Alina Serra Rios

Graduada em Nutrição pela Faculdade Santa Terezinha - CEST, São Luís (MA). Formação complementar em Nutrição Comportamental pela Instituição Nutrição Comportamental, São Paulo (SP). Pós-Graduada em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia pela Faculdade Inspirar, Curitiba (PR). Pós-Graduada em Nutrição Aplicada à Estética pela Faculdade Estácio de Sá, Rio de Janeiro (RJ). Larga experiência como preceptora de estágio na área de Saúde Coletiva/Nutrição Social. Atua em Nutrição Social, Clínica Funcional, Comportamental e Fitoterapia em atendimentos clínicos e estudos acadêmicos.

Informações coletadas do Lattes em 21/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado interrompido em 2013 em Desenvolvimento Humano: Formação, Políticas e Práticas Socia

2013 - Atual

Universidade de Taubaté
Orientador: Alexandra Magna Rodrigues
Ano de interrupção: 2013

Especialização em Nutrição Aplicada à Estética

2018 - 2019

Universidade Estácio de Sá
Título: Eutrofia e Imagem Corporal
Orientador: Dra Joyce Moraes Camarneiro

Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia

2014 - 2016

Faculdade Inspirar
Título: Avaliação do Consumo Alimentar no pós-operatório de Indivíduos submetidos ao Bypass gástrico em Y de Roux após 12 meses.
Orientador: Ana Cláudia R. Gonçalves

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Faculdade Santa Terezinha - CEST
Título: CONDIÇÕES DE COMERCIALIZAÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR DO COCO VERDE: um estudo comparativo do produtor e posto de venda
Orientador: Rosione S. Sobrinho

Formação complementar

2015 - 2015

Nutricionista Empreendedor: Assessoria e Consultoria. (Carga horária: 4h). , NUTRISI Assessoria e Consultoria Nutricional, NUTRISI, Brasil.

2015 - 2015

AperfeiçoamentoNosSegmentosVarejistasDeAlimentação. (Carga horária: 24h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 3a Região, CRN3, Brasil.

2015 - 2015

Programa de Visitas Monitoradas. (Carga horária: 15h). , Programa de Transtornos Alimentares do Instituto de Psiquiatria do HC FMUSP, AMBULIM, Brasil.

2015 - 2015

Prática Clínica de Nutrição Comportamental. (Carga horária: 18h). , Nutrição Comportamental, -, Brasil.

2015 - 2015

Tratamento Nutricional no pré e pós operatório da cirurgia bariátrica. (Carga horária: 4h). , 3 Meeting Nutrir+, NUTRIR+, Brasil.

2014 - 2014

Planejamento nutricional para hipertrofia muscular. (Carga horária: 10h). , Fita Métrica Consultoria, ., Brasil.

2012 - 2013

Nutrição na Atividade Física e no Emagrecimento. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Estética. (Carga horária: 6h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Organização de eventos

RIOS, A. S. . Curso de Culinária Saudável para Secretárias do Lar. 2019. (Outro).

RIOS, A. S. . Workshop de Nutrição Estética. 2018. (Outro).

RIOS, A. S. . Curso de Culinária Saudável para Secretárias do Lar. 2018. (Outro).

LACERDA, M. S. S. ; RIOS, A. S. . Gastronomia Funcional: Receitas para a Saúde, Beleza e Longevidade. 2016. (Outro).

LACERDA, M. S. S. ; RIOS, A. S. . Encontro Norte-Nordeste de Nutrição Estética e Funcional - ENNEF. 2016. (Outro).

RIOS, A. S. ; CIDREIRA, M. E. C. B. . Curso de Culinária Infantil - Páscoa Saudável. 2016. (Outro).

Participação em eventos

Encontro Norte Nordeste de Nutrição Estética e Funcional - ENNEF. 2016. (Encontro).

10 Simpósio Internacional da American Academy of Nutrition and Dietetics (EUA) (Mega Evento de Nutrição). 2015. (Simpósio).

16 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida (Mega Evento de Nutrição). 2015. (Congresso).

3 Meeting Nutrir+, curso ?Consultório: Como montar e gerenciar". 2015. (Encontro).

3 Meeting Nutrir+, curso ?Mudança de padrão alimentar e a melhora da celulite?. 2015. (Encontro).

8 Simpósio Internacional da Nutrition Society (Reino Unido) (Mega Evento de Nutri;áo). 2015. (Simpósio).

II Meeting Brasileiro de Nutrição Estética. 2015. (Congresso).

II Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2015. (Simpósio).

Mega Evento de Nutrição. 2015. (Congresso).

Mindful eating - uma das estratégias da Nutrição Comportamental. 2015. (Outra).

Nutrição no Climatério - HUUSP. 2015. (Outra).

Recomendações para um programa de ex. físicos - HUUSP. 2015. (Outra).

VIII Jornada Internacional e VI Conferência Brasileira sobre Representações Sociais. Merenda escolar nas pesquisas acadêmicas: um olhar inicial com a Teoria das representações sociais. 2013. (Congresso).

Congresso de Nutrição Esportiva ExpoHealth. 2012. (Congresso).

Consultório de Nutrição: recomendação e conduta nutricional na prevenção e no controle de doenças crônicas não transmissíveis. 2012. (Outra).

I Jornada Interdisciplinar de Enfermagem e Nutrição. 2012. (Outra).

Palestra Dieta do Mediterrâneo. 2012. (Outra).

The 4th International Congress on University Industry Cooperation. Segurança Alimentar da Água de Coco Verde: Estudo Comparativo do Produtor e Vendedor. 2012. (Congresso).

XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, II CONGRESSO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. 2011. (Congresso).

VII JORNADA MARANHENSE DE NUTRIÇÃO DO HUUFMA. 2010. (Outra).

VI JORNADA MARANHENSE DE NUTRIÇÃO. 2009. (Outra).

VI JORNADA MARANHENSE DE NUTRIÇÃO DO HUUFMAno Seminário Integrado de Temas Nutricionais, Comissão de Avaliação e Terapia Nutricional Entera; e Parenteral (CATNEP). 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

RIOS, A. S. ; S. SOBRINHO, R. . Segurança Alimentar da Água de Coco Verde: Estudo Comparativo do Produtor e Vendedor. In: The 4th International Congress on University Industry Cooperation, 2012, Taubaté. The 4th International Congress on University Industry Cooperation, 2012. v. 1. p. 1-6.
RIOS, M. F. S. ; RIOS, A. S. ; FURLAN, Marcos Roberto . Merenda escolar nas pesquisas acadêmicas: um olhar inicial com a Teoria das representações sociais. In: VIII Jornada Internacional e VI Conferência Brasileira sobre Representações Sociais, 2013, Recife. VIII Jornada Internacional e VI Conferência Brasileira sobre Representações Sociais, 2013.
RIOS, A. S. . Fundamentos da Nutrição Comportamental. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIOS, M. F. S. ; RIOS, A. S. ; RODRIGUES, A. M. . Merenda escolar nas pesquisas acadêmicas: um olhar inicial com a Teoria das representações sociais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIOS, A. S. ; S. SOBRINHO, R. . Segurança Alimentar da Água de Coco Verde: Estudo Comparativo do Produtor e Vendedor. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

RIOS, A. S. . @alinariosnutri. 2015; Tema: Nutrição. (Rede social).

RIOS, A. S. ; CIDREIRA, M. E. C. B. . Curso de Culinária Infantil - Páscoa Saudável. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RIOS, A. S. . Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos. 2015. .

RIOS, A. S. . Fundamentos da Nutrição Comportamental. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - 2023

Unidade de Ensino Superior Dom Bosco

Vínculo: Preceptora de Estágio, Enquadramento Funcional: Preceptora em Nutrição Social

2021 - 2023

Universidade Estadual do Maranhão

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricinista noNúcleo de Esporte e Lazer UEMA

Outras informações:
Atendimento clínico nutricional para funcionários e alunos e na comunidade com ênfase em nutrição social.

2020 - 2021

Faculdade Pitágoras

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Preceptoria de Estágio, Carga horária: 25

Outras informações:
Preceptoria realizada na área de Saúde Coletiva / Nutrição Social.

2017 - 2021

Revigorar Nutrição e Saúde

Vínculo: Nutricionista e Proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Proprietária, Carga horária: 30

2017 - 2021

Revigorar Nutrição e Saúde

Vínculo: Nutricionista e Proprietária, Enquadramento Funcional: AssessoriaeConsultoriaNutricionalParaEmpresas, Carga horária: 10

Outras informações:
Assessoria e consultoria nutricional para unidades de alimentação e nutrição (UAN).

2014 - 2016

Alimentare Consultoria e Assessoria em Nutrição

Vínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica funcional, Carga horária: 20