Mônica Simone dos Santos Barra

Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1996). Possui especialização Multiprofissional em Oncologia (2009) e é pós-granduanda em Fitoterapia Clínica (2026-Atual), Nutrição Oncológica (2024-Atual), Cuidados paliativos para o cuidado integral ao paciente oncológico (2026-Atual) Atualmente é nutricionista do Hospital Geral de Roraima (2002-Atual), atuando na enfermaria de Oncologia e Quimioterapia, após experiência prévia em atendimento ambulatorial. Possui experiência em diversas áreas da Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e, atualmente, em Nutrição Oncológica. Atuou como nutricionista na Força Aérea Brasileira (2017-2019), no posto de Segundo-Tenente, desenvolvendo atividades no Esquadrão de Saúde, com atendimento nutricional a militares da ativa, reserva e seus familiares, bem como na Seção de Subsistência, sendo responsável pela elaboração de cardápios saudáveis e pela garantia da segurança alimentar da guarnição. Participou da organização e realização da Semana de Nutrição no GAP (Guarnição de Apoio) em Boa Vista (RR), destacando-se sua atuação na Operação Acolhida, na qual coordenou a Seção de Subsistência, contribuindo para a oferta de aproximadamente 10 mil refeições diárias a refugiados venezuelanos. Atuou ainda em conferências no curso de Medicina da Faculdade Cathedral. Atualmente, ministra palestras e minicursos com a temática Princesas Virtuosas Desinflamadas, projeto voltado à sensibilização e conscientização de mulheres cristãs sobre alimentação saudável, qualidade de vida e longevidade.

Informações coletadas do Lattes em 01/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em POS-GRADUAÇÃO EM FITOTERAPIA CLÍNICA

2026 - Atual

Centro Integrado de Nutrição

Especialização em andamento em PÓS GRADUAÇÃO EM CUIDADOS PALIATIVOS PARA O CUIDADO INTEGRAL AO PACIENTE OÓ

2026 - Atual

Centro Universitário FUNCESI

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA

2024 - Atual

Instituto LG Pós-graduação

Especialização em PÓS-GRADUAÇÃO 'TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL

2014 - 2015

Faculdade de Tecnologia Machado de Assis
Título: A TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTE RENAL CRÔNICO:REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Orientador: BRUNO MIRANDA DA ROCHA

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO MULTIPROFISSIONAL EM ONCOLOGIA

2008 - 2009

Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão
Título: SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL E FIOTERAPIA NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO DO CÂNCER
Orientador: RODRIGO OTAVIO DE FARIA

Graduação em Nutrição

1993 - 1996

Pontifícia Universidade Católica de Campinas
Título: Nutrição e a DPOC
Orientador: Ann Kristine Jansen

Formação complementar

2026 -

FORMAÇÃO CÂNCER DE MAMA. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO ALICE PINHO, INSTITUTO ALICE, Brasil.

2013 -

ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO. (Carga horária: 120h). , SISTEMA DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE CONTINUADA A DISTANCIA, SESCAD, Brasil.

2021 - 2021

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. (Carga horária: 45h). , UP CURSOS, UP CURSOS, Brasil.

2021 - 2021

NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO ALICE PINHO, INSTITUTO ALICE, Brasil.

2021 - 2021

CONHECIMENTO E MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. (Carga horária: 40h). , UP CURSOS, UP CURSOS, Brasil.

2021 - 2021

VIGILÂNCIA SANITÁRIA E COLETA DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS. (Carga horária: 45h). , UP CURSOS, UP CURSOS, Brasil.

2021 - 2021

MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 45h). , UP CURSOS, UP CURSOS, Brasil.

2021 - 2021

PSICOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO. (Carga horária: 40h). , UP CURSOS, UP CURSOS, Brasil.

2021 - 2021

HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. (Carga horária: 45h). , UP CURSOS, UP CURSOS, Brasil.

2018 - 2018

PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 190h). , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, ASBRAN, Brasil.

2017 - 2017

A PRÁTICA DO PERSONAL DIET 1.0. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

EMAGRECIMENTO 1.0. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 190h). , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, ASBRAN, Brasil.

2017 - 2017

CUIDADOS NUTRICIONAIS E METABÓLICOS PRÉ E PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

FITOTERAPIA PARA DIABETES E OBESIDADE NA PRÁTICA CLÍNICA DIÁRIA DO NUTRICIO. (Carga horária: 20h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

NUTRIÇÃO EM HOME CARE. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

CURSO DE ATUALIZAÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 20h). , MANOLE EDUCAÇÃO, MANOLE EDUCAÇÃO, Brasil.

2015 - 2015

CURSO DE ATUALIZAÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 20h). , MANOLE EDUCAÇÃO, MANOLE EDUCAÇÃO, Brasil.

2015 - 2015

PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 190h). , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, ASBRAN, Brasil.

2015 - 2015

CURSO DE ATUALIZAÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 20h). , MANOLE EDUCAÇÃO, MANOLE EDUCAÇÃO, Brasil.

2014 - 2014

PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 190h). , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, ASBRAN, Brasil.

2013 - 2013

NUTRIÇÃO NO PACIENTE CRÍTICO. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

PRINCÍPIOS DA TERAPIA NUTRICIONAL ORAL E ENTERAL. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE COM CÂNCER. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

CURSO DE EXTENSÃO EM NUTRIÇÃO DO APARELHO DIGESTÓR. (Carga horária: 40h). , CENTRO INTEGRADO DE NUTRIÇÃO, CIN, Brasil.

2009 - 2010

AVALIAÇÃO E TERAPIA NUTRIL DE PAC COM ENF. RENAIS. (Carga horária: 450h). , INSTITUTO CRISTINA MARTINS, ICM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO HOSPITALAR.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLINICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: FITOTERAPIA CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ALIMENTAÇÃO COLETIVA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação de Adultos.

Participação em eventos

GANEPÃO NUTRIENTE PARA CARREIRA. 2021. (Congresso).

II SIMPOSIO ON-LINE MULTIDISCIPLINAR DE APOIO AO TRATAMENTO ONCOLÓGICO. 2021. (Simpósio).

I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO E CANCER DE MAMA. 2021. (Simpósio).

I SIMPÓSIO ONLINE SOBRE ATUALIZAÇÕES EM NUTRIÇÃO E CÂNCER. 2021. (Simpósio).

VII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. 2021. (Congresso).

10º Congresso Norte-Nordeste de Medicina Intensiva. 2015. (Congresso).

V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CÂNCER, GANEPÃOÃO. 2012. (Congresso).

IV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CÂNCER, CURSO INTERCIONAL DE NUTRIÇAO PARENTERAL E ENTERAL, GANEPÃO 2010 E XII FÓRUM PAULISTA DE PESQUISA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA E EXPERIMENTAL. 2010. (Congresso).

III CONGRESSO DE NUTRIÇÃO E INTEGRADA, XXXII CURSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL--GANEPÃO 2009. 2009. (Congresso).

1ª OFICINA DE REPASSE DE CONHECIMENTO DE EDUCAÇÃO E COMUNICAÇÃO EM SAÚDE. 1998. (Oficina).

Produções bibliográficas

BARRA, M. S. S. . TERAPIA NUTRICIONAL NA DOENÇA RENAL CRÔNICA. MANUAL DA RESIDÊNCIA DE NUTROLOGIA, OBESIDADE E CIRURGIA DA OBESIDADE. 1ed.BARUERI: MANOLE, 2016, v. 1, p. 228-240.
BARRA, M. S. S. . NUTRIÇÃO E HIPERTENSÃO SISTÊMICA ARTERIAL (HAS). 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BARRA, M. S. S. . NUTRIÇÃO NA HIPERTROFIA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BARRA, M. S. S. . OBESIDADE E O RIM. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BARRA, M. S. S. . NUTRIÇÃO NA DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BARRA, M. S. S. . NUTRIÇÃO E HIPERTENSÃO SISTÊMICA ARTERIAL (HAS). 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BARRA, M. S. S. . METABOLISMO DE PROTEÍNAS. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BARRA, M. S. S. . INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA: DESAFIO DA NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BARRA, M. S. S. . ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BARRA, M. S. S. . PRINCESAS VIRTUOSAS DESINFLAMADAS. 2025. (Cartas, mapas ou similares/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital Geral de Roraima, Unidade de Alta Complexidade em Oncologia - UNACON. , Avenida Brigadeiro Eduardo Gomes - de 2936 a 99998 - lado par, Aeroporto, 69310005 - Boa Vista, RR - Brasil, Telefone: (95) 984004217

Experiência profissional

2017 - 2019

Ministerio da Defesa

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: OFICIAL DO CORPO DE OFICIAIS DA AERONAUTICA, Carga horária: 30

Outras informações:
NUTRICIONISTA OFICIAL DO CORPO DE OFICIAIS DA AERONAUTICA DO POSTO DE SEGUNDO-TENENTE DE OFICIAIS DA RESERVA DA 2 CLASSE CONVOCADOS.

2002 - Atual

Hospital Geral de Roraima

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 30

2014 - 2017

CLINICA RENAL DE RORAIMA LTDA - EPP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA RENAL, Carga horária: 4

2014 - 2014

Servico Nacional de Apredizagem Comercial

Vínculo: PROFESSOR HORISTA, Enquadramento Funcional: INSTRUTOR, Carga horária: 20

2014 - 2014

CENTRO DE EDUCAÇÃO E ESPECIALIZAÇÃO DE RORAIMA

Vínculo: PROFESSOR HORISTA, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 15