LAURA BEATRIZ RODRIGUES

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Produções bibliográficas

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• SCALCO NETO, João Francisco ; RIZZO, Natalie Nadin ; BASTIANI, P. ; RODRIGUES, L. B. ; FERREIRA, D. ; SCHWANTS, Naiara ; BARCELLOS, H H A ; BRUN, M V ; SANTOS, L. R. . EFICIÊNCIA DE DESINFETANTES UTILIZADOS NA ROTINA DO HOSPITAL VETERINÁRIO DA UPF.. In: XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007, PASSO FUNDO, RS. Anais da XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007.

• SCALCO NETO, João Francisco ; RIZZO, Natalie Nadin ; BASTIANI, P. ; RODRIGUES, L. B. ; FERREIRA, D. ; SCHWANTS, Naiara ; BARCELLOS, H H A ; BRUN, M. V. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . PERFIL DE SENSIBILIDADE A ANTIMICROBIANOS DE BACTÉRIAS ORIUNDAS DA CONTAMINAÇÃO AMBIENTAL DO HOSPITAL VETERINÁRIO DA UPF. In: XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007, Passo Fundo, RS. Anais da XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007.

• RIZZO, Natalie Nadin ; TAGLIARI, V. Z. ; OLIVEIRA, A. P. ; FERREIRA, D. ; TRENHAGO, Graciela ; SOARES, Jucenara ; GIRARDELLO, Raquel ; DICKEL, Elci Lotar ; KREUTZ, Luis Carlos ; NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, L. R. . FORMAÇÃO DE BIOFILME EM POLIESTIRENO POR SALMONELLA HEIDELBERG ISOLADAS DE ABATEDOURO AVÍCOLA E CULTIVADAS EM CALDO TSB COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GLICOSE.. In: XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007, Passo Fundo, RS. Anais da XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007.

• CAMPOS, E. F. M. ; RIZZATTI, R. ; SANTOS JÚNIOR, Luís Carlos Oliveira dos ; BRUGNERA, A. ; SCHIAVINI, T. J. ; SCALCO NETO, João Francisco ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, L. R. . ATIVIDADE DE ÁGUA, UMIDADE E PH EM CARNE DE OVINOS DE DESCARTE.. In: XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007, Passo Fundo, RS. Anais da XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007.

• TAGLIARI, V. Z. ; RIZZO, Natalie Nadin ; OLIVEIRA, A. P. ; FERREIRA, D. ; TRENHAGO, Graciela ; SOARES, Jucenara ; GIRARDELLO, Raquel ; DICKEL, Elci Lotar ; RODEGHERI, S. C. ; TAGLIETI, R. M. ; NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do ; SANTOS, L. R. ; RODRIGUES, L. B. . Hidrofobicidade de Salmonella Heidelberg isoladas de abatedouro avícola em caldo BHI em incubação por 04 e 24 horas.. In: XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007, Passo Fundo, RS. Anais da XVII Mostra de Iniciação Científica, 2007.

• SANTOS, Luciana Ruschel dos ; SCALCO NETO, João Francisco ; BASTIANI, P. ; RIZZO, Natalie Nadin ; SILVA, Lilian Eliane Rico da ; FERREIRA, D. ; SCHWANTS, Naiara ; BRUN, M. V. ; RODRIGUES, L. B. . AVALIAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS DE LIMPEZA, DESINFECÇÃO E BIOSSEGURANÇA NO HOSPITAL VETERINÁRIO DA UPF (HV/UPF).. In: XVII Congresso EStadual de Medicina Veterinária, 2006, Gramado. Anais do XVII Congresso EStadual de Medicina Veterinária, 2006.

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• SANTOS, Luciana Ruschel dos ; SCALCO NETO, João Francisco ; BASTIANI, P. ; RODRIGUES, L. B. ; RIZZO, Natalie Nadin ; FERREIRA, D. ; SILVA, Lilian Eliane Rico da ; SCHWANTS, Naiara ; BRUN, M. V. . AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO AMBIENTAL ANTES E APÓS O PROCESSO DE LIMPEZA E DESINFECÇÃO DE AMBULATÓRIOS DO HOSPITAL VETERINÁRIO DA UPF (HV-UPF).. In: XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2006, Gramado. Anais do XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2006.

• TRINDADE, A. B. ; BRUN, M. V. ; BASSO, P. C. ; POHL, V. H. ; MACHADO, T. P. ; CABEDA, J. ; RODRIGUES, L. B. . Avaliação de dois diferentes intervalos de tempo: enema e colonoscopia no preparo intestinal com solução monobásica e dibásica de sódio. In: XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2006, Gramado. Anais do XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2006.

• BARCELLOS, Leonardo José Gil ; KREUTZ, Luis Carlos ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; MOTTA, A C ; RITTER, Filipe ; BEDIN, A ; SILVA, L B da . Aeromonas hydrophila em Rhamdia quelen: aspecto macro e microscópico das lesões e perfil de resistência a antimicrobianos.. In: XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2006, Gramado. Anais do XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2006.

• BASSO, P. C. ; BRUN, M V ; BARCELLOS, H H A ; VALLE, Stella de Faria ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; BORTOLINI, C. E. ; MELATTI, L. ; SCALCO NETO, João Francisco ; BASTIANI, P. . Utilização da traqueoscopia rígida como auxílio na colheita do fluído do lavado broncoalveolar - resultados iniciais.. In: XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2006, Gramado. Anais do XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2006.

• COLET, P. C. ; KUIAVA, L. A. ; OLIVEIRA, I. S. ; MOTTA, A C ; RODRIGUES, L. B. ; BONDAN, C. ; SCHWANTS, Naiara ; FERREIRA, D. . Osteomielite bacteriana secundária à paniculite abscedativa em um suíno.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• DAMETTO, M. A. ; TISOT, A. ; HOPPE, L. ; OLIVEIRA, M. T. ; MOTTA, A C ; TRINDADE, A. B. ; RODRIGUES, L. B. ; BONDAN, C. . Endocardite bacteriana associada à peritonite visceral decorrente do parasitismo por Trichuris vulpis em um cão.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica, 2006.

• GUARIENTI, C. ; PEREZ, K. J. ; RODRIGUES, L. B. ; BERTOLIN, T. E. ; COLLA, L. M. . Viabilidade de bactérias láticas em iogurte acrescido de biomassa da microalga Spirulina platensis durante o resfriamento. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• RHEINHEIMER, V. ; HEPP, M. A. W. ; RODRIGUES, L. B. ; SOARES, Jucenara ; MORO, D. V. ; JACOBS, M. R. C. ; ANTONI, V. L. ; SAGGIORATTO, M. A. ; DALMASO, G. A. ; DÜRR, João Walter . Qualidade microbiológica em leite fluido de diferentes marcas comercializadas em Passo Fundo.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• CAMARGO, C. B. ; AMARAL, Alessandra Gehlen Do ; SANTOS JÚNIOR, Luís Carlos Oliveira dos ; RIZZO, Natalie Nadin ; TRENHAGO, Graciela ; ROSA, Aidir Santett da ; SOARES, Jucenara ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; RODRIGUES, L. B. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE COXINHAS E ESFIHAS COMERCIALIZADAS EM DEZ CONFEITARIAS DA CIDADE DE PASSO FUNDO, RS.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• RIZZO, Natalie Nadin ; SANTOS JÚNIOR, Luís Carlos Oliveira dos ; BORTOLUZZI, D. F. ; CAMARGO, C. B. ; TRENHAGO, Graciela ; ROSA, Aidir Santett da ; SOARES, Jucenara ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . PERFIL DE RESISTÊNCIA A ANTIMICROBIANOS DE CEPAS DE SALMONELLA ISOLADAS DE CARNE SUÍNA.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• SCALCO NETO, João Francisco ; BASTIANI, P. ; RIZZO, Natalie Nadin ; SCHWANTS, Naiara ; FERREIRA, D. ; BOSCARDIN, G. ; MACHADO, V. ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . Procedimentos de limpeza e desinfecção nos ambulatórios do Hospital Veterinário da UPF (HV-UPF).. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• BASTIANI, P. ; BASSO, P. C. ; RODRIGUES, L. B. ; SCALCO NETO, João Francisco ; SCHWANTS, Naiara ; FERREIRA, D. ; BRUN, M. V. ; MELATTI, L. ; BARCELLOS, H H A ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . Microrganismos isolados de swabs traqueais e lavados broncoalveolares de cães sadios e com tosse produtiva.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• MACHADO, V. ; SCALCO NETO, João Francisco ; BASTIANI, P. ; RIZZO, Natalie Nadin ; SCHWANTS, Naiara ; FERREIRA, D. ; BOSCARDIN, G. ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . Eficácia de desinfetantes e anti-sépticos empregados no Hospital Veterinário da UPF.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• TRENHAGO, Graciela ; LITZ, Viviane ; SANTOS JÚNIOR, Luís Carlos Oliveira dos ; RIZZO, Natalie Nadin ; CAMARGO, C. B. ; ROSA, Aidir Santett da ; SOARES, Jucenara ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; RODRIGUES, L. B. . AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA "IN VITRO" DE 10 ANTI-SÉPTICOS UTILIZADOS EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• SANTOS JÚNIOR, Luís Carlos Oliveira dos ; RIZZO, Natalie Nadin ; CORATTO, L. ; TRENHAGO, Graciela ; CAMARGO, C. B. ; ROSA, Aidir Santett da ; SOARES, Jucenara ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; ANDRIGUETTI-FRONER, C. R. ; SIMOES, C. M. O. ; NUNES, R. J. ; REGINATTO, F. H. ; RODRIGUES, L. B. . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA DE DERIVADOS SINTÉTICOS DE SULFONAMIDAS EM SALMONELLA ISOLADA DE CARNE SUÍNA.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• BOSCARDIN, G. ; MACHADO, V. ; SCALCO NETO, João Francisco ; BASTIANI, P. ; RIZZO, Natalie Nadin ; SCHWANTS, Naiara ; FERREIRA, D. ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . AVALIAÇÃO DA ANTI-SEPSIA DE MÃOS E DA CONTAMINAÇÃO DO PAPEL TOALHA UTILIZADO NO HOSPITAL VETERINÁRIO DA UPF.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• SCALCO NETO, João Francisco ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; BASTIANI, P. ; RIZZO, Natalie Nadin ; SCHWANTS, Naiara ; FERREIRA, D. ; BOSCARDIN, G. ; MACHADO, V. ; RODRIGUES, L. B. . Contaminação ambiental antes e após o processo de limpeza e desinfecção de ambulatórios do Hospital Veterinário da UPF (HV-UPF).. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• BRITO, B. ; BRUN, M. V. ; TRINDADE, A. B. ; POHL, V. H. ; BASSO, P. C. ; BORTOLINI, C. E. ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; VALLE, Stella de Faria . AVALIAÇÃO DE DUAS DIFERENTES VIAS DE ADMINISTRAÇÃO DA SOLUÇÃO FOSFATADA MONOBÁSICA E DIBÁSICA DE SÓDIO NO PREPARO DO CÓLON PARA COLONOSCOPIA EM CÃES.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• OLIVEIRA, Natasha F de ; BRUN, M. V. ; TRINDADE, A. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; BASSO, P. C. ; BORTOLINI, C. E. ; RODRIGUES, L. B. ; VALLE, Stella de Faria . SOLUÇÃO DE FOSFATO MONOBÁSICO E DIBÁSICO DE SÓDIO (NAP) NO PREPARO DO CÓLON PARA COLONOSCOPIA UTILIZANDO ENDOSCÓPIO RÍGIDO - ANÁLISE EM DOIS CÃES.. In: XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006, Passo Fundo. Anais da XVI Mostra de Iniciação Científica UPF, 2006.

• RODRIGUES, L. B. ; PEREIRA, Rosecler Alves ; AMARAL, Alessandra Gehlen Do ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal ; RIZZO, Natalie Nadin ; DICKEL, Elci L ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . MIOPATIA PEITORAL PROFUNDA EM FRANGOS DE CORTE. In: II CONGRESSO LATINO-AMERICANO E VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2005, Búzios. Anais do II CONGRESSO LATINO-AMERICANO E VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 2005.

• SANTIN, João Anaracy ; FRIEDRICH, Maria Tereza ; SOARES, Jucenara ; ROSA, Aidir Santett da ; TRENHAGO, Graciela ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal ; RIZZO, Natalie Nadin ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; RODRIGUES, L. B. . CONTAMINAÇÃO POR SALMONELLA EM FARINHA DE PENA.. In: II CONGRESSO LATINO-AMERICANO; VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS; I ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES, 2005, Búzios. Anais do II CONGRESSO LATINO-AMERICANO; VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS; I ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES, 2005.

• SANTIN, João Anaracy ; FRIEDRICH, Maria Tereza ; SOARES, Jucenara ; ROSA, Aidir Santett da ; TRENHAGO, Graciela ; RODRIGUES, L. B. ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal ; RIZZO, Natalie Nadin ; DICKEL, Elci Lotar ; NUNES, Edison Armando de Franco ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . AVALIAÇÃO HIGIÊNICO SANITÁRIA DE QUEIJOS ANALISADOS NO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA DO CEPA EM 2004.. In: II CONGRESSO LATINO-AMERICANO; VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS; I ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES, 2005, Búzios. Anais do II CONGRESSO LATINO-AMERICANO; VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS; I ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES, 2005.

• SANTIN, João Anaracy ; FRIEDRICH, Maria Tereza ; SOARES, Jucenara ; ROSA, Aidir Santett da ; TRENHAGO, Graciela ; RODRIGUES, L. B. ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal ; RIZZO, Natalie Nadin ; DICKEL, Elci L ; NUNES, Edison Armando de Franco ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . CONDIÇÕES SANITÁRIAS DE SALAMES E LINGÜIÇAS ANALISADOS NO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA DO CEPA EM 2004.. In: II CONGRESSO LATINO-AMERICANO; VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS; I ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES, 2005, Búzios. Anais do II CONGRESSO LATINO-AMERICANO; VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS; I ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES, 2005.

• THOMAZI, Guilherme ; ATAÍDE, M W de ; BARCELLOS, H H A ; RODRIGUES, L. B. ; BRUN, M V ; VALLE, Stella de Faria ; SCHWANTS, Naiara ; CECCONELLO, Rosdaéli . Comparativo de exames bacteriológicos de urina coletados por cistocentese de caninos machos e fêmeas. In: XV Mostra de Iniciação Científica, 2005, Passo Fundo, RS. Anais da XV Mostra de Iniciação Científica, 2005.

• GALLAS, Caroline ; RODRIGUES, L. B. ; ALLGAYER, M C ; AYUB, Daniel Martins ; AMARAL, Alessandra Gehlen Do ; OLIVEIRA, Natasha F de ; CARÍSSIMI, André ; PEREIRA, Rosecler Alves . Presença de Aspergillus sp. em cérebro de frangos de corte.. In: XV Mostra de Iniciação Científica, 2005, Passo Fundo, RS. Anais da XV Mostra de Iniciação Científica, 2005.

• MEINKE, Sabrina ; RODRIGUES, L. B. ; ALLGAYER, M C ; OLIVEIRA, M T de ; AMARAL, Alessandra Gehlen Do ; COLET, P C ; CARÍSSIMI, André ; PEREIRA, Rosecler Alves . Querato-acantoma em pele de frangos de corte.. In: XV Mostra de Iniciação Científica, 2005, Passo Fundo, RS. Anais da XV Mostra de Iniciação Científica, 2005.

• SCALCO NETO, João Francisco ; SILVA, Lilian Eliane Rico da ; SCHWANTS, Naiara ; CECCONELLO, Rosdaéli ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; RODRIGUES, L. B. . PERFIL DE SENSIBILIDADE A ANTIMICROBIANOS DE AMOSTRAS ISOLADAS DE OTITES EM CANINOS .. In: XV Mostra de Iniciação Científica, 2005, Passo Fundo, RS. Anais da XV Mostra de Iniciação Científica, 2005.

• CECCONELLO, Rosdaéli ; SILVA, Lilian Eliane Rico da ; SCHWANTS, Naiara ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . Avaliação da seletividade e produtividade de cinco meios de cultura sólidos armazenados a 4ºC por 30 dias.. In: XV Mostra de Iniciação Científica, 2005, Passo Fundo, RS. Anais da XV Mostra de Iniciação Científica, 2005.

• SBEGHEN, Alessandro ; RODRIGUES, L. B. ; HOFER, Ernesto ; SCALCO NETO, João Francisco ; RIZZO, Natalie Nadin ; SILVA, Lilian Eliane Rico da ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . Isolamento de Campylobacter sp em criação de galinhas caipiras.. In: XV Mostra de Iniciação Científica, 2005, Passo Fundo, RS. Anais da XV Mostra de Iniciação Científica, 2005.

• RIZZO, Natalie Nadin ; COLUSSI, Frederico de Mello ; TISOT, Frederico da Silva ; PAI, Elisa L Dal ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; RODRIGUES, L. B. . DETECÇÃO DE SALMONELLA EM AVESTRUZES DE CRIAÇÃO COMERCIAL NO RIO GRANDE DO SUL.. In: XV Mostra de Iniciação Científica, 2005, Passo Fundo, RS. Anais da XV Mostra de Iniciação Científica, 2005.

• GIRARDELLO, Raquel ; KREUTZ, Luis Carlos ; RODRIGUES, L. B. ; SCHWANTS, Naiara ; STROTTMANN, Daisy Maria ; RITTER, Filipe ; BOLOGHNESI, Leonardo ; BARCELLOS, Leonardo José Gil . Utilização da reação em cadeia pela polimerase (PCR) para identificação de infecções por Aeromonas spp. em Jundiás (Rhamdia quelen).. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• PEREIRA, Rosecler Alves ; RODRIGUES, L. B. ; ALLGAYER, Mariângela ; MOTTA, A C ; MAFESSONI, Raquel M ; FAGRA, Sabrina T ; OLIVEIRA, Natasha F de ; SANTOS, Luciana Ruschel dos . Aspergilose cerebral em pintos de sete dias.. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• RODRIGUES, L. B. ; MOTTA, A C ; HOLLEMBACH, C B ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; GIRARDELLO, Raquel ; SCHWANTS, Naiara ; COLUSSI, Frederico de Mello ; FIGUEIREDO, V V ; REIS, C M F ; HOFER, Ernesto . Isolamento de Yersinia enterocolitica Biovar 3, Sorogrupo O:5, 27 em Callithrix penicillata (sagüi-de-tufo-preto) e em Callithrix jacchus (sagüi-de-tufo-branco).. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; KUANA, S L ; RIBEIRO, A R ; KELLERMANN, A ; CAMARGO, L ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal . Caracterização de amostras de Campylobacter isoladas de descarga cecal, fezes, suabes cloacais e carcaças de frangos de corte. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; KUANA, S L ; RIBEIRO, A R ; KELLERMANN, A ; CAMARGO, L ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal . Enumeração de unidades formadoras de colônias (UFC) de Campylobacter em descarga cecal e carcaças de frangos. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; KUANA, S L ; RIBEIRO, A R ; KELLERMANN, A ; CAMARGO, L ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal . Comparação entre os métodos microbiológicos de pré-enriquecimento e isolamento direto para identificação de Campylobacter em amostras clínicas (suabe de cloaca) e carcaças de frango.. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; KUANA, S L ; RIBEIRO, A R ; KELLERMANN, A ; CAMARGO, L ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal . Fatores de risco e probabilidades para a presença de Campylobacter termófilos em frangos de corte. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do ; RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; KUANA, S L ; RIBEIRO, A R ; KELLERMANN, A ; CAMARGO, L ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal . Método de isolamento direto para identificação de Campylobacter em lotes de frangos de corte a partir de amostras de descarga cecal, fezes e suabe cloacal.. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• RODRIGUES, L. B. ; MOTTA, A C ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; SCHWONKE, G S ; PILOTTO, Fernando ; GIRARDELLO, Raquel ; SCHWANTS, Naiara ; COLUSSI, Frederico de Mello ; PAI, Elisa L Dal ; ZANELLA, Eraldo L . Isolamento de Haemophylus parasuis (Doença de Glässer) de leitões em lactação na região do planalto médio do Rio Grande do Sul.. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; DICKEL, Elci Lotar ; PILOTTO, Fernando ; GIRARDELLO, Raquel ; COLUSSI, Frederico de Mello ; DUARTE, Luis Felipe ; PAI, Elisa L Dal ; NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do . Análise comparativa entre microbiologia convencional, ELISA e PCR para detecção de S. Enteritidis, S. Typhimurium, S. Gallinarum e S. Pullorum em carne de frango contaminada artificialmente. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; DICKEL, Elci Lotar ; PILOTTO, Fernando ; GIRARDELLO, Raquel ; COLUSSI, Frederico de Mello ; DUARTE, Luis Felipe ; PAI, Elisa L Dal ; NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do . Ocorrência de Salmonella em abatedouros de aves com tecnologia totalmente automatizada (grande porte), semi automatizada (médio porte) e semi automatizada (pequeno porte).. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; DICKEL, Elci Lotar ; PILOTTO, Fernando ; GIRARDELLO, Raquel ; COLUSSI, Frederico de Mello ; DUARTE, Luis Felipe ; PAI, Elisa L Dal ; NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do . Microbiologia convencional, ELISA e PCR para detecção de Salmonella em matadouro de frango totalmente automatizado, semi-automatizado de grande porte e semi-automatizado de pequeno porte.. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• RODRIGUES, L. B. ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; DICKEL, Elci Lotar ; PILOTTO, Fernando ; GIRARDELLO, Raquel ; COLUSSI, Frederico de Mello ; DUARTE, Luis Felipe ; PAI, Elisa L Dal ; NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro Do . Comparação entre microbiologia convencional, ELISA e PCR para detecção de Salmonella Enteritidis, S. Typhimurium, S. Gallinarum e S. Pullorum em carne de frango em cinco diferentes laboratórios.. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

• RODRIGUES, L. B. ; GIRARDELLO, Raquel ; SOSO, Auren Benck ; RITTER, Filipe ; SCHWANTS, Naiara ; SANTOS, Luciana Ruschel dos ; KREUTZ, Luis Carlos ; FIGUEIREDO, Henrique ; BARCELLOS, Leonardo José Gil . Perfil de resistência a antimicrobianos de Aeromonas hydrophila isoladas de Jundiá (Rhamdia quelen).. In: XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004, Passo Fundo, RS. Anais do XVI Congresso Estadual de Medicina Veterinária, 2004.

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• RODRIGUES, L. B. . Coleta de material para exames laboratoriais. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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• RODRIGUES, L. B. . Necropsia de aves. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• RODRIGUES, L. B. . Técnica da Inibição da Hemaglutinação (HI) e seu uso em Patologia Aviária. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• RODRIGUES, L. B. . Técnica da soroaglutinação rápida em placa (SARP) e seu uso em patologia aviária. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  BIOCOMPRIMIDOS DE BACTERIÓFAGOS PARA REDUÇÃO DE PATÓGENOS EM CARCAÇAS DE FRANGOS DE CORTE, Descrição: Este projeto de pesquisa tem como objetivo principal a utilização de bacteriófagos, também denominados fagos, como agentes de controle microbiano, uma alternativa promissora e inovadora, em uma formulação de um coquetel bacteriofágico em forma de biocomprimidos de liberação prolongada para o controle de patógenos alimentares em carcaças de frangos de corte. Uma das principais justificativas para essa pesquisa é a necessidade de aprimorar a segurança dos alimentos do setor avícola brasileiro, considerando o risco de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) associadas ao consumo de carne de frango, a necessidade de um alimento seguro para a população, e a repercussão econômica direta e indireta que a contaminação bacteriana causa nas exportações destes produtos, visto que o Brasil é o segundo maior produtor e o principal exportador mundial de carne de frango. Nesse contexto, será realizado o isolamento, caracterização e amplificação de bacteriófagos com capacidade de eliminar Salmonella enterica, Escherichia coli e Listeria monocytogenes. Estes fagos serão utilizados para elaboração dos coquetéis de bacteriófagos, e e a formulação dos biocomprimidos será desenvolvida para encapsular os bacteriófagos selecionados. Testes experimentais serão realizados em tanques de resfriamento de carcaças para avaliar a eficácia na redução destes patógenos em contato com a carne de frango. Os resultados e impactos esperados incluem a validação da aplicação de bacteriófagos para o controle de Salmonella enterica, Escherichia coli e Listeria monocytogenes em alimentos, com o desenvolvimento de uma formulação tecnologicamente avançada de biocomprimidos de liberação prolongada, para comprovação da eficácia desses biocomprimidos na redução destes patógenos em carcaças de frango após o resfriamento, sendo uma pesquisa com potencial de inovação, pois propõe patentear o produto desenvolvido no final da pesquisa. Assim, visa contribuir para a inovação tecnológica, segurança dos alimentos e competitividade do setor avícola brasileiro. Em síntese, representa uma iniciativa de grande relevância para a indústria avícola gaúcha e brasileira, visando não apenas mitigar riscos, mas também fortalecer a posição do Brasil como líder global no setor avícola, com potencial de impactar positivamente a cadeia produtiva avícola, reduzindo a contaminação bacteriana e agregando valor ao setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Coordenador / Fernando Pilotto - Integrante / Vladimir Pinheiro do Nascimento - Integrante / SANTOS, LR - Integrante / Rafael Levandowski - Integrante / Suelen Cristine Zanco - Integrante / Simone Ulrich Picoli - Integrante / NASCIMENTO, CAROLINE ANTUNES DO - Integrante / FREITAS, CARLA PATRÍCIA - Integrante / Daniela Jorge Corralo - Integrante / fabiana tonial - Integrante / Bárbara Cigerce Pasini - Integrante / Charise Dallazem Bertol - Integrante / Laura Paniz - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2017 - Atual

  Atividade antimicrobiana de óleos essenciais sobre Listeria monocytogenes em produtos cárneos com restrição de sódio, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciana Ruschel dos Santos em 25/05/2018., Descrição: As Enfermidades Transmitidas por Alimentos (ETA´s) são uma preocupação para a saúde pública e mesmo em países desenvolvidos têm-se observado um aumento significativo da incidência das mesmas. Para garantir a segurança alimentar e prolongar a vida de prateleira dos produtos adiciona-se conservantes químicos ou combinações de tratamentos físicos, químico e/ou biológicos. Os conservantes têm atributos importantes na conservação e consequente aumento do shelf life das formulações, mas estão cada vez mais atrelados a questões de saúde, notadamente redução de sódio e nitritos, facilidade de aplicação e custos. Neste sentido tem se dado ênfase ao uso de conservantes naturais, sempre considerando a segurança alimentar. Listeria monocytogenes é uma bactéria amplamente distribuída na natureza, freqüentemente encontrada em produtos cárneos. Esse patógeno é o agente da listeriose, uma infecção alimentar atípica que apresenta alta taxa de mortalidade, período de incubação longo e predileção por pacientes que tenham condições imunológicas deficitárias. Embora as carnes frescas geralmente apresentem baixas contagens de L. monocytogenes, à medida que aumenta seu grau de processamento aumenta também o risco de contaminação. Conservante naturais podem ser uma alternativa ao sódio e nitritos utilizados em produtos cárneos processados como antimicrobianos e extensores de vida útil, mas devem manter ou pouco alterar a funcionalidade (sabor, cor e textura) destas formulações. A procura de novos antimicrobianos a partir de espécies vegetais tem se mostrado bastante expressiva nos últimos anos, visando solucionar os problemas da resistência aos antimicrobiana rotineiramente utilizados. Aliado a este fato, tem-se a necessidade de reduzir teores de sal utilizados de modo geral e em especial em produtos cárneos processados, com função de conservação e sabor. Normativas atuais preveem a redução dos teores de sal em produtos cárneos, destacadamente os curados, fermentados e defumados, de grande aceitação entre os consumidores. Assim, os objetivos deste projeto são avaliar a ação de óleos essenciais sobre Listeria monocytogenes em produtos cárneos com restrição de sódio no controle da bactéria e manutenção de propriedades sensoriais dos produtos formulados... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador / Elci L Dickel - Integrante / Fernando Pilotto - Integrante / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante.

• 2014 - 2018

  Salmonella e Campylobacter em amostras ambientais, de humanos e de carcaças de frangos: detecção, caracterização epidemiológica, dos perfis genotípico/molecular e de resistência a antimicrobianos e da capacidade de formação de biofilmes em abatedouros, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Vladimir Pinheiro do Nascimento em 20/05/2014., Descrição: O presente projeto de pesquisa tem sua importância e relevância para o desenvolvimento dopaís centrada na proposta de contribuir para a solução de dois graves problemas de saúde animal comimportantes reflexos em saúde pública, os quais comprometem a qualidade microbiológica dos alimentos deorigem avícola.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Vladimir Pinheiro do Nascimento - Coordenador / Anderlise Borsoi - Integrante / Eduardo César Tondo - Integrante / Luciana Maria Ramires Esper - Integrante / Adriano da Silva Guahyba - Integrante / Leonardo Werlang Isolan - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2013 - Atual

  Dinâmica de formação de biofilmes por Salmonella Enteritidis e sua interação em populações microbianas mistas com Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes e Escherichia coli, Descrição: Projeto aprovado no Edital FAPERGS n. 01/2013 ? Programa Pesquisador Gaúcho ? PqG - Os patógenos Salmonella Enteritidis, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes e Escherichia coli podem ser encontrados isoladamente ou em conjunto em uma mesma superfície ou produtos de aves, sendo todos de extrema relevância para a saúde pública. Por este motivo, existe a real possibilidade destes microrganismos interagirem entre si através da formação de biofilmes multi-espécies. Esta pesquisa primeiramente irá verificar a habilidade de S. Enteritidis formar biofilme mono-espécie em três diferentes superfícies. Após esta etapa, avaliará a interação da S. Enteritidis com os patógenos C. jejuni, L. monocytogenes e E. coli nas mesmas superfícies e mimetizará procedimentos de higiene pré-operacional e operacional para remoção destes microrganismos. Para tanto, superfícies de poliuretano, polietileno e aço inoxidável, comumente utilizadas em abatedouro, serão imersas na cultura destes microrganismos e incubados a 42±1ºC, 36±1ºC, 25±1ºC, 9±1ºC e 3±1ºC, simulando as temperaturas do ambiente de processamento e ótimas dos microrganismos, contemplando tanto psicrotróficas, como a Listeria monocytogenes e termófilas, como Campylobacter jejuni. Os tempos de incubação serão de 0, 4, 8, 12 e 24 horas, simulando os períodos para higiene operacional e pré-operacional em abatedouros de aves. Em contrapartida, serão realizados testes com o uso de água quente a 45°C e 85°C e com os sanitizantes amônia quaternária e ácido peracético, simulando a higiene pré-operacional e operacional utilizada em abatedouros avícolas, esperando-se resultados que possam validar a eficácia dos procedimentos rotineiros de higienização em abatedouro avícola. Também serão pesquisadas a presença de genes relacionados a formação de substâncias poliméricas extracelulares (EPS) e a produção de moléculas sinalizadoras de quorum sensing por estes microrganismos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Coordenador / Fernando Pilotto - Integrante / Vladimir Pinheiro do Nascimento - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Eduardo C. Tondo - Integrante / Luciana Maria Ramires Esper - Integrante / Rafael Frandoloso - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2012 - Atual

  Quantificação de Salmonella e Campylobacter na tecnologia de abate de frangos de corte para delineamento de programas de controle baseados em análises de risco, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciana Ruschel dos Santos em 17/06/2013., Descrição: A quantificação de Salmonella e de Campylobacter em alimentos é fundamental para estabelecer o risco de um determinado produto causar DTA ´s. A avaliação do risco microbiológico baseia-se em dados científicos necessários para identificar o perigo, avaliar o potencial de exposição e estimar a relação dose-resposta (ICMSF, 2002). Os estudos com patógenos em alimentos, rações e matérias primas são primariamente qualitativos, o que invalida a sua utilização na avaliação de risco microbiológico, pois há a necessidade de dados quantitativos. A quantificação traz também benéficos para as indústrias, uma vez que evita rejeições ou perdas desnecessárias devido ao conhecimento dos níveis de contaminação presente nas amostras. O desenvolvimento de métodos reconhecidos para avaliação de níveis de contaminação por Salmonella e Campylobacter permite intervenções efetivas na cadeia produtiva de frangos de corte (Mead et al., 2010). Assim, fica clara a importância de se buscar métodos rápidos, sensíveis e específicos que permitam não apenas a detecção, mas a quantificação de Salmonella e de Campylobacter na tecnologia de abate de frangos e conseqüente delineamento de programas de controle baseados em análises de risco. Neste contexto, propõe-se a aplicação de uma metodologia modificada de Número Mais Provável Miniaturizado (mNMP) e Reação em Cadeia pela Polimerase em tempo real (RTPCR) para quantificação de Salmonella e Campylobacter em diferentes pontos da tecnologia de abate de frangos de corte e posterior aplicação em programas de monitoria baseados na análise de risco.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador / Fernando Pilotto - Integrante / Elci Lotar Dickel - Integrante / Vladimir Pinheiro do Nascimento - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2013

  IDENTIFICAÇÃO DE Salmonella sp. NO PROCESSO DE ABATE DE SUÍNOS COMO SUBSÍDIO AO SISTEMA DE ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE- APPCC, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciana Ruschel dos Santos em 20/05/2014., Descrição: A carne e os seus produtos têm sido freqüentemente implicados como veículos da transmissão de patógenos para humanos. A Salmonella sp, dentre outras bactérias patogênicas, pode contaminar carcaças suínas, sendo que não existem procedimentos de inspeção especificamente direcionados para o controle desses microrganismos, apesar de serem relacionados como um risco potencial para a saúde pública. Em países industrializados, 80 a 90% dos casos de salmonelose estão associados ao consumo de produtos de origem animal e 15% com a carne suína. A possibilidade de contaminação microbiana da superfície da carcaça de suínos em um matadouro é ampla, tanto por bactérias deterioradoras quanto por patogênicas. O processo de abate inclui algumas operações nas quais o número de bactérias pode diminuir, mas não inclui nenhuma etapa capaz de eliminá-las totalmente. O sistema de Análise de Perigos e Ponto Crítico de Controle (APPCC) se apóia em vários princípios, destacando-se como os mais importantes, a identificação de perigos e de pontos críticos de controle (PCCs) em consonância com o estabelecimento dos procedimentos de monitorização desses PCCs, com vistas ao controle dos perigos, durante a produção do alimento. O objetivo deste trabalho será avaliar a presença de Salmonella sp em carcaças suínas e caracterizar os pontos críticos de controle (PCCs) na tecnologia de abate de suínos em um matadouro-frigorífico sob Inspeção Federal na região sul do Brasil. Um total de 120 esfregaços de carcaças suínas serão coletados após a escaldagem e depilação (ponto A), antes da evisceração (ponto B), após evisceração e serragem da carcaça (ponto C) e após 24 horas de refrigeração (ponto D). As amostras positivas para Salmonella sp serão enviadas a FIOCRUZ para a tipificação e posteriormente serão avaliados o perfil de resistência a antimicrobianos e a susceptibilidade a desinfetantes das amostras isoladas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador / Elci Lotar Dickel - Integrante / EDUARDO ROQUE DE OLIVEIRA - Integrante / Fernanda Lúcia Colla - Integrante / Ligiani Mion - Integrante.

• 2009 - 2012

  AVALIAÇÃO DA FORMAÇÃO DE BIOFILME EM AÇO INOXIDÁVEL, POLIETILENO E POLIESTIRENO POR Salmonella ENTERITIDIS DE ORIGEM AVÍCOLA E ISOLADAS DE SURTOS DE DOENÇAS ALIMENTARES, Descrição: A salmonelose é uma das principais doenças transmitidas por alimentos constituindo um grande problema de saúde pública, com custos significativos em muitos países. É causada pela bactéria Salmonella, dos quais a Salmonella Enteritidis é um dos mais prevalentes nas Américas. No Brasil, é a mais isolada em humanos e alimentos de 2001 a 2008 e um dos principais em animais, rações e amostras ambientais. No Rio Grande do Sul, a Salmonella Enteritidis é a causadora da maioria das salmoneloses alimentares investigadas pela Secretaria de Saúde do Estado, nos últimos anos. A formação de biofilmes devido à aderência de Salmonella à superfícies que entram em contato com os alimentos tem sido reconhecida como um fator que pode contribuir com os surtos de infecções alimentares. Estudos mostram que a adesão microbiana se torna melhor com o aumento da hidrofobicidade, tanto da superfície celular como do substrato de adesão. A sensibilidade das bactérias aos sanitizantes de uso comum em indústrias de alimentos, quando estas compõem um biofilme, muitas vezes difere da encontrada em testes com células planctônicas. Assim, os objetivos deste trabalho são avaliar a capacidade de formação de biofilme e a hidrofobicidade de Salmonella Enteritidis isoladas de surtos de doenças alimentares e de materiais de origem avícola, e avaliar tais amostras quanto a sua sensibilidade a sanitizantes, com o intuito de analisar os resultados obtidos e comparar as Salmonella Enteritidis envolvidas em surtos com as de origem avícola.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Coordenador / Vladimir Pinheiro do Nascimento - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Anderlise Borsoi - Integrante / Eduardo César Tondo - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2014

  Identificação de bactérias que compõem biofilmes formados sobre implantes dentários e ação de diferentes princípios ativos sobre esses microrganismos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciana Ruschel dos Santos em 20/05/2014., Descrição: As bactérias, freqüentemente, colonizam superfícies de tecidos vivos e de biomateriais, aderindo-se firmemente e formando comunidades denominadas biofilmes. O biofilme é uma formação microbiana contida dentro de uma matriz de substância polimérica extracelular aderida à superfície e as bactérias aderidas umas às outras. A estrutura é formada por canais onde circulam água, nutrientes, substâncias sinalizadoras e resíduos, sendo que a resistência a antimicrobianos das bactérias do biofilme é 500 vezes maior do que na forma livre. A redução da suscetibilidade dos microorganismos do biofilme pode ser explicada por diversos fatores incluindo uma baixa taxa de crescimento e metabolismo, inativação de antimicrobianos por substâncias produzidas e pouca penetração do antimicrobiano no biofilme. Cada bactéria possui diferentes fatores de virulência e adesividade que podem ou não facilitar a formação de biofilme. Devido a sua conduta contínua de agressão, o biofilme dental em cada etapa do seu desenvolvimento vai adquirindo novas espécies, dentre estas Streptococcus mitis, Streptococcus mutans, Streptococcus sanguis, Streptococcus sobrinus e Lactobacillus casei; que com sua patogenicidade irão provocar danos ao esmalte e tecido gengival. A infecção de biomateriais é uma entidade clínica completamente nova que difere profundamente do curso clínico comum dos vários tipos de infecções e seu tratamento. Estas infecções são persistentes, resistentes aos mecanismos de defesa do hospedeiro e antibioticoterapia, porque as bactérias aderidas à superfície de biomateriais formam biofilme e ficam desta forma protegidas. Os biomateriais implantados são com freqüência e inevitavelmente agredidos pela infecção bacteriana e este problema não tem sido suficientemente explicado e solucionado. Assim, neste projeto pretende-se identificar as bactérias presentes em biofilmes sobre implantes dentários e verificar a ação de diferentes princípios ativos sobre os mesmos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador / Álvaro Della Bona - Integrante / Leticia Stefenon - Integrante / Tiago Lange - Integrante / Cláudio Zeferino Dallagnol - Integrante / Maximiliano Cenci - Integrante.

• 2008 - 2014

  Efeito antimicrobiano de biomateriais sobre microrganismos da cavidade oral., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciana Ruschel dos Santos em 20/05/2014., Descrição: Avaliação de produtos odontológicos quanto ao efeito bactericida e fungicida em microrganismos da microbiota oral.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador / Álvaro Della Bona - Integrante / Georgia Verardi - Integrante / FLAVIO FERNANDO DEMARCO - Integrante / Leticia Stefenon - Integrante / Tiago Lange - Integrante / Cláudio Zeferino Dallagnol - Integrante / Maximiliano Cenci - Integrante.

• 2008 - 2012

  Detecção e quantificação de Salmonella e Campylobacter como subsídio para a validação de pontos críticos de controle no abate de frangos de corte, Descrição: Bactérias dos gêneros Salmonella e Campylobacter, além de serem os principais agentes de intoxicações alimentares associadas a produtos de origem aviária, são barreiras para o livre comércio de produtos avícolas. A incidência e quantidade desses microrganismos na carcaça e cortes de frangos variam conforme as condições de manejo durante a criação e com os cuidados higiênico-sanitários nas operações de abate e posterior manipulação das carcaças e cortes. Assim, os objetivos deste projeto são verificar a ocorrência e quantificar a contaminação por Salmonella e Campylobacter em lotes de frangos, desde as granjas até o produto final, servindo como subsídio para a reavaliação e validação do plano de Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle, obrigatório nas empresas avícolas exportadoras. O trabalho será desenvolvido em um abatedouro com Inspeção Federal e abate diário de 200 mil aves, no Estado do Rio Grande do Sul. As coletas serão realizadas com intervalos de três meses, monitorando-se 24 lotes de frangos de corte por três anos. As amostras serão processadas no Laboratório de Microbiologia da Universidade de Passo Fundo, RS. Serão analisadas no total 3096 amostras, entre swabs, amostras de cama, água do processamento, penas e fezes, rinsagem de carcaças inteiras e de cortes, com e sem pele resfriados, congelados, descongelados e salgados. Serão realizados ensaios para pesquisa e contagens de Salmonella e Campylobacter e testes de sensibilidade a antimicrobianos. As amostras isoladas serão encaminhadas para a Fundação Oswaldo Cruz para identificação final.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Vladimir Pinheiro do Nascimento - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Cooperação.

• 2006 - 2009

  AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E ESTUDO DA FORMAÇÃO DE BIOFILME POR SALMONELLA E ESCHERICHIA COLI EM SUPERFÍCIES DE CONTATO COM ALIMENTOS EM MATADOURO AVÍCOLA, Descrição: O procedimento de higienização nos matadouros de aves consiste fundamentalmente no uso de detergentes e sanificantes. Embora os detergentes diminuam a carga bacteriana das superfícies, o objetivo principal do seu uso é a remoção de resíduos orgânicos e minerais. A sanitização, que é a última etapa do procedimento de higienização, visa reduzir microrganismos alteradores e eliminar patogênicos até níveis seguros, de modo a obter um produto de boa qualidade higiênico-sanitária. Dentre os contaminantes da carne de aves, microrganismos patogênicos apresentam grande relevância como causadores de doenças veiculadas por alimentos e por terem reflexo econômico, causando perdas no mercado interno e em exportações. A indústria avícola nacional desenvolve atualmente grandes esforços para a implantação de programas de qualidade na área de sanidade, a fim de se adequar às exigências dos mercados externos, cada vez mais inflexíveis quanto a esse aspecto. Do ponto de vista da segurança alimentar e da degradação de alimentos, os biofilmes são importantes devido à sua formação em alimentos, utensílios e superfícies e à sua dificuldade de remoção. A avaliação da formação e presença de biofilme em superfícies de ambientes de processamento de alimentos tem sido estudada através do uso de diferentes metodologias de quantificação de biofilme. A sensibilidade das bactérias aos sanitizantes de uso comum em indústrias de alimentos, quando estas compõem um biofilme, muitas vezes difere da encontrada em testes com células planctônicas. Deste modo, serão avaliadas as condições higiênico-sanitárias de sala de cortes de abatedouro avícola, para comparar a efetividade da higienização e da sanitização, e a capacidade de formação de biofilme pelos microrganismos isolados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Coordenador / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Elci Lotar Dickel - Integrante / Vladimir Pinheiro do Nascimento - Integrante / Luiz Carlos Kreutz - Integrante / Natalie Nadin Rizzo - Integrante / Jucenara Soares - Integrante / João Francisco Scalco Neto - Integrante / Luís Carlos Oliveira dos Santos Júnior - Integrante / Cássia Borges de Camargo - Integrante / Denise Fagundes Bortoluzzi - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2006 - 2008

  CARACTERÍZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DA CARNE DE OVINOS DE DESCARTE E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS CÁRNEOS DERIVADOS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciana Ruschel dos Santos em 20/05/2014., Descrição: Este projeto tem como objetivos realizar a caracterização físico-química da carne de ovinos de descarte e desenvolver produtos cárneos processados como forma de agregar valor e alternativas de consumo a esta matéria-prima de pouca aceitação no mercado na forma in natura. O processamento da carne fresca visa à elaboração de novos produtos e, devido sua ação sobre enzimas e microorganismos de caráter degradativo, prolongar a vida-de-prateleira. O processamento não modifica de forma significativa as qualidades nutricionais originais da carne e sim atribui características organolépticas como cor, sabor e aroma próprias de cada processo. Assim, neste projeto, serão verificadas a composição centesimal (umidade, proteína, cinzas e lipídios), pH, rancidez, cor, capacidade de retenção de água (CRA), perda de peso no cozimento (PCC) e atividade água (aw ) da paleta e pernil de 30 ovinos de descarte, totalizando 60 amostras. Para o processamento de produtos cárneos serão desenvolvidas formulações de paleta temperada pré-cozida e congelada, carne maturada, charque e apresuntado. Estes produtos serão submetidos à análise de composição centesimal e à análise sensorial. A criação dos ovinos será feita no Centro de Extensão e Pesquisa em Agropecuária (CEPAGRO?UPF) e o desenvolvimento dos produtos, as análises físico-químicas e as análises sensoriais serão realizadas no Centro de Pesquisas em Alimentação da Universidade de Passo Fundo (CEPA-UPF), no Laboratório de Carnes, Laboratório de Físico-Química e Laboratório de Análises Sensoriais, respectivamente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador / Elci Lotar Dickel - Integrante / João Francisco Scalco Neto - Integrante / Jorge Grunh Schulz - Integrante / Luiz Carlos Gutkoski - Integrante.

• 2005 - 2007

  AVALIAÇÃO DA EFETIVIDADE DOS PRODUTOS USADOS PARA PROCEDIMENTOS DE LIMPEZA, DESINFECÇÃO E ESTERILIZAÇÃO NO HOSPITAL VETERINÁRIO DA UPF, Descrição: Todos os pacientes atendidos em ambientes hospitalares devem ser considerados como um provável portador de doença infecciosa. Conseqüentemente, o controle das infecções é fundamental e requer proteção do profissional e do paciente com técnicas de bloqueio mecânico e biológico, esterilização de instrumentais, desinfecção de superfícies e equipamentos e a eliminação apropriada de resíduos contaminados. O presente trabalho tem por objetivos conhecer os principais contaminantes e nível de contaminação nos equipamentos e instalações do Hospital Veterinário da Universidade de Passo Fundo (HV-UPF) e estabelecer parâmetros físico-químicos que asseguram a eficácia dos processos empregados. Para tanto, serão pesquisados qualidade físico-química e microbiológica da água empregada no HV-UPF, princípios ativos mais adequados para a antissepsia e desinfecção eficácia do processo de esterilização e resistência bacteriana aos princípios ativos mais comumente utilizados. As análises físico-químicas de água serão realizadas no Laboratório de Águas do CEPA e as microbiológicas no Laboratório de Bacteriologia e Micologia do Hospital Veterinário. A avaliação da contaminação ambiental será feita através da contagem total de microrganismos aeróbios mesófilos heterotróficos e número mais provável (NMP) de coliformes totais e coliformes termotolerantes, presença de Staphylococcus aureus e presença de Pseudomonas sp em agar Cetrimide. As colônias suspeitas serão submetidas a coloração de Gram e provas bioquímicas confirmatórias conforme Mc Fadin (1980). A susceptibilidade dos isolados aos antibióticos será determinada pelo método de Kirby-Bauer. As suspensões bacterianas com escala 0,5 em McFarland serão estriadas em Agar Muller Hinton com swabs estéreis e aplicados discos de antibióticos. As placas serão incubadas a 37o C por 18 a 24 horas e a zona de inibição será documentada em milímetros, sendo avaliada conforme os critérios propostos pelo National Committee for Clinical Laboratory State. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador.

• 2005 - 2006

  Avaliação dos efeitos produzidos por diferentes analgésicos, Descrição: O aumento no interesse pela preservação da vida selvagem e a popularidade das aves de gaiola como animais de companhia, levaram a uma crescente demanda pela medicina de aves. A analgesia é um importante componente dos tratamentos clínicos e cirúrgicos, pois reduz os efeitos deletérios causados pela dor ao organismo, previne alterações comportamentais e reduz a morbidade e mortalidade nas diferentes espécies de mamíferos. A preocupação com a analgesia em aves é bastante recente e até pouco tempo acreditava-se que esses animais pudessem não sentir dor, pois o homem não conseguia identificar seus sinais. Atualmente sabe-se que a dificuldade do ser humano de reconhecer e entender a dor nessa classe de animal tem limitado o uso de técnicas adequadas de analgesia, bem como, a deficiente literatura existente até o momento. Embora tenham ocorrido avanços significativos nesta área, nos últimos anos, ainda está longe de se obter um protocolo de tratamento analgésico com base científica, necessitando de mais pesquisas. Os analgésicos e antiinflamatórios não esteróides (AINES) e os opióides são analgésicos bastante utilizados nas mais diversas espécies, sendo que os primeiros são freqüentemente utilizados para dor aguda ou crônica leve à moderada, e os últimos, para dor aguda intensa. Os AINES possuem vários efeitos colaterais relacionados à inibição das prostaglandinas que são muito estudados em mamíferos, porém não em aves. Optou-se por utilizar galinhas como animal experimental, com o objetivo de extrapolar os dados obtidos para as outras espécies de aves, devido à facilidade de aquisição. Considerando o aumento na casuística clínico-cirúrgica das diversas espécies de aves, o alto custo financeiro de muitas destas espécies e a importância das que estão em extinção é fundamental o aprimoramento das técnicas analgésicas, visando a menor incidência possível de efeitos colaterais e mortalidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Rosecler Alves Pereira - Integrante / M V BRUN - Integrante / Stella de Faria Valle - Integrante / H H A BARCELLOS - Integrante / Luciana Dambrósio Guimarães - Coordenador.

• 2004 - 2006

  Diagnóstico anatomopatológico de psitacídeos cativos., Descrição: Os psitacídeos são aves que podem ser encontradas em todos os continentes, desde regiões tropicais até regiões extremamente frias. Existem aproximadamente 350 espécies de psitacídeos, 100 dessas podem ser encontradas na América do Sul e cerca de 80 espécies no Brasil. Os psitaciformes representam a ordem de maior número de espécies ameaçadas de extinção, com cerca de 90 espécies em todo o mundo. O estudo visará contribuir para um diagnóstico mais preciso das causas de morte e principais enfermidades que acometem psitacídeos, caracterizando quantitativamente e qualitativamente os quadros de morbidade e mortalidade dos animais mantidos em cativeiro. A coleta de dados será feita a partir de psitacídeos necropsiados no Laboratório de Patologia Animal da UPF (LPA/UPF). Esses serão enviados refrigerados ao LPA/UPF de diferentes criadouros e instituições. A determinação da causa de morte será baseada no exame anátomo-patológico, associado a exames complementares, quando possíveis, tais como exames microbiológicos, sorológicos, reação em cadeia pelam polimerase (PCR) e parasitológicos dos animais, além de informações gerais de histórico e manejo dos animais. Levando-se em consideração que as doenças dos animais em cativeiro são comparáveis aos de vida livre, esse estudo beneficiará programas de conservação ambiental e preservação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Rosecler Alves Pereira - Coordenador / M C ALLGAYER - Integrante / A C MOTTA - Integrante / Stella de Faria Valle - Integrante / Maria Isabel Botelho Vieira - Integrante / A T Esmeraldino - Integrante / L B de Moraes - Integrante / L C B Fallavena - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2004 - 2006

  Detecção de Campylobacter sp em materiais de origem avícola, Descrição: As bactérias do gênero Campylobacter são uma importante causa de toxinfecções alimentares em humanos e tem como principal reservatório as aves domésticas. Devido ao atual sistema de criação e abate dos frangos de corte, uma contaminação inicial mínima pode disseminar o problema para toda uma linha de produção. O diagnóstico padrão para as campilobacterioses é a microbiologia convencional, um método trabalhoso e e algumas vezes ineficaz, dadas às características de cultivo do Campylobacter. Assim, técnicas que não necessitam da viabilidade do organismo, como a reação em cadeia pela polimerase (PCR), que detecta o DNA do agente, podem ser aplicadas como uma alternativa de diagnóstico rápido e preciso. Para tanto, precisam ser adaptadas e padronizadas. Nesse trabalho tem-se o objetivo de empregar a técnica de PCR, comparando-a com a microbiologia convencional, para a detecção de Campylobacter em materiais de origem avícola e produtos finais de frangos de corte. Serão coletadas amostras em três abatedouros com diferentes níveis de automatização e volumes de abate na região norte do Estado do Rio Grande do Sul, verificando-se a contaminação inicial e a derivada do processamento tecnológico. Serão coletados suabes na plataforma de abate, com exposição da cloaca e coleta de material fecal, bem como duas carcaças por lote, sendo uma após a evisceração e outra após o processo de resfriamento (antes e deposi do chiller). As amostras serão submetidas à técnica microbiológica convencional e PCR, realizando-se o diagnóstico de Campylobacter sp.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador / Elci Lotar Dickel - Integrante / Stella de Faria Valle - Integrante / Luiz Carlos Kreutz - Integrante., Número de produções C, T & A: 7

• 2004 - 2006

  Perfil hematológico e bioquímico de araras canindé (Ara ararauna) mantidas em cativeiro no Rio Grande do Sul, Descrição: Os psitacídeos são aves as quais pode-se encontrar em todos os continentes, desde áreas tropicais até regiões extremamente frias. Existe aproximadamente 350 espécies de psitacídeos, sendo que cerca de 100 espécies podem ser encontradas na América do Sul. O Brasil é o país que possui maior número de espécies catalogadas, perfazendo em média 80 espécies. Os maiores representantes dos psitacídeos , as araras e papagaios, são encontrados nas florestas brasileiras, espalhadas por diversas regiões do país. Dentre as espécies nativas pode-se citar as araras canindé (Ara ararauna) e o papagaio verdadeiro (Amazona aestiva). A ordem dos psitacídeos apresenta o maior número de aves em extinção e, no país, com o intuito de erradicar o problema, o IBAMA regulamentou a criação dessas aves na forma de criatórios comerciais. O fornecimento de diagnóstico e/ou prognóstico preciso de determinados distúrbios que afetam essas aves é impossibilitado, muitas vezes, pela escassez de valores de referência de hematologia e bioquímica clínica. A partir disso, o presente projeto pretende determinar indicadores hematológicos e e bioquímicos de araras canindé (Ara ararauna) de diferentes faixas etárias mantidas em cativeiro. Para isso, será colhido sangue de aves oriundas de um criatório devidamente licenciado pelo IBAMA em Novo Hamburgo, RS. As amostras para exames hematológicos e bioquímicos serão obtidas através da punção da veia ulnar e remetidas aos Laboratórios de Análises Clínicas da UPF e da ULBRA para determinação de hemograma,. albumina, AST, FA, GGT, ácido úrico, proteínas totais, colesterol, LDH e glicose. Os valores obtidos serão utilizados para avaliar a condição metabólica e nutricional do plantel, além de estabelecer valores normais para grandes psitacídeos mantidos em cativeiro no Rio Grande do Sul. O procedimento irá colaborar com a capacitação profissional a fim de realizar a precisão do diagnóstico clínico de enfermidades relacionadas com essa espécie.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Rosecler Alves Pereira - Integrante / M C ALLGAYER - Integrante / Stella de Faria Valle - Coordenador.

• 2004 - 2006

  Abordagem diagnóstica e terapêutica nas cistites de cães com paresia dos membros posteriores., Descrição: A retenção urinária provocada por compressão medular, decorrente de patologias de coluna causa, frequentemente, cistite neurogênica em cães com paresia dos membros posteriores. O tratamento indicado é o esvaziamteno vesical por compressão manual ou cateterismo. Porém, existe o risco de regurgitação vesical urinária, evoluindo para pielonefrite e sépsis ou cistite complicada. A antibioticoterapia baseada na urocultura a cada dois ou três dias, para identificar o agente, e antibiograma, para estabelecer a antibioticoterapia, é a recomendação terapêutica. Porém, eleva os custoas da terapia. Em alguns casos é recomendada a antibioticoterapia empírica, para diminuir os custos com exames. Além disso, a escolha do antibiótico o qual a bactéria isolada é sensível invitro pode não ser o mesmo que funciona in vivo. Entretanto, há risco de se esclher um antibiótico do qual a bactéria presente é resistente, agravando o quadro clínico do paciente. Baseado nesta problemática, o presente projeto tem como objetivo buscar novos protocolos de abordagem diagnóstica e terapêutica nas cistites de cães com paresia dos membros posteriores, decorrentes de compressão medular. Este protocolo será proposto considerando-se a prevalência das bactérias causadoras deste tipo de cistite, relacionado com o pH urinário e a avaliação da eficácia do antimicrobiano in vivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / M V BRUN - Integrante / Stella de Faria Valle - Integrante / H H A BARCELLOS - Coordenador / R P OLIVEIRA - Integrante / M W DE ATAÍDE - Integrante., Número de produções C, T & A: 4

• 2002 - 2003

  PERFIL HEMATOLÓGICO, DE BIOQUÍMICA SANGÜÍNEA E CARACTERIZAÇÃO DA RESPOSTA AO ESTRESSE EM JUNDIÁ (Rhamdia quelen): ESTABELECIMENTO DE VALORES DE REFERÊNCIA E EFEITO DE DIFERENTES DESAFIOS., Descrição: A população mundial vem crescendo em acelerada progressão. O contínuo decréscimo dos estoques pesqueiros naturais, o cultivo de peixes é encarado como uma alternativa para suprir a demanda por carne de pescado. O Brasil, por suas características hídricas, tem potencial de tornar-se um grande produtor de pescado cultivado. O presente projeto propõe uma alternativareal e factível para a aquacultura brasileira, tornar-se independente e auto-sustentável, pois é uma pesquisa voltada ao desenvolvimento de tecnologias nacionais, para o uso em pequenas propriedades familiares e que poderá ser adaptada facilmente à grandes empreendimentos. Com o crescimento da piscicultura de água doce e, com a crescente preocupação ambiental, as pesquisas enfocando a combinação cultivo X aspectos econômicos X aspectos ambientais se fazem necessárias e úteis. Assim, a adaptação dos modelos de cultivo de peixes para as pequenas e médias propriedades familiares promoverá a diversificação das propriedades rurais, o uso racional dos recursos hídricos existentes e a interação da produção e conservação do ambiente aquático. Nesse projeto serão testados os aspectos importantes do cultivo da espécie e os efeitos na fisiologia dos jundiás, de vários potenciais contaminantres do ambiente aquático, através de parâmetros hematológicos e bioquímicos. Tomando conjuntamente o potencial de cultivo e o potencial uso como bio-indicador, os resultados do presente projeto indicarão o melhor método de cultivo e manejo do jundiá (Rhamdia quelen) e se ele é, ou não, um bom bio-indicador e para quais tipos de poluição ambiental ele pode ser utilizado. Finalmente, a tecnologia gerada terá aplicabilidade em outros ambientes aquáticose em outras espécies, gerando novas metodologias de análises ambientais e a biologia das espécies em extinção, além de propiciar a possibilidade de aumentar a renda da pequena propriedade rural.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Leonardo José Gil Barcellos - Coordenador / A C MOTTA - Integrante / ERALDO L ZANELLA - Integrante / Luiz Carlos Kreutz - Integrante / C de Souza - Integrante., Financiador(es): Projeto de Apoio Ao Desenvolvimento de Tecnologia Agropecuária Para o Brasi - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 9

Projetos de desenvolvimento

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE ANÁLISES DE ÁGUA PARA APOIO AO SETOR PRODUTIVO ALIMENTÍCIO, Descrição: A qualidade de alimentos produzidos pela indústria passa por uma garantia do padrão das matérias primas e da água utilizada na produção industrial. O monitoramento da água é tão importante que é uma exigência do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) nos programas de inspeção. No documento DOC SAC/CGAL nº 04: Escopo da Área de Microbiologia em Alimentos e Água, o MAPA estabelece parâmetros microbiológicos a serem monitorados pela indústria. Um dos requisitos para o laboratório realizar análises de água para fins fiscais é estar credenciado junto ao MAPA. Neste contexto, apenas dois laboratórios no RS têm credenciamento, o que acarreta à indústria, frigoríficos, laticínios, cooperativas, agroindústrias e outras empresas do ramo de alimentação um gargalo à produção, tendo em vista que necessitam de laudos oficiais. Desta forma, a presente proposta tem como objetivo instalar em Passo Fundo, RS, infraestrutura laboratorial para realizar análises químicas e biológicas e obter credenciamento junto ao MAPA. Como resultado, espera-se que seja possível reduzir o custo dos ensaios e laudos oficiais, alavancando a competitividade das empresas gaúchas do setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Maria Tereza Friedrich - Coordenador / Isabel Cristina Cisco - Integrante / Delton Luiz Gobbi - Integrante / Renata da Rocha - Integrante / Rubian Rebonatto Ferreira - Integrante / Daniel Muller Chaves - Integrante / Anamery do Nascimento dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM SANIDADE ANIMAL PARA A CADEIA PRODUTIVA DE AVES, SUÍNOS E BOVINOS., Descrição: Este projeto visa a criação de um Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal é fortalecer a prestação de serviços laboratoriais na região, ao atender necessidades e demandas do setor agropecuário através da realização de ensaios laboratoriais imprescindíveis para o desenvolvimento do Estado do Rio Grande do Sul, trazendo inovações para a comunidade. A implantação deste Centro trará um grande avanço, também em termos de retorno econômico, para a comunidade em que atua. Trará uma maior autonomia, ao Estado do Rio Grande do Sul, para a realização de diagnóstico de doenças dos animais de produção, e irá aquecer a economia do Estado, tão fragilizada nos últimos tempos. Um fator importante na implantação e consolidação do Centro de Diagnóstico e Pesquisa Animal é a necessidade de compreender que este serviço está conectado com os anseios e as demandas apresentadas pelas agroindústrias e produtores rurais dos municípios da região Norte do estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Daiane Ferreira - Integrante / Natalie Nadin Rizzo - Integrante / Fernando Pilotto - Coordenador / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante / Adriana Costa da Motta - Integrante / Adriana Gregory Barlette - Integrante / Indiara Conceição dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM SANIDADE ANIMAL PARA A CADEIA PRODUTIVA DE AVES, SUÍNOS E BOVINOS., Descrição: Este projeto visa a criação de um Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal é fortalecer a prestação de serviços laboratoriais na região, ao atender necessidades e demandas do setor agropecuário através da realização de ensaios laboratoriais imprescindíveis para o desenvolvimento do Estado do Rio Grande do Sul, trazendo inovações para a comunidade. A implantação deste Centro trará um grande avanço, também em termos de retorno econômico, para a comunidade em que atua. Trará uma maior autonomia, ao Estado do Rio Grande do Sul, para a realização de diagnóstico de doenças dos animais de produção, e irá aquecer a economia do Estado, tão fragilizada nos últimos tempos. Um fator importante na implantação e consolidação do Centro de Diagnóstico e Pesquisa Animal é a necessidade de compreender que este serviço está conectado com os anseios e as demandas apresentadas pelas agroindústrias e produtores rurais dos municípios da região Norte do estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE ANÁLISES DE ÁGUA PARA APOIO AO SETOR PRODUTIVO ALIMENTÍCIO, Descrição: A qualidade de alimentos produzidos pela indústria passa por uma garantia do padrão das matérias primas e da água utilizada na produção industrial. O monitoramento da água é tão importante que é uma exigência do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) nos programas de inspeção. No documento DOC SAC/CGAL nº 04: Escopo da Área de Microbiologia em Alimentos e Água, o MAPA estabelece parâmetros microbiológicos a serem monitorados pela indústria. Um dos requisitos para o laboratório realizar análises de água para fins fiscais é estar credenciado junto ao MAPA. Neste contexto, apenas dois laboratórios no RS têm credenciamento, o que acarreta à indústria, frigoríficos, laticínios, cooperativas, agroindústrias e outras empresas do ramo de alimentação um gargalo à produção, tendo em vista que necessitam de laudos oficiais. Desta forma, a presente proposta tem como objetivo instalar em Passo Fundo, RS, infraestrutura laboratorial para realizar análises químicas e biológicas e obter credenciamento junto ao MAPA. Como resultado, espera-se que seja possível reduzir o custo dos ensaios e laudos oficiais, alavancando a competitividade das empresas gaúchas do setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM SANIDADE ANIMAL PARA A CADEIA PRODUTIVA DE AVES, SUÍNOS E BOVINOS., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fernando Pilotto em 28/05/2019., Descrição: Este projeto visa a criação de um Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal é fortalecer a prestação de serviços laboratoriais na região, ao atender necessidades e demandas do setor agropecuário através da realização de ensaios laboratoriais imprescindíveis para o desenvolvimento do Estado do Rio Grande do Sul, trazendo inovações para a comunidade. A implantação deste Centro trará um grande avanço, também em termos de retorno econômico, para a comunidade em que atua. Trará uma maior autonomia, ao Estado do Rio Grande do Sul, para a realização de diagnóstico de doenças dos animais de produção, e irá aquecer a economia do Estado, tão fragilizada nos últimos tempos. Um fator importante na implantação e consolidação do Centro de Diagnóstico e Pesquisa Animal é a necessidade de compreender que este serviço está conectado com os anseios e as demandas apresentadas pelas agroindústrias e produtores rurais dos municípios da região Norte do estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Daiane Ferreira - Integrante / Natalie Nadin Rizzo - Integrante / Fernando Pilotto - Coordenador / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante / Adriana Costa da Motta - Integrante / Adriana Gregory Barlette - Integrante / Indiara Conceição dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE ANÁLISES DE ÁGUA PARA APOIO AO SETOR PRODUTIVO ALIMENTÍCIO, Descrição: A qualidade de alimentos produzidos pela indústria passa por uma garantia do padrão das matérias primas e da água utilizada na produção industrial. O monitoramento da água é tão importante que é uma exigência do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) nos programas de inspeção. No documento DOC SAC/CGAL nº 04: Escopo da Área de Microbiologia em Alimentos e Água, o MAPA estabelece parâmetros microbiológicos a serem monitorados pela indústria. Um dos requisitos para o laboratório realizar análises de água para fins fiscais é estar credenciado junto ao MAPA. Neste contexto, apenas dois laboratórios no RS têm credenciamento, o que acarreta à indústria, frigoríficos, laticínios, cooperativas, agroindústrias e outras empresas do ramo de alimentação um gargalo à produção, tendo em vista que necessitam de laudos oficiais. Desta forma, a presente proposta tem como objetivo instalar em Passo Fundo, RS, infraestrutura laboratorial para realizar análises químicas e biológicas e obter credenciamento junto ao MAPA. Como resultado, espera-se que seja possível reduzir o custo dos ensaios e laudos oficiais, alavancando a competitividade das empresas gaúchas do setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Maria Tereza Friedrich - Coordenador / Isabel Cristina Cisco - Integrante / Delton Luiz Gobbi - Integrante / Renata da Rocha - Integrante / Rubian Rebonatto Ferreira - Integrante / Daniel Muller Chaves - Integrante / Anamery do Nascimento dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM SANIDADE ANIMAL PARA A CADEIA PRODUTIVA DE AVES, SUÍNOS E BOVINOS., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fernando Pilotto em 28/05/2019., Descrição: Este projeto visa a criação de um Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal é fortalecer a prestação de serviços laboratoriais na região, ao atender necessidades e demandas do setor agropecuário através da realização de ensaios laboratoriais imprescindíveis para o desenvolvimento do Estado do Rio Grande do Sul, trazendo inovações para a comunidade. A implantação deste Centro trará um grande avanço, também em termos de retorno econômico, para a comunidade em que atua. Trará uma maior autonomia, ao Estado do Rio Grande do Sul, para a realização de diagnóstico de doenças dos animais de produção, e irá aquecer a economia do Estado, tão fragilizada nos últimos tempos. Um fator importante na implantação e consolidação do Centro de Diagnóstico e Pesquisa Animal é a necessidade de compreender que este serviço está conectado com os anseios e as demandas apresentadas pelas agroindústrias e produtores rurais dos municípios da região Norte do estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Daiane Ferreira - Integrante / Natalie Nadin Rizzo - Integrante / Fernando Pilotto - Coordenador / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante / Adriana Costa da Motta - Integrante / Adriana Gregory Barlette - Integrante / Indiara Conceição dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE ANÁLISES DE ÁGUA PARA APOIO AO SETOR PRODUTIVO ALIMENTÍCIO, Descrição: A qualidade de alimentos produzidos pela indústria passa por uma garantia do padrão das matérias primas e da água utilizada na produção industrial. O monitoramento da água é tão importante que é uma exigência do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) nos programas de inspeção. No documento DOC SAC/CGAL nº 04: Escopo da Área de Microbiologia em Alimentos e Água, o MAPA estabelece parâmetros microbiológicos a serem monitorados pela indústria. Um dos requisitos para o laboratório realizar análises de água para fins fiscais é estar credenciado junto ao MAPA. Neste contexto, apenas dois laboratórios no RS têm credenciamento, o que acarreta à indústria, frigoríficos, laticínios, cooperativas, agroindústrias e outras empresas do ramo de alimentação um gargalo à produção, tendo em vista que necessitam de laudos oficiais. Desta forma, a presente proposta tem como objetivo instalar em Passo Fundo, RS, infraestrutura laboratorial para realizar análises químicas e biológicas e obter credenciamento junto ao MAPA. Como resultado, espera-se que seja possível reduzir o custo dos ensaios e laudos oficiais, alavancando a competitividade das empresas gaúchas do setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Maria Tereza Friedrich - Coordenador / Isabel Cristina Cisco - Integrante / Delton Luiz Gobbi - Integrante / Renata da Rocha - Integrante / Rubian Rebonatto Ferreira - Integrante / Daniel Muller Chaves - Integrante / Anamery do Nascimento dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE ANÁLISES DE ÁGUA PARA APOIO AO SETOR PRODUTIVO ALIMENTÍCIO, Descrição: A qualidade de alimentos produzidos pela indústria passa por uma garantia do padrão das matérias primas e da água utilizada na produção industrial. O monitoramento da água é tão importante que é uma exigência do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) nos programas de inspeção. No documento DOC SAC/CGAL n 04: Escopo da Área de Microbiologia em Alimentos e Água, o MAPA estabelece parâmetros microbiológicos a serem monitorados pela indústria. Um dos requisitos para o laboratório realizar análises de água para fins fiscais é estar credenciado junto ao MAPA. Neste contexto, apenas dois laboratórios no RS têm credenciamento, o que acarreta à indústria, frigoríficos, laticínios, cooperativas, agroindústrias e outras empresas do ramo de alimentação um gargalo à produção, tendo em vista que necessitam de laudos oficiais. Desta forma, a presente proposta tem como objetivo instalar em Passo Fundo, RS, infraestrutura laboratorial para realizar análises químicas e biológicas e obter credenciamento junto ao MAPA. Como resultado, espera-se que seja possível reduzir o custo dos ensaios e laudos oficiais, alavancando a competitividade das empresas gaúchas do setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Maria Tereza Friedrich - Coordenador / Isabel Cristina Cisco - Integrante / Delton Luiz Gobbi - Integrante / Renata da Rocha - Integrante / Rubian Rebonatto Ferreira - Integrante / Daniel Muller Chaves - Integrante / Anamery do Nascimento dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM SANIDADE ANIMAL PARA A CADEIA PRODUTIVA DE AVES, SUÍNOS E BOVINOS., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fernando Pilotto em 28/05/2019., Descrição: Este projeto visa a criação de um Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal é fortalecer a prestação de serviços laboratoriais na região, ao atender necessidades e demandas do setor agropecuário através da realização de ensaios laboratoriais imprescindíveis para o desenvolvimento do Estado do Rio Grande do Sul, trazendo inovações para a comunidade. A implantação deste Centro trará um grande avanço, também em termos de retorno econômico, para a comunidade em que atua. Trará uma maior autonomia, ao Estado do Rio Grande do Sul, para a realização de diagnóstico de doenças dos animais de produção, e irá aquecer a economia do Estado, tão fragilizada nos últimos tempos. Um fator importante na implantação e consolidação do Centro de Diagnóstico e Pesquisa Animal é a necessidade de compreender que este serviço está conectado com os anseios e as demandas apresentadas pelas agroindústrias e produtores rurais dos municípios da região Norte do estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Daiane Ferreira - Integrante / Natalie Nadin Rizzo - Integrante / Fernando Pilotto - Coordenador / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante / Adriana Costa da Motta - Integrante / Adriana Gregory Barlette - Integrante / Indiara Conceição dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM SANIDADE ANIMAL PARA A CADEIA PRODUTIVA DE AVES, SUÍNOS E BOVINOS., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fernando Pilotto em 28/05/2019., Descrição: Este projeto visa a criação de um Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal é fortalecer a prestação de serviços laboratoriais na região, ao atender necessidades e demandas do setor agropecuário através da realização de ensaios laboratoriais imprescindíveis para o desenvolvimento do Estado do Rio Grande do Sul, trazendo inovações para a comunidade. A implantação deste Centro trará um grande avanço, também em termos de retorno econômico, para a comunidade em que atua. Trará uma maior autonomia, ao Estado do Rio Grande do Sul, para a realização de diagnóstico de doenças dos animais de produção, e irá aquecer a economia do Estado, tão fragilizada nos últimos tempos. Um fator importante na implantação e consolidação do Centro de Diagnóstico e Pesquisa Animal é a necessidade de compreender que este serviço está conectado com os anseios e as demandas apresentadas pelas agroindústrias e produtores rurais dos municípios da região Norte do estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Daiane Ferreira - Integrante / Natalie Nadin Rizzo - Integrante / Fernando Pilotto - Coordenador / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante / Adriana Costa da Motta - Integrante / Adriana Gregory Barlette - Integrante / Indiara Conceição dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE ANÁLISES DE ÁGUA PARA APOIO AO SETOR PRODUTIVO ALIMENTÍCIO, Descrição: A qualidade de alimentos produzidos pela indústria passa por uma garantia do padrão das matérias primas e da água utilizada na produção industrial. O monitoramento da água é tão importante que é uma exigência do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) nos programas de inspeção. No documento DOC SAC/CGAL n 04: Escopo da Área de Microbiologia em Alimentos e Água, o MAPA estabelece parâmetros microbiológicos a serem monitorados pela indústria. Um dos requisitos para o laboratório realizar análises de água para fins fiscais é estar credenciado junto ao MAPA. Neste contexto, apenas dois laboratórios no RS têm credenciamento, o que acarreta à indústria, frigoríficos, laticínios, cooperativas, agroindústrias e outras empresas do ramo de alimentação um gargalo à produção, tendo em vista que necessitam de laudos oficiais. Desta forma, a presente proposta tem como objetivo instalar em Passo Fundo, RS, infraestrutura laboratorial para realizar análises químicas e biológicas e obter credenciamento junto ao MAPA. Como resultado, espera-se que seja possível reduzir o custo dos ensaios e laudos oficiais, alavancando a competitividade das empresas gaúchas do setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Maria Tereza Friedrich - Coordenador / Isabel Cristina Cisco - Integrante / Delton Luiz Gobbi - Integrante / Renata da Rocha - Integrante / Rubian Rebonatto Ferreira - Integrante / Daniel Muller Chaves - Integrante / Anamery do Nascimento dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM SANIDADE ANIMAL PARA A CADEIA PRODUTIVA DE AVES, SUÍNOS E BOVINOS., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fernando Pilotto em 28/05/2019., Descrição: Este projeto visa a criação de um Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal é fortalecer a prestação de serviços laboratoriais na região, ao atender necessidades e demandas do setor agropecuário através da realização de ensaios laboratoriais imprescindíveis para o desenvolvimento do Estado do Rio Grande do Sul, trazendo inovações para a comunidade. A implantação deste Centro trará um grande avanço, também em termos de retorno econômico, para a comunidade em que atua. Trará uma maior autonomia, ao Estado do Rio Grande do Sul, para a realização de diagnóstico de doenças dos animais de produção, e irá aquecer a economia do Estado, tão fragilizada nos últimos tempos. Um fator importante na implantação e consolidação do Centro de Diagnóstico e Pesquisa Animal é a necessidade de compreender que este serviço está conectado com os anseios e as demandas apresentadas pelas agroindústrias e produtores rurais dos municípios da região Norte do estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Daiane Ferreira - Integrante / Natalie Nadin Rizzo - Integrante / Fernando Pilotto - Coordenador / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante / Adriana Costa da Motta - Integrante / Adriana Gregory Barlette - Integrante / Indiara Conceição dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

• 2018 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE ANÁLISES DE ÁGUA PARA APOIO AO SETOR PRODUTIVO ALIMENTÍCIO, Descrição: A qualidade de alimentos produzidos pela indústria passa por uma garantia do padrão das matérias primas e da água utilizada na produção industrial. O monitoramento da água é tão importante que é uma exigência do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) nos programas de inspeção. No documento DOC SAC/CGAL nº 04: Escopo da Área de Microbiologia em Alimentos e Água, o MAPA estabelece parâmetros microbiológicos a serem monitorados pela indústria. Um dos requisitos para o laboratório realizar análises de água para fins fiscais é estar credenciado junto ao MAPA. Neste contexto, apenas dois laboratórios no RS têm credenciamento, o que acarreta à indústria, frigoríficos, laticínios, cooperativas, agroindústrias e outras empresas do ramo de alimentação um gargalo à produção, tendo em vista que necessitam de laudos oficiais. Desta forma, a presente proposta tem como objetivo instalar em Passo Fundo, RS, infraestrutura laboratorial para realizar análises químicas e biológicas e obter credenciamento junto ao MAPA. Como resultado, espera-se que seja possível reduzir o custo dos ensaios e laudos oficiais, alavancando a competitividade das empresas gaúchas do setor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Maria Tereza Friedrich - Coordenador / Isabel Cristina Cisco - Integrante / Delton Luiz Gobbi - Integrante / Renata da Rocha - Integrante / Rubian Rebonatto Ferreira - Integrante / Daniel Muller Chaves - Integrante / Anamery do Nascimento dos Santos - Integrante., Financiador(es): Governo do Estado do Rio Grande do Sul - Outra.

Prêmios