Michelle da Silva Gonçalves

Formação complementar

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Produções bibliográficas

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• MOTTA, JAQUELINE F. ; FERREIRA, OTONIEL G. L. ; VAZ, RICARDO Z. ; COSTA, OLMAR A. D. ; ALONZO, LUIS A. G. ; GONÇALVES, MICHELLE ; LOPES, ALINE G. ; PEDRA, WILLIAM U. . Desempenho produtivo e qualidade da carcaça de cordeiros avaliados em dois sistemas alimentares. Boletim de indústria animal (Online) , v. 73, p. 15-23, 2016.

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• Daudt, L. E ; Lisboa, D ; VILANOVA, M.S. ; GONÇALVES, M. S. ; MATTEI, A. . COMPORTAMENTO INGESTIVO DE NOVILHOS CHAROLÊS X HEREFORD, SUBMETIDOS AO PASTOREIO ROTACIONADO VOISIN, EM DUAS ALTURAS DE DOSSEL FORRAGEIRO.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTINI, C.A ; Lisboa, D ; VILANOVA, M.S. ; GONÇALVES, M. S. ; MATTEI, A. . COMPORTAMENTO INGESTIVO DE NOVILHOS CHAROLÊS, SUBMETIDOS AO PASTOREIO ROTACIONADO VOISIN, EM DUAS ALTURAS DE DOSSEL FORRAGEIRO.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Pegorer, F. L ; Hencke, G ; Conzatti, T ; Giordani, C ; GONÇALVES, M. S. ; VILANOVA, M.S. . DOENÇA RENAL POLICÍSTICA EM FELINO RELATO DE CASO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VALENTINI, C.A ; VELHO, C. A. ; VILANOVA, M.S. ; GONÇALVES, M. S. ; MATTEI, A. . FREQUÊNCIA DE INTERAÇÃO FÍSICA VACA-FILHOTE, EM FUNÇÃO DO SEXO E IDADE DOS TERNEIROS.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MATTEI, A. ; VILANOVA, M.S. ; GONÇALVES, M. S. . METODOLOGIA ATIVA NO ENSINO SUPERIOR VISANDO A VALORIZAÇÃO DA MEDICINA VETERINÁRIA: INTEGRAÇÃO ENTRE ALUNOS DO PRIMEIRO COM OS DO NONO SEMESTRES. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Daudt, L. E ; Santos, S. M ; VILANOVA, M.S. ; GONÇALVES, M. S. ; MATTEI, A. . PRODUÇÃO DE LEITE DE PRIMÍPARAS E MULTÍPARAS, DA RAÇA HOLANDESAS EM DIFERENTES TURNOS DE ORDENHA, NA REGIÃO DE IPÊ/RS.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MATTEI, A. ; SANTOS, T. ; VILANOVA, M.S. ; GONÇALVES, M. S. . REATIVIDADE AO PREPARO DO ÚBERE E COLOCAÇÃO DAS TETEIRAS, EM DIFERENTES CATEGORIAS DE ANIMAIS LEITEIROS: PRIMÍPARAS E MULTÍPARAS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SPADOTTO, B. ; VILANOVA, M.S. ; GONÇALVES, M. S. . Enriquecimento ambiental em recinto de camundongos criados em biotério. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• BARATA, C. ; GONÇALVES, M. S. . Legislação Brasileira de bem-estra animal para a espécie suína. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PANOZZO, L. ; VILANOVA, M.S. ; GONÇALVES, M. S. . Frequancia de busca, pós retirada do enriquecimento da agaiola de camundongos machos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GOZZI, A ; GONÇALVES, M. S. . Qualidade de carcaças bovinas associadas a prática de bem-estar animal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GOZZI, A ; GONÇALVES, M. S. . O bem-estar animal e a produção de aliementos na visão do consumidor. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GONÇALVES, M. S. . Leite Ovino. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GONÇALVES, M. S. . Práticas de criação em ovinocultura. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GONÇALVES, M. S. . O mercado da cerne ovina e as marcas de qualidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GONÇALVES, M. S. . Produção de carne ovina - Curso Produção de cordeiros Safra e Govi. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FERREIRA, O. G. L. ; OSÓRIO, J. C. S. ; GONÇALVES, M. S. . Grupo de ovinos e outros ruminantes Govi- Cyted. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FERREIRA, O. G. L. ; OSÓRIO, José Carlos da Silveira ; GONÇALVES, M. S. . Projetos do Govi. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• OSÓRIO, Maria Teresa Moreira ; OSORIO, José Carlos da Silveira ; GONÇALVES, M. S. . Transformação do músculo em carne. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• OSÓRIO, Maria Teresa Moreira ; OSORIO, José Carlos da Silveira ; GONÇALVES, M. S. ; GONZAGA, S. . Avaliação instrumental da carne. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• GONÇALVES, M. S. . Desenvolvimento em cordeiros Texel nascidos em duas épocas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GONÇALVES, M. S. . Fatores que influem na avaliação in vivo e da carcaça em cordeiros. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GONÇALVES, M. S. . COMPOSIÇÃO REGIONAL E TECIDUAL DE CORDEIROS DA RAÇA CORRIEDALE NÃO CASTRADOS, CASTRADOS E CRIPTORQUIDAS. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GONÇALVES, M. S. . Efeito da castração e idade em cordeiros. Componentes do peso vivo. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2008 - 2012

  Qualidade de carne em cordeiros Corriedale provenientes de duas épocas de cobertura, Descrição: Avaliar a eficiência produtiva em ovinos da raça Corriedale no Rio Grande do Sul, estabelecendo épocas diferenciadas de acasalamento. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michelle da Silva Gonçalves - Integrante / Maria Teresa Moreira Osório - Integrante / Roger Marlon Esteves - Integrante / José carlos da Silveira Osorio - Integrante / RAQUEL KLUNB ARNONI - Integrante / JULCEMAR KESSLER - Integrante / LEMES,J. - Coordenador.

• 2008 - 2010

  Efeito do sexo em cordeiros Corriedale cruza LacauneX Texel na composição Tecidual e avaliação instrumental da carne, Descrição: Ava GERAL Esse estudo tem como objetivo avaliar os efeitos do sexo sobre a composição tecidual e instrumental além de avaliar a qualidade da carne de cordeiros procedentes do cruzamento de ovelhas da raça Texel com carneiros das raças Lacaune, terminados em pastagem com suplementação. ESPECÍFICOS 1. Avaliar as características subjetivas da carne de cordeiros de diferentes sexos cruzas de ovelhas da raça Texel com carneiros das raças Lacaune terminados em pastagem nativa e cultivada com suplementação 2. Verificar a influência do sexo na relação tecidual (osso, músculo, gordura), cruzas de ovelhas da raça Texel com carneiros das raças Lacaune terminados em pastagem nativa e cultivada com suplementação 3. Avaliar as características instrumentais da carne de cordeiros procedentes da cruza LacauneX Texel.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michelle da Silva Gonçalves - Integrante / Maria Teresa Moreira Osório - Integrante / José carlos da Silveira Osorio - Integrante / RAQUEL KLUNB ARNONI - Coordenador / JULCEMAR KESSLER - Integrante.

• 2007 - 2009

  Crescimento e desenvolvimento de cordeiros machos e fêmeas cruza Lacaune x Texel, Descrição: Avaliar o cresimento e o desenvolvimento de cordeiros, machos e fêmeas, procedentes do cruzamento de carneiro Lacaune com ovelhas Texel. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. Avaliar o crescimento e a produção de carne de Cordeiros, machos e fêmeas, cruza carneiro Lacaune com ovelhas Texel. 2. Estimar o custo da produção terminação de cordeiros, machos e fêmeas, cruza carneiro Lacaune com ovelhas Texel, terminados em campo nativo melhorado e concentrado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michelle da Silva Gonçalves - Coordenador / Maria Teresa Moreira Osório - Integrante / Jorgea Pradieé - Integrante / Gilson de Mendonça - Integrante / Roger Marlon Esteves - Integrante / José carlos da Silveira Osorio - Integrante / RAQUEL KLUNB ARNONI - Integrante / JULCEMAR KESSLER - Integrante / MARCELE SOUSA VILANOVA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

• 2007 - 2009

  PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS E COLÁGENO DA CARCAÇA DE CORDEIROS CORRIEDALE E CRUZA LACAUNE, Descrição: Avaliar o perfil de ácidos graxos na carcaça de cordeiros Corriedale e cruza Lacaune, terminados em pastagem cultivada com suplementação a base de farelo de arroz. Avaliar o teor de colágeno e seu estado químico na carcaça de cordeiros Corriedale e cruza Lacaune, terminados em pastagem cultivada com suplementação a base de farelo de arroz.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michelle da Silva Gonçalves - Integrante / Maria Teresa Moreira Osório - Integrante / Jorgea Pradieé - Integrante / Roger Marlon Esteves - Integrante / José carlos da Silveira Osorio - Integrante / RAQUEL KLUNB ARNONI - Integrante / JULCEMAR KESSLER - Coordenador / MARCELE SOUSA VILANOVA - Integrante.

• 2006 - 2010

  Composição regional e tecidual da carcaça e análises instrumentais e químicas da carne de cordeiros Texel x Corriedale, terminados em diferentes sistemas, Descrição: 1. Avaliar o crescimento e desenvolvimento dos componentes regionais e teciduais de cordeiros machos e fêmeas procedentes do cruzamento Texel x Corriedale, terminados em três sistemas. 2. Avaliar a composição regional e tecidual e as características instrumentais e químicas da carne de cordeiros machos e fêmeas procedentes do cruzamento Texel x Corriedale, terminados em três sistemas. 3. Comparar a composição tecidual da paleta com a da perna de cordeiros machos e fêmeas procedentes do cruzamento Texel x Corriedale, terminados em três sistemas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michelle da Silva Gonçalves - Integrante / Maria Teresa Moreira Osório - Integrante / Roger Marlon Esteves - Integrante / José carlos da Silveira Osorio - Integrante / JULIANO HIDEO HASHIMOTO - Coordenador.

• 2006 - 2010

  Avaliação do tipo e diâmetro de fibras musculares e comprimento de sarcômero da carne de cordeiros, cruzas de ovelhas corriedale com carneiros texel, terminados em três sistemas, Descrição: Avaliar o efeito do sistema de terminação sobre as características das fibras musculares e comprimento de sarcômero de cordeiros oriundos do cruzamento Texel x Corriedale.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Michelle da Silva Gonçalves - Integrante / Maria Teresa Moreira Osório - Integrante / Jorgea Pradieé - Integrante / Roger Marlon Esteves - Integrante / José carlos da Silveira Osorio - Integrante / AVILA. C. - Coordenador.

• 2004 - 2006

  Avaliação das caracteristicas produtivas e comerciais dos cordeiros abatidos com a denominação especifica de qualidade "Cordeiro Herval Premium"., Descrição: O projeto objetivava obter estatísticas descritivas das caracteristicas dos cordeiros comercializados dentro da denominação especifica de qualidade "Cordeiro Herval Premium", relacionar as medidas realizadas no animal (in vivo) com as da carcaça, avaliar as caracteristicas produtivas e comerciais e verificar os fatores que influem sobre as mesmas e sobre a avaliação in vivo. Foram coletados dados dos abates de cordeiros inspecionados pelo conselho regulador do "Cordeiro Herval Premium", com as seguintes informaçãoes: data de abate, procedência, numero de cordeiros abatidos, raça, idade em meses, sexo, peso vivo na fazenda, peso de carcaça fria, rendimento de carcaça em relação ao peso vivo da fazenda, preço pago por Kg de peso vivo, preço pago por Kg de carcaça fria, distância da propriedade ao abatedouro. A condição corporal dos animais era obtida por um técnico do conselho regulador do "Cordeiro Herval Premium", além da avaliação realizada por um técnico treinado da equipe da Universidade Federal de Pelotas. As carcaças dos mesmos animais foram identificadas individualmente e classificadas quanto ao estado de engorduramento (Indice de 1á 5, sendo 1 excessivamente magra e 5 excessivamente gorda) determinadas por um tecnico treinado do conselho regulador e depois foram comparados aos dados obtidos in vivo e assim discutidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Michelle da Silva Gonçalves - Coordenador / José Carlos da Silveira Osório - Integrante / Maria Teresa Moreira Osório - Integrante / Roger Marlon Esteves - Integrante / Mauricio Morgado Oliveira - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Pelotas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2001 - 2003

  Efeito da castração sobre as características quanti-qualitativas da carcaça em cordeiros da raça Corriedale, Descrição: O projeto objetivou avaliar o crescimento e desenvolvimento, os componentes do peso corporal, a morfologia in vivo e da carcaça e as características produtivas em cordeiros não castrados, castrados e criptorquidas induzidos, da raça Corriedale. Foram utilizados 57 animais criados em campo nativo, pastagem natural, na fazenda Ycatú, município de Pedras Altas, Rio Grande do Sul, Brasil. A época de nascimento foi durante o mês de agosto de 2001 e a castração ocorreu aos 30 dias de vida. Os cordeiros foram pesadops de 30 em 30 dias até o abate, sendo 21 abatidos aos 120 dias de idade (7 não castrados, 7 castrados e 7 criptorquidas), 18 cordeiros foram abatidos aos 210 dias de idade (6 não castrados, 6 castrados e 6 criptorquidas) e 18 cordeiros abatidos aos 360 dias de idade (3 não castrados, 7 castrados e 8 criptorquidas). Através da análise de variância dos dados verificou-se o efeito da castração, idade de abate e interação sobre o crescimento e porcentagem dos componentes do peso corporal, assim como o efeito do peso vivo de abate sobre esta porcentagem e morfologia e características produtivas. Foram estimados coeficientes alométricos para verificar: o desenvolvimento relativo dos componentes do peso vivo em relação ao peso vivo; o desenvolvimento relativo da composição regional em relação ao peso da carcaça e da composição tecidual da paleta e da perna em relação ao peso da paleta e da perna, respectivamente. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Michelle da Silva Gonçalves - Integrante / José Carlos da Silveira Osório - Integrante / Maria Teresa Moreira Osório - Coordenador / Roger Marlon Gomes Esteves - Integrante / Henrique Vieira Farias - Integrante / Eunice de Leon Rota - Integrante / Diego Moreira de Azeredo - Integrante / Rodrigo Desessards Jardim - Integrante / Gilson de Mendonça - Integrante / Luiz Henrique Moraes Diniz - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Pelotas - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

Prêmios