Roberta Guimarães Martins

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2008), doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela mesma Universidade (2014) e especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Católica de Pelotas (2012). Atualmente é professora EBTT do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, Câmpus Caxias do Sul, ministrando disciplinas nos cursos Integrado ao Ensino Médio, Subsequente e Ensino Superior.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos

2009 - 2014

Universidade Federal do Rio Grande
Título: Síntese, extração e caracterização de biopolímeros de origem microalgal para desenvolvimento de nanofibras
Jorge Alberto Vieira Costa. Coorientador: Michele Greque de Morais. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho

2010 - 2012

Universidade Católica de Pelotas
Título: Programa de Conservação Auditiva
Orientador: Felipe Vieira Camerini

Graduação em Programa Especial de Formação Pedagógica

2015 - 2016

Universidade de Caxias do Sul

Graduação em Engenharia de Alimentos

2004 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande
Título: Produção de biossurfactante bacteriano através de fermentação em estado sólido e sua aplicação em biorremediação
Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Formação complementar

2013 - 2013

Identificação e Análise de Falhas em Polímeros. (Carga horária: 20h). , Associação Brasileira de Polímeros, ABPOL, Brasil.

2011 - 2011

Redação Científica - Método Lógico para Redação I. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

2009 - 2009

Taxonomia e Biologia de Cianobactérias. (Carga horária: 40h). , Fundação Zoobotânica do Rio Grande do Sul, FZB/RS, Brasil.

2007 - 2007

Gestão Estratégica de Procesos e de Pessoas. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio Grande, FURG, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

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Organização de eventos

MARTINS, R. G. . Ciclo de Palestras do Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2011. (Outro).

MARTINS, R. G. . Curso de Redação Científica - Método Lógico para Redação Internacional. 2011. (Outro).

MARTINS, R. G. . IX Mostra da Produção Universitária. 2010. (Outro).

MARTINS, R. G. . Engenharia de Alimentos - Uma Introdução ao Curso e à Profissão. 2010. (Outro).

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Participação em eventos

16th World Congress of Food Science and Technology. 2012. (Congresso).

I Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos. 2012. (Simpósio).

IV Jornadas Internacionais - Agrobioenvases. 2012. (Outra).

Ciclo de Palestras do Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2011. (Outra).

3ª Mostra do CNANO & 1º Workshop do CME. 2010. (Outra).

Evento Comemorativo ao Dia Mundial da Alimentação. 2009. (Outra).

II Fórum Sul-Brasileiro de Controle de Qualidade na Industrialização do Frango. 2009. (Outra).

Compartilhando Saberes e Práticas Experimentais: a Engenharia e o Ensino Médio. 2008. (Oficina).

Dia Mundial de Comemoração e Dia Nacional do Engenheiro de Alimentos. 2008. (Outra).

VII Mostra da Produção Universitária e XVII Congresso de Iniciação Científica. Avaliação da produção de biossurfactante a partir da tensão superficial e da atividade emulsificante. 2008. (Congresso).

VI Mostra da Produção Universitária e III Feira de Inovação Cientpifico-Tecnológica e Cultural.Biossurfactantes e suas aplicações. 2007. (Outra).

XIX Salão de Iniciação Científica.Influência do teor de umidade e estudo da condição de extração na produção de biossurfactante pela bactéria Corynebacterium aquaticum em processi fermentativo em estado sólido. 2007. (Outra).

XXII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológca em Engenharia e VII Feira de Protótipos. Biossurfactante bacteriano e fúngico: produção através de fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais. 2007. (Congresso).

Semana Comemorativa dos 10 Anos do Programa de Pós-Graduação em Engenahria e Ciência de Alimentos. 2006. (Encontro).

V Mostra da Produção Universitária e XV Congresso de Iniciação Científica. Produção de biossurfactante por fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação da produção de biossurfactante pelo fungo filamentoso Aspergillus fumigatus. 2006. (Congresso).

9ª Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2005. (Outra).

I Fórum das Indústrias do RS - Encontro das Empresas Cerealistas. 2005. (Outra).

II Fórum das Indústrias do RS - Encontro das Empresas de Carnes. 2005. (Outra).

Workshop Internacional sobre Alternativas Tecnológicas para o Aproveitamento de Anchoita e Cefalópodes. 2004. (Outra).

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Participação em bancas

MARTINS, R. G.. 3ª Mostra de Produção Científica e Tecnológica. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul.

MARTINS, R. G.. IX Mostra da Produção Universitária. 2010. Universidade Federal do Rio Grande.

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Comissão julgadora das bancas

Jorge Alberto Vieira Costa

COSTA, J. A. V.MORAIS, Michele Greque de. Síntese, extração e purificação de biopolímeros extraídos de microalgas para desenvolvimento de nanofibras. 2014. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Luiz Antonio de Almeida Pinto

COSTA, Jorge Alberto Vieira; ARAGÃO, Glaucia Maria Falcão de; MICHELE GREQUE DE MORAIS; HERNÁNDEZ, Carlos Prentice; Christiane Saraiva Ogrodowski;PINTO, L. A. A.. Síntese, extração e caracterização de biopolímeros de origem microalgal para desenvolvimento de nanofibras. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Christiane Saraiva Ogrodowski

COSTA, J. A. V.; Prentices, C.; Pinto, L. A. A.;Ogrodowski, C. S.; ARAGAO, G. M. F.; MORAIS, M. G.. Síntese, extração e caracterização de biopolimeros de origem microalgal para desenvolvimento de nanofibras. 2014. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Michele Greque de Morais

COSTA, J. A. V.;MORAIS, M. G.; ARAGÃO, G. M. F.; PRENTICE-HERNÁNDEZ, C.; PINTO, L. A. A. P.; OGRODOWSKI, C. S.. Síntese, extração e purificação de biopolímeros de origem microalgal para desenvolvimento de nanofibras. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

Carlos Prentice-Hernández

COSTA, Jorge Alberto Vieira; MORAIS, M. G.; ARAGÃO, G. M. F.;PRENTICE, C. H.; PINTO, Luiz Antônio de Almeida; OGRODOWSKI, Cristiane Saraiva. Síntese, extração e purificação de biopolímeros de origem microalgal para desenvolvimento de nanofibras. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

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Orientou

Igor Severo Gonçalves

Purificação de biopolímeros extraídos de microalgas; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Roberta Guimarães Martins;

Cecília Dutra Garcia Cougo

Padronização de metodologia para extração de biopolímeros de microalgas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Roberta Guimarães Martins;

Vagner Braga Silva

Padronização de metodologia para extração de biopolímeros de microalgas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Roberta Guimarães Martins;

Pâmela Guder Goularte

Produção de microalga para síntese de biopolímeros; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Roberta Guimarães Martins;

Vitor Badiale Furlong

Produção de microalgas para síntese de biopolímeros; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Roberta Guimarães Martins;

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Foi orientado por

Marta Heidtmann Pinto

Produção de biossurfactante fúngico e bacteriano através de fermentação em estado sólido e submersa; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Marta Heidtmann Pinto;

Felipe Vieira Camerini

Programa de Conservação Auditiva; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho) - Universidade Católica de Pelotas; Orientador: Felipe Vieira Camerini;

Jorge Alberto Vieira Costa

Síntese, extração e purificação de biopolímeros extraídos de microalgas para desenvolvimento de nanofibras; 2014; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;

Jorge Alberto Vieira Costa

Produção de Biossurfactante Bacteriano por Fermentação em Estado Sólido e sua Aplicação em Biorremediação (parte 2); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;

Jorge Alberto Vieira Costa

Produção de Biossurfactantes e Biorremediação de Lipídios; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;

Vanessa Sacramento Cerqueira

Produção de biossurfactante a partir de fermentação em estado sólido e avaliação da biorremediação de óleos e derivados; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Vanessa Sacramento Cerqueira;

Michele Greque de Morais

Desenvolvimento de nanofibras a partir de biopolímeros extraídos de microalgas; 2014; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Michele Greque de Morais;

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Produções bibliográficas

  • MARTINS, ROBERTA GUIMARÃES ; SEVERO GONÇALVES, IGOR ; DE MORAIS, MICHELE GREQUE ; COSTA, JORGE ALBERTO VIEIRA . Bioprocess Engineering Aspects of Biopolymer Production by the Cyanobacterium Spirulina Strain LEB 18. International Journal of Polymer Science , v. 2014, p. 1-6, 2014.

  • COSTA, J. A. V. ; PINTO, M. H. ; MARTINS, R. G. . Avaliação Cinética da Produção de Biossurfactante Bacteriano. Química Nova (Impresso) , v. 32, p. 2104-2108, 2009.

  • MARTINS, R. G. ; GONCALVES, I. S. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Produção de nanofibras a partir de biopolímeros extraídos de microalga. In: XXVI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2014, Alegrete-RS. XXVI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2014.

  • MARTINS, R. G. ; VAZ, B. S. ; XAVIER, B. H. P. ; COSTA, J. A. V. ; MORAIS, M. G. . Síntese de biopolímeros pela microalga Spirulina sp. LEB-18. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2013, Foz do Iguaçu-PR. XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2013.

  • MARTINS, R. G. ; VAZ, B. S. ; COUGO, C. D. G. ; COSTA, J. A. V. ; MORAIS, M. G. . Avaliação do tempo de cultivo na produção de biopolímeros pela microalga Nostoc ellipsosporum. In: XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2013, Foz do Iguaçu-PR. XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2013.

  • MARTINS, R. G. ; GONCALVES, I. S. ; VAZ, B. S. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Produção de fibras a partir de biopolímeros extraído de microalga. In: 12º Congresso Brasileiro de Polímeros, 2013, Florianópolis-SC. 12º Congresso Brasileiro de Polímeros, 2013.

  • MARTINS, R. G. ; GONCALVES, I. S. ; QUINES, L. K. M. ; ARAGAO, G. M. F. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Cinética de purificação de biopolímeros extraídos da microalga Spirulina sp. LEB 18. In: X Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2013, Vassouras-RJ. X Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2013.

  • MARTINS, R. G. ; GONCALVES, I. S. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Cultivo da microalga Synechococcus nidulans para produção de biopolímeros. In: X Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2013, Vassouras-RJ. X Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2013.

  • MARTINS, R. G. ; COUGO, C. D. G. ; BRAGA, V. S. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Produção de biopolímeros a partir de microalga utilizando diferentes concentrações de nutrientes. In: II Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2012, Londrina-PR. II Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2012.

  • MARTINS, R. G. ; FERREIRA, S. P. ; FURLONG, V. B. ; COSTA, J. A. V. . Microalgae PHB(poli-beta-hidroxibutirate) production: culture time efficiency. In: 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries, 2010, Curitiba - PR. 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos, 2010.

  • MARTINS, R. G. ; FURLONG, V. B. ; GOULARTE, P. ; FERREIRA, S. P. ; COSTA, J. A. V. . Avaliação da produção de PHB (poli-b-hidroxibutirato) utilizando diferentes fontes de carbono. In: XXIV Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2010, Rio Grande-RS. XXIV Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2010.

  • CERQUEIRA, V. S. ; SILVA, M. A. ; MARTINS, R. G. ; DUARTE, S. ; COSTA, J. A. V. . Biorremediação de solos contaminados por tolueno utilizando surfactantes químico e biológico. In: VI Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental, 2008, Porto Alegre-RS. VI Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental, 2008.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, M. A. ; PINTO, M. H. ; COSTA, J. A. V. . Biossurfactante bacteriano e fúngico: produção através de fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais. In: XXII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - VII Feira de Protótipos, 2007, Passo Fundo-RS. XXII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - VII Feira de Protótipos, 2007.

  • MARTINS, R. G. ; GONCALVES, I. S. ; QUINES, L. K. M. ; ARAGAO, G. M. F. ; COSTA, J. A. V. ; MORAIS, M. G. . Determinação e caracterização de biopolímeros a partir de microalga. In: 13ª Mostra da Produção Universitária, 2014, Rio Grande-RS. 13ª Mostra da Produção Universitária, 2014.

  • MARTINS, R. G. ; GONCALVES, I. S. ; QUINES, L. K. M. ; ARAGAO, G. M. F. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Cinética de purificação de biopolímeros extraído de microalgas. In: 12ª Mostra da Produção Universitária, 2013, Rio Grande-RS. 12ª Mostra da Produção Universitária, 2013.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, L. B. ; MORAIS, E. G. ; COSTA, J. A. V. . Avaliação da tensão superficial de biossurfactante bacteriano através de fermentaçõa em estado sólido. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte - MG. XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, L. B. ; MORAIS, E. G. ; COSTA, J. A. V. . Avaliação da produção de biossurfactante a partir de fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte - MG. XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

  • MARTINS, R. G. ; GONCALVES, I. S. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Film biodegradable production from microalgal biopolymer. In: II International Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2013, Viçosa-MG. II International Symposium on Microbiology and Biotechnology, 2013.

  • MARTINS, R. G. ; GONCALVES, I. S. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Thermal degradation of PHB extracted from Spirulina sp. LEB 18. In: BIO Pacific Rim Summit on Industrial Biotechnology and Bioenergy, 2013, San Diego - Califórnia. BIO Pacific Rim Summit on Industrial Biotechnology and Bioenergy, 2013.

  • MARTINS, R. G. ; COUGO, C. D. G. ; BRAGA, V. S. ; GONCALVES, I. S. ; TERRA, A. L. M. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Biopolymers synthesis from microalgae Spirulina LEB 18. In: 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu-PR. 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012.

  • MARTINS, R. G. ; BRAGA, V. S. ; COUGO, C. D. G. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Produção de bioolímeros a partir da microalga Spirulina LEB 18 utilizando glicerina como fonte de carbono. In: XI Mostra da Produção Universitária, 2012, Rio Grande-RS. XI Mostra da Produção Universitária, 2012.

  • MARTINS, R. G. ; COUGO, C. D. G. ; BRAGA, V. S. ; MORAIS, M. G. ; COSTA, J. A. V. . Síntese de biopolímeros intracelular a partir de microalga. In: XI Mostra da Produção Universitária, 2012, Rio Grande-RS. XI Mostra da Produção Universitária, 2012.

  • MARTINS, R. G. ; COUGO, C. D. G. ; BRAGA, V. S. ; COSTA, J. A. V. ; MORAIS, M. G. . A influência do pré-tratamento da biomassa microalgal no rendimento do biopolímero. In: IV Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2012, Bagé-RS. IV Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2012.

  • MARTINS, R. G. ; FURLONG, V. B. ; COSTA, J. A. V. . Estudo das condições de extração de biopolímeros da microalga Spirulina LEB 18. In: 9º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas-SP. 9º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011.

  • MARTINS, R. G. ; COSTA, J. A. V. ; FERREIRA, S. P. ; FURLONG, V. B. . Avaliação da produção de poli-beta-hidroxibutirato a partir de microalga utilizando diferentes concentrações de nutrientes. In: XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010, Salvador - BA. XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, L. B. ; MORAIS, E. G. ; COSTA, J. A. V. . Avaliação da produção de biossurfactante a partir da tensão superficial e da atividade emulsificante. In: VII Mostra da Produção Universitária e XVII Congresso de Iniciação Científica, 2008, Rio Grande - RS. VII Mostra da Produção Universitária e XVII Congresso de Iniciação Científica, 2008.

  • MARTINS, R. G. ; SANTOS, T. D. ; ANDRADE, M. R. ; MARTINS, V. G. ; ROSA, A. P. C. ; GUARIENTI, C. ; CAMERINI, F. V. ; HENRARD, A. A. ; LIMA. M. B. ; OLINTO, C. R. ; TEIXEIRA, G. ; COSTA, J. A. V. . Engenharias e o ensino médio. In: VII Mostra da Produção Universitária e III Seminário de Extensão, 2008, Rio Grande - RS. VII Mostra da Produção Universitária e III Seminário de Extensão, 2008.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, L. B. ; MORAIS, E. G. ; COSTA, J. A. V. . Produção de lipase por Corynebacterium aquaticum através de fermentação em estado sólido durante a produção de biossurfactante. In: XX Salão de Iniciação Científica, 2008, Porto Alegre - RS. XX Salão de Iniciação Científica, 2008.

  • MARTINS, R. G. ; PINTO, M. H. ; SILVA, M. A. ; RADMANN, E. M. ; COSTA, J. A. V. . Influência do teor de umidade e estudo da condição de extração na produção de biossurfactante pela bactéria Corynebacterium aquaticum em processo fermentativo em estado sólido. In: XIX Salão de Iniciação Científica, 2007, Porto Alegre-RS. XIX Salão de Iniciação Científica, 2007.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, M. A. ; PINTO, M. H. ; COSTA, J. A. V. . Seleção de bactérias produtoras de biossurfactante. In: VI Mostra da Pordução Universitária - XVI Congresso de Iniciação Científica, 2007, Rio Grande-RS. VI Mostra da Pordução Universitária - XVI Congresso de Iniciação Científica, 2007.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, M. A. ; PINTO, M. H. ; COSTA, J. A. V. . Produção de biossurfactante pela bactéria Corynebacterium aquaticum através de fermentação em estado sólido. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas-SP. VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, M. A. ; PINTO, M. H. ; COSTA, J. A. V. . Produção de lipases por fungos filamentosos através de processos fermentativos em estado sólido. In: VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007, Campinas-SP. VII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2007.

  • MARTINS, R. G. ; PINTO, M. H. ; COSTA, J. A. V. . Biossurfactante e suas aplicações. In: VI Mostra da Produção Universitária e III Feira de Inovação Científico-Tecnológica e Cultural, 2007, Rio Grande - RS. VI Mostra da Produção Universitária e III Feira de Inovação Científico-Tecnológica e Cultural, 2007.

  • MARTINS, R. G. ; CERQUEIRA, V. S. ; SILVA, M. A. ; COSTA, J. A. V. . Influência de diferentes condições fisico-químicas na estabilidade de biossurfactante produzido por linhagem de Aspergillus fumigatus. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba-PR. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • MARTINS, R. G. ; CERQUEIRA, V. S. ; SILVA, M. A. ; COSTA, J. A. V. . Avaliação da produção de biossurfactante pelo fungo filamentoso Arpergillus fumigatus. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba-PR. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, M. A. ; DUARTE, S. ; CERQUEIRA, V. S. ; COSTA, J. A. V. . Produção de biossurfactante por fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais. In: V Mostra da Produção Universitária, 2006, Rio Grande-RS. V Mostra da Produção Universitária, 2006.

  • MARTINS, R. G. ; SILVA, M. A. ; CERQUEIRA, V. S. ; COSTA, J. A. V. . Avaliação da produção de lipase fúngica a partir de fermentação em estado sólido. In: XVIII Salão de Iniciação Científica, 2006, Porto Alegre-RS. XVIII Salão de Iniciação Científica, 2006.

  • MARTINS, R. G. ; CERQUEIRA, V. S. ; SILVA, M. A. ; COSTA, J. A. V. . Produção de lipases fúngicas a partir de processo fermentativo em estado sólido. In: VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006, Caxias do Sul - RS. VII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2006.

  • MARTINS, R. G. . Palestra: Visão geral das disciplinas de Engenharia de Alimentos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MARTINS, R. G. . Oficina: Derrames de petróleo e biorremdiação. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Prêmios

2007

3º Lugar - Área Ciências Agrárias, XVI Congresso de Iniciação Científica - Fundação Universidade Federal do Rio Grande (FURG).

2006

Trabalho Destaque Finalista ao Prêmio Jovem Pesquisador - Área Ciências Agrárias, XV Congresso de Iniciação Científica - Fundação Universidade Federal do Rio Grande (FURG).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS - Campus Caxias do Sul. , Rua Avelino Antônio de Souza, Nossa Senhora de Fátima, 95043700 - Caxias do Sul, RS - Brasil, Telefone: (54) 32042100

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Experiência profissional