Thais Ortiz Hammes
Nutricionista formada na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2008), mestre (2011) e doutora (2015) em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia pela mesma universidade. Atuou como como nutricionista clínica e preceptora da residência multiprofissional em saúde no Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Atualmente, atua como Nutricionista do Controle de Qualidade no mesmo Hospital
Informações coletadas do Lattes em 12/02/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia
2011 - 2015
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Efeito do probiótico Lactobacillus rhamnosus GG sobre fibrose hepática em modelo de hepatopatia colestática crônica em ratos
, Ano de obtenção: 2015. Themis Reverbel da Silveira. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia
2009 - 2011
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Efeito hepatoprotetor da taurina em modelo experimental de esteatose hepática não-alcóolica induzida por tiacetamida em zebrafish (Danio rerio)., Ano de Obtenção: 2011
Themis Reverbel da Silveira.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Nutrição
2004 - 2009
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Análise e Quantificação da Expressão do mRNA de Adiponectina e FOXO1 em Tecido Adiposo de Indivíduos Obesos Grau III e de Não-Obesos.
Orientador: Regina Maria Vieira da Costa Guaragna
Formação complementar
2016 - 2016
Gestão de Equipes. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2015 - 2015
Curso Inovação Tecnológica de Produtos e Processos. (Carga horária: 3h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2015 - 2015
Curso teórico-prático de reanimação cardiorrespiratória básica do adulto. (Carga horária: 2h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2014 - 2014
II Workshop em Nutrição: Oncology Nutrition Dietetic Practice. (Carga horária: 2h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2014 - 2014
HCPA Conecta - Capacitação Google Nível I. (Carga horária: 3h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2014 - 2014
I Workshop de atualização em Nutrição: Highlights em Pediatria. (Carga horária: 2h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2011 - 2012
Contagem de carboidrato. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2011 - 2011
Carboidratos, Lipídeos e Proteínas. (Carga horária: 40h). , FDA Projetos Educacionais Ltda, CQMED, Brasil.
2010 - 2010
Relatório de citações e Indice H da Web of Science. (Carga horária: 2h). , Thomson Reuters, THOMSON REUTERS, Estados Unidos.
2009 - 2009
Introdução a Genética e Biologia Molecular. (Carga horária: 10h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.
2009 - 2009
Projeto pró-Multiplicar. (Carga horária: 25h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2006 - 2006
Formação do Personal Diet. (Carga horária: 48h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. MICROBIOTA E PROBIÓTICOS NA SAÚDE E NA DOENÇA. 2018. (Congresso).
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. MICRONUTRIENTES E PRINCÍPIOS BIOATIVOS NA SAÚDE E NA DOENÇA.. 2018. (Congresso).
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2018. (Congresso).
26ª Jornada de Nutrição do HCPA.Por que utilizar a dieta Low FODMAP. 2016. (Outra).
SIMPÓSIO DE ESPECIALIDADE EM NUTRIÇÃO - SOCERGS.MINI CONFERÊNCIA: MICROBIOTA INTESTINAL, OBESIDADE E DOENÇA CARDIOVASCULAR. EXISTE RELAÇÃO?. 2016. (Simpósio).
SIMPÓSIO DE ESPECIALIDADE EM NUTRIÇÃO - SOCERGS. 2016. (Simpósio).
XIV Jornada de Nutrição e I Jornada de Nutrição e Gastronomia da Unisinos.Highlights em Microbiota Intestinal e Obesidade. 2016. (Outra).
XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. LACTOBACILLUS RHAMNOSUS GG REDUZ FIBROSE HEPÁTICA EM MODELO DE HEPATOPATIA COLESTÁTICA CRÔNICA EM RATOS. 2016. (Congresso).
XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2016. (Congresso).
35ª Semana Científica do HCPA. 2015. (Outra).
35ª Semana Científica do HCPA.Efeito do probiótico Lactobacillus rhamnosus GG sobre fibrose hepática em modelo de hepatopatia colestática crônica em ratos. 2015. (Outra).
XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Permeabilidade intestinal e obesidade. 2015. (Congresso).
XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2015. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Hepatologia. Efeito do probiótico Lactobacillus rhamnosus GG sobre fibrose hepática em modelo de hepatopatia colestática crônica em ratos. 2015. (Congresso).
25ª Semana de Enfermagem do HCPA.ATUAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ORIENTAÇÃO PARA USO DOMICILIAR DE SONDA NASOENTÉRICA. 2014. (Outra).
XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clí Clínica y Metabolismo (FELANPE). ORIENTACIÓN DE NUTRICIÓN ARTIFICIAL DOMICILIARIA: UNA VISIÓN MULTIPROFESIONAL. 2014. (Congresso).
25ª Jornada de Nutrição do HCPA. 2013. (Outra).
33ª Semana Científica do HCPA.PROBIÓTICO LACTOBACILLUS RHAMNOSUS GG NO TRATAMENTO DA ENCEFALOPATIA HEPÁTICA EM RATOS INDUZIDA POR LIGADURA DE DUCTO BILIAR: EFEITOS SOBRE A NEUROINFLAMAÇÃO E AMÔNIA. 2013. (Outra).
Simpósio Comemorativo aos 10 anos do Centro de Terapia Gênica (CTG) do HCPA. 2013. (Simpósio).
Workshop Internacional - Doenças Inflamatórias Gastrointestinais e Hepáticas.Modelos experimentais do fígado. 2013. (Outra).
Workshop Internacional - Doenças Inflamatórias Gastrointestinais e Hepáticas. 2013. (Outra).
32ª Semana Científica do HCPA.PROBIÓTICO NO TRATAMENTO DA ENCEFALOPATIA HEPÁTICA EM RATOS COM CIRROSE BILIAR SECUNDÁRIA. 2012. (Outra).
Dicção, Oratória e Desinibição - Módulo I. 2012. (Oficina).
I Simpósio Internacional de Gastroenterologia e Hepatologia Pediatricas do HCPA. 2012. (Simpósio).
XXII Congreso de la Asociación Latinoamericana para el estudio del Hígado. Perfil Lipídico Sérico em Zebrafish com Acesso aos Próprios Ovos. 2012. (Congresso).
31ª Semana Científica do HCPA.EFEITO DA TAURINA SOBRE A ESTEATOSE HEPÁTICA INDUZIDA POR TIOACETAMIDA EM DANIO RERIO. 2011. (Outra).
Aplicações Clínicas da Bioquimica - 3ª Edição.Produtos da Glicação de Proteínas. 2011. (Outra).
IV Congresso Gaucho de atualização em Pediatria - II Simpósio Sul-Americano de Pediatria. Does eating the eggs make any difference for zebrafish?. 2011. (Congresso).
IV Congresso Gaucho de atualização em Pediatria - II Simpósio Sul-Americano de Pediatria.Efeito da taurina sobre a esteatose hepática induzida por tioacetamida em Zebrafish (Danio rerio). 2011. (Simpósio).
XXI Congresso Brasileiro de Hepatologia. Efeito da taurina sobre a esteatose hepática induzida por tioacetamida em Zebrafish (Danio rerio). 2011. (Congresso).
XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental.Taurine increases SIRT1 mRNA expression in model of hepatic steatosis induced by thioacetamide in Zebrafish (Danio rerio). 2011. (Encontro).
30ª Semana Científica do HCPA.ZEBRAFISH (DANIO RERIO) COMO MODELO EXPERIMENTAL DE ESTEATOSE HEPÁTICA. 2010. (Outra).
XXI Congresso da Associação Latino-Americana para o Estudo do Fígado. Zebrafish (Danio rerio) como modelo experimental para estudos de esteatose hepáitca. 2010. (Congresso).
XXII Jornada de Nutrição. 2010. (Outra).
XXXIX Annual Meeting of SBBq. 2010. (Encontro).
XXXIX Annual Meeting of The Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society.Proglucagon, GIP, PC1/3 And DPP-IV mRNA Expression In The Jejunum Of Morbidly Obese. 2010. (Encontro).
XXXIX Annual Meeting of The Brazilian Biochemistry and Molecular Biology Society.Pattern of FOXO1 and adiponectin mRNA expression in adipose tissue of non-obese and obese individuals. 2010. (Encontro).
2° Encontro de Hepatologia Clinica e Experimental. 2009. (Encontro).
Free Radicals and Antioxidantes. 2009. (Congresso).
Mostra de Trabalhos de Conclusão de Curso Nutrição UFRGS.Análise e quantificaçãoda Expressão do mRNA de adiponectina e FOXO1em tecido adiposo de indivíduos obesos grau IIIe não-obesos.. 2009. (Outra).
VII Jornada de Terapia Nutricional e IV Jornada de Nutrologia. 2008. (Outra).
XXI Jornada de Nutrição. 2008. (Outra).
27ª Semana Científica do HCPA.EXPRESSÃO DE PPARB/D E PPARG EM TECIDO ADIPOSO DE PACIENTES OBESOS: RELAÇÃO COM ESTEATOSE HEPÁTICA NÃO-ALCOÓLICA.. 2007. (Outra).
Jornada de Alimentação Escolar. 2007. (Outra).
Aproveitamento integral dos Alimentos. 2006. (Oficina).
Ciclo de Palestras em Hipertensão Arterial Sistêmica. 2006. (Outra).
IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno.Monitoria. 2006. (Encontro).
60º Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2005. (Congresso).
Doença Celíaca: Dieta e cuidados. 2005. (Oficina).
Gastronomia em Questão - 2ª Edição. 2005. (Outra).
II Jornada de Saúde e Nutrição - FFFCMPA. 2005. (Outra).
I Mostra de Pesquisa de Nutricionistas na UFRGS. 2005. (Outra).
I Simpósio Gaúcho de Nutrição - Distúrbios Nutricionais na Atenção à Saúde: Instrumentos para Diagnóstico e Intervenção. 2005. (Simpósio).
IV Jornada de Terapia Nutricional e I Jornada de Nutrologia - HCPA. 2005. (Outra).
Mutirão da Cidadania.Nutrição. 2005. (Outra).
Participação em bancas
PECHANSKY, F.;HAMMES, T. O.. ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL, NÍVEIS SÉRICOS DE LEPTINA E GRAVIDADE DO USO DE CRACK. 2017. Tese (Doutorado em Psiquiatria e Ciências do comportamento) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
HAMMES, T. O.; LENZ, A. F.. Síndrome do Intestino Irritável e o uso de probióticos como tratamento alternativo. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Instituto de Pesquisas e Gestão em Saúde.
HAMMES, T. O.; SANTOS, Z. E. A.; SARMENTO, R. A.. Músculo adutor do polegar como ferramenta de avaliação nutricional em paciente portadores do vírus da imunodeficiência humana. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
SOUZA, G. C.;HAMMES, T. O.; FERNANDES, S. A.. Ângulo de fase como fator prognóstico em pacientes críticos. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
HAMMES, T. O.. 38ª Semana Científica do HCPA. 2018. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
HAMMES, T. O.. 37ª Semana Científica do HCPA. 2017. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
HAMMES, T. O.. 36ª Semana Científica do HCPA. 2016. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
HAMMES, T. O.. 35ª Semana Científica do HCPA. 2015. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
HAMMES, T. O.. Processo Seletivo Público da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde. 2014. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
HAMMES, T. O.. 34ª Semana Científica do HCPA. 2014. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
HAMMES, T. O.. Alessandro Liberati Programme for Young Investigators ? Call 2012. 2012. Agenzia sanitaria e sociale regionale - Regione Emilia-Romagna.
HAMMES, T. O.; MEURER, L.; LOPES, S. B.. Representante discente na seleção de alunos do Pós-graduação. 2011. Programa de Pós-graduação: Ciências em Gastroenterologia e Hepatologia.
Orientou
Músculo adutor do polegar como ferramenta de avaliação nutricional em paciente portadores do vírus da imunodeficiência humana; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre; Orientador: Thais Ortiz Hammes;
Microbiota e barreira intestinal: implicações para obesidade; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Estética) - Instituto de Pesquisas e Gestão em Saúde; Orientador: Thais Ortiz Hammes;
Perfil nutricional da população atendida em uma unidade básica de saúde de Maravilha/SC; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Metabolismo) - Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos; Orientador: Thais Ortiz Hammes;
Produções bibliográficas
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Leke, Renata ; OLIVEIRA, D. L. ; FORGIARINI, LUIZ F. ; ESCOBAR, THAYSSA D. C. ; HAMMES, T. O. ; MEYER, FABÍOLA S. ; Keiding, Susanne ; Silveira, Themis R. ; Schousboe, Arne . Impairment of short term memory in rats with hepatic encephalopathy due to bile duct ligation. Metabolic Brain Disease , v. 28, p. 187-192, 2013.
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ESCOBAR, T. D. C. ; FORGIARINI, L. F. ; HAMMES, T. O. ; OLIVEIRA, D. L. ; MEYER, F. S. ; ROESCH, E. W. ; SILVEIRA, T. R. ; Leke R . Tratamento da Encefalopatia Hepática com o probiótico Lactobacillus rhamnosus GG em ratos com cirrose biliar secundária. In: XIII Salão de Iniciação Científica da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul,, 2012. Anais do XIII Salão de Iniciação Científica (2012), 2012.
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ESCOBAR, T. D. C. ; Leke, R. ; FORGIARINI, L. F. ; HAMMES, T. O. ; OLIVEIRA, D. L. ; MEYER, F. S. ; ROESCH, E. W. ; SILVEIRA, T. R. . Probiótico no tratamento da encefalopatia hepática em ratos com cirrose biliar secundária. In: XXIV Salão de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2012, Porto Alegre. XXIV Salão de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul 2012, 2012.
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Pedroso, L. M. ; HAMMES, T. O. ; ESCOBAR, T. D. ; FRACASSO, L. B. ; FORGIARINI, L. F. ; SCHNEIDER, A. C. R. ; SILVEIRA, T. R. . Influence of the access to own eggs in serum lipid profile in Zebrafish (Danio rerio). In: XXII Meeting of theLatin American Association for the Study of the Liver, 2012, Lima, Peru. Annals of Hepatology, 2012. v. 11. p. 751-805.
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FRACASSO, L. B. ; HAMMES, T. O. ; Pedroso, L. M. ; ESCOBAR, T. D. C. ; HARTMANN, C. R. ; ROSA, D. P. ; PORAWISKI, M. ; MARRONE, N. P. ; SILVEIRA, T. R. . Taurine increases SIRT1 mRNA expression in model of hepatic steatosis induced by thioacetamide in Zebrafish (Danio rerio),. In: XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, 2011, Rio de janeiro. FeSBE, 2011.
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HAMMES, T. O. ; Pedroso, L. M. ; HARTMANN, C. R. ; FRACASSO, L. B. ; ESCOBAR, T. D. C. ; ROSA, D. P. ; PORAWISKI, M. ; MARRONE, N. P. ; SILVEIRA, T. R. . Taurine effect in hepatic steatosis induced by thioacetamide in Zebrafish (Danio rerio). In: 7th European Zebrafish Meeting, 2011, Edinburgh. 7th European Zebrafish Meeting, 2011.
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Pedroso, L. M. ; HAMMES, T. O. ; FRACASSO, L. B. ; ESCOBAR, T. D. C. ; SILVEIRA, T. R. . Does eating the eggs make any difference in Zebrafish´s triglycerides and cholesterol serum levels?. In: 7th European Zebrafish Meeting, 2011, Edinburgh. 7th European Zebrafish Meeting, 2011.
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HAMMES, T. O. ; Pedroso, L. M. ; ESCOBAR, T. D. C. ; FRACASSO, L. B. ; HARTMANN, C. R. ; ROSA, D. P. ; MARRONI, N.A.P. ; PORAWSKI, M. ; SILVEIRA, T. R. . EFEITO DA TAURINA SOBRE A ESTEATOSE HEPÁTICA INDUZIDA POR TIOACETAMIDA EM DANIO RERIO. In: 31ª Semana Científica do HCPA, 2011, Porto Alegre. Revista HCPA: Anais da 31ª Semana Científica do HCPA, 2011. v. 31. p. 1-277.
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FRACASSO, L. B. ; HAMMES, T. O. ; PEDROSO, G. L. ; ESCOBAR, T. D. C. ; HARTMANN, C. R. ; ROSA, D.P. ; PORAWISKI, M. ; MARRONI, N.A.P. ; SILVEIRA, T. R. . Esteatose hepática induzida por tiocetamida em Zebrafish (Danio rerio): Efeito da taurina. In: XXIII SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA UFRGS, 2011. XXIII SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA UFRGS, 2011.
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HAMMES, T. O. ; PEDROSO, G. L. ; ESCOBAR, T. D. ; FRACASSO, L. B. ; HARTMANN, C. R. ; ROSA, D. P. ; PORAWSKI, M. ; MARRONI, N.A.P. ; SILVEIRA, T. R. . Efeito da taurina sobre a esteatose hepática induzida por tioacetamida em Zebrafish (Danio rerio). In: XXI Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2011, Salvador. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Hepatologia, 2011. v. 1. p. 1-448.
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SCHNEIDER, A. C. R. ; HAMMES, T. O. ; SCHAEFER, P. G. ; PORAWISKI, M. ; MAURER, R. L. ; SILVEIRA, T. R. . Zebrafish (Danio rerio) como modelo experimental para estudos de esteatose hepática. In: XXI Congresso da Associação Latino-Americana para o Estudo do Fígado, 2010, Porto Alegre. Annals of Hepatology. Mexico: Annals of Hepatology, 2010. v. 9. p. 349-349.
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SCHNEIDER, A. C. R. ; HAMMES, T. O. ; MAURER, R. L. ; SCHAEFER, P. G. ; Porawski, Marilene ; SILVEIRA, T.R. . ZEBRAFISH (DANIO RERIO) COMO MODELO EXPERIMENTAL DE ESTEATOSE HEPÁTICA. In: 30ª Semana Científica do HCPA, 2010, Porto Alegre. Revista HCPA: Anais da 30ª Semana Científica do HCPA, 2010. v. 30. p. 1-264.
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Schneider, Ana C. R. ; SCHAEFER, P. G. ; PORAWSKI, M. ; MAURER, R. L. ; Hammes, Thais Ortiz ; PEDROSO, G. L. ; SILVEIRA, T. R. . Alcoholic steatosis in zebrafish liver: A new model to an old disease. In: 5th Aquatic Animal Models for Human Disease, 2010, Corvalllis - Oregon. Defining Relevant Biological Responses to Protect and Improve Human Health,, 2010. p. 58-58.
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HAMMES, T. O. ; COSTA, C. S. ; ROHDEN, F ; MARGIS, R ; BORTOLOTTO, J. W. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; GUARAGNA, R. M. . Expressão de SIRT em tecido adiposo visceral de obesos pode influenciar a resistencia à insulina. In: XX Salão de iniciação científica, 2008, Porto Alegre. Livro de Resumos. Porto Alegre: UFRGS, 2008. v. 3. p. 592-592.
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HAMMES, T. O. ; BORTOLOTTO, J. W. ; MARGIS, R ; FERREIRA, A. C. B. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; GUARAGNA, R. M. . Expressão de PPAR beta/delta e PPAR gamma em tecido adiposo de pacientes obesos: relação com esteatose hepática não-alcoólica. In: 27ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre, 2007, Porto Alegre. Revista HCPA. Porto Alegre, 2007. v. 27.
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HAMMES, T. O. ; BORTOLOTTO, J. W. ; MARGIS, R ; FERREIRA, A. C. B. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; GUARAGNA, R. M. . Tecido adiposo visceral e expressão de PPAR beta/delta e PPAR gamma1-3: papel na obesidade e resistencia à insulina. In: XIX Salão de Iniciação Científica - UFRGS, 2007, Porto Alegre. Livro de Resumos - XIX Salão de Iniciação Científica. Porto Alegre: UFRGS, 2007. v. 2. p. 523-524.
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HAMMES, T. O. . Microbiota intestinal e fígado - Efeito dos simbióticos em pacientes submetidos a TxH. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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HAMMES, T. O. . Manejo Nutricional nas Alergias Alimentares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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HAMMES, T. O. . MICROBIOTA INTESTINAL, OBESIDADE E DOENÇA CARDIOVASCULAR. EXISTE RELAÇÃO?.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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HAMMES, T. O. . Por que utilizar a dieta Low FODMAP. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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HAMMES, T. O. . Highlights em Microbiota Intestinal e Obesidade. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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HAMMES, T. O. . Permeabilidade intestinal e obesidade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PEREIRA, F. M. P. ; MARSILIO, N. R. ; ZAMBIAZI, R. ; RIOS, T. S. ; WEIRICH, J. ; STEIN, S. C. ; BALZAN, F. M. ; SILVA, D. M. ; SCREMIN, S. M. ; HAMMES, T. O. . ATUAÇÃO MULTIPROFISSIONAL NA ORIENTAÇÃO PARA USO DOMICILIAR DE SONDA NASOENTÉRICA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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NEVES, A. M. ; KERCHER, P. V. ; GODOY, S. C. ; PALAGI, S. ; FERREIRA, S. S. ; HAMMES, T. O. ; OLIVEIRA, C. L. ; PLACHI, F. . ORIENTACIÓN DE NUTRICIÓN ARTIFICIAL DOMICILIARIA: UNA VISIÓN MULTIPROFESIONAL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HAMMES, T. O. . Avaliação Física - Prática. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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HAMMES, T. O. . Seminário: Encefalopatias. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Schneider, Ana C. R. ; PEDROSO, G. L. ; HAMMES, T. O. ; ESCOBAR, T. D. ; FRACASSO, L. B. ; FORGIARINI, L. F. ; SILVEIRA, T. R. . Perfil Lipídico Sérico em Zebrafish com Acesso aos Próprios Ovos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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Pedroso, L. M. ; HAMMES, T. O. ; FRACASSO, L. B. ; ESCOBAR, T. D. C. ; MAURER, R. L. ; SILVEIRA, T. R. . Does eating the eggs make any difference for Zebrafish?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HAMMES, T. O. ; Pedroso, L. M. ; ESCOBAR, T. D. C. ; FRACASSO, L. B. ; HARTMANN, C. R. ; ROSA, D. P. ; PORAWISKI, M. ; MARRONE, N. P. ; SILVEIRA, T. R. . Efeito da taurina na esteatose hepática induzida por tioacetamida em Zebrafish (Danio rerio). 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HAMMES, T. O. ; COSTA, C. S. ; ROHDEN, F ; MARGIS, R ; Bortolotto, Josiane Woutheres ; BORTOLOTTO, J. W. ; MOTTIN, C. C. ; PADOIN, A. V. ; GUARAGNA, R. M. . Ação do Resveratrol na expressão de genes relacionados a obesidade em adipóctitos de humanos.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HAMMES, T. O. ; COSTA, C. S. ; Rohden, Francieli ; MARGIS, R ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; ALMEIDA, J. C. ; GUARAGNA, R. M. ; Guma, F.C.R. . Pattern of FOXO1 and adiponectin mRNA expression in adipose tissue of non-obese and obese individuals. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ROHDEN, F ; COSTA, C. S. ; HAMMES, T. O. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; MARGIS, R ; Guma, F.C.R. ; GUARAGNA, R. M. . Proglucagon, GIP, PC1/3 And DPP-IV mRNA Expression In The Jejunum Of Morbidly Obese. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HAMMES, T. O. ; COSTA, C. S. ; ROHDEN, F ; MARGIS, R ; BORTOLOTTO, J. W. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; GUARAGNA, R. M. . Expressão de SIRT em tecido adiposo visceral de obeos pode influenciar a resistencia à insulina. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ROHDEN, F ; COSTA, C. S. ; HAMMES, T. O. ; MARGIS, R ; BORTOLOTTO, J. W. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; GUARAGNA, R. M. . Efeito dos ácidos graxos monoinsaturados na expressão de hormônios intestinais em individuos obesos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COSTA, C. S. ; HAMMES, T. O. ; ROHDEN, F ; MARGIS, R ; BORTOLOTTO, J. W. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; GUARAGNA, R. M. . Expressão do mRNA de Sirtuina em Tecido Adiposo Visceral de Obesos: Influência na Resistência á Insulina. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Pedroso, L. M. ; HAMMES, T. O. ; BRAGA, V.F. ; ZANOLLA, A. F. . Prevalência das enfermidades associadas à Obesidade na Unidade Básica de Saúde VII (CSEM) de Porto Alegre/RS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COSTA, C. S. ; ROHDEN, F ; HAMMES, T. O. ; MARGIS, R ; BORTOLOTTO, J. W. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; GUARAGNA, R. M. . Expressão de mRNA de sirtuina em tecido adiposo visceral de obesos: correlação com níveis séricos de insulina.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HAMMES, T. O. ; BORTOLOTTO, J. W. ; MARGIS, R ; FERREIRA, A. C. B. ; PADOIN, A. V. ; MOTTIN, C. C. ; GUARAGNA, R. M. . Tecido adiposo visceral e expressão de PPAR beta/delta e PPAR gamma1-3: papel na obesidade e resistencia à insulina. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HAMMES, T. O. ; GUARAGNA, R. M. . Dieta cetogênica: uma discussão bioquímica para o curso de Nutrição. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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HAMMES, T. O. . Probióticos e Prebióticos. Rubio, 2016 (Capitulo de Livro aceito para Publicação).
Outras produções
ALVARES-DA-SILVA, M. R. ; OLIVEIRA, C. P. M. S. ; DALBUQUERQUE, L. A. C. ; CARRILHO, F. J. ; SILVEIRA, T. R. ; PAZ, A. H. R. ; STEFANO, J. T. ; MAZO, D. C. ; ALVES, I. V. P. ; XERFAN, M. P. ; Leke, R. ; FORGIARINI, L. F. ; FRACASSO, L. B. ; MATTE, U. S. ; HAMMES, T. O. ; GONCALVES, F. C. ; AZEVEDO, L. A. ; MUNOZ, G. A. O. ; Schneider, Ana C. R. . CARCINOGÊNESE HEPÁTICA NA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO-ALCOÓLICA EM DIFERENTES MODELOS EXPERIMENTAIS. 2011.
HAMMES, T. O. . Atualização em Nutrição Clínica - GHC. 2012. .
HAMMES, T. O. ; KOGLIN, G. ; ZUCHINALI, P. ; D?ALMEIDA, K. . Apostila de Atualização em Nutrição Clínica. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila em CD).
HAMMES, T. O. . Produtos da Glicação de Proteínas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
HAMMES, T. O. . Elaboração de trabalhos científicos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
HAMMES, T. O. . Portal Periódicos CAPES: Ampliando o uso do portal. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
HAMMES, T. O. . Como utilizar bases de dados para pesquisa. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
HAMMES, T. O. ; GUARAGNA, R. M. . Metabolismo do Etanol. 2006. (Aula para o curso de Educação Física na disciplina de Bioquímica).
Projetos de pesquisa
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2015 - Atual
Efeitos do uso de simbióticos em pacientes submetidos a transplante hepático, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Coordenador / Cleber Rosito Pinto Kruel - Integrante / Nicole Bernardi - Integrante.
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2014 - 2016
Músculo adutor do polegar como ferramenta de avaliação nutricional em paciente portadores do vírus da imunodeficiência humana, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Coordenador / Jussara Carnevale de Almeida - Integrante / Alice Magagnin Neves - Integrante / Camila Dias Führer - Integrante.
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2013 - 2015
Modelo de estatose induzida por frutose em Zebrafish (Danio rerio), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Integrante / Themis Reverbel da Silveira - Coordenador / Jéssica Tonin Ferrari - Integrante / Carolina Uribe-Cruz - Integrante.
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2011 - 2016
Efeito do probiótico Lactobacillus rhamnosus GG sobre fibrogênese hepática e inflamação em modelo de hepatopatia colestática crônica em ratos, Descrição: O objetivo deste projeto é avaliar se a terapêutica com probiótico reverte e/ou atenua a encefalopatia hepática (EH) em ratos jovens. A literatura descreve que a inflamação é um dos mecanismos pelos quais a EH se desenvolve, além do importante papel da amônia na contribuição para o desenvolvimento desta doença. Desta forma, hipotetizamos que o probiótico possa atenuar ou até mesmo reverter a EH por atuar tanto na modulação do processo inflamatório, como também pela diminuição das concentrações de amônia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Integrante / Themis Reverbel da Silveira - Coordenador / Escobar, Thayssa Dalla Costa - Integrante / Renata Leke - Integrante / Luiz Felipe Forgiarini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundo de Incentivo a Pesquisa e Eventos - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
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2008 - 2015
Analise da expressão de genes relacionados ao metabolismo do etanol na esteatose hepática induzida por etanol em zebrafish (Danio rerio), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Integrante / Gabriela Lima - Integrante / Ana Claudia dos Reis Schneider - Integrante / Themis Reverbel da Silveira - Coordenador / Pedro Guilherme Schaefer - Integrante / Marilene Porawiski - Integrante / Rafael Lucyk Maurer - Integrante / Thayssa Dalla Costa Escobar - Integrante / Laisa Beduschi Fracasso - Integrante / Carolina Rigatti Hartmann - Integrante / Darlan Pase da Rosa - Integrante / Marroni, Norma Possa - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundo de Incentivo a Pesquisa e Eventos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7
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2007 - 2010
Análise comparativa da expressão de mRNAs de proteínas envolvidas no controle do metabolismo das células adiposas., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Integrante / ROGÉRIO MARGIS - Integrante / ALEXANDRE V PADOIN - Integrante / CLÁUDIO C MOTTIN; - Integrante / REGINA M GUARAGNA - Coordenador / CINTIA DOS SANTOS COSTA - Integrante / Francieli Rohden - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 11
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2007 - 2009
Análise e quantificação da expressão de PPARs, PYY, GLP-1 e DPP-IV nas células L gastrointestinais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Integrante / JOSIANE W BORTOLOTTO - Integrante / CLÁUDIO C MOTTIN; - Integrante / REGINA M GUARAGNA - Integrante / CINTIA DOS SANTOS COSTA - Integrante / Francieli Rohden - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2
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2007 - 2009
Ação do resveratrol sobre a expressão de mRNA de Sirtuina ? 1, PPAR gamma e PPAR beta/delta em tecido adiposo de obesos grau III, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Integrante / JOSIANE W BORTOLOTTO - Integrante / ROGÉRIO MARGIS - Integrante / ALEXANDRE V PADOIN - Integrante / CLÁUDIO C MOTTIN; - Integrante / REGINA M GUARAGNA - Coordenador / CINTIA DOS SANTOS COSTA - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
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2006 - 2007
Análise e quantificação da expressão dos receptores nucleares ativadores da proliferação de peroxissomos (isoformas delta e gama) no tecido adiposo visceral, retroperitoneal e subcutâneo de indivíduos obesos e não obesos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thais Ortiz Hammes - Integrante / JOSIANE W BORTOLOTTO - Integrante / ROGÉRIO MARGIS - Integrante / ÂNGELA C B FERREIRA - Integrante / ALEXANDRE V PADOIN - Integrante / CLÁUDIO C MOTTIN; - Integrante / REGINA M GUARAGNA - Coordenador.
Prêmios
2012
6º lugar - Processo Seletivo para Nutricionista Clínica, Hospital das Clínicas de Porto Alegre.
2011
1º Lugar - Processo Seletivo para Professor Substituto de Nutrição Clínica, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).
2010
1° lugar - Apresentação oral em forma de tema livre, XXII Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.
2010
III Prêmio Maria de Lourdes - Nutrição Clínica, Conselho Regional de Nutricionistas - 2° região.
2010
1º lugar no processo seletivo para nutricionista, REFAP / PETROBRAS.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Serviço de Nutrição e Dietética. , Rua Ramiro Barcelos, 2350, Bom Fim, 90035903 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33598847, URL da Homepage:
Experiência profissional
2011 - 2013
FDA Projetos Educacionais LtdaVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor
Atividades
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05/2013
Ensino, Bioquímica e Suplementação Nutricional, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Bioquimica Aplicada - 60 horas, Suplementação nutricional na prática clínica - 60 horas
2011 - 2011
Global Saúde LtdaVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
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07/2011 - 09/2011
Serviços técnicos especializados , Clínica Dedicare.Serviço realizado, Nutricionista Clínica com atendimento em consultório.
-
07/2010 - 09/2011
Serviços técnicos especializados , Clinica Dedicare - Home Care.Serviço realizado, Nutricionista clínica com atendimento a pacientes e internação domiciliar.
2011 - 2011
Programa de Pós-graduação: Ciências em Gastroenterologia e HepatologiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Representante Discente - Mestrado
2011 - 2011
Instituto de Cardiologia do Rio Grande do SulVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora convidada, Carga horária: 2
Atividades
-
10/2009 - 10/2009
Treinamentos ministrados , Fundação Universitaria de Cardiologia.Treinamentos ministrados, Pesquisa Científica e organização de referências - Especialização em Nutrição Clínica
2013 - Atual
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação nas equipes de Gastroenterologia, Nefrologia Clínica e Transplante Hepático
2013 - 2015
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista - Preceptora da RIMS, Carga horária: 12
Outras informações:
Preceptora de Nutrição na ênfase Adulto Crítico da Residência Multiprofissional Integrada em Saúde (RIMS) do HCPA
2006 - 2007
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiário
Atividades
-
08/2015
Outras atividades técnico-científicas , Programa de Transplante Hepático, Programa de Transplante Hepático.Atividade realizada, Membro da Equipe Multiprofissional de Transplante Hepático.
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06/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Serviço de Nutrição e Dietética.Cargo ou função, Membro da Comissão de Padronização de Dietas Enterais.
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09/2011 - 12/2015
Outras atividades técnico-científicas , Laboratório Experimental de Hepatologia e Gastroenterologia, Laboratório Experimental de Hepatologia e Gastroenterologia.Atividade realizada, Probiótico no tratamento da encefalopatia hepática em ratos jovens com cirrose biliar secundária.
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06/2013 - 07/2015
Outras atividades técnico-científicas , Serviço de Emergência, Serviço de Emergência.Atividade realizada, Membro da equipe multiprofissional do Serviço de Emergência.
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09/2007 - 09/2007
Outras atividades técnico-científicas , Serviço de Nutrição Clínica, Serviço de Nutrição Clínica.Atividade realizada, Atendimento no Ambulatório de Nutrição (29/09/2207 - 4 horas).
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01/2007 - 04/2007
Estágios , Serviço de Nutrição Clínica.Estágio realizado, Estágio em Nutrição Clínica no Serviço de Pediatria. Carga horária Total: 248 horas; Supervisão: Nut. Luciana K. Santos.
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08/2006 - 08/2006
Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição Clínica.Serviço realizado, Avaliação Nutricional na XXIV Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho - SIPAT.
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05/2006 - 08/2006
Estágios , Unidade Básica de Saúde santa Cecília.Estágio realizado, Estágio no Ambulatório de Nutrição da Unidade Básica de Saúde. Carga Horária Total: 56 horas; Supervisão: Nut. Professora Gabriela C. Souza.
2012 - 2012
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40
2007 - 2009
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica no Departamento de Bioquímica da UFRGS. Orientador(a): Professora Doutora Regina Maria Vieira da Costa Guaragna
2007 - 2007
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitoria Acadêmica Voluntária, Carga horária: 4
2006 - 2007
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 16
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica no Departamento de Bioquímica da UFRGS. Orientador(a): Professora Doutora Regina Maria Vieira da Costa Guaragna
2006 - 2006
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitoria Acadêmica Voluntária, Carga horária: 12
Atividades
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10/2015 - 10/2015
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia Infantil - Aula "Conduta Nutricional nas Hepatopatias"
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06/2013 - 11/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia Infantil: Aula em 17/06/2013 "Conduta Nutricional nas hepatopatias", Dietoterapia Infantil: Aula em 20/11/2013 "Conduta Nutricional nas hepatopatias"
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04/2012 - 11/2012
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia I, Dietoterapia Infantil - Hepatopatia da Infância, Internato - Nutrição Clínica Adulto e Pediatria, Semiologia Nutricional - Avaliação de febre e eliminações
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10/2011 - 10/2011
Ensino, Saúde da Criança e do Adolescente, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Hepatologia Pediátrica - Esteatose hepática: Efeito da taurina sobre a esteatose hepática induzida por tioacetamida em zebrafish (Danio rerio).
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08/2007 - 12/2007
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina, Faculdade de Medicina.Atividade realizada, Monitoria Acadêmica na disciplina de Patologia da Nutrição II. Suervisão: Professor Doutor Carlos Roberto Galia.
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04/2006 - 12/2006
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Bioquímica, Departamento de Bioquímica.Atividade realizada, Monitoria na disciplina de Bioquímica dos Alimentos A e B. Orientadora: Professora Regina Maria Vieira da Costa Guaragna..
2014 - Atual
Instituto de Pesquisas e Gestão em SaúdeVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Atividades
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05/2014 - 05/2014
Ensino, Curso preparatório para Concursos, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Dietoterapia do Adulto I
2018 - 2019
Centro de Referência em Crohn e ColiteVínculo: consultório, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
2018 - Atual
Hospital Moinhos de VentoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Professor na Pós--Graduação em Nutrição terapia Intensiva nas disciplinas:
- Microbiota intestinal
- Diarreia
- Doença Inflamatória Intestinal
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