacências em Fortaleza - CE. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; COSTA, E. M. ; SILVA, J. S. S. E. ; FALCAO, M. T. S. . Ensaio sobre o lado humano da qualidade como elemento influenciador da qualidade do atendimento: o perfil do Agente de Viagens. 2004. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; VIEIRA, R. J. . Planejamento estratégico para empresas turísticas de pequeno porte enfocando a qualidade nos serviços e o desenvolvimento local. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PEREIRA JÚNIOR, J. S. ; MACENA FILHA, M. L. . O corso da capital cearense: uma análise de sua estrutura com enfâse em sua sustentabilidade. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Qualidade em Serviços Turísticos. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MACENA FILHA, Maria de Lourdes ; CORDEIRO, Raimundo Nonato ; PEREIRA JÚNIOR, José Silva . Espetáculo 'FIB - Felicidade Interna Bruta'. 2023. Coreográfica.

MACENA FILHA, M. L. ; CORDEIRO, R. N. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Espetáculo 'Guerreiros , Santa Folia Festeira'. 2012. Coreográfica.

PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Concepção Coreográfica da Opereta "Ode ao Libertador: Canto de Porões e Alforrias". 2011. Coreográfica.

MACENA FILHA, M. L. ; CORDEIRO, R. N. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Espetáculo: Belezas do Ceará. 2010. Coreográfica.

MARTINS. M. G. A. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Espetáculo 'Labor'. 2010. Coreográfica.

PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Concepção Coreográfica da Opereta "Rosa Maria". 2009. Coreográfica.

MARTINS. M. G. A. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Espetáculo 'España de Colores'. 2009. Coreográfica.

MARTINS. M. G. A. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Espetáculo 'Ritual'. 2008. Coreográfica.

MACENA FILHA, M. L. ; CORDEIRO, R. N. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Espetáculo: Ceará, Força, Fé e Festa. 2007. Coreográfica.

MACENA FILHA, M. L. ; CORDEIRO, R. N. ; PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Espetáculo: Irmãos, Fuertes Hermanos.. 2006. Coreográfica.

PEREIRA JÚNIOR, J. S. . Concepção Coreográfica da Opereta "Forrobodó". 2005. Coreográfica.

Projetos de pesquisa

2013 - 2014

"Deus salve a casa santa": Um estudo etnográfico da Umbanda em Fortaleza - Ceará, Descrição: A Umbanda pode ser considerada uma religião nascida do sincretismo nacional a partir de matrizes negras, ocidentais, ameríndias, europeias e outros elementos que dão a cara do que se entende como esse movimento religioso genuinamente ambientado no Brasil. No Ceará, a Umbanda se ambienta e ganha uma faceta fortemente influenciada por diversas ?linhas de trabalho? tais como pretos-velhos, caboclos indígenas, êres (crianças), marinheiros, mestres juremeiros (forte influencia da Paraíba), príncipes e princesas, entre outros e a ligação destes com os Orixás cultuados nos terreiros de Candomblé (em suas diversas nações e formas de culto). O presente projeto de pesquisa propõe fazer um estudo etnográfico mergulhando no microssocial da Umbanda ambientada em Fortaleza - Ceará. É nesse universo variado que este estudo se ganha forma na tentativa de descrever um panorama das práticas do sagrado, da umbanda e da religiosidade popular do povo de Fortaleza.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: José Silva Pereira Júnior - Coordenador / Paulo Sérgio Sousa Costa - Integrante / Liliany Queiroz da SIlva Rodrigues - Integrante / Marta Jamili Craveiro Barbosa - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

Histórico profissional

Endereço profissional

Secretaria da Educação Básica do Ceará, EEMTI Professora Telina Barbosa da Costa. , Rua Doutor Pergentino Maia, 811, Messejana, 60840045 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (085) 31012074

Experiência profissional

2021 - Atual

Secretaria da Educação Básica do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Atividades

10/2024
Direção e administração, EEMTI Professora Telina Barbosa da Costa.,Cargo ou função, Coordenador Escolar.
04/2021 - 09/2024
Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Portuguesa, Redação

2017 - 2021

Instituto de Ensino Superior de Fortaleza

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Docente do curso de Bacharelado em Turismo nas disciplinas específicas do curso e nos Bacharelados em Administração, Ciências Contábeis e de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas e em Redes de Computadores na disciplina de Inglês Instrumental.

2010 - 2021

Instituto Centro de Ensino Tecnológico

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Médio Integrado, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação como Professor do Ensino Médio Integrado e Coordenador dos cursos do eixo de Turismo, Hospitalidade e Lazer, cursos técnicos em Hospedagem e em Guia de Turismo (extinto), nas disciplinas da base de formação profissional lotado na Escola Estadual de Educação Profissional Marwin (EEEP Marwin).

Atividades

03/2011 - 03/2021
Direção e administração, Escola Estadual de Educação Profissional Marvin.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
06/2013 - 12/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Coordenação da Educação Profissional (COEDP)/SEDUC-CE.,Cargo ou função, Consultor Técnico para o Curso Técnico em Guia de Turismo e para o Curso Técnico em Eventos atuando junto a Célula de Currículo da Coordenação de Educação Profissional (COEDP) da Secretaria de Educação do Estado do Ceará (SEDUC-CE)..

2020 - 2021

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-Formador (Pesquisador I), Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Professor-formador (Pesquisador I) e tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Gestão da Qualidade em Meios de Hospedagem (Oferta Especial) - Polo Caucaia.

2020 - 2020

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-Formador (Pesquisador I), Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Professor-formador (Pesquisador I) e tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Sistemas e Técnicas de Reservas (Oferta Especial).

2019 - 2020

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-Formador (Pesquisador I), Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Professor-formador (Pesquisador I) e tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Estudos de Viabilidade de Empreendimentos Hoteleiros (5º Semestre).

2019 - 2019

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-Formador (Pesquisador I), Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Professor-formador (Pesquisador I) e tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Fundamentos da Hotelaria (Oferta Especial) - Polo Caucaia.

2019 - 2019

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-Formador (Pesquisador I), Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Professor-formador (Pesquisador I) e tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Estudos de Viabilidade de Empreendimentos Hoteleiros (5º Semestre).

2019 - 2019

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Controladoria e Gestão em Hospedagem - Polo Jaguaribe.

2017 - 2018

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Introdução ao Estudo de Alimentos & Bebidas - Polo Quixeramobim.

2017 - 2017

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Gestão de Pessoas - Polo Itapipoca.

2017 - 2017

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Fundamentos da Administração - Polo Caucaia.

2016 - 2017

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como professor substituto no Campus Baturité ministrando aulas nos cursos de Tecnologia em Hotelaria (Disciplinas: Controle e Gestão em A&B, Empreendedorismo, Iniciação ao Estudo em Alimentos e Bebidas), Tecnologia em Gastronomia (Disciplina: Gestão Ambiental e Responsabilidade Social) e Técnico em Hospedagem (Disciplinas: Ética e Etiqueta Social, Projeto Social e Recepção e Reservas).

2016 - 2016

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância (Pesquisador II), Carga horária: 20

Outras informações:
Professor-Tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Trabalho de Conclusão de Curso (TCC - Orientação) - Polo Tauá.

2015 - 2015

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

2014 - 2014

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Metodologia da Pesquisa em Turismo - Polo Camocim.

2014 - 2014

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor-Tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso de Especialização em Turismo e Hospitalidade (EaD). Disciplina Ministrada: Trabalho de Conclusão de Curso (TCC - Orientação).

2014 - 2014

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação como Tutor a distância da Universidade Aberta do Brasil - UAB/IFCE no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria (EaD). Disciplina Ministrada: Serviços de Coquetelaria e Vinhos - Polo Itapipoca.

2011 - 2011

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

2011 - 2011

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-tutor a distância, Carga horária: 20

2014 - 2014

IX Congresso Norte e Nordeste de Pesquisa e Inovação

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Consultor Ad Hoc

Outras informações:
Atuação como consultor ad hoc dos trabalhos submetidos ao comitê científico do IX CONNEPI, realizado em São Luiz - MA no período de 03 a 06 de novembro de 2014, sob a coordenação geral do IFMA.

2013 - 2013

VIII Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Avaliador Ad Hoc

Outras informações:
Atuação como avaliador ad hoc dos trabalhos submetidos ao VIII CONNEPI, realizado em Salvador - BA no período de 27 a 29 de novembro de 2013, sob a coordenação geral do IFBA e do IFBaiano.

2005 - 2007

Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

Vínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: AGENTE DE PESQUISA E MAPEAMENTO, Carga horária: 40

2004 - 2004

ECO Trekking Ecoturismo & Consultoria Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Atividades

03/2004 - 03/2004
Estágios , ECO Trekking Ecoturismo & Consultoria Ltda.,Estágio realizado, Estágio realizado na área de levantamento bibliográfico.