Monique Barbosa de Assis Marques de Oliveira

Graduada em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (2002) e mestre em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (2004). Engenheira de Segurança do Trabalho (2011). Atuei como Engenheira de Pesquisa e Desenvolvimento e Responsável Técnica, desenvolvendo métodos de produção de nano Carbonato de cálcio e óxido de magnésio no setor de mineração de calcário e cal. Tenho experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Enzimologia, atuando principalmente nos seguintes temas: enzima ciclodextrina-glicosil-transferase, atividade enzimática, beta-ciclodextrina, encapsulação, substrato e planejamento fatorial. Tenho experiência na área de Tratamento do caldo de cana, com ênfase em clarificação e fermentação. Palestrante na área de Segurança do Trabalho pelo SENAI. Sou fundadora da VITTASALU ® alimentos com Plantas Alimentícias não-convencionais - PANC´s por meio sustentável de produção. Desenvolvedora do chocolate BIOVERDE® - Chocolate com Biomassa de Banana Verde Integral. Durante a graduação fui premiada em primeiro lugar na UFPR na área de Tecnologia Química e também na UFSCar com o prêmio Jovem Pesquisador e fui Finalista do Prêmio empreendedora Curitibana em 2021 na área de Microempreendedor onde desenvolvi de forma sustentável alimentos com PANCs como chocolate com Biomassa de Banana Verde e Cerveja com sorgo. Atualmente cursando mestrado em Engenharia de Alimentos na UFPR.

Informações coletadas do Lattes em 17/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Engenharia Química

2002 - 2004

Universidade Estadual de Maringá
Título: Síntese da Enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase em Diferentes Meios de Cultivo Utilizando Bacillus Firmus Alcalofílico - Cepa 37, Ano de Obtenção: 2004
José Eduardo Olivo.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Substrato; Planejamento Fatorial; Enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase; Ciclodextrinas; Atividade Enzimática; Açúcares Redutores. Grande área: EngenhariasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Outro; Fabricação de Produtos Químicos Orgânicos.

Especialização interrompida em 2014 em Gestão de Negócios

2013 - Atual

Organização Paranaense de Ensino Técnico Ltda
Ano de interrupção: 2014

Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho

2010 - 2011

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Desenvolvimento de diretrizes de contratação de Transporte de Carga a granel através de m estudo de caso
Orientador: Denise Stolle Weiss Luz
Bolsista do(a): Caltec Química Industrial, CALTEC, Brasil.

Graduação em Engenharia Química

1996 - 2002

Universidade Estadual de Maringá
Título: Fabricação de Clara de Ovo em Pó
Orientador: José Eduardo Olivo
Bolsista do(a): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica, PIBIQ/CNPQ-UEM, Brasil.

Formação complementar

2013 -

MBA em Gestão de Negócios. (Carga Horária: 480h). , Organização Paranaense de Ensino Técnico Ltda, OPET, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento Básico de Proteção Radiológica. (Carga horária: 8h). , CALTEC QUÍMICA INDUSTRIAL S/A, CALTEC, Brasil.

2013 - 2013

Boas Práticas de Fabricação para indústrias. (Carga horária: 8h). , Sindicato das Indústrias Químicas e Farmacêuticas, SINQFAR, Brasil.

2013 - 2013

Formação de Liderança. (Carga horária: 48h). , PS - Treinamento Empresarial, PS, Brasil.

2012 - 2012

Responsabilidade Social e Coorporativa. (Carga horária: 8h). , CALTEC QUÍMICA INDUSTRIAL S/A, CALTEC, Brasil.

2011 - 2011

MASP e FERRAMENTAS DA QUALIDADE. (Carga horária: 16h). , CALTEC QUÍMICA INDUSTRIAL S/A, CALTEC, Brasil.

2010 - 2010

Gestão do relacionamento. (Carga horária: 60h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2007 - 2007

Análise de Biorreatores. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2006 - 2006

Orçamento público. (Carga horária: 2h). , Direct to company S/A, DTCOM, Brasil.

2006 - 2006

Sustentabilidade como oportunidade. (Carga horária: 2h). , Direct to company S/A, DTCOM, Brasil.

2006 - 2006

Como falar em público. (Carga horária: 4h). , Direct to company S/A, DTCOM, Brasil.

2006 - 2006

Modelos Gerenciais no Âmbito Público. (Carga horária: 6h). , Direct to company S/A, DTCOM, Brasil.

2006 - 2006

O papel do preço, da renda e tecnologia no produto. (Carga horária: 2h). , Direct to company S/A, DTCOM, Brasil.

2006 - 2006

Implantando um sistema de gestão por competência. (Carga horária: 2h). , Direct to company S/A, DTCOM, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Administração de Produção. (Carga horária: 136h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2002 - 2002

Horizontes da Biotecnologia. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2001 - 2001

Liderança e Motivação de Equipes. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE/PR, Brasil.

2001 - 2001

Métodos para o Cálculo de Equilíbrio Termodinâmico. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2001 - 2001

Desenho Técnico Mecânico. (Carga horária: 150h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM INDUSTRIAL, SENAI, Brasil.

2001 - 2001

Oratória e Comunicação Para Empreendedores. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE/PR, Brasil.

2001 - 2001

Liderança e Motivação de Equipes. (Carga horária: 15h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE/PR, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Curso de Segurança em Laboratório - Turma II. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Planejamento Ambiental de Áreas Urbanas. (Carga horária: 48h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em Introdução ao Simulador Aspen Plus. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

2000 - 2000

Sistemas de Gestão Ambiental - SGA. (Carga horária: 30h). , Institute Environmental Management & Assessment - Lincoln - UK, EMA ASSOCIATE, Brasil.

1999 - 1999

Aplicação de Zeólitas. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1999 - 1999

Auto Cad - R14. (Carga horária: 30h). , Microcamp Internacional, MICROCAMP, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Modernos Desenvolvimentos na Aplicação de Enzimas. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Unidade de Recuperação de Enxofre. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Cultura da cana-de-açúcar. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Controle de Poluição. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Controle de Qualidade na Indústria Alimentícia. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Fabricação de Papel. (Carga horária: 9h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1996 - 1997

Treinamento em computação. (Carga horária: 144h). , Centro de Educação Profissional, CEDASPY, Brasil.

1996 - 1996

Tópicos em Engenharia de Segurança. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.

1994 - 1994

Relações Humanas. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Físico-Química/Especialidade: Cinética Química e Catálise.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística / Subárea: Estatística/Especialidade: Planejamento de Experimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Desenvolvimento de Processos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.

Organização de eventos

MARQUES, M. B. A. . Feira de Ciências e Matemática - Escola Estadual Manoel Borges. 2014. .

Participação em eventos

I Brazil - Europe Nano Rg- Sisnano - ISI Integration. 2014. (Encontro).

Coaching. 2013. (Outra).

ENZITEC 2004 - VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.ENZITEC 2004 - VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática. 2004. (Seminário).

XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química. XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2004. (Congresso).

III Colóquio Anual de Engenharia Química.III Colóquio Anual de Engenharia Química. 2003. (Outra).

XIV Simpósio Nacional de Fermentações.XIV Simpósio Nacional de Fermentações. 2003. (Seminário).

IX Encontro Anual de Iniciação Científica.IX Encontro Anual de Iniciação Científica. 2000. (Encontro).

3º Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. 3º Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. 1999. (Congresso).

7º Evento de Iniciação Científica - EVINCI/99.7º Evento de Iniciação Científica - EVINCI/99. 1999. (Outra).

IV Encontro Anual de Pesquisa e de Iniciação Científica da UNOESTE.IV Encontro Anual de Pesquisa e de Iniciação Científica da UNOESTE. 1999. (Encontro).

VII CIC - Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. VII CIC - Congresso de Iniciação Científica da UFSCar. 1999. (Congresso).

VIII Encontro Anual de Iniciação Científica.VIII Encontro Anual de Iniciação Científica. 1999. (Seminário).

VI Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas.VI Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas. 1999. (Seminário).

Evento de Extesão "XII Semana de Engenharia Química".Evento " XII Semana de Engenharia Química". 1998. (Outra).

Evento "XI Semana da Engenharia Química ´O Engenheiro Químico e o Século XXI`".Evento "XI Semana da Engenharia Química ´O Engenheiro Químico e o Século XXI`". 1997. (Outra).

I Encontro Paransense de Iniciação Científica em Engenharia Química.I Encontro Paranaense de Iniciação Científica em Engenharia Química. 1996. (Encontro).

Produções bibliográficas

MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. ; VARESCHINI, D. T. . Otimização da Síntese da Enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase de Bacillus firmus Utilizando Planejamento Fatorial. XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, v. 1, p. 1-8, 2004.
MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. ; ALVES, L. B. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. . Estudo Cinético da Síntese da Enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase (CGTase) Produzida através de Bacillus firmus Alcalofílico. Anais do XIV Simpósio Nacional de Fermentações, v. 1, p. 1-7, 2003.
MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. ; VARESCHINI, D. T. ; GUERRA, J. P. M. . Production of the Enzyme Cyclodextringluconotransferase from Bacillus firmus Alcalofilic: in presence of different sodium carbonate concentration and mineral sources. In: 12th international biotechnology symposium and exhibition, 2005, Santiago, Chile. 12th international biotechnology symposium and exhibition, 2004.
MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. ; VARESCHINI, D. T. . Synthesis of the Enzyme cyclodextringlucosyltransferase by Bacillus firmus for the production of B-CD in Presence of Different starch Concentration and Sources. In: 27th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 2004, Denver, Colorado. 27th Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals, 2005.
MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. ; VARESCHINI, D. T. . Otimização da Síntese da Enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase do Bacillus Firmus da Cepa 37 Utilizando Planejamento Fatorial. In: XV COBEQ Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004, Curitiba. XV COBEQ Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Curitiba: XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004. v. 1. p. 1-8.
MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. ; GUERRA, J. P. M. . Efeito da concentração de Na2CO3 no meio de cultivo do Bacillus firmus cepa 37 sobre a síntese da CGTase e produção de Beta-CD. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004, Rio de Janeiro. ENZITEC 2004 - VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004.
MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. ; VARESCHINI, D. T. . Otimização da Síntese da Enzima ciclodextrina-glicosiltraferase do Bacillus firmus da cepa 37 utilizando planejamento fatorial. In: ENZITEC 2004 - VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004, Rio de Janeiro. ENZITEC 2004 - VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004.
MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. . Otimização da Síntese da Enzima ciclodextrina-glicosil-transferase do Bacillus firmus da cepa 37 utilizando planejamento fatorial. In: Colóquio Anual de Engenharia Química 2003 - A Engenharia Química do Século XXI, 2003, Rio de Janeiro. Colóquio Anual de Engenharia Química 2003, 2003.
MARQUES, M. B. A. ; ZANIN, G. M. ; OLIVO, J. E. ; MORAES, F. F. . Efeito de meios tamponados sobre a síntese da enzima ciclodextrina-glicosil-transferase e produção de B-ciclodextrina do Bacillus firmus alcolofílico da cepa 37. In: Colóquio Anual de Engenharia Química 2003 - A Engenharia Química do Século XXI, 2003, Rio de Janeiro. Colóquio Anual de Engenharia Química 2003 - A Engenharia Química do Século XXI, 2003. v. 1. p. 1-1.
MARQUES, M. B. A. ; ALVES, L. B. ; OLIVO, J. E. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. . Estudo Cinético da Síntese da Enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase (CGTase) Produzida Através de Bacillus firmus Alcalofílico. In: SINAFERM 2003 - XIV Simpósio Nacional de Fermentações, 2003, Florianópolis. SINAFERM 2003, 2003. v. 1. p. 1-7.
MARQUES, M. B. A. ; TOFOLLI, C. M. ; ZANIN, G. M. ; MORAES, F. F. . Inibição da Enzima Ciclo-Glicosil-Transferase pelo Substrato Amido de Milho. In: IX Encontro Anual de Iniciação Científica CNPq-UEL-UEM-UEPG-UNIOESTE, 2000, Londrina. Ciências Exatas e da Terra , Engenharias, 2000. v. 1. p. 627-628.
MARQUES, M. B. A. ; TOFOLLI, C. M. ; MORAES, F. F. ; ZANIN, G. M. . Interferência de Íons Metálicos e Compostos Orgânicos na Produção de Ciclodextrinas. In: IX Encontro Anual de Iniciação Científica CNPq-UEL-UEM-UEPG-UNIOESTE, 2000, Londrina. IX Encontro Anual de Iniciação Científica CNPq-UEL-UEM-UEPG-UNIOESTE, 2000. v. 1. p. 628-629.
MARQUES, M. B. A. ; TOFOLLI, C. M. ; MORAES, F. F. ; ZANIN, G. M. . Produção de Ciclodextrinas com o Substrato Amido de Milho Contendo a Molécula Bio-Específica Glicirrizina. In: IX Encontro Anual de Iniciação Científica CNPq-UEL-UEM-UEPG-UNIOESTE, 2000, Londrina. IX Encontro Anual de Iniciação Científica CNPq-UEL-UEM-UEPG-UNIOESTE, 2000. v. 1. p. 629-631.
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. ; ZANIN, G. M. . Características da Inibição da Ciclo-Glicosil-Transferase na Produção de Ciclodextrinas - I. In: VII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de São Carlos, 1999, São Carlos. VII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de São Carlos, 1999. v. 1.
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. ; ZANIN, G. M. . Características da Inibição da Ciclo-Glicosil-Transferase na Produção de Ciclodextrinas - II. In: VII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de São Carlos, 1999, São ralos. VII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de São Carlos, 1999. v. 1.
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. ; ZANIN, G. M. . Produção de Ciclodextrinas com o Substrato Amido de Milho Contendo no Meio Reacional a Molécula Bioespecífica Glicirrizina. In: Produção de Ciclodextrinas com o Substrato Amido de Milho Contendo no Meio Reacional a Molécula Bioespecífica Glicirrizina, 1999, Maringá. Produção de Ciclodextrinas com o Substrato Amido de Milho Contendo no Meio Reacional a Molécula Bioespecífica Glicirrizina, 1999. v. 1. p. 10-10.
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. ; ZANIN, G. M. . Características de Produção de Ciclodextrinas a partir de Amido de Milho. In: VI Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 1999, Maringá. VI Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 1999.
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. . Características da Inibição da Enzima Ciclo-Glicosil-Transferase na Produção de Ciclodextrinas. In: VIII Anual de Iniciação Científica, 1999, Cascavel. VIII Anual de Iniciação Científica, 1999.
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. . Características da Inibição da Enzima Ciclo-Glicosil-Transferase na Produção de Ciclodextrinas. In: 3º Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 1999, Minas Gerais. 3º Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 1999.
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. . Inibição da Enzima Ciclo-Glicosil-Transferase po Íons Metálicos e Compostos Orgânicos. In: IV Encontro Anual de Pesquisa e de Iniciação Científica, 1999, Presidente Prudente. IV Encontro Anual de Pesquisa e de Iniciação Científica, 1999.
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. ; ZANIN, G. M. . Interferência de Íons Metálicos e Compostos Orgânicos na Produção de Ciclodextrinas. In: VI Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 1999, 1999, Maringá. VI Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassa, 1999, 1999. v. 1. p. 9-9.
MARQUES, M. B. A. . Plano de Emergência. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Riscos Químicos. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Proteção Auditiva. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Prevenção de Doenças Sexualmente Transmissíveis. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Empoderamento. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Ergonomia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Auditoria Interna - NBR ISO 9000:2008. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Meio Ambiente e Você. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . 'Quem' é a empresa que trabalhamos?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Ciclo de vida da cal - Desde a extração até entrega ao cliente.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Como proceder com as reclamações dos clientes?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. ; OLIVO, J. E. . Síntese da Enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase em diferentes meios de cultivo utilizando Bacillus Firmus Alcalofílico - Cepa 37. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARQUES, M. B. A. . Síntese da Enzima CGTase com o Bacillus firmus em diversos meios de cultivo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARQUES, M. B. A. . Planejamento fatorial na síntese da enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARQUES, M. B. A. . Pesquisa Bibliográfica sobre ciclodextrinas e produção de CGTase. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. ; ZANIN, G. M. . Características de Produção de Ciclodextrinas a partir de Amido de Milho. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

MARQUES, M. B. A. . Registro de Empresa importadora de Derivado de Canabis. 2022.

MARQUES, M. B. A. . Análise de custos de Parcelamentos PGFN/Receita Estadual. 2022.

MARQUES, M. B. A. . Registro em Órgãos Regulamentadores. 2021.

MARQUES, M. B. A. . Produção de Cerveja com Sorgo. 2022.

MARQUES, M. B. A. . Nori de óra-pró-nobis. 2022.

MARQUES, M. B. A. . Chocolate com Biomassa de Banana Verde. 2022.

MARQUES, M. B. A. . Síntese da Enzima Ciclodextrina-Glicosil-Transferase em diferentes meios de cultivo utilizando Bacillus Firmus Alcalofílico - Cepa 37. 2004.

MARQUES, M. B. A. ; MORAES, F. F. . Características de Inibição da Enzima Ciclo-Glicosil-Transferase na Produção de Ciclodextrinas. 2000.

MARQUES, M. B. A. . Produção de Clara de Ovo em Pó. 2000.

MARQUES, M. B. A. . Química Aplicada a Cal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARQUES, M. B. A. . Construção de Mapa de Risco. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARQUES, M. B. A. . Segurança em laboratório. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARQUES, M. B. A. . Métodos de Calibração. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARQUES, M. B. A. . Expedição - Conhecendo a Caltec. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARQUES, M. B. A. . Implantação de Procedimentos e Instruções de Trabalho. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2007 - 2016

Produção de nano´PCC e óxido de Magnésio, Descrição: SETOR QUALIDADE. Responsável Técnico perante órgãos regulamentadores como Ministério da Agricultura, Polícia Federal e Conselho Regional de Química. Atuando na adequação do processo produtivo à regulamentação vigente. Responsável implantação Sistema Gestão da Qualidade. Desenvolvimento de mapas e fichas de processos por meio de fluxogramas e processos descritivos das unidades laboratoriais e produtivas para determinação de pontos e mecanismos de controle visando à adaptação da gestão do institituto à norma ISO 9001:2008. Métodos operativos de checagem, cronogramas gerenciais. Reuniões de análise crítica e indicadores. Métodos gerenciais para qualificação e homologação de fornecedores e prestadores de serviços. Gestão de equipes de produção em planta química piloto, realizando balanços de produção, acompanhamento de custos, análise de variáveis de processo. Responsável pela confiabilidade dos equipamentos, interpretação de dados de produção e execução de testes para compra de novos equipamentos. Desenvolvimento de projetos e melhorias sendo responsável pela interface com projetista e fornecedores de equipamentos, assessorando a superintendência de assuntos, contratos e progressos dos projetos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Monique Barbosa de Assis Marques de Oliveira - Coordenador.

Prêmios

1999

PRÊMIO JOVEM PESQUISADOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS.

1999

PRIMEIRO LUGAR NA ÁREA DE TECNOLOGIA QUÍMICA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ.

Histórico profissional

Endereço profissional

Vittasalu. , Rua Vespasiano Gomes Martins 55, Taboão, 82130630 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (041) 997025148

Experiência profissional

2007 - 2016

CALTEC QUÍMICA INDUSTRIAL S/A

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Engenheira de Pesquisa e Desenvolvimento

2007 - 2016

Furquim Bezerra

Vínculo: Psquisadora, Enquadramento Funcional: Engenheira de P & D, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
CALTEC QUÍMICA INDUSTRIAL S/A. Empresa do setor mineral com foco em produção de Cal, Calcário e Agregados. Cargo: Engenheira Química/Engenheira de Pesquisa e Desenvolvimento. Setor de atuação: Controle de Qualidade e P&D. SETOR QUALIDADE. Desenvolvimento de mapas e fichas de processos por meio de fluxogramas e processos descritivos das unidades de laboratórios e produção para determinação de pontos e mecanismos de controle visando à adaptação da gestão do instituto à norma ISO 9001:2008. Desenvolvimento de métodos analíticos laboratoriais com foco na otimização de análise de produção. Levantamento das necessidades dos processos. Elaboração dos Planos da Qualidade. Elaboração do Manual da Qualidade. Elaboração de Interação de Processos. Definição da Política da Qualidade. Elaboração de Instruções de Trabalho. Elaboração de Procedimentos da Qualidade. Checagem de Processos. Organização de Cronogramas. Reunião de Análise Crítica e apresentação de indicadores. Homologação de fornecedores e prestadores de serviços. Definição de planilha mestra de controle e avaliação de calibração de equipamentos. SETOR AMBIENTAL. Elaboração de procedimentos, palestras e treinamentos de conscientização e cronogramas de trabalhos. Análise de água e material particulado. Processos de licenciamentos ambientais industriais e minerais (CEI, RLA, outros). Elaboração de projetos ambientais. Acompanhamento de recuperação de bota-fora. Organização de áreas destinadas a materiais reaproveitáveis.

2007 - 2016

Furquim Bezerra

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
SETOR PESQUISA E DESENVOLVIMENTO. Desenvolvedora da pesquisa de fabricação de Carbonato de Cálcio Precipitado e Óxido de Magnésio a partir de resíduos de fabricação da cal. Cooperação em patente. Elaboração de balanço mássico, fluxogramas de processo. Assessoria na construção de livro de projeto (avaliação de conteúdo técnico). Testes laboratoriais diversos (adaptação de técnicas com foco no resultado final), testes em unidade piloto. Definição de especificação técnica. Pesquisa e análise e artigos, teses, dissertações e patentes. Análise estatística e elaboração de ensaios via planejamento experimental. Atuando com gestão de equipes de produção em planta química, realizando balanços de produção, acompanhamento de custos, análise de variáveis de processo.. Responsável pela confiabilidade dos equipamentos, interpretação de dados da produção e execução de testes. Desenvolvimento de projetos e melhorias sendo responsável pela interface com o projetista e fornecedores de equipamentos, assessorando a superintendência de engenharia para assuntos, contratos e progressos dos projetos. RESPONSALIDADE TÉCNICA. Responsabilidade Técnica de produto para a indústria alimentícia, corretivo de acidez e de energia. Responsabilidade Técnica perante laboratório de controle de qualidade, com sólido conhecimento em gestão de Boas Práticas de Fabricação com foco na interface entre setores de processo. Interpretação e adequação de registros de produtos e estabelecimento perante órgãos federais como Ministério da Agricultura, Polícia Federal, Exército, Polícia Civil, Instituto Ambiental do Paraná, outros. Desenvolvimento de equipe laboratorial e plano de desenvolvimento de carreira. Período das competências: 05/09/2007 ? atual. .

2007 - 2009

Furquim Bezerra

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Engenheira de Pesquisa e Desenvolvimento

2005 - 2005

Portugal Dreams

Vínculo: Trabalho Temporário, Enquadramento Funcional: Vendedor Especializado - Antiguidades, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Empresa especializada em vendas/restauração de construções/artefatos antigos.

Atividades

06/2005 - 09/2005
Treinamentos ministrados , Portugal Dreams - Office.Treinamentos ministrados, Venda de antiguidades

2004 - 2004

Grupo Conforlimpa - Limpezas Industriais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Técnico de Limpeza/Qualidade/Motivação, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Empresa cuja atuação é o ramo de limpeza industrial, hospitalar e outros. Com certificação ISO 9000.

Atividades

05/2004 - 11/2004
Estágios , CONFORLIMPA TEJO.Estágio realizado, Limpeza setorial prática e teórica/controle bacteriológico.
05/2004 - 11/2004
Serviços técnicos especializados , CONFORLIMPA TEJO.Serviço realizado, Segurança e Higiene do Trabalho.
05/2004 - 11/2004
Treinamentos ministrados , CONFORLIMPA TEJO.Treinamentos ministrados, Higiene e Segurança/ Liderança e motivação

2001 - 2001

Usina Santa Terezinha

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Parque Industrial, Carga horária: 40

Atividades

09/2001 - 10/2001
Estágios , Laboratório e Parque Industrial.Estágio realizado, Controle de Qualidade e Processos.

2000 - 2001

Agroindustrial Cooperativa

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 40

Atividades

10/2000 - 01/2001
Estágios , Parque Industrial e Laboratório Controle de Qualidade.Estágio realizado, Parque Industrial - Processos e Laboratório de Controle de Qualidade.

2002 - 2004

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Bolsista de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pós Graduação em Engenharia Química, Área de Concentração Desenvolvimento de Processos

2002 - 2002

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Iniciação à docência, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada em Laboratório de Engenharia Química III

2000 - 2000

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Análise, Simulação e Controle de Processos, Carga horária: 8

1998 - 2000

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Bolsista Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20

1999 - 1999

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: Bolsista/Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitoria de Fenômenos de Transportes, Carga horária: 10

Atividades

12/2002 - 03/2004
Treinamentos ministrados , Centro de Tecnologia.Treinamentos ministrados, Treinamento em técnicas laboratoriais, Formação de equipe de pesquisa
03/2002 - 03/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.Linhas de pesquisa
08/2003 - 12/2003
Extensão universitária , Centro de Tecnologia.Atividade de extensão realizada, Aplicação de metodologia de dosagem de Proteases.
06/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Tecnologia.Cargo ou função, Membro de comissão interna de seleção/concessão de bolsas de pós-graduação em Engenharia Química.
06/2002 - 09/2002
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Laboratório de Engenharia Química III
04/2000 - 09/2000
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Análise, Simulação e Controle de Processos
08/1998 - 07/2000
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.Linhas de pesquisa
08/1999 - 12/1999
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte

1997 - 1997

Cocamar Cooperativa Agroindustrial - Matriz

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio extra-curricular, Carga horária: 20

Atividades

08/1997 - 11/1997
Estágios , Laboratório de Controle de Qualidade.Estágio realizado, Controle de Qualidade.

1997 - 1997

Centro de Educação profissional

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado em computação, Carga horária: 20

Atividades

01/1997 - 07/1997
Ensino,Disciplinas ministradas, Instrutora de Informática
01/1997 - 07/1997
Estágios , Laboratório de Informática.Estágio realizado, Instrutor de Computação.

2018 - Atual

Vittasalu

Vínculo: Proprietária, Enquadramento Funcional: Empresária, Carga horária: 45

Outras informações:
Alimentos sustentáveis com PANC´s. Controle de Qualidade, Balanço Mássico, Desenvolvimento de Novos Produtos, Gestão Financeira, Marketing, Segurança Alimentar.

2018 - 2020

SESI - Departamento Regional do Estado do Paraná

Vínculo: Serviço de palestras, Enquadramento Funcional: Prestação de Serviço na Área de Educação, Carga horária: 1

Outras informações:
Planejamento, aplicação e entrega de documentos referente a cursos na área de educação: Trabalhos em alturas na Indústria da Construção Civil, Acidente de trabalho, Acidentes: domésticos, trânsito e trabalho. Acidentes: riscos e ocorrências, agentes químicos, básico de mapeamento de risco,. Comportamento seguro no ambiente de trabalho, conscientização e uso corretos de EPI´s, Ergonomia, Gerenciamento de Stress, Higiene Pessoal, Integração sobre saúde, segurança e meio ambiente, limpeza e organização no ambiente de trabalho, palestra educativa em segurança do trabalho, prevenção de doenças sexualmente transmissíveis, relacionamento saudável no ambiente de trabalho, otimização do tempo, comprometimento e foco em resultados, desenvolvimento de equipes, palestra especial e curso customizadp.