Vinicius Marques de Aquino

Outras informações:
Elaboração de planos alimentares, diagnóstico nutricional e a educação alimentar e nutricional dos pacientes, visando recuperar o estado nutricional e promover uma prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, aplicados e relacionados à complicação de saúde que o indivíduo apresente.

Outras informações:
Responsável pelo recebimento das mercadorias, pela segurança e saúde dos clientes, responsável pelo controle de qualidade dos alimentos garantindo que o alimento chegue de uma forma segura ao cliente, treinar e capacitar toda equipe envolvida na manipulação e distribuição dos alimentos, responsável pelo acondicionamento, distribuição, exposição ao consumo

Outras informações:
Planejamento coordenação, direção, supervisão e avaliação na área de alimentação e nutrição.

Outras informações:
Identificação das necessidades do Cliente, Elaboração processos que auxiliem, tanto no diagnóstico, quanto na elaboração de soluções; Dar diagnósticos e pareceres técnicos da sua especialidade; Recomendar ações que resolvam os problemas identificados; Treinamentos, elaboração de manual de boas práticas e pop´s.

Outras informações:
Elaborar cardápios; Efetuar o teste de aceitabilidade de um gênero alimentício antes de introduzi-lo no cardápio escolar; Capacitar os funcionários responsáveis pelo preparo da alimentação escolar sobre diversos temas como boas práticas de fabricação; Realizar acompanhamento nutricional dos escolares a fim de verificar seu estado nutricional; Atuar na educação alimentar e nutricional, por meio de palestras, dinâmicas ou debates.Conhecer a estrutura e o funcionamento da Unidade de Saúde - Vivenciar participando no desenvolvimento de atividades motivacionais junto à equipe multiprofissional - Integrar as áreas da Nutrição na vivência cotidiana da Saúde Pública - Caracterizar a clientela da Unidade de Saúde (US), observando aspectos sociais, econômicos e culturais - Desenvolver boa relação nutricionista-paciente e equipe multiprofissional - Desenvolver ações de Promoção à Saúde e criar materiais educativos voltados á população assistida

Outras informações:
: elaborar lista de compras; planejar o cardápio; supervisionar a produção de refeições, bem como a adequação das instalações físicas; realizar treinamentos com os funcionários; implantar Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Manual de Boas Práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos; implantar, coordenar e supervisionar as atividades de higienização da UAN; promover programas de educação alimentar e nutricional para clientes com a gerencia do nutricionista responsável

Outras informações:
Atendimento ao público com consultas nutricionais gerenciadas por um nutricionista, Elaboração de cardápios, supervisionava todo o processo de produção de alimentos (preparo, higiene, distribuição) e elaboração de cardápios até o atendimento aos pacientes, o monitoramento do estado nutricional e o cuidado personalizado, com atuação em uma equipe multidisciplinar; Elaboração de plano alimentar.