Bárbara Suijkerbuijk Viana
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nilton Lins (2014). Atualmente é nutricionista clínica - Med Dent Clínica Médico-odontológica, nutricionista e gerente operacional - Waku Sese Amazônia. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição clínica e de produção, assim como gestão operacional e de pessoas.
Informações coletadas do Lattes em 19/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2010 - 2014
Universidade Nilton Lins
Título: COMO CRIAR FILHOS SAUDÁVEIS: ALIMENTAÇÃO DO DESMAME AOS 3 ANOS DE IDADE
Orientador: Fabiana da Silva Rodrigues
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - Atual
Waku Sese AmazôniaVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista e Gerente Operacional, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuação na área de controles, fiscalização de higienização e manipulação de alimentos, assim como orientação. Elaboração de fichas técnicas de produtos, criação de cardápios, em parceria com o Chef, atuação junto ao órgão de vigilância sanitária (DVISA). Promoção para gerente operacional, gestão operacional de 21 unidades, qualidade de produtos, vendas, linha de frente com clientes, gestão de funcionários, além de responder pelas unidades como nutricionista.
2015 - Atual
Waku Sese AmazôniaVínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4
Outras informações:
Atendimento ambulatorial ? Terapia nutricional voltada para a manutenção e/ou recuperação do estado nutricional dos pacientes de diversas faixas etárias e diferentes tipos de condição clínica.
Atividades
-
07/2015
Direção e administração, Waku Sese Amazônia, .,Cargo ou função, Nutricionista e Gerente Operacional.
2015 - Atual
Med Dent Clínica Médico-odontológicaVínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4
Outras informações:
Atendimento ambulatorial ? Terapia nutricional voltada para a manutenção e/ou recuperação do estado nutricional dos pacientes de diversas faixas etárias e diferentes tipos de condição clínica.
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