Maiara Dresselin Coelho

Formada no Curso de Engenharia Agronômica da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), Cruz das Almas, obteve mais experiências nas áreas de Produção Vegetal, Física do Solo, Gênese do Solo e Tecnologia de Alimentos. Na maioria das participações em grupo de pesquisa foi estagiária voluntária, mas chegou a ser bolsista CNP-q ao trabalhar com plantas medicinais e foi remunerada ao ser monitora de geografia nas cidades de Muritiba e Quixabeira, pelo Programa Universidade Para Todos. Durante a graduação foi agraciada pelo Programa Ciências Sem Fronteiras estudou o idioma alemão de forma intensiva na escola Speak+Write, em Marburg, Alemanha, em seguida estudou Hochschule Neubrandenburg, Neubrandenburg, Alemanha e realizou estágios práticos em Wilfligen-Alemanha e na região de Anda Luzia na Espanha. Ingressou na profissão dando consultoria para a cooperativa COOPAFBASUL(Cooperativa dos Agricultores Familiares do Baixo Sul) e se associou a EMBASUL(empresa prestadores de serviços com fins rurais), ambas localizadas em Ituberá-Ba, fazendo mapas, Cadastro Estadual Florestal de Imóveis Rurais(CEFIR) e colaborou em projeto para seleção de editais governamentais de políticas públicas. No ano seguinte foi contratada pela Casa Familiar Rural de Igrapiúna(CFR-I), escola de nível técnico em agronegócio, como professora adjunto, se tornando responsável pela Unidade de Beneficiamento de Alimentos-UBA, compreendendo os setores de fabricação de chocolate e cozinha multifuncional. Ministrou aulas de ciências do solo, letramento matemático, tecnologia de alimentos, além de organizar e ministrar alguns cursos na área de tecnologia de alimentos e fabricação de chocolates. Atualmente é estudante da Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos com Especialização em Cacau e Chocolate, no IF-Uruçuca em Uruçuca-Ba e desenvolve pesquisa com foco em produtos regionais.

Informações coletadas do Lattes em 28/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos com Ênfase em Cacau e Chocolate

2019 - Atual

Instituição Federal Baiano - Campus Uruçuca
Orientador: Biano Alves de Melo Neto

Graduação em Agronomia

2012 - 2017

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Título: ACEITABILIDADE DO IOGURTE DE VACA COM DIFERENTES TEORES DA POLPA DE ARAÇÁ-BOI (Eugenie stipitata MC VAUGH)
Orientador: Ricardo Luís Cardoso

Graduação em Agrarwirtschaft

2014 - 2015

Hochshule Neubrandenburg
Título: Graduação em Agricultural Economics. Hochschule, Neubrandenburg, Alemanha com período sanduíche através do programa Ciências sem Fronteiras. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
Orientador: Ricardo Luís Cardoso
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Formação complementar

2019 -

Pós Graduação em Tecnologia de Alimentos com Ênfase em Cacau e Chocolate. (Carga horária: 520h). , Instituição Federal Baiano, IF, Brasil.

2014 -

Intensivo de Alemão. , S + W Speak + Write, SW, Alemanha.

2019 - 2019

Workshop Metodologias Ativas para o desenvolvimento de times colaborativos. (Carga horária: 8h). , Casa Familiar Rural de Igrapiúna, CFR-I, Brasil.

2019 - 2019

Treinamento para Agentes de Assistência Técnica do Projeto Rural Sustentáve. (Carga horária: 96h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (BA), CFR-I, Brasil.

2017 - 2017

Tecnologia de compota e picles. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2017 - 2017

Utilização do Microsoft Excel para Resolução de Problemas em Agricultura Ir. (Carga horária: 21h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2017 - 2017

Prevenção de Acidentes com Defensivos Agrícolas - NR-31.8,. (Carga horária: 20h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR-AR/SP, Brasil.

2016 - 2016

Silvicultura de precisão e uso de drones como alternativa de gerenciamento. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Brasil.

2016 - 2016

Sistema de produção de Açaí(Euterpe oleracea Mart.). (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Brasil.

2016 - 2016

Cadastro Ambiental Rural. (Carga horária: 20h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR-AR/SP, Brasil.

2016 - 2016

Agricultura de Precisão na Distribuição de Coretivos e Fertilizantes. (Carga horária: 17h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR-AR/SP, Brasil.

2015 - 2015

Defesa Sanitária Vegetal: Áreas de Conhecimento e Oportunidades de Mercado. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2015 - 2015

Interpretação de Análise Química do Solo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2014 - 2015

Extensão universitária em Agrarwirtschaft. , Hochschule Neubrandenburg, HS-NB, Alemanha.

2012 - 2012

Mapeamento de áreas de risco e escorregamento.. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Brasil.

2012 - 2012

Controle Biológico de Doenças de Plantas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2010 - 2010

Produção de Mudas in Vitro. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2010 - 2010

Agrotóxicos e Receituário Agronômico. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Ciência do Solo.

Grande área: Ciências Agrárias.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

DUETE, W. L. C. ; COELHO, M. D. . Interpretação de análise química de solo. 2015. (Outro).

CARVALHO, Z. S. ; COELHO, M. D. . Curso de Defesa Sanitária Vegetal: Áreas de conhecimento e Oportunidades de Mercado (2ª edição). 2015. (Outro).

Participação em eventos

17ª Semana Nacional de Tecnologia. 2020. (Outra).

XI ATO COMEMORATIVO PELO DIA NACIONAL DA CONSERVAÇÃO DO SOLO,. 2017. (Outra).

XI Seminário Estudantil de Pesquisa Inovação e Pós-Graduação.ESTUDO COMPARATIVO DA CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DO SOLO VIA ESPECTOMETRIA POR FLUORESCÊNCIA DE RAIO X PORTÁTIL(PXRF) E ANÁLISE CONVENCIONAL. 2017. (Seminário).

III Reunião Nordestina de Ciência do Solo. Resistência a penetração em solos de diferentes cores dos Tabuleiros Costeiros do Litoral Norte da Bahia. 2016. (Congresso).

Oficina de Interpretação de Análise Química do Solo. 2015. (Oficina).

1 Seminário Baiano de Solos: agregando saberes. 2012. (Seminário).

55 Congresso Nacional dos Estudantes de Agronomia, "O Povo Negro e a Questão Agrária no Brasil". 2012. (Congresso).

Fórum Internacional 20 de Novembro e VI Fórum Pró-Igualdade Racial e Inclusão Social do Recôncavo,. 2012. (Outra).

II Reunião Anual de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura no Recôncavo da Bahia (II Reconcitec). 2012. (Outra).

II Seminário de Gestão de Cooperativas",. 2012. (Seminário).

VI ato Comemorativo Pelo dia Nacional da Conservação do Solo. 2012. (Outra).

II Jornada de Extensão Universitária da Bahia - Extensão como Prática de Diálogos e Emancipação Humana. 2011. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Heveicultura. 2010. (Congresso).

Reunião Regional da SBPC. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

SANTOS, R. P. ; COSTA, O. V. ; SOUZA, L. S. ; MOREIRA, F. M. ; LIMA, A. V. ; COELHO, M. D. . Resistência a penetração em solos de diferentes cores dos Tabuleiros Costeiros do Litoral Norte da Bahia.. In: III Reunião Nordestina de Ciência do Solo, 2017, Aracaju. Ciência do Solo: Integração e uso do conhecimento para uma agricultura sustentável no Nordeste, 2017.
CARVALHO, Z. S. ; SILVA, F. ; Amorim, F. F. ; COIMBRA, M. F. S. C. ; COELHO, M. D. ; COROA, L. C. . CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA DE DOIS ACESSOS DE Lippia alba (Mill.) N.E. Brown EM FUNÇÃO DA ADUBAÇÃO FOSFATADA E NITROGENADA, CULTIVADOS NO MUNICÍPIO DE CRUZ DE ALMAS, BAHIA. In: V CONGRESSO INTERNACIONAL DE AGROECOLOXÍA E AGRICULTURA ECOLÓXICA, 2014, Vigo, Espanha. V CONGRESSO INTERNACIONAL DE AGROECOLOXÍA E AGRICULTURA ECOLÓXICA. Propostas agroecolóxicas ao industrialismo. Recursos compartidos e respostas colectivas, 2014.
Amorim, F. F. ; Rezende, J. O. ; Toniasso, L. F. L. ; COELHO, M. D. ; BARBOSA, R. P. ; FERREIRA, R. O. . INFLUENCIA DO PREPARO DO SOLO, SISTEMA DE PLANTIO E PORTA ENXERTO NO DESENVOLVIMENTO DE TANGOR MURCOTT EM CONDIÇÕES GEOAMBIENTAIS DOS TABULEIROS COSTEIROS DO ESTADO DA BAHIA (TERCEIRA ETAPA).. In: SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE PESQUISA, INOVAÇÃO E PÓS-GRADUAÇÃO, 2013, Cruz das Almas. ANAIS DO SEMINARIO ESTUDANTIL DE PESQUISA, INOVAÇÃO E PÓS-GRADUAÇÃO. Cruz das Almas: UFRB, 2013. p. 87.
Amorim, F. F. ; LEDO, C. A. S. ; Rezende, J. O. ; COELHO, M. D. ; BARBOSA, R. P. ; FERREIRA, R. O. . Influencia do preparo do solo, sistema de plantio e porta enxerto no desenvolvimento de tangor ?Murcott? em condições geoambientais dos Tabuleiros Tosteiros do Estado da Bahia (terceira etapa). In: Seminário Estudantil de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação, 2013, Cruz das Almas. Seminário Estudantil de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação, 2013. p. 86.
SANTOS, R. P. ; COSTA, O. V. ; SOUZA, L. S. ; LIMA, A. V. ; MOREIRA, F. M. ; COELHO, M. D. . Resistência a penetração em solos de diferentes cores dos Tabuleiros Costeiros do Litoral Norte da Bahia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

COELHO, M. D. . Produção de Chocolate. 2020. .

COELHO, M. D. . Boas Práticas de Fabricação de conservas e geleias. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

COELHO, M. D. . Tecnologia de Beneficiamento de Alimentos. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2020 - Atual

Desenvolvimento de chocolate 70% de massa de cacau (Theobroma cacao L.) adicionado de azeite de licuri (Syagrus coronata (Martius) Beccari): uma integração entre a Caatinga e a Cabruca, Descrição: Objetiva-se com esse projeto, desenvolver um conceito diferenciado de chocolate de alto teor de massa de cacau (70%), adicionado de azeite de licuri, um ingrediente tradicional do semiárido baiano, integrando assim, dois biomas, a Mata Atlântica (Cabruca) e a Caatinga. O azeite de licuri será caracterizado por cromatografia gasosa, os chocolates elaborados serão caracterizados quanto as suas propriedades físico-química e química, FTIR e sensorialmente. A utilização do azeite de licuri na alimentação humana é conhecida e bastante difundida no semiárido, porém, poucos estudos relacionados as suas propriedades nutracêuticas e possíveis aplicações na indústria de alimentos podem ser encontradas na literatura. Espera-se com a execução desse projeto, estimular os produtores de cacau e de licuri a conquistar novos mercados nacionais e internacionais, melhorando suas condições socioeconômico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) . , Integrantes: Maiara Dresselin Coelho - Integrante / Biano Alvez de Melo Neto - Coordenador / Elck Almeida Carvalho - Integrante / Denise Sousa Domingues - Integrante / Gabriely Pasto França - Integrante.
2016 - Atual

Gênese de Camadas Coesas em Solos de Diferentes Cores e Texturas dos Tabuleiros Costeiros do Estado da Bahia, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Maiara Dresselin Coelho - Coordenador / Phylipe Veiga de Macêdo - Integrante / Ronaldo Pedreira dos santos - Integrante / Oldair Del?arco Vinhas Costa - Integrante / Avete Vieira Lima - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2013 - Atual

Caracterização morfológica, fotossintética, agronômica e potencial fitoquímico da espécie Lippia alba (Mill) N. E. Brown, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Maiara Dresselin Coelho - Integrante / Fábio Farias Amorim - Integrante / Zuleide Silva Carvalho - Integrante / Franceli Silva - Coordenador / Livia Fernanda Lavrador - Integrante / Mariana Ferreira Santa Cruz Coimbra - Integrante / Rogerio Ferreira Ribas - Integrante / Vittor dos Santos Ferreira - Integrante / Denison Carvalho Ribeiro - Integrante / Nailton Menezes Santos Junior - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2012 - 2013

INFLUENCIA DO PREPARO DO SOLO, SISTEMA DE PLANTIO E PORTA-ENXERTO NO CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE POMARES CITRICOS EM CONDIÇÕES AMBIENTAIS DOS TABULEIROS COSTEIROS DA BAHIA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Maiara Dresselin Coelho - Integrante / Joelito de Oliveira Rezende - Coordenador / Lívia Fernanda Lavrador Toniasso - Integrante / Fábio Farias Amorim - Integrante / Rivani Oliveira Ferreira - Integrante / Reizandra Pereira Barbosa - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Instituição Federal Baiano

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2017

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Coordenadora Discente, Enquadramento Funcional: Discente Coordenadora, Carga horária: 31

Outras informações:
Participação como coordenadora discente do curso: "Utilização do Microsoft Excel para Resolução de Problemas em Agricultura Irrigada", coordenado por Tales Miler Soares, promovido pelo Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas - CCAAB/UFRB, realizado em Cruz das Almas - BA, no período de dia 08 a 25 de março de 2017, totalizando uma carga horária total de 31 horas.

2017 - 2017

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora de Simpósio, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitora do I Simpósio de Agricultura Ecológica da Bahia, promovido pelo Green Rural com apoio da Prefeitura Municipal de Cruz das Almas, através da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente e demais órgãos, realizado em Cruz das Almas-BA, nos dias 25 e 26 de maio de 2017, com carga horária de 20h.

2017 - 2017

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Monitoria em Evento, Enquadramento Funcional: Monitoria em Evento, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria de Evento: 2ª Semana de Atualização em Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas: Inovação e Sustentabilidade - II SECAB.

2016 - 2017

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica Voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
Iniciação Científica Voluntária, Efeito da Matéria Orgânica na Coesão de um Argissolo Amarelo Distrocoeso, sob orientação de Oldair Del?arco Vinhas Costa.

2015 - 2015

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Monitoria de Eventos, Enquadramento Funcional: Monitora de Evento, Carga horária: 10

Outras informações:
Monitora no IX Seminário de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação da UFRB e III Seminário Estudantil de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação, realizados nos dias 09 e 10 de dezembro de 2015, na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), Campus de Cruz das Almas, com carga horária total de 10 horas.

2015 - 2015

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora do Evento, Carga horária: 20

Outras informações:
Membro da Comissão Organizadora do Curso de Defesa Sanitária Vegetal: Áreas de Conhecimento e Oportunidades de Mercado (2ª EDIÇÃO), coordenado pela professora Zuleide Silva de Carvalho, promovido pelo Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas - CCAAB/UFRB, realizado em Cruz das Almas - BA, nos dias 28 e 29 de novembro de 2015, perfazendo um total de 20 horas de atividades.

2013 - 2014

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação cientifica, Carga horária: 20

Outras informações:
SUBSTITUIDA participou como Bolsista no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica/CNPq, no projeto "CULTIVO, CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA E POTENCIAL FITOQUÍMICO DE LIPPIA ALBA (MILL) N. E. BROWN EM FUNÇÃO DE DIFERENTES TIPOS DE ADUBAÇÃO", sob coordenação de Franceli da Silva

2013 - 2013

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora de geografia em Muritiba - UPT, Carga horária: 2

Outras informações:
Monitora de Geografia em Muritiba, coordenado pela Professora Rosangela Souza da Silva, no Projeto Universidade Para Todos (UPT), administrado no período de Junho a Dezembro de 2013, contabilizando uma carga de horária de 56 horas.

2013 - 2013

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora de Geografia na cidade de Quixabeira, Carga horária: 2

Outras informações:
Monitora de Geografia em Quixabeira, coordenado pela Professora Rosangela Souza da Silva, no Projeto Universidade Para Todos (UPT), administrado no período de Junho a Dezembro de 2013, contabilizando uma carga de horária de 56 horas.

2012 - 2013

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Vínculo: Estagiária voluntária, Enquadramento Funcional: Apoio técnico, Carga horária: 12

Outras informações:
Apoio técnico no trabalho INFLUÊNCIA DO PREPARO DO SOLO, SISTEMA DE PLANTIO E PORTA-ENXERTO NO DESENVOLVIMENTO E PRODUTIVIDADE DE CULTIVARES DE CITROS NAS CONDIÇÕES GEOAMBIENTAIS DOS TABULEIROS COSTEIROS, sob orientação do Professor Orientador Joelito Rezende.

2011 - 2012

EMBRAPA-Mandioca e Fruticultura

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Macroprograma, Carga horária: 20

Outras informações:
Laboratório de Virologia, EMBRAPA - Mandioca e Fruticultura Orientadora: Cristiane Barbosa

2013 - 2013

Governo do Estado da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor de curso pré Enem, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuou como Monitora de Geografia na Cidade de Quixabeira no Projeto Universidade Para Todos, totalizando 56 horas de aula.

2013 - 2013

Governo do Estado da Bahia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de curso pré Enem, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuou como Monitora de Geografia na Cidade de Muritiba no Projeto Universidade Para Todos, totalizando 56 horas de aula.

2019 - 2020

Casa Familiar Rural do Sul da Bahia

Vínculo: Professor adjunto, Enquadramento Funcional: Professor de ensino médio/curso técnico, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2019

Cooperativa de Agricultores Familiares do Baixo Sul

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 4

2018 - Atual

Empresa de Serviços e Consultoria Agropecuária do Baixo Sul da Bahia

Vínculo: Associada, Enquadramento Funcional: Consultoria, Cursos e Elaboração de Projetos, Carga horária: 4