Alissana Ester Iakmiu Camargo

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• ALMEIDA LOPES, ANA CAROLINA BERTIN DE ; MARTINS, AIRTON CUNHA ; URBANO, MARIANA RAGASSI ; BUZZO, MARCIA LIANE ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; PEIXE, TIAGO SEVERO ; ASCHNER, MICHAEL ; BARBOSA, FERNANDO ; SILVA, ANA MARIA RIGO ; PAOLIELLO, MONICA MARIA BASTOS . Blood reference values for metals in a general adult population in southern Brazil. ENVIRONMENTAL RESEARCH , v. 177, p. 108646, 2019.

• ALMEIDA LOPES, ANA CAROLINA BERTIN DE ; SILBERGELD, ELLEN KOVNER ; NAVAS-ACIEN, ANA ; ZAMOISKI, RACHEL ; MARTINS, AIRTON DA CUNHA ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; URBANO, MARIANA RAGASSI ; MESAS, ARTHUR EUMANN ; PAOLIELLO, MONICA MARIA BASTOS . Association between blood lead and blood pressure: a population-based study in Brazilian adults. Environmental Health , v. 16, p. 01-10, 2017.

• ALMEIDA LOPES, ANA CAROLINA BERTINDE ; URBANO, MARIANA RAGASSI ; SOUZA-NOGUEIRA, ANDRÉ DE ; OLIVEIRA-PAULA, GUSTAVO H. ; MICHELIN, ANA PAULA ; CARVALHO, MARIA DE FÁTIMA H. ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; PEIXE, TIAGO SEVERO ; CABRERA, MARCOS APARECIDO SARRIA ; PAOLIELLO, MONICA MARIA BASTOS . Association of lead, cadmium and mercury with paraoxonase 1 activity and malondialdehyde in a general population in Southern Brazil. ENVIRONMENTAL RESEARCH , v. 156, p. 674-682, 2017.

• LANDUCCI BONIFÁCIO, KAMILA ; SABBATINI BARBOSA, DÉCIO ; GASTALDELLO MOREIRA, ESTEFÂNIA ; DE FARIAS, CARINE CONEGLIAN ; HIGACHI, LUCIANA ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; FAVARO SOARES, JANAINA ; ODEBRECHT VARGAS, HEBER ; NUNES, SANDRA ODEBRECHT VARGAS ; BERK, MICHAEL ; DODD, SEETAL ; MAES, MICHAEL . Indices of insulin resistance and glucotoxicity are not associated with bipolar disorder or major depressive disorder, but are differently associated with inflammatory, oxidative and nitrosative biomarkers. JOURNAL OF AFFECTIVE DISORDERS , v. 222, p. 185-194, 2017.

• SOUZA-NOGUEIRA, ANDRE DE ; Camargo, Alissana Ester ; REMONDI, FELIPE ASSAN ; PAOLIELLO, MONICA MARIA BASTOS ; RICHTER, REBECCA J. ; FURLONG, CLEMENT E. ; BARBOSA, DECIO SABBATINI ; MAES, MICHAEL ; MOREIRA, ESTEFANIA GASTALDELLO . Paraoxonase 1 (PON1) Q192R genotypes and their interaction with smoking strongly increase atherogenicity and the Framingham risk score. Archives of Endocrinology and Metabolism , v. 60, p. 426-435, 2016.

• ALMEIDA LOPES, A.C.B. ; SILBERGELD, E.K. ; NAVAS-ACIEN, A. ; ZAMOISKI, R. ; MARTINS, A.C. ; CAMARGO, A.E.I. ; URBANO, M.R. ; MESAS, A.E. ; PAOLIELLO, M.M.B. . Effects of low-level lead exposure on blood pressure in a population-based study in Southern Brazil. Toxicology Letters , v. 259, p. S8, 2016.

• Lobato, Luciana Pereira ; Iakmiu Camargo PEREIRA, Alissana Ester ; Lazaretti, Marcela Marta ; Barbosa, Décio Sabattini ; Carreira, Clisia Mara ; Mandarino, José Marcos Gontijo ; Grossmann, Maria Victoria Eiras . Snack bars with high soy protein and isoflavone content for use in diets to control dyslipidaemia. International Journal of Food Sciences and Nutrition , v. 00, p. 1-10, 2011.

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; FUJITA, T. C. ; LIMA, K. W. ; AOKI, M. N. ; WATANABE, M. A. E. . Envolvimento das quimiocinas CCL2 e CCL5 na patogênese do câncer de mama. Revista Brasileira de Análises Clínicas , v. 43, p. 116-120, 2011.

• BERTIPAGLIA DE SANTANA, M ; MANDARINO, M ; CARDOSO, J ; DICHI, I ; DICHI, J ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; FABRIS, B ; RODRIGUES, R ; FATEL, E ; NIXDORF, S . Association between soy and green tea (Camellia sinensis) diminishes hypercholesterolemia and increases total plasma antioxidant potential in dyslipidemic subjects. Nutrition , v. 24, p. 562-568, 2008.

• CAMARGO, A ; DAGUER, D ; BARBOSA, D . Green tea exerts antioxidant action in vitro and its consumption increases total serum antioxidant potential in normal and dyslipidemic subjects. Nutrition Research (New York, N.Y.) , v. 26, p. 626-631, 2006.

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; LOBATO, L. P. ; BARBOSA, D. S. ; CARREIRA, C. ; GROSSMANN, M. V. . Aveia e soja podem ser alternativas no controle do colesterol. Notícia, Universidade Estadual de Londr, p. 5, 19 maio 2010.

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; LOBATO, L. P. ; CARREIRA, C. ; BARBOSA, D. S. ; GROSSMANN, M. V. . Estudo investiga melhor arma contra colesterol. Folha de Londrina, Londrina, p. 8, 03 maio 2010.

• AUGUSTO, J. G. ; RUFINO, J. V. ; MONPIAN, K. C. ; GASPAROTTO, L. C. ; SILVA, L. C. ; ALMEIDA, L. C. ; OLIVEIRA, L. C. ; NIEVOLA, L. M. ; CUSTODIO, L. A. ; CAMARGO, A . EDUCAR PARA VIVER BEM COM DIABETES. In: Anais da IV Mostra Científica do Centro de Ciências da Saúde/UEL, 2012, Londrina. Espaço para a Saúde versão online. Londrina, 2012. v. 13. p. 1-286.

• BORGES, G. F. ; FERREIRA, M. P. ; MONTILHA, M. S. ; CICAGLIONI, M. ; SBROGGIO, M. F. ; MELONI, M. Z. ; NISHIOKA, N. H. ; OLIVEIRA, N. B. ; SFEIR, N. ; NASCIMENTO, P. C. ; SECCO, V. A. ; NOVAIS, V. C. ; PAVANELLI, W. R. ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu Camargo . ELABORAÇÃO E EXPOSIÇÃO DE MATERIAIS AOS USUÁRIOS DA UBS PIND COM FINALIDADE DE CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE O DIABETES E A HIPERTENSÃO. In: III Mostra Científica do Centro de Ciências da Saúde/UEL, 2011, Londrina. Espaço para a Saúde versão online. Londrina, 2011. v. 12. p. 1-290.

• FARIAS, C. C. ; CAMARGO, A ; LOBATO, L. P. ; BORTOLASCI, C. C. ; CARREIRA, C. ; GROSSMANN, M. V. ; BARBOSA, D. S. . Efeitos da associação do farelo de aveia e barra de soja no perfil lipídico, subprodutos de óxido nítrico e PCR em indivíduos dislipidêmicos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu . Estresse Oxidativo e Risco Cardiovascular. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MARTINS JUNIOR, A. C. ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; PAOLIELLO, M.M.B . Determinação de ácido delta aminolevulínico em trabalhadores expostos ao chumbo por espectrofotometria UV-visível. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; LOBATO, L. P. ; CARREIRA, C. ; LAZARETTI, M. M. ; BORTOLASCI, C. C. ; MANDARINO, J. M. G. ; RODRIGUES, R. J. ; GROSSMANN, M. V. ; BARBOSA, D. S. . Barras de cereais contendo alto teor de proteína de soja e isoflavonas na avaliação do perfil lipídico de indivíduos dislipidêmicos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; LOBATO, L. P. ; BORTOLASCI, C. C. ; CARREIRA, C. ; MOSMANN, Y. ; MANDARINO, J. M. G. ; GROSSMANN, M. V. ; BARBOSA, D. S. . Efeito da associação do farelo de aveia e barra de soja no perfil lipídico de indivíduos dislipidêmicos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SARRALVO, F. D. ; BAHLS, L. D. ; SCRIPES, N. A. ; CASTILH, R. T. R. ; PAOLIELLO, M.M.B ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu . Diagnóstico clínico, laboratorial e tratamento adequado em intoxicação por organofosforado: Relato de caso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTINS JUNIOR, A. C. ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; PAOLIELLO, M.M.B . Correlação entre os níveis do ácido delta aminolevulínico urinário e chumbo em sangue em trabalhadores expostos ao chumbo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu . Como cuidar do seu coração. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SÉCULO, M. C.B ; CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu ; PANIS, C. . Conheça o medicamento que você usa. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu . Como cuidar do seu coração. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAMARGO, Alissana Ester Iakmiu . Prevenindo o câncer através da alimentação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2014 - Atual

  Avaliação dos marcadores biológicos em pacientes em tratamento por transtorno afetivo bipolar e por transtorno por uso de tabaco, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Décio Sabbatini Barbosa em 22/03/2014., Descrição: Avaliar as alterações de biomarcadores de estresse oxidativo, síndrome metabólica e atividade inflamatória em pacientes portadores de transtorno afetivo bipolar e transtorno por uso de tabaco, na fase basal do tratamento e após o tratamento de 6 meses e 1 ano, com a terapia convencional e associado ao tratamento adjuvante do anrtioxidante N-acetil-cisteína(NAC). Os pacientes bipolares (n=100) e dependentes de tabaco (n=100) serão submetidos a um questionário estruturado para avaliar as características sócio-demográficas e clínicas, escala de gravidade dos sintomas depressivos, uso de substâncias psicoativas, história tabagística, escala de incapacidade laboral, escala de estresse de vida precoce. O transtorno afetivo bipolar e o transtorno por uso de tabaco serão avaliados pela entrevista clínica estruturada, versão clínica (SCID-I), baseada no DSM-IV. Os exames laboratoriais e clínicos serão solicitados na fase basal e após o tratamento convencional e associado ao NAC com 6 meses e 1 ano. Serão avaliadas as medidas antropométricas obesidade central (cintura / circunferência do quadril, índice de massa corporal (IMC), pressão arterial (sistólica / diastólica). Serão coletados exames laboratoriais de rotina para critérios de inclusão: hemograma, Hepatite B e C, TGO, TGP, HIV, proteína total. Serão coletados exames laboratoriais para avaliar biomarcadores de síndrome metabólica: polimorfismos e atividade plasmática da enzima paraoxonase 1, colesterol total, lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e a lipoproteína de alta densidade (HDL), triglicérideos, insulina, glicose, hemoglobina A1c (HbA1), leptina, adiponectina. Serão coletados exames para avaliar biomarcadores de estresse oxidativo como: determinação de dialdeído malônico (MDA), determinação de hidroperóxidos lipídicos, determinação de metabólitos do óxido nítrico (NOX), determinação do potencial antioxidante total plasmático (TRAP) e determinação dos produtos avançados de oxidação protéica (AOPP), superóxido dismutase (SOD), catalase, glutationa total (GSH) e oxidada(GSSG), bem como avaliação de biomarcadores inflamatórios como: dosagem PCR;VHS interleucina-6, Fator de Necrose Tumoral (TNF alfa), homocisteína e fibrinogênio. Todos os participantes darão seu consentimento informado para participar do estudo, após a aprovação da pesquisa pelo comitê de ética em pesquisa na Universidade Estadual de Londrina (UEL). Avaliar-se-á a eficácia do tratamento convencional e com adjuvante com a NAC na redução das alterações dos biomarcadores relacionados à síndrome metabólica, á inflamação e ao estresse oxidativo. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alissana Ester Iakmiu Camargo - Integrante / Alissana Ester Iakmiu Camargo Bassoli - Integrante / Décio Sabbatini Barbosa - Coordenador / Sandra Odebrecht Vargas - Integrante / Hebert Odebrecht Vargas - Integrante / Kamila Landucci Bonifácio - Integrante / REGINA CÉLIA BUENO REZENDE - Integrante / ESTEFANIA GASTALDELLO MOREIRA - Integrante / FERNANDA LIBONI CAVICCHIOLI - Integrante / JULIANA BRUM MORAES - Integrante / MARCELA MARIA BARACAT - Integrante / MARCIA REGINA PIZZO DE CASTRO - Integrante / MAURO PORCU - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual de Londrina - Outra.

• 2012 - 2015

  REDE PARANAENSE PARA CONTROLE DO TABACO EM MULHERES, BRASIL II, Descrição: A COMPREENSÃO SOBRE AS QUESTÕES RELACIONADAS AO USO DE PRODUTOS DERIVADOS DO TABACO EM MULHERES E A NECESSIDADE DE CONCENTRAR ESFORÇOS NO SEU CONTROLE, CONSIDERANDO AS CARACTERÍSTICAS DE GÊNERO, TÊM SIDO RESSALTADAS COMO PRIORIDADE POR DOCUMENTOS E GUIAS DE REFERÊNCIA PUBLICADOS NOS ÚLTIMOS ANOS (POR EXEMPLO, CONVENÇÃO-QUADRO PARA CONTROLE DO TABACO - ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DA SAÚDE). O BRASIL É O SEGUNDO MAIOR PRODUTOR DE TABACO NO MUNDO E 95% DA SUA PRODUÇÃO SITUA-SE NOS TRÊS ESTADOS DA REGIÃO SUL DO PAÍS (PARANÁ, SANTA CATARINA E RIO GRANDE DO SUL). HISTORICAMENTE, O USO DE PRODUTOS DERIVADOS DO TABACO ENTRE MULHERES NOS PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO, PARTICULARMENTE NA AMÉRICA LATINA, DIMINUIU RELATIVAMENTE, SE COMPARADO COM A POPULAÇÃO MASCULINA. ENTRETANTO, OBSERVAMOS QUE A EPIDEMIA DO USO DE PRODUTOS DERIVADOS DO TABACO TEM ATINGIDO MUITO MAIS MULHERES TANTO EM PAÍSES DESENVOLVIDOS QUANTO EM PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO, E OS ESTADOS DA REGIÃO SUL DO BRASIL APRESENTAM A MAIOR PREVALÊNCIA DE MULHERES FUMANTES DO PAÍS. NÓS ESTABELECEMOS A REDE PARANAENSE PARA O CONTROLE DO TABACO EM MULHERES (BRASIL) COM A FINALIDADE DE CAPACITAR A COMUNIDADE E INSTITUIÇÕES INTERESSADAS NO CONTROLE DO TABACO ENTRE MULHERES BRASILEIRAS, POR MEIO DA PESQUISA PARTICIPANTE. A REDE TEM COMO OBJETIVO REDUZIR O USO DE PRODUTOS DERIVADOS DO TABACO E A EXPOSIÇÃO À POLUIÇÃO TABÁGICA AMBIENTAL ENTRE MULHERES NO PARANÁ E DESENVOLVER UM QUADRO DE PESQUISADORES COM HABILIDADES APRIMORADAS PARA DAR CONTINUIDADE, APÓS O TÉRMINO DESSE FINANCIAMENTO, AO TRABALHO DE DESENVOLVIMENTO DE ESTRATÉGIAS COMPREENSIVAS NO CONTROLE DO TABACO EM TODOS OS NÍVEIS. A REDE CONDUZIU UM ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO SOBRE A PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS COM O USO DE PRODUTOS DERIVADOS DO TABACO ENTRE MULHERES NO ESTADO DO PARANÁ. FORAM IDENTIFICADAS QUATRO PRIORIDADES BASEADAS NOS RESULTADOS: (1) IMPLEMENTAR MUDANÇAS NA LEGISLAÇÃO RELATIVAS AO CONTROLE DO TABACO, VISANDO A DIMINUIÇÃO A EXPOSIÇÃO À POLUIÇÃO TABÁGICA AMBIENTAL ENTRE MULHERES NO PARANÁ; (2) ENTENDER OS FATORES SOCIAIS E FATORES RELACIONADOS A SAÚDE ENVOLVENDO AS MULHERES QUE TRABALHAM DIRETAMENTE NA PRODUÇÃO DO TABACO; (3) DESENVOLVER E AVALIAR UM PROGRAMA DE PREVENÇÃO DO TABACO NAS ESCOLAS NORTEADO POR QUESTÕES ESPECIFICAS RELACIONADAS A GÊNERO E A CULTURA E (4) MELHORAR O ACESSO E A IMPLEMENTAÇÃO DOS PROGRAMAS DE CESSAÇÃO DO USO DO TABACO DENTRO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE (SUS), FOCANDO PARTICULARMENTE NAS MULHERES ?FUMANTES LEVES?, TENDO EM VISTA QUE 74,8% DAS FUMANTES EM NOSSO ESTUDO RELATOU CONSUMIR ATÉ 10 CIGARROS POR DIA. A REDE JÁ ESTÁ TRABALHANDO NAS TRÊS PRIMEIRAS PRIORIDADES, INCLUINDO SUPORTE PARA LEGISLAÇÃO, O QUE RESULTOU NO PARANÁ TER DESENVOLVIDO A LEI MAIS RESTRITIVA DO PAÍS PARA USO DE PRODUTOS DERIVADOS DO TABACO EM AMBIENTES FECHADOS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alissana Ester Iakmiu Camargo - Integrante / Alissana Ester Iakmiu Camargo Bassoli - Integrante / BARBOSA, DECIO SABBATINI - Integrante / Waldiceu Aparecido Verri Junior - Coordenador.

• 2010 - 2012

  DOENÇAS CARDIOVASCULARES NO ESTADO DO PARANÁ: MORTALIDADE, PERFIL DE RISCO, TERAPIA MEDICAMENTOSA E COMPLICAÇÕES., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alissana Ester Iakmiu Camargo - Integrante / Regina Kazue Tanno de Souza - Coordenador / TIEME MATSUO - Integrante / Mônica Maria Bastos Paoliello - Integrante / Maira Sayuri Sakay Bortoletto - Integrante / Marcos Aparecido Sarria Cabrera - Integrante / Selma Maffei de Andrade - Integrante / Airton José Petris - Integrante / Maria Luiza Hiromi Iwakura Kasai - Integrante / Mathias Roberto Loch - Integrante / Alberto Durán González - Integrante / Diego Giullliano Destro Christofaro - Integrante / Felipe Assan Remondi - Integrante / Cristhiane Yumi Yonamine - Integrante / Raphaela Negro de Barros Cardoso - Integrante.

• 2010 - 2012

  AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO CONSUMO DE CHÁ VERDE E/OU AVEIA NO PERFIL LIPÍDICO E ESTRESSE OXIDATIVO EM PACIENTES COM SÍNDROME METABÓLICA, Descrição: A SÍNDROME METABÓLICA É CARACTERIZADA PELA COMBINAÇÃO DE TRÊS OU MAIS FATORES: OBESIDADE ABDOMINAL, HIPERTENSÃO, HIPERGLICEMIA E HIPERLIPEMIA. EVIDÊNCIAS SUGEREM QUE ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO (EROS) PODEM ESTAR ENVOLVIDAS NA PATOGÊNESE DESSA SÍNDROME E ESTÁ ASSOCIADA COM EVENTOS CARDIOVASCULARES E ALTA TAXA DE MORTALIDADE. A COMPOSIÇÃO DA DIETA HUMANA EXERCE UM PAPEL FUNDAMENTAL NO MANEJO DAS CONCENTRAÇÕES DE LIPÍDEOS NO SANGUE. HÁ UM GRANDE INTERESSE PELOS CHAMADOS ALIMENTOS FUNCIONAIS, DEVIDO AOS POSSÍVEIS EFEITOS HIPOCOLESTEROLÊMICOS E HIPOGLICÊMICOS DE ALGUNS COMPONENTES DESTES ALIMENTOS (PROTEÍNA DE SOJA, FLAVONÓIDES, ISOFLAVONA, ß-GLUCANA, ETC). TENDO EM VISTA A PREVALÊNCIA, AS TENDÊNCIAS FUTURAS, O IMPACTO CLÍNICO E O SIGNIFICADO ECONÔMICO DA SÍNDROME METABÓLICA, ESSA DESORDEM CONSTITUI GRANDE PROBLEMA DE SAÚDE ATUALMENTE E EM LONGO PRAZO. CONSIDERANDO QUE EXISTEM CERCA DE 200 MILHÕES DE PACIENTES DIABÉTICOS EM TODO O MUNDO E QUE 80% PODEM FALECER DEVIDO A DOENÇAS CARDIOVASCULARES, HÁ UM ENORME APELO MÉDICO E SÓCIO-ECONÔMICO PARA SE IDENTIFICAR MECANISMOS, MARCADORES E TERAPIAS ALTERNATIVAS PARA A SÍNDROME METABÓLICA A FIM DE AUXILIAR NO COMBATE À PROGRESSÃO DA ATUAL EPIDEMIA. DEVIDO À ESCASSEZ DE PESQUISAS NESSE CAMPO EM NOSSO PAÍS, NOSSO TRABALHO SE JUSTIFICA NA NECESSIDADE DE MAIS DADOS SOBRE ESSA PATOLOGIAAO FINAL DESSE TRABALHO ESPERAMOS QUE HAJA UMA MELHORA NO PERFIL LIPÍDICO, NA GLICEMIA, NOS MARCADORES INFLAMATÓRIOS E DO ESTRESSE OXIDATIVO NO GRUPO ONDE HOUVE A ASSOCIAÇÃO ENTRE AVEIA E CHÁ VERDE. NO GRUPO QUE INGERIRÁ APENAS AVEIA ESPERAMOS ENCONTRAR MELHORA NO PERFIL LIPÍDICO E NA GLICEMIA. ESTAMOS MUITO CURIOSOS PARA SABER O QUE ACONTECERÁ EM RELAÇÃO AOS MARCADORES INFLAMATÓRIOS E DE ESTRESSE OXIDATIVO. NO GRUPO QUE INGERIRÁ APENAS CHÁ, ESPERAMOS UMA MELHORA NOS MARCADORES DE ESTRESSE OXIDATIVO E TALVEZ EM ALGUNS DOS MARCADORES INFLAMATÓRIOS. SERÁ MUITO INTERESSANTE VERIFICAR O COMPORTAMENTO DESTES GRUPOS FRENTE AO GRUPO QUE. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alissana Ester Iakmiu Camargo - Integrante / Décio Sabbatini Barbosa - Coordenador / Clísia Carreira - Integrante / Emerson Sampaio - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2012

  EFEITO DA INTERAÇÃO DOS COMPONENTES DA AVEIA E DA SOJA SOBRE A COLESTEROLEMIA,IMUNOESTIMULAÇÃO E VIABILIDADE TECNOLÓGICA EM BARRAS DE CEREAIS, Descrição: HÁ MUITOS ESTUDOS DEMONSTRANDO O PAPEL POSITIVO DAS FIBRAS NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS, PODENDO ALTERAR A MICROBIOTA INTESTINAL, PRODUÇÃO DE ÁCIDO GRAXOS DE CADEIA-CURTA E OUTRAS SUBSTÂNCIAS BENÉFICAS AO ORGANISMO, DIMINUIÇÃO DO COLESTEROL E PRODUÇÃO DE COMPOSTOS QUE INFLUENCIAM BENEFICAMENTE NO SISTEMA IMUNOLÓGICO. O FARELO DE AVEIA É RICO EM FIBRAS SOLÚVEIS, AS B-GLUCANAS. INÚMERAS PESQUISAS RELATAM O EFEITO DA SUA INGESTÃO SOBRE A DIMINUIÇÃO DO COLESTEROL E, CONSEQUENTEMENTE, REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CORONÁRIAS. ALÉM DISSO, ALTERAM A MICROBIOTA INTESTINAL, QUE PRODUZEM METABÓLITOS BENÉFICOS AO SISTEMA DIGESTÓRIO E TÊM SIDO ESTUDADAS POR SUA HABILIDADE DE ATIVAR MECANISMOS DE DEFESA DO HOSPEDEIRO CONTRA INFECÇÕES MICROBIANAS E PARASITÁRIAS, PODENDO COLABORAR NA PREVENÇÃO DE CARCINOGÊNESES. A FARINHA DE SOJA TEM ALTO CONTEÚDO DE PROTEÍNA, LIPÍDEOS E FITOQUÍMICOS, COMO AS ISOFLAVONAS. AS PROTEÍNAS DE SOJA SÃO ÚNICAS ENTRE AS PROTEÍNAS VEGETAIS, POIS TÊM ALTO VALOR BIOLÓGICO. ENTRE OS EFEITOS BENÉFICOS DE SUA INGESTÃO ESTÃO: EFEITO HIPOCOLESTEROLÊMICO E SOBRE A SÍNTESE DE COLESTEROL, REGULAÇÃO DA RAZÃO INSULINA/GLUCAGON SANGUÍNEA E SOBRE AS FUNÇÕES RENAIS. HÁ ESTUDOS TAMBÉM SOBRE O EFEITO DA SOJA NA DIMINUIÇÃO DO RISCO DE ALGUNS CÂNCERES. A COMBINAÇÃO DA PROTEÍNA VEGETAL COM FIBRA SOLÚVEL TEM SIDO ESTUDADA E DEMONSTRA POTENCIALIZAÇÃO DO EFEITO SOBRE A DIMINUIÇÃO DO COLESTEROL. A PARTIR DISSO, O OBJETIVO DESTE ESTUDO É DE AVALIAR O EFEITO COMBINADO DAS FIBRAS SOLÚVEIS DO FARELO DE AVEIA, AS B-GLUCANAS E DA SOJA, PROTEÍNAS E FITOQUÍMICOS, SOBRE A COLESTEROLEMIA E SISTEMA IMUNOLÓGICO IN VITRO E IN VIVO, ASSIM COMO A VIABILIDADE TECNOLÓGICA PARA A ADIÇÃO DESSAS MISTURAS EM BARRA DE CEREAIS E SEUS EFEITOS SOBRE OS COMPONENTES FUNCIONAIS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alissana Ester Iakmiu Camargo - Integrante / Décio Sabbatini Barbosa - Integrante / Clísia Carreira - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Integrante / Maria Victoria Grossmann - Coordenador / DANIELLY LADEIRA ANIBAL - Integrante.

• 2006 - 2008

  AVALIAÇÃO DO ESTRESSE OXIDATIVO NO MÚSCULO CARDÍACO DE RATOS COM CAQUEXIA INDUZIDA PELO TUMOR DE WALKER-256, Descrição: A CAQUEXIA É DEFINIDA COMO UMA SÍNDROME DE PROGRESSIVA PERDA DE PESO, ANOREXIA, E PERSISTENTE PERDA DE MASSA MAGRA. É CARACTERÍSTICA FREQÜENTE DE PACIENTES PORTADORES DE VÁRIAS DOENÇAS, MAIS PRONUNCIADAMENTE, NO CÂNCER. A PERDA MACIÇA DE MASSA MUSCULAR É RESPONSÁVEL PELA MAIOR PARTE DA PERDA DE PESO TOTAL, E PODE OCORRER INDEPENDENTEMENTE DA DIMINUIÇÃO NA INGESTA ALIMENTAR OU MÁ ABSORÇÃO DE NUTRIENTES. O TUMOR DE WALKER-256 TEM SIDO EXTENSIVAMENTE USADO COMO UM MODELO EXPERIMENTAL PARA INDUÇÃO DE CAQUEXIA, EM RATOS. A PERDA MACIÇA DE MASSA MAGRA NA CAQUEXIA TEM SIDO AMPLAMENTE REPRESENTADA PELA PERDA DE MASSA DO MÚSCULO GASTROCNÊMIO, TORNANDO-SE UM PARÂMETRO DE PERDA PROTEICA. O ESTRESSE OXIDATIVO APRESENTA POSSÍVEL ENVOLVIMENTO NA CAQUEXIA DO CÂNCER. A PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA REPRESENTA UM DOS MAIS SIGNIFICATIVOS PROCESSOS QUE PRECEDEM A DEGENERAÇÃO CELULAR E NECROSE, SENDO EXTENSIVAMENTE REPRESENTADA PELA PRODUÇÃO DE MALONDIALDEÍDO (MDA). ESTUDOS MAIS RECENTES UTILIZAM UM MÉTODO MAIS SENSÍVEL PARA DETECÇÃO DE LIPOPEROXIDAÇÃO, POR QUIMILUMINESCÊNCIA. AS PRINCIPAIS ENZIMAS ANTIOXIDANTES NOS SISTEMAS CELULARES SÃO: SUPEROXIDO DESMUTASE (SOD), CATALASE, E O SISTEMA GLUTATHIONA, CUJAS ALTERAÇÕES EM SUAS QUANTIDADES E ATIVIDADES REPRESENTAM BONS INDICADORES DE INJÚRIA POR ESTRESSE OXIDATIVO. CONSIDERANDO TODOS ESSES ASPECTOS, E TAMBÉM A EXISTÊNCIA DE POUCOS DADOS NA LITERATURA A RESPEITO DE LESÕES POR ESTRESSE OXIDATIVO QUE OCORREM NO MÚSCULO CARDÍACO, NA CAQUEXIA DO CÂNCER, ESTE TRABALHO SE PROPÔS ESCLARECER O ENVOLVIMENTO DO ESTRESSE OXIDATIVO NO DESENVOLVIMENTO DA CAQUEXIA RELACIONADA AO CÂNCER EM MÚSCULOS CARDÍACOS DE RATOS, INDUZIDA PELA INOCULAÇÃO SUBCUTÂNEA DO TUMOR DEWALKER-256 NO FLANCO DIREITO. PARA ESSE PROPÓSITO, SERÃO EXPLORADOS ALGUNS DOS MAIS IMPORTANTES SISTEMAS ANTIOXIDANTES, E LIPOPERÓXIDOS DE MEMBRANA EM DIFERENTES TEMPOS DA PROGRESSÃO DO TUMOR.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alissana Ester Iakmiu Camargo - Integrante / RUBENS CECCHINI - Coordenador.

• 2004 - 2005

  EFEITOS DO USO DE SOJA ( KINAKO ) E CHÁ VERDE ( CAMELLIA SINENSIS ) EM INDIVÍDUOS DISLIPIDÊMICOS, Descrição: VÁRIOS AUTORES TEM RELATADO QUE A SOJA E O CHÁ VERDE POSSUEM SUBSTÂNCIA COM POTENCIAL HIPOLIPEMIANTE E ANTIOXIDANTE. ESTAS SUBSTÂNCIAS SÃO AS ISOFLAVONAS ( NO CASO DA SOJA ) E OS POLIFENÓIS, ESTES ÚLTIMOS COMUMENTE CONHECIDOS COMO CATEQUINAS ( NO CASO DO CHÁ VERDE ). EM FUNÇÃO DISTO, O CONSUMO DE SOJA E CHÁ VERDE PODERIA SER BENEFÍCIO NA PREVENÇÃO ÀS DOENÇAS CARDIOVASCULARES. A LIPOPROTEÍNA DE DENSIDADE BAIXA DE DENSIDADE BAIXA OXIDADA ( LDLOX ) TEM SIDO APONTADA COMO UMA DAS PRINCIPAIS CAUSADORAS DA ATEROSCLEROSE. ESTA LDLOX PODERIA CAUSAR LESÃO ENDOTELIAL, PROMOVER QUIMIOTAXIA PARA MONÓCITOS, ALTERAÇÃO DO TÔNUS VASCULAR, SÍNTESE DE FATORES DE CRESCIMENTO E FORMAÇÃO DE AUTO-ANTICORPOS. ACREDITA-SE QUE SUBSTÂNCIAS ANTIOXIDANTES POSSAM INTERFERIR EM DIFERENTES NÍVEIS DESTES EVENTOS E ESTAS POSSUAM DIFERENTES MECANISMOS PRIMÁRIOS DE AÇÃO. APESAR DE ALGUNS AUTORES SUSTENTAREM QUE O CONSUMO DE SOJA E CHÁ VERDE PODERIA DIMINUIR AS CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DO COLESTEROL, TANTO SEU POTENCIAL ANTIOXIDANTE COMO SEU EFEITO HIPOLIPEMIANTE SÃO QUESTIONADOS POR OUTROS AUTORES. EM EM FACE DE ESTA CONTROVÉRSIA, JUSTIFICA-SE ESTE TRABALHO E O QUE SE ESPERA É OBTER RESULTADOS QUE COMPROVEM O POTENCIAL ANTIOXIDANTE E A AÇÃO HIPOLIPEMIANTE DA SOJA E DO CHÁ VERDE ISOLADAMENTE OU ASSOCIADOS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alissana Ester Iakmiu Camargo - Integrante / Décio Sabbatini Barbosa - Coordenador / Marcia Bertipaglia de Santana - Integrante / Bruno A. Fabris - Integrante / Isaías Dichi - Integrante / Jane Bandeira Dichi - Integrante / Ricardo José Rodrigues - Integrante.

• 2002 - 2004

  EFEITOS DO CHÁ VERDE EM INDIVÍDUOS NORMAIS E DISLIPIDÊMICOS, Descrição: VÁRIOS AUTORES TÊM RELATADO QUE O CHÁ VERDE (CAMELLIA SINENSIS) POSSUI SUBSTÂNCIAS COM POTENCIAL ANTIOXIDANTE. ESTAS SUBSTÂNCIAS SÃO POLIFENÓIS, COMUMENTE CONHECIDAS COMO CATEQUINAS. EM FUNÇÃO DISTO, O CONSUMO DE CHÁ VERDE PODERIA SER BENÉFICO NA PREVENÇÃO ÀS DOENÇAS CARDIOVASCULARES. A LIPOPROTEÍNA DE DENSIDADE BAIXA OXIDADA (LDLOX) TEM SIDO APONTADA COMO UMA DAS PRINCIPAIS CAUSADORAS DA ATEROSCLEROSE. ESTA LDLOX PODERIA CAUSAR LESÃO ENDOTELIAL, PROMOVER QUIMIOTAXIA PARA MONÓCITOS, ALTERAÇÃO DO TÔNUS VASCULAR, SÍNTESE DE FATORES DE CRESCIMENTO E FORMAÇÃO DE AUTO-ANTICORPOS. ACREDITA-SE QUE SUBSTÂNCIAS ANTIOXIDANTES POSSAM INTERFERIR EM DIFERENTES NÍVEIS DESTES EVENTOS E ESTAS POSSUAM DIFERENTES MECANISMOS PRIMÁRIOS DE AÇÃO. ALÉM DISSO, ALGUNS AUTORES SUSTENTAM QUE O CONSUMO DE CHÁ VERDE PODERIA DIMINUIR AS CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DO COLESTEROL. ENTRETANTO, TANTO SEU POTENCIAL ANTIOXIDANTE COMO SEU EFEITO HIPOLIPEMIANTE SÃO QUESTIONADOS POR OUTROS AUTORES. EM FACE A ESTA CONTROVÉRSIA, JUSTIFICA-SE ESTE TRABALHO E O QUE SE ESPERA É OBTER RESULTADOS QUE COMPROVEM O POTENCIAL ANTIOXIDANTE E A AÇÃO HIPOLIPEMIANTE DO CHÁ VERDE.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Alissana Ester Iakmiu Camargo - Integrante / Décio Sabbatini Barbosa - Coordenador / Eliane Fukuda - Integrante.

Prêmios