JANAYNA DOS SANTOS MOURA
Bacharel em Nutrição pela Faculdade Piauiense (2012). Especialista em caráter de residência em saúde da família pela Escola de Formação em Saúde da Família Visconde de Sabóia (2014), Especialista em gestão de saúde e auditoria pela Faculdade Ateneu (2019) e Especialista em prescrição de fitoterápicos e suplementação nutricional na nutrição clínica e esportiva pela Faculdade Estácio (2018); Possui experiência em docência UNINTA/ IEF/QUALIFICA E ÍCONE; Experiência na atenção básica no Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) (2014); Atuou como Responsável Técnica no Assaí Atacadista S/A -na Unidade de Alimentação e Nutrição 2014 (UAN); Prestou assistência no Hospital Regional Norte como ferista nas áreas: Centro de Neonatologia, Urgência e Emergência (2014). Na área ambulatorial exerceu a função de nutricionista clínica na Policlínica Bernardo Félix da Silva (2016 a 2020), na clínica na Clínica Previdelli (2018-2020), Bem Viver (2020) e como facilitadora do Projeto de Pesquisa de formação em Serviços para o desenvolvimento de ações de prevenção e controle da obesidade no estado do Ceará (2021). Atuou como nutricionista gestora na empresa ISM GOMES DE MATTOS EIRELLI, que presta serviço de UAN para o Hospital Regional Norte(2022-2023). Atuou como nutricionista hospitalar no Hospital Nossa Senhora de Fatima e HEDA em Parnaíba-PI, pela empresa ISAC (2023-2024).
Informações coletadas do Lattes em 05/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Saúde da Família
2021 - 2024
Universidade Federal do Ceará
Título: SUCO FORTIFICADO COM FERRO NA PREVENÇÃO DA ANEMIA EM PRÉ-ESCOLARES , Ano de Obtenção: 2024
Francisco Plácido Nogueira Arcanjo.
Especialização em Gestão de Saúde e Auditoria
2017 - 2019
Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu
Título: ANÁLISE DA QUALIDADE DOS REGISTROS EM PRONTUÁRIO FÍSICOS E ELETRÔNICOS EM UM SERVIÇO DE SAÚDE SECUNDÁRIO: RELATO DE EXPERIÊNCIA
Orientador: FELIPE CARDOSO DOS ANJOS
Especialização em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional na Nutrição Clínica
2017 - 2018
Faculdade Estácio do Ceará, Estácio FIC
Título: O ALHO COMO ALIMENTO FUNCIONAL NO TRATAMENTO DE PATOLOGIAS
Orientador: Gabriela Chamusca Lopes da Silva
Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família -
2012 - 2014
Escola de formação em Saúde da Família Visconde de Sabóia
Título: A PUERICULTURA NA ATENÇÃO PRIMÁRIA: Atuação Interdisciplinar em um Centro de Saúde da Família na Zona Urbana em Sobral-CE.
Orientador: Msc. Hermínia Maria Sousa da Ponte
Graduação em Nutrição
2007 - 2012
Faculdade Piauiense
Título: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA MANDIOCA (Manihot esculenta) AMARELA PRODUZIDA NA REGIÃO DOS TABULEIROS LITORÂNEOS-PI
Orientador: Adriany das Graças Nascimento Amorim
Formação complementar
2024 - 2024
Formação de Preceptores da Educação em Saúde. (Carga horária: 180h). , UFMA-VIRTUAL, UFMA-VIRTUAL, Brasil.
2020 - 2020
Maratona de Hemograma. (Carga horária: 8h). , Gabriel de Carvalho, GC, Brasil.
2017 - 2019
Auditor em Serviços e Sistema de Saúde. (Carga horária: 200h). , Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu, IEF/FTA, Brasil.
2018 - 2018
Atenção Integral à Saúde do Idoso-Módulo I. (Carga horária: 55h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2018 - 2018
Introdução à Nutrição Clínica. (Carga horária: 170h). , Centro Educacional de Desenvolvimento Profissional, CEDEP, Brasil.
2018 - 2018
Técnica Dietética. (Carga horária: 165h). , Centro Educacional de Desenvolvimento Profissional, CEDEP, Brasil.
2018 - 2018
Nutrição Pediátrica e na Adolescência. (Carga horária: 265h). , Centro Educacional de Desenvolvimento Profissional, CEDEP, Brasil.
2017 - 2017
Estratégias Nutricionais para Emagrecimento e Performanc: uma abordagem prá. (Carga horária: 20h). , Instituto viver de Ensino e Saúde e Performace, IVESP, Brasil.
2017 - 2017
Política Nacional de Atenção ao Portador de Doença Renal Crônica. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2016 - 2016
Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes. (Carga horária: 30h). , REDE DE NUTRIÇÃO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE, REDENUTRI, Brasil.
2016 - 2016
Capacitação Para Profissionais de Saúde em Telessaúde. (Carga horária: 60h). , Núcleo de tecnologia Educação a Distância em Saúde da UFC, NTEDS/UFC, Brasil.
2016 - 2016
Curso a distância Nutrição na Atenção Primária à Saúde: guia alimentar e d. (Carga horária: 40h). , TelessaúdeRS, TSRS, Brasil.
2016 - 2016
Agenda para Intensificação da Atenção Nutricional à Desnutrição Infantil. (Carga horária: 30h). , REDE DE NUTRIÇÃO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE, REDENUTRI, Brasil.
2016 - 2016
CANTINAS ESCOLARES SAUDÁVEIS:Promovendo alimentação Saudável.. (Carga horária: 30h). , REDE DE NUTRIÇÃO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE, REDENUTRI, Brasil.
2016 - 2016
Estratégias para Prevenção de Carências de Micronutrientes. (Carga horária: 30h). , REDE DE NUTRIÇÃO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE, REDENUTRI, Brasil.
2015 - 2015
Estratégia Nacional para Promoção do Aleitamento. (Carga horária: 32h). , Secretaria de Saúde de Sobral-CE, PMS, Brasil.
2011 - 2011
Orientação Metodológica. (Carga horária: 40h). , Faculdade Piauiense, FAP, Brasil.
2011 - 2011
Monitora na disciplina de Anatomia Humana. , Faculdade Piauiense, FAP, Brasil.
2010 - 2011
Estágio extracurricular na brinquedoteca da Faculdade Piauiense. (Carga horária: 160h). , Faculdade Piauiense, FAP, Brasil.
2010 - 2010
Análise e interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 40h). , Faculdade Piauiense, FAP, Brasil.
2010 - 2010
Estágio extracurricular no setor de nutrição. (Carga horária: 100h). , Sociedade de Proteção a Maternidade e a infância de Parnaíba, SPMIP, Brasil.
2009 - 2010
Avaliação Nutricional da Clientela do Programa Bolsa Família. (Carga horária: 32h). , Prefeitura Municipal de Parnaíba, PMP, Brasil.
2009 - 2009
Transtornos Alimentares e Psicológicos. (Carga horária: 40h). , FAPSA, FAPSA, Brasil.
2009 - 2009
Tecnologia de Processamento de Leite e Derivados. (Carga horária: 40h). , FAPSA, FAPSA, Brasil.
2008 - 2008
Qualidade e Segurança dos Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clinica.
Organização de eventos
MOURA, J. S. . II EXPONUTRI 2015. 2015. (Exposição).
MOURA, J. S. . I EXPONUTRI 2014. 2014. (Exposição).
Participação em eventos
VP,vitalidade,positividade e nutrição funcional para todos. vp. 2020. (Congresso).
II Congresso Internacional Saúde e Sociedade. 2019. (Congresso).
II Curso de Condutas em Gastroenterologia.Doença Celíaca: Cuidados Alimentares e Nutricional. 2019. (Outra).
III Jornada de Terapia Nutricional da Santa Casa de Misericórdia de Sobral.Alimentação Saudável ? a base da vida.. 2018. (Seminário).
Congresso Internacional Saúde e Sociedade. Congresso Internacional Saúde e Sociedade. 2017. (Congresso).
I SIPAT. Elaborando meu lanche saudável no trabalho e analise de indicadores de consumo alimentar dos colaboradores da policlínica.. 2016. (Exposição).
5ª Conferência Estadual.Segurança Alimentar e Nutricional na qualidade de Delegada. 2015. (Outra).
Alzheimer-Quanto antes souber, mais tempo você terá para lembrar. 2015. (Simpósio).
Conferência Municipal.Segurança Alimentar. 2015. (Outra).
Conferência Territorial de Segurança Alimentar e Nutricional.Segurança Alimentar. 2015. (Outra).
I Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba/V Seminário de Ensino na Saúde/I Encontro de Pós-Graduação da FIOCRUZ/Piauí. 2015. (Congresso).
Seminário de Educação em Saúde.Práticas Familiares Saudáveis e Sustentáveis na Promoção da Qualidade de Vida. 2015. (Seminário).
V Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).
I EXPONUTRI.Nutrição beseada em evidências. 2014. (Encontro).
III Seminário de Educação Popular em Saúde do SESC.Educação popular. 2014. (Seminário).
IV Congresso Piauiense de Saúde Pública e IV Seminário de Ensino na Saúde. 2014. (Congresso).
Avanços, desafios e perspectivas do Sistema Municipal de Saúde de Sobral. 2012. (Outra).
I Fórum das residências Multiprofissionais em Saúde do Ceará..Residências Multiprofissionais em Saúde do Ceará.. 2012. (Outra).
11° Congresso Nacional de Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN. 2011. (Congresso).
I Congresso Piauiense de Saúde Pública. A interdisciplinaridade em Saúde Pública. 2011. (Congresso).
II ESANUTRI - Encontro Semestral de Atualidade em Nutrição. 2011. (Encontro).
IV Simpósio de Monitoria.Temática: Mesa redonda sobre Nutrição voltada à Anatomia Humana. 2011. (Simpósio).
31º CONAFF ? Congresso Nacional de Atividade Física e Fisioterapia, Nutrição no Emagrecimento e na Obesidade. 2010. (Congresso).
III Jornada de Nutrição da FAP ? O Papel do Nutricionista na Sociedade Atual.. 2010. (Outra).
Os Novos Desafios da Nutrição na Oncologia. 2010. (Simpósio).
V Congresso Piauiense de Cardiologia, IV Simpósio Piauiense de Fisioterapia em Cardiologia, IV Simpósio Piauiense de Enfermagem em Cardiologia, II Simpósio de Nutrição em Cardiologia e II Simpósio Piauiense de Educação Física em Cardiologia.. 2010. (Congresso).
II Jornada de Nutrição- Obesidade: Causas, Efeitos e Conseqüências. 2009. (Outra).
Ação global. Alimentação Saudável ? a base da vida.. 2008. (Feira).
Dia da Responsabilidade Social do Ensino Particulatr. 2008. (Encontro).
Feira das Profissões. 2008. (Outra).
I Jornada de Nutrição ? Nutrição e Qualidade de Vida.. 2008. (Outra).
Palestra: Marketing Pessoal na Área de Nutrição. 2008. (Outra).
Simpósio de Nutrição ? I Ciclo de Atualização em Nutrição.. 2008. (Simpósio).
VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e VIII Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica.. 2008. (Congresso).
I Seminário de Desenvolvimento Profissional da Área de Saúde.. 2007. (Seminário).
Participação em bancas
MOURA, J. S.. Saúde Mental na Terceira Idade: Uma Revisão de Literatura. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. A Importância da Saúde Mental do Trabalhador. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Neto. A "Mania de Doenças" na Vida dos Sujeitos: Uma Revisão Acerca da Hipocondria. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. As Consequências que os Jogos Eletrônicos Trazem para a Saúde Mental das Pessoas. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Estudo Bibliográfico sobre a Violência Doméstica contra o Idoso e os Fatores que Refletem na Saúde Mental. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Saúde Mental do Trabalhador: Cuidando de quem cuida. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Fatores Relacionados a Depressão do Idoso: Uma revisão Sistemática da Literatura. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. O Bullying e a Violência Gratuita no Ambiente Escolar: Uma Revisão de Literatura. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. A Importância da Família no Cuidado aos Usuários do CAPS II Granja-CE. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. O Esporte como Fator de Prevenção na Garantia de Saúde Mental para Pessoas com Deficiência: Um Estudo Bibliográfico. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. O Processo de Adoecimento Mental da Pessoa Idosa, o Impacto na Família e as Formas de Prevenção. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Aspectos Comportamentais do Transtorno Bipolar na Adolescência. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Rêgo. Trabalho e a Relação com o processo de Saúde: Adoecimento do Trabalhador. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. A Importância da Intervenção Multiprofissional na Prevenção do Suicídio: Uma. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. A Saúde Mental do Município de Camocim-Ceará. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Saúde Mental do Idoso: A importância do Cuidado com o Corpo e com a Mente. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. A Importância e Cuidado em Saúde Mental do Adolescente. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. A Importância da Família no Cuidado em Saúde Mental: Uma Revisão Bibliográfica. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Novos Direcionamento Biotecnológicos Voltados para a Saúde Mental: Diagnóstico e Tratamento do Transtorno do Espectro Autista (TEA). 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Saúde Mental e o Desenvolvimento da Excelência no Trabalho. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Prevenção do Comportamento Suicida: Uma Revisão de Literatura. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Atuação da Atenção Básica de Saúde nos Casos de Transtornos Mentais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Saúde Mental no Trabalho: Um Estudo Bibliográfico. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. A Relevância da Atenção Básica de Saúde para o Atendimento em Saúde Mental. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Mental) - Instituto Executivo de Formação/ Faculdade Tecnologia Ateneu.
MOURA, J. S.. Consequências da Implementação Inadequada dos Equipamentos de Proteção Individual. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia e segurança do trabalho) - Faculdade Ateneu e Instituto Executivo de Formação.
Ribeiro, M.A;MOURA, J. S.; Parente, F.L.. Perfil Epidemiológico e Distribuição Espacial da Tuberculose em um Território da Estratégia Saúde da Família de Sobral: Uma ferramenta de Gestão. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Marcos Aguiar Ribeiro;MOURA, J. S.; Parente, F.L.. Perfil Epidemiológico dos Pacientes que vivem com HIV/AIDS em um município de médio porte do interior do ceará: Uma ferramenta de gestão. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Ribeiro, M.A;MOURA, J. S.; Parente, F.L.. Implicações da Gestão no Processo de Implantação do E-SUS Atenção Básica na Estratégia Saúde da Família de Sobral. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Ribeiro, M.A;MOURA, J. S.; Parente, F.L.. Acolhimento em Saúde na Percepção de Enfermeiros Gerentes da Estratégia Saúde da Família de Sobra/Ceará. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Ribeiro, M.A;MOURA, J. S.; Parente, F.L.. Perfil e Distribuição Espacial das Gestantes Usuárias de Crack Acompanhadas em 2015 no município de Sobral-CE. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Parente, F.L.;MOURA, J. S.; Ribeiro, M.A. Avaliação da Qualidade dos Registros de Enfermagem Praticados em Terapia Intensiva: Revisão Integrativa.. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Anjos, F.C;MOURA, J. S.; Parente, F.L.. Análise da Qualidade do Acolhimento Multiprofissional de um Centro de Saúde da Família do Município de Sobral-CE. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Anjos, F.C; Parente, F.L.;MOURA, J. S.. Dificuldades Encontradas pelos Enfermeiros Gerentes na Atenção Básica: Uma Revisão de Literatura. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Anjos, F.C; Parente, F.L.;MOURA, J. S.. Uma análise de Gestão Interna de Leitos de um Hospital Terciário da Região Norte do Ceará. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Anjos, F.C; Parente, F.L.;MOURA, J. S.. Fatores restritivos da assistência a gestantes com Hipertensão Arterial como Ferramenta de Intervenção para o Gestor: Revisão Integrativa.. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Anjos, F.C; Parente, F.L.;MOURA, J. S.. Odontologia e Sistemas de Saúde Suplementar no Brasil: Uma Revisão de Literatura. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Anjos, F.C; Parente, F.L.;MOURA, J. S.. Utilização do SINAN como Ferramenta de Gestão em Saúde. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Anjos, F.C; Parente, F.L.;MOURA, J. S.. O Trabalho de Enfermagem no Processo de Auditória do Sistema Único de Saúde: Uma Revisão Integrativa.. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Parente, F.L.; Anjos, F.C;MOURA, J. S.. Gerenciamento de Enfermagem em Unidades Cardiológica: A Prática Baseada em Evidências para a Tomada de Decisões. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Parente, F.L.; Anjos, F.C;MOURA, J. S.. Implantação de um Sistema de Acolhimento com Classificação de Risco para Garantia da Qualidade do Atendimento de Emergência: Relato de Experiência. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Parente, F.L.; Anjos, F.C;MOURA, J. S.. Auditoria em Enfermagem como Ferramenta de Gestão de Serviços Hospitalares. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
Parente, F.L.; Anjos, F.C;MOURA, J. S.. Custos da Ocorrência das Infecções Relacionadas à Assistência em Saúde: Revisão Integrativa de Literatura. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação.
MOURA, J. S.; MARQUES, F. M. S.; COSTA, J. J. N.. Amamentação: Possíveis Fatores Motivadores do Desmame Precoce em Crianças: Uma Revisão Bibliográfica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.
Orientou
MÉTODO DA RODA: INSTRUMENTO MODIFICADOR NOS SERVIÇOS DE SAÚDE; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação; Orientador: Janayna dos Santos Moura;
A auditoria de Enfermagem como Estratégia de Consecução da Qualidade da Gestão Hospitalar; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação; Orientador: Janayna dos Santos Moura;
A PERCEPÇÃO DOS GESTORES SOBRE A IMPLANTAÇÃO DA SISTEMATIZAÇÃO DE ENFERMAGEM ELETRÔNICA EM UM HOSPITAL DE MÉDIO PORTE; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Saúde e Auditória) - Instituto Executivo de Formação; Orientador: Janayna dos Santos Moura;
Produções bibliográficas
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MOURA, J. S. ; PONTE, H. M. S. . PUERICULTURA NA ATENÇÃO PRIMÁRIA EM SAÚDE: DESAFIOS NA ATUAÇÃO MULTIPROFISSIONAL. In: Maria Socorro de Araújo Dias;Márcia Maria Santos da Silva;Francisca Lopes de Souza;Ana Karina de Sousa Gadelha;Elyudienne Andressa Silva Alves. (Org.). Tecnologias Leves em Saúde: Saberes e Práticas da Residência Multiprofissional na Estratégia Saúde da Família. 1ed.Porto Alegre: Rede Unida, 2015, v. , p. 175-196.
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SANTOS, F. C. R. ; CATUNDA, K. C. ; MOURA, J. S. ; ALVES, O. L. P. ; VASCONCELOS, S. A. ; LIMA, D. A. ; PAIVA, M. K. V. . Além do peso: Atendimento Coletivo com Crianças com Sobrepeso e Obesidade, acompanhadas por um centro de saúde da família de Sobral/CE. In: I Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba, 2016, Parnaíba-PI. V COPISP, 2016. v. 15. p. 174-174.
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Arivelton Silva Alcântara ; MOURA, J. S. ; Antonio Hermeson Oliveira Santos ; Maria José Fontenele Magalhães ; Nayane Alcântara Albuquerque . MULHERES ATIVAS EM BUSCA DA AUTONOMIA: UMA EXPERIÊNCIA DO NÚCLEO DE APOIO E SAÚDE DA FAMÍLIA (NASF) SOBRAL-CE. In: Congresso Internacional de Estudantes e Profissionais da Saúde, 2017, Luis Correia (PI). Delta Saúde, 2017. p. 039-1039.
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Antonio de Carvalho Silva Filho ; Antônia Robstênia Bezerra de Sousa ; MOURA, J. S. ; Francisca Lopes de Souza ; Andréa Silveira de Assis Linhares ; Ana Alita Gomes da Silveira Feijão . RELATO DE EXPERIÊNCIA: A PERCEPÇÃO DOS USUÁRIOS ATENDIDOS EM UM SERVIÇO DE ATENÇÃO SECUNDÁRIO EM SOBRAL-CEARÁ. In: Congresso Internacional de Estudantes e Profissionais da Saúde. Apresentação Oral, 2017, Luis Correia (PI). Delta Saúde, 2017. p. 141-141.
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Arivelton Silva Alcântara ; MOURA, J. S. ; Nayane Alcântara Albuquerque ; Maria José Fontenele Magalhães . SENSIBILIZAÇÃO DA POPULAÇÃO ATRAVÉS DA AGRICULTURA FAMILIAR SOBRE A IMPORTÂNCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA GARANTIR A PROMOÇÃO DA SAÚDE E PREVENÇÃO DE DOENÇAS NA REGIÃO DA SERRA DA MERUOCA-CE. In: Congresso Internacional de Estudantes e Profissionais da Saúde, 2017, Luis Correia (PI). Delta Saúde, 2017. p. 1040-1040.
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Antonio de Carvalho Silva Filho ; MOURA, J. S. ; Antônia Robstênia Bezerra de Sousa ; Francisca Lopes de Souza ; Andréa Silveira de Assis Linhares ; Ana Alita Gomes da Silveira Feijão . RELATO DE EXPERIÊNCIA: A VALORIZAÇÃO PROFISSIONAL EM UM SERVIÇO DE SAÚDE NA ATENÇÃO SECUNDÁRIA. In: Congresso Internacional de Estudantes e Profissionais da Saúde, 2017, Luis Correia (PI). Delta Saúde, 2017. p. 1576-1576.
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MOURA, J. S. . Processo de Sensibilização Interdisciplinar da Saúde Mental de Um centro de Saúde da Família em Sobral, Ceará.. In: IV Congresso Piauiense de Saúde Pública e IV Seminário de Ensino na Saúde, 2014, Parnaíba. Anais IV Congresso Piauiense de Saúde Pública ? COPISP e IV Seminário de Ensino na Saúde, 2014. p. 333.
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MOURA, J. S. . O Nutricionista na Atenção Primaria no Programa de Puericultura em Centro de Saúde da Família em Sobral-Ce. In: IV Congresso Piauiense de Saúde Pública e IV Seminário de Ensino na Saúde, 2014, Panaíba-PI. IAnais IV Congresso Piauiense de Saúde Pública ? COPISP e IV Seminário de Ensino na Saúde, 2014. p. 163.
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MOURA, J. S. ; CRUZ, F. J. A. ; VIANA, A. B. ; LINHARES, L. J. P. ; PARENTE, M. S. R. ; SA, C. M. C. . Análise da Qualidade dos Registros em Prontuários Físicos Eletrônicos da Policlínica Bernardo Félix da Silva,Sobral-CE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CRUZ, F. J. A. ; COSTA, A. M. S. ; MOURA, J. S. ; FREITA, A. Z. S. ; LINHARES, L. J. P. ; VIANA, A. B. ; COST, T. R. . Atuação da Equipe Multiprofissional no cuidado ao Paciente com o Pé Diabético na Atenção Secundária. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VIANA, A. B. ; PARENTE, M. S. R. ; LINHARES, L. J. P. ; MOURA, J. S. ; CRUZ, F. J. A. ; SA, C. M. C. . Uso da Educação Permanente como Estratégia para Melhorar as Relações Interpessoais em uma Instituição de Longa Permanência. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VIANA, A. B. ; LINHARES, L. J. P. ; CRUZ, F. J. A. ; SA, C. M. C. ; MOURA, J. S. ; COST, T. R. . Perfil epidemiológico do Núcleo de Estimulação Precoce da Policlínica de Sobral. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PARENTE, M. S. R. ; SA, C. M. C. ; MOURA, J. S. ; VIANA, A. B. ; LINHARES, L. J. P. . Aplicação da Ginástica Laboral Sobre a Redução do Estresse no Trabalho. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LINHARES, L. J. P. ; PARENTE, M. S. R. ; MOTA, A. S. ; MOURA, J. S. ; CRUZ, F. J. A. ; COST, T. R. . A Importância do Grupo de Autocuidado na Melhoria da Qualidade de Vida de Pacientes com Sequela de Hanseníase. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LINHARES, D. P. ; MOURA, J. S. ; SOUSA, A. R. B. ; LINHARES, L. J. P. . Perfil Epidemiológico dos Pacientes com Diabetes tipo 2 da Macrorregião de Sobral. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LINHARES, L. J. P. ; PARENTE, M. S. R. ; MOURA, J. S. ; CRUZ, F. J. A. ; VIANA, A. B. ; LINHARES, D. P. . O Efeito do Método do Pilates no Tratamento da dor Lombar Crônica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LINHARES, D. P. ; MOURA, J. S. ; SOUSA, A. R. B. ; SILVA, T. R. M. E. ; QUEIROZ, C. A. . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES ATENDIDAS NO PROTOCOLO GERENCIADO DE GESTANTES DO ALTO RISCO DA POLICLÍNICA BERNARDO FÉLIX DA SILVA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Parente, F.L. ; FARIAS, M. S. ; Anjos, F.C ; MOURA, J. S. . Gerenciamento de Enfermagem em Unidades Cardiológicas:A Práticas Baseadas em Evidências para Tomada de Decisões. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LOPES, M. I. ; OLIVEIRA, E. B. ; OLIVEIRA, G. R. ; SILVEIRA, G. M. ; ABREU, L. D. P. ; PEREIRA, L. M. ; MOURA, J. S. . Método da Roda:Instrumento Transformador nos Serviços de Saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOURA, J. S. ; PERES, E. C. ; CAVALCANTE, I. G. A. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: SOBREPESO E OBESIDADE NA GESTAÇÃO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOURA, J. S. ; PERES, E. C. ; CAVALCANTE, I. G. A. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA DO TRABALHADOR DA SAÚDE EM SERVIÇO SECUNDÁRIO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PERES, E. C. ; MOURA, J. S. ; CAVALCANTE, I. G. A. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: COMPARTILHANDO SABERES E SABORES EM UMA ESCOLA MUNICIPAL NO MUNICÍPIO DE IPUEIRAS ?CE.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PERES, E. C. ; MOURA, J. S. ; CAVALCANTE, I. G. A. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: COMIDA DE VERDADE EM UMA ESCOLA MUNICIPAL DE IPUEIRAS ?CE.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOURA, J. S. ; FROTA, D. O. ; CAVALCANTE, I. G. A. ; MOURA, M. S. F. ; DAVI, T. N. P. . Oficina de Tecnologias Leves para Abordagem das Doenças Crônicas nos Centros de Saúde da Família Facilitada pela Equipe do NASF Sobral ? CE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTOS, F. C. R. ; CATUNDA, K. C. ; MOURA, J. S. ; ALVES, O. L. P. ; VASCONCELOS, S. A. ; PAIVA, M. K. V. ; LIMA, D. A. . Além do peso: Atendimento Coletivo com Crianças com sobrepeso e Obesidade, Acompanhados por um Centro de Saúde de Família de Sobral-CE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOURA, J. S. ; RAMOS, I. M. M. ; SILVA, G. R. . O Nutricionista na Atenção Primária no Programa de Puericultura em Centro de Saúde da Família em Sobral-CE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOURA, J. S. ; SILVA, G. R. ; RAMOS, I. M. M. . Processo de Sensibilização Interdisciplinar da Saúde Mental de um Centro de Saúde da Família em Sobral, Ceará.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RAMOS, A. L. ; MOURA, J. S. ; DIAS, R. R. A. ; AGUIAR, G. C. ; ARAUJO, E. F. ; MACHADO, G. M. O. . Estratégias de Promoção do Aleitamento Materno:Relato de Experiência em um Centro de Saúde da Família de Sobral, Ceará. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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GOMES, A. E. S. ; CIARLINI, M. G. V. ; MOTA, A. S. ; MACHADO, I. M. C. B. ; SOUZA, M. O. ; PINTO, V. S. ; MOURA, J. S. ; SOUSA, J. S. . Terapia Nutricional na Osteoporose: Uma Revisão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RIBEIRO, R. A. P. F. ; SOUZA, M. O. ; MOURA, J. S. ; SOUSA, C. F. ; MACHADO, I. M. C. B. ; PINTO, V. S. . Perfil Glicêmico e Estado Nutricional de Idosos Diabéticos e não-Diabéticos Atendidos em um Laboratório no Município de Parnaíba-PI. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BERGAMINI, B. R. D. ; MOURA, J. S. ; SARAIVA, F. M. ; MACHADO, I. M. C. B. ; RICARDO, J. A. M. S. ; BATISTA, E. M. ; CASTRO, M. F. ; SOUSA, J. S. ; BENICIO, G. C. . Práticas que Levam ao Desmame Precoce de crianças de 0-6 Meses Atendidas em Ambulatório na Cidade de Parnaíba-PI. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MOURA, J. S. . Intervenção Nutricional na Doença Celíaca: Uma Revisão de Literatura. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOURA, J. S. . Perfil Nutricional dos Funcionários da Faculdade Piauiense. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOURA, J. S. . Aspectos Nutricionais no Portador da doença de Alzheimer: Uma Revisão de Literatura. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOURA, J. S. . Identificação do hábito Alimentar dos Alunos do II Bloco do Curso de Pedagogia da FAP. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOURA, J. S. . Avaliação Antropométrica dos Acadêmicos de Enfermagem do Bloco I da FAP. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MOURA, J. S. . Qualidade da Água: Estudo da Potabilidade das Águas Consumidas em Comunidades da Zona Rural na Cidade de Parnaíba-PI. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
MOURA, J. S. . Procedimento Operacional Padrão : Consulta nutricional. 2016.
MOURA, J. S. . Procedimento Operacional :Avaliação do Estado Nutricional da gestante,criança, >2 Anos, Adolescente, Adulto, Nutriz e idosos.. 2016.
MOURA, J. S. . Procedimento Operacional Padrão : Avaliação do Estado nutricional na Infância. 2016.
MOURA, J. S. . Procedimento Operacional Padrão : Circunferência da Cintura. 2016.
MOURA, J. S. . Procedimento Operacional Padrão : Avaliação do Estado Nutricional do Paciente com deficência física. 2016.
MOURA, J. S. . Protocolo de consulta nutricional. 2016.
MOURA, J. S. . Manual de Boas Práticas de Manipilação. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - UAN).
MOURA, J. S. ; SANTOS, F. C. R. . Projeto de Formação em Serviço para Desenvolvimento de Ações de Prevenção e Controle da Obesidade no Ceará. 2021. .
Projetos de pesquisa
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2010 - 2010
Qualidade da água: estudos hidroquímicos e bacteriológico de águas subterrâneas em escolas da zona rural da cidade de Parnaíba -PI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Janayna dos Santos Moura - Coordenador.
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2009 - 2009
Qualidade da água: estudos hidroquímicos e bacteriológico de águas subterrâneas em escolas da zona rural da cidade de Parnaíba -PI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Janayna dos Santos Moura - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - 2023
Ism Gomes de Mattos EireliVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA UAN HOSPITALAR, Carga horária: 36
2016 - 2020
Policlínica Bernardo Félix da SilvaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2015 - 2016
Prefeitura Municipal de SobralVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2014 - 2014
HOSPITAL REGIONAL NORTEVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2018 - 2020
CLÍNICA PREVIDELLIVínculo: Privado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
2014 - 2014
Faculdades INTAVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
2017 - 2020
Instituto Executivo de FormaçãoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor contratado, Carga horária: 26
Outras informações:
Disciplina de Ética e Legislação em Auditória.
2014 - 2015
Assai AtacadistaVínculo: Servidor Privado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
2019 - 2019
CENTRO EDUCACIONAL DE QUALIFICAÇÃO E DESENVOLVIMENTO PROFISSIONALVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Temporário, Carga horária: 20
2020 - 2021
Clínica Bem ViverVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
2020 - 2020
Centro Educacional ÍconeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 24
Outras informações:
Curso: técnico de enfermagem e gestão em saúde. Disciplinas: Nutrição na gestação e Nutrição Saúde e saúde bucal.
2023 - 2024
Instituto Saúde e CidadaniaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA HOSPITALAR CLÍNICA, Carga horária: 12
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