Taianah Almeida Barroso

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense(2016), especialização em Especialização em Nutrição Clínica em doenças infecciosas pelo Fundação Oswaldo Cruz(2022), especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DO TRABALHADOR pelo Fundação Oswaldo Cruz(2022), mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal Fluminense(2019), curso-tecnico-profissionalizante em Marketing Digital pelo O novo mercado(2022), ensino-medio-segundo-grau pela DOCTUS(2009) e aperfeicoamento em Antropometria Aplicada à Avaliação Nutricional em Serviços de Saúde pelo Fundação Oswaldo Cruz(2019). Atualmente é Nutricionista Clínica da Hospital Estadual Ary Parreiras. Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 06/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição

2017 - 2019

Universidade Federal Fluminense
Título: Efeitos da intervenção do método para combater hipertensão através de dieta (DASH) sobre o estado nutricional e contagem de Lactobacillus spp. em idosos hipertensos, Ano de Obtenção: 2019
Sérgio Girão Barroso.Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha.

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica em doenças infecciosas

2022 - 2022

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Portfolio reflexivo especialização
Orientador: Patrícia Britto

Especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DO TRABALHADOR

2020 - 2022

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Saúde do trabalhador na atenção secundaria : Possibilidades articulação em policlínica no Rio de Janeiro
Orientador: Karla Meneses
Bolsista do(a): FIOTEC, FIOTEC, Brasil.

Aperfeiçoamento em Antropometria Aplicada à Avaliação Nutricional em Serviços de Saúde

2019 - 2019

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Revisão bibliográfica: Perímetro do pescoço. Ano de finalização: 2019

Graduação em Nutrição

2011 - 2016

Universidade Federal Fluminense
Título: ASSOCIAÇÃO DA OBESIDADE ABDOMINAL COM A INCIDÊNCIA DE DOENÇAS E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE SÍNDROME METABÓLICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO DA UNIVERSISADE FEDERAL FLUMINENSE
Orientador: Gabrielle de Souza Rocha

Curso técnico/profissionalizante em Marketing Digital

2021 - 2022

O NOVO MERCADO

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

Doctus

Formação complementar

2022 - 2022

MBA em Marketing Digital. , O novo mercado, ONM, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Introdução a revisão sistemática. (Carga horária: 36h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2019 - 2019

Criação de banco de dados. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2019 - 2019

Processamento e Análise de banco de dados no SPSS. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2019 - 2019

Avaliação Multidimensional da Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2017 - 2019

Treinamento e Capacitação técnica. , Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Avaliação do Consumo Alimentar de Populações. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2017 - 2017

Aperfeiçoamento em Nutrição. (Carga horária: 132h). , Nutmed, NUTMED, Brasil.

2014 - 2014

Alimentação complementar para menores de 2 anos. (Carga horária: 8h). , Aprender Nutrir, APRENDER NUTRIR, Brasil.

2014 - 2014

Curso de interpretação de exames laboratoriais.. (Carga horária: 8h). , Aprender Nutrir, APRENDER NUTRIR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Fisiologia do exercício: uma abordagem multidisciplinar. 2019. (Outra).

VI Seminário de Nutrição em Infectologia. 2019. (Seminário).

XIV JORNADA SOCERJ DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA. Adequação da ingestão dos micronutrientes da dieta Dash e o estado nutricional de um grupode idosos hipertensos frequentadores do centro de atenção à saúde do idoso e cuidador. 2019. (Congresso).

Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. 2017. (Simpósio).

ii congresso científico da secretaria municipal de saúde. 2015. (Congresso).

ii simpósio da faculdade de nutrição emília de jesus ferreiro. 2015. (Seminário).

Participação em bancas

BARROSO, T. A.. XVI Prêmio Josué de Castro de Extensão na ?23ª SEMANA DE EXTENSÃO - UFF. 2018. Universidade Federal Fluminense.

Produções bibliográficas

  • BARROSO, T. A. ; HUGUENIN, G. V. B. ; ALVES, M. L. S. ; AMARAL, L. F. ; SA, S. P. C. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. . Adequação da ingestão de macronutrientes e micronutrientes e sua relação com o estado nutricional em um grupo de idosos frequentadores do centro de atenção à saúde do idoso e e cuidador UFF. Revista Brazilian Journal of Health Review , v. 3, p. 1566, 2020.

  • BARROSO, TAIANAH ALMEIDA ; MARINS, LUCAS BRAGA ; ALVES, RENATA ; GONÇALVES, ANA CAROLINE SOUZA ; BARROSO, SÉRGIO GIRÃO ; ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA . Association of Central Obesity with The Incidence of Cardiovascular Diseases and Risk Factors. International Journal of Cardiovascular Sciences , v. 30, p. 416-424, 2017.

  • OLIVEIRA FILHO, V. C. ; SA, S. P. C. ; ROCHA, G. S. ; DOMINGOS, A. M. ; SOARES, R. S. ; BARROSO, T. A. . O risco elevado do desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis em cuidadores de pessoas idosas. REVISTA ENFERMAGEM ATUAL IN DERME , 2019.

  • BARROSO, T. A. ; BARROSO, SÉRGIO GIRÃO ; HUGUENIN, G. V. B. ; COIMBRA, R. F. M. ; ROCHA, G. S. ; BAPTISTA, T. S. . Adequação da ingestão de micronutrientes da dieta Dash e o estado nutricional de um grupo de idosos frequentadores do centro de atenção a saúde do idoso e cuidador.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROSO, T. A. ; SOARES, M. P. ; ALBUQUERQUE, J. P. ; BAPTISTA, T. S. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Modulação dos níveis de lactobacillus spp. na microbiota intestinal de idosos hipertensos submetidos a dieta dash. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARROSO, T. A. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. ; BAPTISTA, T. S. ; SA, S. P. ; AMARAL, L. F. . Associação do consumo de dieta Dash com os parâmetros bioquímicos em idosos hipertensos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARROSO, T. A. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. ; HUGUENIN, G. V. B. ; OLIVEIRA FILHO, V. C. ; OLIVEIRA, J. B. . Adequação da ingestão de macronutrientes e micronutrientes e sua relação com o estado nutricional em idosos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA FILHO, V. C. ; BARROSO, T. A. ; SOARES, R. S. ; SA, S. P. C. ; HUGUENIN, G. V. B. ; ROCHA, G. S. ; AMARAL, L. F. . Relação antropométrica e qualidade de vida de cuidadoras de idosos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROSO, T. A. ; MARINS, L. B. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. ; Alves R. ; A.C.S. Gonçalves . Association of Central Obesity with The Incidence of Cardiovascular Diseases and Risk Factors. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARROSO, T. A. ; MARINS, L. B. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. . ASSOCIAÇÃO DA OBESIDADE ABDOMINAL COM A INCIDÊNCIA DE DOENÇAS E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE INSTITUIÇÃO UNIVERSITÁRIA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARROSO, T. A. ; BURLANDY, L. . PRÁTICAS EDUCATIVAS EM NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MONTEIRO, M. E. L. ; XAVIER, A. L. R. ; OLIVEIRA, F. L. ; SOARES FILHO, P. J. ; AZEREDO, V. B. ; BARROSO, T. A. . MUDANÇAS HISTOPATOLÓGICAS NO FÍGADO DE RATOSWISTAR ALIMENTADOS COM DIETA COM ALTO TEOR DE PROTEÍNAS E LIÍDIOS E COM BAIXO TEOR DE CARBOIDRATOS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARROSO, T. A. ; LELES, D. ; SUDRE, A. P. . PROPOSTA DE UM JOGO PARASITOLÓGICO PARA ALUNOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BARROSO, T. A. ; SUDRE, A. P. ; LELES, D. ; MATTOS, D. P. B. G. . PROPOSTA DE UM JOGO PARASITOLÓGICO PARA ALUNOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COSTA, B. M. ; SILVA, C. B. ; NEVES, D. K. O. ; MELONI, L. C. ; LIMA, T. P. B. ; MARINHO, W. N. ; BARROSO, T. A. . Orientações de alimentação e exercício físico diante à pandemia da Covid-19. Rio de Janeiro: Fiocruz/COGEPE/CST, 2020 (Ciências da Nutrição).

  • BARROSO, T. A. ; LINS, C. ; KARANI, T. ; PEREIRA, R. ; FERREIRA, E. . Avaliação da aplicabilidade de um jogo educativo elaborado por adolescentes pacientes do CMS Marcolino Candau 2015 (Ciências da Nutrição).

  • VIZENTIN, N. P. ; AZEREDO, V. B. ; WAHRLICH, V. ; BARROSO, T. A. . Avaliação da precisão da técnica de desintometria de duplo feixe de raio-x (dxa) em ratas wistar adultas 2014 (Produção Bibliográfica).

  • MILLAR, P. R. ; LELES, D. ; SUDRE, A. P. ; MATTOS, D. P. B. G. ; BARROSO, T. A. . Cine Parasito: Usando episódios do seriado norte americano 2013 (Produção bibliográfica).

Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E QUALIDADE DA DIETA DE CUIDADORES E IDOSOS ATENDIDOS NO CENTRO DE ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO E SEUS CUIDADORES, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Taianah Almeida Barroso - Integrante / Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / Grazielle Vilas Bôas Huguenin - Coordenador / Renata Frauches Medeiros Coimbra - Integrante.

  • 2016 - 2016

    DESENVOLVENDO PROPOSTAS PEDAGÓGICAS PARA FACILITAR A INTEGRAÇÃO TEORIA-PRÁTICA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Taianah Almeida Barroso - Integrante / Luciene Burlandy - Coordenador.

  • 2013 - 2013

    A PARASITOLOGIA NA FORMAÇÃO DOS ESTUDANTES DAS CIÊNCIAS DA SAÚDE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Taianah Almeida Barroso - Integrante / Daniela Leles - Integrante / Adriana Pitella Sudré - Coordenador.

Prêmios

2018

Prêmio ABC de publicação científica, Sociedade Brasileira de Cardiologia.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2013

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2020

Centro de Atenção a Saúde do Idoso e Cuidador

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

2015 - 2016

Masan

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

2015 - 2015

Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

2021 - Atual

Hospital Estadual Ary Parreiras

Vínculo: Contrato temporario, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica