Mariana Sarto Figueiredo

possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (2004) e mestrado em Atenção Integrada a Saúde da Criança e do Adolesce pela Universidade Federal Fluminense (2006), Especialista em Terapia Nutricional pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2006); doutora em Ciências pelo curso de Pós graduação em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2010); Pos Doutorado, Division of Endocrinology, Diabetes and Metabolism, Beth Israel Deaconess Medical Center, Harvard University (2011); Pós Doutorado no Departamento de Ciências Fisiológicas, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2011/2013) e Professora Visitante do Departamento de Ciências Fisiológicas (UERJ/2016), Professora Colaborada do Programa de Pós Graduação em Fisiopatologia Clínica e Experimental (UERJ) e Professora Convidada do Programa de Pós Graduação em Terapia Nutricional (UERJ), Pós-doutorado no Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades, na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP - 2017/2018): atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição clínica, nutrição experimental, fisiologia endócrina, programação metabólica, qualidade protéica de alimentos, avaliação biológica, alimentos alternativos (multimistura) e alimentos funcionais (soja e semente de linhaça). Atualmente professora Adjunta no Departamento de Nutrição e Dietética da Faculdade de Nutrição (UFF), Coordenadora do Laboratório de Nutrição Experimental (Labne/UFF),Professora Permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição (UFF) e Presidente da Comissão de Biossegurança da UFF.

Informações coletadas do Lattes em 25/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental

2006 - 2010

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Efeitos da dieta rica em linhaça durante a lactação sobre a composição corporal e função tireóidea da prole na idade adulta
Magna Cottini da Fonseca Passos. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: Linhaça; Lactação; Programação Metabólica; Ratos.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Fisiologia Endocrina.

Mestrado em Atenção Integrada a Saúde da Criança e do Adolesce

2005 - 2006

Universidade Federal Fluminense
Título: AVALIAÇÃO DA DIETA DE QUISSAMÃ-RJ CONSUMIDA POR CRIANÇAS DESNUTRIDAS ADICIONADAS DE ALIMENTOS ALTERNATIVOS - ESTUDO EM RATOS,Ano de Obtenção: 2006
Gilson Teles Boaventura.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Desnutrição; Alimentos Alternativos; Qualidade Proteíca; Ratos.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional

2005 - 2006

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: O uso da Multimistura e de seus subprodutos na recuperação de ratos desnutridos - Estudo Experimental
Orientador: Célia Lopes da Costa

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Federal Fluminense
Título: Avaliação da qualidade protéica da dieta de Quissamã adicionada de alimentos alternativos na recuperação de ratos desnutridos
Orientador: Gilson Teles Boaventura
Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil.

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Pós-doutorado

2017 - 2018

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

2014 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

2011 - 2013

Pós-Doutorado. , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

2010 - 2011

Pós-Doutorado. , Harvard University, HARVARD, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

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Formação complementar

2016 -

Atualização em Nutrição Funcional. (Carga horária: 220h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2014 - 2014

Personal Diet. (Carga horária: 80h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Fisiologia Endocrina.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos Funcionais.

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Organização de eventos

FIGUEIREDO, M. S. . I Simpósio de Obesidade e Diabetes: relação da Programação Metabólica e Alimentos. 2019. (Congresso).

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Participação em eventos

6th International Symposium on Metabolic Programming and Microbiome. In vitro amino acid restriction programs pancreatic beta-cell to changes in heat shock protein response when challenged by glucolipotoxicity. 2018. (Congresso).

XXXIII Reunião Anual da Fesbe. Pancreatic beta cells programed by amino acid restriction changes hsp70 response when challenged by glucolipotoxicity. 2018. (Congresso).

5th International Symposium on Metabolic Programming and Stress & 2nd Meeting of Ibero-American DOHaD Chapter. MATERNAL INTAKE OF CHIA DURING LACTATION PROGRAMS FOR HIGHER ADIPOSITY WITHOUT OXIDATIVE DAMAGE AT ADULTHOOD. 2016. (Congresso).

V Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo sem glutén. 2016. (Congresso).

Experimental Biology FASEB. Flaxseed oil supplementation during lactation change the oxidative balance at adulthood. 2015. (Congresso).

4th International Symposium on Metabolic Programming and Stress. Flaxseed supplementation during lactation programms adiposity and hormonal function in adult offspring.. 2014. (Congresso).

I Jornada Científica de Nutrição da Policlínica Militar da Praia Vermelha. 2014. (Encontro).

VI Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro.Efeitos a curto prazo da suplementação de lignana presente na semente de linhaça durante a lactação. 2014. (Encontro).

8th World Congress on Developmental Origins of Health and Disease (DOHaD 2013).. Flaxseed oil during lactation changes milk composition and program metabolic parameters in male and female rats. 2013. (Congresso).

XLVIII Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia - ?SBFis - O futuro passa por aqui?. Maternal intake of flaxseed oil during lactation changes milk and body composition in male and female offspring rats. 2013. (Congresso).

10th International Congress on Cell Biology and the XVI Meeting of Brazilian Society for Cell Biology. Restoration of leptin receptors in POMC neurons in db/db mice and role of liver in maintaining the glucose homeostasis. 2012. (Congresso).

XLVII Congresso Anual da SBFiS e III Encontro Multicêntrico de pós-graduação em Ciências Fisiológicas. Role of liver in maintaining the glucose homeostasis in db/db mice with restoration the leptin receptors in POMC neurons. 2012. (Congresso).

XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición. Flaxseed diet during lactation changes adrenal hormones in adult male rat. 2012. (Congresso).

First Brazilian International Simposium on Integrative Neuroendocrinology. 2011. (Simpósio).

XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. ADIPOCYTE MORPHOLOGY AND LEPTIN SIGNALING IN RAT OFFSPRING FROM MOTHERS SUPPLEMENTED WITH FLAXSEED DURING LACTATION. 2011. (Congresso).

I Workshop em Fisiologia Endócrina. 2009. (Encontro).

XXIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. O consumo de linhaça durante na lactação programa a função tireoideana da prole.. 2009. (Congresso).

Ciclo de Palestras do Grupo de Pesquisa em Processo de Frutas e Hortaliças. 2008. (Seminário).

I Central European Congress on Obesity: From Nutrition to Metabolic Syndrome. Maternal Flaxseed diet during lactation programmes glucose homeostasis and leptin levels in young and adults rat offspring. 2008. (Congresso).

XX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. O consumo de linhaça durante a lactação altera o metabolismo glicídico e lipídico da prole em curto e longo prazo. 2008. (Congresso).

XXIII Reunão Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. A linhaça durante a lactação programa a composição corporal e a homeostase glicídica da prole a curto e longo prazo.. 2008. (Congresso).

III CONGRESSO LATINO AMERICANO IX CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. EFEITOS DO CONSUMO DE LINHAÇA DURANTE A LACTAÇÃO SOBRE OS PARÂMETROS HAMETOLÓGICOS, PROTEÍNAS TOTAIS E ALBUMINA SÉRICAS DA PROLE COM 50 DIAS DE VIDA. 2007. (Congresso).

14 Congresso Latino-Americano de Nutrição. DIETA ADICIONADA DE ALIMENTOS ALTERNATIVOS COMO FONTE PROTÉICA PARA A RECUPERAÇÃO DA DESNUTRIÇÃO COM EXPERIMENTAÇÃO DE CURTA DURAÇÃO. 2006. (Congresso).

CURSO PLASTICIDADE NEURONAL E DROGAS DE ABUSO. 2006. (Outra).

XXI REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL - FESBE. USO DA MULTIMISTURA E DE SEUS SUBPRODUTOS NA RECUPERAÇÃO DE RATOS DESNUTRIDOS - ESTUDO EXPERIMENTAL. 2006. (Congresso).

XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: ESTRATÉGIA PARA O DESENVOLVIMENTO. XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS:ESTRATÉGIA PARA O DESENVOLVIMENTO. 2004. (Congresso).

XIX REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL. XIX REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL. 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação da qualidade proteíca da dieta de Quissamã adicionada de multimistura ou do farelo de arroz.. 2004. (Congresso).

5° SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS.5° SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALMENTOS. 2003. (Simpósio).

I CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E DO VIICONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. I CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E DO VII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. 2003. (Congresso).

XIII ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS.XIII ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. 2003. (Encontro).

XVIII REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL. XVIII REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL. 2003. (Congresso).

Curso de Consumo Alimentar em Investigações Clínicas. 2002. (Simpósio).

Curso Fundamentos de Biossegurança. 2002. (Outra).

Curso Transtornos Alimentares. 2002. (Outra).

Seminário Integrado de Nutrição Enteral e Parenteral do HUCFF. 2002. (Seminário).

VIII Jornada Bianual de Nutrição Parenteral e Enteral. 2002. (Encontro).

XI Encontro Científico do Instituto Biomédico.XI Encontro Científico do Instituto Biomédico. 2002. (Encontro).

XI Jornada da Faculdade de /nutrição - UFF.XI Jornada da Faculdade de Nutrição. 2002. (Encontro).

XVII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental- FesBE. XVII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. 2002. (Congresso).

Curso Reeducação Alimentar- Pequenas mudanças Grandes resultados. 2001. (Outra).

Food Service: Gestão Técnica em Nutrição e Gastronomia. 2001. (Outra).

I Encontro de Nutrição na Saúde da Mulher. 2001. (Encontro).

II Encontro de Nutrição do Hospital Maternidade Oswaldo Nazareth. 2001. (Encontro).

IV Congresso Estadual de Saúde Pública. IV Congresso Estadual de Saúde Pública. 2001. (Congresso).

Suporte Nutricional Enteral e Parenteral. 2001. (Outra).

X jornada da Faculdade de Nutrição - UFF. 2001. (Encontro).

Nutrição em Doenças Cardiovasculares: Enfoque Preventivo e Ambulatorial. 2000. (Outra).

Treinamento de Manipuladores de Alimentos. 2000. (Outra).

X Encontro Científico do Instituto Biomédico. 2000. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Catharina Albiero Bueno Ramos

MAFRA, D.; REZENDE FILHO, J. F.;FIGUEIREDO, M. S.. Avaliação da atividade sérica da gama-glutamiltransferase e da ingestão e concentração sérica das vitaminas E e C em mulheres com mola hidatiforme completa. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Isabela Peixoto Martins

MATHIAS, P. C.; Fernandes, G.S.A.;FIGUEIREDO, MARIANA S.. Desnutrição proteina perinatal: resistência ao desenvolvimento da obesidade.. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Biologia Celular)) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Cynthia Carneiro Soares da Silva

NASCIMENTO-SABA, C. C. A.;FIGUEIREDO, M. S.; SANTOS, R. M. M.. Dieta hiperlipídica compromete a morfologia e alguns parâmetros funcionais de testículos e tireóide de ratos jovens.. 2014. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Danitsa Marcos Rodrigues

ALMEIDA, R. M. M.; PALMINI, A. L. F.;FIGUEIREDO, M. S.. Ação dos ácidos graxos poli-insaturados ômega 3 sobre a função executiva ? identificando suscetibilidades com base no ambiente perinatal e na caracterização genética. 2020. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Neurociências) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tatianne Rosa dos Santos

GARCIA, R. M. G.; MOURAO JUNIOR, C. A.; LUQUETTI, S. C. P. D.; VIANA, J. H. M.;FIGUEIREDO, M S. Efeito da exposição materna a radiação eletromagnética emitida por aparelho de telefonia móvel sobre o desenvolvimento embrionário, neonatal e o sistema endócrino de ratos wistar. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Wandilson dos Santos Rodrigues Junior

SERFATY, C. A.;FIGUEIREDO, M S; ARAUJO, E. G.; KRAHE, T. E.; BOMFIM, P. O. S.. Estudo do papel de hormônios tireoidianos na formação e plasticidade dos circuitos visuais. 2015. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Neurociências) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Sebastião Barreto de Brito Filho

de Moura, E. G.FIGUEIREDO, M. S.; RAPOSO, V. Y.; SANTOS, O. J.; AMORIM, E.. Efeitos da ingestão crônica de vinho sobre a homeostase glicêmica, lipídica e ponderal em camundongos APOE knockout. 2013. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: João Francisco Ribeiro Furtado Neto

de Moura, Egberto GasparFIGUEIREDO, M. S.. Prevalência da Síndrome metabólica em adolescentes na cidade de São Luis/MA. 2013. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carolyne Pimentel Rosado

DALEPRANE, Julio Beltrane; MARTINS, F. F.; PINTO, M. B. S.; COSTA, C. A.;FIGUEIREDO, M. S.. Plasticidade da microbiota intestinal associada ao consumo de farinha de banana verde: implicações metabólicas na obesidade. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Daniela de Barros Mucci

CARMO, M. G. T.; LACERDA, E. M. A.; KLEIN, M. R. S. T.; SAUNDERS, C.;FIGUEIREDO, M. S.. Vitamina D na gestação e adiposidade pós-natal. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Amélia Faustino Bernardo

CORTEZ, E. A. C.; MILL, J. G.; SOUZA, E. P. G.;FIGUEIREDO, M. S.; BOAVENTURA, G. T.. Bioenergética mitocondrial cardíaca de camundongos filhotes e adultos submetidos à hipernutrição durante a lactação. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Nathalia da Silva Costa

PINTO, M. B. S.; Cardoso, L.M.;FIGUEIREDO, M. S.. Efeitos da suplementação com Castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa h.b.k.) no tecido adiposo em ratos wistar saudáveis. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Luziene Simões Benchimol

ALCANTARA, L. B. C.; HENRIQUES, P.;FIGUEIREDO, M. S.. Modelos de assistência e cuidado em saúde ao indivíduo com sobrepeso e obesidade nas políticas públicas no Brasil. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Bruna Ferreira Mota e Juliana Arruda de Souza Monnerat

Rocha, G.S.; Cardoso, L.M.;FIGUEIREDO, M. S.. Efeitos de uma dieta hiperlipídica e consumo de bebidas ricas em polifenóis nos parâmetros bioquímicos renais, histologia renal, peso do cérebro e pressão arterial de ratas wistar não sedentárias. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Isabelle Waleska Santos de Medeiros Silva

Cardoso, L.M.; Barroso, G.B.;FIGUEIREDO, M. S.. Alterações na microbiota intestinal no perfil inflamatório e na pressão arterial de ratos wistar podem contribuir para o aparecimento da obesidade?. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Jéssica Lourenço Gama e Raíza Soares Oliveira

CARMO, M. G. T.; Lourenço, M.S.;FIGUEIREDO, M. S.. Comportamentos e atitudes de risco de contaminação cruzada dos usuários no autosserviço de restaurante universitário. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gabriela da Silva Nova e Nathalia Amorim Iglezias

Souza, D.L.; Sudré, A.P.;FIGUEIREDO, M. S.. Doenças transmitidas por água e alimentos (dta): atitudes de risco e perfil de parturientes de maternidade municipal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gisele Cristina Oliveira dos Santos

FIGUEIREDO, M. S.. Efeitos ergogênicos da cafeína. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta.

Aluno: Nayara Paiva de Fontes

FIGUEIREDO, M. S.. Avaliação do perfil dietético e antropométrico de universitárias. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta.

Aluno: Eliane Barbara da Silva

FIGUEIREDO, M. S.. Doença Celíaca uma Enteropatia Glúten Induzida. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Augusto Motta.

Aluno: Cristiano Abirached Junqueira Lopes

FIGUEIREDO, M. S.BOAVENTURA, Gilson Teles; Telosforo, A. Comportamento de ratos alimentados com linhaça submetidos ao enriquecimento ambiental. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carine Danielle Ferreira Costa Leite

FIGUEIREDO, M. S.; LENZI, K.C.. Influência da Semente de Linhaça no Crescimento Corporal Associado ao Crescimento de seu Desenvolvimento Cerebral durante a Infância e Adolescência de ratos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: ANNE APARECIDA NASCIMENTO RODRIGUES

FIGUEIREDO, M. S.; LENZI, K.C.. Perfil de ácidos graxos de rações para animais de laboratório à base de semente de linhaça. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

FIGUEIREDO, M. S.. Avaliador na 1ª etapa da XXII Semana de Monitoria. 2019. Universidade Federal Fluminense.

DOLINSKY, M.;FIGUEIREDO, M. S.; COIMBRA, R. F. M.. Banca Examinadora de Monitoria. 2019. Universidade Federal Fluminense.

COIMBRA, R. F. M.;FIGUEIREDO, M. S.; DOLINSKY, M.. Banca Examinadora de Monitoria. 2019. Universidade Federal Fluminense.

FIGUEIREDO, M. S.. Avaliador na 1ª etapa da XXI Semana de Monitoria. 2018. Universidade Federal Fluminense.

FIGUEIREDO, M. S.. 24ª Semana Científica da UERJ. 2015. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

FIGUEIREDO, M. S.. 23ª Semana Científica da UERJ. 2014. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Comissão julgadora das bancas

Ester de Queirós Costa

COSTA, E. Q.; BOAVENTURA, Gilson Teles; AZEVEDO, Vilma Blondet de. A utilização de alimentos alternativos por longos períodos diminui a digestibilidade proteica. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur

SABAA-SRUR, A. U. O.; BARBOSA, Adauto Dutre Moraes; MOURA, Egbert Gaspar de; VELARDE, Luis Guillermo Coca. Avaliação da dieta de Quissamã-RJ consumida por crianças desnutridas adicionadas de alimentos alternativos - estudo em ratos. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

Adauto Dutra Moraes Barbosa

BARBOSA, ADM; SRUR, A. U. O. S.; MOURA, E. G.. Avaliação da Dieta de Quissamã-RJ Consumida por Crianças Desnutridas Adicionadas de Alimentos Alternativos - Estudo em Ratos. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal Fluminense.

Magna Cottini Fonseca Passos

Passos MCF; CARVALHO, D. P.; Bezerra FF. EFEITOS DA DIETA MATERNA RICA EM LINHAÇA DURANTE A LACTAÇÃO SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL E FUNÇÃO TIREÓIDEA DE RATOS NA IDADE ADULTA. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Karen de Jesus Oliveira

OLIVEIRA KJ. Efeito da dieta rica em linhaça na lactação sobre a composição corporal e função tireoidea da prole na idade adulta. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Egberto gaspar de moura

de Moura, E.; BARBOSA, Adauto Dutra Moraes; SRUR, Armando Ubirajara Oliveira Sabaa; VELARDE, Luis Guilhermo Coca. Avaliação da dieta de quissamã - RJ consumida por crianças desnutridas adicionadas de alimentos alternativos - Estudo em ratos.. 2006. Dissertação (Mestrado em Medicina Atenção Integrada a Saúde da Criança e do) - Universidade Federal Fluminense.

DENISE PIRES DE CARVALHO

Carvalho D.. Efeitos da Dieta Rica em Linhaça Durante a Lactação sobre a Composição Corporal e Função Tireóidea da Prole na Idade Adulta. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Patricia Cristina Lisboa da Silva

Lisboa, P.C.Oliveira, Elaine; Moura, Egberto G.. Efeito da dieta rica em linhaça na lactação sobre a composição corporal e função tireoideana da prole na idade adulta. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Patricia Cristina Lisboa da Silva

Lisboa, P.C.. Efeitos da dieta rica em linhaça durante a lactação sobre a composição corporal e função tireoideana da prole na idade adulta. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Elaine de Oliveira

de Moura, E. G.de Oliveira, E.. Efeito da dieta rica em linhaça na lactação sobre a composição corporal e função tireoidea da prole na idade adulta. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Flavia Fioruci Bezerra

Oliveira, EF; do Carmo, MGT; Moura, EG;BEZERRA, F. F.. Efeito da dieta rica em linhaça na lactação sobre a composição corporal e função tiroidea da prole na idade adulta. 2010. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Flavia Fioruci Bezerra

BEZERRA, F. F.; PASSOS, M. C. F.. Efeitos da dieta rica em linhaça durante a lactação sobre a composição corporal e função tireoidea da prole na idade adulta. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de pós-graduação em fisiopatologia clínica e experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Luis Guillermo Coca Velarde

VELARDE, L. G. C.; BARBOSA, A. D. M.; SRUR, A. U. O. S.; MOURA, E. G.. Avaliação da dieta de Quissamã-RJ consumida por crianças desnutridas adicionadas de alimentos alternativos- Estudo em ratos. 2006. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal Fluminense.

Gilson Teles Boaventura

BOAVENTURA, G. T.AZEREDO, V. B.; COSTA, Éster de Queiros. A UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS ALTERNATIVOS POR LONGOS PERÍODOS DIMINUE A DIGESTIBILIDADE PROTÉICAAVALIAÇÃO DA QUALIDADE PROTÉICA DA DIETA DE QUISSAMÀ ADICIONADA DE ALIMENTOS ALTERNATIVOS NA RECUPERAÇÃO DE RATOS DESNUTRIDOS. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

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Orientou

Ana Clara Monteiro Pereira

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE LINHAÇA E ÓLEO DE CASTANHA DO BRASIL NA MICROBIOTA INTESTINAL EM RATOS ADULTOS PROGRAMADOS PELO DESMAME PRECOCE; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Lumena Isis de Oliveira Santos

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÓLEO DE LINHAÇA E ÓLEO DE CASTANHA DO BRASIL SOBRE O METABOLISMO GLICÍDICO EM RATOS ADULTOS DIABÉTICOS; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Bruna Lourençoni Alves

?Análise funcional e molecular da ação do TUDCA sobre a função da tireoide e tecido adiposo submetidos à restrição de aminoácidos in vivo e in vitro?; ; Início: 2020; Tese (Doutorado em Doutorado em Biologia Funcional e Molecular) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Angelica Schwartz e Kenia Lovizon

Efeitos da suplementação de compostos bioativos com ação fitoterápica no tratamento da diminuição da vontade por comer doces e sobre o tratamento coadjuvante da diminuição da celulite; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva com Enfase em Wellness) - Faculdade São Camilo; (Orientador);

Débora Soria e Dila Sampaio

Desidratação em atletas praticantes de natação; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva com Enfase em Wellness) - Faculdade São Camilo; (Orientador);

Suzany Felicissimo

Ãlimentos funcionas e a performance em exercício físico; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva com Enfase em Wellness) - Faculdade São Camilo; (Orientador);

Janaína Sodré

Suplementação de leucina e ativação da via AKT-MTOR; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva com Enfase em Wellness) - Faculdade São Camilo; (Orientador);

Franciele Perez da Silva

Efeitos da ingestão de Hibiscus sabdariffa sobre os parâmetros metabólicos na obesidade; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva com Enfase em Wellness) - Faculdade São Camilo; (Orientador);

Savina das Posses Flegler

Micronutrientes na prática esportiva; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva com Enfase em Wellness) - Faculdade São Camilo; (Orientador);

Carolina Xavier e Joyce Pardal

Efeitos dos ácidos graxos W3 no desempenho de atleta; Início: 2016; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva com Enfase em Wellness) - Faculdade São Camilo; (Orientador);

Gabriel de Alcantara Noblat

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE LINHAÇA E ÓLEO DE CASTANHA DO BRASIL NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E BALANÇO REDOX EM RATOS ADULTOS PROGRAMADOS PELO DESMAME PRECOCE; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Camila da Silva de Castro

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE CASTANHA DO BRASIL NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE RATOS ADULTOS PROGRAMADOS PELO DESMAME PRECOCE; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; (Orientador);

Bruna Lourençoni Alves

?Alterações moleculares e funcionais induzidas pela restrição de aminoácidos em células beta pancreáticas: vias de controle da apoptose e balanço redox?; 2018; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Biologia Funcional e Molecular) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Patrícia Novaes Soares

Avaliação dos marcadores de estresse oxidativo no modelo de programação pelo óleo de linhaça durante a lactação; 2016; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Xu Xue Ai

Efeitos da adição de farinha de chia para ratas lactantes na programação de distúrbios metabólicos e hormonais na sua prole; 2016; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Deysla Sabino Guarda

Efeitos da suplementação com óleo de linhaça para ratas lactantes na programação de distúrbios metabólicos e hormonais na sua prole; 2014; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Aline Roberta

Microbiota intestinal e Oligossacarídeos; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Nathália Rodrigues de Souza

HIV e omega 3; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Debora Isis

Controle Glicêmico e Beta-glucanas; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Lumena Isis de Oliveira Santos

Benefícios do consumo da chia (Salvia hispanica) no tratamento da Hipertensão e Diabetes Mellitus tipo 2; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Beatriz dos Santos da Silva

Efeito da suplementação do ácido graxo omega-3 sobre o estresse oxidativo e a gênese da aterosclerose; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Caroline Thurler Pereira

Efeitos benéficos dos polissacarídeos de Lycium Barbarium; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Carolina Gil

Mioma uterino - A prevenção através da nutrição; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Letícia de Oliveira Rodrigues

Programação metabólica e Alimentos funcionais; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Teparia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Patrícia Novaes Soares

A semente de linhaça (Linum usitatissimum) e os efeitos metabólicos e hormonais do diglicosídeo secoisolariciresinol (SDG); 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Soraia de Araújo de Barros

Efeitos da suplementação das sementes de chia (Salvia hispânica l; ) e linhaça (Linum usitatissimun L; ) na Síndrome Metabólica: UM ESTUDO DE REVISÃO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Vanessa Misan

Eficácia da semente de linhaça sobre o peso corporal e perfil lipídico de ratos Wistar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Camila Martins Palmeira de Oliveira

Dieta hiperlipidica à base de óleo de linhaça durante a lactação e seus efeitos no desenvolvimento de distúrbios hormonais; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em CAP UERJ) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Milena de Sá Martins

Efeitos dos componentes bioativos da semente da linhaça durante a lactação no desenvolvimento de distúrbios hormonais e metabólicos; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ensino Médio) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

Milena de Sá Martins

Dieta hiperlipidica à base de óleo de linhaça durante a lactação e seus efeitos no desenvolvimento de distúrbios hormonais; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Iniciação Científica Junior) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mariana Sarto Figueiredo;

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Foi orientado por

Magna Cottini Fonseca Passos

Efeitos da dieta rica em linhaça durante a gestação e lactação sobre a composição corporal e função tireóidea da prole na idade adulta; 2010; 0 f; Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Magna Maria Cottini da Fonseca Passos;

Egberto gaspar de moura

Efeito da dieta rica em linhaça na lactação sobre a composição corporal e função tireoidea da prole na idade adulta; 2010; Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Coorientador: Egberto Gaspar de Moura;

Egberto gaspar de moura

2016; Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Egberto Gaspar de Moura;

Egberto gaspar de moura

2015; Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Egberto Gaspar de Moura;

Egberto gaspar de moura

2011; Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Egberto Gaspar de Moura;

Célia Lopes da Costa

O uso da multimistura e de seus subprodutos na recuperação de ratos desnutridos; ; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Célia Lopes da Costa;

Gilson Teles Boaventura

AVALIAÇÃO DA DIETA DE QUISSAMÃ-RJ CONSUMIDA POR CRIANÇAS DESNUTRIDAS ADICIONADAS DE ALIMENTOS ALTERNATIVOS ? ESTUDO EM RATOS; 2006; 86 f; Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gilson Teles Boaventura;

Gilson Teles Boaventura

Efeitos da dieta rica em linhaça na lactação sobre a composição corporal e função tireóidea da prole na idade adulta; 2010; 0 f; Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Coorientador: Gilson Teles Boaventura;

Gilson Teles Boaventura

O uso da multimistura e de seus subprodutos na recuperacao de ratos desnutridos- Estudo Experimental; 2006; 72 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Em Terapia Nutricional) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Gilson Teles Boaventura;

Gilson Teles Boaventura

A UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS ALTERNATIVOS POR LONGOS PERÍODOS DIMINUE A DIGESTIBILIDADE PROTÉICA; 2004; 47 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilson Teles Boaventura;

Gilson Teles Boaventura

Avaliação da Dieta de Quissamã-RJ adicionado de suplemento alimentar consumido por crianças: Estudo em ratos; 2003; 20 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gilson Teles Boaventura;

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Produções bibliográficas

  • DE ALMEIDA BRASIEL, POLIANA GUIOMAR ; SCHUCHTER FERREIRA, MAÍRA ; VIEIRA, ADRIANA MOURA ; SARTO FIGUEIREDO, MARIANA ; CRISTINA LISBOA, PATRÍCIA ; GASPAR DE MOURA, EGBERTO ; CESAR FERRAZ LOPES, FERNANDO ; DE AGUIAR, ALINE SILVA ; LUQUETTI DUTRA, SHEILA CRISTINA POTENTE . Maternal soy protein isolate diet during lactation programmes to higher metabolic risk in adult male offspring. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION , v. xxxx, p. 1-11, 2020.

  • GONCALVES, L. M. ; Vettorazzi, J.F. ; VANZELA, E. ; FIGUEIREDO, M. S. ; BATISTA, T. M. ; ZOPPI, C. ; BOSCHERO, A. ; CARNEIRO, E. M. . Amino acid restriction increases beta cell death under challenging conditions. JOURNAL OF CELLULAR PHYSIOLOGY , v. xx, p. xx, 2019.

  • FIGUEIREDO, M. S. . Consumption of Brazil Nuts Provides Cardiovascular Health Benefits. International Journal of Cardiovascular Sciences , p. xx-xx, 2019.

  • VIEIRA, ADRIANA MOURA ; DE ALMEIDA BRASIEL, POLIANA GUIOMAR ; FERREIRA, MAÍRA SCHUCHTER ; MATEUS, KACIA ; Figueiredo, Mariana Sarto ; Lisboa, Patrícia Cristina ; de Moura, Egberto Gaspar ; DO AMARAL CORRÊA, JOSÉ OTAVIO ; LOPES, FERNANDO CESAR FERRAZ ; DA SILVA, PAULO HENRIQUE FONSECA ; SABARENSE, CÉPHORA MARIA ; DUTRA, SHEILA CRISTINA POTENTE LUQUETTI ; DE AGUIAR, ALINE SILVA . Maternal soybean diet during lactation alters breast milk composition and programs the lipid profile in adult male rat offspring. ENDOCRINE , v. xxx, p. xxx-xxx, 2018.

  • Conceição E.P.S. ; de Moura, E. ; OLIVEIRA, Elaine de ; GUARDA, D. S. ; Figueiredo, Mariana Sarto ; QUITETE, F. T. ; MORAES, C. C. ; MIRANDA, R. A. ; MATHIAS, P. C. ; MANHAES, A. C. . Dietary calcium supplementation in adult rats reverts brown adipose tissue dysfunction programmed by postnatal early overfeeding. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY , v. 39, p. 117-125, 2017.

  • FIGUEIREDO, M S ; MAIA, L. A. ; GUARDA, D. S. ; LISBOA, P. C. ; de Moura, Egberto Gaspar . Flaxseed secoisolariciresinol diglucoside (SDG) during lactation improves bone metabolism in offspring at adulthood. Journal of Functional Foods , v. 29, p. 161-171, 2017.

  • PEIXOTO, THAMARA C. ; MOURA, Egberto Gaspar de ; OLIVEIRA, Elaine de ; SOARES, P. N. ; GUARDA, D. S. ; BERNARDINO, DAYSE N. ; AI, X. X. ; RODRIGUES, VANESSA DA S. T. ; DE SOUZA, GABRIELA RODRIGUES ; DA SILVA, ANTONIO JORGE RIBEIRO ; FIGUEIREDO, M. S. ; MANHAES, A. C. ; LISBOA, P. C. . Cranberry (Vaccinium macrocarpon) extract treatment improves triglyceridemia, liver cholesterol, liver steatosis, oxidative damage and corticosteronemia in rats rendered obese by high fat diet. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION , p. 1829-1844, 2017.

  • CONCEIÇÃO, E.P S ; CARVALHO, J C ; MANHÃES, A C ; GUARDA, D S ; FIGUEIREDO, M S ; QUITETE, F T ; OLIVEIRA, E ; MOURA, E G ; LISBOA, P C . Effect of early overfeeding on palatable food preference and brain dopaminergic reward system at adulthood: role of calcium supplementation. Journal of Neuroendocrinology (Print) , v. XX, p. n/a-n/a, 2016.

  • Conceição E.P.S. ; de Moura, E. ; SOARES, P. N. ; AI, X. X. ; FIGUEIREDO, M S ; OLIVEIRA, E. ; SILVA, P. C. L. . High calcium diet improves the liver oxidative stress and microsteatosis in adult obese rats that were overfed during lactation. Food and Chemical Toxicology , v. 92, p. 245-255, 2016.

  • GUARDA, D. S. ; de Moura, E. ; CARVALHO, J. C. ; REIS, A. M. ; SOARES, P. N. ; FIGUEIREDO, M S . Maternal Flaxseed Oil Intake During Lactation Changes Body Fat, Inflammatory Markers and Glucose Homeostasis in the Adult Progeny: Role of Gender Dimorphism. Journal of Nutritional Biochemistry , p. xx, 2016.

  • FIGUEIREDO, M. S. ; da Conceição, Ellen Paula Santos ; de Oliveira, Elaine ; Lisboa, Patricia Cristina ; de Moura, E. . Maternal flaxseed diet during lactation changes adrenal function in adult male rat offspring. British Journal of Nutrition , v. 114, p. 1-8, 2015.

  • GUARDA, DEYSLA SABINO ; LISBOA, PATRICIA CRISTINA ; de Oliveira, Elaine ; NOGUEIRA-NETO, JOSÉ FIRMINO ; de Moura, Egberto Gaspar ; Figueiredo, Mariana Sarto . Flaxseed oil during lactation changes milk and body composition in male and female suckling pups rats. Food and Chemical Toxicology , v. xxx, p. xxxx, 2014.

  • GONÇALVES, GABRIELH.M. ; LI, WENJING ; GARCIA, ADRIANAV.C.-G. ; FIGUEIREDO, MARIANAS. ; BJRBK, CHRISTIAN . Hypothalamic Agouti-Related Peptide Neurons and the Central Melanocortin System Are Crucial Mediators of Leptin-s Antidiabetic Actions. Cell Reports , v. 7, p. 1093-1103, 2014.

  • TROINA, A.A. ; Figueiredo, M.S. ; Passos, M.C.F. ; Reis, A.M. ; OLIVEIRA, E. ; Lisboa, P.C. ; Moura, E.G. ; FIGUEIREDO, M. S. . Flaxseed bioactive compounds change milk, hormonal and biochemical parameters of dams and offspring during lactation. Food and Chemical Toxicology , v. 50, p. 2388-2396, 2012.

  • FIGUEIREDO, M. S. ; de Moura, E. G. ; LISBOA, P. C. ; Troina, A. A. ; TREVENZOLI, I. H. ; OLIVEIRA, E. ; Boaventura, G. T. ; da Fonseca Passos, M. C. . Maternal Flaxseed Diet During Lactation Programs Thyroid Hormones Metabolism and Action in the Male Adult Offspring in Rats. Hormone and Metabolic Research , v. 43, p. 410-416, 2011.

  • Figueiredo, Mariana Sarto ; da Fonseca Passos, Magna Cottini ; Trevenzoli, Isis Hara ; Troina, Aline Andrade ; Carlos, Aluana Santana ; Alves Nascimento-Saba, Celly Cristina ; Fraga, Mabel Carneiro ; Manhães, Alex C. ; de Oliveira, Elaine ; Lisboa, Patrícia Cristina ; de Moura, Egberto Gaspar . Adipocyte morphology and leptin signaling in rat offspring from mothers supplemented with flaxseed during lactation. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.) , p. ---, 2011.

  • TROINA, A.A. ; FIGUEIREDO, M. S. ; MOURA, Egberto Gaspar ; BOAVENTURA, Gilson Teles ; SOARES, Lavinia Leal ; Cardozo, Ludmila Ferreira M .F. ; Oliveira, Elaine ; LISBOA, P. C. ; Passos, M.A.R.F. ; PASSOS, M C F . Maternal flaxseed diet during lactation alters milk composition and programs the offspring body composition, lipid profile and sexual function.. Food and Chemical Toxicology , v. 48, p. 697-703, 2010.

  • TREVENZOLI, I. H. ; Rodrigues, A. L. ; OLIVEIRA, E. ; THOLE, A. A. ; CARVALHO, L. ; FIGUEIREDO, M. S. ; Toste, F. P. ; Neto, J. F. N. ; Passos, M. C. F. ; LISBOA, P. C. ; Moura, E. G. . Leptin Treatment During Lactation Programs Leptin Synthesis, Intermediate Metabolism, and Liver Microsteatosis in Adult Rats. Hormone and Metabolic Research , v. 42, p. 483-490, 2010.

  • Figueiredo, Mariana Sarto ; de Moura, Egberto Gaspar ; Lisboa, Patrícia Cristina ; Troina, Aline Andrade ; Trevenzoli, Isis Haras ; Oliveira, Elaine ; BOAVENTURA, Gilson Teles ; da Fonseca Passos, Magna Cottini . Flaxseed supplementation of rats during lactation changes the adiposity and glucose homeostasis of their offspring. Life Sciences (1973) , v. 85, p. 365-371, 2009.

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Prêmios

2016

Projeto de Pesquisa contemplado com o EDITAL Auxílio à Pesquisa Básica 2015/01- FAPERJ processo E-26/ 010.002016/2015 - valor: 26.800,00 reais, FAPERJ.

2016

Aprovação em Concurso Público, Universidade Federal Fluminense.

2016

Aprovação em concurso público, Unicamp.

2014

Projeto de Pesquisa contemplado com o EDITAL Chamada MCTI/CNPq/ Universal 14/2014 - processo 458728/2014-4 - valor: 23.000,00, CNPq.

2013

APQ5 - Processo 110.591/2013, FAPERJ.

2013

Projeto de Pesquisa contemplado com o EDITAL Auxílio à Pesquisa Básica 2013/01- FAPERJ processo E-26/ 111.511/2013 - valor: 22.000,00 reais, FAPERJ.

2012

Apoio a participação de eventos no exterior, CAPES.

2012

Projeto de Pesquisa contemplado com o EDITAL Auxílio Instalação 2011/02 - FAPERJ processo E-26/ 110.824/2012 - valor: 10.000,00 reais, FAPERJ.

2012

Projeto de Pesquisa contemplado com o EDITAL Auxílio à Pesquisa Básica 2012/01- FAPERJ processo E-26/ 111.803/2012 - valor: 12.000,00 reais, FAPERJ.

2009

Programa de Bolsa NOTA 10, FAPERJ.

2006

Certificado de Honra ao Mérito, XXI REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL - FESBE.

2004

Aprovação em Concurso Público, Universidade Federal Fluminense.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal Fluminense, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição. , Avenida Visconde do Rio Branco - 30, 5 andar, Centro, 24020005 - Niterói, RJ - Brasil, Telefone: (21) 26299860, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2015 - 2016

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 40

2013 - 2014

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora Visitante no Departamento de Ciências Fisiológicas, ministrando a disciplina de Fisiologia para os cursos de Medicina, Enfermagem, Biologia e Psicologia.

2018 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora do Departamento de Nutrição e Dietética da Faculdade de Nutrição (UFF) Coordenadora do Laboratório de Nutrição Experimental (UFF) Professora Permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição (UFF) Presidente da Comissão de Biossegurança (C-Bio/UFF)

2006 - 2008

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR SUBSTITUTO, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrei as disciplinas: Nutrição Experimental, Fundamentos Nutricionais e Dietéticos para o cuidado em saúde, Práticas integradas em Creche, todas vinculadas ao Departamento de Nutrição e Dietética.

2005 - 2005

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: PROFESSORA CONVIDADA, Carga horária: 4

Outras informações:
Ministrei aulas na Disciplina de Nutrição Experimental como professora convidada pelo Coordenador do Laboratório de Nutrição Experimental.

2003 - 2004

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista de Iniciação Científi, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

2002 - 2003

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista de Iniciação Científi, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2006

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: PROFESSOR COLABORADOR, Carga horária: 4

Outras informações:
Ministrei a disciplina: Educação Alimentar.

2004 - 2006

Centro Médico Odontológico

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento ambulatorial à população com prestação de serviços em Nutrição Clínica.

2003 - 2003

Grupo de Apoio Nutricional e Farmaceutico e Comércio Ltda

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 12

2015 - 2015

Faculdade Arthur Sá Earp Neto

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professor Convidada

Outras informações:
Ministrei a disciplina de Bioquímica aplicada à Nutrição Funcional no Curso de Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia

2015 - 2016

Universidade Veiga de Almeida

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professor Convidada

Outras informações:
Ministrei a disciplina Manejo Nutricional de Doenças Inflamatórias Intestinais/ Doença Celíaca e Manejo Nutricional nas Hepatopatias e Nefropatias.

2014 - 2016

Clínica Dra. Aline Vieira - Dermatologia e Cirurgia Plástica

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento nutricional - crianças e adolescentes, gestantes, adultos, idosos e atletas.

2016 - 2016

NutriNew

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 9

Outras informações:
Ministrei disciplina no Curso de Especialização em Fitoterapia Aplicada a Nutrição. Disciplina: Inflamação - Patologias e fitoterápicos.

2016 - 2016

Faculdade São Camilo

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

Outras informações:
Ministrei disciplinas no Curso de Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápicos: Disciplinas: - Imunonutrição e Fundamentos da Nutrição Clínica; - Introdução sobre alimentos funcionais e bases de aplicações clínicas

2014 - 2016

Faculdade São Camilo

Vínculo: Professor Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado

Outras informações:
Ministrei as disciplinas no Curso de Especialização em Nutrição Esportiva com ênfase em Wellness: - Bases Fisiológicas da Nutrição, voltadas ao Exercício, Esporte e Estética; - Tópicos avançados para orientação Nutricional em Estética e Esporte. - Bioquímica da Nutrição