Willian Silveira leal

Formação complementar

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Participação em bancas

Produções bibliográficas

• MENDONÇA, FÁBIO S ; MACNEIL, MICHAEL D ; LEAL, WILLIAN S ; AZAMBUJA, RODRIGO C C ; RODRIGUES, PEDRO F ; CARDOSO, FERNANDO F . Crossbreeding effects on growth and efficiency in beef cow-calf systems: evaluation of Angus, Caracu, Hereford and Nelore breed direct, maternal and heterosis effects. Translational Animal Science , v. 3, p. 1286-1295, 2019.

• LEAL, WILLIAN S ; MACNEIL, MICHAEL D ; CARVALHO, HENRY GOMES ; VAZ, Ricardo Zambarda ; CARDOSO, FERNANDO F . Direct and maternal breed additive and heterosis effects on growth traits of beef cattle raised in southern Brazil1. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 96, p. 2536-2544, 2018.

• MENDONÇA, FÁBIO S. ; VAZ, RICARDO Z. ; VAZ, FABIANO N. ; LEAL, WILLIAN S. ; SILVEIRA, ISABELLA D. B. ; RESTLE, JOÃO ; BOLIGON, ARIONE A. ; CARDOSO, FERNANDO F. . Causes of bruising in carcasses of beef cattle during farm, transport, and slaughterhouse handling in Brazil. ANIMAL SCIENCE JOURNAL , v. 89, p. 1-9, 2018.

• LEAL, W. S. ; PACHECO, Paulo Santana ; PASCOAL, Leonir Luiz ; VAZ, Ricardo Zambarda ; MENDONCA, F. S. ; SEVERO, M. M. . Indicadores financeiros determinísticos e custos de produção do confinamento de bovinos no Rio Grande do Sul?Brasil. Custos e Agronegocio On Line , v. 13, p. 201, 2017.

• MENDONCA, F. S. ; VAZ, R. Z. ; LEAL, W. S. ; RESTLE, J. ; PASCOAL, L. L. ; VAZ, M. B. ; FARIAS, G. D. . Genetic group and horns presence in bruises and economic losses in cattle carcasses. Semina. Ciências Agrárias (Online) , v. 37, p. 4265-4273, 2016.

• SANTOS, M. P. ; CATTELAM, J. ; VAZ, M. A. B. ; FELTRIN, P. F. ; KLEIN, D. R. ; LEAL, W. S. ; OLIVEIRA, J. A. ; PACHECO, P. S. ; VALE, M. M. . PREDICTION OF HOT CARCASS YIELD IN BEEF CATTLE USING FUZZY EXPERT SYSTEM / PREDIÇÃO DO RENDIMENTO DE CARCAÇA QUENTE EM BOVINOS DE CORTE POR SISTEMA ESPECIALISTA FUZZY. Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas , v. 8, p. 158-165, 2014.

• VAZ, F. N. ; FONTOURA JR, J. A. S. ; LEAL, W. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; ÁVILA, M. M. . ANÁLISE DO CONHECIMENTO EMPÍRICO DOS CAPATAZES DE PECUÁRIA DE CORTE DO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO-RS. Extensão Rural (Santa Maria) , v. 20, p. 98-134, 2013.

• Vaz, F. N. ; VAZ, R. Z. ; PASCOAL, L. L. ; RESTLE, J. ; LEAL, W. S. ; AVILA, M. M. . Economical analysis and commercial cuts yelds of bufalloes and bovines of both sexes. Journal of Animal Production Advances , v. 10, p. 436-444, 2012.

• Vaz, F. N. ; VAZ, R. Z. ; CERQUEIRA-ADAO, S. A. R. ; LEAL, W. S. . Gestão e planejamento em pecuária de corte. Veterinária e Zootecnia (UNESP) , v. 18, p. 188-194, 2011.

• LEAL, W. S. ; COSTA, R. F. ; CARDOSO, L. L. ; MENDONCA, F. S. ; CARDOSO, F. F. ; YOKOO, M. J. ; WEABER, R. L. . Bio-economic Model Predicts Economic Values for Beef Production. In: Cattlemen's Day, 2018, Manhattan. Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports, 2018. v. 4.

• MENDONCA, F. S. ; VAZ, F. N. ; VAZ, R. Z. ; VARA, C. C. ; RESTLE, J. ; VAZ, M. B. ; LEAL, W. S. . Caracterização racial, grau de gordura e maturidade no pH de carcaças bovinas de machos castrados e fêmeas de descarte. In: XXVI Congreso Brasileiro de Zootecnia, 2016, Santa Maria. XXVI Congreso Brasileiro de Zootecnia, 2016.

• LEAL, W. S. ; MENDONCA, F. S. ; VAZ, R. Z. ; Gonçalves, G. V. B. . Efeito do genótipo sobre as contusões em carcaça de bovinos abatidos no RioGrande do Sul. In: II Simpósio Internacional de Sistemas de Produção de Bovinos de Corte, 2015, Porto Alegre. II Simpósio Internacional de Sistemas de Produção de Bovinos de Corte, 2015.

• LEAL, WILLIAN S. ; MENDONÇA, FÁBIO S. ; VAZ, RICARDO Z. ; Gonçalves, G. V. B. ; CASTILHO, E. M. . Avaliação econômica do confinamento de bovinos no RS. In: X Jornada NESPRO e II Simpósio Internacional de Sistemas de Produção de Bovinos de Corte, 2015, Porto Alegre. X Jornada NESPRO e II Simpósio Internacional de Sistemas de Produção de Bovinos de Corte, 2015.

• SEVERO, M. M. ; VAZ, F. N. ; CHAGAS, D. ; MELLO, R. O. ; VAZ, R. Z. ; NARDINO, T. A. C. ; LEAL, W. S. . Estudo de recomendações empíricas para melhoramento de pastagens naturais. In: 29ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade de Santa Maria, 2014, Santa Maria. 29ª Jornada Acadêmica Integrada da Universidade de Santa Maria, 2014.

• LEAL, W. S. ; PACHECO, P. S. ; GIARETON, G. M. ; SEVERO, M. M. ; VAZ, M. A. B. ; ÁVILA, M. M. ; PASCOAL, L. L. . Medidas biométricas em bezerros do nascimento ao desmame. 2- Evolução de peso. In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2013, Santa Maria - RS. 28ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2013.

• CORREA, A. F. ; NIGELISKII, A. F. ; RODRIGUES, A. C. T. ; LEAL, W. S. ; VAZ, M. A. B. ; PACHECO, P. S. ; VAZ, F. N. ; VAZ, R. Z. . Apreciação sobre condições de risco da terminação de novilhos Red Angus superjovens confinados, abatidos com diferentes pesos utilizando ou não correlações e bonificações. In: XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2013, Foz do Iguaçu. XXIII Congresso Brasileiro de Zootecnia - Zootec, 2013.

• TEIXEIRA, N. P. ; MAYSONNAVE, G. S. ; VARGAS, F. V. ; LEAL, W. S. ; FABRICIO, E. A. ; MELLO, R. O. . Desempenho de novilhos suplementados em pastagem hibernal com milho e silagem de resíduo de cervejaria. In: XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013, Pelotas. XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013.

• FABRICIO, E. A. ; LEAL, W. S. ; MENEZES, F. R. ; MAYSONNAVE, G. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; PASCOAL, L. L. . Avaliação da influência do ano e da estação do ano no rendimento de carcaça de bovinos machos e fêmeas. In: XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013, Pelotas. XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013.

• MAYSONNAVE, G. S. ; MENEZES, F. R. ; LEAL, W. S. ; FABRICIO, E. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; VAZ, F. N. . Percepção da qualidade da carne bovina por consumidores da cidade Santa Maria. In: XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013, Pelotas. XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013.

• LEAL, W. S. ; ÁVILA, M. M. ; MENEZES, F. R. ; CORREA, A. F. ; RODRIGUES, A. C. T. ; PACHECO, P. S. . Medidas biométricas em bezerros do nascimento ao desmame. In: XV Encontro de Pós Graduação UFPEL, 2013, Pelotas. XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2013.

• PACHECO, P. S. ; RESTLE, J. ; TEIXEIRA, N. P. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; POLTRONIERI, C. V. . Valor presente líquido não periódico da terminação em confinamento de novilhos de diferentes categorias utilizando simulação de Monte Carlo com ou sem correlação. In: 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasília. Anais da 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012.

• Vaz, F. N. ; MENDONCA, F. S. ; PACHECO, P. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; AVILA, M. M. ; LEAL, W. S. . Fatores pré-abate relacionados aos edemas em carcaças bovinas no Rio Grande do Sul. 1 - Efeito da distância percorrida e correlações entre variáveis. In: 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasília. Anais da 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012.

• PACHECO, P. S. ; OLIVEIRA, T. M. L. ; VALENCA, K. G. ; LEAL, W. S. ; AVILA, M. M. ; RESTLE, J. ; Vaz, F. N. ; VAZ, R. Z. . Análise de sensibilidade do valor presente líquido não periódico da terminação de novilhos abatidos com diferentes pesos. In: XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC 2012, 2012, Cuiabá. ZOOTEC 2012 - A importância da Zootecnia para a Segurança Alimentar, 2012.

• PACHECO, P. S. ; OLIVEIRA, T. M. L. ; SANTOS, J. P. A. ; LEAL, W. S. ; Gonçalves, G. V. B. ; RESTLE, J. ; LEMES, D. B. ; VAZ, R. Z. . Análise de sensibilidade da terminação em confinamento de novilhos de diferentes categorias. In: XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC 2012, 2012, Cuiabá. ZOOTEC 2012 - A importância da Zootecnia para a Segurança Alimentar, 2012.

• PACHECO, P. S. ; OLIVEIRA, T. M. L. ; PASCOAL, L. L. ; LEAL, W. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; RESTLE, J. ; Vaz, F. N. ; SANTOS, J. P. A. . Análise de risco da terminação em confinamento de novilhos abatidos com diferentes pesos utilizando simulação de Monte Carlo com ou sem correlação. In: XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC 2012, 2012, Cuiabá. ZOOTEC 2012 - A importância da Zootecnia para a Segurança Alimentar, 2012.

• LEMES, D. B. ; PASCOAL, L. L. ; VAZ, R. Z. ; CORREA, A. F. ; TEIXEIRA, N. P. ; LEAL, W. S. . Influência da idade do reprodutor de corte no preço de diferentes raças em leilões no Rio Grande do Sul. In: 27ª Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2012, Santa Maria. Anais da 27ª Jornada Acadêmica Integrada, 2012.

• SANTOS, J. P. A. ; PASCOAL, L. L. ; PACHECO, P. S. ; VARGAS, F. V. ; LEAL, W. S. ; NARDINO, T. A. C. . Rendimento de cortes cárneos preparados na desossa da coxa da carcaça de bovinos a partir de três diferentes pressões de toalete. In: 27ª Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2012, Santa Maria. Anais da 27ª Jornada Acadêmica Integrada, 2012.

• VALENCA, K. G. ; PASCOAL, L. L. ; VAZ, R. Z. ; TEIXEIRA, N. P. ; Ávila, M.M. ; LEAL, W. S. . Rendimentos de sebo e farinha de carne e ossos em frigoríficos abatedouros de bovinos de corte em diferentes estações do ano. In: 27ª Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2012, Santa Maria. Anais da 27ª Jornada Acadêmica Integrada, 2012.

• CORREA, A. F. ; VAZ, F. N. ; PACHECO, P. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; Ávila, M.M. ; LEAL, W. S. . Rendimentos comestíveis de subprodutos do abate de bovinos na indústria frigorífica. In: 27ª Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2012, Santa Maria. Anais da 27ª Jornada Acadêmica Integrada, 2012.

• Vaz, F. N. ; LEAL, W. S. ; ANTUNES, K. K. ; POLTRONIERI, C. V. ; RODRIGUES, H. A. ; SANTOS, J. P. A. . Produções sazonais dos subprodutos por unidade de gado de corte abatida no estado do Rio Grande do Sul. In: 48ª Reunião Nacional da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011, Belém. 48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.

• Vaz, F. N. ; Gonçalves, G. V. B. ; ANTUNES, K. K. ; POLTRONIERI, C. V. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. . Efeito do grau de acabamento sobre as características de carcaça de vacas 5/8 Hereford 3/8 Nelore. In: 48ª Reunião Nacional da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011, Belém. 48ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011.

• LEAL, W. S. ; VAZ, F. N. ; TEIXEIRA, N. P. ; AVILA, M. M. ; SANTOS, J. P. A. . Correlações entre os rendimentos dos cortes comerciais de búfalos e bovinos de ambos os sexos abatidos com 12,5 arrobas. In: Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2011, Santa Maria - RS. Anais 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

• Gonçalves, G. V. B. ; PACHECO, P. S. ; LEAL, W. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; Ávila, M.M. . Avaliação econômica dos componentes não integrantes da carcaça de machos nelore não castrados abatidos com diferentes pesos. In: Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2011, Santa Maria - RS. Anais 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

• Ávila, M.M. ; PASCOAL, L. L. ; TEIXEIRA, N. P. ; LEAL, W. S. ; Gonçalves, G. V. B. . Rendimento de componentes não carcaça de machos nelore abatidos com diferentes pesos e dentições. In: Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2011, Santa Maria - RS. Anais 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

• ANTUNES, K. K. ; LEAL, W. S. ; QUADROS, W. M. ; ÁVILA, M. M. ; FONTOURA JUNIOR, J. A. S. . Produção de Forragem de um Campo Nativo Adubado. In: Salão Internacional de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2012, Bagé. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012.

• AVILA, M. M. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; Gonçalves, G. V. B. ; Vaz, F. N. ; VAZ, R. Z. . Desempenho reprodutivo de novilhas mestiças Charolês com Nelore de acordo com os ganhos de peso nos períodos de pré e pós desmame. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• AVILA, M. M. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; Vaz, F. N. ; VAZ, R. Z. ; MENDONCA, F. S. . Características de carcaça de animais Hereford abatidos em duas idades: uma revisão. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; AVILA, M. M. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; MENDONCA, F. S. ; Vaz, F. N. ; OLIVEIRA, T. M. L. ; PACHECO, P. S. ; PASCOAL, L. L. . SUBPRODUTOS DO ABATE E DESOSSA DE BOVINOS E RENDIMENTOS DE FARINHAS DE CARNE COM OSSOS E SEBO. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• ANTUNES, K. K. ; POLTRONIERI, C. V. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; AVILA, M. M. ; MENDONCA, F. S. ; Vaz, F. N. . AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA CARCAÇA DE MACHOS NELORE NÃO CASTRADOS ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; AVILA, M. M. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; Vaz, F. N. . Receita total com a produção integral do abate de machos e fêmeas jovens, da raça Braford. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• TEIXEIRA, N. P. ; ANTUNES, K. K. ; AVILA, M. M. ; POLTRONIERI, C. V. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; MENDONCA, F. S. ; Vaz, F. N. . Características de carcaça de animais Braford abatidos em duas idades: uma revisão. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• ANTUNES, K. K. ; POLTRONIERI, C. V. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; AVILA, M. M. ; Vaz, F. N. . CORRELAÇÕES LINEARES ENTRE PREÇOS DO GADO GORDO E DE REPOSIÇÃO E DADOS METEOROLÓGICOS DE DIFERENTES REGIÕES ? DADOS PRELIMINARES. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• MENDONCA, F. S. ; AVILA, M. M. ; Gonçalves, G. V. B. ; TEIXEIRA, N. P. ; LEAL, W. S. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; VAZ, R. Z. ; Vaz, F. N. . EFEITO DE LOTAÇÃO DOS CURRAIS DE ESPERA DURANTE O PERÍODO DE JEJUM PRÉ-ABATE SOBRE A OCORRÊNCIA DE EDEMAS EM CARCAÇAS BOVINAS. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• MENDONCA, F. S. ; RODRIGUES, H. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; AVILA, M. M. ; LEAL, W. S. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; Gonçalves, G. V. B. ; VAZ, R. Z. ; Vaz, F. N. . INFLUÊNCIA DO TIPO DE VEÍCULO NO APARECIMENTO DE EDEMAS EM CARCAÇAS BOVINAS. In: III Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; Ávila, M.M. ; MENDONCA, F. S. ; VAZ, F. N. . Correlações entre cortes secundários e perdas por recortes e ossos de machos inteiros da raça Nelore abatidos com diferentes pesos e dentições. In: III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguaiana - RS. Anais do III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• Ávila, M.M. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; VAZ, F. N. ; VAZ, R. Z. . Efeito do peso ao início do período reprodutivo aos 14 meses de idade sobre a manifestação de estros e taxa de prenhez de novilhas mestiças Charolês. In: III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguaiana - RS. Anais do III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; ÁVILA, M. M. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; CARDONA, A. ; Vaz, F. N. . Correlações lineares entre preços e pesos de carcaça do boi gordo e da vaca gorda e dados meteorológicos de diferentes regiões - dados preliminares. In: III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguaiana. III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; Ávila, M.M. ; Gonçalves, G. V. B. ; VAZ, F. N. ; VAZ, R. Z. . Distribuição de cios e o número de serviços a concepção na primeira idade ao acasalamento de novilhas submetidas a diferentes ganhos de peso no período pré e pós desmame. In: III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011, Uruguaiana - RS. Anais do III Salão Internacional de Ensino Pesquisa e Extensão, 2011.

• POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; MOREIRA, G. K. ; RODRIGUES, H. A. ; CASTILHO, J. O. P. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; Vaz, F. N. . Caracterização das preferências relativas ao consumo de carne mediante análise de comunidades virtuais - resutados parciais. In: II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguiana. II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010.

• MOREIRA, G. K. ; RODRIGUES, H. A. ; CASTILHO, J. O. P. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; AVILA, M. M. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; Vaz, F. N. . Estudo dos conhecimentos de capatazes de campo da região de Dom Pedrito-RS a respeito de técnicas para o desmame de bezerros. In: II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguiana. II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010.

• LEAL, W. S. ; Gonçalves, G. V. B. ; MOREIRA, G. K. ; ANTUNES, K. K. ; POLTRONIERI, C. V. ; TEIXEIRA, N. P. ; CASTILHO, J. O. P. ; RODRIGUES, H. A. ; Vaz, F. N. . Fatores pré-abate relacionados às contusões em carcaças bovinas. 2 Lotações dos veículos e contusões nas carcaças resultados parciais. In: II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguiana. II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010.

• TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; MOREIRA, G. K. ; RODRIGUES, H. A. ; CASTILHO, J. O. P. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; AVILA, M. M. ; Vaz, F. N. . Precificação dos produtos de abate de ovinos da Nova Zelândia: Um estudo de caso. In: II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguiana. II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010.

• AVILA, M. M. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; MOREIRA, G. K. ; RODRIGUES, H. A. ; CASTILHO, J. O. P. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; Vaz, F. N. . Produção de estômagos para exportação oriunda do abate de bovinos - Resultados parciais. In: II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguiana. II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010.

• CASTILHO, J. O. P. ; Gonçalves, G. V. B. ; LEAL, W. S. ; AVILA, M. M. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; MOREIRA, G. K. ; RODRIGUES, H. A. ; Vaz, F. N. . Registro dos conhecimentos sobre as atividades de campo acumulados por capatazes de pecuária que trabalham na região de Dom Pedrito - RS. In: II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguiana. II Salão Internacional de Ensino,Pesquisa e Extensão, 2010.

• Gonçalves, G. V. B. ; TEIXEIRA, N. P. ; LEAL, W. S. ; POLTRONIERI, C. V. ; RODRIGUES, H. A. ; MOREIRA, G. K. ; VAZ, F. N. . Fatores pré-abate relacionados ás contusões em carcaças bovinas 3 - Efeitos do Veículo que trasnporta. In: II Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Uruguaiana - RS. II SIEPE - Diversidade de Ideias para Ações Inovadoras, 2010.

• LEAL, WILLIAN S. . Cruzamento como estratégia de melhoramento. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LEAL, W. S. . Pecuária de Corte - Mercado e Tendências. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• LEAL, W. S. ; MENDONCA, F. S. ; VAZ, R. Z. ; Gonçalves, G. V. B. . Efeito do genótipo sobre as contusões em carcaça de bovinos abatidos no Rio Grande do Sul. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• LEAL, WILLIAN S. ; MENDONCA, F. S. ; Gonçalves, G. V. B. ; CASTILHO, E. M. . Avaliação econômica do confinamento de bovinos no RS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• LEAL, W. S. ; Ávila, M.M. ; MENEZES, F. R. ; CORREA, A. F. ; RODRIGUES, A. C. T. ; PACHECO, P. S. . Medidas biométricas em bezerros do nascimento ao desmame. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LEAL, W. S. ; PACHECO, P. S. ; GIARETON, G. M. ; SEVERO, M. M. ; VAZ, M. A. B. ; ÁVILA, M. M. ; PASCOAL, L. L. . Medidas biométricas em bezerros do nascimento ao desmame. 2- Evolução de peso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• TEIXEIRA, N. P. ; MAYSONNAVE, G. S. ; VARGAS, F. V. ; LEAL, W. S. ; FABRICIO, E. A. ; MELLO, R. O. . Desempenho de novilhos suplementados em pastagem hibernal com milho e silagem de resíduo de cervejaria. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FABRICIO, E. A. ; LEAL, W. S. ; MENEZES, F. R. ; MAYSONNAVE, G. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; PASCOAL, L. L. . Avaliação da influência do ano e da estação do ano no rendimento de carcaça de bovinos machos e fêmeas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MAYSONNAVE, G. S. ; MENEZES, F. R. ; LEAL, W. S. ; FABRICIO, E. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; Vaz, F. N. . Percepção da qualidade da carne bovina por consumidores da cidade Santa Maria. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LEAL, W. S. ; AVILA, M. M. . Considerações acerca da carne bovina: Produção, Casas Frigoríficas e o Movimento de Mercado. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• LEAL, W. S. ; SANTOS, J. P. A. ; TEIXEIRA, N. P. ; POLTRONIERI, C. V. ; ANTUNES, K. K. ; AVILA, M. M. ; Gonçalves, G. V. B. ; Vaz, F. N. ; VAZ, R. Z. . Distribuição de cios e o número de serviços a concepção na primeira idade ao acasalamento de novilhas submetidas a diferentes ganhos de peso no período pré e pós desmame. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LEAL, W. S. ; TEIXEIRA, N. P. ; AVILA, M. M. ; SANTOS, J. P. A. ; Vaz, F. N. . CORRELAÇÕES ENTRE OS RENDIMENTOS DOS CORTES COMERCIAIS DE BÚFALOS E BOVINOS DE AMBOS OS SEXOS ABATIDOS COM 12,5 ARROBAS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LEAL, W. S. ; AVILA, M. M. ; Gonçalves, G. V. B. ; MOREIRA, G. K. ; ANTUNES, K. K. ; POLTRONIERI, C. V. ; CASTILHO, J. O. P. ; RODRIGUES, H. A. ; Vaz, F. N. . Fatores pré-abate relacionados às contusões em carcaças bovinas 2 - Lotações dos veiculos e contusões nas carcaças - resultados parciais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2012 - Atual

  Fatores decisórios no processo de compra de reprodutores bovinos de corte em leilões no estado do Rio Grande do Sul, Descrição: O objetivo deste trabalho é analisar estatisticamente os fatores que interferem na decisão de compra durante os leilões que realizam a comercialização de reprodutores no estado do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Willian Silveira Leal - Integrante / Fabiano Nunes Vaz - Coordenador / Natália Pinheiro Teixeira - Integrante / Ricardo Zambarda Vaz - Integrante / João Paulo Aquino Santos - Integrante / Thamyres Martino Linares de Oliveira - Integrante / Paulo Santana Pacheco - Integrante / Leonir Luiz Pascoal - Integrante / Karoline Gomes Valença - Integrante / Daniel Batista Lemes - Integrante / Mozer Manetti de Ávila - Integrante / Adriano Flores Correa - Integrante / Fabiano Vargas de Vargas - Integrante / Luciana Fagundes Christofari - Integrante.

• 2011 - Atual

  Fatores que interferem na comercialização de cavalos da raça Crioula em leilões online, Descrição: Embora o Brasil possua o terceiro rebanho de equinos do mundo, pouco se conhece sobre essa cadeia produtiva, particularmente sua contribuição na geração de renda no comércio, e a forte relação com os setores ligados ao lazer, à cultura, ao esporte e ao ecoturismo. O agronegócio do cavalo movimentou 7,3 bilhões de reais em 2006, e continua em ascensão.Hoje os leilões credenciados pela Associação Brasileira de Cavalos Crioulos, raça utilizada para esportes equestres, trabalho e lazer, movimentam os maiores valores de leilões online.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Willian Silveira Leal - Integrante / Mozer Manetti de Ávila - Integrante / Fabiano Nunes Vaz - Coordenador / Natália Pinheiro Teixeira - Integrante / Ricardo Zambarda Vaz - Integrante / João Paulo Aquino Santos - Integrante / Thamyres Martino Linares de Oliveira - Integrante / Paulo Santana Pacheco - Integrante / Leonir Luiz Pascoal - Integrante / Karoline Gomes Valença - Integrante / Daniel Batista Lemes - Integrante / Adriano Flores Correa - Integrante / Fabiano Vargas de Vargas - Integrante / José henrique Souza da Silva - Integrante.

• 2010 - Atual

  Produção e receita de subprodutos da indústria frigorífica de abate de bovinos, Descrição: O objetivo deste trabalho é estudar as características dos produtos resultantes do abate de bovinos e a sua importância no sistema agroindustrial da pecuária de corte do Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Willian Silveira Leal - Integrante / Mozer Manetti de Ávila - Integrante / Fabiano Nunes Vaz - Coordenador / Guilherme Vinicius Barbieri Gonçalves - Integrante / Kelly Kunkel Antunes - Integrante / Carolina Vescosi Poltronieri - Integrante / Natália Pinheiro Teixeira - Integrante.

• 2010 - Atual

  Fatores pré-abate relacionados às contusões em carcaças bovinas, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fabiano Nunes Vaz em 10/01/2013., Descrição: O objetivo deste trabalho é identificar os fatores pré-abate que influênciam nas contusões da carcaça bovina. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Willian Silveira Leal - Integrante / Fabiano Nunes Vaz - Coordenador / Guilherme Vinicius Barbieri Gonçalves - Integrante / Natália Pinheiro Teixeira - Integrante / Ricardo Zambarda Vaz - Integrante / Paulo Santana Pacheco - Integrante / Leonir Luiz Pascoal - Integrante / Mozer Manetti de Ávila - Integrante.

• 2010 - Atual

  Rendimento de cortes cárneos de novilhos e vacas de descarte submetidos a diferentes níveis de toaletes, Descrição: O objetivo desta pesquisa é estabelecer os diferentes rendimentos de cortes cárneos preparados a partir de carcaças de novilhos e vacas submetidos a distintas intensidades de toaletes e comparar a viabilidade econômica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Willian Silveira Leal - Integrante / Mozer Manetti de Ávila - Integrante / Fabiano Nunes Vaz - Coordenador / Guilherme Vinicius Barbieri Gonçalves - Integrante / Kelly Kunkel Antunes - Integrante / Carolina Vescosi Poltronieri - Integrante / Natália Pinheiro Teixeira - Integrante.

• 2010 - Atual

  Estudo do mercado das carnes ovina e caprina do alto camaquã, Descrição: O objetivo deste trabalho é estudar os mercados potenciais da carne ovina e caprina produzida na Região do Alto Camaquã.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Willian Silveira Leal - Integrante / Mozer Manetti de Ávila - Integrante / Fabiano Nunes Vaz - Coordenador / Guilherme Vinicius Barbieri Gonçalves - Integrante / Kelly Kunkel Antunes - Integrante / Carolina Vescosi Poltronieri - Integrante / Natália Pinheiro Teixeira - Integrante / Renius de Oliveira Mello - Integrante.

• 2010 - Atual

  Aspectos produtivos e impactos ambientais de uma graxaria ao longo do ano, Descrição: O objetivo deste trabalho é avaliar o rendimento industrial destes subprodutos dentro do aspecto de qualidade sanitária e ambiental, além de determinar a quantidade produzida ao longo do ano e sua relação com a o peso de carcaça, a cobertura de gordura, a estação do ano e com o sexo dos animais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Willian Silveira Leal - Integrante / Mozer Manetti de Ávila - Integrante / Fabiano Nunes Vaz - Coordenador / Guilherme Vinicius Barbieri Gonçalves - Integrante / Kelly Kunkel Antunes - Integrante / Carolina Vescosi Poltronieri - Integrante / Natália Pinheiro Teixeira - Integrante / João Paulo Aquino Santos - Integrante.

• 2010 - Atual

  Caracterização das preferências relativas ao consumo de carne e de carne vermelha mediante análise de comunidades virtuais, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Sebastiao Ailton da Rosa Cerqueira Adao em 11/04/2013., Descrição: O objetivo do projeto é caracterizar e analisar o comportamento do consumo de carne e de carne vermelha, mediante análise de comunidades virtuais, usando como ferramenta de pesquisa a coleta de dados na internet e tabulação dos dados, fazendo a segmentação e o estudo do comportamento do consumidor jovem.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Willian Silveira Leal - Integrante / Mozer Manetti de Ávila - Integrante / Fabiano Nunes Vaz - Integrante / Guilherme Vinicius Barbieri Gonçalves - Integrante / Kelly Kunkel Antunes - Integrante / Natália Pinheiro Teixeira - Integrante / Sebastião Ailton da Rosa Cerqueira-Adão - Coordenador.

Prêmios