Maria Eduarda Santos de Almeida

Formação complementar

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• ALMEIDA, M. E. S. ; PINTO, F.S.T ; FERRI, J.V.K . Aproveitameto integral de alimentos cultivados no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. In: 32° SEURS, 2014, Curitiba - PR. Anais 32° SEURS, 2014.

• ALMEIDA, M. E. S. ; FERRI, J. V. K. ; PINTO, F.S.T . Palmeira Juçara: Aproveitamento integral do fruto como alternativa de preservação ambiental e geração de impactos econômicos e sociais positivos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALMEIDA, M. E. S. ; FERRI, J.V.K ; PINTO, F.S.T . Palmeira juçara: aproveitamento integral do fruto como alternativa de preservação ambiental e promoção de impactos econômicos e sociais positivos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALMEIDA, M. E. S. ; PINTO, F.S.T . Aproveitamento integral do fruto da Palmeira Juçara (Euterpe edulis Martius) como meio de promoção de impactos econômicos e sociais positivos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALMEIDA, M. E. S. ; FERRI, J.V.K ; PINTO, F.S.T . Palmeira juçara: aproveitamento integral do fruto como alternativa de preservação ambiental e promoção de impactos econômicos e sociais positivos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALMEIDA, M. E. S. ; PINTO, F.S.T . Utilização de subproduto de açaí de juçara para promoção de impactos ambientais, econômicos e sociais positivos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ALMEIDA, M. E. S. ; FERRI, J.V.K ; PINTO, F.S.T . Palmeira juçara: aproveitamento integral do fruto como alternativa de preservação ambiental e geração de impactos econômicos e sociais positivos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALMEIDA, M. E. S. ; FERRI, J.V.K ; PINTO, F.S.T . Aproveitameto integral de alimentos cultivados no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ALMEIDA, M. E. S. ; FERRI, J.V.K ; PINTO, F.S.T . Aproveitameto integral de alimentos cultivados no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALMEIDA, M. E. S. ; PINTO, F.S.T . Aproveitamento de subprodutos agroindustriais de culturas típicas do Litoral Norte do Rio Grande do Sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ALMEIDA, M. E. S. ; PINTO, F.S.T ; FERRI, J.V.K . Aproveitamento de subprodutos agroindustriais de culturas típicas do Litoral Norte gaúcho. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALMEIDA, M. E. S. ; FERRI, J.V.K ; PINTO, F.S.T . Aproveitamento de resíduos agroindustriais de culturas típicas do litoral norte do rio grande do sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Motiva-AF: Determinantes motivacionais da prática de atividade física em crianças, adolescentes, adultos e idosos, Descrição: Embora saiba-se da importância da prática de atividades físicas para a melhoria da saúde e da qualidade de vida da população e o governo se esforce para construir ações voltadas à toda população, poucas pessoas aderem à prática de atividades físicas e a mantém como hábito na sua vida diária. Aproximadamente 50 dos indivíduos não conseguem manter-se ativos após os primeiros meses de início de prática de atividade física e aspectos motivacionais e barreiras percebidas são importantes fatores que podem influenciar o engajamento e a manutenção desse comportamento devendo ser levados em consideração em programas de promoção da atividade física. Objetiva-se revisar sistematicamente a literatura científica contendo evidências sobre determinantes motivacionais, barreiras percebidas e facilitadores para construção de algoritmo voltado a predição da adesão e manutenção da prática de atividade física em crianças, jovens, adultos e idosos em diferentes contextos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Maria Eduarda Santos de Almeida - Integrante / Michael Pereira da Silva - Coordenador / Letícia Lamberty Pedrozo - Integrante / Carlos Back - Integrante / Wagner de Campos - Integrante / Samuel de Carvalho Dumith - Integrante / Thiago Sousa Martins - Integrante / Fabio Eduardo Fontana - Integrante / Oldemar Mazzardo Junior - Integrante / Timothy Gustavo Cavazzotto - Integrante / Rodrigo Bozza - Integrante / Eliane Denise de Araujo Bacil - Integrante / Thiago Silva Piola - Integrante.

• 2021 - Atual

  Suicídio Indígena no Brasil: Estudos de Séries Temporais, Descrição: O número de óbitos em decorrência de suicídio é maior em alguns grupos populacionais, destacando-se as sociedades indígenas, das quais algumas apresentam elevadas taxas de mortalidade por suicídio, sendo 132% maior do que o mesmo indicador entre não-indígenas. O objetivo geral é verificar a tendência temporal dos óbitos por suicídio entre indígenas brasileiros no período de 2000 a 2019. Este é um estudo epidemiológico de séries temporais de mortalidade por suicídio em povos indígenas utilizando dados secundários provenientes do Sistema de Informação de Mortalidade (SIM) brasileiro. Serão coletadas informações sobre o número de óbitos de indígenas no período 2000-2019 que tenham como causa as denominações compreendidas entre X60 e X84, bem como Y87, no CID 10 (Classificação Estatística Internacional de Doenças e Problemas Relacionados com a Saúde), as quais são classificadas como lesão autoprovocada. Regressões de Prais-Winsten serão utilizadas para verificar a tendência temporal dos óbitos por suicídio em indígenas para cada sexo e faixa etária adotando p<0,05. Todas as análises serão realizadas no software STATA MP 14.1.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Eduarda Santos de Almeida - Integrante / Michael Pereira da Silva - Coordenador.

• 2016 - 2017

  BioPatriam: Preservação da biodiversidade através de planta nativa brasileira, Descrição: Contaminação biológica é a segunda maior causa de perda da biodiversidade na terra. O gênero Pinus é considerado o protagonista de tal processo, sendo o mais problemático invasor do globo. O Brasil possui 1,59 milhões de hectares de Pinus spp. plantados com perspectiva de expansão. De fácil dispersão e adaptação, o Pinus compete com espécies nativas, altera a composição físico-química da água, exerce alelopatia e interfere na fertilidade do solo. Assim, o objetivo desse trabalho foi realizar um estudo inédito sobre o uso de uma substância oriunda de planta nativa para inibir a germinação do Pinus elliottii. Para tanto, estudou-se o potencial alelopático de plantas nativas brasileiras, destacando-se a aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolius). Produziu-se um extrato aquoso a partir das folhas dessa espécie para aplicação na germinação de Pinus elliottii. Os experimentos foram realizados em triplicata com temperatura e fotoperíodo controlados. Foi realizado um Planejamento Fatorial 22 com Metodologia de Superfície de Resposta e ANOVA de dois fatores para avaliar a influência da concentração do extrato e da temperatura a qual o experimento foi submetido na inibição da germinação de Pinus elliottii. Todas as concentrações utilizadas promoveram a diminuição no vigor das sementes e com 500 ppm a germinação foi inibida. Através do planejamento fatorial foi possível identificar que os fatores concentração, temperatura e interação entre esses afetam a germinação da semente de Pinus. O extrato foi testado em 6 culturas agrícolas, não inibindo a germinação de nenhuma, o que atesta sua seletividade. O custo de produção de 1 L foi de R$1,68. Portanto, o extrato aquoso de aroeira-vermelha não só apresenta-se como uma solução inovadora e sustentável para controlar a dispersão do Pinus elliottii, como também uma alternativa de substituição barata dos métodos de controle atualmente aplicados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Eduarda Santos de Almeida - Integrante / Flávia Santos Twardowski Pinto - Coordenador.

• 2014 - 2016

  Palmeira Juçara: Aproveitamento integral do fruto como alternativa de preservação ambiental e promoção de impactos econômicos e sociais positivos, Descrição: A palmeira juçara é uma espécie nativa encontrada na região de Mata Atlântica. Ela produz um fruto, o açaí de juçara, e um palmito que, ao ser extraído, provoca a morte da planta. O beneficiamento desse fruto gera 81% de resíduo. Dessa forma, este projeto teve como objetivo desenvolver um estudo inédito relacionado ao aproveitamento deste subproduto. Com a casca produziu-se farinha, que foi aplicada em produtos de panificação, enquanto que o caroço foi transformado em carvão ativado para o tratamento de água. O carvão diminui os índices de turbidez, ferro e manganês da água de poço dos moradores da região, obtendo-se uma redução de 82%, 99% e 55%, respectivamente. O carvão ativado é uma alternativa para melhorar o consumo de água em regiões rurais, onde a maioria da população não tem saneamento básico, sendo 85% mais barato que produtos similares. Com esse produto pode-se atender 70% da população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Eduarda Santos de Almeida - Integrante / Flávia Santos Twardowski Pinto - Coordenador / João Vitor Kingeski Ferri - Integrante.

Prêmios