Ticihana Ribeiro de Oliveira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (2005). Doutora em Saúde Coletiva pela ampla associação UECE/UFC/Unifor. Mestre em Saúde Pública pela Universidade Estadual do Ceará (2008), sendo bolsista da Fundação Cearense de Apoio a Pesquisa (Funcap). Especialista em NUtrição Clínica pela Universidade Gama Filho (RJ). Pós-graduação em Comportamento Alimentar (IPGS). Atua como nutricionista em consultório, no ambulatório de Nutrição e doenças mentais do Hospital de saúde mental Professor Frota Pinto, além de atuar como docente em cursos de pós-graduação e preparatório para concursos. Experiência na área de Nutrição e Saúde Pública, desenvolvendo pesquisas com ênfase em Análise Nutricional de População e comportamento alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 25/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Coletiva

2010 - 2014

Associação de IES AMPLA AA UECE/UFC/Unifor
Título: HELICOBACTER PYLORI, GRELINA, APETITE E PESO CORPORAL: EFEITOS DA PRESENÇA E DA ERRADICAÇÃO DO MICROORGANISMO EM PACIENTES DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE
Helena Alves de Carvalho Sampaio.

Mestrado em Saúde Pública

2006 - 2008

Universidade Estadual do Ceará
Título: FATORES ASSOCIADOS À DISLIPIDEMIA DA MULHER DURANTE O CLIMATÉRIO
, Ano de Obtenção: 2008.José Wellington de Oliveira Lima.Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.

Especialização em Pós Graduação em Comportamento Alimentar

2016 - 2018

Fundação Educacional Machado de Assis
Título: INFLUÊNCIA DAS REDES SOCIAIS NA PERCEPÇÃO E SATISFAÇÃO DE IMAGEM CORPORAL DE UNIVERSITÁRIOS

Especialização em NUtrição Clínica

2006 - 2008

Universidade Gama Filho
Título: ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E DISLIPIDEMIA EM MULHERES NA PÓS-MENOPAUSA
Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho

Graduação em Nutrição

2000 - 2005

Universidade Estadual do Ceará
Título: Avaliação Nutricional e Qualidade de vida de mulheres idosas institucionalizadas na cidade de Fortaleza, Ceará
Orientador: Derlange Belizário Diniz

Formação complementar

2023 - 2023

International Certification in Nutritional Psychiatry. (Carga horária: 160h). , inccor - Clinica e pesquisa, INCCOR, Brasil.

2018 - 2018

I CURSO INTENSIVO EM NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL. (Carga horária: 20h). , NUTRIAPICE, NUTRIAPICE, Brasil.

2018 - 2018

Comportamento Alimentar: Teoria e prática. (Carga horária: 20h). , Saberes que Nutrem, SN, Brasil.

2018 - 2018

Curso On Line Entrevista Motivacional para Nutricionistas. (Carga horária: 3h). , Instituto de Nutrição Comportamental, INSTITUTO NC, Brasil.

2015 - 2015

Dieta Detox: da Teoria à Prática. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Puljol, IAPP, Brasil.

2014 - 2014

Emagrecimento e Manutenção de Peso. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Puljol, IAPP, Brasil.

2012 - 2012

Exames Laboratoriais avaçados e a conduta nutricional. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Puljol, IAPP, Brasil.

2008 - 2008

Bioquímica Clínica em Diabetes e Renal. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2008 - 2008

Fisiologia Geral. (Carga horária: 80h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2008 - 2008

Condutas em Nefrologia para o clínico. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2008 - 2008

NUtrição e Suplementação Esportiva. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2007 - 2007

III Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h). , Satelit Consultoria e Serviços Nutricionais, SATELIT, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 40h). , Insituto Elliot Joslim, IEJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Alimentar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO DA ESTACIO - CONBRANE. Avaliador de trabalho científico apresentado em pôster. 2016. (Congresso).

II Congresso Cearense de doença Celíaca. Avaliador de trabalhos científicos apresentados. 2016. (Congresso).

XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2016. (Congresso).

II Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2015. (Simpósio).

World Nutrition Rio2012. 2012. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2012. (Congresso).

11o. Congresso Nacional da SBAN. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Norte e Nordeste de NUtrição Enteral e Parenteral, NUtrição Clínica e Terapia Nutricional na Interdisciplinaridade. 2008. (Congresso).

57a Reunião Anual da SBPC. 2005. (Outra).

IV Seminário Internacional de Nutrição. 2005. (Seminário).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral/ IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica/ I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

Elaboração de Manual de Boas Práticas. 2004. (Outra).

IV Simpósio de síndrome metabólica/curso de aterosclerose do Departamento de Dislipidemia e Aterosclerose da SBEN/Consenso sobre diabetes e sídrome metabólica/ Jornada de Nutrição. 2004. (Simpósio).

VII Encontro Regional dos Estudante de Nutrição - ERENUT. 2004. (Encontro).

55a. Reunião anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 2003. (Congresso).

Curso de extensão: Reeducação Alimentar e Dietoterapia. 2003. (Outra).

54a. reunião anual da SBPC. 2002. (Congresso).

Curso de Extensão: Transtornos alimentares e obesidade: Um enfoque interdisciplinar. 2002. (Outra).

Curso de segurança e qualidade alimentar. 2002. (Outra).

Transtornos alimentares: uma visão multidisciplinar. 2002. (Outra).

encontro nacional dos estudantes de nutrição. 2001. (Encontro).

II encontro cearense de diabetes. 2001. (Encontro).

II jornada cearense de nutrição em cardiologia in VII congresso cearense da sociedade cearense de cardiologia. 2001. (Congresso).

II jornada de nutrição infantil do IPREDE. 2001. (Outra).

I jornada de nutrição. 2001. (Outra).

mini curso ocorrido no XVIII ENENUT- Nutrição e Esporte. 2001. (Outra).

Qualidade de alimentos x planejamento de dietas x pirâmide alimentar. 2001. (Outra).

Simpósio de atualização em Terapia Nutricional. 2001. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Raquel Pessoa de Araújo

MORAIS, S. M.; MENEZES, J. E. S. A.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; VERGARA, C. M. A. C.. Ação Inibitória de enzimas relacionadas a digestão por extratos naturais com alegação para o controle da obesidade com ênfase na moringa oleifera Lamarck. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Recursos Naturais) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: CYNTHIA ALVES TAVORA PEREIRA

Castro, A. S.; Silva, F. M.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. Padrão Alimentar e risco cardiovascular em pessoas que vivem com HIV/AIDS: Uma revisão integrativa. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde/RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Natasha Farias Pitts

Mendonça, Priscila Silva;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; MONTEIRO, K. C. C.. Atitudes e crenças de profissionais de saúde especializados de um hospital universitário em relação a indivíduos obeso e à obesidade. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Atenção á saúde) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Patrícia Carubbi de Oliveira

Mendonça, P. M. L.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CARNEIRO, R. F. V.. Avaliação das modificações na saúde e no comportamento de pacientes após cirurgia bariátrica. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Atividade Física) - Centro de Ciências da Saúde Uece.

Aluno: Mariana Aparecida de Melo Feitosa

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; OLIVEIRA, V. N.; MEIRELES, A. V. P.. Consumo Alimentar de Pacientes em hemodiálise. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em NUtrição Clínica) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Rafaele Sales da Silva e Ana Caroline Barros de Sena

CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; BATISTA, J. S.. Práticas sugestivas de compulsão alimentar em universitários. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Beniely Cavalcante de Sousa e Nayara Elis Barroso Rocha

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CHAYB, A. P. V.. Associação entre percepção de imagem corporal e hábitos alimentares em estudantes de nutrição. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Maria Sueli Oliveira Lima e Rafaela Karen Cavalcanti Pereira

BATISTA, J. S.; CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. Relação entre a tendência à restrição alimentar e estado nutricional em universitários. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Priscila Holanda da Silva e Karlivânia Martins Cardoso

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CHAYB, A. P. V.. Imagem Corporal e Hábitos de vida em estudantes de educação física. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Eriadna Barbosa Ribeiro e Priscila Irvine de Sousa Gonçalves

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CHAYB, Ana Paola Vistor. Relação do consumo de álcool com adiposidade abdominal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Sarah Maria de Souza Fernandes e Sabrinna F

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CHAYB, A. P. V.. A. Moura.Associação Entre práticas alimentares restritivas e ingestão de açúcares em universitários. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Priscilla Sousa Santos Caldas

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CHAYB, A. P. V.. Avaliação do Comer Transtornado e estado nutricional de universitários de Fortaleza, CE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Isabelle de Lima Furtado

CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; BATISTA, J. S.. Associação entre o estado nutricional e percepção da autoimagem em universitários. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Paula Alves Dietrich Breuer Frohwein

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; ARRUDA, N. M.. Relação entre consumo alimentar e comportamento alimentar de estudantes de uma instituição de ensino superior no Ceará. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Wilson Lima Rodrigues/ Ana Claudia Araujo Periquito Assunção

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; ARRUDA, N. M.. Adequação energética da dieta x adequação para estudos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Luzia Eline Alexandre Lacerda

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; ARRUDA, N. M.. Satisfação com a imagem corporal de acadêmicos do curso de psicologia. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Juliane Figueiredo Tavares e Maria Clara Mesquita Magalhães

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; ARRUDA, N. M.. Hábitos Alimentares de Estudantes do Curso de Nutrição. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Ana Gabriela Correia Landim

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; ARRUDA, N. M.. Relação entre regularidade das refeições e comportamento alimentar de compulsão alimentar em universitários. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Antonio Matheus Araújo da Silva

MESQUITA, S. A.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; Oliveira, M. K.. A família com cerne na formação dos hábitos alimentares na infância. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Francisca Édyla Cavalcante Mesquita

CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; BATISTA, J. S.. Avaliação de comportamentos sugestivos de compulsão alimentar entre estudantes universitários. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Marília Marques do Nascimento

BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CHAYB, A. P. V.. Comportamento Alimentar e estado nutricional de muheres. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: MARIA EDILEUZA LOPES DA SILVA

BATISTA, J. S.; CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. Relação Entre a imagem corporal e o estado nutricional de estudantes universitários de Fortaleza-CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Gabriela Lauriano de Carvalho

CHAYB, A. P. V.; BATISTA, J. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. Avaliação da segurança alimentar e nutricional nas famílias assistidas pelo instituto da primeira Infância - IPREDE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Flávio Roberto Gonçalves do Vale

PASSOS, T. U.; CAVALCANTE, A. C. M.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. Índice glicêmico e carga glicêmica da pitaya (Hyloucereus undatus). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Francisca Antônia Lopes Marreiro e Melina Nogueira da Silva

CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; BATISTA, J. S.. Relação entre vitaminas do complexo B e cognição entre universitários. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Lara Caroliny da S

CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; BATISTA, J. S.. C. Branco Gomes e Livian S. de Carvalho.Estado Nutricional e compulsão alimentar de UNiversitários. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Thaís Coe Carneiro

CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; MESQUITA, S. A.. Fatores de risco para transtornos alimentares em adolescentes de ginástica artística. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Nicolle Costa Castro

PASSOS, T. U.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CAVALCANTE, A. C. M.. Consumo de Cálcio e viitamina D por crianças portadoras de Diabetes Mellitus tipo 1. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Nayara Viieira Soares

CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; MESQUITA, S. A.. Investigação das crenças e tabus alimentares entre adolescentes de escolas públicas e particulares. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: VALDECIR ALVES DE MENEZES

FERREIRA, A. L. R.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; BRITO, F. C. R.. Estado Nutricional de pacientes com HIV internados em um hospital público de Fortaleza-CE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Marília Garcia da Silva

CAVALCANTE, A. C. M.; FERREIRA, A. L. R.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. Avaliação Antropométrica e risco de doenças cardiovasculares em crianças de uma escola particular de Fortaleza - CE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Suellen Pereira Tomé

BARBOSA, G. K. C.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; GONCALVES, D. O.. Fatores que influenciam na introdução da alimentação complementar em crianças menores de seis meses. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Ana Karla Rodrigues Pinheiro

SAMPAIO, R. M. M.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; PASSOS, T. U.. Perfil Nutricional de recém-nascidos em processo de desmame precoce. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Regina Lucia Castelar Pinheiro

CHAYB, A. P. V.; SAMPAIO, R. M. M.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. Estado Nutricional de adolescentes e os tipos de lanches consumidos em escolas particulares do ensino médio. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Nayara Freitas Guedes

FERREIRA, A. L. R.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CABRAL, L. A.. Avaliação Nutricional e consumo alimentar nos portadores de síndrome de down da associação inclusiva de Fortaleza. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Fátima Vanily Moura

FERREIRA, A. L. R.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CABRAL, L. A.. Associação entre a ingestão energética, proteica e de fósforo em pacientes portadores de doença renal crônica em tratamento hemodialítico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Ana Karla Rodrigues Pinheiro

SAMPAIO, R. M. M.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; PASSOS, T. U.. Perfil Nutricional de recém-nascidos em processo de desmame precoce. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Márjoly Francis da Costa

CHAYB, A. P. V.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; FREITAS, M. C.. Perfil Nutricional de idosos hipertensos acompanhados pelo HIPERDIA em uma Unidade Básica de Saúde da cidade de Fortaleza. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Fátima Vanilly Moura

FERREIRA, A. L. R.; CABRAL, L. A.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. Ingestão energética e de fósforo em pacientes com doença renal crônica em tratamento hemodialítico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: ADRIANA OLIVEIRA ANDRADE

PASSOS, T. U.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CAVALCANTE, A. C. M.. Perfil antropométrico de adolescentes portadores da síndrome de down de Fortaleza, Ceará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Raissa Macedo Abdon

FERREIRA, A. L. R.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; SANTOS, G. M.. Perfil Sócio-econômico e estado nutricional de um grupo de idosos de Fortaleza. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Glayciane Maria Sotero Lopes

GONCALVES, D. O.; SANTOS, G. M.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro. A influência do transtorno vigorexia presente nas academias. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Érika Mascarenhas Antunes Gadelha

FERREIRA, A. L. R.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CHAYB, A. P. V.. Estudo do perfil nutricional de idosos em uma unidade básica de saúde de Fortaleza-CE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: MARILANGELA MOREIRA SANTIAGO

CAVALCANTE, A. C. M.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; SANTOS, G. M.. Avaliação do perfil alimentar e nutricional de vendedores ambulantes de uma praça do centro de Fortaleza. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Rosângela Alves dos Reis

CAVALCANTE, A. C. M.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CARRAPEIRO, M. M.. Influência das crenças e tabus no comportamento alimentar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Cinara de Oliveira Furtado

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; SAMPAIO, R. M. M.; PASSOS, T. U.. Hábitos Alimentares de acadêmicos ingressantes e concludentes do curso de nutrição em Fortaleza - CE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Neigela Maria Soares de Macedo

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; PASSOS, T. U.; SANTOS, G. M.. Associação entre o uso de medicamentos e o estado nutricional de idosos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Nayara Paula da Silva Siqueira

FERREIRA, A. L. R.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; SANTOS, A. A. Q. A.. Avaliação Nutricional de comerciários em uma UAN de Fortaleza-CE. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Liana Mara Soares Cavalcante

ARAGAO, K. S.;OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro; CAVALCANTE, A. C. M.. Nutrição e sua interveção no diabetes gestacional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Orientou

Ana Paola Victor Chayb

COMPULSIÓN ALIMENTARIA EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS: RELACIÓN CON EL CONSUMO DE NUTRIENTES Y ASPECTOS PSICOSOCIALES DE LAS EXPERIENCIAS ACADÉMICAS; 2021; Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde Pública) - Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales, ; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Juliana Sampaio Batista

RELACIONES ENTRE PRÁCTICAS ALIMENTARIAS, ESTADO NUTRICIONAL E IMAGEN CORPORAL EN UNIVERSITARIOS; 2021; Tese (Doutorado em Doutorado em Saúde Pública) - Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales, ; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

NATHÁLIA MAGALHÃES ARRUDA

Influência da vitamina D no tratamento da doença de Alzheimer; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde/RIS) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Ariany de Vasconcelos Sampaio e Laíza Helena Queiroz Russo

Associação entre as condições de saúde bucal e o estado nutricional de idosos: Uma revisão de literatura; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterápica) - Instituto Ana Paula Puljol; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Grazielle Ferreira Cancio e Therdily Calixto Barsi

Estado nutricional do idoso: Uma revisão de literatura; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterápica) - Instituto Ana Paula Puljol; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Mariana Aparecida de Melo Feitosa

Consumo Alimentar de Pacientes em hemodiálise; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUtrição Clínica) - Universidade Estadual do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Daiana Silveira Nobre de Araújo e Ivya da Silva Ivo

Relação entre vitamina B6 e práticas relacionadas a alimentação emocional; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Erika Cristina Pinheiro de Mendonça e Lara Alves Marinho

Práticas alimentares relacionadas ao descontrole alimentar em Universitários; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Ariane Rocha Aiello Conci e Inalucia Silva Moreira

Práticas Alimentares de descontrole alimentar relacionadas à regularidade de refeições de universitários de uma instituição de ensino superior de Fortaleza-CE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Luana Sousa Silva e Priscilla Rodrigues Freire de Freitas

Consumo Alimentar de Estudantes de uma insituição de ensino privado, Fortaleza-CE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Ula Coelho Braga Aragão

Associação entre satisfação de imagem corporal e práticas alimentares de restrição cognitiva em universitários de Fortaleza-CE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Érika Vanessa dos Santos Feitosa e Tamires Trajano de Souza

Avaliação Antropométrica em estudantes Universitários; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Monalisa Bezerra Figueiredo e Nara Nayane Monte Farias

Associação entre consumo de fibras, colesterol e o risco de doenças cardiovasculares em universitáriios; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Élida Lorena Machado Cunha e Maria Bruniélica Sousa

Associação entre estado nutricional e dietas da moda em universitários na cidade de Fortaleza-CEARÁ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Julianna Kesia da S

C; Rocha e Liza Adriane T; Oliveira; Influência das redes sociais na satisfação corporal de universitárias; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Bruna de Araújo Moura e Melyza Nobre Carvalho Nascimento

Sensação subjetiva de fome e apetite em universitários; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Marina Fortes Pereira e Állyda Alexandre da Costa

Satisfação de Imagem corporal e práticas relacionadas com compulsão alimentar em mulheres universitárias; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Juliana da Rocha Sousa

Satisfação e percepção da Imagem corporal em universitários da área da saúde; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Livia Benevides de Castro e Renata dos Santos Gadelha

Associação entre risco cardiovascular e práticas alimentares de restrição cognitiva em mulheres universitárias; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

ILANNA MARIA FERNANDES SOUSA

COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO PRIVADA DO CEARÁ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

DARLENE SAMARA ALEXANDRE FEITOSA

CONSUMO ALIMENTAR DE ESTUDANTES DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO DO CEARÁ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

ESTEFANIA KESIA GOMES SANTANA

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE VITAMINAS DO COMPLEXO B DE ESTUDANTES DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Camila Peixoto Silva e Elane da Silva Lima

Ingestão de gorduras e risco cardiovascular em universitários; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Talita Saldanha Soares e Tereza Ávila de Sousa Mourão

Estilo de vida e estado nutricional de estudantes de um centro Universitário de Fortaleza-CE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Jéssica Figueiredo Queiróz

Associação entre estado nutricional e consumo alimentar de universitários; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Ana Carlota Menezes Baltazar

Relação entre o consumo de selênio na evolução cognitiva em pacientes portadores de Alzheimer; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Talita Lima e Silva

Evolução cognitiva e consumo alimentar de zinco de pacientes com Alzheimer atendidos em abulatório público de Fortaleza-CE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Francisca Kátia Lemos

Associação entre consumo de Cálcio e o excesso de peso em universitários de uma instituição de ensino superior privada de Fortaleza; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Lorena Pereira da Nobrega Martins

Influência das redes sociais nas escolhas alimentares de universitários; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Antônia Carolina Marta de Lima

Uso de dietas da moda por universitários; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Mayara Maia Coelho

Avaliação Antropométrica e risco cardiovascular em universitários; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Maria Tereza Alves Bezerra Andrade

Consumo de gordura e risco cardiovascular em universitários; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Nathalle Cabo Pinheiro

Consumo de alimentos tipo fast food por universitários; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Larissa Ferrer Andrade

Consumo de vitaminas A e C por pacientes portadores de Alzheimer atendidos em um hospital público de Fortaleza-CE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

YASMIM MATOS BEZERRA

Avaliação do consumo alimentar de pacientes com doença de Alzheimer; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

SARAH ARAUJO DA SILVA

Consumo de gorduras de pacientes portadores de Alzheimer; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Jessica Sena Falcão

Avaliação Nutricional e riscos de doenças cardiovasculares em mulheres adultas frequentadoras de dança aeróbica em uma praça de Fortaleza - CE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Maria Hellen Diane Ferreira da Costa

Evolução Antropométrica em crianças beneficiadas pelo programa PAA - Leite fome zero em Maracanaú, Ce; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Antonia Alisandra Araújo Braga

Estado Nutricional de escolares na cidade de Fortaleza; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Maria Jorgiane Ramos de Lima

Avaliação do estado nutricional em idosos com alzheimer assistidos por um hospital público na cidade de Fortaleza; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

KELLEN RAIZY NORONHA MONTEIRO

Avaliação do consumo de vitamina B6 em pacientes portadores de Alzheimer em um hospital de Fortaleza; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Aurilene Braga de Souza Leitão

Avaliação de idosos praticantes de atividade física assistidos pelo corpo de bombeiro na cidade de Fortaleza; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Marilucy Pompeu Freitas

Papel dos ácidos graxos essenciais na etiologia e tratamento da depressão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Luana Picanço de Lima

Avaliação Nutricional de bulímicas atendidas em um ambulatório de saúde mental situado no município de Fortaleza - CE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

NÍDIA ALMEIDA FONTENELE ROCHA

Avaliação da deficiência de vitamina D no pré e pós operatório de cirurgia Bariátrica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Samila Kele Ricardo Maia

Avaliação do consumo alimentar de vitamina D por mulheres portadoras de doenças crônicas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Karolina da Silva Bezerra

Consumo alimentar de pacientes portadores de dislipidemia; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Mayara Cerqueira Campos Andrade

Associação entre o consumo de ômega-3 e a evolução da demência em pacientes portadores de alzheimer; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

[Nome removido após solicitação do usuário]

Perfil Nutricional de idosos assistidos por um projeto de uma instituição de ensino superior em Fortaleza; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Edneila Cisne Gomes

Ingestão dietética de adolescentes assistidos por um programa social de uma igreja evangélica no município de Caucaia; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Amanda Cristina Cavalcante Scandelari

Associação entre o estado nutricional e a frequência de anemia em gestantes atendidas em um centro de Saúde de Fortaleza; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Mariana Frazão Pereira Braúna

Evolução do estado nutricional de pacientes submetidos à dieta DETOX; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Francisca Micaeli Mendes Araújo

Fatores de risco metabólico associados ao excesso de peso em funcionários de escolas na cidade de Fortaleza ? CE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Laise Lima Rodrigues

Associação entre estado nutricional e o grau de demência em idosos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Gabrielle Rodrigues Maia

Crenças e Tabus alimentares de idosos da zona rural e zona urbana no interior do Ceará; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Marcela Matos Magalhães

A influência do consumo de fast foods na obesidade infantil em uma escola de Fortaleza-CE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Laiza Helena Queiroz Russo

Associação entre condições de saúde bucal e o estado nutricional em idosos assistidos por uma instituição de ensino superios; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

LIANA DE OLIVEIRA BARROS

Prevalência de fatores de risco para doenças cardiovasculares em uma Unidade de Alimentação e Nutrição; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Ana Leticie Bastos

Avaliação do conhecimento de estudantes da área de saúde sobre o consumo de produtos diet e light; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Jânia Maria Castro de Sousa

Perfil Nutricional de colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição na cidade de Fortaleza-CE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Rosemeyre Neyva Silveira Saraiva

Cuidado Nutricional e controle glicêmico em gestantes com diabetes pré-existente; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Taíse Chagas de Lima

Comparação entre os métodos de índice de adiposidade corporal e método de dobras cutâneas para avaliação de gordura corporal em colaboradores de uma instituição de ensino na cidade de Fortaleza; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Madelyne Nunes de Melo D'Eri

Influência dos fatores sócio-econômicos e do estilo de vida na obesidade infantil: comparação entre um escola pública e uma particular na cidade de Fortaleza-CE; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Laryssa Galeno Alves

Análise comparativa entre avaliação antropométrica e mini-avaliação nutricional no diagnóstico do estado nutricional do idoso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Renata Walbruni Rocha

Relação da dieta antiestrogênica no controle da lipodistrofia ginóide; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

SAMYA ALVES DE LIMA

Perfil nutricional e consumo alimentar como fatores de predisposição à doenças crônicas não - transmissíveis em adolescentes; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Emanuelly Maciel Guimarães

Complicações evolutivas deletérias da doença celíaca não-tratada; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Juliana Macedo Silva

Disfagia em idosos: Uma revisão de literatura; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Marculina Mara de Mesquita Farias

Influência dos Imunomoduladores na Úlcera por Pressão; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Simone Clésia

Avaliação Nutricional de idosos: Uma revisão de literatura; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Ana Carlota Menezes Baltazar

Associação entre o consumo de selênio na evolução da demência em pacientes portadores de Alzheimer acompanhados em ambulatório público de Fortaleza - CE; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Talita Lima e Silva

Avaliação do consumo de zinco de pacientes com Alzheimer de um hospital em Fortaleza; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Taíse Chagas de Lima

Comparação entre métodos de índice de adiposidade corporal e método de dobras cutâneas para avaliação de gordura corporal em colaboradores de uma instituição de ensino na cidade de Fortaleza; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Elayne Cristina Matias Nobrega

Avaliação Nutricional de crianças portadoras de doença celíaca; assistidas pela associação de celíacos do Ceará; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará; Orientador: Ticihana Ribeiro de Oliveira;

Produções bibliográficas

  • CHAYB, ANA PAOLA VICTOR ; BATISTA, JULIANA SAMPAIO ; SALES NETO, MANOEL RIBEIRO ; ALBUQUERQUE JÚNIOR, ARI ARCILIO CARNEIRO DE ; MARTINS, SILVANA SOUTO ; OLIVEIRA, TICIHANA RIBEIRO DE . Associação entre estado nutricional e comportamento alimentar em estudantes universitários. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 24, p. e19420, 2024.

  • Vale, F. R. G. ; PASSOS, T. U. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; CAVALCANTE, A. C. M. . Determinação do índice glicêmico e da carga glicêmica da pitaya (hylocereus undatus): estudo piloto. MOTRICIDADE (SANTA MARIA DA FEIRA) , v. 14, p. 245-251, 2018.

  • LIMA, R. M. A. ; SAMPAIO, H. A. C. ; ROCHA, D. C. ; CARIOCA, A. A. F. ; CHAGAS, C. M. A. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, Gláucia Posso . Associação entre índice glicêmico e carga glicêmica da dieta com a infecção por helicobacter pylori. Acta Gastroenterologica Latinoamericana , v. 48, p. 271-277, 2018.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; ROCHA, D. C. ; LIMA, Gláucia Posso ; VERGARA, C. M. A. C. ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; ARRUDA, S. P. M. ; PESSOA, R. R. P. . Influência da infecção por Helicobacter pylori e de sua erradicação sobre o consumo alimentar e estado nutricional. Acta Gastroenterológica Latinoamericana. Acta Gastroenterológica Latinoamericana , v. 45, p. 129, 2015.

  • ROCHA, D. C. ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; CARIOCA, A. A. F. ; LIMA, Gláucia Posso ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; VERGARA, C. M. A. C. ; PINHEIRO, DIANA C. S. N. ; HERCULANO JUNIOR, J. R. L. . Association of Helicobacter pylori infection with nutritional status and food intake. Nutrición Hospitalaria , v. 35, p. 905, 2015.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; Carvalho, Francisco Herlânio Costa ; LIMA, José Wellington de Oliveira . Fatores Associados à Dislipidemia da Mulher na Pós-Menopausa. Revista Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia (Impresso) , v. 30, p. 594-601, 2008.

  • PASSAMAI, M. P. B. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; ZANELLA, C. P. ; LIMA, Gláucia Posso ; SAMPAIO, H. A. C. . Marco teórico-filosófico na produção do conhecimento em nutrição e sua interface na saúde coletiva.. In: Maria Salete Bessa Jorge; Raimunda Magalhães da Silva; Ana Maria Fontenelle Catrib.. (Org.). A Transversalidade Epistemológica da Saúde Coletiva: saberes e Práticas. 1ed.Fortaleza: EdUECE; UNIFOR, 2013, v. 1, p. 97-114.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Conheça a nutrição comportamental e como ela pode ajudar a ter hábitos saudáveis. Diário do Nordeste, 17 ago. 2023.

  • LIMA, Bruna Leal ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos ; SOARES, Nádia Tavares ; DINIZ, Derlange Belizário . Avaliação do estado nutricional e da adequação da deita oferecida a pré-escolares em creches filantrópicas de Fortaleza, Ceará, Brasil. In: VIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2003, Fortaleza. Ciência e Consciência, 2003.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, Bruna Leal ; PENAFORT, Andreza Gomes ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos ; SOARES, Nádia Tavares ; DINIZ, Derlange Belizário . Avaliação do estado nutricional e da adequação da dieta oferecida a pré-escolares em creches filantrópicas de Fortaleza, Ceará, Brasil. In: VIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2003, Fortaleza - Ce. Anais da VIII Semana Universitária - UECE.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho . ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E DISLIPIDEMIA EM MULHERES NA PÓS-MENOPAUSA. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2012, Recife. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2012.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, M. J. R. ; SILVA, T. L. E. ; BALTAZAR, A. C. M. ; SOUSA, I. M. F. . Perfil Nutricional de idosos portadores de Alzheimer atendidos em um ambulatório de referência de Fortaleza, CE. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016.

  • SILVA, T. L. E. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; BALTAZAR, A. C. M. ; SOUSA, I. M. F. . Perfil do consumo de gorduras de pacientes portadores de Alzheimer atendidos em um hospital público de Fortaleza, CE. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016.

  • SILVA, T. L. E. ; Bezerra, Y. M. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; BALTAZAR, A. C. M. ; SOUSA, I. M. F. . Consumo Alimentarde macronutrientes de pacientes com Alzheimer atendidos em hospital de referência de Fortaleza, CE. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; Monteiro, K. R. N. ; SILVA, T. L. E. ; BALTAZAR, A. C. M. ; SOUSA, I. M. F. . Ingestão de vitamina B6 de pacientes portadores de Alzheimer de um hospital público de Fortaleza. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016.

  • SILVA, T. L. E. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SOUSA, I. M. F. . EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DE COLABORADORES DE UMA EMPRESA DE FORTALEZA. In: XX SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2015, Fortaleza. ANAIS DA XX SEMANA UNIVERSITÁRIA DA UECE, 2015.

  • BALTAZAR, A. C. M. ; SILVA, T. L. E. ; SOUSA, I. M. F. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; FROTA, N. A. F. . Anthropometric assesment of elderly wiht Alzheimer disease in a reference public Clinic. In: X Reunião de pesquiasdores em Doença de Alzheimer e desordens relacionadas, 2015, Fortaleza. Anais da X Reunião de pesquiasdores em Doença de Alzheimer e desordens relacionadas, 2015.

  • SILVA, T. L. E. ; BALTAZAR, A. C. M. ; FROTA, N. A. F. ; SOUSA, I. M. F. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Food Consuption of patients with Alzehimer´s disease attended by the ambulatory of reference. In: X Reunião de pesquisadores em doença de Alzheimer e desordens relacionadas, 2015, Fortaleza. Anais da X Reunião de pesquisadores em doença de Alzheimer e desordens relacionadas, 2015.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; ARRUDA, S. P. M. ; CAVALCANTE, A. C. M. . Associação entre o consumo de ômega 3 e a evolução de demência em pacientes portadores de Alzheimer. In: II Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição - CONAN, 2014, Ouro Preto. Anais do II Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição - CONAN, 2014.

  • CAVALCANTE, A. C. M. ; ARRUDA, S. P. M. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, G. M. . PRÁTICAS DE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM 255 CRIANÇAS MATRICULADAS NUMA CRECHE ESCOLA. In: II CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2014, Ouro Preto. Anais do II CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2014.

  • ARRUDA, S. P. M. ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; ROCHA, D. C. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, José Wellington de Oliveira . IMPACTO DA INFECÇÃO POR HELICOBACTER PYLORI SOBRE A INGESTÃO DIETÉTICA DE CALORIAS, MACRONUTRIENTES E MICRONUTRIENTES. In: II CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2014, Ouro Preto. Anais do II CONGRESSO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2014.

  • ROCHA, D. C. ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; MELO, M. L. P. ; ARRUDA, S. P. M. ; PESSOA, R. R. P. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, Gláucia Posso ; LIMA, R. M. A. . Grelina e Helicobacter pylori em usuários do Sistema Único de Saúde. In: IX CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2014, Vitória. Anais do IX CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA, 2014.

  • SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; ROCHA, D. C. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, G. P. ; ARRUDA, S. P. M. ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; NUNES, D. C. S. ; PESSOA, R. R. P. . A ERRADICAÇÃO DA BACTÉRIA H. PYLORI AUMENTA OS NÍVEIS DE GRELINA ATIVA?. In: VIII Semana Brasileira do Aparelho Digestivo, 2014, Rio de Janeiro. Anais da VIII Semana Brasileira do Aparelho Digestivo, 2014.

  • SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho ; ROCHA, D. C. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; HERCULANO JUNIOR, J. R. L. ; LIMA, G. P. ; ARRUDA, S. P. M. ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; NUNES, D. C. S. . NÍVEIS SÉRICOS DE GRELINA ATIVA SEGUNDO A CONDIÇÃO DE PORTADOR DE HELICOBACTER PYLORI E ESTADO NUTRICIONAL. In: VIII Semana Brasileira do Aparelho Digestivo, 2014, Rio de Janeiro. Anais da VIII Semana Brasileira do Aparelho Digestivo, 2014.

  • ROCHA, D. C. ; CARIOCA, A. A. F. ; SAMPAIO, H. A. C. ; LIMA, G. P. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; HERCULANO JUNIOR, J. R. L. . Inter-relação entre infecção por Helicobacter pylori e estado nutricional em usuários do Sistema Único de Saúde. In: Ganepão 2013, 2013, São Paulo. Anais do Ganepão 2013, 2013.

  • SAMPAIO, H. A. C. ; ROCHA, D. C. ; ARRUDA, S. P. M. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, G. P. ; CARIOCA, A. A. F. ; HERCULANO JUNIOR, J. R. L. ; MELO, M. L. P. . NÍVEIS DE GRELINA EM PACIENTES HELICOBACTER PYLORI POSITIVOS E NEGATIVOS. In: 12a. Semana Brasileira do Aparelho digestivo, 2013, Goiânia. Anais da 12a. Semana Brasileira do Aparelho digestivo, 2013.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, T. C. ; NOBREGA, E. C. M. . FIC SAUDÁVEL: Avaliação e acompanhamento nutricional dos colaboradores da Estácio/FIC. In: World Nutrition Rio2012, 2012, Rio de Janeiro. Anais do World Nutrition Rio2012, 2012.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SAMPAIO, H. A. C. ; PINHEIRO, L. A. ; PEREIRA, I. B. ; PASSOS, T. U. ; SABRY, M. O. D. ; PORTELA, C. L. ; MELO, M. L. P. . Indice glicêmico dietetico, balanço energético e potencial para ganho ponderal em indivíduos idosos. In: 10o. Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10o. Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SAMPAIO, H. A. C. ; LIMA, José Wellington de Oliveira . PADRÃO ALIMENTAR DE MULHERES NA PÓS-MENOPAUSA ASSISTIDAS POR UM SERVIÇO DE APOIO AO CLIMATÉRIO NA CIDADE DE FORTALEZA. In: 10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho . Avaliação do Consumo alimentar de mulheres na pós-menopausa na cidade de Fortaleza. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. Anais do VIII COngresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011.

  • Antunes, A. C. ; Freitas, N. G. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Avaliação da dieta prescrita para pacientes idosos atendidos por um programa de Medicina preventiva, na cidade de Fortaleza.. In: 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011.

  • Antunes, A. C. ; Freitas, N. G. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Presença de Co-morbidades em pacientes obesos acompanhados em programa de medicina preventiva. In: 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011.

  • Freitas, N. G. ; Antunes, A. C. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Perfil nutricional de operários de uma indústria de reciclagem em Maracanaú, CE. In: 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011.

  • MEIRA, R. F. ; OLIVEIRA, B, R. M. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SILVA, G. C. . Avaliação do estado nutricional em adultos e idosos na cidade de Fortaleza durante a semana da alimentação em 2010. In: 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho . Avaliação do consumo energético em mulheres na pós-menopausa. In: 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011, Fortaleza. Anais do 11º Congresso Nacional da SBAN, 2011.

  • OLIVEIRA, P. C. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; MENDONCA, P. M. L. . Uso de Medicamentos para doenças crônicas antes e após a cirurgia bariátrica. In: VIII Congresso do departamento de Hipertensão Arterial da SBC, 2011, Fortaleza. Anais do VIII Congresso do departamento de Hipertensão Arterial da SBC, 2011.

  • RODRIGUES, M. P. L. ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; FEITOSA, M. A. M. . Avaliação Nutricional de pacientes renais crônicos submetidos a hemodiálise. In: XXV COngresso Brasileiro de Nefrologia/XV Congresso Brasileiro de Enfermagem em Nefrologia, 2010, Vitória - ES. Anais do XXV COngresso Brasileiro de Nefrologia/XV Congresso Brasileiro de Enfermagem em Nefrologia, 2010.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho . Prevalência de Desnutrição em pacientes com Insuficiência Renal Crônica submetidos à Hemodiálise.. In: VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2008, Fortaleza. Anais do VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2008.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho . Perfil Lipídico de Mulheres Pós-Menopausadas na cidade de Fortaleza. In: VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2008, Fortaleza. Anais do VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2008.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LIMA, José Wellington de Oliveira ; SAMPAIO, Helena Alves de Carvalho . Avaliação Nutricional de Mulheres Pós-Menopausadas na cidade de Fortaleza. In: VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2008, Fortaleza. Anais do VIII CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, 2008.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; DINIZ, Derlange Belizário . o Comparação entre padrões de referência para análise de IMC a partir da avaliação do estado nutricional de idosas.. In: XII SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2007, Fortaleza. Anais da XII SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2007.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; DINIZ, Derlange Belizário . Perfil de saúde de idosas residentes de uma instituição geriátrica na cidade de Fortaleza. In: XI SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2006, Fortaleza. Anais da XI SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2006.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; DINIZ, Derlange Belizário . Estado nutricional de idosas residentes de uma instituição geriátrica de Fortaleza ? CE. In: XI SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2006, Fortaleza. Anais da XI SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2006.

  • MOURÃO, Isabela Ribeiro ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Avaliação nutricional de funcionários de um hospital público na cidade de Fortaleza.. In: XI SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2006, Fortaleza. Anais da XI SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2006.

  • PENAFORT, Andreza Gomes ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos . Perfil nutricional e de saúde de crianças atendidas em uma unidade básica de saúde da família na cidade de Fortaleza ? Ce. In: XI SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2006, Fortaleza. Anais da XI SEMANA UNIVERSITÁRIA ? UECE, 2006.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; DINIZ, Derlange Belizário . Avaliação nutricional de mulheres idosas institucionalizadas na cidade de Fortaleza. In: 57a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira par o Progresso da Ciência, 2005, Fortaleza - Ce, 2005.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; DINIZ, Derlange Belizário . Avaliação Antropométrica de idosas residentes de uma instituição geriátrica de Fortaleza - Ce. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral/IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica/I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005, Fortaleza. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral/IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica/I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; DINIZ, Derlange Belizário . Estado Nutricional e de Saúde de idosas residentes de uma instituição geriátrica na cidade de Fortaleza. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral/IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica/I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005, Fortaleza. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral/IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica/I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; DINIZ, Derlange Belizário . o Avaliação Antropométrica de idosas residentes de uma instituição geriátrica de Fortaleza ? Ce. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral/ IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica/ I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005, Fortaleza. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral/ IV Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica/ I Simpósio Luso-Brasileiro de Nutrição Clínica, 2005.

  • LIMA, Bruna Leal ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos ; SOARES, Nádia Tavares ; DINIZ, Derlange Belizário . Avaliação do estado Nutricional e da adequação da dieta oferecida a pré-escolares em creches filantrópicas de Fortaleza, Ceará, Brasil. In: 56a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira Para o Progresso da Ciência - SBPC, 2004, Campo Grande - MT. Anais da 56a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira Para o Progresso da Ciência - SBPC, 2004.

  • ARAÚJO, Louise Nery ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; TEXEIRA, Graciana Costa ; FÉ, Marcia Andréia Barros Moura . Controle de ftor de correção em UAN institucional de Fortaleza - CE. In: IX Semana Universitária - UECE, 2004, Fortaleza - CE. Anais da IX Semana Universitária da UECE, 2004.

  • COELHO, Jamile Coutinho ; LIMA, Bruna Leal ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; SÁ, Maria Lúcia Barreto . Atitudes e Comportamentos alimentares de bailarinas de uma escola de dança de Fortaleza. In: IX Semana Universitária - UECE, 2004, Fortaleza - Ce. Anais da IX Semana Universitária da UECE, 2004.

  • PENAFORT, Andreza Gomes ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos . Conhecimentos de mães sobre aleitamento materno em uma creche da cidade de Fortaleza - Ce. In: IX Semana Universitária - UECE, 2004, Fortaleza - Ce. Anais da IX Semana Universitária da UECE, 2004.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; ARAÚJO, Louise Nery ; PINHEIRO, Rose Karine Monteiro ; TEXEIRA, Graciana Costa ; FÉ, Marcia Andréia Barros Moura . Avaliação do indicador de resto de acordo com a preparação servida em uma UAN institucional de Fortaleza-Ce. In: IX Semana Universitária - UECE, 2004, Fortaleza - Ce. Anais da IX Semana Universitária da UECE, 2004.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; TEXEIRA, Graciana Costa ; ARAÚJO, Louise Nery ; PINHEIRO, Rose Karine Monteiro ; FÉ, Marcia Andréia Barros Moura . Avaliação das condições de armazenamento do estoque seco de uma UAN institucional de Fortaleza. In: IX Semana Universitária - UECE, 2004, Fortaleza - Ce. Anais da IX Semana Universitária da UECE, 2004.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; TEXEIRA, Graciana Costa ; ARAÚJO, Louise Nery ; PINHEIRO, Rose Karine Monteiro ; FÉ, Marcia Andréia Barros Moura . Controle de higienização de hortifrutis em uma UAN institucional de Fortaleza-Ce. In: IX Semana Universitária - UECE, 2004, Fortaleza - Ce. Anais da IX Semana Universitária da UECE, 2004.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; FÉ, Marcia Andréia Barros Moura . Avaliação Nutricional de idosos residentes em uma comunidade do interior do Ceará. In: IX Semana Universitária - UECE, 2004, Fortaleza - Ce. Anais da IX Semana Universitária da UECE, 2004.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; COELHO, Jamile Coutinho ; LIMA, Bruna Leal ; SÁ, Maria Lúcia Barreto . Avaliação nutricional de bailarinas de uma escola de dança de Fortaleza. In: IX Semana Universitária - UECE, 2004, Fortaleza - Ce. Anais da IX Semana Universitária da UECE, 2004.

  • PENAFORT, Andreza Gomes ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; CHAGAS, Clarice Maria Araújo ; TEXEIRA, Graciana Costa ; SILVA, Andreza Valeska Fernandes ; SOARES, Nádia Tavares . Evolução nutricional de clientes de um Spa Urbano da cidade de Frotaleza, Cerá - Brasil. In: 55a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o progresso da ciência, 2003, Recife. Educação, Ciência e Tecnologia para Inclusão Social.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; CHAGAS, Clarice Maria Araújo ; SOARES, Nádia Tavares . Avaliação do estado nutricional de crianças com câncer em um hospital infantil de Fortaleza. In: 55a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o progresso da ciência, 2003, Recife. Educação, ciência e tecnologia para Inclusão Social.

  • LIMA, Bruna Leal ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos ; DINIZ, Derlange Belizário . Consumo Alimentar e estado nutricional de crianças pré-escolares semi-institucionalizadas em creches de organizações não-governamentais, Fortaleza-ce. In: VII CONGRESSO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN, 2003, Belo Horizonte, 2003.

  • MOURA, Ana Patricia Oliveira ; CHAGAS, Clarice Maria Araújo ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; QUEIROZ, Tiago Silva ; FREITAS, Adriana Moreira ; MATOS, Rosimar Texeira . Influência dos Fitoquímicos na promoção da saúde: uma revisão bibliográfica. In: VIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2003, Fortaleza. Ciência e Consciência, 2003.

  • CHAGAS, Clarice Maria Araujo ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; AMÂNCIO, Rosa Maria A . Avaliação das condições higiênico sanitárias de uma unidade de alimentação e nutrição. In: VIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2003, Fortaleza. Ciência e Consciência, 2003.

  • LIMA, Bruna Leal ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; DINIZ, Derlange Belizário . Monitoramento de risco nutricional de crianças pré-escolares semi-institucionalizadas em creches de Organizações Não - Governamentais da cidade de Fortaleza. In: VIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2003, Fortaleza. Ciência e Consciência, 2003.

  • PENAFORT, Andreza Gomes ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; LEAL, Bruna Lima ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos ; DINIZ, Derlange Belizário ; SOARES, Nádia Tavares . Monitoramento de risco nutricional de crianças pré-escolares assistidas por creches Municipais de Fortaleza. In: VIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2003, Fortaleza. Ciência e Consciência, 2003.

  • PENAFORT, Andreza Gomes ; CHAGAS, Clarice Maria Araújo ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SOARES, Nádia Tavares . Avaliação do Estado Nutricional de crianças com câncer em um hospital infantil de Fortaleza. In: VIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2003, Fortaleza. Ciência e Consciência, 2003.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; LIMA, Bruna Leal ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos ; SOARES, Nádia Tavares ; DINIZ, Derlange Belizário . Estado Nutricional e a adequação da dieta consumida por pré-escolares em creches filantrópicas de Fortaleza. In: VIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2003, Fortaleza. Ciência e Consciência, 2003.

  • LIMA, Bruna Leal ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; AZEVEDO, Daniela Vasconcelos ; DINIZ, Derlange Belizário . Avaliação do consumo alimentar e estado nutricional de crianças pré-escolares semi-institucionalizadas em creches de organizações Não-governamentais, Fortaleza-Ce. In: VII CONGRESSO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO -N, 2003, Belo Horizonte. Anais do VII CONGRESSO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2003.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; CHAGAS, Clarice Araújo ; DINIZ, Derlange Belizário . Conhecimentos e utilização de suplementos nutricionais de jogadores de futebol profissional de um clube de Fortaleza. In: 54a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o progresso da ciência, 2002, Goiania. Ciência e Universidade Rompendo Fronteiras. Goiânia, 2002.

  • PENAFORT, Adreza Gomes ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; SOARES, Nádia Tavares . Monitoramento de risco nutricional de crianças pré-escolares assistidas por creches municipais de Fortaleza. In: VII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2002, Fortaleza. Pesquisa científica, bem-estar social e meio ambiente, 2002.

  • CHAGAS, Clarice Maria Araújo ; PENAFORT, Andreza Gomes ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; COSTA, Graciana Texeira ; SILVA, Andreza Valeska Fernandes ; LIMA, Gláucia Posso . avaliação das condições higiênico-sanitárias de uma creche comunitária da cidade de Fortaleza, Ceará. In: VII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2002, Fortaleza. Pesquisa Ciêntífica, Bem-estar social e Meio Ambiente, 2002.

  • PENAFORTE, Andreza Gomes ; OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; CHAGAS, Clarice Maria Araújo ; COSTA, Graciana Texeira ; SILVA, Andreza Valeska Fernandes ; SOARES, Nádia Tavares . Evolução nutricional de clientes de um Spa Urbano da cidade de Fortaleza, Ceará-Brasil. In: VII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2002, Fortaleza. Pesquisa Ciêntífica, Bem-estar social e meio ambiente, 2002.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Andreza Gomes ; CHAGAS, Clarice Maria Araújo ; TEXEIRA, Graciana Costa ; SILVA, Andreza Valeska Fernandes ; COSTA, Maria Cecília Oliveira . Adequação nutricional de cardápio de merenda escolar em creche comunitária de Fortaleza. In: VII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2002, Fortaleza. Pesquisa Ciêntífica, Bem-estar social e meio ambiente, 2002.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; DINIZ, Derlange Belizário . Bulimia Nervosa: um estudo de caso. In: VII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2002, Fortaleza. Pesquisa Ciêntífica, Bem-estar social e meio ambiente, 2002.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; CHAYB, Ana Paola Vistor ; DINIZ, Derlange Belizário . Qualidade Microbiológica da carne de caranguejo comercializado para as barracas da praia do Futuro. In: VII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2002, Fortaleza. Pesquisa Ciêntífica, Bem-estar social e meio ambiente, 2002.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; PENAFORT, Anreza Gomes ; DINIZ, Derlange Belizário . Monitoramento de risco nutricional de crianças pré-escolares semi-institucionalizadas em creches de organizações não-governamentais da cidade de Fortaleza. In: VII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceará (UECE), 2002, Fortaleza. Pesquisa Ciêntífica, Bem-estar social e meio ambiente, 2002.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; CHAGAS, Clarice Maria Araujo ; DINIZ, Derlange Belizário . Conhecimentos e Utilização de Suplementos nutricionais de jogadores de futebol profissional de um clube de Fortaleza.. In: 54a. reunião anual da SBPC, 2002, Goiania. Anais da 54a. reunião anual da SBPC, 2002.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; DINIZ, Derlange Belizário . Avaliação da qualidade microbiológica do caranguejo comercializado nas barracas da praia do Futuro (Fortaleza-Ceará-Brasil). In: VI SEMANA UNIVERSITÁRIA- UECE, 2001, Fortaleza. Exclusão do conhecimento/ Exclusão da riqueza, 2001.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; CHAGAS, Clarice Maria Araújo ; DINIZ, Derlange Belizário . Conhecimentos e Utilização de Suplementos nutricionais de jogadores de futebol profissionalde um clube de Fortaleza. In: VI SEMANA UNIVERSITÁRIA- UECE, 2001, Fortaleza-Ce. Exclusão do conhecimento/ Exclusão da riqueza, 2001.

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Introdução a alimentação consciente: o comer intuitivo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Dinâmicas aplicadas para terapia nutricional de grupo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Alimentação Consciente: O comer Intuitivo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Conduta Nutricional na Disbiose Intestinal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Parecerista externo da avaliação de projetos submetido às chamadas públicas para programas Institucionais de Bolsas de Iniciação Científica. 2016.

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Parecerista externo da avaliação de projetos submetido às chamadas públicas para programas Institucionais de Bolsas de Iniciação Científica. 2015.

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Depressão e Covid-19: Impactos de uma pandemia. 2023. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . As abordagens integradas para valorização da vida e enfretamento do Burnout. 2023. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Hábitos Alimentares e Saúde Mental. 2016. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Palestra: Alimentação Consciente: O comer Intuitivo. 2018. (Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Manual de aula prática de Avaliação Nutricional. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual de Aula Prática).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Work shop Avaliação Nutricional. 2011. (Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Treinamento Higiene e Manipulação de Alimentos - Mercado JOaquim Távora. 2010. (Treinamento/Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Avaliação Nutricional. 2010. (Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Palestra: Atuação do NUtricionista em Nutrição Clínica. 2009. (Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Palestra: A interface da NUtrição com a Obesidade e o Diabetes. 2009. (Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Mini-curso Noções básicas de Nutrição para alunos do curso de modelo Vila Ellite Models. 2009. (Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Treinamento Boas Práticas em serviço de alimentação - Mariscal. 2009. (Treinamento/Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Treinamento em Segurança Alimentar - ICapuí, Ce. 2009. (Treinamento/Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Treinamento Boas Práticas de Manipulação para Segurança Alimentar - Jericoacoara, Jijoca, Ce. 2008. (Treinamento/Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Mini-curso Noções básicas de Nutrição para alunos do curso de modelo Vila Ellite Models. 2008. (Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Treinamento Boas Práticas de fabricação em serviço de alimentação e nutrição para manipuladores da empresa L.A. Alternativa LTDA.. 2006. (Treinamento/Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Capacitação em Antropometria e técnicas de investigação da "Chamada NUtricional de Crianças residentes do semi-árido brasilleiro e assentamentos rurais do Nordeste e Norte de MInas Gerais". 2005. (Capacitação).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . Treinamento Boas práticas para manipuladores de alimentos para manipuladores da empresa L.A. Alternativa LTDA.. 2004. (Treinamento/Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro . MIni-curso Higiene dos alimentos, ambiente e manipulador/preparação de dieta de paciente para copeiros do Hospital Antônio Prudente. 2004. (Treinamento/Mini-curso).

OLIVEIRA, Ticihana Ribeiro ; MOURÃO, Isabela Ribeiro . Mini-curso Aspectos de higiene / Preparação de dieta enteral / Tipos de dietas para copeiros do Hospital Antônio Prudente. 2003. (Mini-curso).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2019

    Avaliação Nutricional e comportamento alimentar de estudantes universitários, Descrição: Projeto de pesquisa realizado em um centro universitário avaliando estado nutricional, consumo alimentar, e comportamento alimentar de estudantes. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Ticihana Ribeiro de Oliveira - Coordenador.

  • 2015 - 2018

    Avaliação Nutricional de Pacientes portadores de Alzheimer, Descrição: Avaliação antropométrica, investigação de consumo alimentar, análise de exames bioquímicos e verificação do grau cognitivo de pacientes portadores de Alzheimer assistidos por ambulatório de neurologia de um hospital de Fortaleza. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Ticihana Ribeiro de Oliveira - Coordenador.

  • 2005 - 2005

    Chamada nutricional para crianças menores de cinco anos de idade residentes no semi-árido e assentamentos do Nordeste, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ticihana Ribeiro de Oliveira - Integrante / Derlange Belizário Diniz - Coordenador., Financiador(es): Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar e Combate a Fome - Auxílio financeiro.

  • 2002 - 2003

    Monitoramento de Risco Nutricional em Crianças Pré-escolares Semi-Institucionalizadas no Município de Fortaleza, Descrição: Avaliação nutricional de crianças em idade pré-escolar assistidas por creches semi-institucionalizadas em Fortaleza. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ticihana Ribeiro de Oliveira - Integrante / Derlange Belizário Diniz - Coordenador., Financiador(es): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2019

Centro Universitário Estácio do Ceará

Vínculo: Professor Assistente 2, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 26

Atividades

  • 01/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências da Saúde.Linhas de pesquisa

  • 02/2014

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências da Saúde.Linhas de pesquisa

  • 02/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Dietoterapia 2, Educação Nutricional, Estágio Supervisionado em nutrição e saúde pública, Fisiopatologia da Nutrição e dietoterapia 1, Formação Profissional em Nutrição, Composição dos Alimentos

  • 02/2011 - 12/2017

    Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde.Cargo ou função, Coordenação de Responsabilidade Social do curso de Nutrição.

2001 - 2002

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Bolsista iniciação científica, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciação Científica, Carga horária: 12

Outras informações:
Projeto de pesquisa: Avaliação de qualidade microbiológica do caranguejo comercializado nas barracas da praia do Futuro (Fortaleza - Ceará - Brasil)

2007 - 2010

Prevenir - Consultoria em Nutrição

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Consultora em nutrição

Outras informações:
Consultora em nutrição realizando atividades como auditoria, treinamentos, fichas técnicas, rotulagem nutricionais, avaliação nutricional, entre outras.

2010 - 2011

Saúde Residence Antendimento Médico

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: NUtricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento nutricional domiciliar para pacientes acamados

2009 - 2011

CENTRO DE NEFROLOGIA DE CANINDÉ

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: NUtricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Acompanhamento nutricional de pacientes em hemodiálise realizando avaliação nutricional, orientação alimentar e prescrição de dietas

2009 - 2010

Canguru - Centro de EDucação e Desenvolvimento INfantil

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: NUtrocionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Responsável pelo setor de nutrição da empresa exercendo elaboração de cardápios, acompanhamento nutricional das crianças, promoção de habitos saudáveis e realização de atividades educativas que favoreçam a prática de uma alimentação adequada e balanceada às necessidades nutricionais.

2008 - 2009

Clínica de Serviço de apoio ao Renal Agudo

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

Outras informações:
Acompanhamento nutricional de pacientes em hemodiálise realizando avaliação nutricional, orientação alimentar e prescrição de dietas

2008 - 2009

Centro de Doenças Renais e Hipertensão Arterial de Quixadá

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Acompanhamento nutricional de pacientes em hemodiálise realizando avaliação nutricional, orientação alimentar e prescrição de dietas

2008 - 2008

Creche Recreativa Sossego da Mamãe

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Resonsável pelo setor de nutrição da creche exercendo elaboração de cardápios, avaliação nutricional das crianças e atividades de educação nutricional

2008 - 2008

RIM CENTRO MARACANAÚ

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Acompanhamento nutricional de pacientes em hemodiálise realizando avaliação nutricional, orientação alimentar e prescrição de dietas

2005 - 2006

Hospital de Saude Mental de Messejana

Vínculo: Prestador de serviçp, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Controle de qualidade das refeições servidas aos funcionários e pacientes, surpevisão dos aspectos higiênico-sanitários da unidade de alimentação, treinamento sobre higiene geral para os funcionários, acompanhamento nutricional dos pacientes internos, planejamento dietotarápico dos servidores e pacientes, planejamento de cardápios, elaboração de cronograma de recebimento de gêneros, controle de qualidade da refeição, elaboração de custos do cardápio, surpevisão de dietas enterais

2005 - 2005

Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar e Combate a Fome

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Supervisor

Outras informações:
Supervisor do projeto: "Chamada Nutricional de crianças menores de cinco anos residentes no semi-árido e assentamentos do Nordeste"

2006 - 2006

Restaurante e Lanchonete Alternativa Ltda.

Vínculo: Terceirizada, Enquadramento Funcional: NUtricionista

Outras informações:
Assessoria em nutrição

2004 - 2005

Restaurante e Lanchonete Alternativa Ltda.

Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 20

2003 - 2004

HOSPITAL ANTÔNIO PRUDENTE

Vínculo: estágio em nutrição clínica, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 30

Atividades

  • 05/2003 - 06/2004

    Estágios , Serviço de Nutrição e Dietética.Estágio realizado, Clínica.

2002 - 2003

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Bolsista iniciação científica, Enquadramento Funcional: Bolsista iniciação científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Projeto de Pesquisa: Monitoramento de risco nutricional em crianças pré-escolares semi-institucionalizadas em creches de organizações não-governamentais da cidade de Fortaleza.

2006 - 2008

Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Vínculo: Bolsista Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado

Atividades

  • 04/2006 - 02/2008

    Pesquisa e desenvolvimento, FUNCAP.Linhas de pesquisa

2021 - Atual

HOSPITAL DE SAÚDE MENTAL PROFESSOR FROTA PINTO

Vínculo: Cooperativa, Enquadramento Funcional: Nutricionista do ambulatório, Carga horária: 25

Outras informações:
Nutricionista no ambulatório de Nutrição e doenças mentais