Pamela Cemin Amaral

Outras informações:
Estratificar resultados de condenações. Realizar análise in loco dos processos (Agro ou Ind) para identificar causas dos desvios e realizar a tratativa. Participar da reunião da gerencia agropecuária e industrial apresentando os principais indicadores de condenações com desvios e as tratativas. Participar da reunião dos indicadores de salmonella (agro e industria).Realizar visitas campo com foco nos indicadores de condenações que apresentam desvios e realizar as tratativas junto a área.Conduzir trabalhos de melhoria (KAIZEN) para problemas crônicos. Conversas com os Médicos Veterinários oficiais para tratar tema relacionados a condenações. Participar das reuniões de check de metas com o gerente de processo fabril e agropecuária. Apresentar ações para indicadores não atendidos e discutir as dificuldades transversais com os participantes da reunião. Participar de reunião mensal conduzida pela área corporativa apresentando os resultados e as tratativas dos desvios de condenações e repassar melhores praticas identificadas na sua unidade para validação corporativa. Suportar os gerentes de processo na construção do plano tático propondo projetos de acordo com as priorizações levantadas. Suportar tecnicamente os gerentes de processo e supervisores na construção dos planos de ação dos projetos priorizados no plano tático. Treinamentos extras com a equipe operacional, leituristas, técnica e fornecedores. Participar do check de metas da equipe de extensionistas, quando convidado, apresentando os principais indicadores de condenações, pontos críticos encontrados, pontos de alerta e tratativas.

Outras informações:
Assistencia técnica as propriedades de criação de frango de corte. Assistência sanitária aos lotes de frangos de corte. Bem estar animal, regras de biossegurança e treinamentos. Gestão de qualidade, implementando e auditando padrões de clientes nas granjas.

Outras informações:
Conhecimento e experiência em tecnologia de abate de frangos de corte, desenvolvimentos de projetos de produtividade, melhoria contínua dos processos produtivos, interação com a Inspeção Federal e área de agropecuária. Experiência em auditorias e missões estrangeiras, gestão de processos e indicadores, implementação e monitoria dos programas de bem estar animal de aves, gestão e retenção de pessoas, Experiência na avaliação da qualidade das carcaças de frango e seus cortes, eficiência e produtividade do processo de abate.

Outras informações:
Analista de produtividade industrial, tecnologia de produção de abate, gestão de qualidade e de segurança do alimento, análise de indicadores, cortes e rendimentos.

Outras informações:
Atuante no desenvolvimento e verificação dos controles de qualidade dos setores de recepção e abate de frangos de corte, pré - resfriamento de miúdos e carcaças; e cortes de frango. Atuação nas áreas de microbiologia alimentar; análise de resultados físico-químicos e microbiológicos, coleta de amostras para análise laboratorial. Descrição de procedimentos operaciionais, implementação e verificação do sistema HACCP, boas práticas de fabricação, procedimentos padrões de higiene operacional de matadouro, e dos controles de bem estar animal. Acompanhamento dos procedimentos de Rastreabilidade e Recall, visitas e auditorias de clientes, missões estrangeiras e supervisões do MAPA.

Outras informações:
Áreas de atuação: recepção e protocolo de materiais; necropsias de suínos e aves; coleta de órgãos para exames; exames microbiológicos aplicados a diferentes patógenos; análise qualitativa de água; encaminhamento e preparo de amostras para exame histopatológico e emissão de laudos finais. Lavagem e esterilização de materiais, lavagem e esterilização de materiais, sorologia e isolamento de salmonella spp. Setor: Laboratório de Patologia Animal / Diagnóstico Laboratorial / Isolamento de Salmonela / Microbiologia Veterinária Orientação: Priscilla Karina Koerich Co ? Orientação: Laura Rodrigues

Outras informações:
EStágio estra-curricular nas áreas de tecnologia de abate e inspeção de suínos junto ao SIF 102 Perdigão Agroindustrial. Unidade de suínos Marau - RS.

Outras informações:
Estágio no Abatedouro Comercial Jacuí LTDA, CISPOA 718, situado na RST ? 153, Km 08. Nas áreas de tecnologia de Produção de Alimentos de Origem Animal e inspeção de bovinos. Orientação: Luis Fernando Schell Matte, Médico Veterinário da SAA ? RS.

Outras informações:
Necropsias de grandes e pequenos animais, processamento de material para obtenção de preparos histopatológicos permanentes corados com H & E, bem como outras técnicas especiais de coloração, organização dos arquivos de blocos dos casos recebidos para diagnóstico.

Outras informações:
Necropsias de grandes e pequenos animais, auxílio na clivagem e processamento de material, processamento de cortes no microscópio, obtenção de coloraçào H & E, organização de arquivos e resíduos quimicos para descarte.

Outras informações:
Monitoria na disciplina de Patologia veterinária geral. As atividades realizadas envolveram auxílio e assessoramento técnico aos alunos em todas as aulas práticas.

Outras informações:
Atuante na área de clínica de pequenos animais.