Bárbara Suijkerbuijk Viana

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nilton Lins (2014). Atualmente é nutricionista clínica - Med Dent Clínica Médico-odontológica, nutricionista e gerente operacional - Waku Sese Amazônia. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição clínica e de produção, assim como gestão operacional e de pessoas.

Informações coletadas do Lattes em 19/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Universidade Nilton Lins
Título: COMO CRIAR FILHOS SAUDÁVEIS: ALIMENTAÇÃO DO DESMAME AOS 3 ANOS DE IDADE
Orientador: Fabiana da Silva Rodrigues

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Waku Sese Amazônia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista e Gerente Operacional, Carga horária: 44

Outras informações:
Atuação na área de controles, fiscalização de higienização e manipulação de alimentos, assim como orientação. Elaboração de fichas técnicas de produtos, criação de cardápios, em parceria com o Chef, atuação junto ao órgão de vigilância sanitária (DVISA). Promoção para gerente operacional, gestão operacional de 21 unidades, qualidade de produtos, vendas, linha de frente com clientes, gestão de funcionários, além de responder pelas unidades como nutricionista.

2015 - Atual

Waku Sese Amazônia

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento ambulatorial ? Terapia nutricional voltada para a manutenção e/ou recuperação do estado nutricional dos pacientes de diversas faixas etárias e diferentes tipos de condição clínica.

Atividades

  • 07/2015

    Direção e administração, Waku Sese Amazônia, .,Cargo ou função, Nutricionista e Gerente Operacional.

2015 - Atual

Med Dent Clínica Médico-odontológica

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento ambulatorial ? Terapia nutricional voltada para a manutenção e/ou recuperação do estado nutricional dos pacientes de diversas faixas etárias e diferentes tipos de condição clínica.