Fernando Pilotto

Possui graduação em Medicina Veterinária (2002), Mestrado em Sanidade Avícola / Ciências Veterinárias (2004) e Doutorado em Produção Animal / Zootecnia (2009), todos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). É docente do Curso de Agronomia e Medicina Veterinária da Universidade de Passo Fundo desde março de 2011 nas disciplinas de Patologia Geral, Patologia Especial, Avicultura, Nutrição Animal e Defesa Sanitária Animal. É coordenador do Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal e Centro de Ensino e Pesquisa Agropecuária. Tem experiência em avicultura na gestão das áreas de avozeiros, matrizeiros, incubatórios, frangos de corte, sanidade, fábricas de rações e frigoríficos. Atua como consultor de empresas avícolas. Professor de mestrado e doutorado do Programa de Pós Graduação em Bioexperimentação da UPF. Desenvolve pesquisas principalmente nos seguintes temas: patologia aviária, estudos anátomo-patológicos de miopatias, nutrição animal, micotoxinas, sanidade, desinfecção, biosseguridade e manejo de matrizes de frangos de corte.

Informações coletadas do Lattes em 19/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2006 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: DESENVOLVIMENTO DE NINHOS MECÂNICOS E AVALIAÇÃO DE SEUS EFEITOS NA NA COLETA E INCUBAÇÃO DE OVOS DE MATRIZES DE FRANGOS DE CORTE
Andréa Machado Leal Ribeiro. Palavras-chave: ninho mecânico.

Mestrado em Ciências Veterinárias

2003 - 2004

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação da eficácia de desinfetantes comerciais no piso de chão batido em galpões de aves matrizes de corte
, Ano de Obtenção: 2005.Vladimir Pinheiro do Nascimento.Palavras-chave: desinfecção; coliformes; chão batido; avicultura.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Saúde Animal (Programas Sanitários). Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários; Produtos e Serviços Voltados Para A Defesa e Proteção do Meio Ambiente, Incluindo O Desenvolvimento Sustentado.

Graduação em Medicina Veterinária

1997 - 2002

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Principais fatores no manejo de matrizes de corte que influenciam seu desempenho produtivo e reprodutivo na fase adulta
Orientador: Cláudio Wageck Canal
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Patologia Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Patologia Animal/Especialidade: Patologia Aviária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Avicultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Saúde Animal (Programas Sanitários).

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Epidemiologia Animal.

Organização de eventos

PILOTTO, F. . Oportunidades para o Enfrentamento das Estiagens no RS. 2023. (Congresso).

PILOTTO, F . Produção de Biológicos on Farm. 2023. (Exposição).

PILOTTO, F . 1ª Dia de Campo Fazenda Renascer. 2023. (Exposição).

PILOTTO, F. . Novas Tecnologias no Agronegócio. 2023. (Congresso).

PILOTTO, F . Semana Acadêmica Veterinária. 2022. (Congresso).

PILOTTO, F. . Novas Tecnologias de Irrigação. 2022. (Congresso).

PILOTTO, F . Uso de drones na pulverização agrícola. 2022. (Congresso).

PILOTTO, F. ; Jonas Mânica . CENTRO DE TREINAMENTO DIPLAN. 2020. (Exposição).

PILOTTO, F. ; YAMASHITA, L. K. S. . Centro de Treinamento Adama. 2020. (Exposição).

PILOTTO, F. ; RAZERA, I. . Centro de Treinamento Razera. 2020. (Exposição).

MOURA, J. A. ; PILOTTO, F. . Atuação e desafios do IICA na defesa sanitária animal e vegetal. 2020. (Outro).

PILOTTO, F. ; RODRIGUES, L. B. . Dia do Ovo. 2020. (Concurso).

PILOTTO, F. ; MOTTA, Adriana Costa da ; RITTERBUSCH, G. A. . II Curso de Habilitação de Médios Veterinários no Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose. 2020. (Outro).

PILOTTO, F. ; Jonas Mânica . 1º Webinar sobre o Manejo do Trigo. 2020. (Outro).

PILOTTO, F. ; Palharini, D ; Lucena, R. . Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite. 2019. (Outro).

PILOTTO, F. ; Forner, C. . Empreendedorismo e Inovação no Agronegócio: Quem vai colher as melhores oportunidades. 2019. (Outro).

PILOTTO, F. ; Trentin, A. . Dia do Ovo. 2019. (Outro).

PILOTTO, F. ; Zanella, R. . II Fórum sobre o controle da Brucelose e Tuberculose na Bovinocultura de Leite. 2019. (Outro).

PILOTTO, F. ; MOTTA, Adriana Costa da ; RITTERBUSCH, G. A. . Curso de Habilitação de Médicos Veterinários no PNCEBT. 2019. (Outro).

PILOTTO, F. ; Lazzaretti, R . 1º Forum sobre Brucelose e Tuberculose na Bovinocultura de Leite. 2018. (Outro).

RODRIGUES, L. B. ; DICKEL, Elci ; PILOTTO, F. . Dia do Ovo. 2018. (Outro).

PILOTTO, F. . 1º Simpósio sobre Alternativas para Antimicrobianos em Suínos e Aves. 2003. (Outro).

PILOTTO, F. . I Ciclo de Palestras em Produção de Suínos e Aves. 2001. (Outro).

PILOTTO, F. . V Ciclo de Palestras em Bovinocultura de Corte. 2001. (Outro).

Participação em eventos

Expodireto Cotrijal. Painel Controle Sanitário Avícola do RS. 2023. (Feira).

Avisulat. Treinamento Programa Nacional de Sanidade Avícola - PNSA. 2022. (Congresso).

Expodireto 2022. Desafios na produção Avícola. 2022. (Feira).

Expointer. Novas Tecnologias na Produção Agrícola. 2022. (Feira).

Encontro Sanidade Avícola - ASGAV.Uso do gás amônia na desinfecção de camas de aviário. 2019. (Encontro).

XX Simpósio Brasil Sul de Avicultura.Uso do gás amônia na desinfecção de camas de aviário. 2019. (Simpósio).

Avicultura em Foco. 2018. (Congresso).

Encontro Técnico Abraves Regional/RS. 2017. (Seminário).

XXIV World´s Poultry Congress. 2012. (Congresso).

Encontro Técnico Farmabase do Groupe Doux. 2008. (Encontro).

Seminário Cobb/Doux sobre Manejo de Matrizes. 2008. (Seminário).

Insights into personal effectiveness. 2007. (Oficina).

Treinamento para controle integrado de pragas. 2007. (Encontro).

VIII Simpósio Brasil Sul de Avicultura. 2007. (Simpósio).

Programa de Atualização Técnica Farmabase. 2006. (Encontro).

I Fórum Internacional de Avicultura - AVE EXPO AMÉRICAS. 2005. (Congresso).

IV Simpósio de Sanidade Avícola da UFSM. 2004. (Congresso).

1° Simpósio sobre Alternativas para Antimicrobianos em Suínos e Aves. 2003. (Congresso).

Seminário de Responsabilidade Técnica. 2003. (Seminário).

I Fórum Acadêmico sobre Gestão do Agronegócio. 2002. (Simpósio).

Ciclo de Palestras em Higiene, Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal.Ciclo de Palestras em Higiene, Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2001. (Seminário).

I Ciclo de Palestras em Produção de Suínos e Aves. I Ciclo de Palestras em Produçao de Suínos e Aves. 2001. (Congresso).

I Ciclo de Palestras sobre qualidade de carne de frangos e ovos.I Ciclo de Palestras sobre Qualidade de Carne de Frango e Ovos. 2001. (Seminário).

Introdução ao sistema de Análise de Perigos e Pontos Criticos de Controle na indústria de alimentos.Introdução ao Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) na Indústria de Alimentos. 2001. (Simpósio).

Poultry Iddex Seminar.Poultry Iddex Seminar. 2001. (Seminário).

V Ciclo de Palestras em Bovino de Corte. V Ciclo de Palestras em Bovinocultura de Corte. 2001. (Congresso).

1º Encontro Ilender/ OIL Dri.1o Encontro Ilender / Oil Dri. 2000. (Seminário).

Príncipios Básicos de Imunologia e Sorologia.Princípios básicos de imunologia e sorologia, bem como a aplicação para implementação de programas de monitoria sorológica na indústria avícola. 2000. (Seminário).

VIII Econtro ASGAV/ Ministério da Agricultura Pecuaria e Abastecimento/ Secretaria da Agricultura e Abastecimento do RS.VIII Encontro ASGAV / Ministério da Agricultura e Abastecimento / Secretaria da Agricultura e Abastecimento do RS. 2000. (Seminário).

Verdades e mitos na produção e consumos de produtos avícolas.Verdades e Mitos na Produção e Consumo de Produtos Avícolas. 1999. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Renan Lazaretti

PILOTTO, F.; Zanella, R.. AVALIAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS DE DIAGNÓSTICO PARA TUBERCULOSE BOVINA (mycobacterium bovis)?. 2022. Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Juliane Dapont

PILOTTO, F; Zanella, R.. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA EM SÊMEN SUÍNO E IMPACTO DA CONTAMINAÇÃO NOS RESULTADOS ZOOTÉCNICOS?. 2022. Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: JOSÉ HENRIQUE RESENDE BORGES,

PILOTTO, F.; MOREIRA, F.; PILATTI, C.. DESINFECÇÃO DE OVOS FÉRTEIS SOBRE ÍNDICES DE CONTAMINAÇÃO, MORTALIDADE EMBRIONÁRIA E ASSOCIAÇÃO COM PROBIÓTICOS SOBRE O DESEMPENHO ZOOTÉCNICO EM FRANGOS DE CORTE.. 2021. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Instituto Federal Catarinense.

Aluno: e ALEX DALL AGNOL GABANA

PILOTTO, F; MAYER, F. Q.. AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR Salmonella spp. NO ÚNICO ABATEDOURO DE VITELOS DO RIO GRANDE DO SUL E PERFIL DE RESISTÊNCIA BACTERIANA DOS ISOLADOS. 2021. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Programa de Pós-graduação em Saúde Animal (PPGSA) do Centro de Pesquisa em.

Aluno: Bruno Sebastião Mendonça

PILOTTO, F.; DICKEL, E. L.; SANTOS, L. R.; RODRIGUES, Laura B. Eliminação de salmonella spp em camas de aviário experimentalmente contaminadas utilizando gás amônia. 2019. Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Ezequiel Davi dos Santos

DICKEL, E. L.; RITTERBUSCH, G. A.; SANTOS, L. R.;PILOTTO, F.. Investigação metagenômica em queijos artesanais produzidos com leite não pasteurizado. 2019. Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Leonardo Luiz Dametto

DICKEL, Elci; SANTOS, L. R.;PILOTTO, F.. Diagnóstico de Brucelose em Bovinos Leiteiros. 2018. Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Christine Scandolara

PILOTTO, F.; SANTOS, L. R.; GUTKOSKI, L. C.;DICKEL, Elci Lotar. Influencia dos amidos nativos e modificados nas propriedades físico-químicas e de textura de mortadela de frango. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Tamara Flôres

FLORES, M. L.; BRITO, B. G.;PILOTTO, F.; BRITO, K.. Formação de biofilmes em amostras de Escherichia coli de incubatórios avícolas e resistência a antimicrobianos. 2017. Dissertação (Mestrado em SAÚDE ANIMAL) - Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária.

Aluno: Marcelo Augusto Zanetti

PILOTTO, F.SANTOS, Luciana Ruschel dosDICKEL, Elci Lotar. FATORES ASSOCIADOS A OCORRÊNCIA E IMPACTO ECONÔMICO DAS ALTERAÇÕES WHITE STRIPING E WOODEN BREAST EM FRANGOS DE CORTE. 2016. Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: ARACELI PACHECO VILLANUEVA

PILOTTO, F.; RUTZ, F.; KESSLER, A.; Ribeiro, A.M.L.. Efeito do sistema de incubação no desenvolvimento das vilosidades intestinais, metabolismo e desempenho de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade.. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Catiane Orso

PILOTTO, F.; Ribeiro, A.M.L.. Estratégias Nutricionais. 2018. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Francielli Cordeiro Zimermann

NASCIMENTO, Vladimir Pinheiro DoPILOTTO, F.; SONCINI, R. A.;SALLE, C. T. P.. Pesquisa etiológica da miopatia dorsal cranial em frangos de corte. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Hiran Castagnino Kunert Filho

MORAES, H. L. S.; BRITO, B. G.;PILOTTO, F.. Caracterização da Microbiota de Carcaças de Frangos de Corte em Matadouros Frigoríficos através do sequenciamento de alto rendimento. 2018.

Aluno: Bruna Webber

PILOTTO, F.; Furian, T. Q.;TONDO, E. C.. Perfil de virulência, susceptibilidade antimicrobiana e alternativas para o controle de salmonella Heidelberg formadoras de biofilme. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Franciane Goetz

PILOTTO, F.; RODRIGUES, Laura Beatriz;SANTOS, Luciana Ruschel dos. Formação de biofilmes por Escherichia coli isolada de água potável e efluentes. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Tecnologia e Controle da Qualidade em Alimentos) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Carlos Miguel Debastiani

PILOTTO, F.. Manejo de Avós. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Leila Costella

PILOTTO, F.. Manejo de Bovinos de Leite. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: João Pedroso

PILOTTO, F. Inspeção de Frigorífico de Aves. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Laura Fruet

PILOTTO, F.. Manejo de Bovinos de Leite. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Alan Berté

PILOTTO, F.. Matrizes de corte, Recria e Produção. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Ana Cara

PILOTTO, F.. Manejo de Frangos de Corte. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Ana Lora

PILOTTO, F. Manejo de Frangos de Corte. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Ariadne Delanora

PILOTTO, F. Área de Representação Comercial. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Igor Pilotto Chenet

PILOTTO, F.; BORGES, J. H. R.; Pereira, A.N.. Relatório Curricular Supervisionado em Frangos de Corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Ana Lora

PILOTTO, F.; DICKEL, Elci; Rosa, C. Estágio Curricular Supervisionado em Matrizes e Frangos de Corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: ENZO MISTURA

PILOTTO, F.; DICKEL, Elci; Rosa, C. RELATÓRIO CURRICULAR SUPERVISIONADO NA ÁREA DE AVÓS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Daniela Simon

SANTOS, L. R.; BORGES, J. H. R.;PILOTTO, F.. Estágio Curricular Supervisionado na área de Abatedouro de Frangos de Corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Ana Cara

PILOTTO, F.; BORGES, J. H. R.; RODRIGUES, Laura B. Estágio Curricular Supervisionado na área de matrizes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Arthur Marques

PILOTTO, F.; Pereira, A.N.; Canto, J, I. Estágio Curricular Supervisionado na área de frangos de corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Bruna Bergamaschi

PILOTTO, F.; Flores, T; RODRIGUES, Laura B. Estágio curricular Supervisionado na área de Laboratório em Patologia Animal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Rafael Levandoviski

RODRIGUES, Laura B;PILOTTO, F.; Girardi, V. Estágio Curricular Supervisionado na área de probióticos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Jaine Ferreira

Frandolozo, R;PILOTTO, F.; RITTERBUSCH, G. A.. Estágio Curricular Supervionado na área de frangos de Corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Jaqueline Postal

PILOTTO, F.; DICKEL, Elci; RODRIGUES, Laura Beatriz. Estágio Curricular Supervisionado na Área de Frangos de Corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Aline Marafon

PILOTTO, F.; DICKEL, Elci; RODRIGUES, Laura B. Estágio Curricular Supervisionado na área de Frangos de Corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Jenifer Alana Machado

PILOTTO, F.; RODRIGUES, Laura B; DICKEL, Elci. Estágio Curricular Supervisionado na área de Frangos de Corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Caroline Pasquali

PILOTTO, F.DICKEL, Elci Lotar; RODRIGUES, Laura B. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária na Área de Fomento de Frangos de Corte. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Tatiele Presler de Moura

PILOTTO, F.DICKEL, E. L.; RODRIGUES, Laura B. Estágio Curricular Supervisionado na área de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Marjorie Medeiros Rubin

BONDAN, C.; SCARIOTES, J.;PILOTTO, F.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária na Área de Fomento, Clínica e Cirurgia de Ruminantes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Laís Rigo Tibola

Richard Muniz; DICKEL, Elci;PILOTTO, F.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária na Área de Fomento - Avicultura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Yuri Schneider

PEUKERT, G. T.; RODRIGUES, Laura B;PILOTTO, F.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária na Área de Fomento de Matrizes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Nadine Belé Detofol

PILOTTO, F.; RODRIGUES, Laura B; SANTOS, S. P.. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária na Área de Fomento de Frangos de Corte. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Bruna Rossi e Silva

PILOTTO, F.; RODRIGUES, Laura Beatriz; DICKEL, Elci. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária na Área de Fomento em Matrizes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Caroline Pasquali

PILOTTO, F.; BERNARDI, B.; RODRIGUES, Laura B. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária na Área de Fomento de Perus. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo.

Orientou

Nadine Gasparin

Uso de Trigo amonizado no controle de coccidiose em frangos de corte; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo; (Orientador);

Carla Patrícia Freitas

Uso de trigo amonizado na produção e pães; Início: 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Bioexperimentação - PPGBIOEXP) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Renan Lazzaretti

Correlação entre animais positivos para tuberculose no teste de tuberculinização e apresentação de lesões no abatedouro; Início: 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Bioexperimentação - PPGBIOEXP) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Gabriela Diel

REDUÇAO DE DESOXINIVALENOL EM GRÃOS DE TRIGO CONTAMINADOS UTILIZANDO GÁS AMÔNIA; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo, UPF; (Orientador);

Carlos Miguel De Bastiani

REDUÇAO DE DESOXINIVALENOL EM GRÃOS DE TRIGO CONTAMINADOS NATURALMENTE, UTILIZANDO GÁS AMÔNIA EM DIFERENTES TEMPOS E CONCENTRAÇÕES; 2024; Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fernando Pilotto;

Jaine Mendes Ferreira

DESATIVAÇÃO DO DEOXINIVALENOL EM GRÃOS DE TRIGO COM GÁS AMÔNIA E SEU EFEITO NO DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE; 2023; Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fernando Pilotto;

Cristiane Variani Pasqualotto

USO DO GÁS AMÔNIA NA DESATIVAÇÃO DO DESOXINIVALENOL EM GRÃOS DE TRIGO; 2021; Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Pilotto;

William Pizolotto

RESTRIÇÃO ALIMENTAR QUANTITATIVA EM FRANGOS DE CORTE; 2021; Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Pilotto;

Richard Muniz

DESINFECÇÃO DE CAMAS DE AVIÁRIO REAPROVEITADAS, UTILIZANDO LONA NA SUPERFÍCIE E GÁS AMÔNIA; 2020; Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Pilotto;

Bruno Sebastião Mendonça

Eliminação de Salmonella spp experimentalmente contaminadas utilizando gás amônia; 2019; Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Pilotto;

Vandreice Salamoni Gehring

CONTROLE DO ALPHITOBIUS DIAPERINUS E ESTUDO DOS PARÂMETROS FÍSICOS E QUÍMICOS EM CAMAS DE AVIÁRIO REAPROVEITADAS, UTILIZANDO CAL E LONA NA SUPERFÍCIE; 2018; Dissertação (Mestrado em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Fernando Pilotto;

Max Weber de Menezes Calasans

Presença de Peróxidos em Rações e a Ocorrência de Miopatias em Frangos de Corte; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, ; Coorientador: Fernando Pilotto;

Carla Patrícia Freitas

AMONIZAÇÃO DO TRIGO: IMPACTO NA REDUÇÃO DE MICOTOXINAS E NA QUALIDADE DA FARINHA BRANCA; 2025; Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Bioexperimentação - PPGBIOEXP) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Fernando Pilotto;

Jaqueline Postal

Estágio Curricular Supervisionado na área de Abatedouro de Frangos de Corte; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Aline Marafon

Jenifer Alana Machado

ENZO MISTURA

RELATÓRIO CURRICULAR SUPERVISIONADO NA ÁREA DE AVÓS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Igor Pilotto Chenet

Estágio Curricular Supervisionado na área de Frangos de Corte; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Ana Lora

Estágio Curricular Supervisionado na área de Matrizes de Frangos de Corte; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Ana Cara

Arthur Marques

Caroline Zanini

Relatório do Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária: na área de matrizes de perus de corte; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Bruna Rossi e Silva

Relatório do Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária: na área de frangos de corte; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Yuri Scheneider

Relatório do Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária: na área de matrizes de frangos de corte; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Laís Rigo Tibola

Relatório do Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária: na área de fomento de frangos de corte; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Caroline Pasquali

João Augusto Zorzi

Produção em frigorífico de aves; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Flávio Mariotti

FOMENTO DE FRANGOS DE CORTE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Camila Mariana Zanluchi Calgaro

Produção e Fomento de Aves de Corte; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

MAIANE PAULA PERUZZO

Produção e fomento de frangos de corte; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Kristian Emanuel Kissmann

AVICULTURA ? MATRIZES DE RECRIA, GRANJAS DE PRODUÇÃO DE OVOS FÉRTEIS, INTEGRADOS DE FRANGOS DE CORTE, INCUBATÓRIOS, FÁBRICA DE RAÇÕES E FRIGORÍFICO DE AVES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Douglas Machado da Silva

SISTEMA DE PRODUÇÃO DE AVÓS: RECRIA, PRODUÇÃO E BIOSSEGURIDADE DE FRANGOS DE CORTE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Eduardo Rebelato Sakis

FÁBRICA DE RAÇÕES DA COOPERATIVA LANGUIRU; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Francine Daros

MATRIZES DE FRANGO DE CORTE ? RECRIA, PRODUÇÃO E INCUBATÓRIO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Luiz Henrique Shehadeh de Moraes

FOMENTO DE FRANGOS DE CORTE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

NICOLE DUARTE PANDOLFO

LABORATÓRIO DE SAÚDE ANIMAL ? BACTERIOLOGIA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Maiara Rossoni

Produção de avós (recria, produção e Incubatório) e abatedouro de frangos de corte; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Joaquim Silveira da Rosa

FOMENTO DE FRANGOS DE CORTE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Arthur Boni

Fomento em frangos de corte; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Francisca Volpato

Produção em Frigorifico de Aves; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Kácio Emílio Borges Baierle

Matrizes de Frango de Corte; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Lúcia Girardi

Produção em frigorífico de aves; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Mateus Pizzi Menegotto

UNIDADE PRODUTORA DE OVOS FÉRTEIS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Elisane Colombo

Avicultura industrial - fomento de frangos de corte; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Marcos Paulo Hermann

Fomento de Frangos de Corte; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Mateus Tauchert Worst

Suinocultura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Suelen Zottis Nardin

Garantia da Qualidade em Frigorífico de Aves; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Marcos Hermann

Avicultura Industrial: do fomento ao abatedouro; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Cesar Augusto Pontin

NUTRIÇÃO ANIMAL; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Cleber Gasparotto

Matrizes de Produção; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Emanuele Serro Potker

PRODUÇÃO EM FRIGORÍFICO DE AVES; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Marcos Paulo Damaren Borges

SISTEMA PRODUTOR DE OVOS: RECRIA, MATRIZES E INCUBATÓRIO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Aline Marafon

Determinação do pH temperatura, umidade, atividade de água e gás amônia em camas de frangos de corte tratadas com cal e lona na superfície; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Carlos Miguel De Bastiani

Diferentes métodos de controle de cascudinho (Alphitobious diaperinus) em cama de aviário; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Jenifer Alana Machado

PRODUÇÃO DE GÁS AMÔNIA EM CAMAS REAPROVEITADAS DE FRANGOS DE CORTE UTILIZANDO A LONA NA SUA SUPERFÍCIE; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Fernando Pilotto;

Daniela Pesenatto

USO DE CAL E LONA NA SUPERFICIE PARA REAPROVEITAMENTO DE CAMA DE AVIÁRIO; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo, UPF; Orientador: Fernando Pilotto;

GABRIELA RONCAGLIO DE OLIVEIRA

PERFIL HEMATOLÓGICO E INDICADORES DE LESÃO MUSCULAR EM FRANGOS DE CORTE COM LESÕES COMPATÍVEIS COM MIOPATIA DORSAL CRANIAL; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo, PIVIC - UPF; Orientador: Fernando Pilotto;

Márcia Lugarini

Lisiane Saremba Vieira

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PILOTTO, F. . Mercado Globalizado: Um desafio constante. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F. . Novas Tecnologias na Produção de Cultivares de Verão. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F. . Dia de Campo Fazenda Céu Azul. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F. . Utilização de Amônia na desativação do DON em trigo. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F . Controle do Tifo Aviário em galinhas Caipiras. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F . Controle do Tifo Aviário em Galinhas Caipiras. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F . Oportunidades para o Enfrentamento das Estiagens no RS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PILOTTO, F . Prevenção do Tifo Aviário. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F. . Como utilizar o aprendizado teórico da universidade no dia a dia da indústria. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F. . Desinfecção e Biosseguridade em granjas avícolas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F. . Papel do Médico Veterinário na Sanidade Avícola. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F. . O papel do Médico Veterinário na indústria avícola. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PILOTTO, F. . Importância da Biosseguridade na Industria Avícola. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PILOTTO, F. . Manejo de Matrizes de Frangos de Corte e Incubação. 2023.

PILOTTO, F . Manejo de Matrizes e Frangos de Corte. 2022.

NASCIMENTO, V. P. ; SANTOS, L. R. ; OLIVEIRA, S. D. ; SILVA, N. N. ; PILOTTO, Fernando ; PILOTTO, F. . Detecção de Salmonella sp em amostras de carne de frango através da reação em cadeia pela polimerase (PCR). 1999.

PILOTTO, F . Desafios do Agronegócio. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PILOTTO, F . Rádio Ibirubá. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PILOTTO, F. . Rádio Planalto. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PILOTTO, F. . Semana do dia do Ovo. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PILOTTO, F. . Rádio Tradição. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PILOTTO, F. . Defesa Sanitária Animal. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F. . 1ª Tarde de Campo Fazenda Renascer. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F . Ciclo de Palestras Expodireto Cotrijal. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F. . Oportunidades para o Enfrentamento das Estiagens no RS. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F. . Curso de Brucelose e Tuberculose. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F. . Semana do Dia do Ovo. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F . Curso de Brucelose e Tuberculose. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F. . Semana do dia do Ovo. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F . Curso de Brucelose e Tuberculose. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PILOTTO, F . Semana do Dia do Ovo. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2024 - Atual

Amônia Verde: Hidrogênio carbono zero no controle de micotoxinas, Descrição: A amônia, quando produzida a partir do hidrogênio verde e do nitrogênio do ar, utilizando fontes energéticas renováveis, sem emissão de CO2, é denominada amônia verde carbono zero. Na Universidade de Passo Fundo (UPF), em Passo Fundo, RS, será instalada a primeira usina escola descentralizada, do Brasil, para produção de amônia verde carbono zero, em 2024. Micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos filamentosos toxigênicos. Existem mais de 400 tipos diferentes, sendo que as principais são aflatoxina, desoxinivalenol (DON), fumonisina e zearalenona. As micotoxinas podem ser extremamente nocivas à saúde humana e animal, são substâncias cancerígenas, interferem na absorção dos alimentos e comprometem o sistema imunológico. Além disso, as micotoxinas comprometem a imunidade dos animais, deixando-os mais suscetíveis às doenças, ocasionando problemas sanitários e impactando diretamente no seu desempenho zootécnico. A amônia pode ser empregada como matéria-prima para milhares de produtos, como desinfetantes e fertilizantes. Nosso grupo já realiza pesquisas com gás amônia para desativação do DON em trigo e, em uma delas, houve redução total da micotoxina, sem alterar o valor proteico, e sem causar toxicidade in vivo quando avaliada em roedores Wistar alimentados apenas com trigo tratado com amônia. Assim, este projeto propõe um novo método para controle de micotoxinas, e tem o intuito de avaliar o uso de amônia verde carbono zero na desativação das micotoxinas desoxinivalenol (DON), aflatoxinas, fumonisinas e zearalenona em grãos de trigo e de milho e em silagem destes mesmo cereais. Para tanto, irá utilizar um sistema de injeção controlada de amônia verde carbono zero em gás, para ação em silos de armazenagem de grãos, e, após a silagem estar fermentada, nos silos trincheiras. A produção de alimentos, preservando o meio ambiente e que sejam seguros ao consumidor, tem sido uma demanda crescente no mercado globalizado. A implementação dessas tecnologias possibilitará que, mesmo com alta concentração de micotoxinas, estes grãos possam ser utilizados para a nutrição animal e para alimentação humana com segurança. Os resultados obtidos serão utilizados para divulgar o uso da amônia verde para o controle de micotoxinas, reduzir os riscos de contaminação para a população humana, estimular o uso de fontes energéticas renováveis e não poluentes, e contribuir com entidades públicas e privadas responsáveis pela produção de alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fernando Pilotto - Coordenador / Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Casiane Salete Tibola - Integrante / Luciana Brandli - Integrante / Juliana dos Santos - Integrante / Vania de Souza Aguiar - Integrante.
2023 - Atual

Amônia Verde: hidrogênio carbono zero no controle do desoxinivalenol (DON) do trigo, Descrição: A amônia é empregada como matéria-prima para milhares de produtos, como desinfetantes e fertilizantes. Quando produzida a partir do hidrogênio verde e do nitrogênio do ar, utilizando fontes energéticas renováveis, sem emissão de CO2, é denominada amônia verde carbono zero. O desoxinivalenol (DON), produzido pelo Fusarium graminearum, é extremamente nocivo à saúde humana e animal. É a principal micotoxina do trigo, pode afetar quem a consome, e interferir no processo de geração de etanol. so grupo já realiza pesquisas com gás amônia para desativação do DON em trigo. Em uma delas houve redução total da micotoxina, sem alterar o valor proteico, e sem causar toxicidade in vivo em roedores Wistar alimentados apenas com trigo tratado com amônia.Este projeto tem o intuito de potencializar o uso de amônia verde carbono zero na desativação do DON em grãos de trigo, a fim de melhorar a qualidade e inocuidade dos alimentos produzidos, otimizar a geração de etanol e resíduos de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS), e contribuir com entidades públicas e privadas responsáveis pela produção de alimentos e geração de energias renováveis.Para tanto, pretende definir concentração e tempo de contato ideal de amônia verde carbono zero para desativação do DON em grãos de trigo, e o método rápido de quantificação do DON mais adequado. Avaliará se a amônia verde carbono zero aprimora o shelf life e os padrõesde identidade e qualidade das farinhas e produtos (pães congelados e massas secas) elaborados a partir dos grãos tratados, e se influencia na rentabilidade da geração de etanol de trigo e na qualidade dos resíduos de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) resultantes. Os resultados obtidos serão utilizados para estimular o uso de fontes energéticas renováveis e não poluentes, e difundir o uso da amônia verde para o controle do DON do trigo, para reduzir os riscos da população humana e animal de consumir alimentos potencialmente contaminados com micotoxinas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Fernando Pilotto - Coordenador / Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante / Giovani Facco - Integrante / Casiane Salete Tibola - Integrante / Juliana dos Santos - Integrante / Antonio Thome - Integrante / Jane Rodrigues de AssisMachado - Integrante / Vânia de Sousa Lima Aguiar - Integrante.
2021 - Atual

UTILIZAÇÃO DE GRÃOS DE TRIGO E MILHO TRATADOS COM GÁS AMÔNIA NA NUTRIÇÃO DE FRANGOS DE CORTE, Descrição: O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de milho e trigo. Ambas as culturas são de importante interesse econômico, visto sua ampla utilização tanto para consumo humano quanto para a produção de ração animal. A qualidade destes grãos interfere diretamente na produtividade dos animais. Entre os fatores que mais afetam a qualidade dos grãos estão as micotoxinas produzidas por fungos. O Fusarium graminearum é um fungo predominante em grãos de trigo e milho gerador da toxina Desoxinivalenol (DON), mais conhecida por vomitoxina. Hoje são utilizados químicos desativadores desta micotoxina para que seja amenizado seu efeito, quando presente nos grãos, na produtividade dos animais. Estudos demonstram a utilização positiva da amônia na inativação de micotoxinas em culturas de arroz, milho, trigo e amendoim. Partindo deste ponto, o presente trabalho objetiva utilizar o gás amônia em milho e trigo contaminados naturalmente por desoxinivalenol e verificar o efeito deste tratamento na nutrição de frangos de corte.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernando Pilotto - Coordenador / Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Giovani Facco - Integrante / Jaine Ferreira - Integrante.
2017 - Atual

Implantação de um centro diagnóstico e pesquisa em sanidade animal para as cadeias de aves, suínos e bovinos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernando Pilotto - Coordenador / Adriana Costa da Motta - Integrante / Laura B Rodrigues - Integrante / Natalie Nadin Rizzo - Integrante / Daiane Ferreira - Integrante / Adriana Gregory Barlette - Integrante / Giseli Aparecida Ritterbusch - Integrante.
2017 - Atual

ESTUDO METAGENÔMICO DO MICROBIOMA DO CONTEÚDO INTESTINAL DE FRANGOS DE CORTE E DE CAMAS DE AVIÁRIO VISANDO MELHOR DESEMPENHO ALIMENTAR SEM O USO DE ANTIMICROBIANOS PROMOTORES DE CRESCIMENTO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernando Pilotto - Coordenador / Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / LUCIANA RUSCHEL DOS SANTOS - Integrante / Vandreice Salomoni Gehring - Integrante / Richard Muniz - Integrante / Bruno Sebastião Mendonça - Integrante.
2017 - Atual

ALTERNATIVAS AO USO DE ANTIMICROBIANOS NA PRODUÇÃO ANIMAL, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernando Pilotto - Coordenador / Elci Dickel - Integrante / Laura B Rodrigues - Integrante / LUCIANA RUSCHEL DOS SANTOS - Integrante / Vandreice Salomoni Gehring - Integrante / Richard Muniz - Integrante / Bruno Sebastião Mendonça - Integrante / Alex Gabana - Integrante / Carlos Miguel De Bastiani - Integrante.
2014 - Atual

USO DE CAL E LONA NA SUPERFICIE PARA REAPROVEITAMENTO DE CAMA DE AVIÁRIO, Descrição: O reaproveitamento de cama na criação frangos de corte é uma realidade na avicultura brasileira. Os motivos desta prática se devem ao aumento do custo e do consumo dos materiais utilizados na cama, contaminação do meio ambiente e redução de mão de obra nas granjas. A cama de aviário pode veicular, de um lote para outro, microrganismos patogênicos tanto para a saúde das aves como para a saúde do homem. Assim, seu reaproveitamento tem sido questionado pelo mercado consumidor. Diante deste cenário, alguns procedimentos como uso de cal e lona na superfície tem sido utilizado para reduzir a contaminação microbiana da cama. Contudo o pouco conhecimento existente em relação a aplicação e eficiência destes métodos, faz com que sejam questionados quanto aos seus resultados. O mecanismo de ação da cal está relacionado à concentração de íons hidroxila (pH 12,8), visto que um pH maior que 9 inibe o crescimento da maioria das bactérias, já a colocação da lona sobre a cama em toda a sua superfície gera fermentação, eliminando os microrganismos indesejáveis. Desta forma, ambas as técnicas carecem de aprimoramento para que possam ser consolidadas na avicultura. O objetivo deste projeto visa avaliar e aprimorar os procedimentos de colocação de cal e lona na superfície da cama.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fernando Pilotto - Coordenador / A C MOTTA - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Elci Lotar Dickel - Integrante / Felipe Zanotto - Integrante / Rodrigues, Laura B. - Integrante.
2013 - Atual

DINÂMICA DE FORMAÇÃO DE BIOFILMES POR Salmonella ENTERITIDIS E SUA INTERAÇÃO EM, Descrição: O título do projeto proposto é \"Dinâmica de formação de biofilmes por Salmonella Enteritidis e sua interação em populações microbianas mistas com Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes e Escherichia coli\". Este projeto é de grande relevância, pois não existe, até o momento, publicação nacional ou internacional referente à interação de Salmonella Enteritidis, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes e Escherichia coli em biofilmes multi−espécies. Estes microrganismos, quando capazes de formar biofilme, possuem maior permanência no ambiente de processamento, havendo maior chance de transmissão aos alimentos processados e, quando formados por microrganismos patogênicos, representam grandes riscos à segurança alimentar, podendo levar a surtos de doenças transmitidas por alimento (DTA). Os patógenos S. Enteritidis, C. jejuni, L. moncytogenes e E. coli podem ser encontrados isoladamente ou em conjunto em uma mesma superfície ou produtos avícolas, sendo todos de extrema relevância para a saúde pública. Por este motivo, existe a real possibilidade destes microrganismos interagirem entre si através da formação de biofilmes multi−espécies. A indústria alimentícia possui diversos materiais que compõe as superfícies dos equipamentos de processamento de alimento. Por mais que se realizem os procedimentos de higienização rotineiros, existe possibilidade de agregação de matéria orgânica e maior probabilidade de adesão de microrganismos patogênicos nestas superfícies, reconhecidas fontes de contaminação microbiana, além da questão do aumento da resistência aos sanitizantes, característica preocupante dos biofilmes microbianos. O projeto, além de avaliar a interação destes microrganismos em biofilmes, mimetizará procedimentos de higiene pré−operacional e operacional para removê−los das superfícies de contato com alimento. Para tanto, superfícies de poliuretano, polietileno e aço inoxidável, comumente utilizadas em abatedouro, serão imersas na cultura destes microrganismos e incubados a 42±1ºC, 36±1ºC, 25±1ºC, 9±1ºC e 3±1ºC, simulando as temperaturas do ambiente de processamento e ótimas dos microrganismos, contemplando tanto psicrotróficas, como a Listeria monocytogenes e termófilas, como Campylobacter jejuni. Os tempos de incubação serão de 0, 4, 8, 12 e 24 horas, simulando os períodos para higiene operacional e pré−operacional em abatedouros de aves. Os resultados esperados para estes procedimentos são avaliar se existe da interação entre os diferentes microrganismos e verificar qual teve melhor crescimento, em qual tempo e temperatura. Em contrapartida, serão realizados testes com o uso de água quente a 45°C e 85°C e com os sanitizantes amônia quaternária e ácido peracético, simulando a higiene pré−operacional e operacional utilizada em abatedouros avícolas, esperando−se resultados que possam validar a eficácia dosprocedimentos rotineiros de higienização em abatedouro avícola. Existem lacunas que pretendem ser pesquisadas, como o comportamento destes patógenos em biofilmes multi−espécies, a presença de genes relacionados a formação de substâncias poliméricas extracelulares (EPS) e a produção de moléculas sinalizadoras de quorum sensing, entre outras, com intuito contribuir para minimizar ou evitar a chance de transmissão destes microrganismos aos alimentos processados, o que representa grandes riscos a saúde pública. Por fim, pretende−se, a partir dos resultados esperados, obter dados inovadores, contribuindo assim, para a pesquisa gaúcha e brasileira e, ainda, incentivar futuros pesquisadores, já que o estudo dos biofilmes se torna cada vez mais atual e necessário.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernando Pilotto - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Valdimir Pinheiro do Nascimento - Integrante / Laura Beatriz Rodrigues - Coordenador.
2012 - Atual

Identificação de Salmonella sp. no processo de abate de suínos como subsídio de análise de perigos e pontos críticos de controle - APPCC (2a renovação), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciana Ruschel dos Santos em 20/10/2012., Descrição: A carne e os seus produtos têm sido freqüentemente implicados como veículos da transmissão de patógenos para humanos. A Salmonella sp, dentre outras bactérias patogênicas, pode contaminar carcaças suínas, sendo que não existem procedimentos de inspeção especificamente direcionados para o controle desses microrganismos, apesar de serem relacionados como um risco potencial para a saúde pública. Em países industrializados, 80 a 90% dos casos de salmonelose estão associados ao consumo de produtos de origem animal e 15% com a carne suína. A possibilidade de contaminação microbiana da superfície da carcaça de suínos em um matadouro é ampla, tanto por bactérias deterioradoras quanto por patogênicas. O processo de abate inclui algumas operações nas quais o número de bactérias pode diminuir, mas não inclui nenhuma etapa capaz de eliminá-las totalmente. O sistema de Análise de Perigos e Ponto Crítico de Controle (APPCC) se apóia em vários princípios, destacando-se como os mais importantes, a identificação de perigos e de pontos críticos de controle (PCCs) em consonância com o estabelecimento dos procedimentos de monitorização desses PCCs, com vistas ao controle dos perigos, durante a produção do alimento. O objetivo deste trabalho será avaliar a presença de Salmonella sp em carcaças suínas e caracterizar os pontos críticos de controle (PCCs) na tecnologia de abate de suínos em um matadouro-frigorífico sob Inspeção Federal na região sul do Brasil. Um total de 120 esfregaços de carcaças suínas serão coletados após a escaldagem e depilação (ponto A), antes da evisceração (ponto B), após evisceração e serragem da carcaça (ponto C) e após 24 horas de refrigeração (ponto D). As amostras positivas para Salmonella sp serão enviadas a FIOCRUZ para a tipificação e posteriormente serão avaliados o perfil de resistência a antimicrobianos e a susceptibilidade a desinfetantes das amostras isoladas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernando Pilotto - Integrante / Laura Beatriz Rodrigues - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador.
2012 - Atual

Quantificação de Salmonella e Campylobacter na tecnologia de abate de frangos de corte para delineamento de programas de controle baseados em análises de risco, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciana Ruschel dos Santos em 18/11/2013., Descrição: A proposta justifica-se por ser inovadora e relevante, uma vez que não existem no Brasil estudos suficientes sobre quantificação de Salmonella e de Campylobacter em diferentes pontos da tecnologia de abate de frangos. Esta tecnologia, ao tempo em que torna possível o abate de milhares de frango pode também potencializar contaminações bacterianas oriundas das granjas. Salmonella e Campylobacter, além de serem os principais agentes de intoxicações alimentares associadas a produtos de origem aviária, são barreiras para o livre comércio de produtos avícolas. No Brasil, dados sobre a ocorrência e disseminação destes agentes na cadeia avícola são escassos e baseados em métodos qualitativos e não em métodos quantitativos, estes últimos uma tendência mundial, já que o conceito de tolerância zero para Salmonella em carne de frango está em discussão. A incidência e quantidade desses microrganismos na carcaça e cortes de frangos variam conforme as condições de manejo durante a criação e com os cuidados higiênico-sanitários nas operações de abate e posterior manipulação das carcaças e cortes. A avaliação microbiológica é um dos parâmetros mais importantes para se determinar a qualidade sanitária dos alimentos e para verificar se padrões e especificações microbiológicas nacionais e internacionais estão sendo atendidos. A preocupação crescente por parte das autoridades de saúde pública, das empresas produtoras de alimentos e dos consumidores com as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) tem levado à implantação de programas de controle microbiológico que visam abranger toda a cadeia produtiva, minimizando, significativamente, os riscos para o consumidor final (Wolffs et al., 2006). A quantificação de Salmonella e de Campylobacter em alimentos é fundamental para estabelecer o risco de um determinado produto causar DTA´s. A avaliação do risco microbiológico baseia-se em dados científicos necessários para identificar o perigo, avaliar o potencial de exposição e estimar a relação dose-resposta (ICMSF, 2002). Os estudos com patógenos em alimentos, rações e matérias primas são primariamente qualitativos, o que invalida a sua utilização na avaliação de risco microbiológico, pois há a necessidade de dados quantitativos. A quantificação traz também benéficos para as indústrias, uma vez que evita rejeições ou perdas desnecessárias devido ao conhecimento dos níveis de contaminação presente nas amostras. O desenvolvimento de métodos reconhecidos para avaliação de níveis de contaminação por Salmonella e Campylobacter permite intervenções efetivas na cadeia produtiva de frangos de corte (Mead et al., 2010). Assim, fica clara a importância de se buscar métodos rápidos, sensíveis e específicos que permitam não apenas a detecção, mas a quantificação de Salmonella e de Campylobacter na tecnologia de abate de frangos e conseqüente delineamento de programas de controle baseados em análises de risco. Neste contexto, propõe-se a aplicação de uma metodologia modificada de Número Mais Provável Miniaturizado (mNMP) e Reação em Cadeia pela Polimerase em tempo real (RT-PCR) para quantificação de Salmonella e Campylobacter em diferentes pontos da tecnologia de abate de frangos de corte e posterior aplicação em programas de monitoria baseados na análise de risco.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fernando Pilotto - Integrante / Luciana Ruschel dos Santos - Coordenador / Elci Lotar Dickel - Integrante / Laura Beatriz Rodrigues - Integrante.
2011 - 2014

FORMAÇÃO DE BIOFILME POR Salmonella ENTERITIDIS EM AÇO INOXIDÁVEL, POLIETILENO E POLIURETANO SOB TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO DE ALIMENTOS, Descrição: A salmonelose, causada pela bactéria Salmonella, é uma das principais doenças transmitidas por alimentos, notadamente considerada um grande problema de saúde pública. Dentre os sorovares existentes, a Salmonella Enteritidis é um dos mais prevalentes nas Américas, sendo a mais isolada em humanos e alimentos de 2001 a 2008 e um dos principais em animais, rações e amostras ambientais no Brasil. No Rio Grande do Sul, a Salmonella Enteritidis é a causadora da maioria das salmoneloses alimentares investigadas pela Secretaria de Saúde do Estado, nos últimos anos. A formação de biofilmes devido à aderência de Salmonella às superfícies que entram em contato com os alimentos tem sido reconhecida como um fator que pode contribuir com os surtos de infecções alimentares. A formação de biofilmes pode ser afetada por condições ambientais relevantes para a indústria alimentícia, como temperatura, cloreto de sódio, glicose e etanol. Em estudo anterior demonstrou-se a formação de biofilme de Salmonella Enteritidis isoladas de surtos de doenças alimentares e de materiais de origem avícola em poliestireno sob incubação a 9ºC e 3ºC. Com o intuito de continuar os estudos sobre a formação de biofilmes em temperatura de refrigeração de alimentos em outras superfícies de adesão, os objetivos deste trabalho são avaliar a capacidade de formação de biofilme de Salmonella Enteritidis, em incubação a 9ºC e 3ºC, em aço inoxidável, poliuretano e polietileno e avaliar tais amostras quanto a sua sensibilidade a sanitizantes, com o intuito de analisar os resultados obtidos e comparar as Salmonella Enteritidis envolvidas em surtos com as de origem avícola.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Fernando Pilotto - Integrante / Laura Beatriz Rodrigues - Coordenador / Luciana Ruschel dos Santos - Integrante / Elci Lotar Dickel - Integrante / Sara Ghelen - Integrante / Luciele Troian - Integrante / Josiane Bergozza Zanin - Integrante.
2011 - Atual

Estudo anátomo-patológico da miopatia dorsal cranial em diferentes fases da criação de frangos de corte no norte do Rio Grande do Sul, Descrição: A miopatia dorsal cranial no músculo anterior latissimus dorsis (ALD) é uma doença de etiologia ainda desconhecida que acomete frangos de corte causando prejuízos na produção avícola decorrente de condenações parciais e totais durante o abate. Serão avaliados frangos de corte em diferentes idades de criação, para determinar as lesões macroscópicas e histopatológicas presentes no músculo ALD, a evolução das lesões em diferentes períodos da criação (20, 30 e 40 dias de vida), identificar fontes potenciais de lesões musculares envolvidas no desenvolvimento desta miopatia, verificar a provável etiologia da miopatia dorsal cranial em frangos de corte.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Fernando Pilotto - Integrante / Adriana Costa da Motta - Coordenador / Elci Lotar Dickel - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

2022 - Atual

Produção de Amônia Verde, Descrição: O projeto AMÔNIA VERDE, tem o objetivo de produzir amônia não mais a partir hidrogênio proveniente do gás natural, mas sim do hidrogênio proveniente da água ou biometano. Atualmente, aproximadamente 2% de todo CO2 gerado no mundo é ocasionado pela produção de amônia a partir do gás natural (metano). A energia gasta para a quebra da molécula de água para a retirada do hidrogênio, bem como a compressão do ar para a obtenção do nitrogênio para formar a amônia (NH3) e demais operações da fábrica será procedente de energia fotovoltaica ou eólica. A amônia é uma molécula que tem várias finalidades como: produção de fertilizantes (ureia, nitrato de amônia, sulfato de amônia), indústria química, transporte de hidrogênio, combustível e produção de energia. Atualmente o Brasil importa 75% do nitrogênio utilizado principalmente como fertilizante (ureia). O projeto visa implantar pequenas fábricas de amônia com objetivo de produzir fertilizantes nitrogenados e combustíveis para as máquinas agrícolas. O uso da amônia como combustível nas máquinas agrícolas e caminhões irá também contribuir na redução da emissão de CO2, visto que a queima de amônia gera água e nitrogênio e não mais CO2 como ocorre hoje pela queima do diesel. Atualmente aproximadamente 9% de todo o CO2 emitido no planeta se deve ao transporte de cargas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fernando Pilotto - Coordenador / Luis Paulo Hauth - Integrante., Financiador(es): Phama Energias Renováveis - Cooperação.

Prêmios

2023

Honra ao Mérito pelo compromisso e dedicação na agricultura local, Camara Municipal de Passo Fundo.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de Passo Fundo, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária - FAMV/UPF. , Universidade de Passo Fundo, BR 285, São José, 99052900 - Passo Fundo, RS - Brasil, Telefone: (54) 33168485, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Universidade de Passo Fundo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Outras informações:
Docente das disciplinas Patologia Geral, Patologia Especial, Avicultura, Nutrição Animal e Defesa Sanitária Animal, no curso de Medicina Veterinária; e Avicultura e Alimentação e Nutrição Animal no curso de Agronomia.

Atividades

05/2019
Direção e administração, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária - FAMV/UPF.Cargo ou função, coordenador do CEPAGRO - Centro de Ensino e Pesquisa Agropecuária.
04/2017
Direção e administração, UPF - TEC.Cargo ou função, Coordenador do CDSA - Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Sanidade Animal.
02/2013
Ensino, Agronomia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avicultura, Alimentação e Nutrição Animal
02/2013
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avicultura, Nutrição Animal
07/2012
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Defesa Sanitária Animal
08/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Patologia Veterinária Especial
03/2011
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Medicina Veterinária.Linhas de pesquisa
03/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Patologia Veterinária Geral
03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Medicina Veterinária.Cargo ou função, Membro do Colegiado Superior do Curso de Medicina Veterinária.

2021 - Atual

Associação Parque Tecnológico do Agronegócio e Agroenergia

Vínculo: Consultoria Técnica, Enquadramento Funcional: Diretor Técnico, Carga horária: 30

2021 - Atual

Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul

Vínculo: Conselheiro Fiscal, Enquadramento Funcional: Conselheiro Fiscal, Carga horária: 8

2014 - 2017

JBS Frangosul

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador de fomentos de frangos de corte, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenador de fomentos de frangos de corte

2011 - 2014

Companhia Minuano de Alimentos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de fomento da Unidade de Passo Fundo, Carga horária: 40

2002 - 2011

Doux Frangosul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Coorporativo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação corporativa nos setores de qualidade, avozeiros, matrizeiros, incubatórios, frangos de corte, registros e certificações de granjas de reprodutores junto ao MAPA.

2002 - 2002

Doux Frangosul

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO CURRICULAR, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio curricular nas áreas de recria e produção de matrizes de corte

Atividades

04/2009
Serviços técnicos especializados , Departamento de Incubatórios e Avós.Serviço realizado, coordenação dos resultados zootécnicos e sanidade; implantação e coordenação dos programas de qualidade Boas Práticas de Manejo (GMP) e 5S; elaboração e realização de treinamentos em biosseguridade, aplicação de vacinas, bem estar animal, 5S e manejo.
01/2005
Serviços técnicos especializados ,  Responsável técnico pelos incubatórios e matrizes de corte no RS.Serviço realizado, elaboração de processos de registro e certificação das granjas no Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA); realização de colheitas oficias para o Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA); responsável pela documentação para trâns.
08/2008 - 03/2009
Serviços técnicos especializados , Departamento de Sanidade.Serviço realizado, coordenação dos resultados sanitários; elaboração e coordenação do programa corporativo de redução de Salmonella sp.; visita às granjas de matrizes com problemas sanitários e resolução de casos clínicos; elaboração e realização de treinamentos de bio.
10/2006 - 07/2008
Serviços técnicos especializados , Departamento de Matrizes de Frangos de Corte e Incubatórios.Serviço realizado, visita às granjas e incubatórios com problemas sanitários e resolução dos casos clínicos; elaboração e realização de treinamentos em biosseguridade, aplicação de vacinas e programa de limpeza e desinfecção para funcionários dos incubatórios e produto.
11/2004 - 09/2006
Serviços técnicos especializados , Departamento de frangos de corte.Serviço realizado, assistência técnica a produtores de frangos de corte; coordenação da monitoria intestinal de frangos de corte; responsável pela resolução de problemas referentes à qualidade de carcaças no frigorífico de Passo Fundo; elaboração e coordenação de um pr.
10/2002 - 10/2004
Serviços técnicos especializados , Departamento de Matrizes de Corte, Passo Fundo.Serviço realizado, assistência técnica a produtores de recria e produção de matrizes de frangos de corte; responsável pela elaboração e realização de treinamentos de biosseguridade para produtores e funcionários das granjas de recria.
04/2002 - 09/2002
Estágios , Departamento de Matrizes de Corte, Passo Fundo Montenegro E Nova Bassano.Estágio realizado, MANEJO, BIOSSEGURIDADE E SANIDADE NA FASE DE RECRIA E PRODUÇÃO DE MATRIZES DE CORTE.

2006 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Avadêmico de Doutorado, Enquadramento Funcional: Doutorando

2003 - 2004

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Acadêmico de Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestrando

1997 - 2002

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Acadêmico, Enquadramento Funcional: Acadêmico de graduação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acadêmico de graduação da Faculdade de Veterinária da UFRGS

Atividades

08/2001 - 07/2002
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.Linhas de pesquisa
04/1997 - 04/2002
Estágios , Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.Estágio realizado, ESTÁGIO REALIZADO NO CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM PATOLOGIA AVIÁRIA - CDPA.
04/1997 - 04/2002
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Animal.Serviço realizado, Participação na rotina laboratorial, realizando: lavagem e esterilização de vidrarias e materiais; preparação de meios de cultura; necropsia em aves; ensaios sorológicos (HA, HI, SARP e ELISA); ensaios bacteriológicos (isolamento de Salmonella aviári.
08/2000 - 07/2001
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.Linhas de pesquisa
08/1999 - 07/2000
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.Linhas de pesquisa
01/1999 - 12/1999
Extensão universitária , Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.Atividade de extensão realizada, PROJETO CENTRO DE DIAGNÓSTICO E PESQUISA EM PATOLOGIA AVIÁRIA.
08/1998 - 07/1999
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.Linhas de pesquisa
05/1997 - 07/1998
Extensão universitária , Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.Atividade de extensão realizada, BOLSISTA PROREXT, PROJETO DETECÇÃO DE SALMONELLA SP EM CORTES DE FRANGO, UTILIZANDO A TÉCNICA DE SEPARAÇÃO IMUNOMAGNÉTICA APÓS 8 HORAS DE PRÉ-ENRIQUECIMENTO.

2001 - 2001

Ministério da Agricultura Pecuária E Abastecimento

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 20

Atividades

01/2001 - 04/2001
Estágios , Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Serviço de Inspeção Federal.Estágio realizado, INSPEÇÃO SANITÁRIA E TECNOLOGIA EM AVES E PRODUTOS DERIVADOS.

2000 - 2000

Avipal S. A. Avicultura e Agropecuária

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio realizado em matrizes de corte, perfazendo 120 horas.

Atividades

07/2000 - 08/2000
Estágios , Departamento de Matrizes de Corte - Avipal SA.Estágio realizado, Estágio realizado em matrizes de corte, perfazendo 120 horas.

1999 - 1999

Globoaves Sa

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 40

Outras informações:
ESTÁGIO REALIZADO EM INCUBATÓRIO E MATRIZEIRO PARA PRODUÇÃO DE AVES DE CORTE.

Atividades

08/1999 - 09/1999
Estágios , Incubatório E Departamento de Matrizes de Corte, Birigui Sp.Estágio realizado, MANEJO DE INCUBATÓRIO E DE MATRIZES DE CORTE.

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR e DEPOSITANTE	Ninho automático para produção de ovos	04/10/2005