Renata Menasche

2022 - 2022

Pós-Doutorado. , Universidad Nacional de Educación a Distancia, UNED, Espanha. , Grande área: Ciências Humanas, Grande Área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Estudos do Consumo.

2018 - 2019

Pós-Doutorado. , Instituto de Ciências Sociais Univ.Lisboa, ICS/UL-Pt, Portugal. , Grande área: Ciências Humanas, Grande Área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia da Alimentação. , Grande Área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Estudos do Consumo.

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia Rural.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia da Alimentação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Estudos do Consumo.

MENASCHE, Renata . International Conference STRINGS: Selling the Rural in Urban Areas - Comitê Científico. 2022. (Outro).

MENASCHE, Renata . 8° Congreso Internacional de Antropologia AIBR - Comitê Científico. 2022. (Congresso).

MENASCHE, Renata ; LAMAS, Gabriela Richter ; MACHADO, Carmen Janaina ; CLASEN, Carolina ; TAVARES, Flor Wienke ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; TESSMANN, Jessica ; RODRIGUES, Mariana Grivot ; RIBEIRO, Renata Tomaz do Amaral . Visões do Rural - Exposição Virtual. 2021. (Exposição).

MENASCHE, Renata . 6º Congresso Internacional de Antropologia AIBR - Comitê Científico. 2020. (Congresso).

MENASCHE, Renata ; COLLACO, Janine H. L. . Grupo de Trabalho Olhares Antropológicos sobre Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, na 32 RBA (coordenação). 2020. (Outro).

ROSALES, Marta Vilar ; MENASCHE, Renata . Painel Plat du Jour - considerations on present-day world food and foodways, no VII Congresso da Associação Portuguesa de Antropologia (coordenação). 2019. (Outro).

MARQUES, Flávia Charão ; MENASCHE, Renata ; ARCE, Alberto . Grupo de Trabalho Ecología de las prácticas y múltiples soberanías: actores, materialidades y territorios, na XIII Reunião de Antropologia do Mercosul - RAM (coordenação). 2019. (Congresso).

MENASCHE, Renata . Grupo de Trabalho Hábitos alimentarios, percepciones y significados de la alimentación y la salud, no III Congreso Español de Sociología de la Alimentación (coordenação). 2018. (Outro).

TIBERIO, Manuel Luis ; MENEZES, Sônia de Souza Mendonça ; PEREIRO, Xosé Xerardo ; BARROS, Ana Isabel Novo de ; COSTA, Ana Alexandra Marta ; CRISTOVAO, Artur ; COSTA, Carlos Jorge Fonseca da ; CRUZ, Fabiana Thomé da ; MENASCHE, Renata . III Seminário Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e II Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimentos. 2016. (Outro).

TIBERIO, Manuel Luis ; MENASCHE, Renata ; MENEZES, Sônia de Souza Mendonça ; CRUZ, Fabiana Thomé da ; CRISTOVAO, Artur ; OUTROS . III Seminário Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e II Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimentos. 2016. (Outro).

MADUREIRA, Livia Maria Costa ; MENASCHE, Renata ; OUTROS . XI Colóquio Ibérico de Estudos Rurais - CIER - Comissão Científica. 2016. (Outro).

MALUF, Renato Sérgio ; RECINE, Elisabetta ; KEPPLE, Anne ; FROZI, Daniela ; OLIVEIRA, Denise ; LUCENA, Sonia ; SANTOS, Leonor Maria Pacheco ; RIGON, Silvia ; SEGALL, Ana Maria ; MENASCHE, Renata . II Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional - ENPSAN. 2016. (Outro).

MENASCHE, Renata ; OLIVEIRA, Denise ; FROZI, Daniela ; OLIVEIRA, Anelise Rizzolo de . Grupo de Trabalho "Comida e Cultura: os múltiplos olhares sobre a alimentação", no II Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional - ENPSAN. 2016. (Outro).

COLLACO, Janine H. L. ; MENASCHE, Renata . Grupo de Trabalho "Alimentação, Cultura e Consumo", na 29ª Reunião Brasileira de Antropologia - coordenação (3 a 6 de agosto). 2014. (Outro).

MENASCHE, Renata ; COLLACO, Janine H. L. . Grupo de Trabalho "Tendências do Consumo Alimentar", no 7º Encontro Nacional de Estudos do Consumo (24 a 26 de setembro). 2014. (Outro).

RIETH, Flávia Maria Silva ; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da ; OLIVEIRA, Jorge Eremites de ; MENASCHE, Renata . Simpósio "Formação e Profissionalização no Campo da Antropologia no Brasil: novos horizontes entre a ciência e a política". 2014. (Outro).

MENEZES, Sônia de Souza Mendonça ; CRUZ, Fabiana Thomé da ; MENASCHE, Renata . II Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais - Comissão Científica. 2014. (Outro).

MENASCHE, Renata ; NIEDERLE, Paulo ; GRISA, Cátia . Grupo de Trabalho "O rural contemporâneo a partir das práticas: do trabalho e da produção, da alimentação e do consumo", no IV EICS. 2014. (Outro).

DINIZ, Gutemberg Armando Guerra ; MEDEIROS, Leonilde S. ; MENASCHE, Renata ; SCHMITT, Claudia Job ; SILVA, Osvaldo Heller da . 5º Encontro da Rede de Estudos Rurais (3 a 6 de junho). 2012. (Congresso).

COLLACO, Janine H. L. ; MENASCHE, Renata . Grupo de Trabalho "Histórias de comida, histórias de migrantes", na 28ª Reunião Brasileira de Antropologia - coordenação (2 a 5 de julho). 2012. (Outro).

CRISTOVAO, Artur ; MENASCHE, Renata . Grupo de Trabalho "Local Food Products and Conflicts Around Quality Construction", no XIII World Congress of Rural Sociology - coordenação (29 de julho a 4 de agosto). 2012. (Outro).

MENASCHE, Renata ; COLLACO, Janine H. L. . Grupo de Trabalho "Tendências no consumo alimentar", no VI Encontro Nacional de Estudos do Consumo e II Encontro Luso-Brasileiro de Estudos do Consumo - coordenação (12 a 14 de setembro). 2012. (Outro).

PORTILHO, Fátima ; COLLACO, Janine H. L. ; WILKINSON, John ; GOMES, Laura Graziela ; VELOSO, Letícia ; BARBOSA, Lívia ; MENASCHE, Renata . VI Encontro Nacional de Estudos do Consumo e II Encontro Luso-Brasileiro de Estudos do Consumo - Comitê Científico. 2012. (Outro).

SALAMONI, Giancarla ; MENASCHE, Renata ; BEZERRA, Antônio Jorge Amaral ; CARDOSO, Joel Henrique . Grupo de Trabalho "O Rural a partir de múltiplos olhares", no II Encontro Internacional de Ciências Sociais - coordenação (8 a 11 de junho). 2010. (Outro).

WOORTMANN, Ellen Fensterseifer ; MENASCHE, Renata . Grupo de Trabalho "Patrimônio, memória e saberes e práticas da alimentação", na 27ª RBA - coordenação (1 a 4 de agosto). 2010. (Outro).

MENASCHE, Renata ; CHAMPREDONDE, Marcelo ; CERDAN, Claire ; FONTE, Maria . Grupo de Trabalho "Certificação e patrimonialização de alimentos: a modernidade do consumo da tradição", no VIII Congresso da ALASRU - coordenação (15 a 19 de novembro). 2010. (Outro).

ALVAREZ, Marcelo ; MENASCHE, Renata ; BERTRAN, Miriam . Simposio "Saberes y Practicas de la Alimentacion en America Latina", no II Congreso Latinoamericano de Antropologia - coordenação (28 a 31 de julho). 2008. (Outro).

WARDE, Alan ; MILLER, Daniel ; PORTILHO, Fátima ; WILKINSON, John ; ARAUJO, Kátia Medeiros de ; GOMES, Laura Graziela ; VELOSO, Letícia ; BARBOSA, Lívia ; MENASCHE, Renata ; BORGES, Silvia . IV Encontro Nacional de Estudos do Consumo - Comitê Científico (24 a 26 de setembro). 2008. (Outro).

NITZKE, Julio Alberto ; AVANCINI, César ; MENASCHE, Renata ; BENTO, Lívia ; OLIVERAS, Lina Y. ; NOLL, Isa Beatriz . 2º Simpósio de Segurança Alimentar: Debatendo Qualidade - Comissão de Programação e Divulgação (20 a 22 de agosto). 2008. (Outro).

MENASCHE, Renata ; ABDALA, Mônica Chaves ; ASSUNÇÃO, Viviane Kraieski de . Simpósio Temático "Comida e Gênero", no Fazendo Gênero 8 - coordenação (25 a 28 de agosto). 2008. (Outro).

MENASCHE, Renata ; ALVAREZ, Marcelo . Grupo de Trabalho "Antropologia da Alimentação: diálogos latinoamericanos", na VII Reunião de Antropologia do Mercosul - coordenação (23 a 26 de julho). 2007. (Outro).

MENASCHE, Renata ; ROMANO, Jorge ; MACEDO, Marcelo Ernandez ; PACHECO, Maria Emília Lisboa . Grupo de Trabalho "Canais e formas de expressão de grupos sociais", no II Encontro da Rede de Estudos Rurais - coordenação (11 a 14 de setembro). 2007. (Outro).

GEHLEN, Ivaldo ; MENASCHE, Renata ; DAINESE, Graziele ; PALMEIRA, Moacir Gracindo Soares ; TEDESCO, João Carlos ; CARINI, Joel ; GOES, Cesar ; ZARTH, Paulo Afonso . Memórias Camponesas / Rio Grande do Sul - coordenação (10 de setembro). 2007. (Outro).

MENASCHE, Renata ; GOMES, Laura Graziela . Grupo de Trabalho "Saberes e Práticas da Alimentação", na 25ª Reunião Brasileira de Antropologia - coordenação (11 a 14 de junho). 2006. (Outro).

MENASCHE, Renata ; ROSA, Marcelo Carvalho ; MORAES, Maria Dione Carvalho de . Grupo de Trabalho "Canais e formas de expressão de grupos sociais", no 1º Encontro da Rede de Estudos Rurais - coordenação (4 a 7 de julho). 2006. (Outro).

MENASCHE, Renata ; PADILLA, Cristina ; FOURNIER, Dominique ; SCAFFIDI, Cinzia . Grupo de Trabalho "Saberes y Prácticas Alimentarias: la alimentación como patrimonio", no VII Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU) - coordenação (20 a 24 de novembro). 2006. (Outro).

MENASCHE, Renata ; MACIEL, Maria Eunice de Souza ; BENTO, Lívia ; ROSA, Elenir S. T. . Alimentação e Cultura (13 de junho). 2005. (Outro).

MENASCHE, Renata ; RATIER, Hugo . Grupo de Trabalho "Campesinato e Representações do Rural", na VI Reunión de Antropología del Mercosur - coordenação (16 a 18 de novembro). 2005. (Outro).

WOORTMANN, Ellen Fensterseifer ; MENASCHE, Renata . Fórum de Pesquisa "Campesinato e Representações do Rural: reprodução e reenquadramentos sociais", na 24ª Reunião Brasileira de Antropologia - coordenação (12 a 15 de junho). 2004. (Outro).

MENASCHE, Renata . Encontro Estadual de Pesquisadores em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (22 de outubro). 2004. (Outro).

NEVES, Delma Pessanha ; RATIER, Hugo ; MENASCHE, Renata . Grupo de Trabalho "Campesinato: reprodução e reenquadramento sociais", na V Reunião de Antropologia do Mercosul - colaboração com a coordenação (30 de novembro a 3 de dezembro). 2003. (Outro).

MENASCHE, Renata . Sessão Temática "Campesinato e Representações do Rural", na 23ª Reunião Brasileira de Antropologia - coordenação (18 de junho). 2002. (Outro).

Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade. Pinhão como fato social total. 2025. (Congresso).

6º Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.Cultura alimentar no campo da SAN - contribuições para a pesquisa e o Marco para Políticas Públicas. 2024. (Encontro).

6ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - CNSAN.Delegada e Integrante da Comissão de Metodologia e Conteúdo. 2023. (Outra).

Conferência Nacional Livre de Pesquisa em SSAN. 2023. (Outra).

IX Reunião de Antropologia da Ciência e da Tecnologia - ReACT.Diálogos com a terra: um estudo de caso no sertão de Pernambuco. 2023. (Encontro).

Prêmio Sistemas Agrícolas Tradicionais do Semiárido - Dom Helder Câmara.Sabores, Memórias e Resistências. 2023. (Outra).

Seminário Internacional CERESAN 20 anos: trajetória de pesquisa e perspectivas do campo temático.Alimentação adequada e saudável e comida de verdade: os olhares da Antropologia, Nutrição e dos Movimentos Sociais. 2023. (Seminário).

44th Meeting of the International Commission on the Anthropology of Food and Nutrition - ICAF.Gastronomía y cultura alimentaria de camadas populares: una observación desde la comedia. 2022. (Encontro).

8° Congreso Internacional de Antropología AIBR. Producción tradicional de alimentos y bioseguridad: conflictos, tácticas y problemas. 2022. (Congresso).

Ciclo de Estudos e Ações em Rede do Observatório de Políticas e Ambiente ObservaCampos: Ciclo 1- Panorama das ações de Pesquisa e Extensão, 6 anos de ObservaCampos. 2022. (Outra).

International Conference STRINGS ? Selling the Rural in Urban Areas. 2022. (Outra).

Unoconcinco: Encuentros de la Alimentación Sostenible. 2022. (Encontro).

V ENPSSAN - Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.Estamos no ar: Podcast Comida para Pensar. 2022. (Encontro).

VIII Congresso da Associação Portuguesa de Antropologia ? APA. A insegurança alimentar no Brasil sob distintos olhares: a partir de um inquérito e de uma etnografia. 2022. (Congresso).

XIV Congreso Español de Sociología. Alimentación y riesgo en la pandemia y más allá: cuestiones de investigación. 2022. (Congresso).

39 Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - SEURS.Visões do Rural: Uma experiência de curricularização da extensão em tempos de pandemia. 2021. (Seminário).

Diálogos sobre (In)Seguridad Alimentaria: Precarización, Riesgo y Sostenibilidad. 2021. (Simpósio).

II Seminário Internacional Gestão Integrada do Patrimônio Cultural.Plantas Alimentícias Não Convencionais: tradição e biodiversidade na feira. 2021. (Seminário).

VIII Reunião de Antropologia da Ciência e da Tecnologia - REACT.Um olhar multiespécie para o queijo serrano. 2021. (Encontro).

V Seminário de Experimentações Etnográficas: o imbricamento de tecnologias e mercados no capitalismo tecnocientífico. 2021. (Seminário).

32 Reunião Brasileira de Antropologia - RBA. GT64 Olhares Antropológicos sobre Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. 2020. (Congresso).

6º Congresso Internacional de Antropologia AIBR. Food and foodways narratives: recipes of social memory. 2020. (Congresso).

VI Congreso ALA. Trajetórias da Antropologia da Alimentação no Brasil. 2020. (Congresso).

X Encontro Nacional dos Estudos do Consumo - ENEC. 2020. (Encontro).

5ª Semana Integrada UFPel.XXVIII Congresso de Iniciação Científica - debatedora na área de Ciências Humanas. 2019. (Outra).

I Conferência Municipal de Soberania, Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Outra).

IV Encontro Nacional em Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional - ENPSSAN.Beleza não põe mesa? Elementos para pensar em percepções e políticas referentes a desperdício alimentar. 2019. (Encontro).

Seminário História e Memória dos Movimentos Sociais Rurais e a Questão Agrária no Brasil Contemporâneo.Mobilizações e movimentos sociais agrários: horizontes de pesquisa e reflexões sobre o tempo presente. 2019. (Seminário).

Seminário Roças e Plantas no Campo do Patrimônio: os sistemas agrícolas tradicionais em perspectiva. 2019. (Seminário).

XIII Reunião de Antropologia do Mercosul - RAM. GT Ecología de las prácticas y múltiples soberanías: actores, materialidades y territorios (coordenação). 2019. (Congresso).

56° Congreso Internacional de Americanistas. Flujos entre campo y ciudad: tendencias de la alimentación contemporánea. 2018. (Congresso).

A construção do Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável em Portugal. 2018. (Seminário).

Colóquio de Primavera DIAITA - Patrimônio Alimentar da Lusofonia: Mesa, Cerimônias e Rituais. 2018. (Outra).

Colóquio Internacional Modos de Fazer. 2018. (Outra).

Conferência Internacional Mediterrâneo: território dos 5 sentidos. 2018. (Outra).

Forum Origin, Diversity and Territories.Practicas alimentarias entre campesinos del sur de Brasil. 2018. (Seminário).

III Congreso Español de Sociología de la Alimentación. Desperdicio alimentario: algunas iniciativas, concepciones y percepciones que nos hacen pensar. 2018. (Congresso).

IV Congreso Iberoamericano de Antropología AIBR. Sociabilidade e consumo alimentar: um olhar sobre Lisboa a partir das tendências da alimentação contemporânea. 2018. (Congresso).

Seminário Internacional Alimentação, Saúde e Ambiente: sustentabilidade e desafios.Beleza não põe mesa: reflexões a partir de iniciativas de combate a desperdício alimentar. 2018. (Seminário).

Terra Madre Salone del Gusto 2018. 2018. (Outra).

VIII Encontro da Rede de Estudos Rurais.E aí, o que você compra com o dinheiro do Bolsa Família?: reflexões sobre consumo, moralidade e autonomia de mulheres rurais. 2018. (Encontro).

Why the World Needs Anthropologists: Designing the Future. 2018. (Simpósio).

X Congresso Português de Sociologia. Pobre não tem hábito alimentar, pobre tem fome: comida, consumo, políticas públicas e o balão de ensaio de um prefeito brasileiro. 2018. (Congresso).

1ª Oficina de Concertação Embrapa/IPHAN - Patrimônio cultural imaterial, sistemas agrícolas tradicionais e sociobiodiversidade. 2017. (Oficina).

41º Encontro Anual da ANPOCS.Casa, comida e gênero: olhares etnográficos (debatedora). 2017. (Encontro).

Coloquio La Alimentacion en Cuestion.Alimentación, Derechos, Sociedad y Estado: algunos casos que dan para pensar. 2017. (Outra).

III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional - ENPSSAN.Novos olhares sobre comida e cultura: desafios para a soberania e segurança alimentar e nutricional. 2017. (Encontro).

Quinzenão da alimentação. Da Pré-história aos nossos dias, nunca foi só comida.Comida, Direitos, Sociedade e Estado: alguns casos que dão o que pensar. 2017. (Seminário).

Simpósio O poder dos alimentos: um diálogo entre saberes e fronteiras.Comer como ato político. 2017. (Simpósio).

XII Reunión de Antropología del Mercosur - RAM.O Bolsa Família a partir das margens: um estudo sobre moralidade entre famílias rurais assentadas. 2017. (Encontro).

III Seminário Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e II Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimentos.Comida como patrimônio. 2016. (Seminário).

Políticas de alivio a la pobreza y seguridad alimentaria. Un debate interdisciplinario.Alimentación, consumo y políticas públicas: desafíos para la Antropología a luz de la experiencia brasileña en Seguridad Alimentaria (y vice-versa). 2016. (Simpósio).

Seminário CPDA 40 Anos (1976-2016), Diálogos Multidisciplinares sobre o Rural Contemporâneo: questão agrária, políticas públicas e identidades latino-americanas.Lançamento do livro Saberes e sabores da colônia: alimentação e cultura como abordagem para o estudo do rural. 2016. (Seminário).

Taller Antropología y alimentación: actores, espacios y debates.El estudio de la alimentación como estrategia de investigación. 2016. (Oficina).

VI Congresso da Associação Portuguesa de Antropologia - APA. Festas e cotidiano, cercas e pontes: um olhar a partir das práticas alimentares de camponeses do sul do Brasil. 2016. (Congresso).

VII Encontro da Rede de Estudos Rurais.Entre trocas e reciprocidades: a experiência da Feira Estadual de Sementes Crioulas e Tecnologias Populares de Canguçu. 2016. (Encontro).

17º Congresso Brasileiro de Sociologia - SBS. Nem tão natural assim: embalagens de alimentos, consumidores e percepções de qualidade em supermercados. 2015. (Congresso).

5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

6º Slow Filme - Festival Internacional de Cinema e Alimentação.Saberes e Sabores da Colônia - Família Camelato, do vinho e do suco. 2015. (Outra).

A Atuação das Mulheres na Construção da Soberania e  Segurança Alimentar e Nutricional  (CONSEA). 2015. (Encontro).

Encontro Internacional da 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Encontro).

III Colóquio Franco-Brasileiro: saberes, práticas e transmissões.Saberes e Sabores da Colônia (na mesa redonda ?Alimentação: tradição e novas tecnologias?). 2015. (Outra).

III Encuentro de Antropología México-Brasil - EMBRA.Seguridad Alimentaria y Agriculturas. 2015. (Encontro).

IV Congreso Latinoamericano de Antropología - ALA. Consumir o rural: produtos tradicionais e patrimônio alimentar à luz dos estudos do consumo. 2015. (Congresso).

29° Reunião Brasileira de Antropologia - RBA. Grupo de Trabalho Alimentação, Consumo e Cultura. 2014. (Congresso).

II Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais.O alimento como cultura, alternativa de renda e opções de consumo. 2014. (Seminário).

IV Encontro Internacional de Ciências Sociais - EICS.Grupo de Trabalho "O rural contemporâneo a partir das práticas: do trabalho e da produção, da alimentação e do consumo". 2014. (Encontro).

VII Encontro Nacional de Estudos do Consumo - ENEC.Coordenação GT Tendências do Consumo Alimentar. 2014. (Encontro).

II Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil.O que explica a diversidade dos queijos artesanais?. 2013. (Simpósio).

I Workshop Estratégias Alimentares e de Abastecimento.Consumo e Produção de Alimentos em Sociedades Urbanizadas. 2013. (Oficina).

O conhecimento dos agricultores no manejo da agrobiodiversidade. 2013. (Oficina).

VII Encontro Nacional do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.Com tradição tem mais sabor. 2013. (Encontro).

VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. Dialogando com diferentes cosmologias: o céu, a agricultura e a vida. 2013. (Congresso).

28ª Reunião Brasileira de Antropologia.Grupo de Trabalho "Histórias de comida, histórias de migrantes" (coordenação). 2012. (Encontro).

5º Encontro da Rede de Estudos Rurais.Mesa Redonda: valorização de produtos locais e patrimônio cultural. 2012. (Encontro).

A produção artesanal de queijos de leite cru no Brasil, perspectivas de fortalecimento e valorização. Reunião Técnica IPHAN.A produção artesanal de queijos de leite cru no Brasil ? perspectivas de fortalecimento e valorização. 2012. (Encontro).

Seminário Pesquisa em SAN (CONSEA).Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação e Cultura. 2012. (Seminário).

VI Encontro Nacional de Estudos do Consumo - ENEC.Embalagens de alimentos: boas para pensar. 2012. (Encontro).

Congreso Internacional De los primeros recetarios nacionales a las cocinas patrimoniales: 200 años de nacionalismo culinario en América Latina. Produtos e sistemas culinários locais, entre a certificação e a patrimonialização. Uma visão a partir do Brasil meridional. 2011. (Congresso).

I Encontro Internacional de Cultura e Alimentação e IV Simpósio Internacional Alimentação e Cultura.Mesa Redonda: A comida e seus produtores. 2011. (Simpósio).

III Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural.Mercados, instituições e a questão da qualidade. 2011. (Outra).

I Seminário sobre Sinais Distintivos de Mercado. 2011. (Seminário).

IX Reunião de Antropologia do Mercosul - RAM. Comida enquanto patrimônio: questões a partir de processos recentes de reconhecimento. 2011. (Congresso).

27ª Reunião Brasileira de Antropologia. Celebrando festas rurais: diálogos entre campo e cidade. 2010. (Congresso).

II Encontro Internacional de Ciências Sociais.A cozinha como leitura das relações sociais entre agricultores: notas de pesquisa a partir da Festa de Sant Ana Colônia Maciel. 2010. (Encontro).

IV Congresso de Estudos Rurais. Do consumo à produção: produtos locais, olhares cruzados. 2010. (Congresso).

IV Encontro da Rede de Estudos Rurais.Nativo, cativo e estrangeiro: categorias alimentares e percepções sobre Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Encontro).

VIII Congreso Latinoamericano de Sociología Rural. Políticas públicas para produtos com identidade cultural: uma reflexão a partir do caso do Queijo Artesanal Serrano do sul do Brasil. 2010. (Congresso).

IV Congreso Argentino y Latinoamericano de Antropologia Rural. Dádiva e reciprocidade: rituais religiosos e festivos na vida camponesa. 2009. (Congresso).

Pluralidade de selos de qualidade e arranjos instiucionais na França e no Brasil. 2009. (Seminário).

Seminário Franco-Brasileiro Patrimônio Cultural e Sistemas Agrícolas Locais. 2009. (Seminário).

VIII Reunión de Antropología del Mercosur. A comida na antropologia brasileira: um balanço em construção. 2009. (Congresso).

26ª Reunião Brasileira de Antropologia. Usos e significados da polenta. 2008. (Congresso).

2º Encontro Juventude, Consumo e Educação.Rural idealizado, comida desejada. 2008. (Encontro).

2º Simpósio de Segurança Alimentar.Qualidade Alimentar: cultura e certificação. 2008. (Simpósio).

Experiencias en diferenciación de productos agroalimentarios como estrategia de valorización económica: el caso de los Quesos Turrialba de Costa Rica y Serrano dos Campos de Cima da Serra, Brasil.O Queijo Serrano dos Campos de Cima da Serra: história, cultura e identidade como ingredientes de um produto da terra. 2008. (Seminário).

II Congreso Latinoamericano de Antropología. Simpósio Saberes y Prácticas de la Alimentación en America Latina (coordenação). 2008. (Congresso).

III Terra Madre: world meeting of food communities.Terra Madre. 2008. (Encontro).

La percepción de los consumidores sobre los alimentos transgénicos.La percepción de los consumidores sobre los alimentos transgénicos. 2008. (Seminário).

Seminário Internacional Indicações Geográficas no Brasil: perspectivas e desafios.Produtos de origem no contexto brasileiro. 2008. (Seminário).

XXIX Reunião do Consórcio das Instituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição.Quando o alimento é transformado em comida: produção, consumo e representações sociais. 2008. (Outra).

3º Fórum Nacional de Nutrição - Região Sul.A cultura à mesa: saberes e práticas da alimentação à luz da Antropologia. 2007. (Simpósio).

II Encontro da Rede de Estudos Rurais.Agregados e mulheres, o ?queijo de final de semana? e o valor do trabalho. 2007. (Encontro).

Seminário de Pesquisas sobre Temas Judaicos.Comida como narrativa da memória social. 2007. (Seminário).

Temas e áreas de pesquisa em desenvolvimento, agricultura e sociedade: trajetórias e perspectivas.Balanço de trajetórias e quadro atual. 2007. (Seminário).

Terra Madre Brasil: encontro das comunidades do alimento. 2007. (Encontro).

VII Reunião de Antropologia do Mercosul. Queijo Serrano: identidade e cultura nos Campos de Cima da Serra. 2007. (Congresso).

1º Encontro da Rede de Estudos Rurais.1º Encontro da Rede de Estudos Rurais (4 a 7 de julho). 2006. (Encontro).

25ª Reunião Brasileira de Antropologia. Alimentos transgênicos, incerteza científica e percepções de risco: leigos com a palavra. 2006. (Congresso).

II Terra Madre: world meeting of food communities.Terra Madre: world meeting of food communities (26 a 30 de outubro). 2006. (Outra).

Seminário Internacional de Politicas para as Mulheres na Reforma Agrária e no Desenvolvimento Rural. 2006. (Seminário).

Seminário Nacional Juventude Rural em Perspectiva.Seminário Nacional Juventude Rural em Perspectiva (2 a 4 de maio). 2006. (Seminário).

Seminário sobre políticas para facilitação de comércio para as mulheres da agricultura familiar - VI REAF Mercosul.Gênero e agricultura familiar: cotidiano de vida e trabalho na produção de leite. 2006. (Seminário).

VII Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural. Agricultores de origem alemã, trabalho e vida: saberes e práticas em mudança em uma comunidade rural gaúcha. 2006. (Congresso).

1º Congresso Latinoamericano de Antropología. Alimentos transgênicos: no meu prato não? Um estudo de representações sociais sobre alimentação em Porto Alegre. 2005. (Congresso).

29º Encontro Anual da Anpocs.Gênero, acesso à terra e agricultura familiar. 2005. (Encontro).

Alimentação e Cultura.Percepções e Representações da Alimentação. 2005. (Seminário).

I Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2005. (Outra).

I Oficina de trabalho com projetos de pesquisa aprovados pelo CT-Agronegócio.A multifuncionalidade da agricultura à mesa: hábitos alimentares e produção para autoconsumo; identidade e estratégias de reprodução social de famílias rurais. 2005. (Oficina).

I Seminário Sul Brasileiro de Agricultura Sustentável e Água.A Sucessão na Agricultura Familiar. 2005. (Seminário).

IV Fórum Regional de Nutrição - Definindo os rumos da Nutrição no Brasil.Alimentação e Cultura: a valorização do natural e do rural à mesa gaúcha. 2005. (Outra).

VI Reunión de Antropología del Mercosur. Grupo de Trabalho Campesinato e Representações do Rural. 2005. (Congresso).

Compte-rendu des recherches: Dispositif Inra-Cemagref-Cirad de Recherches sur la Multifonctionnalité de l?Agriculture.Compte-rendu des recherches: Dispositif Inra-Cemagref-Cirad de Recherches sur la Multifonctionnalité de l?Agriculture (6 de dezembro). 2004. (Seminário).

Conferénce: Les paysanneries du monde et leurs territoires: Multifonctionnalité et agriculture familialle au Brésil. 2004. (Outra).

Conferénce Alimentation et repères pour l?imaginaire: alimentation et géographie. 2004. (Outra).

Conferénce Multifonctionnalité et agriculture familialle au Brésil. 2004. (Outra).

Encontro Estadual de Pesquisadores em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.Encontro Estadual de Pesquisadores em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (22 de outubro). 2004. (Encontro).

II Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.II Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (17 a 20 de março). 2004. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Agroecologia. II Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2004. (Congresso).

III Conferência Estadual de Segurança Alimentar.III Conferência Estadual de Segurança Alimentar (26 a 28 de janeiro). 2004. (Outra).

Séminaire Chemins de la Multifonctionnalité: enseignements et perspectives. 2004. (Seminário).

Seminário Antropologia da Alimentação.Seminário: Antropologia da Alimentação (27 de outubro). 2004. (Seminário).

Seminário Internacional: leituras e interpretrações da imigração na América Latina. 2004. (Seminário).

V Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição e Qualidade de Vida. V Congresso Internacional de Gastronomia, Nutrição e Qualidade de Vida (24 a 26 de junho). 2004. (Congresso).

VII Seminário Nacional de Pesquisadores da História das Comunidades Teuto-Brasileiras. 2004. (Seminário).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição (21 a 24 de setembro). 2004. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Agroecologia. I Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2003. (Congresso).

III Food Jam Sessions. 2003. (Oficina).

Oficina de Antropologia da Alimentação. 2003. (Oficina).

Seminário Franco-Brasileiro de Pesquisa sobre a Multifuncionalidade da Agricultura.Seminário Franco-Brasileiro de Pesquisa sobre a Multifuncionalidade da Agricultura. 2003. (Seminário).

V Reunião de Antropologia do Mercosul. V Reunião de Antropologia do Mercosul. 2003. (Congresso).

23ª Reunião Brasileira de Antropologia. 23ª Reunião Brasileira de Antropologia. 2002. (Congresso).

III Seminário Internacional sobre Agroecologia. 2002. (Seminário).

I Seminário de Formação em Pesquisa Agropecuária: do Projeto à Comunicação.I Seminário de Formação em Pesquisa Agropecuária: do Projeto à Comunicação. 2002. (Seminário).

VI Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociologia Rural. VI Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociologia Rural. 2002. (Congresso).

IV Reunião de Antropologia do Mercosul. IV Reunião de Antropologia do Mercosul. 2001. (Congresso).

22ª Reunião Brasileira de Antropologia. 22ª Reunião Brasileira de Antropologia. 2000. (Congresso).

Débat: OGM.Débat: OGM. 2000. (Outra).

International Symposium Food Selection: From Genes to Culture. 2000. (Simpósio).

OGM et faim dans le monde.Conference OGM et faim dans le monde. 2000. (Outra).

Seminário Democracias Sustentáveis: roteiros para a ecologia política latino-americana na mudança do século.Seminário Democracias Sustentáveis: roteiros para a ecologia política latino-americana na mudança do século. 2000. (Seminário).

X World Congress of Rural Sociology. X World Congress of Rural Sociology. 2000. (Congresso).

Seminário Cidadania no Campo - Repensando o Desenvolvimento Rural no Rio Grande do Sul. 1994. (Seminário).

XVII Encontro Nacional da APIPSA.XVII Encontro Nacional da APIPSA. 1994. (Encontro).

Seminário Internacional Agricultura Familiar e Modernidade. 1993. (Seminário).

Seminário A Problemática dos Assentamentos Rurais: Uma Perspectiva Multidisciplinar. 1992. (Seminário).

XVI Encontro Nacional da Associação Projeto Intercambio e Pesquisa Sociais na Agricultura. 1992. (Encontro).

VEDANA, Viviane;MENASCHE, RenataSORDI, Caetano.. ?Entre nós já existe pão e sal?: Memória e técnica em restaurantes árabes da cidade de Florianópolis. 2025. Dissertação (Mestrado em Antropologia Social) - Universidade Federal de Santa Catarina.

MENASCHE, Renata; SIMON, Everton Luiz; RAMOS, João Daniel Dorneles;ADERALDO, Guilhermo André. Direitos, conflitos e relações: uma etnografia das práticas alimentares junto à população carcerária de Pelotas. 2025. Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MARTIN, Eloísa;MENASCHE, Renata; GUIMARAES, Roberta. Comida e diáspora: as práticas alimentares da comunidade macaense no Brasil. 2025. Dissertação (Mestrado em Sociologia e Antropologia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

BORELLI, Viviane; ROSA, Ana Paula da;MENASCHE, Renata. Devorando a história: midiatização, circulação e estratégias discursivas no canal Comer História. 2024. Dissertação (Mestrado em Comunicação) - Universidade Federal de Santa Maria.

ADERALDO, Guilhermo André; SOUZA, Candice Vidal;MENASCHE, Renata; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da. Fios da fronteira: um estudo etnográfico sobre experiências socioespaciais de tecelãs em contexto de transformações sociais. 2022. Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; ANASTASSAKYS, Zoy; HERNANDEZ, Aline Reis Calvo; COELHO DE SOUZA, Gabriela Peixoto. Hortas comunitárias urbanas e relações humanos e não humanos: habitar ruínas entre o campo e a cidade. 2022. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, RenataSORDI, Caetano.; LIMA, Daniel Vaz;ADERALDO, Guilhermo André. Sobre a carne e suas feituras: uma etnografia da carneada de ovelhas na Pampa. 2021. Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataCOLLACO, Janine H. L.; ZANINI, Maria Catarina Chitolina;CRUZ, Fabiana Thomé da. Novidade na feira: um estudo etnográfico envolvendo Plantas Alimentícias Não Convencionais. 2020. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; BARBOSA, Lívia;MARQUES, Flávia Charão; NIEDERLE, Paulo. Da roça ao restaurante: um estudo sobre redes alimentares de qualidade diferenciada na Serra Gaúcha. 2019. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GILL, Lorena de Almeida; WITTER, Nikelen;MENASCHE, Renata; CHAVES, Larissa Patron. Partejar e narrar: o ofício de parteira ao sul do Rio Grande do Sul (1960-1990). 2017. Dissertação (Mestrado em História) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataCOLLACO, Janine H. L.TURRA-MAGNI, Claudia; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da. Histórias de cozinha: uma etnografia gastronômica. 2017. Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

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MAGALHAES, Sônia Barbosa; FURTADO, Lourdes Gonçalves;MENASCHE, Renata; NEVES, Delma Pessanha; DINIZ, Gutemberg Armando Guerra. Camponeses, agrotóxicos e agroindústria de dendê: uma análise a partir de São Vicente no Estado do Pará. 2016. Dissertação (Mestrado em Agriculturas Amazônicas) - Universidade Federal do Pará.

MENASCHE, Renata; ZANINI, Maria Catarina Chitolina; THUM, Carmo;CRUZ, Fabiana Thomé da. Modos de comer, modos de viver: um olhar sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar e suas interfaces com a cultura e o desenvolvimento local a partir de famílias rurais pomeranas de São Lourenço do Sul. 2016. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

TURRA-MAGNI, Claudia; ANASTASSAKYS, Zoy;MENASCHE, Renata. O devir das coisas: uma etnografia do fluxo vital dos resíduos sólidos da indústria naval da cidade de Rio Grande/RS. 2016. Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

VIEIRA, Sidney Gonçalves;MENASCHE, Renata; OLIVEIRA, Giovana Mendes de. Trailers como espaço de consumo de alimentos: uma análse a partr do perfil dos consumidores de Pelotas - RS. 2015. Dissertação (Mestrado em Geografia) - Universidade Federal de Pelotas.

GIGANTE, Denise Petrucci; OLIVEIRA, Anelise Rizzolo de; MADRUGA, Samanta Winck;MENASCHE, Renata; BENDER, Eliana Gomes. Frutas, legumes e verduras nas feiras livres de Pelotas e sua contribuição na Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

GILL, Lorena de Almeida;MENASCHE, Renata; MICHELON, Francisca Ferreira. Quando as pessoas lembram da Ilha, elas lembram da Jurupiga: memória, tradição e patrimônio na Ilha dos Marinheiros (Rio Grande/RS). 2015. Dissertação (Mestrado em História) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataDAINESE, Graziele; BAHIA, Joana; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da. Identidades em rede: um estudo etnográfico entre quilombolas e pomeranos na Serra dos Tapes. 2015. Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

ZANINI, Maria Catarina Chitolina;MENASCHE, Renata; VENDRAME, Maíra Ines; MOCELLIN, Maria Clara. Pegando feira: trocas, reciprocidade e mercado no feirão colonial em Santa Maria, RS. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Santa Maria.

MENASCHE, Renata; ZANINI, Maria Catarina Chitolina; THUM, Carmo; RIETH, Flávia Maria Silva. Comida, memória e patrimônio cultural: a construção da pomeraneidade no extremo sul do Brasil. 2014. Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; LEITÃO, Débora Krischke; FARIA, Mônica Lima de; ANJOS, Flávio Sacco. No supermercado, o segredo é o carinho: um estudo sobre consumo a partir do rural, caseiro e natural em embalagens de alimentos. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas.

SOUZA, Marcelino de; CAMARGO, Luiz Octávio de Lima;MENASCHE, Renata; FROHLICH, Egon. A hospitalidade das famílias rurais da Serra Fluminense: os anfitriões em Carmo e Nova Friburgo. 2013. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

AMARAL, Luís Isaías Centeno do;MENASCHE, Renata; ALCANTARA, Cíntia da Costa. Atitude, orientação e identidade linguística dos pomeranos residentes na comunidade de Santa Augusta - São Lourenço do Sul - RS - Brasil. 2013. Dissertação (Mestrado em Letras) - Universidade Federal de Pelotas.

SOTO, William Héctor Gómez;MENASCHE, Renata; MACHADO, Carlos Roberto; NEUMANN, Pedro. Agroecologia e campesinato: um estudo a partir da Arpasul e da Cooperativa Sul Ecológica. 2013. Dissertação (Mestrado em Sociologia) - Universidade Federal de Pelotas.

KUBO, Rumi Regina; CIOCCARI, Marta Regina;MENASCHE, Renata; ANJOS, José Carlos Gomes dos. A arte de narrar a vida: um estudo etnográfico de duas famílias assentadas do Rio Grande do Sul. 2013. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; ZANINI, Maria Catarina Chitolina; LONER, Beatriz Ana; ROSA, Rogério Réus Gonçalves; TEMPASS, Mártin César. Mulheres negras em movimento: trajetórias militantes, negritude e comida no sul do Rio Grande do Sul. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas.

SOARES, André Luís Ramos;WOORTMANN, Ellen Fensterseifer; ZANINI, Maria Catarina Chitolina;MENASCHE, Renata. Do porco não sobra nem o grito! : a transformação do animal em comida a partir das carneadas. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Santa Maria.

PORTILHO, Fátima;MENASCHE, Renata; SCHMITT, Claudia Job. Compras coletivas de produtos orgânicos e participação política: um estudo de caso da Rede Ecológica (RJ). 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

SOGLIO, Fábio Kessler Dal; VIVAN, Jorge Luiz;MENASCHE, Renata; KUBO, Rumi Regina. O que é que tem na volta da casa? Agrobiodiversidade e relações socioculturais em Quintais Agroflorestais no Rio Grande do Sul. 2012. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

ZANINI, Maria Catarina Chitolina;MENASCHE, Renata; MARIN, Joel Orlando Bevilaqua. Mamma mia: a compreensão do saber fazer cotidiano e a ressignificação dos papéis entre mulheres camponesas. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Santa Maria.

SOGLIO, Fábio Kessler Dal;MARQUES, Flávia CharãoMENASCHE, Renata; BRACK, Paulo. Percepção de agricultores e a expressão da luta por autonomia dos quintais biodiversos, Rio Grande do Sul. 2011. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

FALKEMBACH, Elza Maria Fonseca;MENASCHE, Renata; FRANTZ, Walter; WESCHENFELDER, Noeli Valentina. Agricultura familiar e organizações cooperativas: a luta social das agricultoras familiares camponesas. 2011. Dissertação (Mestrado em Educação Nas Ciências) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

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SALAMONI, Giancarla; BEZERRA, Antônio Jorge Amaral;MENASCHE, Renata; MANTELLI, Jussara. A formação territorial na região da Campanha Meridional: a organização socioprodutiva da propriedade familiar no distrito de Palmas - Bagé/RS. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas.

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MENASCHE, Renata; ABONIZIO, Juliana;ROIM, Talita Prado Barbosa; RODOLPHO, Adriane Luisa. Carne vegetal industrializada: (re)invenção de sentidos, memórias e práticas alimentares veganas. 2024. Tese (Doutorado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

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ZANINI, Maria Catarina Chitolina; SANTOS, Miriam de Oliveira; ASSIS, Gláucia de Oliveira;MENASCHE, Renata; SIQUEIRA, Monalisa Dias de. ?De Colômbia con amor?: a comida no processo de construção de memória das famílias de refugiados colombianos em Santa Maria, RS. 2023. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Santa Maria.

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PICCIN, Marcos Botton; GARCIA JUNIOR, Afrânio Raul;MENASCHE, Renata; SANTOS JUNIOR, Renato Nogueira; GUIMARAES, Gisele Martins. Caderno de receitas para espantar tristezas: o saber-fazer da comida tradicional do sertão seco e do sertão molhado norte de Minas Gerais. 2022. Tese (Doutorado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

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ALMEIDA, Jalcione Pereira de;MENASCHE, Renata; GIRARDI, Ilza Maria Tourinho; VICTORINO, Valério Igor Príncipe. Legitimidade social da biotecnologia na agricultura: o caso da soja transgênica no Sul do Brasil. 2007. Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

ADERALDO, Guilhermo André; FREITAS, João Alcântara de;MENASCHE, Renata. A ?Costa Doce? como experiência turística: uma etnografia sobre iniciativas de ?turismo rural? na fronteira. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataWOORTMANN, Ellen Fensterseifer; TEIXEIRA, Jorge Luan;ADERALDO, Guilhermo André. Construindo o sertão: uma perspectiva multiespecífica sobre a convivência com as secas no semiárido do Nordeste brasileiro. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataCRUZ, Fabiana Thomé daBENEMANN, Nicole Weber; NOLETO, Rafael da Silva. A vida no Queijo Serrano importa: etnografia sobre um queijo produzido no sul do Brasil. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataFROEHLICH, Graciela; VICTORA, Ceres; HERNANDEZ, Aline Reis Calvo. Emaranhados interespecíficos e emoções: um estudo etnográfico sobre o circuito da agroecologia a partir de feiras ecológicas em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, RenataROIM, Talita Prado BarbosaFROEHLICH, Graciela; RODOLPHO, Adriane Luisa. Carne vegetal do futuro: (re)invenção de sentidos, memória e práticas alimentares contemporâneas. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

COLLACO, Janine H. L.MENASCHE, RenataROIM, Talita Prado Barbosa. Redes e agenciamentos: agricultura urbana, uma ação coletiva para a autossuficiência alimentar na cidade de Goiânia. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia Social) - Universidade Federal de Goiás.

COLLACO, Janine H. L.MENASCHE, RenataROIM, Talita Prado Barbosa. Percepções e concepções de risco e saúde dentro de saberes tradicionais: uma etnografia dos usuários e comerciantes das feiras livres em Goiânia. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia Social) - Universidade Federal de Goiás.

ZANINI, Maria Catarina Chitolina; SANTOS, Miriam de Oliveira; ASSIS, Gláucia de Oliveira;MENASCHE, Renata; SIQUEIRA, Monalisa Dias de. ?De Colômbia con amor?: a comida no processo de construção de memória dos migrantes colombianos em Santa Maria, RS. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Santa Maria.

MENASCHE, RenataCOLLACO, Janine H. L.MARQUES, Flávia Charão; LEMÕES DA SILVA, Tiago. Colher, cozinhar, comer: experiências e narrativas entre gastropolíticas e gastropoéticas. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

FERREIRA, Lúcio Menezes;MENASCHE, Renata; BERNARDO, Danilo Vicensotto. A sexta extinção em massa e a catastrófica ecologia do Antropoceno: paisagem e metanarrativa de uma nova época. Uma contribuição da Arqueologia para o estudo dos riscos existenciais. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

BEZERRA, Daniele Borges; OSORIO, Andrea;MENASCHE, Renata. Veículos de tração animal: etnografia de uma problemática na cidade de Pelotas. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

FLECK, Eliane Cristina Deckmann;MENASCHE, Renata; WITT, Marcos Antônio; MOREIRA, Paulo Roberto Staudt. Do garfo à pena: um estudo das práticas alimentares no Rio Grande do Sul a partir de relatos de viajantes oitocentistas (1820 ? 1860). 2018. Exame de qualificação (Doutorando em História) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

PAOLIELLO, Renata Medeiros; CASTRO, Ana Lucia de;MENASCHE, Renata. Comer em Belém do Pará: a gourmetização da comida regional. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Sociais) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

GERHARDT, Tatiana Engel; BORBA, Carolina dos Anjos de;MENASCHE, Renata; FLEURY, Lorena Cândido. Miradas profundas: rutas de cura en las poblaciones aledañas a la ribera del río Iténez (Guaporé), Amazonía Boliviana. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; PINTO, Michele de Lavra; SCHUCH, Patrice; GRISA, Cátia. O Bolsa Família a partir das margens: um estudo sobre consumo, política pública e desenvolvimento rural. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

ABONIZIO, Juliana;MENASCHE, RenataCOLLACO, Janine H. L.. Do gourmet à gourmetização: a gastronomia midiatizada. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Estudos de Cultura Contemporânea) - Universidade Federal de Mato Grosso.

PIZZINATO, Adolfo;MENASCHE, RenataCRUZ, Fabiana Thomé da. A feira agroecológica como um espaço de (re)produção de práticas culturalmente significativas. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Pós Graduação em Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

MARQUES, Flávia Charão; SHERWOOD, Stephen;MENASCHE, Renata; SCHNEIDER, Sérgio. Contratendências agroalimentares: os saberes, o cuidado e a política no contexto de iniciativas colaborativas de compras. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

SILVA, Clécio Azevedo da;MENASCHE, Renata; MAZON, Marcia. Meios, processos e produtos alimentares artesanais na Grande Florianópolis: entre a tradição e a inovação. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Geografia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

HECK, Rita MariaMENASCHE, RenataTURRA-MAGNI, Claudia; MARTORELL-POVEDA, Maria Antonia; ANDRADE, Ana Paula Müller de; RIBEIRO, Márcia Vaz. Sistema de cuidado em saúde dos agricultores ecológicos do Sul do Rio Grande do Sul. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Enfermagem) - Universidade Federal de Pelotas.

PIZZINATO, Adolfo;MENASCHE, Renata; STENZEL, Lúcia Marques; STREY, Marlene Neves. Alimentação, corpo e afeto: um estudo de gênero e etnia. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

SCHMIDT, Elisabeth Brandão.; VERAS NETO, Francisco Quintanilha; CARVALHO, Isabel;MENASCHE, Renata; GOMES, Vanise dos Santos. As representações sociais de estudantes de escolas do Rio Grande sobre o fenômeno da alimentação à luz da educação ambiental crítico-transformadora. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Educação Ambiental) - Universidade Federal do Rio Grande.

MENASCHE, Renata; FERRANTE, Vera Lúcia Silveira Botta; TEMPASS, Mártin César;CRUZ, Fabiana Thomé da. Segurança alimentar de assentados em áreas de produção agroindustrial em São Paulo: uma reflexão a-cerca-da-cana. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

SOGLIO, Fábio Kessler Dal; EICHLER, Marcelo Leandro; BRUMER, Anita;MENASCHE, Renata. Percepções e projetos de jovens rurais em regiões produtoras de tabaco no Rio Grande do Sul: o caso de Arroio do Tigre. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

CARVALHO, Isabel;MENASCHE, Renata; VILLELA, Marcos. Educação e ambientalização: novos princípios para o mercado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Educação) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; MIOR, Luiz Carlos; WIEST, José Maria; SCHNEIDER, Sérgio. Do consumo à produção, a qualidade dos alimentos em debate: um estudo a partir dos queijos artesanais Serrano e de Coalho. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; BARRETTO, Margarita; SOUZA, Marcelino de; SOGLIO, Fábio Kessler Dal. Turismo rural, modos de vida em mudança e percepções do rural: um estudo a partir das práticas alimentares de famílias rurais em contexto de interação com turistas. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

ANJOS, Flávio Sacco; FROEHLICH, José Marcos;MENASCHE, Renata. Estudo comparativo entre sistemas de certificação de produtos orgânicos no contexto da agricultura familiar brasileira e espanhola. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Sistemas de Produção Agrícola Familiar) - Universidade Federal de Pelotas.

SILVA, Sérgio Baptista da;MENASCHE, RenataMACIEL, Maria Eunice de Souza. Quanto mais doce melhor: um estudo antropológico sobre a produção de doces na sociedade Mbyá-Guarani. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Antropologia Social) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BRUMER, Anita;MENASCHE, RenataGAVIRIA M., Margarita Rosa; SILVA, Marcelo Kunrath. Política de crédito rural com perspectiva de gênero: um meio de "empoderamento" para as mulheres rurais?. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

ALMEIDA, Jalcione Pereira de;MENASCHE, Renata; ANJOS, José Carlos Gomes dos; SILVA, Marcelo Kunrath. Legitimidade social da biotecnologia na agricultura: a caso da soja transgênica no sul do Brasil. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; PINHEIRO, Claudio; MARTIN, Eloísa. Comida e diáspora: as práticas alimentares da comunidade macaense em São Paulo. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Sociologia e Antropologia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MENASCHE, Renata; ZANINI, Maria Catarina Chitolina; NOLETO, Rafael da Silva. Saberes culinários e memórias de família em cozinhas de nonnas: um estudo etnográfico realizado em Campestre da Serra, Rio Grande do Sul. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataADERALDO, Guilhermo André; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da. À mesa da prisão: uma etnografia das práticas alimentares no Presídio Regional de Pelotas. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

BORELLI, Viviane;MENASCHE, Renata; ROSA, Ana Paula da. Devorando a história: estratégias discursivas e memória em canais de pratos históricos no Youtube. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Comunicação) - Universidade Federal de Santa Maria.

PORTILHO, Fátima;MENASCHE, Renata; MALUF, Renato Sérgio. Ativismo alimentar no Brasil: o movimento em torno das PANC. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

MENASCHE, RenataDAINESE, Graziele; PEREIRA, Alexandre Barbosa; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da. Rolês nas fronteiras: uma etnografia das experiências socioespaciais de jovens colonos. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

GASPAROTTO, Alessandra;MENASCHE, Renata; GILL, Lorena de Almeida. Uma nova forma de ver e se relacionar com o mundo: narrativas de produtores e produtoras agroecológicos na cidade de Pelotas/RS. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em História) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataMACHADO, Carmen JanainaCRUZ, Fabiana Thomé daRIBEIRO, Renata Tomaz do Amaral. Alimentação escolar em tempos de pandemia: do fechamento da escola à mesa dos escolares. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, RenataFROEHLICH, Graciela; LIMA, Daniel Vaz;ADERALDO, Guilhermo André. Sentidos da carne: uma etnografia sobre o abate de ovinos. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

ANJOS, Flávio Sacco; LÓPES MORENO, Ignacio;MENASCHE, Renata. Gastronomia e Patrimônio: o caso do Queijo Coalho no Nordeste do Brasil. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Memória Social e Patrimônio Cultural) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; KOSBY, Marília Floôr; KUBO, Rumi Regina;BENEMANN, Nicole WeberTRAJANO, Janice Alves. Hortas comunitárias e relações além humanos: habitar ruínas entre o campo e a cidade. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

ADERALDO, Guilhermo André; SOUZA, Candice Vidal;MENASCHE, Renata; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da. Fios da fronteira: um estudo etnográfico sobre a tecelagem em lã natural no contexto das transformações sociais. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

KRAEMER, Fabiana Bom;MENASCHE, Renata; CARVALHO, Maria Cláudia da Veiga Soares; CASTRO, Ronaldo Oliveira; ACCIOLY, Elizabeth. Alimentação em Os Parceiros do Rio Bonito: práticas alimentares do caipira frente à urbanização. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

MENASCHE, RenataMARQUES, Flávia Charão; RAMOS, Mariana Oliveira; ATIYEL, Carima Oliveira. Novidade na feira: um estudo etnográfico envolvendo Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da;MENASCHE, RenataPINHEIRO, Patrícia. Comida na rua: narrativas, cidade e imagem no comércio ambulante em Pelotas-RS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataPINHEIRO, Patrícia; TEMPASS, Mártin César. Eu faço carne vegetal, mas não sou açougueiro: uma etnografia sobre produção e circulação de alimentos associados ao estilo de vida vegano. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

GILL, Lorena de Almeida;MENASCHE, Renata; CHAVES, Larissa Patron. Partejar e narrar: o ofício de parteira ao sul do Rio Grande do Sul (1960-1990). 2016. Exame de qualificação (Mestrando em História) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataCOLLACO, Janine H. L.; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da;PINHEIRO, Patrícia. Histórias de cozinha: uma etnografia gastronômica. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

RIETH, Flávia Maria Silva;MENASCHE, Renata; ALFONSO, Louise Prado;PINHEIRO, Patrícia. O doce colonial de Pelotas: um estudo de caso etnográfico na fábrica de D. Onélia Mendes Leite. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

NOVO DA SILVA, FernandaMENASCHE, Renata; ROBERTT, Pedro. O produto agroalimentar revestido de significados: o consumo de alimentos orgânicos nas feiras ecológicas de Porto Alegre. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Sociologia) - Universidade Federal de Pelotas.

TURRA-MAGNI, Claudia; OLIVEIRA, Lizete Dias de; LEAL, Elisabete;MENASCHE, Renata. A fotografia, a tinta, o retrato e a (re)significação dos sonhos: uma etnobiografia de Mestre Julio Santos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

TURRA-MAGNI, Claudia; ANASTASSAKYS, Zoy; RIBEIRO, Loredana;MENASCHE, Renata. O devir das coisas: uma etnografia da trajetória social dos resíduos sólidos da Indústria Naval da cidade de Rio Grande. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

VIEIRA, Sidney Gonçalves;MENASCHE, Renata; OLIVEIRA, Giovana Mendes de. O consumo de alimentos: análise dos consumidores dos trailers, Pelotas - RS. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Geografia) - Universidade Federal de Pelotas.

GILL, Lorena de Almeida;MENASCHE, Renata; MICHELON, Francisca Ferreira. O modo de fazer Jurupiga: memória, tradição e patrimônio na Ilha dos Marinheiros (Rio Grande/RS). 2014. Exame de qualificação (Mestrando em História) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataDAINESE, Graziele; ADOMILLI, Gianpaolo Knoller; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da. Quilombolas e pomeranos na Serra dos Tapes: uma etnografia sobre redes e cosmologias. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

RIETH, Flávia Maria Silva; SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da;MENASCHE, RenataTURRA-MAGNI, Claudia. Temo domando, temo aprendendo, temo ensinando: um estudo etnográfico sobre a interação entre humanos e não-humanos na doma de cavalos no pampa sul-rio-grandense. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

ZANINI, Maria Catarina Chitolina;MENASCHE, Renata; MARIN, Joel Orlando Bevilaqua. O produtor rural na feira urbana de economia solidária em Santa Maria/RS: trocas, reciprocidade e mercado. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Santa Maria.

MENASCHE, Renata; ZANINI, Maria Catarina Chitolina; THUM, Carmo; RIETH, Flávia Maria Silva. Cultura, identidade e patrimônio alimentar entre pomeranos do extremo sul do Brasil. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

SILVA NETO, Francisco Luiz Pereira da;MENASCHE, Renata; RIETH, Flávia Maria Silva. Me vou pilchado pra a aula, um tento atando os caderno: um estudo etnográfico sobre a construção e atualização das identidades gaúchas no Instituto Federal Sul-Rio-Grandense Campus Pelotas Visconde da Graça. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

GIGANTE, Denise Petrucci;GONÇALVES, HelenMENASCHE, Renata; BENDER, Eliana Gomes. Um estudo sobre segurança alimentar e nutricional a partir das feiras-livres de Pelotas, Rio Grande do Sul: saboreando vivências. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

MADRUGA, Samanta Winck;MENASCHE, RenataGONÇALVES, Helen; LINDEMANN, Ivana Loraine; AFONSO, Mariangela da Rosa. O que as crianças pensam sobre frutas e vegetais? Um estudo sobre consumo alimentar entre escolares. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

AMARAL, Luís Isaías Centeno do;MENASCHE, Renata; ALCANTARA, Cíntia da Costa. Atitude, orientação e identidade dos pomeranos residentes na comunidade de Santa Augusta - RS. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Letras) - Universidade Federal de Pelotas.

SOTO, William Héctor Gómez;MENASCHE, Renata; MACHADO, Carlos Roberto. Agroecologia e campesinidade na mesorregião sudeste do Rio Grande do Sul: os casos da ARPASUL e da Cooperativa Sul Ecológica. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; PORTILHO, Fátima; LEITÃO, Débora Krischke; ANJOS, Flávio Sacco. Alimentação, Consumo e Embalagem. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas.

SOARES, André Luís Ramos;WOORTMANN, Ellen FensterseiferMENASCHE, Renata; ZANINI, Maria Catarina Chitolina. Do porco não sobra nem o grito! : a transformação do animal em comida a partir das carneadas. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Santa Maria.

MENASCHE, Renata; ZANINI, Maria Catarina Chitolina; ROSA, Rogério Réus Gonçalves. Vatapá com Quibebe: negritude e comida no Brasil meridional. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas.

ZANINI, Maria Catarina Chitolina;MENASCHE, Renata; TEDESCO, João Carlos. Mulheres Camponesas da Quarta Colônia/RS. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Santa Maria.

ROSA, Rogério Réus Gonçalves;MENASCHE, Renata; RUBERT, Rosane Aparecida. Território, terra e identidade: uma etnografia dos impactos da orizicultura na comunidade negra rural Vila da Lata. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas.

SCHMITZ, José Antônio Kroeff; BULHOES, Flávia Murada;MENASCHE, Renata; BIONDO, Elaine. Feira Agroecológica da Chapada Diamantina: desafios e perspectivas de uma construção coletiva. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação Segurança Alimentar e Agroecologia) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

FIALHO, Marco Antônio Verardi; ZANINI, Maria Catarina Chitolina;MENASCHE, Renata. As dimensões culturais da Segurança Alimentar: um estudo realizado entre famílias rurais gaúchas assentadas. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agricultura Familiar Camponesa e Educação do Campo) - Universidade Federal de Santa Maria.

BELEM, Régis da CunhaMENASCHE, Renata; CIACCHI, Erika Marafon Rodrigues. A dimensão cultural na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar: o caso do município de Ferraz de Vasconcelos (SP). 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar) - Universidade Federal da Integração Latino-Americana.

MENASCHE, RenataMACHADO, Carmen Janaina; RODOLPHO, Adriane Luisa. Receitas de família(s): um olhar a partir da Antropologia da Alimentação. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; BLANCO, Lis Furlani;ADERALDO, Guilhermo André; ROSA, Rogério Réus Gonçalves. "O medo de não saber o que comer amanhã?: uma etnografia sobre insegurança alimentar no contexto da pandemia de Covid-19 em um bairro popular de Pelotas/RS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

BELEM, Régis da CunhaMENASCHE, Renata; CIACCHI, Erika Marafon Rodrigues. Naira Ayllunacan Manq'anacapa. Alimentos ancestrales en la comunidad Copacabana Grande, Provincia Gualberto Villarroel, La Paz (Bolivia): un (re)conocimiento a la sabiduría tradicional aymara. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar) - Universidade Federal da Integração Latino-Americana.

MENASCHE, RenataHELLEBRANDT, Luceni MedeirosRIBEIRO, Renata Tomaz do Amaral; RODOLPHO, Adriane Luisa. Um novo estilo de fazer a feira em Pelotas: transformações no consumo de alimentos agroecológicos e orgânicos no contexto da pandemia de COVID-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataHIRDES, Lidiane da Silva; RODOLPHO, Adriane Luisa. Comunidade Lótus: construção de narrativa, veganismo e adaptação. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; TORALLES, Katia Karam;ADERALDO, Guilhermo AndréBEZERRA, Daniele Borges. Da palha ao prato: movimentos de modernização da pamonhada goiana. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; TEMPASS, Mártin César;BENEMANN, Nicole WeberGONÇALVES, Helen. Intolerância à lactose não é ?frescura?: um estudo antropológico sobre restrições alimentares. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; TEMPASS, Mártin César;PINHEIRO, Patrícia. O caderninho de receitas está nas nuvens: um estudo on e off-line sobre práticas alimentares veganas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataTURRA-MAGNI, Claudia; MAIA, Mário de Souza. Corpo em mudança: um estudo sobre consumo a partir de anúncios de rádio e televisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, RenataTURRA-MAGNI, Claudia; TEMPASS, Mártin César. Entre a agroecologia e a fumicultura: uma etnografia sobre trabalho na terra, cosmologias e pertencimentos entre camponeses pomeranos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; TEMPASS, Mártin César; RODOLPHO, Adriane Luisa. Pureza, perigo e a Palavra de Sabedoria: um estudo sobre representações e sociabilidade alimentar entre mulheres mórmons. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas.

TURRA-MAGNI, ClaudiaMENASCHE, Renata. Comida, religião e reciprocidade: uma etnografia sobre o processo de doação alimentar a população em situação de rua em Pelotas, RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em História) - Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata; SILVA, Leonardo Alvim Beroldt da; AGUIAR, Marcos Daniel; CAZAROTTO, Rosmari. O Caminho da Erva-Mate como projeto de construção de território: estudo de caso de uma rota turística na região alta do Vale do Taquari (RS). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; SCHMITZ, José Antônio Kroeff; SILVA, Leonardo Alvim Beroldt da. Formas de associativismo em duas comunidades próximas à cidade de Bom Retiro do Sul - Beira do Rio e Delfina. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; DALMAGO, Genei; BADEJO, Marcelo. Analisando e comparando a atividade agroecológica no município de São Domingos do Sul (RS). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; DALMAGO, Genei; LIMA, André. Potenciais impactos da Convenção-Quadro nos pequenos fumicultores: um estudo de caso na Linha Guilhermina (Doutor Ricardo). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; EICHLER, Marcelo Leandro; SILVA, Mauren Porciúncula da. Estudo da qualidade de vida de agricultores integrados e não integrados do município de Encantado (RS). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; EICHLER, Marcelo Leandro; DALLEGRAVE, Eliane. Uso de agrotóxicos: um estudo sobre percepções de agricultores e agricultoras da comunidade Cândido Brum, no município de Arvorezinha (RS). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; LIMA, André; DALLEGRAVE, Eliane. Análise comparativa da degradação ambiental em diferentes sistemas de produção: um estudo na comunidade Barra do Guaporé (Encantado, RS). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, Renata; SCHMITZ, José Antônio Kroeff; RODRIGUES, Gilberto Gonçalves; BIONDO, Elaine; BOERI, André. Estudo ambiental preliminar da microbacia do arroio Jacarezinho (Nova Bréscia e Encantado, RS) com ênfase na mata ciliar e na qualidade da água. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SCHMITZ, José Antônio Kroeff; FRIZZO, Micheline;MENASCHE, Renata. F. Borghetti.Análise comparativa de diferentes sistemas de produção de leite. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SCHMITZ, José Antônio Kroeff; BIONDO, Elaine; BOERI, André;MENASCHE, Renata. Manejo dos dejetos de suínos para sustentabilidade ambiental: um estudo de caso do uso do filtro biológico para tratamento de dejetos de suínos em duas propriedades do município de Encantado (RS). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

DALMAGO, Genei; LIMA, André;MENASCHE, Renata. Avaliação da cultura do fumo praticada em Encantado. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

DALLEGRAVE, Eliane; DALMAGO, Genei;MENASCHE, Renata. O perfil da criação de bovinos de leite no município de Encantado com ênfase nos aspectos nutricionais e de manejo das terneiras, novilhas e vacas em produção. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SCHMITZ, José Antônio Kroeff;MENASCHE, Renata; CAZAROTTO, Rosmari;WAGNER, Saionara Araujo. Desenvolvimento, agricultura e agroindústria familiar: um estudo na Regional Sindical Serra do Alto Taquari (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SILVA, Leonardo Alvim Beroldt da;MENASCHE, Renata; DALMAGO, Genei. Evolução da cultura do milho na localidade de Linha Geraldo, município de Estrela (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SCHMITZ, José Antônio Kroeff;MENASCHE, RenataSOUZA, Osmar Tomaz de. De porco a suíno: a história e a integração da suinocultura no Vale do Taquari. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

GAVIRIA M., Margarita Rosa; GUAÍBA, Adriano da Silva;MENASCHE, Renata. A percepção dos agricultores familiares de Linha Júlio de Castilhos, interior de Roca Sales, sobre o meio ambiente e a legislação ambiental pertinente. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

MENASCHE, RenataGAVIRIA M., Margarita Rosa; EICHLER, Marcelo Leandro; SCHMITZ, José Antônio Kroeff. Atuação de atores sociais sobre o desenvolvimento sustentável na agricultura familiar - Roca Sales (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SILVA, Leonardo Alvim Beroldt da; MOURA, Lino; DALMAGO, Genei;MENASCHE, Renata. Avaliação da sustentabilidade (com enfoque na estabilidade) dos sistemas de produção de Linha Pinhal Queimado, município de Arvorezinha (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SILVA, Leonardo Alvim Beroldt da; DALMAGO, Genei;WAGNER, Saionara AraujoMENASCHE, Renata. Viabilidade de implantação de uma agroindústria de leite no município de Coqueiro Baixo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SCHMITZ, José Antônio Kroeff;WAGNER, Saionara AraujoMENASCHE, Renata. Influência da Instrução Normativa 51 sobre a produção leiteira do município de Encantado (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

LIMA, André; DALMAGO, Genei; KOLCHINSKI, Eliane;MENASCHE, Renata. A agricultura familiar e os sistemas de produção da comunidade de Apitiri no município de Progresso (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

LIMA, André; DALMAGO, Genei; FRIZZO, Micheline;MENASCHE, Renata. Abordagem agroecossistêmica em propriedades familiares no município de Ilópolis. Certificação florestal e agrícola como tática ao desenvolvimento de políticas locais sustentáveis. A produção de erva-mate.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

FRIZZO, Micheline; LIMA, André; ALMEIDA, Elzira Maria;MENASCHE, Renata. Estratégias competitivas para agroindústrias familiares: um estudo de caso das agroindústrias do município de Travesseiro (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

DALMAGO, Genei; LIMA, André; KOLCHINSKI, Eliane;MENASCHE, Renata. Estudo da possibilidade de contaminação da erva-mate pelos agrotóxicos utilizados na produção de fumo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

KOLCHINSKI, Eliane; DALMAGO, Genei;MENASCHE, Renata. Evolução e características da piscicultura no município de Estrela. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

DALMAGO, Genei; KOLCHINSKI, Eliane;MENASCHE, Renata. Evolução do sistema de plantio direto e resgate de práticas agrícolas no município de Anta Gorda (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

FRIZZO, Micheline; GUAÍBA, Adriano da Silva;MENASCHE, Renata. Análise crítica sobre a viabilidade de implantação de programas de qualidade na indústria de laticínios Lisot - Laticínios Quinta do Vale. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

FRIZZO, Micheline; KOLCHINSKI, Eliane;MENASCHE, Renata. Os processos de produção, comercialização e divulgação da feira rural de Lajeado para os produtores e o nível de satisfação dos consumidores: um estudo de caso como alternativa para a agricultura familiar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

FRIZZO, Micheline; KOLCHINSKI, Eliane;MENASCHE, Renata. Potencialidades e limites para a implantação de uma feira de produtores no município de Arroio do Meio. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

SCHMITZ, José Antônio Kroeff; SILVA, Mauren Porciúncula da;MENASCHE, Renata. Estudo da viabilidade de implantação de sistemas de biogás para tratamento de dejetos de suínos: o caso de Linha Argola, Encantado (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

KOLCHINSKI, Eliane; ALMEIDA, Elzira Maria;MENASCHE, Renata. Análise da cadeia produtiva do leite de agroindustria familiar: um estudo de caso. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

FRIZZO, Micheline; EICHLER, Marcelo Leandro;MENASCHE, Renata. Estudo da viabilidade de implantação de uma agroindustria de processamento de uva no município de Dois Lajeados (RS). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

ROSA, Rogério Réus Gonçalves;MENASCHE, Renata; FERREIRA, Lúcio Menezes. Professor Adjunto (Antropologia). 2009. Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata. Concurso Brasileiro de Teses & Dissertações em Ciências Sociais. 2024. Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Ciências Sociais.

PEZAT, Paulo Ricardo;MENASCHE, Renata; ROSA, Rogério Réus Gonçalves. Banca para promoção a Professor Associado. 2024. Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata. Avaliação externa da tese 'Good, clean, and fair food for all: Slow Food role in safeguarding food heritage in Brazil and Germany', de Thalita Kalix, para obtenção da distinção 'International Doctorate'. 2023. Universitat Rovira i Virgili.

PEZAT, Paulo Ricardo;MENASCHE, Renata; ROSA, Rogério Réus Gonçalves. Banca para promoção a Professor Associado. 2022. Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata. Concurso Brasileiro ANPOCS de Obras Científicas e Teses Universitárias em Ciências Sociais. 2019. Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Ciências Sociais.

MENASCHE, Renata. XXVIII Congresso de Iniciação Científica da UFPel - avaliação de trabalhos na área de Ciências Humanas. 2019. Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata. Comitê Institucional de Bolsas - Coordenação da avaliação dos pedidos de bolsa IC da área de Humanas da UFPel. 2017. Universidade Federal de Pelotas.

LOBO, Andrea de Souza;MENASCHE, Renata; VALLE, Carlos Guilherme Octaviano do; QUEIROZ, Ruben Caixeta de. Comissão de Análise e Julgamento do Prêmio CAPES de Tese Edição 2017 da área de Antropologia/Arqueologia. 2017. (CAPES) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

MENASCHE, Renata. XVIII Encontro de Pós-Graduação da UFPel - avaliação de trabalhos na área de Ciências Humanas. 2016. Universidade Federal de Pelotas.

LOPES, Aristeu;MENASCHE, Renata. Comitê de avaliação dos pedidos de Bolsas de Iniciação Científica da área de Humanas. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata. XXII Congresso de Iniciação Científica da UFPel - avaliação de trabalhos na área de Ciências Humanas. 2013. Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata. XX Congresso de Iniciação Científica da UFPel - avaliação de trabalhos na área de Ciências Humanas. 2011. Universidade Federal de Pelotas.

MENASCHE, Renata. XVIII Congresso de Iniciação Científica da UFPel - avaliação de trabalhos na área de Ciências Humanas. 2009. Universidade Federal de Pelotas.

SOTO, William Héctor Gómez;MENASCHE, RenataSALAMONI, Giancarla; GILL, Lorena de Almeida; BARRETO, Alvaro. Seleção de candidatos ao Mestrado em Ciências Sociais - turma 2010. 2009. Universidade Federal de Pelotas.

WOORTMANN, Ellen FensterseiferMENASCHE, RenataHEREDIA, Beatriz. Prêmio Margarida Alves de Estudos Rurais e Gênero (Nead, ABA, SBS, ANPOCS, SBPC, SPM, OIT, PPIGRE/MDA). 2006. Núcleo de Estudos Agrários e Desenvolvimento Rural.

(cozinha solidária, maternidade e insegurança alimentar em contextos de vulnerabilidade em Pelotas); Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Rolês nas fronteiras: uma etnografia das experiências socioespaciais de jovens colonos; Início: 2020; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Desastres ambientais e o impacto sobre a produção da agricultura familiar no Vale do Taquari/RS; Início: 2024; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Orientador);

Camperear pinhão: técnicas, trabalho e território na coleta de pinhão em São Francisco de Paula ? RS; Início: 2024; Tese (Doutorado em Antropologia Social) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

Entre o fazer terra e o consumo de alimentos: uma etnografia da vida no solo ao alimento na mesa; Início: 2022; Tese (Doutorado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

A vida no Queijo Serrano importa: etnografia sobre um queijo produzido no sul do Brasil; Início: 2021; Tese (Doutorado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Experiências agroecológicas da juventude rural; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Mulheres agricultoras no cuidado e relações multiespécie: um estudo etnográfico; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Direitos, conflitos e relações: uma etnografia das práticas alimentares junto à população carcerária em Pelotas; 2025; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Renata Menasche;

Hortas comunitárias urbanas e relações humanos e não humanos: habitar ruínas entre o campo e a cidade; 2022; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renata Menasche;

Se essa rua fosse minha: uma etnografia sobre comida de rua na cidade de Pelotas; 2021; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renata Menasche;

Sobre a carne e suas feituras: uma etnografia da carneada de ovelhas na Pampa; 2021; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Renata Menasche;

Novidade na feira: um estudo etnográfico envolvendo Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC); 2020; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Da roça ao restaurante: um estudo sobre redes alimentares de qualidade diferenciada na Serra Gaúcha; 2019; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Sentidos do comer entre colhedoras e colhedores de laranja: um estudo sobre Segurança Alimentar e trabalho rural; 2018; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Eu faço carne vegetal, mas não sou açougueiro: uma etnografia sobre produção e circulação de alimentos associados ao estilo de vida vegano; 2018; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Renata Menasche;

Histórias de cozinha: uma etnografia gastronômica; 2017; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Renata Menasche;

Modos de comer, modos de viver: um olhar sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar e suas interfaces com a cultura e o desenvolvimento local a partir de famílias rurais pomeranas de São Lourenço do Sul; 2016; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Identidades em rede: um estudo etnográfico entre quilombolas e pomeranos na Serra dos Tapes; 2015; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Frutas, legumes e verduras nas feiras-livres de Pelotas e sua contribuição na Segurança Alimentar e Nutricional; 2015; Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renata Menasche;

Aqui até o arado é diferente: transformações no fazer agricultura e em hábitos alimentares entre famílias assentadas - um estudo realizado no Assentamento União, Rio Grande do Sul; 2014; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Comida, memória e patrimônio cultural: a construção da pomeraneidade no extremo sul do Brasil; 2014; Dissertação (Mestrado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Renata Menasche;

No supermercado, "o segredo é o carinho": um estudo sobre consumo a partir do rural, caseiro e natural em embalagens de alimentos; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Mulheres Negras em Movimento: trajetórias militantes, negritude e comida no Sul do Rio Grande do Sul; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Renata Menasche;

Sabores e saberes: hábitos e práticas alimentares entre famílias rurais descendentes de imigrantes italianos na região do Vale do Taquari/RS; 2010; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

O consumo da batata doce de polpa alaranjada entre famílias rurais do Nordeste de Moçambique: um estudo sobre percepções de comida e Segurança Alimentar na província de Nampula; 2010; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Cotidiano em mudança: o rural brasileiro a partir da obra de Carlos Rodrigues Brandão; 2010; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Identidade e cultura nos Campos de Cima da Serra (RS): práticas, saberes e modos de vida de pecuaristas familiares produtores do Queijo Serrano; 2009; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Agricultoras e agricultores à mesa: um estudo sobre campesinato e gênero a partir da antropologia da alimentação; 2009; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Lugar da morada: a constituição do lugar de viver de famílias rurais no contexto de assentamentos da Reforma Agrária; 2009; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

A comida da roça ontem e hoje: um estudo etnográfico dos saberes e práticas alimentares de agricultores de Maquiné (RS); 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renata Menasche;

Relações multiespécies que sustentam a produção de alimentos na agroecologia: outras histórias; 2025; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Materialidades, saberes e relações interespecíficas no sertão paraibano: uma etnografia junto a mulheres quilombolas da Serra do Talhado; 2025; Tese (Doutorado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Carne vegetal industrializada: (re)invenção de sentidos, memórias e práticas alimentares veganas; 2024; Tese (Doutorado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Renata Menasche;

Ingredientes, práticas e transformações: uma etnografia de perto e de dentro da cozinha profissional; 2021; Tese (Doutorado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Renata Menasche;

O Bolsa Família a partir das margens do Estado: um estudo sobre consumo, política pública e desenvolvimento rural; 2019; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Sistema de cuidado à saúde entre famílias rurais ao sul do Rio Grande do Sul; 2016; Tese (Doutorado em Enfermagem) - Universidade Federal de Pelotas, ; Coorientador: Renata Menasche;

Recursos genéticos de abóboras: caracterização, usos e avaliação do fluxo gênico; 2015; Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renata Menasche;

Dilemas e desafios na valorização de produtos alimentares tradicionais no Brasil: um estudo a partir do Queijo do Serro, em Minas Gerais, e do Queijo Serrano, no Rio Grande do Sul; 2014; Tese (Doutorado em Sistemas de Produção Agrícola Familiar) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Renata Menasche;

Produtores, consumidores e valorização de produtos tradicionais: um estudo sobre qualidade de alimentos a partir do caso do Queijo Serrano dos Campos de Cima da Serra - RS; 2012; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Turismo rural, modos de vida em mudança e percepções do rural: um estudo a partir das práticas alimentares de famílias rurais em contexto de interação com turistas; 2012; Tese (Doutorado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Orientador: Renata Menasche;

2025; Universidade Federal de Pelotas, ; Renata Menasche;

2022; Universidade Federal de Pelotas, ; Renata Menasche;

2021; Universidade Federal de Pelotas, ; Renata Menasche;

Receitas de família(s): um olhar a partir da Antropologia da Alimentação; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

O medo de não saber o que comer amanhã: uma etnografia sobre insegurança alimentar no contexto da pandemia de Covid-19 em um bairro popular de Pelotas/RS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Um novo estilo de fazer a feira em Pelotas: transformações no consumo de alimentos agroecológicos e orgânicos no contexto da pandemia de COVID-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Comunidade Lótus: construção de narrativa, veganismo e adaptação; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Da palha ao prato: movimentos de modernização da pamonhada goiana; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Intolerância à lactose não é frescura: um estudo antropológico sobre restrições alimentares; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

O caderninho de receitas está nas nuvens: um estudo on e off-line sobre práticas alimentares veganas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Corpo em mudança: um estudo sobre consumo a partir de anúncios de rádio e televisão; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Entre a agroecologia e a fumicultura: uma etnografia sobre trabalho na terra, cosmologias e pertencimentos entre camponeses pomeranos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Pureza, perigo e a Palavra de Sabedoria: um estudo sobre representações e sociabilidade alimentar entre mulheres mórmons; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Comida, Simbolismo e Identidade: um olhar sobre a constituição da italianidade nas colônias Maciel e São Manoel ? Pelotas (RS); 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura em Geografia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Jovens rurais, projetos de vida e escola: um estudo realizado na localidade de Monte Bonito, Pelotas/RS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Licenciatura em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Jovens camponeses: um estudo no assentamento Itapuí (Nova Santa Rita, RS); 2007; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Práticas e saberes em movimento: a história da produção artesanal do Queijo Serrano entre pecuaristas familiares do município de Bom Jesus (RS); 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

A (não)adesão às práticas agroecológicas e as motivações para a transição agroecológica: percepções dos agricultores familiares de Campinhos (Roca Sales - RS); 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

A juventude no meio rural: um estudo de caso realizado em duas comunidades do município de Doutor Ricardo (RS); 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

A utilização das ervas medicinais e juventude: um estudo sobre transmissão de saberes entre gerações; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Agricultura e costumes na comunidade de Jacarezinho (Encantado); 2005; 64 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

A produção de alimentos voltada ao autoconsumo entre agricultores familiares da comunidade de Barra do Coqueiro (Encantado-RS); 2005; 38 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

O papel das mulheres agricultoras na produção para autoconsumo na comunidade de Jacarezinho, município de Encantado; 2005; 37 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Autoconsumo e perspectivas de geração de renda a partir da comercialização de alimentos: um estudo entre agricultores familiares da comunidade de Jacarezinho (Encantado-RS); 2005; 46 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

A mobilidade dos jovens rurais da Linha Senador Ramiro, município de Nova Bassano (RS); 2005; 40 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Colonos e campeiros: um estudo comparativo da produção voltada ao autoconsumo de produtores de fumo de duas comunidades do município de Arvorezinha (RS); 2005; 48 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Agricultores de origem alemã, trabalho e vida: um estudo das mudanças ocorridas na agricultura e nos costumes na comunidade de Fazenda Lohmann (Roca Sales-RS); 2005; 57 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Pluriatividade e juventude rural: um estudo de caso nas localidades de Beira do Rio e Faxinal (Bom Retiro do Sul, RS); 2005; 59 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

A importância do fator renda no projeto de vida dos jovens rurais: estudo de caso em duas comunidades de Vespasiano Corrêa; 2005; 64 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Mobilidade dos jovens e sucessão rural em mudança: estudo de duas gerações na comunidade de São Luis (União da Serra/RS); 2005; 43 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Comida como conexão: identidade e adaptação de jovens universitárias em Pelotas; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Sabores em canções brasileiras: um estudo sobre comida e música; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Música - Composição) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Fluxos entre campo e cidade: tendências da alimentação contemporânea; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Queijo Serrano como Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro: estudo para embasar o registro; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Insegurança alimentar e pandemia; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, UFPel; Orientador: Renata Menasche;

Um novo estilo de fazer a feira em Pelotas: relação entre produtores e consumidores de alimentos na pandemia; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Tendências da alimentação contemporânea - doces coloniais; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Tendências da alimentação contemporânea - comida e migração; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Tendências da alimentação contemporânea - práticas de consumo; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Alimentação e consumo nas sociedades contemporâneas / cadernos de receitas; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Saberes e sabores, objetos e imagens da colônia; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renata Menasche;

Alimentação e consumo nas sociedades contemporâneas; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Alimentação e consumo nas sociedades contemporâneas; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Saberes e sabores, objetos e imagens da colônia; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renata Menasche;

Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Gastronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Saberes e Sabores da Colônia: modos de vida e patrimônio alimentar entre pomeranos no Brasil meridional; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renata Menasche;

Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Saberes e sabores da Colônia: patrimônio alimentar e campesinato no Rio Grande do Sul; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renata Menasche;

Saberes e sabores da Colônia: patrimônio alimentar e campesinato no Rio Grande do Sul; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Licenciatura em Geografia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Produtos da Terra e Comunidades do Alimento no Rio Grande do Sul: do consumo à produção; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renata Menasche;

Saberes e sabores da Colônia: patrimônio alimentar e campesinato no Rio Grande do Sul; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Licenciatura em Geografia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Percepções do rural: um estudo a partir da antropologia da alimentação; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Renata Menasche;

A multifuncionalidade da agricultura à mesa: hábitos alimentares e produção para autoconsumo; identidade e estratégias de reprodução social de famílias rurais; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

A multifuncionalidade da agricultura à mesa: hábitos alimentares e produção para autoconsumo; identidade e estratégias de reprodução social de famílias rurais; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Saberes culinários e memórias de família em cozinhas de nonnas: um estudo etnográfico realizado em Campestre da Serra, Rio Grande do Sul; 2025; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia Rural; 2024; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Introdução à Antropologia; 2024; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Monitoria junto à disciplina Introdução à Antropologia; 2024; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, UFPel; Orientador: Renata Menasche;

Queijo Serrano, Bolicho do Chapéu e microrganismos: uma ecologia de sentimentos; 2023; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Alimentação escolar em tempos de pandemia: do fechamento da escola à mesa dos escolares (dissertação de mestrado não concluída); 2023; Orientação de outra natureza; (Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Turismo rural (coorientação de doutorado interrompida); 2023; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia Rural; 2023; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia da Alimentação; 2023; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Introdução à Antropologia; 2023; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Metodologia da Pesquisa Qualitativa; 2023; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Monitoria junto à disciplina Antropologia Rural; 2022; Orientação de outra natureza; (Música - Composição) - Universidade Federal de Pelotas, UFPel; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia Rural; 2022; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia Rural; 2022; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Projeto de Extensão Laboratório de Estudos Agrários e Ambientais - LEAA; 2022; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade Federal de Pelotas, UFPel; Orientador: Renata Menasche;

Respostas territoriais à expansão do cultivo de soja na campanha gaúcha (orientação de doutorado interrompida); 2021; Orientação de outra natureza; (Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Monitoria junto à disciplina Antropologia Rural; 2021; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, UFPel; Orientador: Renata Menasche;

Projeto de Ensino Comida para Pensar; 2021; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade Federal de Pelotas, UFPel; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia Rural; 2021; Orientação de outra natureza; (Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia da Alimentação; 2021; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Monitoria junto à disciplina Antropologia da Alimentação; 2021; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia da Alimentação; 2020; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Monitoria junto à disciplina Antropologia da Alimentação; 2020; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade Federal de Pelotas, UFPel; Orientador: Renata Menasche;

Monitoria junto à disciplina Antropologia do Consumo; 2020; Orientação de outra natureza; (Gastronomia) - Universidade Federal de Pelotas, UFPel; Orientador: Renata Menasche;

Website do LEAA e Site Saberes e Sabores da Colônia; 2019; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Os arrumadinhos da COHABPEL; 2019; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia do Consumo; 2017; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Tristán Narvaja: la feria de los mundos paralelos (coorientação de mestrado interrompida); 2016; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Comida no cinema: refletindo sobre alimentação e cultura a partir da produção fílmica sobre o tema; 2015; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Laboratório de Estudos Agrários e Ambientais - LEAA (Projeto de Extensão); 2015; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia do Consumo, do Bacharelado em Antropologia da UFPel (2015/1); 2015; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Ciganos e consumo; 2015; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Segurança alimentar de assentados em áreas de produção agroindustrial em São Paulo: uma reflexão a-cerca-da-cana (orientação de doutorado interrompida); 2015; Orientação de outra natureza; (Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia Rural, do Bacharelado em Antropologia da UFPel (2015/2); 2015; Orientação de outra natureza; (Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Bolsista ITI em Projeto de Pesquisa: Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos (CNPq); 2013; Orientação de outra natureza; (Letras - Tradução Espanhol - Português) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Bolsista ITI em Projeto de Pesquisa: Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos (CNPq); 2013; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Bolsista ITI em Projeto de Pesquisa: Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos (CNPq); 2013; Orientação de outra natureza; (Psicologia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia Rural, do Bacharelado em Antropologia da UFPel (2013/1); 2013; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Bolsista em Projeto de Pesquisa: Construção participativa de sistemas agroflorestais sucessionais no território Sul, RS / aspectos culturais (EMBRAPA); 2012; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia do Consumo, do Bacharelado em Antropologia da UFPel (2012/2); 2012; Orientação de outra natureza; (Ciências Sociais) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Camponeses pomeranos na Serra dos Tapes (orientação de doutorado - tese não concluída); 2012; Orientação de outra natureza; (Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência junto à disciplina Antropologia Rural, do Bacharelado em Antropologia da UFPel (2011/1); 2011; Orientação de outra natureza; (Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Renata Menasche;

Bolsista DTI em Projeto de Pesquisa: Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos (CNPq); 2011; Orientação de outra natureza - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Bolsista ITI em Projeto de Pesquisa: Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos (CNPq); 2011; Orientação de outra natureza; (Licenciatura em Geografia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Renata Menasche;

Bolsista em Projeto de Ensino: O ensino de Antropologia na UFPEL e as potencialidades da Educação à Distância como recurso pedagógico complementar; 2010; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Bolsista em Projeto de Ensino: O ensino de Antropologia na UFPEL e as potencialidades da Educação à Distância como recurso pedagógico complementar; 2010; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Antropologia) - Universidade Federal de Pelotas, Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Renata Menasche;

Estágio de mobilidade acadêmica; 2010; Orientação de outra natureza; (Geografia) - Universidade do Minho, Santander; Orientador: Renata Menasche;

Estágio de mobilidade acadêmica; 2010; Orientação de outra natureza; (Antropologia) - Universidade de Trás-os- Montes e Alto Douro, Santander; Orientador: Renata Menasche;

Estágio docência; 2009; Orientação de outra natureza; (Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Renata Menasche;

MENASCHE, Renata . Membro do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - CONSEA. 2024.

MENASCHE, Renata . Transgênicos no Rio Grande do Sul (consultoria). 2000.

MENASCHE, Renata . Feminização dos espaços de organização da produção: transformando as relações de gênero na agricultura familiar (consultoria). 1997.

MENASCHE, Renata . Juventude e agricultura familiar (Projeto UFT/BRA/036/BRA-INCRA/FAO). 1996.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (CONICET). 2025.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2025.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Iluminuras (1984-1191). 2025.

MENASCHE, Renata . Parecer adhoc para CNPq (Universal). 2025.

MENASCHE, Renata . Parecer adhoc para CNPq (Universal). 2025.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2025.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PV). 2025.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tipití: Journal of the Society for the Anthropology of Lowland South America (2572-3626). 2025.

MENASCHE, Renata . Parecer para PUBLICAR En Antropología y Ciencias Sociales (2250-7671). 2025.

MENASCHE, R. . Paracer ad hoc para CNPq (PDS). 2024.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2024.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDE). 2024.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CNPq (FUNAI). 2024.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para ANPOCS - Concurso Brasileiro de Teses & Dissertações em Ciências Sociais. 2024.

CASEMIRO, Juliana ; MENASCHE, Renata . Grupo de Trabalho para construção de um Marco de Referência de Cultura Alimentar para Políticas Públicas - CONSEA. 2024.

CASEMIRO, Juliana ; MENASCHE, Renata ; OUTROS . Caminhos para um Marco de Referência de Cultura Alimentar para Políticas Públicas. 2024.

MENASCHE, Renata . Parecer para Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN). 2024.

MENASCHE, Renata . Avaliação externa da tese 'Good, clean, and fair food for all: Slow Food role in safeguarding food heritage in Brazil and Germany', de Thalita Kalix, para obtenção da distinção 'International Doctorate'. 2023.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (Universal). 2023.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2023.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2023.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2023.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2023.

MENASCHE, Renata . Parecer para o livro ?Ensaios sobre as técnicas ? Uma celebração a Marcel Mauss? (Ludens/PPGAS MN/UFRJ). 2023.

AMAYA, Santiago ; MENASCHE, Renata . Simposio Internacional Vi'vir Marco de Jerez - Comitê Científico. 2022.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (Humanidades). 2022.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2022.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2022.

MENASCHE, Renata . 8° Congreso Internacional de Antropología AIBR - Comitê Científico. 2022.

MENASCHE, Renata . International Conference STRINGS: Selling the Rural in Urban Areas - Comitê Científico. 2022.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2021.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2021.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CAPES (PEC-PG - Edital nº 20/2020). 2021.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2021.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Brasileira de Estudos de População (0102-3098). 2021.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2021.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2021.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2021.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2021.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2020.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDE). 2020.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDS). 2020.

MENASCHE, Renata . Parecer para Antípoda: Revista de Antropología y Arqueología (1900-5407). 2020.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Quaderns-e de l'Institut Català d'Antropologia (1696-8298). 2020.

MENASCHE, Renata . 6º Congresso Internacional de Antropologia AIBR - Comitê Científico. 2020.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista de Alimentação e Cultura das Américas (2596-3082). 2020.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista de Alimentação e Cultura das Américas (2596-3082). 2020.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CNPq (PQ). 2020.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CNPq (PQ). 2020.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CNPq (AVG). 2019.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2019.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CNPq (PDJ). 2019.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para Concurso Brasileiro ANPOCS de Obras Científicas e Teses Universitárias em Ciências Sociais. 2019.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Análise Social (2182-2999). 2019.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Horizontes Antropológicos (1806-9983). 2019.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Brasileira de Ciências Sociais (1806-9053). 2019.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CAPES (Edital 48/2017 - Doutorado Pleno no Exterior Seleção 2018). 2018.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (ESN). 2018.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Análise Social (2182-2999). 2018.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2018.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2018.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2018.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Boletim do Museu Paranaense Emílio Goeldi. Ciências Humanas (2178-2547). 2018.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2018.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (Universal). 2018.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (Universal). 2018.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (Universal). 2018.

MENASCHE, Renata . Parecer para Mundo Agrário: Revista de Estudios Rurales (1515-5994). 2017.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2017.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CAPES (Edital 35/2017 - PAEP). 2017.

MENASCHE, Renata . Parecer para Raízes - Revista de Ciências Sociais e Econômicas (2358-8705). 2017.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CNPq (AVG). 2016.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Anuário Antropológico (0102-4302). 2016.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PQ). 2016.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (PDJ). 2016.

MENASCHE, Renata . Saberes e sabores, objetos e imagens da colônia - Relatório Técnico - processo nº 2067-2551 - Edital FAPERGS 001/2013 PQG. 2016.

MENASCHE, Renata . Parecer para Anthropology of Food Journal (1609-9168). 2015.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2015.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2015.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2015.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2015.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Sociedade e Cultura (1415-8566). 2015.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Mana (0104-9313). 2014.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Estudos Feministas (0104-026X). 2014.

MENASCHE, Renata . Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos - Relatório Técnico do Projeto CNPq 559565/2010-0 - Edital 19/2010. 2013.

MENASCHE, Renata . Saberes e sabores da colônia: modos de vida e patrimônio alimentar entre pomeranos no Brasil meridional - Relatório Técnico do Projeto nº 1018354 - Edital FAPERGS 006/2010. 2013.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CAPES. 2013.

MENASCHE, Renata . Parecer para Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (2318-9576). 2013.

MENASCHE, Renata . Parecer para Anthropology of Food Journal (1609-9168). 2013.

MENASCHE, Renata . Paracer ad hoc para CNPq (Chamada Nº 32/2012). 2013.

MENASCHE, Renata . Parecer ad hoc para CAPES. 2012.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista de Economia Agrícola (1981-4771). 2012.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista de Economia Agrícola (1981-4771). 2011.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Paranaense de Desenvolvimento (0556-6916). 2011.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Estudos Feministas (0104-026X). 2010.

GEHLEN, Ivaldo ; PALMEIRA, Moacir Gracindo Soares ; MENASCHE, Renata ; TEDESCO, João Carlos ; ZARTH, Paulo Afonso ; GOES, Cesar ; DAINESE, Graziele . Memórias Camponesas - Seminário Estadual RS (memória do evento em DVD). 2009.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Horizontes Antropológicos. 2009.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Brasileira de Agroecologia (1980-9735). 2009.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Interface (1414-3283). 2009.

MENASCHE, Renata . Parecer para Anthropology of Food Journal (1609-9168). 2008.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Espaço Ameríndio (1982-6524). 2008.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Pró-Posições (0103-7307). 2008.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Caderno Espaço Feminino. 2008.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Sociedade e Cultura (1415-8566). 2008.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Brasileira de Agroecologia (1980-9735). 2007.

MENASCHE, Renata . Grupo de Trabalho Desenvolvimento Rural, no II Congresso de Brasileiro de Agroecologia (parecerista). 2004.

MENASCHE, Renata . Parecer para Revista Magistra (2236-4420). 2004.

MENASCHE, Renata . Grupo de Tabalho Sociedade e Natureza, no I Congresso Brasileiro de Agroecologia (parecerista). 2003.

MENASCHE, Renata . A gravidez na adolescência - estudo multicêntrico sobre jovens, sexualidade e reprodução no Brasil (realização e sistematização de entrevistas para a pesquisa). 2000.

MENASCHE, Renata . Gênero e agricultura familiar: elementos para pensar as tensões de um diálogo de concepções e práticas (relatório técnico). 1999.

MENASCHE, Renata . As relações de gênero nos assentamentos de Reforma Agrária no Brasil (realização e sistematização de entrevistas para a pesquisa; produção de relatório técnico). 1999.

MENASCHE, Renata . Grupo deTrabalho em Gênero e Agricultura Familiar (integrante do Grupo de Trabalho). 1997.

BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; MENASCHE, Renata ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; ZECHNER, Michelle ; MENSCH, Eduarda . Por que o mundo precisa de Antropologia? Abertura (Episódio 00, Temporada 4, podcast Comida para Pensar). 2024.

BOZZATO, Carla ; GUIOT, Luís César ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; ZECHNER, Michelle ; MENSCH, Eduarda ; MENASCHE, Renata . Comércio de rua: o Mercado de Pulgas de Pelotas (Episódio 01, Temporada 4, podcast Comida para Pensar). 2024.

SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Giulli Pacheco ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; MENSCH, Eduarda ; MENASCHE, Renata . Alimentação no contexto prisional e necropolítica (Episódio 03, Temporada 4, podcast Comida para Pensar). 2024.

LEVANDOSKI, Amanda ; ORDONE, Hayna H. H. ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; ZECHNER, Michelle ; MENSCH, Eduarda ; MENASCHE, Renata . Antropologia da Saúde (Episódio 02, Temporada 4, podcast Comida para Pensar). 2024.

SOUZA, Claudio Rene ; MENSCH, Eduarda ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; ZECHNER, Michelle ; MENASCHE, Renata . Fome, insegurança alimentar e políticas públicas (Episódio 04, Temporada 4, podcast Comida para Pensar). 2024.

COUTO, Eunice Souza ; SANTOS, Estéfano Lessa ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; ZECHNER, Michelle ; MENSCH, Eduarda ; MENASCHE, Renata . Introdução alimentar: uma questão de cultura (Episódio 05, Temporada 4, podcast Comida para Pensar). 2024.

PADILHA, Rosenilda ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; ZECHNER, Michelle ; MENSCH, Eduarda ; MENASCHE, Renata . Diferença nos hábitos alimentares e relações com cultura e identidade (Episódio 06, Temporada 4, Podcast Comida para Pensar. 2024.

SANCHEZ, Gustavo ; BARRETO, Karen ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; ZECHNER, Michelle ; MENSCH, Eduarda ; MENASCHE, Renata . Nutrição, saúde e sociedade (Episódio 07, Temporada 4, podcast Comida para Pensar. 2024.

BRIZOLA, Tânia ; PREVITALI, Wagner ; MENSCH, Eduarda ; RAU, Raquel ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; ZECHNER, Michelle ; MENASCHE, Renata . Onde trabalhar além da Universidade? (Episódio 08, Temporada 4, podcast Comida para Pensar. 2024.

RAU, Raquel ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; MENASCHE, Renata . Abertura (Episódio 00, Temporada 3, podcast Comida para Pensar). 2023.

SOARES, Wemi ; BOZZATO, Carla ; MACHADO, Carmen Janaina ; RAU, Raquel ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; MENASCHE, Renata . Pobres, consumo e moralidade (Episódio 01, Temporada 3, podcast Comida para Pensar). 2023.

BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; RAU, Raquel ; WILLE, Danielle Neugebauer ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; MENASCHE, Renata . Atos de amor: teoria das compras (Episódio 03, Temporada 3, podcast Comida para Pensar). 2023.

BARRETO, Karen ; SANCHEZ, Gustavo ; BROCHINI, Nicolas ; RAU, Raquel ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; MENASCHE, Renata . O estranho mundo dos anúncios (Episódio 04, Temporada 3, podcast Comida para Pensar). 2023.

OLIVEIRA, Raphael Meireles ; GOMES, João Alexandre ; RAU, Raquel ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; MENASCHE, Renata . Objetos e humanos em relação (Episódio 05, Temporada 3, podcast Comida para Pensar). 2023.

GUIMARAES, Isabella ; PADILHA, Rosenilda ; RAU, Raquel ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; MENASCHE, Renata . Política e consumo: raça e gênero (Episódio 06, Temporada 3, podcast Comida para Pensar). 2023.

RAU, Raquel ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; MENASCHE, Renata . Consumir o rural (Episódio 07, Temporada 3, podcast Comida para Pensar). 2023.

MARCO, Juliana ; LOPES, Renata ; RAU, Raquel ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; MENASCHE, Renata . Estudos do consumo a partir da moda (Episódio 02, Temporada 3, podcast Comida para Pensar). 2023.

RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . Abertura (Episódio 00, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

MACHADO, Carmen Janaina ; FERREIRA, Cleu de Aquino ; TESSMANN, Jessica ; OLIVEIRA, Jayne Coutinho ; VIEIRA, Matias José Santim ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . Conheça a EFASUL (Episódio 01, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

VARGAS, Isabel Ferreira ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; SILVA, Andriélla Lemos ; JURKOSKI, Maicon Almeida ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Trabalho e família rural (Episódio 02, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

LIMA, Adão Roberto Xavier ; RODRIGUES, Patrícia Angélica ; CAVALCANTI, Suzana Andréa Salgado ; OLIVEIRA, Jennifer Maciel ; ALEXANDRE, Thallis de Souza ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . Estratégias de reprodução social (Episódio 03, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

JUNQUEIRA, Erico da Silva ; GARCIA, Flavia Lise ; FONSECA, Rafaela Cardoso da ; SILVA, Yasmin Maciel ; PLAMER, Danymara Borschardt ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . O peso do trabalho leve (Episódio 04, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

BLANCO, Ana ; VEECK, Cristiane ; RAU, Raquel ; DAINESE, Graziele ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . Moral no rural (Episódio 05, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

VIEBRANTZ, Tassiele ; VIEBRANTZ, Rita ; CAMARGO, Laíssa dos Santos ; OLIVEIRA, Gustavo Maciel ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . Juventude: ficar ou sair? (Episódio 06, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

PECANTET, Gabriela ; BARRETO, Karen ; BRETANHA, Margareth ; SCHNEID, Evelyn Schelin ; VIEIRA, Nathan Endrigo Müller ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . Moças e rapazes no êxodo rural (Episódio 07, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

CORREA, Ronney ; HALMENSCHLAGER, Wagner ; PLAMER, Danymara Borschardt ; LIMA, Gislaine Almeida ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . Consumo e comida, campo e cidade (Episódio 08, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

MILANO, Danielly ; VENDRUSCULO, Jenifer ; NOGUEIRA, Marino de Souza ; SANTIN, Fatima Giovana Tessmer ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; OLIVEIRA, Raphael Meireles ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo . Práticas eco-agrícolas tradicionais (Episódio 09, Temporada 2, podcast Comida para Pensar). 2022.

SEGATA, Jean ; MENASCHE, Renata ; RIBEIRO, Renata Tomaz do Amaral ; TRAJANO, Janice Alves ; BALLUS, Camila ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; TAVARES, Flor Wienke . Pandemia desigual: situando riscos e vulnerabilidades. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FREITAS, Maria do Carmo Soares de ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; SIQUEIRA, Tamires Rodrigues ; FONSECA, Rafaela Cardoso da ; TAVARES, Flor Wienke . Uma abordagem fenomenológica da fome. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

WOORTMANN, Ellen Fensterseifer ; MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; TRAJANO, Janice Alves ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; TAVARES, Flor Wienke . Estratégias de reprodução social camponesa: uma conversa com Ellen Woortmann. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

AMON, Denise ; MENASCHE, Renata ; BENEMANN, Nicole Weber ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; TAVARES, Flor Wienke . A vida a partir das receitas. 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

BRANDAO, Carlos Rodrigues ; MENASCHE, Renata ; SALAMONI, Giancarla ; MARTINELLO, André Souza ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de . Conversa com Brandão (atividade comemorativa dos 20 anos do LEAA). 2021. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Conheça Comida para Pensar, um podcast do GEPAC (Trailer). 2021.

MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Apresentação (Episódio 00, Temporada 1, podcast Comida para Pensar). 2021.

FERREIRA, Eduarda ; COSTA, Maria Isabel ; MALAVASI, Victória ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Conflitos vegetarianos (Episódio 01, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

AMARAL, Ana Julia ; SILVA, Naiara ; RAU, Raquel ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Tendências da alimentação contemporânea (Episódio 02, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

ALVES, Mabel ; FRANTZ, Pedro ; SOBODE, Taata ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Ética e estética (Episódio 03, Temporada 1, podcast Comida para Pensar). 2021.

GARCIA, Luana ; COSTA, Thielen ; HALMENSCHLAGER, Wagner ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Fast-foods (Episódio 04, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

AZAMBUJA, Marília ; PAFIADACHE, Nícollas ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Comida e globalização (Episódio 05, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

BALLUS, Camila ; TRAJANO, Janice Alves ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Orgânicos no supermercado (Episódio 06, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

BOLAÑOS ERAZO, Diana ; ZILLMER, Juliana ; LOPES, Lara ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Rural à mesa (Episódio 07, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

SANTOS, Agnes ; SOUZA, Mateus ; FONSECA, Rafaela Cardoso da ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Consumo e rural (Episódio 08, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

SEDREZ, Ana Carolina ; VIDAZINHA, André ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Família e escassez (Episódio 09, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

SACCO, Stephanie ; MENASCHE, Renata ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; BORGES, Rangel Carraro de Toledo ; OLIVEIRA, Raphael Meireles . Moralidade política (Episódio 10, Temporada 1, Podcast Comida para Pensar). 2021.

MENASCHE, Renata ; OLIVEIRA, Denise ; TITONELE, Luana Rosa de Oliveira ; COSTA, Luciana de Melo . 6º Hangout Ideias na Mesa: 'Cultura Alimentar e Educação Alimentar e Nutricional'. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; TAVARES, Flor Wienke ; MENASCHE, Renata . Canal Youtube GEPAC Estudos em Alimentação, Consumo e Cultura. 2021; Tema: Estudos em Alimentação, Consumo e Cultura. (Rede social).

MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; PINHEIRO, Patrícia ; MACHADO, Carmen Janaina ; OUTROS . Criação do site Saberes e Sabores da Colônia. 2019; Tema: Registro e difusão de práticas alimentares de grupos rurais da Serra dos Tapes. (Site).

MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; PINHEIRO, Patrícia ; MACHADO, Carmen Janaina ; OUTROS . Saberes e Sabores da Colônia. 2019; Tema: Registro e difusão de práticas alimentares de grupos rurais da Serra dos Tapes. (Site).

MENASCHE, Renata ; OUTROS . Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, Consumo e Cultura - GEPAC. 2012; Tema: Disponibilização da produção do GEPAC. (Site).

SALAMONI, Giancarla ; MENASCHE, Renata ; COSTA, Maria Regina Caetano. ; OUTROS . Laboratório de Estudos Agrários e Ambientais - LEAA. 2010; Tema: Divulgação de atividades do LEAA. (Site).

MENASCHE, Renata ; CRUZ, Fabiana Thomé da . Slow Food Brasil - Coluna Alimentação e Cultura. 2007; Tema: Alimentação e Cultura. (Site).

MENASCHE, Renata ; BUSTAMANTE, Patricia . Visita de Estudos realizada junto à região do semiárido alagoado e ao Parque Memorial Quilombo dos Palmares, atividades do Prêmio Sistemas Agrícolas Tradicionais do Semiárido Dom Helder Câmara. 2023. (Visita de Estudos).

FROEHLICH, Graciela ; MENASCHE, Renata . Antropologia, Bichos e Plantas. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENASCHE, Renata ; WAGNER, Gustavo Peretti . Tessituras: Revista de Antropologia e Arqueologia (editora desde 2019). 2021. (Editoração/Periódico).

MENASCHE, Renata ; CRUZ, Fabiana Thomé da . Coluna Alimentação e Cultura, no site do Slow Food Brasil (desde 2007). 2020. (Editoração/Outra).

MENASCHE, Renata . Alimentação e cultura como abordagem para o estudo do rural. 2019. (Relatório de pesquisa).

MENASCHE, Renata ; AMAYA, Santiago . Alimentación, consumo y cultura como enfoque para el estudio del rural. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENASCHE, Renata . Estância de curta duração junto ao Departamento de Antropología Social de la Universidad de Sevilla. 2018. (Missão Técnica).

MENASCHE, Renata ; AMAYA, Santiago . Estância de curta duração junto à Universidad de Cádiz (UCA). 2018. (Missão Técnica).

MENASCHE, Renata ; TEMPASS, Mártin César ; SAMMARTINO, Gloria ; COLLACO, Janine H. L. ; BIELENIN-LENCZOWSKA, Karolina . Seminário Especial em Antropologia da Alimentação. 2016. .

MENASCHE, Renata . Saberes e sabores, objetos e imagens da colônia - Relatório Técnico - processo nº 2067-2551 - Edital FAPERGS 001/2013 PQG. 2016. (Relatório de pesquisa).

MENASCHE, Renata . Saberes e sabores da colônia: modos de vida e patrimônio alimentar entre pomeranos no Brasil meridional - Relatório Técnico do Projeto nº 1018354 - Edital FAPERGS 006/2010. 2013. (Relatório de pesquisa).

MENASCHE, Renata . Cultura, patrimônio e segurança alimentar entre famílias rurais: etnografias de casos significativos - Relatório Técnico do Projeto CNPq 559565/2010-0 - Edital 19/2010. 2013. (Relatório de pesquisa).

ALVES, Ana Cláudia Lima e ; MENASCHE, Renata . Oficina Patrimônio Cultural e Instrumentos de Salvaguarda. 2013. (Oficina).

MENASCHE, Renata ; PORRO, Noemi Miyasaka . Visita de Estudos realizada na região do Vale do Mearim (MA), junto ao Movimento Interestadual das Quebradeiras Coco Babaçu (MIQCB) e em Belém (PA), atividades realizadas junto ao Programa de Pós-Graduação em Agriculturas Amazônicas da UFPA. 2013. (Visita de Estudos).

SEYFERTH, Giralda ; MENASCHE, Renata ; BAHIA, Joana . Pensamento Social no Brasil. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BAHIA, Joana ; MENASCHE, Renata . Rituais, narrativas e oralidade como abordagem para o estudo do campesinato. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BELEM, Régis da Cunha ; MENASCHE, Renata ; WOORTMANN, Ellen Fensterseifer ; CASTRO, Elisa Guaraná de . Curso de Formación de Jóvenes Rurales de la REAF. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENASCHE, Renata . Boletim da Rede de Estudos Rurais. 2012. (Boletim Informativo).

WOORTMANN, Ellen Fensterseifer ; ZANINI, Maria Catarina Chitolina ; MENASCHE, Renata . Curso Memória, Imigração e Patrimônio Alimentar. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENASCHE, Renata . Aportes Teórico-Metodológicos para o Estudo do Rural. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTILLI, Juliana ; MENASCHE, Renata . Biodiversidade e diversidade cultural: instrumentos de proteção e valorização. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MENASCHE, Renata . Visita de Estudos realizada na região norte de Portugal, junto à Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro - UTAD, atividades desenvolvidas no âmbito do Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento - CETRAD. (janeiro-fevereiro). 2011. (Visita de Estudos).

NIEDERLE, Paulo ; MENASCHE, Renata . Oficina Mercados, instituições e a questão da qualidade, no III Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2011. (Oficina).

MENASCHE, Renata . Comida no Cinema: refletindo sobre alimentação e cultura a partir da produção fílmica sobre o tema. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Extensão).

MENASCHE, Renata . O ensino de Antropologia na UFPEL e as potencialidades da Educação à Distância como recurso pedagógico complementar. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Projeto de Ensino).

MENASCHE, Renata . Visita de Estudos realizada na região sul da Espanha, junto à Universidad de Sevilla, atividades desenvolvidas no âmbito do Grupo Territorio, Calidad y Desarrollo (fevereiro). 2010. (Visita de Estudos).

MENASCHE, Renata . Percepções do rural à mesa: um estudo a partir da antropologia da alimentação (Relatório Técnico do Projeto 400348/2006-3). 2008. (Relatório de pesquisa).

MENASCHE, Renata ; VELOSO, Letícia . GT Espaços de consumo e consumo do espaço. 2008. (Grupo de Trabalho).

MENASCHE, Renata ; BARBOSA, Lívia . GT Consumo alimentar e percepções de risco nos alimentos. 2008. (Grupo de Trabalho).

MENASCHE, Renata ; WILKINSON, John . GT Indicação Geográfica, Territorialidade e Patrimônio Imaterial. 2008. (Grupo de Trabalho).

MENASCHE, Renata ; GOMENSORO, Patrícia de . Alimentação e Cultura. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MIGUEL, Lovois de Andrade ; ALMEIDA, Jalcione Pereira de ; SCHNEIDER, Sérgio ; ANJOS, José Carlos Gomes dos ; MENASCHE, Renata . Capacitação de agentes de desenvolvimento rural para a Reforma Agrária. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENASCHE, Renata . A multifuncionalidade da agricultura à mesa: hábitos alimentares e produção para autoconsumo; identidade e estratégias de reprodução social de famílias rurais (Relatório técnico do projeto 503566/03-09). 2006. (Relatório de pesquisa).

MENASCHE, Renata . Missão Técnica realizada na França no âmbito do projeto A noção de multifuncionalidade da agricultura, aspectos analíticos e implicações nas políticas públicas: a experiência francesa e o caso do Brasil (Capes-Cofecub, dezembro). 2004. (Missão Técnica).

MENASCHE, Renata . Noções de Antropologia aplicada ao Desenvolvimento Rural. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENASCHE, Renata . História dos Movimentos Sociais no Campo e os Desafios da Agricultura Familiar. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENASCHE, Renata . Gênero e Agricultura Familiar - módulo do Curso de Formação Empreendedor Social, técnicos do INCRA. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; CLASEN, Carolina ; TAVARES, Flor Wienke ; LAMAS, Gabriela Richter ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; TESSMANN, Jessica ; RODRIGUES, Mariana Grivot ; RIBEIRO, Renata Tomaz do Amaral . Exposição Virtual Visões do Rural. 2021. Outra.

MENASCHE, Renata ; LANGIE, Cintia ; BENEMANN, Nicole Weber . Curadoria da Mostra de Cinema, Cultura e Alimentação, no II Festival de Gastronomia da FENADOCE. 2016. Filme.

KRONE, Evander Eloí ; MENASCHE, Renata . Técnicas, objetos e saberes de famílias camponesas produtoras de doces de frutas de Pelotas (RS) - Ensaio fotográfico. 2016. Fotografia.

KRONE, Evander Eloí ; MENASCHE, Renata . Técnicas, objetos e saberes de famílias camponesas produtoras de doces de frutas de Pelotas (RS) - Ensaio Fotográfico. 2016. Fotografia.

KRONE, Evander Eloí ; SCHNEIDER, Maurício ; MENASCHE, Renata . Saberes, sabores e sociabilidades da colônia: a vida rural em torno dos fogões a lenha - Ensaio fotográfico. 2015. Fotografia.

MENASCHE, Renata ; MACHADO, Carmen Janaina ; FONSECA, Larissa Mattos da . O rural em imagens - Exposição de fotos (Organização). 2015. Fotografia.

MACHADO, Carmen Janaina ; MENASCHE, Renata . Saberes e Sabores da Colônia - Família Camelato, do vinho e do suco. 2015. Vídeo.

KRONE, Evander Eloí ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia . Saberes e sabores da colônia: modos de vida e patrimônio alimentar entre pomeranos no Brasil meridional - Ensaio fotográfico. 2014. Fotografia.

MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BRUSCHI, Mauro ; SCHNEIDER, Maurício ; MACHADO, Carmen Janaina ; KRONE, Evander Eloí ; PINHEIRO, Patrícia ; MAZZILLI, Caio Moreto ; CRUZ, Patrícia Postali ; RODRIGUES, Carolina Vergara ; RAU, Raquel ; SCHWARTZ, Losane Hartwig ; WILLE, Danielle Neugebauer ; SALAMONI, Giancarla ; TEMPASS, Mártin César ; PAULA, Sablina Clasen de ; MARQUES, Flávia Charão ; BITTENCOURT, Hamilton . Saberes e Sabores da Colônia - CD-ROM interativo. 2014. Outra.

MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; MAZZILLI, Caio Moreto ; MACHADO, Carmen Janaina ; SCHNEIDER, Maurício ; KRONE, Evander Eloí ; PINHEIRO, Patrícia ; RODRIGUES, Carolina Vergara ; BRUSCHI, Mauro ; BITTENCOURT, Hamilton . Saberes e Sabores da Colônia - conjunto de vídeos. 2014. Vídeo.

MENASCHE, Renata ; GRISA, Cátia . O rural em imagens - Exposição de fotos (Organização). 2014. Fotografia.

TURRA-MAGNI, Claudia ; MENASCHE, Renata ; BRUSCHI, Mauro . Exposição de banners Saberes e Sabores da Colônia. 2014. Fotografia.

TURRA-MAGNI, Claudia ; MENASCHE, Renata ; BRUSCHI, Mauro . Exposição de banners Saberes e Sabores da Colônia. 2014. Fotografia.

MENASCHE, Renata . Cozinha e venda na colônia - Ensaio fotográfico. 2011. Fotografia.

MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; PINHEIRO, Patrícia ; MACHADO, Carmen Janaina ; OUTROS . Site Saberes e Sabores da Colônia. 2019 (Site).

KRONE, Evander Eloí ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Técnicas, objetos e saberes de famílias camponesas produtoras de doces de frutas de Pelotas/RS. 2016 (Ensaio fotográfico).

KRONE, Evander Eloí ; SCHNEIDER, Maurício ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Saberes, sabores e sociabilidades no rural: a vida em torno dos fogões a lenha. 2016 (Ensaio fotográfico).

KRONE, Evander Eloí ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Sudoktobefest: celebração de um patrimônio alimentar pomerano no Brasil meridional. 2016 (Ensaio fotográfico).

GOIS, Gabriela Rodrigues ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Doces saberes: plantio e objetos na produção de doces caseiros no Quilombo Alto do Caixão - Pelotas/RS. 2016 (Ensaio fotográfico).

THIES, Vânia Grim ; FONSECA, Larissa Mattos da ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Panos de parede: objetos da cultura pomerana. 2016 (Ensaio fotográfico).

RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; SCHIAVON, Luana ; PINHEIRO, Patrícia ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Olhar que conforta, fé que cura. 2016 (Ensaio fotográfico).

SCHIAVON, Luana ; MACHADO, Carmen Janaina ; PINHEIRO, Patrícia ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Flores, cores e memórias. 2016 (Ensaio fotográfico).

RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; SCHIAVON, Luana ; PINHEIRO, Patrícia ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Tapera. 2016 (Ensaio fotográfico).

FONSECA, Larissa Mattos da ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Frida: fumo e crochê. 2016 (Ensaio fotográfico).

FONSECA, Larissa Mattos da ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Objetos de cozinha: relações e memória familiar. 2016 (Ensaio fotográfico).

FONSECA, Larissa Mattos da ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Saberes que alimentam: Feira Sabores da Terra. 2016 (Ensaio fotográfico).

FONSECA, Larissa Mattos da ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Terra e sonho: agroindústria. 2016 (Ensaio fotográfico).

SCHIAVON, Luana ; MACHADO, Carmen Janaina ; PINHEIRO, Patrícia ; RODRIGUES, Guilherme Rodrigues de ; MENASCHE, Renata ; TURRA-MAGNI, Claudia ; BITTENCOURT, Hamilton . Família Schiavon: memória e patrimônio. 2016 (Ensaio fotográfico).

2024

Destaque no X Congresso de Ensino de Graduação - CEG (Saída de campo e acolhimento: uma introdução à Antropologia, trabalho apresentado por Hayna Ordone), UFPel.

2023

Destaque no X Congresso de Extensão e Cultura - CEC (Entre online e offline: a transição pós-pandemia das ações de extensão do grupo Blogueiras do GEPAC, trabalho apresentado por Raquel Rau), UFPel.

2022

Melhor Trabalho de Ensino de Antropologia no Brasil - Menção Honrosa (Blogueiras: ensino, pesquisa, extensão e divulgação científica em Antropologia), Associação Brasileira de Antropologia - ABA.

2022

Destaque no IX Congresso de Extensão e Cultura - CEC (Curta e compartilhe: Antropologia em ação extensionista e divulgação científica nas redes sociais, trabalho apresentado por Rangel Carraro Borges), UFPel.

2021

Destaque Ciências Humanas no XXIII Encontro de Pós-Graduação (ENPOS) - orientada Janice Alves Trajano, UFPel.

2018

Professora homenageada, Formandos 2018/1 do Curso de Bacharelado em Antropologia da UFPel.

2016

Prêmio VIII ENEC Melhor Paper - orientada Carmen Janaína Batista Machado, Grupo de Estudos do Consumo.

2015

Prêmio SOBER/NEAD Edição 2015 Melhor Dissertação em Sociologia Rural - orientada Carmen Janaína Batista Machado, Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER.

2015

Tese selecionada pelo Edital da Série Pós-Graduação 2015 para publicação em livro - orientada Jaqueline Sgarbi Santos, Editora da UFPel.

2015

Dissertação selecionada pelo Edital da Série Pós-Graduação 2015 para publicação em livro - orientado Maurício Schneider, Editora da UFPel.

2014

V Prêmio Claude Lévi-Strauss (Modalidade Artigo - primeiro lugar) - orientado Maurício Schneider, Associação Brasileira de Antropologia - ABA.

2014

Prêmio VII ENEC Melhor Paper - orientada Carmen Janaína Batista Machado, Grupo de Estudos do Consumo.

2012

Prêmio VI ENEC Melhor Paper - orientada Danielle Neugebauer Wille, Grupo de Estudos do Consumo.

2010

Prêmio SOBER Melhor Dissertação em Sociologia Rural (menção honrosa) - orientada Viviane Santi Martins, Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia e Rural - SOBER.

2006

Destaque na Sessão Sociologia do XVIII Salão de Iniciação Científica - orientado Evander Eloí Krone, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS.

2006

Paraninfa da turma de formandos do Curso de Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial, UERGS - Unidade de Encantado.

1996

Concurso Histórias de Trabalho - Menção Honrosa, Secretaria Municipal da Cultura de Porto Alegre.