Luiza Ferracini Cunha

Possui graduação em Nutrição pela Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (2015). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica. Mestre em Ciências da Saúde, também pela Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (2019). Pós-graduanda em Nutrição Estética pelo IPGS.

Informações coletadas do Lattes em 22/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências da Saúde

2022 - Atual

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: EFEITO DE UMA DIETA HIPERPROTEICA ASSOCIADA AO USO DE PROBIÓTICOS NOS PARÂMETROS METABÓLICOS E COMPORTAMENTAIS DE RATOS WISTAR
Marcia Giovenardi. Coorientador: Alethea Gatto Barschak. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: metabolismo; probióticos; high protein.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Ciências da Saúde

2017 - 2019

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: EFEITO DA FARINHA DE MANDIOCA E DO FARELO DE AVEIA SOBRE O PERFIL LIPÍDICO NO SANGUE DE RATOS (RATTUS NORVEGICUS) WISTAR DISLIPIDÊMICOS, Ano de Obtenção: 2019
Alethea Gatto Barschak.Palavras-chave: Farinha de mandioca; Aveia; Dislipidemia.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição e Estética

2021 - 2022

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: Nutrição e Estética

Graduação em Nutrição

2012 - 2015

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Comparação Físico-Química entre a Aveia e a Farinha de Mandioca
Orientador: Vanusa Regina Lando

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Centro de Ensino Médio Farroupilha

Formação complementar

2012 - 2012

Extensão universitária em Gênero, sexualidade e saúde. (Carga horária: 30h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

CUNHA, L. F. ; BERENGAN, M.B. ; HECK, J. . DIa do Nutricionista. 2013. (Exposição).

Participação em eventos

Rio Health Nutrition. 2018. (Congresso).

5º Congresso Brasileiro de Nutrição e Estética. 2017. (Congresso).

II Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional. 2017. (Congresso).

IV Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2017. (Simpósio).

1º Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral PHD-Life. 2016. (Simpósio).

Encontro de Nutrição - GHC. 2015. (Encontro).

V Congresso Gaúcho de Terapia Intensiva. 2015. (Congresso).

VII Jornada de Nutrição UFCSPA. 2015. (Outra).

XVI Congresso Sul Brasileiro de Medicina Intensiva. 2015. (Congresso).

Encontro Gaúcho de Empresas Juniores. 2013. (Encontro).

Encontro Nacional de Empresas Juniores. 2013. (Encontro).

II Semana Acadêmica da UFCSPA. 2013. (Congresso).

Os Primeiros mil dias: Impacto na Nutrição e na Saúde. 2013. (Encontro).

I Semana Acadêmica da UFCSPA.. 2012. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • CUNHA, L. F. ; BARSCHAK, A. G. ; ENDRES, M. ; ONGARATTO, M. A. ; SCHIFFNER, V. K. . Modelling hypercholesterolemia in rats using high cholesterol diet. INTERNATIONAL JOURNAL OF EXPERIMENTAL PATHOLOGY (ONLINE) , 2021.

  • CUNHA, LUIZA FERRACINI ; ENDRES, MARCELO ; ONGARATTO, MARIANA AUBIM ; SCHIFFNER, VITÓRIA KUNZ ; BARSCHAK, ALETHÉA GATTO . Effect of cassava flour on the lipidic and redox profile of Wistar rats with dyslipidemia. JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY , 2020.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Prefeitura Municipal de Porto Alegre

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estagio extracurricular de Nutrição Social e UAN realizado no CRAS Leste e Abrigo Bom Jesus em Porto Alegre.

2012 - 2013

Empresa Junior NutriAção

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Consultoria de Marketing, Carga horária: 5

Outras informações:
A Empresa Júnior NutriAção é uma empresa sem fins lucrativos, constituída e administrada por acadêmicos do curso de Nutrição da UFCSPA, sob a Tutoria de um professor e com a participação de professores das três áreas do curso de Nutrição: Área Clínica, de Gestão e Social. Nosso portfólio de serviços inclui a elaboração de coffee break's e coquetéis; confecção de cardápios, tabelas nutricionais e manual de boas práticas e ações sociais ligadas ao âmbito da saúde.

2015 - 2015

Hospital Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Social, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Curricular realizado na Unidade de Saúde Barão de Bagé no ano de 2015.

2016 - 2020

Dietbox

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40