Gustavo Camacho Paschoalin

Graduado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2007). MBA em Gestão de Empresas do Agronegócio pelas Faculdades São Luís (2011). Mestrando em Produção Animal Sustentável no Instituto de Zootecnia na área de bem-estar animal, ambiência e segurança alimentar. Atuando na área de Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Produção Animal Sustentável

2014 - Atual

Instituto de Zootecnia
Orientador:Carla Cachoni Pizzolante.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Zootecnia

2003 - 2007

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: "Coloração da gema de ovos de poedeiras comerciais submetidas à alimentação suplementada com Carophyll Red e Carophyll Yellow"
Orientador: Pedro Alves de Souza

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Formação complementar

2014 - 2014

XI Curso de Atualização em Avicultura para Postura. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2014 - 2014

Workshop Intensivo Publicase: Escrevendo o artigo.. (Carga horária: 40h). , Instituto de Zootecnia, IZ, Brasil.

2010 - 2011

MBA em Gestão de Empresas do Agronegócio. (Carga Horária: 360h). , Faculdades São Luis, FSL, Brasil.

2007 - 2007

Boas Práticas de Fabricação (BPF). (Carga horária: 8h). , VTB Consultoria e Treinamento, VTB, Brasil.

2007 - 2007

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 16h). , VTB Consultoria e Treinamento, VTB, Brasil.

2007 - 2007

Aplicação das Ferramentas de APPCC, PPHO e BPF. (Carga horária: 8h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2006 - 2006

Marketing em Agronegócios. (Carga horária: 12h). , Fundação de Apoio a Pesquisa Ensino e Extensão, FUNEP, Brasil.

2006 - 2006

Avaliação Genética de Bovinos de Corte. (Carga horária: 16h). , Lagoa da Serra Ltda., LAGOA, Brasil.

2004 - 2004

Marketing na Medicina Veterinária. (Carga horária: 20h). , Fundação de Apoio a Pesquisa Ensino e Extensão, FUNEP, Brasil.

2004 - 2004

Comercialização e Negociação Internacionais Perspe. (Carga horária: 31h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2003 - 2003

Mercados Futuros Uma Alternativa de Comercializaçã. (Carga horária: 8h). , Fundação de Apoio a Pesquisa Ensino e Extensão, FUNEP, Brasil.

2003 - 2003

Biotecnologia Aplicada à Agropecuária. (Carga horária: 28h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2003 - 2003

Manejo de Crias. (Carga horária: 9h). , Fundação de Apoio a Pesquisa Ensino e Extensão, FUNEP, Brasil.

2003 - 2003

Biotecnologia Aplicada à Agropecuária. (Carga horária: 28h). , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, FCAV, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Participação em eventos

XII Congresso APA de Comercialização e Industrialização de Ovos. IDADE DE POEDEIRAS CRIADAS EM SISTEMA ALTERNATIVO NÃO EXERCE INFLUÊNCIA NA QUALIDADE DO OVO. 2015. (Congresso).

V Encontro Científico de Produção Animal Sustentável.Freezing changes qualitative parameters of poultry meat intend for laboratory tests. 2014. (Encontro).

I Workshop de Legislação em Bem-Estar Animal. 2014. (Outra).

Congresso de produção, comercialização e consumo de ovos. "Efeitos da adição de Carophyll Red e Carophyll Yellow na coloração da gema de ovos de poedeiras comerciais". 2007. (Congresso).

II Simpósio "Qualidade da Carne". 2005. (Simpósio).

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Comissão julgadora das bancas

Aline Mary Scatolini Silva

SOUZA, Pedro Alves deSCATOLINI, A. M.; BOIAGO, Marcel Manente. Coloração da gema de ovos de poedeiras comerciais submetidas a alimentação suplementada com Carophyll red e Carophyl yellow. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Weber Vilas Bôas Soares

PIZZOLANTE, C. C.; BUENO, M. S.;SOARES, WEBER VILAS BOAS. Qualidade interna de ovos frescos e armazenados provenientes de sistema alternativo em função do tempo de permanência no ninho.. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Produção Animal Sustentável) - Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo.

Gunta Gutmanis

PIZZOLANTE, C. C.; SOUZA, P. A.;GUTMANIS, G.. Tempo de permanência no ninho afeta a qualidade de ovos de sistema cage-free. 2016. Dissertação (Mestrado em Produção Animal Sustentável) - Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo.

Pedro Alves de Souza

PIZZOLANTE, Carla CSOUZA, P.A.; GUTMANIS, G.. Tempo de permanência no ninho afeta a qualidade de ovos provenientes de sistemas Cage-free. 2016. Dissertação (Mestrado em Produção Animal Sustentável) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Unesp.

Marcel Manente Boiago

SOUZA, Pedro Alves deBOIAGO, M. M.SCATOLINI, Aline Mary. Coloração de gema de ovos de poedeiras comerciais submetidas a alimentação suplementada com carophyll red e carophyll yellow.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.

CARLA CACHONI PIZZOLANTE

Pizzolante, Carla Cachoni; SOUZA, P. A.; GUTMANIS, G.; Albuquerque, R.; ARAUJO, L. F.. Tempo de permanência no ninho afeta a qualidade de ovos de sistema cage-free. 2016. Dissertação (Mestrado em Produção Animal Sustentável) - Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo.

CARLA CACHONI PIZZOLANTE

Pizzolante, Carla Cachoni; BUENO, M. S.; SOARES, W. V. B.; BUDINO, F. E. L.; GUTMANIS, G.. Qualidade interna de ovos frescos e armazenados provenientes de sistema alternativo em função do tempo de permanência no ninho. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Produção Animal Sustentável) - Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo.

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Foi orientado por

Pedro Alves de Souza

Parâmetros físicos, químicos e sensoriais de embutidos de carne de aves de descarte; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Faculdade de Ciencias Agrarias e Veterinarias de Jaboticabal - UNESP, Fundação de Apoio a Pesquisa, Ensino e Extensão; Orientador: Pedro Alves de Souza;

Hirasilva Borba

TEMPO DE PERMANÊNCIA NO NINHO AFETA A QUALIDADE DE OVOS DE SISTEMA CAGE-FREE; 2016; Dissertação (Mestrado em Produção Animal Sustentável) - Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Hirasilva Borba;

CARLA CACHONI PIZZOLANTE

Tempo de permanência no ninho afeta a qualidade de ovos de sistema cage-free; 2016; Dissertação (Mestrado em Produção Animal Sustentável) - Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Carla Cachoni Pizzolante;

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Produções bibliográficas

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  • PASCHOALIN, G. C. ; FERRARI, F. B. ; SOUZA, R. A. ; THIMOTHEO, M. ; BORBA, H. ; SOUZA, P. A. . Tempo de permanência dos ovos nos ninhos altera parâmetros de qualidade interna do ovos provenientes de sistemas alternativos. In: XIV Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos, 2016, Ribeirão Preto. XIV Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos, 2016.

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  • SOUZA, H. B. A. ; FERRARI, V. B. ; FERRARI, F. B. ; SOUZA, P. A. ; PASCHOALIN, Gustavo Camacho . 'DETERMINAÇÃO DAS QUALIDADES FÍSICAS DE CARNE DE FRANGO TEMPERADO DE DIFERENTES MARCAS COMERCIAIS'. In: Conferência Apinco 2006 de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2006, Santos. Suplemento da Revista Brasileira de Ciência Avícola. Campinas: FACTA, 2006. v. 8. p. 154-154.

  • PIZZOLANTE, C. C. ; KAKIMOTO, S. K. ; MORAES, J. E. ; SACCOMANI, A. P. O. ; SOARES, D. F. ; PASCHOALIN, Gustavo Camacho ; BUDINO, F. E. L. . BOVINE MEAT AND BONE MEAL IS AN ECONOMICALLY VIABLE ALTERNATIVE IN QUAIL FEEDING IN THE INITIAL PHASE.. Anais da Academia Brasileira de Ciências (Impresso) , 2016.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Tecnologia. , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Vila Industrial, 14884900 - Jaboticabal, SP - Brasil, Telefone: (16) 32092675, Ramal: 245

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Experiência profissional

  • 2014 - Atual

    Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Bolsista pela CAPES no curso de mestrado do Instituto de Zootecnia pelo programa de pós-graduação em Produção Animal Sustentável.

  • 2014 - 2014

    Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Atuando no Laboratório de Tecnologia e Processamento de Produtos de Origem Animal pertencente ao Departamento de Tenologia da FCAV.

  • 2006 - 2007

    Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Atuando no Laboratório de Tecnologia e Processamento de Produtos de Origem Animal, pertencente ao Departamento de Tecnologia da FCAV.

  • 2003 - 2005

    Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Atuando no Grupo de Estudos e Pesquisas em Etologia e Ecologia Animal (ETCO), na área de comportamento e bem-estar animal.

  • 2006 - 2006

    Cooperativa Agrícola Mista do Vale do Mogi-Guaçu

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio na área de avicultura de corte, totalizando 204 horas.