Torquato Marques dos Santos Neto

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1995), Mestrado em Ciência Veterinária pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2007)- área de concentração alimentos e Doutorado em Medicina Veterinária - área de concentração em alimentos; pela Universidade Federal Rural de Pernambuco/UMINHO - Braga - Portugal e USP - São Paulo (2010). Esteve Professor em Caráter Temporário na UFRPE/UAG - Universidade Federal Rural de Pernambuco Campi Garanhuns nas disciplinas: Nutrição Humana, higiene na Indústria de Alimentos e Meio Ambiente; esteve professor em regime CLT no CT - Laticínios/ITEP nas disciplinas de Tecnologia de Leite, Tecnologia de Carnes e Tecnologia de Bebidas. Tutor à distância no curso de Técnico em Alimentos (disciplinas: Instalações Agroindustriais e Tecnologia de Bebidas) - CODAI - Escola Agrotécnica Dom Agostinho Icas; instrutor ao Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR/AR-PE, consultor - Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Recife - SEBRAE - PE e instrutor e consultor - Cooperativa Pernambucana de Prestação de Serviço e Assistência Técnica Agropecuária LTDA - COPERATA.

Informações coletadas do Lattes em 01/06/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina Veterinária

2007 - 2010

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Título: CARACTERIZAÇÃO DA MICROBIOTA LÁTICA, NÃO LÁTICA E UTILIZAÇÃO DO TRATAMENTO ÔHMICO PARA PROCESSAMENTO DE QUEIJO DE COALHO
Ana Lúcia Figueiredo Porto. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em ciencia veterinaria

2005 - 2007

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Título: AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DA PRÓPOLIS VERDE FRENTE A STAPHYLOCOCCUS SPP ISOLADOS DE MASTITE CAPRINA,Ano de Obtenção: 2007
Ana Lucia Figueiredo Porto.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Staphylococcus spp , antibiograma, mastite, cabra.

Especialização em Gestão Pedagógica de Educação Profissional e Tecno

2010 - 2011

Associação Instituto de Tecnologia de Pernambuco
Título: curso de gastronomia

Especialização em controle de qualidade de alimentos

2000 - 2001

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Características Físicas e Químicas de Diversos Tipos de Queijos Comercializados em Pernambuco
Orientador: Alda Verônica Souza Livera

Graduação em Medicina Veterinária

1988 - 1995

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Título: Avaliação fisico-química e Microbioloógica de Laticínios nIndustria Parmalat
Orientador: Emiko Shinizaki Mendes

Formação complementar

2015 - 2015

ELABORAÇÃO, ANÁLISE E ENQUADRAMENTO DE PROJETOS AG. (Carga horária: 40h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL(SENAR), SENAR, Brasil.

2013 - 2013

CAPACITAÇÃO DE DOCENTES DOS CENTROS TECNOLOGICOS. (Carga horária: 20h). , Associação Instituto de tecnologia de Pernambuco, ITEP, Brasil.

2011 - 2011

Treinamento de Aperfei. do Plano Instrucional. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR AR PE, Brasil.

2010 - 2010

Boas Práticas no Serviço de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Recife, SEBRAE/PE, Brasil.

2009 - 2009

Trein. de Metodol. da FPR e da PS para Instrutores. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR AR PE, Brasil.

2007 - 2007

Metodologia Aplicada as Ações de FPR/PS. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR AR PE, Brasil.

2006 - 2006

Instrutores para a Produção de Derivados Lácteos. (Carga horária: 40h). , Instituto Fribourg - Nova Friburgo, FRIALP, Brasil.

2006 - 2006

CULINÁRIA ESPECIAL. (Carga horária: 4h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.

2006 - 2006

SUSHI E SACHIMI. (Carga horária: 4h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PE, SENAC/PE, Brasil.

2005 - 2005

TREINAMENTO DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGROPEC. (Carga horária: 40h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL ADMINISTRAÇÃO REGIONAL DO ESTADO DE, SENAR, Brasil.

2005 - 2005

Beneficiamento de Carne Cortes Especiais. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR AR PE, Brasil.

2004 - 2004

Enc. de Atualização em Metodologia de FPR e PS. (Carga horária: 32h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR AR PE, Brasil.

2004 - 2004

Boas Práticas na Fabricação. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de Pernambuco, SENAI/DR/PE, Brasil.

2004 - 2004

Panificação. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR AR PE, Brasil.

2004 - 2004

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. (Carga horária: 32h). , SENAI - Departamento Regional de Pernambuco, SENAI/DR/PE, Brasil.

2003 - 2003

ATUALIZAÇÃO METODOLÓGICA. (Carga horária: 16h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL ADMINISTRAÇÃO REGIONAL DO ESTADO DE, SENAR, Brasil.

2003 - 2003

Treinamento Apicultura. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR AR PE, Brasil.

2003 - 2003

Capacitação Atualização em Pecuária de Leite. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR AR PE, Brasil.

2002 - 2002

Inseminação em Bovinos. (Carga horária: 40h). , Fundação Bradesco, FB, Brasil.

2000 - 2000

Programa Capacitação Rural. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Recife, SEBRAE/PE, Brasil.

2000 - 2000

INICIAÇÃO A MICROINFORMÁTICA FLASH III. (Carga horária: 45h). , INSTITUTO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA, IBRATEC, Brasil.

1997 - 1997

Fabricação de Queijos de Leite de Vaca. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Rio de Janeiro, SEBRAE/RJ, Brasil.

1997 - 1997

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DE PROJETOS AGRÍCOLAS E AGR. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

1996 - 1996

Introdução à Microinformática. (Carga horária: 20h). , Tribunal de Justiça do Estado de Pernambuco, TJ/PE, Brasil.

1994 - 1994

Inglês Italiano Espanhol. (Carga horária: 84h). , Centro de Línguas Estrangeiras, CLÊ IDIOMAS, Brasil.

1994 - 1994

Tec. de Fabricação de Queijos e Derivados do Leite. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

1993 - 1993

MATEMÁTICA FINANCEIRA BÁICA. (Carga horária: 40h). , PARÁBOLA CONSULTORIA MATEMÁTICA, PARÁBOLA, Brasil.

1991 - 1991

ORATÓRIA. (Carga horária: 30h). , MÉTODOS DE APRIMORAMENTO INTELECTUAL PARA ESTUDANTES E PROFISSIONAIS, MAIEP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Tecnologia de Leite Derivados.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Outros / Área: Divulgação Científica.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem.

Participação em eventos

ibs.FOOD SAFETY IN COMMERCIAL ETABLISHMENTS OF FOOD SERVICES. 2014. (Simpósio).

III Simpósio de Engenharia de Alimentos. 2011. (Simpósio).

IX ENEL Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivaos.A Legislação Sanitária de Leite e Derivados no Nordeste. 2011. (Encontro).

IV ENEL ? Encontro Nordestino de Empresários de Leite e Derivados. 2006. (Encontro).

VI Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão ? JEPEX.Avaliação da incidencia de Staphilococcus spp da Mastite Caprina em Municípios do Estado de Pernambuco. 2006. (Outra).

1ª Conferência Municipal de Saúde. 2002. (Outra).

9ª Agrinordeste. 2001. (Seminário).

Seminário: ? A Lei de Responsabilidade Fiscal de A a Z?. 2001. (Seminário).

8ª Agrinordeste. 2000. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).

Seminário Novos Caminhos para o Agribusiness da Caprino-ovinocultura no Nordeste Brasileiro. 1999. (Seminário).

VII Agrinordeste. 1999. (Seminário).

Seminário - Metodologia Aplicada as Ações de FPR e PS. 1997. (Seminário).

V agrinordeste. 1997. (Seminário).

Seminário : Laboratório de Met. e Tec. Apl. Ens. Prof. Rural. 1996. (Seminário).

III Agrinordeste. 1995. (Seminário).

Seminário Sobre Metodologia de FPR e PS. 1995. (Seminário).

XIII Congresso Nacional de Laticínios. 1995. (Congresso).

Semana do Zootecnista. 1993. (Simpósio).

Ciclo de Palestras da Semana do Médico Veterinário. 1992. (Simpósio).

II Jornada Pernambucana de Sexualidade Humana. 1992. (Simpósio).

III Simpósio de Atualização em Medicina Veterinária. 1991. (Simpósio).

Semana do Médico Veterinário. 1989. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Adriano Quintino de Melo

SANTOS NETO, T. M.. Principais enfermiddes que acometem o cultivos do litopenaeusvannamei no Brasil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Aluno: Jéssika da Silva Rufino

SANTOS NETO, T. M.. Avaliação Da Vida de Prateleira de Bebida Láctea Fermentada Sabor Mel. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Aluno: Elaine Patrícia Santos Cavalcante

SANTOS NETO, T. M.. Aspectos microbiológicos do queijo de coalho tipo B comercializado na cidade de Garanhuns - PE. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco- Unidade Acadêmica de Garanhuns.

Aluno: Marcus Aurélius Caldas Colaço Filho

SANTOS NETO, T. M.. Caracterização físico-quiímica, microbiológica e celular do leite de búfala produzido na Zona da Mata Sul de Pernambuco. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco- Unidade Acadêmica de Garanhuns.

Aluno: Marcus Aurélius Caldas Colaço Filho

SANTOS NETO, T. M.. Caracterização físico-química, microbiológica e celular do leite de búfala produzido na Zona da Mata sul de Pernambucoe. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Aluno: Carla Patrícia M

SANTOS NETO, T. M.. Jacques.Relatório de Disciplina Estágio Supervisionado Obrigatório. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

SANTOS NETO, T. M.. Professor Temporário na Disciplina Microbiologia, Edital 14/2012. 2012. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

SANTOS NETO, T. M.. Inspeção de Leite e Produtos Derivdos. 1999. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

SANTOS NETO, T. M.. INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOS. 1998. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Santos Neto, T. M.. AVALIAÇÃO ORAL DOS TRABALHOS DOS ALUNOS DO PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA (PIBIC/CNPQ/UFRPE) E PROGRAMA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA VOLUNTÁRIO (PIC/CNPQ/UFRPE). 2012. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Produções bibliográficas

SANTOS NETO, T. M. ; MOTA, R.A ; SILVA, L.B.G ; VIANA, D.A ; LIMA-FILHO, J.L ; SARUBBO, L.A ; CONVERTI, Attilio ; PORTO, A. . Susceptibility of Staphylococcus spp. isolated from milk of goats with mastitis to antibiotics and green propolis extracts. Letters in Drug Design & Discovery , v. 6, p. 63-68, 2009.
SANTOS NETO, T. M. . QUALIDADE FISICO QUIMICA DO LEITE DAS VACAS ORDENHADAS NO AGRESTE DE PERNAMBUCO. In: IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010, Florianópolis. IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.
SANTOS NETO, T. M. . EFEITO DO TRATAMENTO ÔHMICO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DO LEITE DE VACA PRODUZIDO NO ESTADO DE SÃO PAULO - BRASIL. In: IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010, Florianópolis. IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.
Santos Neto, T. M. . Identification of coalho cheese microbiot of districts of Pernambuco, Brazil. In: ChemPor, 2008, Braga. ChemPor 2008, 2008.
SANTOS NETO, T. M. . AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DO QUEIJO DE COALHO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO AGRESTE DO ESTADO DE PERNAMBUCO UTILIZANDO COMO PARÂMETRO O ÍNDICE DE Bacillus Cereus. In: IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2008, Florianópolis. IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.
SANTOS NETO, T. M. . AVALIAÇÃO DA INCIDENCIA DE STAPHYLOCOCCUS SPP. NA MASTITE CAPRINA EM MUNICÍPIOS DO ESTADO DE PERNAMBUCO. In: VI Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2006, Recife. VI Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2006.
SANTOS NETO, T. M. . Use of the Penicillium aurantiogriseum as producing of enzymes with biotechnology interest. In: VIII Reunião Regional da SBBq e 3rd International Symposium in Biochemistry of Macromolecules and Biotechnology - SBBq,, 2006, Natal. CDRoom da VIII Reunião Regional da SBBq e 3rd International Symposium in Biochemistry of Macromolecules and Biotechnology - SBBq. Natal, 2006.
D.A., S. ; E.C., L. ; MENDES,E.S. ; M.J., S. ; SANTOS NETO, T. M. . Características físicas, químicas e microbiológicas do leite de cabra pasteurizado e comercializado no município de Recife.. In: XIII Congresso Nacional de Laticínios, 1993, Juiz de Fora. Anais do XIII Congresso Nacional de Laticínios. Juiz de Fora, 1993.
SANTOS NETO, T. M. ; JOSE ANTONIO TEIXEIRA ; SOARES, M. T. C. V. ; PORTO, A. L. F. . AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DO QUEIJO DE COALHO ARTEZANAL PRODUZIDO NA REGIÃO AGRESTE DO ESTADO DE PERNAMBUCO UTILIZANDO COMO PARÂMETROS O INDICE DE BACILLUS CEREUS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Santos Neto, T. M. ; PESSOA JUNIOR, A. ; PENA, T. C. V. ; TELES, E. O. ; CAVALCANTI, M. T. H. ; PORTO, A. L. F. . EFEITO DO AQUECIMENTO ÔMICO NAS CARACTERISTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO LEITE DE VACA PRODUZIDO NO ESTADO DE SÃO PAULO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BENOIT PAQUERAU ; SANTOS NETO, T. M. ; ALBA LUCIA . QUALIDADE FISICO QUIMICA DO LEITE DAS VACAS ORDENHADAS NO AGRESTE DE PERNAMBUCO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS NETO, T. M. . Manual de Leite e Derivados. Recife: SEBRAE, 2000 (Cartilha).

Outras produções

SANTOS NETO, T. M. . TRABALHADOR NA FABRICAÇÃO DE LICORES, VINHOS E VINAGRES. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS NETO, T. M. . ARSEA-NR31. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS NETO, T. M. . TRABALHADOR DE TRATAMENTO DO LEITE E FABRICAÇÃO DE LATICÍNIOS E AFINS. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS NETO, T. M. . Trabalhador na nabricação de Licores. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - cartilha).

SANTOS NETO, T. M. . IV SEPAGRI ? Seminário Pernambucano de Agroindústria. 2002. (Palestra).

SANTOS NETO, T. M. ; Castro . Manual de Leite e Derivados. 2001. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - cartilha).

SANTOS NETO, T. M. . I Encontro Médicos Veterinários e Zootecnistas do Sertão do Araripe. 1997. (Palestra Proferida).

Projetos de desenvolvimento

2008 - 2010

ESTUDOS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJO DE COALHO TIPO ARTESANAL DA REGIÃO AGRESTE DE PERNAMBUCO, Descrição: Projeto de pesquisa que visa estudar a microbiologia do queijo de coalho artesanal com o objetivo de transformá-lo em um queijo com indicação geográfica e futuramente de denominação de origem, além de contribuir com o conhecimento sobre uma microbiota rica e desconhecida. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Torquato Marques dos Santos Neto - Integrante / Lima-Filho, J. L. - Integrante / Porto, A. L.F. - Integrante / BENOIT PAQUERAU - Integrante / MARIA TACIANA HOLANDA CAVALCANTI - Coordenador.
2008 - 2010

ESTUDOS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJO DE COALHO TIPO ARTESANAL DA REGIÃO AGRESTE DE PERNAMBUCO, Descrição: Projeto de pesquisa que visa estudar a microbiologia do queijo de coalho artesanal com o objetivo de transformá-lo em um queijo com indicação geográfica e futuramente de denominação de origem, além de contribuir com o conhecimento sobre uma microbiota rica e desconhecida. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Torquato Marques dos Santos Neto - Integrante / Lima-Filho, J. L. - Integrante / Porto, A. L.F. - Integrante / BENOIT PAQUERAU - Integrante / MARIA TACIANA HOLANDA CAVALCANTI - Coordenador.
2008 - 2010

ESTUDOS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJO DE COALHO TIPO ARTESANAL DA REGIÃO AGRESTE DE PERNAMBUCO, Descrição: Projeto de pesquisa que visa estudar a microbiologia do queijo de coalho artesanal com o objetivo de transformá-lo em um queijo com indicação geográfica e futuramente de denominação de origem, além de contribuir com o conhecimento sobre uma microbiota rica e desconhecida. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Torquato Marques dos Santos Neto - Integrante / Lima-Filho, J. L. - Integrante / Porto, A. L.F. - Integrante / BENOIT PAQUERAU - Integrante / MARIA TACIANA HOLANDA CAVALCANTI - Coordenador.
2008 - 2010

ESTUDOS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJO DE COALHO TIPO ARTESANAL DA REGIÃO AGRESTE DE PERNAMBUCO, Descrição: Projeto de pesquisa que visa estudar a microbiologia do queijo de coalho artesanal com o objetivo de transformá-lo em um queijo com indicação geográfica e futuramente de denominação de origem, além de contribuir com o conhecimento sobre uma microbiota rica e desconhecida. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Torquato Marques dos Santos Neto - Integrante / Lima-Filho, J. L. - Integrante / Porto, A. L.F. - Integrante / BENOIT PAQUERAU - Integrante / MARIA TACIANA HOLANDA CAVALCANTI - Coordenador.
2008 - 2010

ESTUDOS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJO DE COALHO TIPO ARTESANAL DA REGIÃO AGRESTE DE PERNAMBUCO, Descrição: Projeto de pesquisa que visa estudar a microbiologia do queijo de coalho artesanal com o objetivo de transformá-lo em um queijo com indicação geográfica e futuramente de denominação de origem, além de contribuir com o conhecimento sobre uma microbiota rica e desconhecida. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Torquato Marques dos Santos Neto - Integrante / Lima-Filho, J. L. - Integrante / Porto, A. L.F. - Integrante / BENOIT PAQUERAU - Integrante / MARIA TACIANA HOLANDA CAVALCANTI - Coordenador.
2008 - 2010

ESTUDOS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJO DE COALHO TIPO ARTESANAL DA REGIÃO AGRESTE DE PERNAMBUCO, Descrição: Projeto de pesquisa que visa estudar a microbiologia do queijo de coalho artesanal com o objetivo de transformá-lo em um queijo com indicação geográfica e futuramente de denominação de origem, além de contribuir com o conhecimento sobre uma microbiota rica e desconhecida. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Torquato Marques dos Santos Neto - Integrante / Lima-Filho, J. L. - Integrante / Porto, A. L.F. - Integrante / BENOIT PAQUERAU - Integrante / MARIA TACIANA HOLANDA CAVALCANTI - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2017

Sindicato Rural Patronal de Garanhuns

Vínculo: INSTRUTOR, Enquadramento Funcional: INSTRUTOR

Outras informações:
INSTRUTORIA EM CURSOS AOS PRODUTORES DA REGIÃO DE GARANHUNS - BOVINOCULTURA DE LEITE E CORTE

2013 - 2017

Associação Instituto de Tecnologia de Pernambuco

Vínculo: PROFESSOR, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 40

1989 - 1993

Banco Nacional do Norte S/A

Vínculo: Escriturário, Enquadramento Funcional: bancario, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2012 - 2017

Centro Tecnológico de Laticínios

Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 1

Outras informações:
Professor das seguintes disciplinas: TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL TECNOLOGIA DE BEBIDAS ANALISE SENSORIAL PADRONIZAÇÃO DA MATÉRIA PRIMA E HIGIENIZAÇÃO QUALIDADE DO LEITE IN NATURA FABRICAÇÃO DE LEITE FERMENTADOS, MANTEIGA E SORVETE FABRICAÇÃO DE DOCE DE LEITE, QUEIJOS FUNDIDOS E MASSA FILADA FABRICAÇÃO DE QUEIJOS DE MASSA PRENSADA NÃO MATURADA, QUEIJOS FRESCOS E DE PROTEÍNA DO SORO FABRICAÇÃO DE QUEIJOS PEQUISA, INOVAÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS LÁCTEOS

1995 - 2017

Coperativa Pernambucana de Prestação de Serviço e Assistencia Tecninica LTD

Vínculo: instrutoria e consultoria, Enquadramento Funcional: instrutor e consultor, Carga horária: 10

1995 - 2017

Coperativa Pernambucana de Prestação de Serviço e Assistencia Tecninica LTD

Vínculo: Associado, Enquadramento Funcional: Consultor

Outras informações:
Instrutoria e Consultria em BOVINOCULTURA

2000 - 2000

Escola Agrotécnica Federal de Vitória de Santo Antão

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

1998 - 1998

Instituto de Tecnologia de Pernambuco

Vínculo: instrutor, Enquadramento Funcional: instrutoria, Carga horária: 40

1998 - 1998

Instituto Interamericano de Cooperação Para a Agricultura

Vínculo: consultoria, Enquadramento Funcional: consultor, Carga horária: 40

2001 - 2001

Instituto Xingó

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 40

2001 - Atual

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Recife

Vínculo: consultoria, Enquadramento Funcional: consultor, Carga horária: 10

1994 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural

Vínculo: Instrutor, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 10

1994 - 1998

Tribunal de Justiça do Estado de Pernambuco

Vínculo: Auxiliar de Servoços Gerais, Enquadramento Funcional: funcionario publico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2015

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR TEMPORÁRIO, Carga horária: 40

2014 - 2014

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO - CAMPI GARANHUNS

Vínculo: Profesor, Enquadramento Funcional: Professor bolsista

Outras informações:
Auxiliar de Cozinha, com carga horária total de 84 horas/aula Operador de supermercado, com carga horária total de 42 horas/aula Padeiro, com carga horária total de 84 horas/aula

2011 - 2013

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO - CAMPI GARANHUNS

Vínculo: PROFESSOR TEMPORÁRIO, Enquadramento Funcional: DOSCENTE, Carga horária: 90

Outras informações:
NUTRIÇÃO E QUALIDADE NUTRICIONAL DOS ALIMENTOS (60H) CIENCIAS DO AMBIENTE (45H) HIGIENE NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS (45H)

2012 - 2012

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO - CAMPI GARANHUNS

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: tutor virtual, Carga horária: 10

Outras informações:
Tutor virtual na disciplina Instalações Agroindustriais - 70h