CLÁUDIO CABELLO

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Produções bibliográficas

• SALATA, C.C. ; CABELLO, C. . EFEITO DE ADSORVENTES SOBRE A CONDUTIVIDADE, ACIDEZ E BARBET DE DIFERENTES TIPOS DE BIOETANOL. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatú. CD-Rom) , v. 28, p. 199, 2013.

• Ileana Andrea Ordoñez Camacho ; CABELLO, C. . Caracterização dos resíduos do processamento de mandioca para produção de bioetanol.. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatu. Impresso) , v. 27, p. 82, 2012.

• BARBISAN, L F ; CABELLO, CLAUDIO ; URBANO, L. H. . Protective effects of yacon (Smallanthus sonchifolius) intake on experimental colon carcinogenesis. Food and Chemical Toxicology , v. 50, p. 2902-2910, 2012.

• CAMILI, ELONEIDA A. ; CABELLO, CLAUDIO . PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE POLPA DE MANDIOCA. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatú. CD-Rom) , v. 27, p. 01, 2012.

• SANTOS, T. P. R. ; SARTORI, M. M. P. ; CABELLO, C. . Relação entre tempo de exposição e da concentração de ácido lático nas características de expansão de amido de mandioca modificado. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 8, p. 27-35, 2012.

• PINTO, P. H. M. ; CABELLO, C. . Tratamento de manipueira de fecularia em biodigestor anaeróbio para disposicão em corpo receptor, rede publica ou uso em fertirrigacão.. Energia na agricultura (UNESP. Botucatu. CD-Rom) , v. 26, p. 127-140, 2011.

• URBANO, L. H. ; PINTO, P. H. M. ; CABELLO, C. . Fermentação alcoolica com Saccharomyces cerevisiae em mosto aerado de hidrolisados de amido de mandioca. RETEC. Revista de Tecnologias (Ourinhos) , v. 4, p. 122, 2011.

• PINTO, P. H. M. ; CAMILI, E. A. ; CABELLO, C. . Processo de flotação no tratamento da manipueira originada da fabricação de farinha de mandioca.. RETEC. Revista de Tecnologias (Ourinhos) , v. 3, p. 53-62, 2010.

• PINTO, P. H. M. ; CAMILI, E. A. ; CABELLO, C. . Tratamento de manipueira de fecularia em biodigestor anaerobio para disposição em corpo receptor, rede pública ou uso em fertirrigação.. RETEC. Revista de Tecnologias (Ourinhos) , v. 3, p. 63-72, 2010.

• SALLA, D. A. ; FURLANETO, F. P. B. ; CABELLO, C. ; KANTHACK, R. A. D. . Estudo energético da produção de biocombustível a partir do milho.. Ciência Rural (UFSM. Impresso) , v. 40, p. 2017-2022, 2010.

• SILVA, T. P. L. ; CABELLO, C. . Propriedades de pasta e concentração de amido resistente em duas variedades de féculas de raízes de mandioca em diferentes estágios de desenvolvimento.. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatu. Impresso) , v. 25, p. 138-151, 2010.

• SALATA, C.C. ; CABELLO, C. . Emprego de carvão ativado e resinas de troca ionica na remoção de substâncias orgânicas contaminantes do alcool etílico.. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 6, p. 83-91, 2010.

• AGOSTINE, M. R. ; SANTOS, T. P. R. ; CABELLO, C. . Modificação de amido de mandioca com peróxido de hidrogênio e ácido lático em diferentes processos de secagem.. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 6, p. 126-133, 2010.

• SALLA, D. A. ; CABELLO, C. . Análise energética de sistemas de produção de etanol de mandioca, cana-de-açúcar e milho. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 25, p. 32-53, 2010.

• BATTAGLINI, N. M. P. ; CABELLO, C. ; COUTINHO, A. P. C. ; TOKURA, R. K. . Recuperação de amidos remanescentes em resíduos de extração da fécula de mandioca.. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 6, p. 183-191, 2010.

• BRINGHENTI, L. ; CABELLO, C. . Efeitos de parâmetros variáveis de fermentação sobre o crescimento celular e composição química do fermentado de batata-doce.. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatu. Impresso) , v. 25, p. 79-93, 2010.

• PINTO, P. H. M. ; CAMILI, E. A. ; CABELLO, C. . Avaliação da redução de matéria orgânica do tratamento do efluente líquido deextração de fécula de mandioca por processo de biodigestão anaeróbia.. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 6, p. 280-285, 2010.

• MORO, A. L. ; CABELLO, C. . Obtenção de massa de mandioca com adição de maltodextrina de amido de milho waxy.. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatu. Impresso) , v. 25, p. 01-16, 2010.

• FURLANETO, F. P. B. ; SALLA, D. A. ; CABELLO, C. ; KANTHACK, R. A. D. . Avaliação energética da produção de etanol utilizando como matéria prima a cana de açúcar.. Ciência Rural (UFSM. Impresso) , v. 39, p. 1-6, 2009.

• CAMILI, E. A. ; PINTO, P. H. M. ; URBANO, L. H. ; CABELLO, C. . Obtenção de etanol utilizando resíduo líquido (manipueira) seca ao sol obtida em industria processadora de farinha de mandioca. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 762-766, 2009.

• SALATA, C.C. ; CABELLO, C. . Remoção de substâncias contaminantes do alcool etílico por adsorção de carvão ativado. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 772-777, 2009.

• Ileana Andrea Ordoñez Camacho ; CABELLO, C. . Caracterização dos resíduos do processamento de mandioca para produção de bioetanol.. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 846-851, 2009.

• SCHMIDT, M. C. ; CABELLO, C. . Estudo de propriedades de pasta de amidos de mandioca modificados com tripolifosfato (STPP) e trimetafosfato (STMP).. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 902-906, 2009.

• SANTOS, T. P. R. ; CABELLO, C. . Estudo dos amidos modificados de mandioca com propriedades de expansão. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 907-912, 2009.

• CASSONI, V. ; CABELLO, C. . Purificação de hidrolisado de amido de mandioca com alto teor de glicose.. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 946-951, 2009.

• Ileana Andrea Ordoñez Camacho ; CABELLO, C. . Utilização dos resíduos do processamento de mandioca para produção de bioetanol na alimentação de aves. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 969-975, 2009.

• PINTO, P. H. M. ; CAMILI, E. A. ; CABELLO, C. . Destinação final de manipueira de fecularia tratada em biodigestores anaeróbios de fluxo ascendentes.. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 1190-1193, 2009.

• PINTO, P. H. M. ; CAMILI, E. A. ; CABELLO, C. . Tratamento do efluente líquido de extração de fécula de manipueira por processo de biodigestão anaeróbia.. Revista Raízes e Amidos Tropicais , v. 5, p. 1205-1209, 2009.

• CAMILI, E. A. ; CABELLO, C. . Avaliação do processo de flotação no tratamento da manipueira originada da fabricação de farinha de mandioca.. Energia na Agricultura , v. 23, p. 32-45, 2008.

• COUTINHO, A. P. C. ; CABELLO, C. . Características estruturais e físico-químicas de maltodextrinas de mandioca e batata doce.. Energia na Agricultura , v. 23, p. 16-32, 2008.

• RESCHSTEINER, M. S. ; CABELLO, C. . Produção, digestibilidade e amido resistente em biscoitos extrusados a partir de farinha e fécula de batata doce e mandioca.. Energia na Agricultura , v. 22, p. 51-68, 2007.

• XIMENES, V. F. ; RODRIGUES, A. P. ; CABELLO, C. ; MENEZES, M. L. ; FERNANDES, J. R. . The co-catalytic effect of chlorpromazine on peroxidase-mediated oxidation of melatonin: enhanced production of N-acetyl-N-formayl-5-methoxykynuramine.. Journal of Pineal Research , v. 42, p. 291-296, 2007.

• BRINGHENTI, L. ; CABELLO, C. ; URBANO, L. H. . Fermentação alcoolica de substrato amiláceo hidrolisado enriquecido com melaço de cana.. Ciência e Agrotecnologia , v. 31, p. 429-432, 2007.

• HORIMOTO, L. K. ; CABELLO, C. . Propriedades viscográficas de amidos de mandioca, batata doce e mandioquinha salsa nativos e cationizados por diferentes tratamentos. Energia na Agricultura , v. 22, p. 74-85, 2007.

• CABELLO, C. ; SAITO, I. M. . Separação da amilose de fécula de mandioca por precipitação química. RAT. Revista Raízes e Amidos Tropicais (Online) , Campinas - SP, v. 2, p. 57-67, 2006.

• SAITO, I. M. ; CABELLO, C. ; FUKUSHIMA, R. S. . Análise da fibra residual do farelo de mandioca após tratamento hidrotérmico.. RAT. Revista Raízes e Amidos Tropicais (Online) , Campinas/SP (art. em análise), v. 2, p. 1-11, 2006.

• CABELLO, C. ; SILVA, F. I. . Determinação da concentração de carboidratos em hidrolisados de amidos por espectrometria de infravermelho.. RAT. Revista Raízes e Amidos Tropicais (Online) , Campinas/SP (art. em análise), v. 2, p. 57-67, 2006.

• SAITO, I. M. ; CABELLO, C. . Produção de etanol a partir de hidrolisado obtido por tratamento hidrotérmico de farelo de mandioca. Energia na Agricultura , v. 21, p. 34-44, 2006.

• SILVA, F. I. ; CABELLO, C. . Caracterização das estruturas moleculares de amido de mandioca utilizando metodologia de permeação em gel.. Energia na Agricultura , v. 21, p. 50-68, 2006.

• CABELLO, C. ; Extração e pre-tratamento químico de frutanos de yacon, Polymnia sonchifolia.. Ciência e Tecnologia de Alimentos , Campinas/SP, v. 25, n.2, p. 202-207, 2005.

• OLIVEIRA, M. A. ; LEONEL, M. ; CABELLO, C. ; CEREDA, M. P. ; JANES, D. A. . Metodologia para avaliação do tempo de cozimento e características tecnológicas associadas em diferentes cultivares de mandioca.. Ciência e Agrotecnologia , Lavras/MG, v. 29, n.1, p. 126-133, 2005.

• CABELLO, C. ; SILVA, F. I. ; PEREIRA, A. C. B. . Adaptação da técnica da cromatografia de permeação em gel para determinar os tamanhos das moléculas dos biopolímeros de amidos.. RAT. Revista Raízes e Amidos Tropicais (Online) , Botucatu/SP, v. 1, p. 1-8, 2005.

• CABELLO, C. ; SCHMIDT, M. C. . Características de expansibilidade, densidade e amidos resistentes em biscoitos extrudados a partir de misturas de farinha e fécula de mandioca.. RAT. Revista Raízes e Amidos Tropicais (Online) , Botucatu/SP, v. 1, p. 19-29, 2005.

• HORIMOTO, L. K. ; CABELLO, C. . Caracterização reológica da fécula de mandioca.. RAT. Revista Raízes e Amidos Tropicais (Online) , Botucatu/SP, v. 1, p. 40-48, 2005.

• HORIMOTO, L. K. ; CABELLO, C. . Parâmetros para a produção de amidos cationicos de fécula de mandioca e batata doce.. RAT. Revista Raízes e Amidos Tropicais (Online) , Botucatu/SP, v. 1, p. 69-75, 2005.

• BRINGHENTI, L. ; CABELLO, C. . Qualidade do alcool produzido a partir de resíduos amiláceos da agroindustrialização da mandioca.. Energia na Agricultura , Botucatu/SP, v. 20, n.3, p. 01-14, 2005.

• OLIVEIRA, M. A. ; CEREDA, M. P. ; CABELLO, C. ; URBANO, L. H. . Quantificação de açúcares por cromatografia em fase líquida na pós-colheita de pêssegos (Prunus persica L.bastsch) variedade biuti, armazenados sob condições de ambiente e refrigeração.. Revista Brasileira de Fruticultura , Jaboticabal, v. 23, n.2, p. 424-427, 2001.

• CABELLO, C. ; CEREDA, M. P. . Monitoramento de processo contínuo de hidrólise enzimática de suspensão de fécula de mandioca em reator de bancada.. Energia na Agricultura , Botucatu/SP, v. 15, n.2, p. 11-20, 2000.

• CABELLO, C. ; GABRIEL, L. R. ; BOLLER, W. ; RALISCH, R. ; CURI, P. R. . Utilização de métodos de análise estatística para a interpretação das informações energéticas estaduais.. Revista de Economia e Sociologia Rural , São Paulo, v. 32, p. 375-390, 1994.

• CABELLO, C. ; LEONEL, M. . Hidrólise enzimática do farelo de mandioca:glicose e alcool.. In: MARNEY PASCOLI CEREDA. (Org.). Subprodutos da industrialização da mandioca no Brasil. 1ªed.São Paulo: Fundação Cargill, 2001, v. 4, p. -.

• CABELLO, C. ; LEONEL, M. . Produção de ácido cítrico a partir do resíduo da industrialização da mandioca (manipueira).. In: MARNEY PASCOLI CEREDA. (Org.). Subprodutos da Industrialização da Mandioca. 1ªed.São Paulo: Fundação Cargill, 2001, v. 4, p. -.

• CABELLO, C. ; Produção de hidrolisados por processo enzimático de fécula de mandioca. In: MARNEY PASCOLI CEREDA. (Org.). Produtos da Industrialização da Mandioca no Brasil. 1ªed.São Paulo: Fundação Cargill, 2001, v. prelo, p. -.

• CABELLO, C. ; LEONEL, M. . Produção de ácido cítrico a partir de manipueira. In: MARNEY PASCOLI CEREDA. (Org.). Resíduos da Industrialização da Mandioca. 1ªed.São Paulo - SP: Editora Paulicéia, 1994, v. 01, p. 105-114.

• CABELLO, C. ; O outro cardápio da mandioca. UNESP Ciência, São Paulo, p. 26 - 29, 01 out. 2009.

• CABELLO, C. ; Produção de alcool da mandioca. Revista ABAM, Paranavaí/PR, , v. 1, p. 34 - 35, 30 jun. 2003.

• HILÁRIO, K. C. A. ; CABELLO, C. . Resíduo de mandioca para produção de papéis especiais.. O Papel, São Paulo, , v. 4, p. 90 - 91.

• SALATA, C.C. ; CABELLO, C. . Analise de condutividade e teste de redução do permanganato de potássio em etanol de mandioca após adsorção em carvão ativado.. In: IX Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2011, Botucatu/SP. ANAIS IX Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT. Botucatu/SP: Editora CERAT, 2011. v. 1. p. 9-13.

• SALATA, C.C. ; CABELLO, C. . Sistemas de purificação de bioetanol originário de mini usinas de mandioca. In: VI Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2008, Botucatu/SP. Anais do VI Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT. Botucatu/SP: Editora CERAT, 2008. v. 1. p. 95-100.

• PINTO, P. H. M. ; CABELLO, C. . Tratamento de efluente de extração de fécula de mandioca (manipueira) em biodigestores anaeróbios de fluxo ascendente.. In: VI Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2008, Botucatu/SP. Anais do VI Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT. Botucatu/SP: Editora CERAT, 2008. v. 1. p. 116-121.

• PINTO, P. H. M. ; CABELLO, C. . Tratamento de efluentes líquidos de fecularia em biodigestores anaeróbios de fluxo ascendente.. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavaí/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais. Botucatu/SP: CERAT, 2007. v. 3. p. 1-4.

• SALLA, D. A. ; CABELLO, C. . Balanços de massa do etanol, água, CO2 e efluentes no processamento industrial da mandioca para produção de etanol.. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavaí/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais (ISSN 1808-981X). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 3. p. 1-4.

• SALLA, D. A. ; CABELLO, C. . Análise de desempenho energético dos cultivos da mandioca, cana de açúcar e milho em função da extração/exportação de macronutrientes para produção sustentável de etanol.. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavaí/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais (ISSN 1808-981X). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 3. p. 1-4.

• CAMILI, E. A. ; CABELLO, C. . Produção de etanol de manipueira tratada por processo de flotação. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavaí/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais (ISSN 1808-981X). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 3. p. 1-4.

• BRINGHENTI, L. ; CABELLO, C. . Análise da qualidade do alcool produzido a partir de resíduos amiláceos da agroindustrialização da mandioca. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavaí/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais (ISSN 1808-981X). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 3. p. 1-4.

• SALLA, D. A. ; FURLANETO, F. P. B. ; CABELLO, C. ; KANTHACK, R. A. D. . Análise energética das operações de cultivo da mandioca no Médio Paranapanema, estado de São Paulo. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavaí/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais (ISSN 1808-981X). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 3. p. 1-4.

• MORO, A. L. ; CABELLO, C. . Produção de purê alimentício de mandioca. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavaí/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais (ISSN 1808-981X). Botucatu/SP: Editora CERAT, 2007. v. 3. p. 1-4.

• COUTINHO, A. P. C. ; CABELLO, C. . Influência da agitação e do tempo de hidrólise no processamento de maltodextrina de amido de mandioca.. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavai/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais (ISSN 1808-981-X). Botucatu/SP: Editora CERAT, 2007. v. 3. p. 1-4.

• RESCHSTEINER, M. S. ; CABELLO, C. . Estudo da hidrólise enzimática de amido de mandioca para produção de substituto de gorduras.. In: XII Congresso Brasileiro da Mandioca, 2007, Paranavaí/PR. Revista Raizes e Amidos Tropicais (ISSN 1808-981X). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 3. p. 1-4.

• CAMILI, E. A. ; CABELLO, C. . Avaliação dos parâmetros operacionais do processo de hidrólise enzimática de fécula de mandioca para utilização em fermentação alcoolica.. In: V Seminário de Integração de Pesquisa do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT, 2007. v. 1. p. 6-10.

• SALLA, D. A. ; CABELLO, C. . Balanço de massa do etanol, água, gás carbonico e efluentes no processamento industrial da mandioca para produção de etanol.. In: V Seminário de Integração de Pesquisa do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 11-16.

• GONÇALVES, S. M. L. ; CABELLO, C. . Características de papéis especiais fabricados de resíduos agronomicos da mandioca para utilização como recurso alternativo na comunicação visual.. In: V Seminário de Integração de Pesquisa do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 17-21.

• SILVA, T. P. L. ; CABELLO, C. . Concentração de amido resistente em feculas de mandioca de duas variedades, modificados hidrotermicamente.. In: V Seminário de Integração de Pesquisa do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 22-26.

• SAITO, I. M. ; CABELLO, C. . Condições operacionais em reator de bancada para fermentação de hidrolisado de mandioca. In: V Seminário de Integração de Pesquisa do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 27-31.

• PEREIRA JR, V. B. ; CABELLO, C. . Controle de processo de fabricação de bioetanol a partir de mandioca e amidos de cereais. In: V Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 32-38.

• PINTO, P. H. M. ; CABELLO, C. . Destinação final de efluentes líquidos de fecularia tratados em biodisgestores anaeróbios. In: V Seminario de Integração de Pesquisa do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 32-38.

• SUMAN, P. A. ; CABELLO, C. . Hidrólise de amidos residuários presentes nos farelos de mandioca em diferentes ciclos vegetativos. In: V Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 44-48.

• RESCHSTEINER, M. S. ; CABELLO, C. . Modificação de amidos de mandioca com tripolifosfato (STPP) e trimetafosfato (STMO).. In: V Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 68-73.

• MORO, A. L. ; CABELLO, C. . Obtenção de purê alimentício de mandioca (Manihor esculenta Krantz) com adição de maltodextrinas.. In: V Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 74-78.

• BRINGHENTI, L. ; CABELLO, C. . Otimização da concentração de enzimas amilolíticas na produção de hidrolisados de batata-doce.. In: V Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 79-83.

• PEREIRA, R. A. C. B. ; CABELLO, C. . Produção de yacon em pó (Polymnia sonchifolia) para funcionalização de alimentos consorciados com probióticos do genero bifidobacterium sp. In: V Seminário de Integração de Pesquisas do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 83-87.

• COUTINHO, A. P. C. ; CABELLO, C. . Reologia de maltodextrinas de mandioca e batata-doce: influência da concnetração na viscosidade. In: V Seminário de Integração de Pesquisas no CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 87-92.

• ORDONEZ, I. A. ; CABELLO, C. . Residuos sólidos e líquidos do processo de produção de bioetanol de raízes de mandioca. In: V Seminario de Integração de Pesquisas do CERAT, 2007, Botucatu/SP. Anais (ISBN 978-85-98917-08-5). Botucatu/SP: Editora CERAT/UNESP, 2007. v. 1. p. 93-100.

• GONÇALVES, S. M. L. ; MENEZES, M. S. ; CABELLO, C. . The role of the paper in the graphics: From supporting to main actor.. In: 12ª International Conference on Geometry and Graphics, 2006, Salvador/Ba. Proceedings of the 12º ICGG. São Paulo: EPUSP, 2006. v. 1.

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• CABELLO, C. ; HILÁRIO, K. C. A. . Utilização de resíduos de raízes tropicais na fabricação de papéis especiais.. In: II Simpósio Latinoamericano de Raices y Tuberculos, 2001, Lima Peru. Guia del Participante. Lima: Universidad Nacional Agraria La Molina, 2001. v. 1. p. 109.

• CABELLO, C. ; SAITO, I. M. . Fracionamento de fécula de mandioca e recuperação da fração amilose.. In: XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2000, Fortaleza - CE. Resumos. Fortaleza - CE: SBCT, 2000. p. 6.90.

• CABELLO, C. ; HILARIO, K. C. A. . Utilização de resíduos de raízes tropicais na fabricação de papéis especiais.. In: II SIMPÓSIO EM ENERGIA NA AGRICULTURA, 2000, Botucatu/SP. Anais. Botucatu-SP: UNESP, 2000. p. 78-80.

• CABELLO, C. ; SILVA, J. G. . Sistema computacional de controle remoto de processo de produção de biogás de resíduo de mandioca.. In: XII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CINETÍFICA DA UNESP, 2000, São José do Rio Preto - SP. Resumos. São José do Rio Preto - SP: UNESP, 2000.

• CABELLO, C. ; CEREDA, M. P. ; OLIVEIRA, S. S. ; RIBAS, M. M. F. . Readaptação em biodigestores anaeróbios de sases separadas para tratamento da manipueira.. In: VII Reunião Científica em Ciências Agrárias do Lageado, 2000, Botucatu/SP. Anais. Botucatu/SP: Faculdade de Ciencias Agronomicas da UNESP, 2000. v. 1.

• OLIVEIRA, M. A. ; CEREDA, M. P. ; CABELLO, C. ; URBANO, L. H. . Quantificação de açúcares por cromatografia em fase líquida (HPLC) na pós-colheita de pêssegos (Prunus persica L.bastsch) armazenados sob condições de ambiente e refrigeração.. In: XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 2000, Fortaleza/CE. Livro Resumos. Fortaleza/CE: Sociedade Brsileira de Fruticultura, 2000. v. 1. p. 120.

• CABELLO, C. ; DASSI, M. P. . Automatização e controle computacional adaptativo para processo de produção de hidrolisado em bioreator. In: XI CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNESP, 1999, Pirassununga - SP. Resumos. Pirassununga - SP: UNESP, 1999.

• CABELLO, C. ; DASSI, M. P. ; OKUDA, R. Y. . Programa computacional para controle de processo de hidrólise enzimática em um bioreator. In: XI CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNESP, 1998, Pirassununga - SP. Anais do Congresso. Pirassununga: UNESP, 1998.

• CABELLO, C. ; OKUDA, R. Y. ; DASSI, M. P. . Sistema de controle de processo por PC de hidrólise enzimática em um bioreator. In: XI CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNESP, 1998, Pirassununga - SP. Resumos. Pirassununga/SP: UNESP, 1998.

• CABELLO, C. ; SEGURA, M. . Sensoriamento e monitoração de processos em reatores bioquímicos. In: 8º Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 1996, São José do Rio Preto - SP. Anais do Congresso, 1996. v. Anais.

• CABELLO, C. ; SEGURA, M. . Software de monitoramento de processo químico em tempo real confeccionado em ambiente Windows. In: 7º Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 1995, Guaratingueta - SP. Anais do Congresso, 1995. v. Anais.

• CABELLO, C. ; SEGURA, M. . Software para controle de sistema de neutralização de água em fluxo contínuo em ambiente Windows com interfaceamento Analógico/Digital. In: 5º Congresso de Iniciação Cinetífica da UNESP, 1993, Bauru - SP. Anais do Congresso, 1993. v. anais.

• CABELLO, C. ; SEGURA, M. . Monitoramento e otimização de um processo químico em tempo real confeccionado em ambiente Windows. In: 5º Congresso de Iniciação Científica da UNESP, 1993, Bauru / SP. Anais do Congresso, 1993. v. Anais.

• CABELLO, C. ; SEGURA, M. ; MURARO, S. . Monitoramento computadorizado da variação de pH e temperatura numa reação de neutralização.. In: 10º Encontro Regional de Química da SBQ, 1992, Ribeirão Preto / SP. Anais do Encontro, 1992. v. anais.

• CABELLO, C. ; SEGURA, M. ; MURARO, S. . Instrumentação emlaboratório de química: Um banho maria com controle de temperatura eletronico automático. In: 10º Encontro Regional de Química da SBQ, 1992, Ribeirão Preto - SP. Anais do Encontro, 1992. v. Anais.

• CABELLO, C. ; Monitoramento de processos fermentativos. Parte I: Evolução de ácidos orgânicos totais numa fermentação cítrica.. In: 14º Congresso da Sociedade Brasileira de Química, 1991, Caxambú / MG. Anais do Congresso, 1991. v. anais.

• CABELLO, C. ; Instrumentação de laboratório químico. Construção de uma interface Analógico/Digital para PC de 8 bits.. In: 9º Congresso Regional de Química da SBQ, 1990, São Carlos/SP. Anais do 9º Congresso Regional de Química da SBQ, 1990. v. unico.

• CABELLO, C. ; MURARO, M. . Titulação potenciométrica automatizada de ácidos totais em meio de fermentação cítrica.. In: 9º Congresso Regional de Química da SBQ, 1990, São Carlos / SP. Anais do 9º Congresso Regional de Química da SBQ, 1990. v. Anais.

• SANTOS, T. P. R. ; CABELLO, C. . Relação entre tempo de exposição e concentração de acido lático nas características de expansão de amido de mandioca modificado.. Energia na Agricultura (UNESP. Botucatu. Impresso) , 2014.

• SANTOS, T. P. R. ; PINTO, P. H. M. ; CABELLO, C. . Avaliação sensorial de pães de queijo produzidos por diferentes amidos modificados.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, T. P. R. ; PINTO, P. H. M. ; CABELLO, C. . Produção de amido modificado de mandioca (Manihot esculenta Crantz) com propriedade de expansão.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PINTO, P. H. M. ; CABELLO, C. . Tratamento de manipueira de fecularia por processo oxidativos com peróxido de hidrogenio e radiação ultravioleta.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CABELLO, C. ; Aplicacao da tecnologia de extrusao termoplastica na trasnformacao de materias primas amilaceas em bioenergia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Pesquisa com etanol de mandioca no Centro de Raizes e Amidos Tropicais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Produtividade em unidades produtoras de etanol de mandioca e batata-doce de pequeno porte porte. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Producao de bioetanol de raizes de mandioca em usinas de pequeno porte.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Demandas para incremento da producao de mandioca industrial no Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Demandas para incremento da producao de mandioca industrial no Brasil. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Residuos da Agroindustria da Mandioca. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Materias primas energetcas para producao de etanol. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Produtos derivados de fécula de mandioca - etanol. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Novos produtos e subprodutos das industrias da mandioca. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Perspectivas técnicas da agroindustria do amido no Brasil. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Potencialidades nos processos de conversao de amidos a produtos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Sistema agroindustrial integrado para produção de fécula de mandioca e produtos derivados. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Pesquisa e desenvolvimento em mandioca no CERAT.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Tecnologias em Agroindústria de Mandioca. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CABELLO, C. ; Aulas Laboratório de Química. Bauru-SP: Apostila, 1995 (Material didático).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2010 - 2013

  Otimização do processo de produção de bioetanol de mandioca em usina de pequeno porte, Descrição: A produção de bioetanol a partir de amidos é tecnologia estabelecida que nos anos recentes tem recebido forte impulso por motivos não só mercadológicos mas em significativa parte poela disponibilidade de tecnologias de produção mais produtivas. As enzimas especialmente ocupam um espaço de grande responsável pois tem apresentado custos decrescente e alta estabilidade favorecendo a sua aplicação mais extensivamente. A controlabilidade que um processo reacional com amidos utilizando catálise enzimática permite a obtenção de xaropes de açúcares redutores de diversas concentrações para aplicações em outros sistema. A produção de bioetanol em sistemas denominados "high gravity" são aqueles em que o mosto de fermentação apresenta concnetrações de carboidratos acima de 18% e deste modo a obtenção de vinho com altas concnetrações de etanol significa economia de equipamentos, energias no processo, menores tempos de residência e outras. O projeto busca avaliar sistema com crescentes concnetrações de açúcares redutores derivados de raizes de mandioca de modo a estabelecer melhores conhecimentos sobre este substrato.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador / LUIZ HENRIQUE URBANO - Integrante / DOUGLAS ALEXANDRE JANES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - Atual

  Secagem de raiz de mandioca desintegrada para suprimento estratégico de agroindustria de produção de etanol., Descrição: A mandioca possui amido em torno de 85% empeso seco e que se constitui numa fonte de carboidrato utilizada na produção de etanol por processo de fermentação caracterizada também pela baixa concentração de outros compostos contaminantes que poderiam afetar negativamente os bioprocessos de conversão inibindo a ação de leveduras alcoolicas. A mandioca está presente em todo território nacional e destaca importancia na alimentação humana e animal e se destaca como fonte de carboidrato como opção na substituição da cana de açúcar nas regiões amazonicas e do pantanal devido ao redente zoneamento agroeconologico implantado no Brasil. Pesquisas utilizando esta matéria prima indicam que os sistemas produtivos carecem de tecnologias para torná-los mais competitivos e otimizados e neste sentido o abastecimento de usinas de produção de bioetanol obteriam vantagens ao não serem afetadas por períodos de estiagem, chuvas e mesmo falta de matéria prima por oscilações de mercados. A utilização de raspa de mandioca substituiria o fornecimento de raizes por aquelas circunstâncias e deste modo não paralisariam sua produção que ao contrário das usinas de cana de açucar, podem operar durante todo o ano sem entre-safra. Estocar raspa de mandioca seria uma estratégia de operação que tornariam mais otimizados e menos ociosos a operação deste tipo de Usina. Busca-se introduzir novas tecnologias de secagem de mandioca adaptável na propria planta da usina ao utilizar excedentes de energia dispersos nos gases de combustão da caldeira e recuperar este calor aplicando-o a secadores adaptados a esta finalidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador / NEUSA MARIA PAVÃO BATTAGLINI - Integrante / DOUGLAS ALEXANDRE JANES - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2006 - Atual

  Sistema de produção de etanol por fermentação de substratos amiláceos das raízes e resíduos da agroindustrialização da mandioca., Descrição: O projeto se destina a implantar um unidade piloto de produção de etanol por processo fermentativo utilizando como substrato raizes e residuos de mandioca, batata-doce, inhame ou outras tuberosas. O projeto em escala subsidiará diversas pesquisas que buscam definir protocolos apropriados a este substrato. Avaliações de custos, de consumo de insumos, balanço de massa e de energia, adpatação de cepas de leveduras, e outras hipóteses poderão ser verificadas em escala e processo contínuo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2005 - 2008

  Recuperação de resíduos amiláceos de agroindustria de processamento de mandioca para produção de destilados., Descrição: O projeto está em desenvolvimento e na primeira etapa está avaliando a qualidade dos resíduos amiláceos coletados em 4 fabricas de farinha de mandioca, mais resíduos de raizes de mandioca de indústria de fabricação de pre´-congelados de mandioca. Um planejamento experimental está avaliando a estocagem do material amiláceo que acarreta perdas pela degradação microbiológica que será controlada pela aplicação de bactericidas. A contaminação poderá afetar o processo fermentativo e protocolos de tratamento serão propostos e avaliados.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2001 - 2003

  Estrutura molecular e propriedades de polissacarídeos dos amidos extraídos de diferentes variedades de mandioca., Descrição: O projeto objetivou o estudo dos tamanhos de cadeias poliméricas de amiloses e amilopectinas de cinco etno variedades de mandioca atraves de tecnica cromatográfica de permeação em gel a baixa pressão (GPC). As rotinas analíticas foram desenvolvidas e testadas bem como foi possível dimensionar as cadeias de polissacarídeos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2000 - 2002

  Produção de xarope de frutanos por ultracentrifugação com membranas cerâmicas e seu uso na elaboração de derivados de fermentados de leite utilizando culturas prebióticas., Descrição: O projeto objetivou a definição de um protocolo para extração, purificação e concentração de oligofrutossacarídeos de yacon para utilização como probióticos para lactobacilos. A etapas de ultrafiltração tangencial visou a otimização da concnetração de frutanos no substrato com a remoção dos monossacarídeos glicose e frutose que estão presentes no substrato.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 1999 - 2001

  Avaliação de sistema de tratamento de águas residuais de processamento de mandioca., Descrição: O projeto objetivou estudar o comportamento de um sistema de produção de biogás composto de dois reatores (fases aerobia e anaeróbias) que eram alimentados por manipuiera originária do processo produtivo de farinha de mandioca. O processo era contínuo e as variáveis do processo eram monitoradas através de sondas e interface analógico/digital que adquiria os dados que em tempos regulares eram transmitidos via telefone ao computador instalado no Laboratório. Na época a tecnologia eletronica e de comunicação ainda eram frágeis mas demonstrou aplicabilidade e ótimos resultados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador.

• 1998 - 1999

  Laboratorio de Automatização e tecnologias de processos, Descrição: O projeto objetivou o monitoramento e aquisição de dados de equipamentos e aparelhos analíticos em processo de hidrólise de amidos para produção de xaropes de glicose.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 1997 - 1999

  Laboratório de automatização de processos para indústria agroalimentar de raízes tropicais., Descrição: Projeto objetivou a implantação de infraestrutura de equipamentos e materiais para desenvolvimento de pesquisas com monitoramento de processos visando a decrição através de modelos estatísticos e/ou matemáticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 1997 - 1998

  Automatização e controle adaptativo de processo enzimático de produção de hidrolisados de fécula de mandioca., Descrição: Projeto de pesquisa objetivou o controle de um processo enzimático num reator agitado com aquecimento, utilizando um modelo matemático que ajustava o processo atraves da comparação de alguns parâmetros operacionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador., Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro.

• 1996 - 1997

  Equipamentos e tecnologia de processamento e produtos em agroindustria de mandioca, Descrição: O projeto objetivou a realização de pesquisas utilizando avançado suporte analítico como técnicas cromatográficas de alta resolução, definição de metodologias de preparo de amostras, ensaios com novos materiais amiláceos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Claudio Cabello - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

Prêmios